Metoda de

Impurificare a
legumelor și
fructelor

Vreau să vă prezint câteva metode de

impurificare a fructelor și a legumelor!
Elaborat: Zaeț Evelina
Grupa: AMg-504
Profesor: Tudor Mariana
 1. Nu spălați fructele și legumele inainte de a le
depozita( dacă l-ați spălat, atunci ștergeți-le cu un
prosop uscat).
2. Fructele și Legumele prefefră mediul uscat(
umiditatea grăbește processul de mucegăire, așa că
fructele și legumele se plasează recipiente sau
învelite în hârtie)
3. NU așezați anumite fructe și legume în frigider(
ardeii,castraveții și roșiile trebuie păstrate la
temperatura camerii)
4. Înfășura-ți în folie codițele bananelor( ele dacă se
depozitează în frigider se înnegresc și își pierd gustul,
trebuie lăsate la temperatura camerei)

5. Usturoiul și ceapa trebuie să se păstreze mai bine la

întuneric
6.Nu depozita-ți anumite tipuri de fructe și legume împreună
(bananele, caisele, perele, prunele, mango,roșiile, depozitate
împreună cu mere, vinete, pepene verde, cartofi, dovlecei,
morcovi și brocoli încep să elimine etilenă și se intensifică
procesul de putrezire