Școala _______________________

Numele elevului _________________

Data _______________

FIȘĂ DE EVALUARE

la lecția LIMBA – organul de simț al gustului

Citește cu atenție conținutul de mai jos , apoi vei completa exercițiul de evaluare.

Limba este un organ musculo-membranos,un organ de simț gustativ, cu rol in masticație, in

vorbire.
Pe suprafața limbii, cu lupa, se observă proeminențe numite papile gustative. Ele percep 4
gusturi fundamentale.În papile se află receptorii gustativi care sunt muguri gustativi, de formă
ovoidală. Receptorii sunt stimulați de substanțele sapide, dizolvate în apă și salivă.
Receptorii gustativi trăiesc 7-10 zile, apoi ei se regenerează rapid.
Papilele gustative in formă de cupă, prezente la baza limbii, percep gustul amar.
Papilele gustative ca foile unei cărți de pe marginile limbii, percep gustul acru și sărat.
Papilele gustative de forma unor ciupercuțe de la vărful limbii, percep gustul dulce.
Igiena limbii – starea de sănătate a limbii presupune respectarea unor reguli de igienă: evitarea
alimentelor prea fiebinți sau reci, consumul laptelui nefiert, evitarea mușcăturii limbii, evitarea
consumului de substanțe chimice, consumul de alimente contaminate cu bacterii, ciuperci
microscopice.
EXERCIȚIU DE EVALUARE

1. Precizează forma papilelor cu rol în perceperea

gustului dulce
______________________
2. Menționează locul papilelor cu rol în perceperea
gustului amar. ____________________
3. Precizează ce gust percep papilele situate pe marginile
limbii. _____________________

1. Menționează durata de viață a receptorilor gustativi

____________________
2. Notează 2 reguli de igienă pentru limbă
a) ___________________________________
___________________________________
b) ___________________________________
___________________________________

Fișă CES, cls. aVIIa, prof. Urse Florena Page 1