Tabel indici de saponifiere si numar iod

alesiasapunnatural.ro/tabel-indici-de-saponifiere-si-numar-iod

7 martie 2018

Aceste cantități pot fi diferite, un pic, de la caz la caz. Produsele naturale au în funcție de
mai mulți factori (de exemplu: seceta, calitatea solului,etc.) un număr de acizi grași
diferiți. Prin urmare și numărul iod diferă câteodată, dar numărul iod nu are nici o
importanță, este numai ca un mic ajutor pentru a ști dinainte cam care va fi consistența
săpunului.

Ulei/grăsime/ceară NaOH KOH Număr Iod

Nucă de cocos 0,183 0,256 5-11

Ceară de albine 0,069 0,0966 10-12

Ceară carnauba 0,069 0,0966 5-10

Arahide 0,135 0,189 85-104

Jojoba 0,066 0,0924 80-95

Macadamia 0,138 0,1932 75-78

Unt de aloe vera 0,180 0,252 11

Unt de caise 0,097 0,136

Ceară de candelilla 0,036 0,0504

Ulei de boabe de cafea 0,130 0,182

Fistic 0,195 0,192

1/3
Nucă kukui 0,137 0,192

Unt de cacao 0,138 0,1932 35-45

Shea 0,128 0,179 55-70

Struguri 0,128 0,179 125-140

Măceșe 0,135 0,1904

Ricin 0,128 0,179 80-90

Floarea-soarelui 0,134 0,1876 120-140

Soia 0,135 0,189 124-134

Piersică 0,134 0,1876 110-118

Mac 0,138 0,1932 130-136

Măsline 0,134 0,1876 78-90

Caise 0,135 0,189 90-108

Avocado 0,133 0,186 80-95

In 0,134 0,1876 170-180

Cânepă 0,134 0,1876 149-160

Alune 0,137 0,1918 90-104

Canola 0,123 0,172

Unt de kokum 0,135 0,189

Semințe de pepene roșu 0,135 0,189

Semințe de muștar (galbene sau negre) 0,123 0,172

Semințe de bumbac 0,138 0,193

Rapiță 0,135 0,189 95-120

Migdale dulci 0,136 0,1904 94-106

Lumânărica serii 0,134 0,1876 145-165

Unt de mango 0,134 0,1876 55-66

Orez 0,134 0,1876 99-110

2/3
Susan 0,137 0,1918 105-115

Palmier 0,140 0,196 50-60

Palmier (din sâmbure) 0,168 0,235 15-25

Stearină 0,146 0,204 1-3

Nuci 0,133 0,186 140-150

Margarină normală 0,134 0,1876

Germeni de grâu 0,130 0,183 125-140

Untură de porc 0,138 0,193

Lanolină 0,075 0,105 28-40

Babassu 0,175 0,245 10-20

Dovleac 0,135 0,189 115-150

Porumb 0,136 0,1904 105-130

Unt de Ucuuba 0,122 0,1708 9-11

Chimen negru 0,135 0,189 124-130

Camellia (semințe de ceai) 0,136 0,1904 85-92

7 martie 2018/

3/3