Mana cartofului: principalele simptome și

combatere
Mana cartofului este o boală care poate produce pagube
însemnate în culturile de cartofi și se poate transmite și
în depozite, punând în pericol recolta.
Mana cartofului este una dintre cele mai grave boli ale cartofului. Originară din America
de Sud, aceasta a produs de-a lungul timpului epidemii grave (de exemplu, în 1843 a
fost înregistrată o epidemie foarte amplă în Statele Unite, iar doi ani mai târziu au apărut
epidemii și în Canada, Belgia, Olanda, Franța și Anglia). În ultimii ani ne-am confruntat
cu o presiune ridicată de infecție, patogenul atacând toate organele plantei: frunză,
tulpină, inflorescență, tubercul.

Din acest articol vei afla care sunt principalele cauze de apariție ale acestei boli, cum
recunoști semnele atacului și, cel mai important, cum o poți combate și care sunt cele
mai eficiente tratamente.

 Mana cartofului - aspecte biologice

 Cauzele apariției bolii și pagubele produse
 Cum se transmite mana cartofului
 Care sunt simptomele atacului manei in cultura cartofului
 Combaterea manei cartofului și tratamente necesare
 Prevenire și măsuri de protecție

Mana cartofului - aspecte biologice

Mana cartofului este produsă de ciuperca Phytophthora infestans.

Pe continentul nostru a apărut în prima jumătate a secolului XIX, primele însemnări care
atestă oficial existența bolii fiind făcute în Germania, în jurul anului 1830.

Ciuperca Phytophthora infestans face parte din clasa Oomycetes, ordinul

Peronosporales, familia Phytophthoraceae, o specie oligofagă care poate ataca nu
numai cartofii, ci și tomatele, vinetele, dar și multe tipuri de solanacee. Miceliul acestei
ciuperci e neseptat și cu cât tuberculii sunt mai aproape de suprafața solului, cu atât sunt
mai expuși infecției. De la un an la altul această infecție se transmite prin miceliul din
acești turberculi, care au fost deja infectați și mai rar prin miceliul prezent în resturile
vegetale.
Mana cartofului apare din mai multe cauze: atunci când vremea e foarte ploioasă, când
cultivatorii nu se ocupă corespunzător de rotația culturilor, când tuberculii care sunt
folosiți ca sămânță nu au fost atent selecționați și sunt infectați, dar și atunci când cultura
de cartofi nu e tratată cu fungicide eficiente, cu moduri complexe de acțiune.

Pagube

Pagubele produse de această boală pot fi foarte mari, în funcție de momentul producerii
atacului, de condițiile de mediu și de sensibilitatea diverselor soiuri de cartofi. În acest
fel, tuberculii care au fost infectați sunt predispuși la putrezire și când sunt depozitați pot
fi distruși cu ușurință de alte microorganisme.

În țara noastră mana cartofului este cea mai răspândită boala a acestei culturi și produce
cele mai mari pagube în regiunile de deal și munte, mai ales în anii în care verile sunt
foarte ploioase și răcoroase. Dacă sunt luate măsuri la timp în prevenirea bolii, pagubele
pot fi nesemnificative, însă dacă boala e descoperită prea târziu și lăsată netratată,
producția de cartofi poate fi compromisă în totalitate.
Cum se transmite mana cartofului
Transmiterea bolii se face prin intermediul tuberculilor mănați sau prin resturi de plante
infectate. Acești tuberculi care rămân în pământ pot fi o sursă de infecție numai în cazul
monoculturii, însă dacă e făcută o rotație la cel puțin trei ani și dacă există un asolament
potrivit, atunci această sursă de infecție este controlabilă. Din acești tuberculi bolnavi
apar lăstari brunificați, iar pe frunzulițele acestora, care prezintă foliole pătate, încep să
apară spori. Aceasta e infecția primară generalizată.

Sporii pot să ajungă la suprafața solului si apoi pot produce infecții noi. Acestea sunt
infecțiile secundare. De menționat că primele infecții vor putea fi observate la aproximativ
35 de zile din momentul plantării sau chiar mai repede, în cazul în care vremea e
ploioasă. Sporii ciupercii se răspândesc cu aproximativ 10 kilometri pe zi, ceea ce
înseamnă că în zonele cu precipitații abundente această boală poate produce lejer
distrugerea chiar și a 100 de hectare, atunci când există un focar de infecție.

Transmiterea infecției în perioada mai-iunie

Infecția de primăvară se manifestă întâi pe frunzele cartofului și pe tulpini, după care

trece pe tuberculi cu ajutorul conidiilor (spori care ajută ciuperca să se înmulțească),
care sunt spălate de pe frunze și tulpini de ploaie și astfel ajung în sol. Odată ajunse în
sol, acestea germinează iar infecția se extinde.

Transmiterea infecției în timpul recoltării

Tuberculii se pot infecta și în perioada recoltării dacă ajung să intre în contact cu vrejurile
atacate deja sau cu solul în care se găsesc conidiile.
Transmiterea infecției în depozit

Tuberculii se pot infecta foarte ușor și în depozit. Infecția lor e favorizată de prezența
posibilelor răni și se produce atunci când tuberculii sănătoși intră în contact cu cei
infectați/bolnavi.
Care sunt simptomele atacului manei in cultura cartofului
Mana cartofului se manifestă atât pe organele aeriene ale plantei, cât și pe tuberculi. E
bine să știi cum să recunoști aceste simptome pentru a putea lua măsurile de combatere
cele mai potrivite, cât mai repede.

Pe frunze

Pe frunze simptomele apar înainte de perioada înfloririi și pot fi observate până toamna
târziu. Apar pete cu formă circulară, în nuanțe de galben-untdelemn, care în timp se
transformă într-un fel de arsuri brune cu un inel galben. De asemenea, pe fața inferioară
a frunzei va apărea un puf foarte fin și de culoare albicioasă, compus din miceliul
ciupercii. Cu cât vremea e mai ploioasă/umedă, cu atât ciuperca se va extinde mai rapid,
iar întreaga suprafață a frunzei va căpăta nuanțe de brun.
Pe tulpini

Simptomele se pot vedea cu ochiul liber și pe tulpini. Astfel, pe pețiolul frunzelor și pe

pedunculi apar niște pete cu formă alungită, în nuanțe de brun negricios, a căror mărime
variază. De menționat este faptul că dacă aceste pete cuprind tulpina cartofului de jur
împrejurul acesteia, atunci ele se usucă în totalitate, împreună cu frunzele.
Pe tuberculi

În cazul tuberculilor se observă zone de culoare brun-cenușiu, care au țesuturile ușor

scufundate. Pe suprafața acestor zone brune vei observa, în timp, că apare și înaintează
spre centrul lor o colorație de un cenușiu mai difuz. De asemenea, cartofii atacați care
sunt ținuți în spații umede se vor acoperi cu un puf care e alcătuit din miceliul ciupercii
care a declanșat infecția.
 Combaterea manei cartofului și tratamente necesare
Pentru combaterea acestei boli se recomandă:

  folosirea unor tuberculi sănătoși la plantare

 plantarea lor să fie făcută la 10-15 cm, pentru a evita riscul infectării târzii la tuberculii
din sol
 de asemenea, în perioada de infecție ar trebui evitată irigarea culturilor cu ajutorul
aspersoarelor pentru că acestea încurajează dezvoltarea/extinderea bolii
 folosirea fungicidelor: rezultate bune au fost obținute cu Polyram ® DF și Acrobat® MZ
69 WG
 Acrobat® MZ 69 WG este un fungicid pe bază de dimetomorf, din grupa morfolinelor şi
mancozeb, din grupa ditiocarbamaţilor. Pe lângă mana cartofului, mai combate și mana
cepei, mana castraveților și mana roșiilor. Acrobat ® MZ 69 WG are acțiune translaminară
cu sistemicitate locală și de contact, întrerupe formarea peretelui celular al ciupercii și
este activ în toate stadiile ciclului evolutiv al ciupercilor. Aplicat foliar are o bună activitate
preventivă, curativă și antisporulantă, cu efect rezidual îndelungat.

Beneficiile folosirii acestui fungicid:

 Combate mana de la nivelul tulpinilor și protejează noile creșteri (se translocă acropetal
în tulpini și în interiorul noilor creșteri);
 Are un efect foarte puternic împotriva sporilor (inhibă în totalitate procesul de formare a
sporilor);
 Inhibă dezvoltarea celulelor fungice în aproape toate fazele de dezvoltare (mecanism
de acțiune multidirecțional).

Cum se folosește

Doza omologată a acestui fungicid e de 2 kg/ha, iar solubilitatea totală a produsului e

asigurată după numai 5 secunde, oferind astfel o eficacitate totală în combaterea manei
și având cel mai mic nivel al atacului bolii.

Polyram® DF e un alt fungicid indicat pentru combaterea acestei boli și se prezintă sub
formă de granule uniform dimensionate. Polyram ® DF este un fungicid de contact, cu
acţiune multi-site pe bază de metiram, din grupa ditiocarbamaţilor și, pe lângă mana
cartofului, mai combate și diverse boli ale cepei, castravetelui, tomatei, mărului, părului,
viței de vie.
 Beneficiile folosirii acestui fungicid:

 E un produs cu o substanță activă unică și formulare de înaltă calitate (DF);

 Este excelent formulat, ceea ce determină o mai mare eficacitate în combaterea bolilor;
 Are o foarte bună aderență la suprafața frunzelor;
 Risc foarte scăzut de apariție a rezistenței.

Cum se folosește

Doza omologată pentru mana cartofului e de 1,8 kg/ha. Fiind un fungicid de contact,
tratamentul cu Polyram® DF împiedică germinarea sporilor ciupercilor și se face
preventiv, la începutul perioadei de vegetație, la primele tratamente cu produse de
contact (creșterea lăstarului sau la răsfirarea inflorescenței). În funcție de evoluția bolii,
acest tratament poate fi repetat la un interval de maximum 10-14 zile.

Prevenire și măsuri de protecție

Mai jos găsești câteva lucruri pe care le poți face pentru a preveni apariția acestei boli:

 Rotația culturilor;
 Îngroparea sau arderea plantelor infectate;
 Irigarea plantelor cu ajutorul rigolelor sau prin picurare;
 Folosirea unor tuberculi sănătoși pentru sămânță;
 Respectarea unui plan de tratamente cu fungicide pe parcursul perioadei de vegetație.

Ce alte măsuri de protecție mai poți lua:

 Ideal ar fi să folosești numai tuberculi din soiuri rezistente la agenții patogeni care
există în zonă;
 Plantarea lor nu ar trebui efectuată prea la suprafață sau într-un sol prea nisipos pentru
că acesta ar permite sporilor să ajungă foarte ușor de pe frunze la tuberculi. De
asemenea, ar trebui evitate și pământurile grele, care rețin apa și care pot favoriza
apariția acestei boli;
 E bine să se țină seama de faptul că această ciupercă atacă și tomatele, vinetele și alte
solanacee atunci când sunt gândite asolamentele;
 Lucrările agricole executate corect descurajează dezvoltarea ciupercii, prin urmare e
bine să ne asigurăm că bilonarea, erbicidarea sau irigarea sunt făcute așa cum trebuie.

Tehnologia corectă de plantare

Perioada de plantare joacă un rol foarte important pentru orice cultură.

Tuberculii neîncolțiți trebuie plantați până în data de 20 martie în zona de câmpie, până
în 10-15 aprilie în zonele de deal şi până la sfârșitul lunii aprilie în depresiuni, în funcţie
de temperatură şi precipitații. În privința densității ar trebui să fie respectată următoarea
regulă: aprox. 50-70.000 tuberculi/ha (4.000 kg/ha). De asemenea, adâncimea
recomandată pentru plantarea cartofului e cuprinsă între 8 și 9 centimetri (prin
acoperirea cu biloane), temperatura din sol ar fi ideal să fie peste 5-6 grade, solul să fie
zvântat, iar distanța dintre rânduri ar trebui să fie de aprox. 60 de centimetri. În cazul
terenurilor nisipoase această distanță va fi nevoie să fie mai mare, de până la 70 de cm.

Tratamente periodice

Combaterea agentului patogen se face prin tratamente periodice. Astfel, primul tratament
va fi făcut când plantele au 20-30 de cm, când frunzele plantelor de pe același rând se
ating. Tratamentul trebuie efectuat cu utilaje care folosesc picături foarte fine și urmărind
cu foarte mare grijă respectarea dozei recomandate. În cazul fungicidelor de contact
pulverizarea trebuie să fie fină, cu 200-500 de picături/centimetru pătrat, iar la fungicidele
sistemice vorbim de 50-70 de picături/centimetru pătrat.

Specialiștii recomandă ca primele tratamente să fie făcute folosind produse

ditiocarbamice, care pot chiar stimula creșterea lăstarilor și a foliajului, iar următoarele
tratamente să fie făcute cu produse sistemice sau cuprice (alternându-le).