Home › Specialitati › Medicina Generala

Este sau nu periculos cuptorul cu

microunde?
Actualizat: 18 Aprilie 2017 Salveaza articol

Autor: SfatulMedicului

PUBLICITATE

PUBLICITATE

ADVERTISEMENT

SCROLL DOWN TO CONTINUE

Cuptorul cu microunde reprezinta un mod rapid si usor

de a incalzi si de a prepara mancarea, de aceea este
utilizat pe o scara larga.

Insa, de-a lungul timpului, au fost create numeroase

controverse, acest dispozitiv fiind considerat fie
sanatos, fie nociv pentru sanatate.

ADVERTISING

Iata ce spun studiile stiintifice in acest sens:

Cum functioneaza cuptorul cu microunde

Cuptorul cu microunde contine un tub numit magnetron,

care produce radiatii electromagnetice.

Aceste radiatii actioneaza asupra moleculelor din

alimente, in special asupra celor din apa. Moleculele
incep sa se miste asemenea unor vibratii, producand
caldura, care duce la prepararea termica a alimentelor.

Reprezentantii Organizatiei Mondiale ai Sanatatii

considera ca aceste cuptoare sunt sigure, atat timp cat
utilizatorul respecta conditiile de utilizare.

Cat de sanatoasa este mancarea preparata la

microunde

Puterea de incalzire a unui cuptor cu microunde depinde

atat de tipul acestuia, dar si de densitatea, cantitatea si
continutul de apa a alimentului care urmeaza sa fie gatit.

Cum se poate intampla ca energia microundelor sa nu

patrunda bine alimentele, mai ales carnea, pot aparea
probleme de sanatate. Astfel, in carnea care nu este
bine preparata pot ramane bacterii care sa cauzeze
unele boli.

De aceea, ca sa eviti prepararea inegala a mancarii,

trebuie sa te asiguri ca aceasta sta suficient timp la
cuptor, mai ales daca este vorba despre sortimente
preparate din carne proaspata si oua crude.

Ca masura de siguranta, la final, lasati mancarea cateva

minute in cuptor, pentru a putea permite caldurii sa fie
distribuita egal in alimente.

In niciun caz insa aceste alimente nu sunt radioactive,

spun specialistii de la Organizatia Mondiala a Sanatatii.

PUBLICITATE

Distruge sau nu elementele nutritive din alimente?

Se spune ca hrana gatita la microunde nu mai are

elementele esentiale pentru sanatate, adica vitaminele si
mineralele.

Intr-adevar, mancarea preparata astfel nu mai are toate

elementele nutritionale, spun mai multe studii, insa
aceste vitamine si minerale nu sunt eliminate in
totalitate.

Singura metoda care nu afecteaza valoarea nutritionala

a unui aliment este prepararea la abur.

Nu este recomandat ca laptele bebelusilor sa fie incalzit

la cuptorul cu microunde, pentru ca poate sa nu se
incalzeasca uniform, ceea ce inseamna ca unele parti
pot fi mai calde, altele chiar fierbinti, putand cauza arsuri
in cavitatea bucala a micutului.

Cuptorul cu microunde si cancerul

Mai multe studii au analizat o posibila legatura intre

cuptoarele cu microunde si cancer.

Anumite rezultate sugereaza ca poate exista o legatura,

in timp ce altele nu au facut nicio descoperire care sa
arate ca utilizarea acestor tipuri cuptoare poate produce
cancer.

Multi experti sustin ca aceste cuptoare nu produc o

cantitate suficienta de energie pentru a deteriora
materialul genetic (ADN) din celule, de aceea nu
favorizeaza cancerul.

Cuptorul cu microunde trebuie sa fie bine intretinut

Ca sa nu reprezinte niciun pericol pentru sanatate,

cuptorul cu microunde trebuie sa fie bine intretinut si
curatat dupa fiecare utilizare.

Este important de stiut ca nu toate dispozitivele sunt

facute pentru sterilizare, de aceea trebuie citite cu
atentie instructiunile de folosire.

Programeaza-te rapid

Dr. Bozdoc Ramona Elena

Sfanta Maria - Plaza - Bucuresti

Dr. Nica Simona

Clinica Medikali - Bucuresti

Dr. Pavelescu Carmen

Sfanta Maria - Progresului -
Bucuresti

PUBLICITATE

Citeste si despre:

Este sau nu stresul contagios?

Cat de periculos este fumul de tigara?

Osteomielita vertebrala, o infectie periculoasa a coloanei

Spermatocelul (chistul epididimal)

Tratament naturist pentru anxietate

Dependenta de alcool si abuzul de droguri la adolescenti

Sanatate si siguranta pe timp de iarna la varstnici

Cum recunosti un medic bun? 6 caracteristici la care sa

fii atent

Cum alegi incaltamintea pentru copii si de ce este

important sa acorzi o atentie sporita acestei decizii de
cumparare

Accidentele provocate de inot si prevenirea lor

Cum puteti recunoaste candidoza cutanata si cum se

poate trata?

Tot ce trebuie sa stim despre intoxicatia cu freon

Cele mai ciudate simptome de sarcina

Semnele dependentei de heroina

Hipertensiunea arteriala trebuie luata in serios

Pericolele la care ne expunem cand incalzim mancare la

cuptorul cu microunde

Cauta medic

Cauta clinica

Opiniile avizate ale medicilor, sfaturile si orice alte informatii despre

sanatate disponibile pe www.sfatulmedicului.ro au scop informativ.
Acestea nu pot substitui consultul medical si nici diagnosticul stabilit in
EN
urma investigatiilor medicale.

Despre noi | Termeni si conditii | Politica de confidentialitate

Setari cookie | Modifica Setarile Cookie | Contact

SfatulMedicului.ro - Copyright ©2023