Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Bălţi, 2022
Cuprins
1.Domeniile de utilizare
2.Uleiuri vegetale și grăsimi animale
3. Aspecte privind obținerea uleiurilor vegetale
4. Producția de materie primă în Republica Moldova
5. Gradul eficienței economice privind utilizarea uleiului plantelor oleaginoase
6.Concluzii
7.Bibliografie
Domeniile de utilizare
Uleiul vegetal extras din semințele de rapiță are două mari intrebuințări în domeniul alimentar și
domeniul biocombustibilului, rentabilitatea și eficiența culturii fiind raportată diferențiat la aceste
utilizării și la posibilitatile de valorificare a produsului finit.
Biocarburanții pot fi utilizați în forma pură sau în amestec la autovehiculele existente și pot folosi
actualul sistem de distribuție al carburanților convenționali. Utilizarea lor asigură furnizarea de
carburanți în condiții de siguranță și protecția mediului și promovarea resurselor regenerabile de
energie.
Biodieselul poate fi folosit pentru motoarele cu ardere internă care funcționează cu motorină care
echipează în mod curent vehiculele de mare tonaj (autobuze, camioane, TIR-uri, nave maritime,
etc).
În unele țări din Uniunea Europeană combustibilul Biodiesel este deja utilizat atât în
consumul industrial cât și în cel privat.
Tabelul- 1
În tabelul- 2 se prezintă producția medie de ulei la hectar pentru toateplantele oleaginoase cunosc
Producția medie de ulei la hectar pentru toate plantele oleaginoase.
Kg Kg
Planta Nume latin Planta Nume latin
ulei/hectar ulei/hectar
1 2 3 4 5 6
arbore Aleuritis
porumb Zea mays 145 790
tung fordii
nucă de Anacardium floarea Helianthus
148 800
cocos occidentale soarelui annuus
Teobroma
ovăz Avena sativa 183 cacao 863
cacao
Erythea
Arachis
palmier salvadorensi 189 arahide 890
hypogaea
s
Lupinus Papaver
lupin 195 opiu 978
albus somniferum
arbore de Hevea sămânță Brassica
217 1000
cauciuc brasiliensis de rapiță napus
Hibiscus Olea
canabis 230 măslin 1019
cannabinus L europaea
Calendula Attalea
calendula 256 piassava 1112
officinalis funifera
Gossypium Euphorbia
bumbac 273 gopher 1119
hirsutum lathyris
Cannabis Ricinus
hemp 305 ricin 1188
sativa communis
Platonia
soia Glycine max 375 bacuri 1197
insignis
Coffea Carya
cafea 386 pecan 1505
arabica illinoensis
Corylus babassu Orbygnia
alune 405 1541
avallana palm martiana
Euphorbia jatropha
euforbia 440 jatropha 1590
lagascae curcas
sămânță
Cucurbita macadamia Macadamia
de 449 1887
pepo nut terniflora
dovleac
Coriandrum Bertholletia
Coriandru 450 brazil nut 2010
saticum excelsa
Camelina nuca de Cocos
camelina 490 2260
sativa cocos nucifera
Sesamum Licania
susan 585 oiticia 2520
indicum rigida
Crambe Mauritia
crambe 585 buriti palm 2743
abyssinica flexuosa
Carthames Caryocar
șofran 655 pequi 3142
tintorius brasiliense
buffalo Curcubita macauba Acrocomia
665 3775
gourd foeitidissima palm aculeata
ulei de Elaeis
orez oriza satina L 696 5000
palmier guineensis
În figura 1 se poate urmări schema generală de obținere a uleiurilor vegetale din semințele plantelor
oleaginoase. Semințele se separă de corpurile străine grosiere, după care trec la faza de
presare/măcinare la rece într-o presă cu melc sau moară. Se obține ulei crud și, ca produs secundar
turte cu ulei rezidual care pot utiliza pentru furajarea animalelor. Uleiul crud se purifică în
continuare prin centrifugare, sedimentare, filtrare și rafinare. Se separă lecitina și sterolii, materii
prime pentru industria farmaceutică. Uleiul rafinat este trecut peste un pat de cărbune activ sau
amestec de pământ decolorant și se filtrează. Urmează deodorizarea prin distilarea în vid, pentru
separarea produselor volatile, substanțelor colorante și alți contaminanți minori fără valoarea
comercială.
de soia prin
Producția de semințe
Ulei crud
Purificarea uleiului,
Lecitină centrifugare, sedimentare,
Steroli filtrare, rafinare
Concluzie
Privind problema energetică și poluarea mediului înconjurător cu emisii de gaze la nivel global, apare
necesitatea de a rezolva problema energetică care depinde de sursele tradiționale și cantitățile enorme de
gaze eliminate zilnic, astfel pentru bunăstarea viitoarelor generații este necesară concentrația maximă
asupra acestei probleme, rezolvând această problemă folosind sursele regenerabile putem deveni
independenți din punctul de vedere energetic și cu o atmosferă mai puțin poluată, micșorând numărul
bolilor respiratorii la nivel global, așa scop ar fi bine să-l dețină toate națiunile pământului, și timpul și
sursele financiare să nu fie direcționate spre conflicte armate dar anume pe dezvoltarea ramurei de
energie regenerabilă.
Bibliografie
1. https://ro.go-travels.com/60242-technology-of-converting-to-biodiesel-534513-2425133
2. https://upwikiro.top/wiki/Vegetable_oils_as_alternative_energy
3. https://www.hielscher.com/ro/biodiesel_transesterification_01.htm