Unitatea de învăţământ: Avizat,

Disciplina: EDUCAŢIE TEHNOLOGICĂ Director .... ...... .......... ......

Nr. ore /săptămână: 1 oră
Clasa: a V-a
Profesor: Avizat,
Programa aprobata prin Ordinul M.E.C.T.S.: 3393/28.02.2017 Șef catedră ....... ....... ..........

PLANIFICARE CALENDARISTICĂ ANUALĂ

AN ŞCOLAR: 2022 – 2023 (36 SĂPTĂMÂNI)
MODUL 1  7 SĂPTĂMÂNI

Unitatea Produsul/ lucrarea de

Domenii de conţinut şi
de Competenţe specifice Nr.ore Săptămâna realizat/Aplicaţia practică
conţinuturi
învăţare (exemple)
Utilizarea Prezentarea manualului. Instructaj
manualului NSSM 1 S1

1.1 Executarea unor produse/lucrări - Studii de caz

1.ALIMENT creative simple pe baza unei fișe
E ȘI tehnologice date, selectând materiile
PRODUSE prime, materialele, unelte/ ustensile/
ALIMENTA dispozitive/aparate adecvate.
RE
1.2 Identificarea unor date, mărimi,
relaţii, procese şi fenomene specifice
matematicii şi ştiinţelor în realizarea
unui produs.
1.3 Analizarea produselor pe baza
unor criterii stabilite.
2.2 Selectarea produselor și a
tehnologiilor din perspectiva păstrării
calității mediului și a sănătății.
3.2 Manifestarea abilităţii de a lucra
individual şi în echipe pentru
rezolvarea unor probleme.
1. Alimentația echilibrată a omului și - Piramida nevoilor
satisfacerea nevoii de hrană - Colaje imagini alimente și produse
Dezvoltare durabilă alimentare
- Alimente de origine minerală 1 S2 - Fișe de documentare
- Alimente de origine vegetală 1 S3 - Ilustrate/colaje/prezentări
- Alimente de origine animală 1 S4
2. Calitatea produselor alimentare - Studiu de caz
Calitate, economie, antreprenoriat - Fișe de documentare
- Proprietăţi organoleptice - Experiment privind perisabilitatea
- Valoarea nutritivă,energetică și produselor alimentare
estetică 1 S5 - Calcularea valorii nutritive şi a valorii
- Substanțe nutritive și viața sănătoasă energetice a alimentelor pe bază de
tabele si etichete ale ambalajelor
Design - Proiect
- Elemente de desen geometric
- Ambalajelor produselor alimentare - Proiectul „Ambalaj pentru un produs
Recapitulare pentru evaluarea modulului 1 S6 alimentar”
Evaluarea modulului
1 S7
Activități remediale sau de progress

1

Unitatea
de Competenţe specifice
învăţare
1.1 Executarea unor produse/lucrări
2. creative simple pe baza unei fișe
TEHNOLOG tehnologice date, selectând materiile
II DE prime, materialele,
CULTIVARE unelte/ustensile/dispozitive/aparate
A adecvate.
PLANTELO 1.2 Identificarea unor date, mărimi,
R relaţii, procese şi fenomene specifice
matematicii şi ştiinţelor în realizarea
unui produs .
1.3 Analizarea produselor pe baza
unor criterii stabilite de comun acord.
2.1 Argumentarea utilizării normelor de
igienă, a măsurilor de sănătate și
securitate în muncă, de prevenire și
stingere a incendiilor, specifice
condițiilor reale de muncă.
2.2 Selectarea produselor și a
tehnologiilor din perspectiva păstrării
calității mediului și a sănătății.
3.1 Identificarea unor modele de
profesionişti în domeniile explorate.
3.2 Manifestarea abilităţii de a lucra
individual şi în echipe pentru
rezolvarea unor probleme.
MODUL 2  8 SĂPTĂMÂNI
Domenii de conţinut şi
conţinuturi
1. Cultivarea plantelor
Dezvoltare durabilă
- Factori de mediu care influenţează
cultivarea plantelor
Tehnologii
- Procese tehnologice simple de
cultivare a plantelor
Calitate, economie, antreprenoriat
- Norme specifice de securitate și
sănătate în muncă la cultivarea plantelor
Activităţi/ocupaţii/meserii
- Activități și ocupații specifice din
domeniul cultivării plantelor
Producția agricolă
Dezvoltare durabilă
-Valorificarea producției vegetale /
Promovarea producției vegetale
-Produselor ecologice și rolul acestora
în asigurarea sănătății
Calitate, economie, antreprenoriat
-Factori de mediu care influențează
depozitarea și transportul produselor
alimentare
Recapitulare pentru evaluarea modulului
Evaluarea modulului
Activități remediale sau de progres
2
Produsul/ lucrarea de
Nr.ore Săptămâna realizat/Aplicaţia practică
(exemple)
- Activități practice de semănat /plantat în
ghivece /lădițe
- Determinarea necesarului de semințe, de
1 S8 răsaduri/puieți la înfiinţarea unei culturi
- Activități practice de înființare a colțului
verde din sala de clasă
- Activități practice de cultivare și îngrijire a
plantelor
1 S9 - Realizarea unei povestiri ilustrate/ colaje/
prezentări
- Exerciții de realizare a elementelor de
peisagistică și a aranjamentelor florale prin
utilizarea desenului geometric
1 S10 - Vizionarea de filme documentare
- Proiect prima mea seră de flori, Prima mea
fermă de pomi fructiferi
- Întocmirea unui colaj de imagini, realizarea
unui eseu, afiș
1 S11 - Organizarea unei expoziții cu produse
realizate
- Vizite de explorare la agenţi economici de
profil (fermă de legume, seră de legume
sau flori, livadă) – studiul de caz
1 S12
1 S13 - Aplicaţii recapitulative
- Test de evaluare
1 S14
S15
1

Unitatea
de Competenţe specifice
învăţare
3.TEHNOLO 1.1 Executarea unor produse/lucrări
GII DE creative simple pe baza unei fișe
CREȘTERE tehnologice date, selectând materiile
A prime, materialele,
ANIMALEL unelte/ustensile/dispozitive/aparate
OR adecvate.
1.2 Identificarea unor date, mărimi,
relaţii, procese şi fenomene specifice
matematicii şi ştiinţelor în realizarea
unui produs .
1.3 Analizarea produselor pe baza
unor criterii stabilite de comun acord.
2.1 Argumentarea utilizării normelor de
igienă, a măsurilor de sănătate și
securitate în muncă, de prevenire și
stingere a incendiilor, specifice
condițiilor reale de muncă,
2.2 Selectarea produselor și a
tehnologiilor din perspectiva păstrării
calității mediului și a sănătății,
3.1 Identificarea unor modele de
profesionişti în domeniile explorate
3.2 Manifestarea abilităţii de a lucra
individual şi în echipe pentru
rezolvarea unor probleme
MODUL 3  6 SĂPTĂMÂNI
Produsul/ lucrarea de
Domenii de conţinut şi
Nr.ore Săptămâna realizat/Aplicaţia practică
conţinuturi
(exemple)
3. Creșterea animalelor domestice
Dezvoltare durabilă - Asocierea factorilor de mediu cu animalele
- Factori de mediu care influențează 1 S16 specific zonelor geografice
creșterea animalelor
- Stabilirea raţiei de hrană pentru diferite
Tehnologii specii de animale domestice
- Elemente de tehnologia creșterii - Fişa de autoevaluare
animalelor domestice (hrănirea și
îngrijirea lor) 1 S17
Calitate, economie, antreprenoriat
- Norme de igienă în creșterea
animalelor domestice
Activităţi/ocupaţii/meserii
- Activități și ocupații din domeniul
creșterii animalelor
Creșterea animalelor de companie S18
Tehnologii 1
Elemente de tehnologia creşterii
animalelor de companie (hrănirea şi
îngrijirea lor)
Calitate, economie, antreprenoriat
Norme de igienă în creşterea animalelor
de companie
Recapitulare pentru evaluarea modulului 1 S19
Evaluarea modulului 1 S20
Activități remediale sau de progres 1 S21
3

Unitatea
de Competenţe specifice
învăţare
1.1 Executarea unor produse/lucrări
4.PREPARA creative simple pe baza unei fișe
REA ȘI tehnologice date, selectând materiile
SERVIREA prime, materialele,
ALIMENTEL unelte/ustensile/dispozitive/aparate
OR adecvate
1.2 Identificarea unor date, mărimi,
relaţii, procese şi fenomene specifice
matematicii şi ştiinţelor în realizarea
unui produs
1.3 Analizarea produselor pe baza
unor criterii stabilite de comun acord
2.1 Argumentarea utilizării normelor de
igienă, a măsurilor de sănătate și
securitate în muncă, de prevenire și
stingere a incendiilor, specifice
condițiilor reale de muncă
2.2 Selectarea produselor și a
tehnologiilor din perspectiva păstrării
calității mediului și a sănătății
.1 Identificarea unor modele de
profesionişti în domeniile explorate
3.2 Manifestarea abilităţii de a lucra
individual şi în echipe pentru
rezolvarea unor probleme
MODUL 4  6 SĂPTĂMÂNI
Domenii de conţinut şi
conţinuturi
1.Tehnologii de preparare a hranei
Tehnologii
- Bucătăria şi dotarea acesteia
Factori de confort în bucătărie
- Prepararea hranei și servirea mesei
- Conservarea alimentelor
Calitate, economie, antreprenoriat
-Norme de igienă la prepararea hranei /
Norme specifice de securitate şi
sănătate în muncă
Dezvoltare durabilă
Factori de mediu care influenţează
prelucrarea produselor alimentare
Tehnologii
Tehnologii tradiţionale şi moderne de
preparare a alimentelor
Recapitulare pentru evaluarea modulului
Evaluarea modulului
Activități remediale sau de progres
4
Produsul/ lucrarea de
Nr.ore Săptămâna realizat/Aplicaţia practică
(exemple)
- Proiecte- Proiectul „Bucătăria”- împărțiți
clasa în patru grupe: Grupa vaselor, Grupa
ustensilelor,Grupa dispozitivelor și Grupa
1 S22 aparatelor- realizați un afiș cu informații și
desene prin care să evidențiați utilitatea
obiectelor din grupa pe care o reprezentați
- Proiectul „Salată din legume” /fructe”
1 S23
- Proiectul „Tartine asortate”
-Proiectul „Sucul natural din fructe/ legume”
- Proiectul „ Borcan cu murături”
-Vizită la un târg de produse alimentare
-Realizarea unui pliant de promovare a
produselor tradiţionale preparate în echipe
1 S24 - Componente ale portofoliului
- Fişa de autoevaluare
- Fișă tehnologică
- Activități practicede realizare a unor
preparate alimentare simple
1 S25 - Vizionarea de filme documentare/didactice
- Desfășurarea în şcoală a unor
1 S26 minicampanii de informare cu privire la
respectarea regulilor specifice
1 S27 de igienă, a măsurilor de sănătate și
securitate a muncii
- Activități practice de decorare, aranjare şi
servire a mesei
- Întocmirea unui meniu
- Activități practice de decorare, aranjare şi
servire a mesei
- Exerciţii de identificare de procese,
fenomene simple specifice ştiinţelor

Unitatea
de Competenţe specifice
învăţare
5. 1.1 Executarea unor produse/lucrări
PREPARAR creative simple pe baza unei fișe
EA ȘI tehnologice date, selectând materiile
SERVIREA prime, materialele,
ALIMENTEL unelte/ustensile/dispozitive/aparate
OR adecvate
1.2 Identificarea unor date, mărimi,
relaţii, procese şi fenomene specifice
matematicii şi ştiinţelor în realizarea
unui produs
1.3 Analizarea produselor pe baza
unor criterii stabilite de comun acord
2.1 Argumentarea utilizării normelor de
igienă, a măsurilor de sănătate și
securitate în muncă, de prevenire și
stingere a incendiilor, specifice
condițiilor reale de muncă
2.2 Selectarea produselor și a
tehnologiilor din perspectiva păstrării
calității mediului și a sănătății
3.1 Identificarea unor modele de
profesionişti în domeniile explorate
3.2 Manifestarea abilităţii de a lucra
individual şi în echipe pentru
rezolvarea unor probleme
MODUL 5  9 SĂPTĂMÂNI
Domenii de conţinut şi
conţinuturi
2. Alimentația omului, satisfacerea
nevoii de hrană
Dezvoltare durabilă
- Alcătuirea meniurilor. Criterii de
întocmire a meniurilor
- Obiceiuri alimentare ale elevilor
3. Produse alimentare și servicii din
alimentație
Calitate, economie, antreprenoriat
- Calitatea produselor şi a serviciilor din
alimentaţie
- Protecţia consumatorului
- Valorificarea şi promovarea produselor
alimentare
Tehnologii
Servirea mesei. Copiii si bunele maniere
Activităţi/ocupaţii/meserii
Activităţi şi ocupaţii din domeniul
preparării şi servirii alimentelor
5
Produsul/ lucrarea de
Nr.ore Săptămâna realizat/Aplicaţia practică
(exemple)
- Calcularea cu aproximație a valorii
energetice/nutritive
1 S28 - Realizarea de activităţi practice : o broșură
care să cuprindă câte un meniu pentru
ocazii speciale
1 S29 - Exerciţii de identificare de procese,
fenomene simple specifice ştiinţelor
-Concepeți o invitație pentru prietenii voștri.
Întocmiți un meniu pentru petrecerea
voastră..
- Culege informații despre obiceiuri
alimentare specifice popoarelor, după criterii
culturale, religioase și elaborează fișa de
documentare.
- Calcularea cu aproximație a valorii
energetice/nutritive
1 S30 - Realizarea de activităţi practice : o broșură
care să cuprindă câte un meniu pentru
1 S31 ocazii speciale
- Exerciţii de identificare de procese, -
Întocmirea unui meniu pentru diferite
evenimente,respectând principiile unei
alimentații sănătoase și echilibrate
-Redactați o sesizare către Oficiul pentru
1 S32 Protecția Consumatorilor/ Autoritatea
Națională pentru Protecția Consumatorilor
1 S33 pentru sesizarea unor aspecte referitoare la
calitatea unui produs apreciat de voi.
-Exerciţii de aranjare și decorare a mesei și
a platourilor pentru un mic dejun – elemente
1 de desen geometric – exerciţiile
-Proiect „Șervețelul minunat”
 Recapitulare pentru evaluarea modulului 1 S34

Evaluarea modulului 1 S35 - Activităţile practice

- Exerciţii de aranjare și decorarea mesei și
Activități remediale sau de progres S36 a platourilor pentru un mic dejun – elemente
de desen geometric

Unitatea Produsul/ lucrarea de

Domenii de conţinut şi
de Competenţe specifice Nr.ore Săptămâna realizat/Aplicaţia practică
conţinuturi
învăţare (exemple)