PLANIFICARE CALENDARISTICĂ

An școlar 2023-2024
Disciplina: Educatie tehnologica şi aplicaţii practice
Clasele: a V-a Prof.Melinte Cornelia
Nr ore/ săptămână: 1
Săptămâna Săptămâna verde
Săptămâna Şcoala Altfel
Unitatea de Competențe specifice Domenii de Conținuturi Număr Săptămâna Produsul/lucrarea
învățare conținut de ore de
alocat realizat/aplicația
practică
(exemple)
I. Alimente 1.2 Identificarea unor date, mărimi, Alimentația Dezvoltare durabilă
și produse relații, procese și fenomene omului și – Nevoia de hrană 2 S1,S2 – Aplicațiile
alimentare specifice matematicii și științelor în satisfacerea 11-22sept. practice 1 și 2 de
realizarea unui produs nevoii de hrană S3 la pagina 10
1.3 Analizarea produselor pe baza – Alimente de origine 1 25-29sept.
unor criterii stabilite de comun minerală Activitate
acord individuală pag.13
2.2 Selectarea produselor și a – Alimente de origine 2 S4,S5
tehnologiilor din perspectiva vegetală 02-13oct. – Aplicația practică
păstrării calității mediului și a pagina 17
sănătății – Alimente de origine 1 S6
3.2 Manifestarea abilității de a animală 16-20oct. – Aplicația practică
lucra individual și în echipe pentru pagina 20-21
rezolvarea unor probleme

Recapitulare 1 S7 Test de evaluare

Autoevaluare 23-27oct. pag.24

II. 1.1 Executarea unor Cultivarea

Cultivarea produse/lucrări creative simple pe plantelor Dezvoltare durabilă 1 S8 Observăm şi
plantelor Factori de mediu care 06-10noi. discutăm pag.26
 baza unei fișe tehnologice date, influențează cultivarea
selectând materiile prime, plantelor
materialele, Tehnologii
unelte/ustensile/dispozitive/aparate Procese tehnologice simple 2 S9,S10 Observăm şi
adecvate de cultivare a plantelor 13-24noi. discutăm pag.29
1.2 Identificarea unor date, mărimi,
relații, procese și fenomene
specifice matematicii și științelor în Calitate, economie,
realizarea unui produs antreprenoriat 1 S11 Aplicaţii practice
1.3 Analizarea produselor pe baza Norme specifice de 27-30noi. pag.33
unor criterii stabilite de comun securitate și sănătate în
acord muncă la cultivarea
2.1 Argumentarea utilizării plantelor
normelor de igienă, a măsurilor de
sănătate și securitate în muncă, de Activități/ocupații/meserii
prevenire și stingere a incendiilor, Activități și ocupații
specifice condițiilor reale de specifice din domeniul 1 S12 Vizită la o seră de
muncă cultivării plantelor 04-08dec. flori
2.2 Selectarea produselor și a Design
tehnologiilor din perspectiva Elemente de desen
păstrării calității mediului și a geometric aplicate la S13 Aplicaţii practice
elemente de peisagistică și 1 11-15dec. pag.40
sănătății
3.1 Identificarea unor modele de aranjamente florale
Recapitulare
profesioniști în domeniile explorate
Evaluare 1 S14 Recapitulare
3.2 Manifestarea abilității de a 18-22dec. pag.41
lucra individual și în echipe pentru Test de evaluare
rezolvarea unor probleme pag.42

Creșterea Dezvoltare durabilă

animalelor Factori de mediu care 1 S15 Aplicaţii practice
influențează creșterea 08-12ian. pag.46
1.1 Executarea unor
produse/lucrări creative simple pe animalelor
III. Tehnologii
Creșterea baza unei fișe tehnologice date, Aplicaţii practice
selectând materiile prime, Elemente de tehnologia
animalelor creșterii animalelor 1 S16 pag.51
materialele, 15-19ian.
unelte/ustensile/dispozitive/aparate domestice (hrănirea și
adecvate îngrijirea lor)
Calitate, economie,
 1.2 Identificarea unor date, mărimi, antreprenoriat S17
relații, procese și fenomene Norme de igienă în 2 22-26ian.
specifice matematicii și științelor în creșterea animalelor S18
realizarea unui produs domestice 29ian.-
1.3 Analizarea produselor pe baza Activități/ocupații/meserii 02feb.
unor criterii stabilite de comun Activități și ocupații din
acord domeniul creșterii
2.1 Argumentarea utilizării animalelor
normelor de igienă, a măsurilor de Tehnologii
sănătate și securitate în muncă, de Elemente de tehnologia Referat -Animalul
prevenire și stingere a incendiilor, creșterii animalelor de 1 S19 meu de companie
specifice condițiilor reale de companie (hrănirea și 05-09feb.
muncă îngrijirea lor)
2.2 Selectarea produselor și a Calitate, economie,
tehnologiilor din perspectiva antreprenoriat
păstrării calității mediului și a Norme de igienă în
sănătății creșterea animalelor
3.1 Identificarea unor modele de domestice
profesioniști în domeniile explorate
Recapitulare S20, Recapitualre
3.2 Manifestarea abilității de a
Evaluare 1 12-16feb. pag.56
lucra individual și în echipe pentru Test de evaluare
rezolvarea unor probleme pag.58

Calitate, economie,
IV.Calitatea Calitatea antreprenoriat
produselor 1.2 Identificarea unor date, mărimi, produselor Aplicaţii practice
relații, procese și fenomene – Calitatea produselor
alimentare alimentare  Proprietăți S21 pag.62
şi a specifice matematicii și științelor în şi a serviciilor 1 26feb.-
realizarea unui produs organoleptice
serviciilor din alimentaţie 01mart.
1.3 Analizarea produselor pe baza  Valoarea nutritivă
din 2 S22,S23
unor criterii stabilite de comun energetică şi
alimentaţie 04-15mart.
acord estetică
2.2 Selectarea produselor și a – Calitatea serviciilor din
1 S24 Aplicaţii practice
tehnologiilor din perspectiva alimentație .Protecția 18-22mart. pag.66
păstrării calității mediului și a consumatorului
sănătății
3.2 Manifestarea abilității de a –Valorificarea şi 1 S25
lucra individual și în echipe pentru promovarea producţiei 25-29mart. Activitate
rezolvarea unor probleme vegetale,animaliere şi a individuală pag.68
 produselor alimentare
Design
–Producţia şi etichetarea 1 S26
produselor ecologice şi 01-05apr. Proiect -Ambalaj
rolul acestora în asigurarea pentru un produs
sănătăţii alimentar
–Elemente de desen S27,S28
geometric aplicate la 2 08-12apr.
realizarea ambalajelor 15-19apr.
produselor alimentare
1 S29 Recapitulare
Recapitulare 22-26apr. pag.73
Evaluare Test de evaluare
pag.74
V.
Tehnologii 1.1 Executarea unor Tehnologii de Tehnologii S30
de produse/lucrări creative simple pe preparare a – Bucătăria și dotarea 1 06-10mai Fişă pentru
preparare baza unei fișe tehnologice date, hranei acesteia .Factori de confort activitate
a hranei selectând materiile prime, în bucătărie personală pag.78
materialele, – Prepararea
unelte/ustensile/dispozitive/aparate hranei.Conservarea Proiect Prepararea
adecvate alimentelor alimentelor prin
Calitate, economie, prleucrare la rece
1.2 Identificarea unor date, mărimi, antreprenoriat
relații, procese și fenomene – Norme de igienă la S31
specifice matematicii și științelor în prepararea hranei .Norme 1 13-17mai
realizarea unui produs specifice de securitate și Studiu de caz
sănătate în muncă pag.86
1.3 Analizarea produselor pe baza Dezvoltare durabilă
unor criterii stabilite de comun Factori de mediu care
acord influențează prelucrarea
produselor alimentare
2.1 Argumentarea utilizării
normelor de igienă, a măsurilor de Tehnologii Vizionare de
sănătate și securitate în muncă, de Tehnologii tradiționale și S32 filmuleţe privind
prevenire și stingere a incendiilor, moderne de preparare a 20-24mai tehnologii
specifice condițiilor reale de alimentelor 1 tradiționale și
muncă moderne de
preparare a
2.2 Selectarea produselor și a alimentelor
tehnologiilor din perspectiva
păstrării calității mediului și a Dezvoltare durabilă
sănătății – Alcătuirea meniurilor. S33
Criterii de întocmire a 1 27-31mai Aplicaţii practice
3.1 Identificarea unor modele de meniurilor .Alimentaţia pag.92
profesioniști în domeniile explorate echilibrată
– Obiceiuri alimentare ale Aplicaţii practice
3.2 Manifestarea abilității de a elevilor pag.95
lucra individual și în echipe pentru Design
rezolvarea unor probleme Elemente de desen S34
geometric aplicate la 03-07iunie Activitate individual
aranjarea și decorarea 1 pag.98
mesei .Servirea mesei
Activități/ocupații/meserii
Activități și ocupații din
domeniul preparării și
servirii alimentelor

S35 Recapitulare
10-14iunie pag.100
Recapitulare Test de evaluare
Evaluare pag. 101

S36
Recapitulare 17-21iunie
finală Recapitulare finală
Evaluare finală pag.102
Test de evaluare
finală pag. 103