Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Rezumat al tezei:
Introducere
Evoluţia actuală a tuturor sistemelor din agricultură, a făcut să apară noi criterii de
apreciere a produselor obţinute din acest sector economic, bunăstarea animalelor fiind
unul dintre aceste criterii. Astfel, adoptarea unui sistem de gradare a nivelului de
bunăstare a animalelor este necesar. Totuşi, pentru a fi realizat acest lucru, este nevoie de
o cunoaştere aprofundată a etologiei aplicate la toate speciile de fermă, pe categorii şi
sisteme de creştere a acestora.
De ce studiul comportamentului la taurine? Publicaţiile actuale, care se bucură de
recunoaştere şi apreciere internaţională (Journal of Dairy Science, Journal of Animal
Science, Applied Animal Behavior Science, CAB International UK, ScienceDirect, etc.)
publică în cadrul volumelor, secţiuni cu privire la comportament, alături de secţiuni
consacrate ca cele de nutriţie, reproducţie şi genetică animală.
De ce rasa luată în studiu să fie Bălţată cu negru românească? Această rasă,
împreună cu metişii săi reprezintă cca. 23% din efectivul de taurine din ţara noastră.
De ce categoria de vaci multipare? În marea majoritate a publicaţiilor care
tratează comportamentul animalelor, este specificat faptul că vârsta şi experienţele
anterioare influenţează modul de comportare a acestora.
De ce teza urmăreşte comportamentul vacilor în primele 100 de zile lactaţie?
Deoarece, în această perioadă animalele trec succesiv prin mai multe faze stresante
pentru organismul lor, astfel: repaus mamar-fătare-lactaţie; adaptarea tubului digestiv la
creşterea ingestei de furaje; privarea de viţel; faza mobilizărilor corporale; debutul fazei
ascendente a curbei de lactaţie şi atingerea în majoritatea cazurilor a fazei de platou;
involuţia aparatului genital după fătare, debutul căldurilor şi uneori instalarea gestaţiei.
I
Gavojdian Dinu Rezumat
De ce sistemul de întreţinere legat al vacilor? Pentru că acest sistem este cel mai
utilizat în exploatarea vacilor de lapte din ţara noastră. Şi, totodată, adaugă tezei un
anumit caracter de originalitate, dat fiind faptul că majoritatea cercetărilor pe
comportament la taurine urmăresc această specie în semilibertate, pe păşune sau în sistem
liber de întreţinere.
De ce sezoanele de iarnă-vară? Anotimpurile alese înregistrează temperaturile
extreme, am urmărit astfel, modul de comportare a animalelor pe timp de caniculă dar şi
la temperaturi sub limita confortului termic al acestei specii.
Prezenta lucrare este structurată pe două părţi, partea I constituită din studiul
bibliografic, parte ce însumează trei capitole şi se întinde pe de 95 pagini, după cum
urmează:
Capitolul 1
CONSIDERAŢII GENERALE ASUPRA COMPORTAMENTULUI
ANIMAL debutează prezentarea dezvoltării etologiei ca ştiinţă, cu referiri la
personalităţile marcante din acest domeniu. Următoarele aspecte tratate sunt clasificarea
tipurilor de comportament şi factorii care condiţionează comportamentul animal. În
ultima parte a acestui capitol sunt prezentate dezvoltarea ontogenetică a
comportamentului animal şi cea filogenetică.
Capitolul 2
PRINCIPALELE MANIFESTĂRI COMPORTAMENTALE LA BOVINE,
prezintă metodele de cercetare în studiile etologice şi rolul organelor de simţ în
perceperea mediului înconjurător, cu referire în special la bovine. Tot aici sunt prezentate
şi principalele tipare comportamentale la bovine, cu referire în special la taurine. Fiind
prezentate pe larg următoarele aspecte: comportamentul alimentar şi de eliminare;
comportamentul de odihnă; comportamentul social; comportamentul de reproducere;
comportamentul matern şi al noului născut; comportamentul de explorare a mediului
înconjurător şi comportamentul de învăţare.
II
Gavojdian Dinu Rezumat
Capitolul 3
Prezintă SISTEMELE DE ÎNTREŢINERE A VACILOR exploatate pentru
producţia de lapte, cu referiri la implicaţiile tehnologice asupra modului de comportare a
acestei specii şi categorii de animale. Urmărind în special, avantajele şi dezavantajele
diferitelor sisteme de creştere, asupra economicităţii exploatării acestei specii şi categorii.
Cea de-a doua parte a tezei este structurată pe cinci capitole la care se adaugă
concluziile generale şi bibliografia, însumând un număr de 189 pagini, după cum
urmează:
Capitolul 4
În acest capitol sunt redate scopul lucrării, condiţiile de efectuare a
experimentului, materialul biologic studiat, metoda de lucru şi condiţiile de
microclimat în care s-au efectuat cercetările.
Numeroasele cercetările ştiinţifice efectuate pe plan naţional şi mondial au scos în
evidenţă importanţa practică a cunoaşterii comportamentului speciilor de fermă în
zootehnia modernă. Modificările comportamentale în raport cu confortul oferit, exprimă
măsura în care tehnologia aplicată corespunde cerinţelor animalului în raport cu vârsta,
starea fiziologică şi nivelul productiv. Alterările de comportament, ca urmare a unor
factori stresanţi duc la perturbări ale proceselor de producţie, reproducţie sau chiar
supravieţuire. Scopul lucrării îl constituie în special descrierea principalele manifestări
comportamentale la vacile multipare din rasa Bălţată cu negru românească aflate în
primele 100 de zile de lactaţie, întreţinute în sistem legat, în sezoanele calendaristice de
iarnă şi vară.
Experimentele au fost efectuate în cadrul Staţiunii Didactice a U.S.A.M.V.B.
Timişoara. Au existat două perioade de desfăşurare a experimentelor, prima perioadă în
luna februarie 2007 (perioada de iarnă), iar a doua perioadă pe parcursul lunii iulie 2007
(perioada de vară).
Pe parcursul derulării experimentelor şi în fazele de acomodare a animalelor cu
diferitele variante experimentale, vacile au fost întreţinute legat în adăpost 24 de ore pe
zi.
III
Gavojdian Dinu Rezumat
Vacile au avut acces permanent la apă, fiind folosite adăpători cu nivel constant,
una la două vaci. Standul de întreţinere a fost scurt, pe aşternut de paie, cca. 4 kg paie
pentru fiecare animal pe zi.
Animalele au fost tratate ca o grupă tehnologică. Mulsul mecanic s-a efectuat de
două ori pe zi, la intervale relativ egale 5:00-17:00.
Raţia acordată în timpul sezonului de iarnă a fost compusă din: 20 kg siloz de
porumb; 8 kg fân de lolium; 3 kg concentrate şi 4 kg borhot de bere.
În timpul experimentelor derulate în sezonul de vară, vacilor le-a fost acordată
următoarea raţie: 20 kg lucernă pălită, plantă întreagă; 4 kg concentrate şi 5 kg borhot de
bere.
Raţiile au fost administrate în două sau trei tainuri pe zi, în diferite ordini de
administrare (fibroase-suculente; suculente fibroase). Furajele şi resturile ne-consumate
au fost cântărite folosind un cântar cu afişaj electronic.
Pentru derularea experimentelor au fost folosite un număr de 20 de vaci
multipare, 10 animale pentru fiecare sezon experimental.
Lotul I vacile incluse în experimentul de iarnă, au înregistrat o greutate medie a
lotului de 617 kg, producţia medie zilnică de lapte de fiind 15,4 litri şi o paritate medie a
vacilor de 3,1 lactaţii (cu limite cuprinse între 2 şi 4 lactaţii).
Lotul II vacile incluse în experimentul de vară, au înregistrat o greutate corporală
medie de 581,6 kg, producţia medie zilnică de lapte a fost de 20,5 litri, iar paritatea
lotului a fost în medie de 2,9 lactaţii (cu limite cuprinse între 2 şi 5 lactaţii).
Metoda de lucru a fost similară pentru ambele sezoane experimentale, şi a constat
în:
- Constituirea loturilor experimentale, s-a făcut pe baza evidenţelor
fermei şi a datelor furnizate de U.A.R.Z. Timiş;
- Stabilirea raţiilor furajere, în raport cu nivelul productiv al lotului;
- Parcurgerea perioadelor de acomodare a animalelor, pentru fiecare
variantă experimentală au existat două zile de obişnuire a animalelor ;
- Efectuarea înregistrărilor video, fiind folosit un sistem de supraveghere
video cu patru camere video model CC 9622BIR cu placă de captură video 120 cadre pe
secundă;
IV
Gavojdian Dinu Rezumat
Capitolul 5
CERCETĂRI ASUPRA COMPORTAMENTULUI DE ODIHNĂ AL
VACILOR
Indicii urmăriţi:
- durata totală alocată odihnei, pe 24 de ore şi pe segmentele zilei;
- poziţia adoptată de animale în timpul odihnei (decubit-otostatic);
- durata totală a somnului, pe 24 de ore şi pe segmentele zilei;
- numărul perioadelor de somn şi durata medie a acestora, pe 24 de ore şi
segmentele zilei;
V
Gavojdian Dinu Rezumat
VI
Gavojdian Dinu Rezumat
(9,55 ore), reprezentând 37,27% din durata zilei. Sezonul calendaristic nu a avut influenţă
semnificativă (p0,05) asupra modului de staţionare al vacilor pe întreaga zi, ori asupra
duratei medii a poziţiilor de decubit sau a celei ortostatice.
Capitolul 6
COMPORTAMENTUL CONSUMULUI DE HRANĂ ŞI APĂ
Indicii urmăriţi:
- durata totală a consumului raţiei, pe 24 de ore şi pe segmentele zilei;
- numărul perioadelor de consum a furajelor şi durata medie a acestora, pe 24
de ore şi cele trei segmente ale zilei;
- viteza medie de consum a furajelor în funcţie de natura acestora, sezonul
calendaristic, numărul de tainuri şi ordinea de administrare;
- numărul perioadelor de adăpare şi durata acestora, pe 24 de ore şi segmentele
zilei;
- frecvenţa perioadelor de adăpare în cele două sezoane calendaristice;
- timpul scurs de la încetarea consumului hranei şi prima adăpare;
- timpul scurs de la încetarea mulsului şi prima adăpare.
VII
Gavojdian Dinu Rezumat
consum a furajelor administrate vacilor a fost de 7,90 minute pentru lucerna masă verde,
3,17 minute pentru furajele concentrate şi 2,54 minute pentru borhotul de bere.
Numărul mediu al perioadelor de adăpare pe 24 de ore, înregistrat în sezonul de
iarnă a fost de 8,15 şi de 16,10 în sezonul de vară. Diferenţele înregistrate între cele două
sezoane experimentale fiind foarte semnificative statistic (p0,001).
Durata medie a unei perioade de adăpare a fost de 0,82 minute în sezonul de iarnă
şi de 0,84 minute în sezonul de vară. Astfel, înmulţind numărul mediu al perioadelor de
adăpare cu durata medie a acestora, putem aproxima o durată totală a procesului de
adăpare de 6-7 minute iarna şi 13-14minute în sezonul de vară.
Capitolul 7
COMPORTAMENTUL DE RUMEGARE
Indicii urmăriţi:
- durata totală a procesului de rumegare, pe 24 de ore şi pe segmentele zilei;
- numărul perioadelor de rumegare şi durata medie a acestora, pe 24 de ore şi
cele trei segmente ale zilei;
- modul de staţionare al vacilor în timpul rumegării, pe segmentele zilei şi pe 24
de ore;
- perioada de timp dintre încetarea consumului de furaje şi debutul perioadelor
de rumegare;
- perioada de timp dinte încetarea efectuării mulsului şi debutul perioadelor de
rumegare;
- numărul de mişcări remasticatorii pe minut, pe segmentele zilei şi pe 24 de ore;
- numărul de mişcări remasticatorii pe bol ruminal, pe segmentele zilei şi pe 24
de ore;
VIII
Gavojdian Dinu Rezumat
Capitolul 8
COMPORTAMENTUL DE ELIMINARE
Indicii urmăriţi:
- numărul perioadelor de defecare pe 24 de ore şi cele trei segmente ale zilei;
- frecvenţa perioadelor de defecare pe 24 ore, în funcţie de variantele
experimentale;
- timpul scurs de la trecerea în poziţie ortostatică la prima defecare;
- numărul perioadelor de urinare pe 24 de ore şi cele trei segmente ale zilei;
- frecvenţa perioadelor de urinare pe 24 ore, în funcţie de variantele
experimentale;
- timpul scurs de la trecerea în poziţie ortostatică la prima urinare.
IX
Gavojdian Dinu Rezumat
X
Gavojdian Dinu Rezumat
Tabelul R.1.
Tabel de sinteză privind durata medie (în minute) şi frecvenţa (număr de perioade) anumitor activităţi efectuate de vacile din
loturile experimentale, în sezoanele de iarnă şi vară
Mod de
Odihnă Somn Furajare Rumegare
Defecări
Adăpări
Urinări
Sezon
staţionare
Interval
Total Dec. Ort. min per. min per. Total per. Dec. Ort. Dec. Ort.
7:00-14:00 145.0 34.7 110.3 16.0 1.0 158.3 7.4 3.8 92.6 3.7 56.3 36.3 106.6 313.3 2.7 2.8
14:00-21:00 137.7 29.0 108.7 12.9 0.7 157.7 8.5 3.1 101.6 3.9 40.0 61.6 81.9 338.1 2.9 2.7
Iarna
21:00-7: 00 92.2 33.8 58.4 150.6 6.7 25.8 1.6 1.1 323.3 9.7 227.7 88.4 392.7 207.3 2.9 2.9
Pe 24 ore 379.9 97.5 277.4 179.5 8.5 341.9 17.5 8.1 517.5 17.3 324.0 186.3 581.2 858.7 8.6 8.4
7:00-14:00 200.2 40.6 159.6 24.1 1.1 99.6 3.3 5.7 87.6 3.7 31.5 56.1 94.4 325.6 2.1 1.8
14:00-21:00 182.6 51.7 130.9 40.2 1.8 84.2 2.7 4.8 104.4 4.4 38.7 65.6 130.2 289.7 2.5 2.2
Vara
21:00-7:00 230.7 67.6 163.1 138.6 6.2 15.5 0.8 5.5 209.8 7.7 106.2 103.6 312.4 287.5 3.9 3.2
Pe 24 ore 613.7 160.0 453.6 202.8 9.3 199.3 6.9 16.1 401.8 15.8 176.4 225.3 537.1 902.9 8.5 7.3
Iarnă - Vară (pe 24 ore)* - 233.8 - 62.5 - 176.2 - 23.3 - 0.80 142.6 10.6 -8 115.7 1.5 147.6 - 39 44.1 - 44.2 0.1 1.1
Semnificaţia statistică a
diferenţelor pentru 24 ore
*** *** *** * ns *** *** *** *** * *** ns ns ns ns ***
XI