Anul şcolar: 2021-2022 Vizat Responsabil comisie metodică, Vizat Director,

Disciplina: Educatie Tehnologic și Aplicații Practice prof. prof.

Profesor: Solomon Valentin
Clasa: a V-a
Curriculum aplicat: 1 ora/săp
Programa aprobată OMEN NR.3393, din 28.02.2017

PLANIFICAREA CALENDARISTICĂ A MATERIEI

LA DISCIPLINA EDUCAȚIE TEHNOLOGICĂ ȘI APLICAȚII PRACTICE
clasa a V-a
Sem I – 14 săptămâni

Unitatea de Competențe specifice Domenii de conținut și conținuturi Nr Săpt. Produsul/lucrarea de realizat/aplicația

învățare
1.2 Identificarea unor date,
mărimi, relații, procese și
fenomene specifice
matematicii și științelor în
realizarea unui produs
1.3 Analizarea produselor pe
baza unor criterii stabilite de
comun acord
2.2 Selectarea produselor și a
tehnologiilor din perspectiva
păstrării calității mediului și a
I. Alimente sănătății
și produse 3.2 Manifestarea abilității de
alimentare a lucra individual și în echipe
pentru rezolvarea unor
probleme
ore
Prezentarea disciplinei.
Test inițial
1. Alimentația omului și satisfacerea
nevoii de hrană
– Nevoia de hrană
– Alimente de origine minerală
– Alimente de origine vegetală
– Alimente de origine animală
2. Calitatea produselor alimentare
– Proprietăți organoleptice
– Valoarea nutritivă și energetică
Design
Elemente de desen geometric aplicate la
practică
(exemple)
I
1 13-17 Manual Litera
sept.2021
– Aplicațiile practice 1 și 2 de la pagina 13
– Proiectul „Colectarea uleiului uzat” de la
II pagina 14
20-24 – Aplicațiile practice 1 și 2 de la pagina 18
sept.2021 – Studiul de caz de la pagina 19
1 III – Aplicația practică 3 de la pagina 25
1 27 sept-1 – Fișa de autoevaluare de la pagina 20
oct. 2021
– Studiile de caz de la pagina 23
1 IV – Analizarea produselor alimentare în funcție
1 4-8 oct. de proprietățile organoleptice –aplicațiile
V practice de la pagina 24
11-15 oct. – Calcularea valorii nutritive și a valorii
energetice a alimentelor pe bază de pe tabele si
etichete ale ambalajelor – exercițiile 1și 2 de la
pagina 25; exercițiul 3 de la pagina 31
VI – Proiectul „Ambalaj pentru produs alimentar”
2 18-22 oct. de la pagina 28

II. 1.1 Executarea unor
Tehnologii produse/lucrări creative
de cultivare simple pe baza unei fișe
a plantelor tehnologice date, selectând
și de materiile prime, materialele,
creștere a unelte/ustensile/dispozitive/ap Procese tehnologice simple de cultivare
animalelor arate adecvate
1.2 Identificarea unor date,
mărimi, relații, procese și
fenomene specifice
matematicii și științelor în
realizarea unui produs
1.3 Analizarea produselor pe
baza unor criterii stabilite de
comun acord
2.1 Argumentarea utilizării
normelor de igienă, a
măsurilor de sănătate și
securitate în muncă, de
prevenire și stingere a
incendiilor, specifice
condițiilor reale de muncă
2.2 Selectarea produselor și a
tehnologiilor din perspectiva
păstrării calității mediului și a
sănătății
3.1 Identificarea unor modele
de profesioniști în domeniile
explorate
3.2 Manifestarea abilității de
a lucra individual și în echipe
pentru rezolvarea unor
probleme
realizarea ambalajelor produselor VII – Portofoliul „Edu Teh” – aplicațiile practice
alimentare 25-29 oct. de la pagina 30
 Recapitulare 1 VIII – Aplicații recapitulative de la pagina 31
 Evaluare 1-5 nov. – Testul de evaluare de la pagina 32
1. Cultivarea plantelor
Dezvoltare durabilă IX – Proiectul „Ghiveciul cu plante aromatice” de
Factori de mediu care influențează 1 8-12 nov. la pagina 39
cultivarea plantelor
Tehnologii – Determinarea necesarului de semințe, de
1 X răsaduri/puieți la înființarea unei culturi –
a plantelor 15-19nov. exercițiul 1 de la pagina 39
– Activități de colectare selectivă și reciclare a
Design deșeurilor menajere pentru stabilirea soluțiilor
Elemente de desen geometric aplicate la 1 XI de protejare a mediului la nivel individual și
elemente de peisagistică și aranjamente 22-26nov. local –proiectul „Școala Eco. Implică-te și tu!”
florale de la pagina 41
– Aplicațiile practice 2 și 3 de la pagina 42
Calitate, economie, antreprenoriat XII
Norme specifice de securitate și sănătate 1 29nov.-
în muncă la cultivarea plantelor 3dec
Activități/ocupații/meserii
Activități și ocupații specifice din 1 XIII – Vizite de explorare la agenți economici de
domeniul cultivării plantelor 6-10 dec. profil (fermă de legume, seră de legume sau
flori, livadă) în scopul identificării
echipamentului, activităților, condițiilor de
lucru, urmate de dezbateri și argumentări
privind necesitatea respectării măsurilor de
securitate și sănătate în muncă – studiul de caz
de la pagina 41
 Recapitulare XIV
1 13-22dec.
 Evaluare
 PLANIFICAREA CALENDARISTICĂ A MATERIEI
LA DISCIPLINA EDUCAȚIE TEHNOLOGICĂ ȘI APLICAȚII PRACTICE
clasa a V-a
Sem II – 20 săptămâni
II.
Tehnologii 2. Creșterea animalelor domestice
de cultivare Dezvoltare durabilă I
a plantelor Factori de mediu care influențează 1 10-14 ian. – Asocierea factorilor de mediu cu animalele
și de creșterea animalelor 2022 specifice zonelor geografice
creștere a Tehnologii 1 II – exercițiul „Lucrați în perechi” de la pagina 46
animalelor Elemente de tehnologia creșterii 17-21 ian.
animalelor domestice (hrănirea și – Stabilirea rației de hrană pentru diferite specii
îngrijirea lor) de animale domestice – exercițiul 1 de la
Calitate, economie, antreprenoriat 1 III pagina 46
Norme de igienă în creșterea animalelor 24-28 ian.
domestice
Activități/ocupații/meserii
Activități și ocupații din domeniul
creșterii animalelor
 Autoevaluare – Fișa de autoevaluare de la pagina 47
3. Producția agricolă
Dezvoltare durabilă
– Producția și etichetarea produselor
ecologice și rolul acestora în asigurarea 1 IV – Vizite de explorare la agenți economici de
sănătății 31ian- profil (ferme de creștere a animalelor
– Factori de mediu care influențează 4feb. convențional și ecologic) în scopul comparării,
depozitarea și transportul produselor prin dezbatere, a calității produselor alimentare
alimentare obținute – studiile de caz 1 și 2 de la pagina 51
Calitate, economie, antreprenoriat
– Valorificarea producției vegetale și 1 V
animaliere 7-11 feb.
– Promovarea producției vegetale și – Studiul de caz de la pagina 51
animaliere
4. Creșterea animalelor de companie
Tehnologii
Elemente de tehnologia creșterii 1 VI

III. 1.1 Executarea unor
Prepararea produse/lucrări creative
și servirea simple pe baza unei fișe
alimentelor tehnologice date, selectând
materiile prime, materialele,
unelte/ustensile/dispozitive/ap
arate adecvate
1.2 Identificarea unor date,
mărimi, relații, procese și
fenomene specifice
matematicii și științelor în
realizarea unui produs
1.3 Analizarea produselor pe
baza unor criterii stabilite de
comun acord
2.1 Argumentarea utilizării
normelor de igienă, a
măsurilor de sănătate și
securitate în muncă, de
prevenire și stingere a
incendiilor, specifice
condițiilor reale de muncă
2.2 Selectarea produselor și a
tehnologiilor din perspectiva
păstrării calității mediului și a
sănătății
animalelor de companie (hrănirea și 14-18 feb. – Proiectul „Îngrijirea animalului de companie”
îngrijirea lor) de la pagina 54
Calitate, economie, antreprenoriat
Norme de igienă în creșterea animalelor
de companie
 Recapitulare / Evaluare 1 VII
21-25 feb.
1. Tehnologii de preparare a hranei
Tehnologii
– Bucătăria și dotarea acesteia 1 VIII – Proiectul „Salată din castraveți cu roșii” de la
28fe-4mar pagina 63
– Factori de confort în bucătărie 1 IX – Proiectul „Salată de căpșuni!” de la pagina 63
7-11 mar. – Proiectul „Sendvișuri hazlii”
– Prepararea hranei 1 X de la pagina 64
14-18mar. – Proiectul „Tartine asortate”
de la pagina 64
– Conservarea alimentelor 1 XI – Proiectul „Compot de vișine” de la pagina 71
21-25mar.
Calitate, economie, antreprenoriat – Componente ale portofoliului „Edu Teh” de
– Norme de igienă la prepararea hranei 1 XII la paginile 70, 76, 86
– Norme specifice de securitate și 28mar- – Vizită la un târg de produse alimentare sau la
sănătate în muncă 1apr o miniexpoziție cu produse și analizarea lor
Tehnologii prin degustare pentru a aprecia calitatea
Tehnologii tradiționale și moderne de 1 XIII acestora – pagina 70
preparare a alimentelor 4-7apr. – Realizarea unui pliant de promovare a
produselor tradiționale preparate în echipe –
activitatea practică 1 de la pagina 70
– Fișa de autoevaluare de la pagina 70
Școala altfel 1 XIV
8-14 apr.
2. Alimentația echilibrată
Dezvoltare durabilă – Realizarea activității practice „Legea clasei
– Alcătuirea meniurilor. Criterii de 2 XV, XVI înseamnă sănătatea noastră” de la pagina 76
întocmire a meniurilor 2-13mai
– Obiceiuri alimentare ale elevilor
3. Produse alimentare și servicii din – Întocmirea unui meniu pentru diferite
alimentație evenimente, respectând principiile unei

3.1 Identificarea unor modele
de profesioniști în domeniile
explorate
3.2 Manifestarea abilității de
a lucra individual și în echipe
pentru rezolvarea unor
probleme
Calitate, economie, antreprenoriat
– Calitatea produselor și a serviciilor din
alimentație
– Protecția consumatorului
– Valorificarea și promovarea
produselor alimentare
Design
Elemente de desen geometric aplicate la
aranjarea și decorarea mesei
Tehnologii
Servirea mesei
Activități/ocupații/meserii
Activități și ocupații din domeniul
preparării și servirii alimentelor
 Recapitulare / Evaluare
alimentații sănătoase și echilibrate – exercițiile
2 și 3 „Lucrează singur” de la pagina 76,
1 XVII exercițiul „Lucrați în perechi” de la pagina 77,
16-20 mai exercițiile 1 și 2 de la pagina 78
– Activitățile practice 1 și 2 de la paginile 85,
respectiv 86
– Exerciții de aranjare și decorare a mesei și a
platourilor pentru un mic dejun – elemente de
1 XVIII desen geometric – exercițiile 1 și 3 („Lucrează
23-27 singur”) de la pagina 86
mai. – Vizită la o patiserie din localitate sau din
orașul apropiat pentru identificarea activităților
desfășurate, a condițiilor de muncă, a
1 XIX atribuțiilor angajaților din domeniu – exercițiul
30mai- 3 de la pagina 86
3iun
1 XX
6-10iun.