CAPITOLUL 1

Pregătirea mărfurilor pentru vânzare. Tipuri și scopuri ale mărfurilor. Pregătirea

înainte de vânzare

În zona de vânzare a magazinului, mărfurile trebuie să sosească complet pregătite pentru

vânzare. Pregătirea bunurilor pentru vânzare include o serie de operațiuni pentru a aduce
bunurile la disponibilitate maximă pentru vânzare către clienți. Natura și volumul acestor
operațiuni sunt determinate de proprietățile produsului, de gradul de pregătire pentru vânzare
și de metodele de vânzare a bunurilor.

Operațiunile de pregătire a bunurilor pentru vânzare sunt împărțite în general și special.

Operațiunile pregătitoare comune tuturor mărfurilor includ: despachetarea, sortarea,

verificarea corectitudinii etichetării, prezentarea (modernizarea), mutarea la etajul de
tranzacționare, în locurile unde sunt plasate mărfurile.

Despachetarea reprezintă eliberarea mărfurilor de la containere de transport externe,

materiale de ambalare și pachet.

Sortare - prevede gruparea mărfurilor după caracteristicile sortimentului: dimensiuni, stiluri,

clase, prețuri.

Pregătirea pentru vânzarea de articole de scris și papetărie școlară include înregistrarea

etichetei de preț (anexă).

Rafinarea mărfurilor implică curățarea acestora de praf, murdărie, călcare, îndepărtarea

grăsimii din fabrică, eliminarea defectelor minore etc.

Marcarea include atașarea de etichete la mărfuri care indică numele mărfii, articolul, clasa,
dimensiunea, prețul.

Despachetarea mărfurilor include eliberarea mărfurilor din containere externe de transport,

apoi sunt sortate, curățate de praf, murdărie, sunt eliminate defectele minore, se verifică
etichetarea corectă, se întocmesc etichete de preț. este recomandabil să efectuați aceste
operațiuni în încăperi speciale cu locuri de muncă echipate. În magazinele mari se pot asigura
despachetarea, ambalarea, tăierea, atelierele pentru reparații minore ale mărfurilor.

Responsabilitatea pentru calitatea pregătirii bunurilor pentru vânzare este suportată de șefii
secțiilor și departamentelor de magazine, managerul zonei de vânzări.

Operațiunile speciale de pregătire a mărfurilor pentru vânzare se efectuează cu mărfuri care

necesită metode și tehnici speciale de asamblare și instalare, ambalare etc. Sunt specifice
numai anumitor produse.

În special, bunurile complexe din punct de vedere tehnic și bunurile dintr-un sortiment
complex necesită operațiuni speciale pentru a le pregăti spre vânzare. Fiecare unitate
comercială trebuie să fie etichetată cu o scurtă specificație tehnică și adnotare.

Numele și calitatea produsului, greutatea netă, costul, data ambalării, numărul ambalatorului
sau numele vânzătorului sunt indicate pe ambalaj sau pe etichetele plăcii.

Desigur, atunci când tranzacționați mărfuri preambalate operații pregătitoare sunt minimizate,
ceea ce accelerează semnificativ procesul de vânzare, crește volumul vânzărilor și
îmbunătățește cultura serviciului pentru clienți.

Din punctul de vedere al minimizării costurilor, cel mai eficient este împachetarea la
întreprinderi industriale sau la legături intermediare.

Pregătirea bunurilor pentru vânzare trebuie efectuată înainte de deschiderea magazinului sau
în timpul liber de la serviciul pentru clienți. Mărfurile pregătite pentru vânzare sunt plasate în
căruțe, cutii, tăvi, containere și echipamente pentru livrare în zona de vânzare.

Concomitent cu pregătirea mărfurilor pentru vânzare, este necesară pregătirea zonei de

vânzare, care se încheie cu o verificare a funcționării caselor de marcat și a echipamentului de
cântărire.

1.2.Tipuri și scopuri ale mărfurilor

Amplasarea și afișarea produselor alimentare pe echipamente tehnologice comerciale.

Implementarea funcționării echipamentelor comerciale și tehnologice.
Nivelul de servicii pentru clienți, crearea condițiilor optime de lucru pentru vânzători și
furnizarea de performanțe economice ridicate ale magazinului depind în mare măsură de cât
de rațional este echipat cu echipamente comerciale. La rezolvarea problemelor legate de
echipamentele tehnice ale magazinelor atentie speciala ar trebui să se acorde alegerea
tipurilor și modelelor de echipamente comerciale și pentru a determina setul optim al
acestuia.

Alegerea tipurilor de echipamente și completarea setului său ar trebui să se bazeze pe

următoarele principii de bază:

conformitatea echipamentului cu profilul produsului și dimensiunea suprafeței de vânzare a

magazinului;

echiparea magazinelor cu echipamente comerciale ar trebui realizată ținând seama de

metodele de vânzare a bunurilor utilizate;

Determinarea unui set rațional de echipamente comerciale și natura amplasării acestuia au un

impact semnificativ asupra eficienței utilizării spațiului de depozitare

Cu echipamente tehnologice eficiente ale întreprinderii. Echipamentul asigură utilizarea

eficientă a spațiului de vânzare cu amănuntul al magazinului, cu un interior tehnologic și
artistic modern al magazinului.

Echipamentele selectate și plasate corect vă permit să extindeți oferta de bunuri, să creați mai
multă comoditate pentru serviciul clienți, să creșteți cifra de afaceri pe metru pătrat de spațiu
comercial și astfel să atingeți indicatori de eficiență mai mari spațiu comercial.

Zona optimă de instalare, adică zona zonei de vânzare ocupată de bazele de comerț și
echipamente tehnologice.

Utilizarea eficientă a spațiului de vânzare cu amănuntul poate fi realizată cu condiția ca

magazinele să fie echipate cu echipamente de vânzare cu amănuntul care au o zonă de afișare
suficient de mare. Cu aceeași zonă de instalare, zona pentru afișarea mărfurilor poate fi
diferită în funcție de tipurile și compozițiile echipamentelor comerciale, de numărul de
articole pentru afișarea mărfurilor.
Pentru a stabili relația dintre diferitele zone tehnologice ale magazinului, este important să
cunoaștem capacitatea echipamentelor comerciale și numărul de soiuri de mărfuri așezate pe
un metru al unei insule sau tobogan de perete. Acești indicatori permit determinarea nu numai
a eficienței utilizării echipamentelor comerciale, ci și stabilirea pentru magazin a mărimii
optime a stocurilor plasate pe podeaua de tranzacționare, calcularea necesității livrării de
bunuri,

Mărfurile sunt livrate la etajul de tranzacționare cât timp se află în el. cantitate
minimă cumpărători pentru a nu interfera cu procesul de vânzare. Cărucioarele sau
echipamentele pentru containere sunt utilizate pentru mutarea mărfurilor.

1.3.Eficiența magazinelor și calitatea serviciului pentru clienți depind în mare măsură de

plasarea rațională a mărfurilor în zona de vânzare. Vă permite să planificați corect fluxurile
clienților, să reduceți timpul pentru alegerea mărfurilor, să măriți debitul magazinului și să
reduceți costurile cu forța de muncă a personalului din magazin atunci când completați bunuri
în zona de vânzare. Prin urmare, plasarea mărfurilor în zona de vânzare a magazinului ar
trebui să se realizeze luând în considerare următoarele cerințe de bază:

Oferind cumpărătorilor posibilitatea de a naviga în plasarea complexelor, microcomplexelor

și a grupurilor de produse și de a face o achiziție în cel mai scurt timp posibil;

Crearea condițiilor de confort pe durata șederii clienților în magazin;

Furnizarea cumpărătorilor cu informațiile necesare și o gamă largă de servicii;

Utilizarea optimă a spațiului de vânzare cu amănuntul al magazinului;

Asigurarea siguranței activelor materiale;

Organizarea fluxurilor raționale de mărfuri și tranzacții de decontare cu clienții.

Când plasați mărfuri pe podeaua comercială, trebuie să respectați regulile vecinătății cu

mărfuri. O zonă de distribuție permanentă ar trebui alocată fiecărei grupe de produse.
Mărfurile care sunt pregătite pentru vânzare într-un magazin sunt plasate mai aproape de
zona în care se efectuează operațiuni pregătitoare. Mărfurile voluminoase trebuie plasate
lângă zona de plată sau ieșirea din zona de vânzare. Produsele care necesită familiarizare pe
termen lung cu cumpărătorii sunt plasate în adâncurile etajului de tranzacționare, astfel încât
să nu interfereze cu mișcarea fluxurilor de clienți. În conformitate cu acest principiu, sunt
plasate, de asemenea, mărfuri care sunt frecvent solicitate.

Produsele cu cifră de afaceri mare ar trebui să fie plasate mai aproape de sursele de
reaprovizionare.

Este mai bine să plasați bunuri omogene într-un mod concentrat. Dar dacă aceleași bunuri fac
parte din complexe diferite și, de asemenea, dacă concentrarea lor duce la o întârziere a
fluxului de clienți, atunci plasarea lor în diferite locuri ale etajului de tranzacționare este
permisă.

La primele etaje ale magazinelor, este necesar să plasați mărfuri cu o cerere mai frecventă și
care nu necesită o selecție îndelungată.

Zonele pentru grupurile de produse individuale sunt alocate ținând seama de ponderea
grupurilor de produse corespunzătoare la vânzare și de cifra de afaceri a acestora.

1.4.Mobilierul comercial

Diferite tipuri de mobilier comercial, echipamente pentru containere, echipamente

comerciale de refrigerare sunt folosite pentru plasarea mărfurilor pe podeaua comercială a
magazinului. Este foarte important să aranjați în mod rațional bunuri pe echipamente
comerciale, adică să utilizați eficient zona de afișare și capacitatea echipamentelor comerciale
și să oferiți cumpărătorilor confort maxim pentru selectarea bunurilor. La stabilirea mărfurilor
pe echipamente comerciale, se iau în considerare următoarele principii de bază:

Bunurile omogene sunt așezate vertical, asigurându-se astfel cea mai bună vizibilitate a
acestora;

Este recomandabil să utilizați cele mai simple metode de afișare a mărfurilor (stivuire
dreaptă, în vrac etc.);

Rafturile de diapozitive și alte articole pentru afișarea mărfurilor nu trebuie umplute în exces
cu mărfuri;
În zona de vizualizare optimă (la 1100-1600 mm de podea), este necesar să plasați mărfuri, a
căror vânzare rapidă este preferabilă;

Afișarea mărfurilor în zona de vânzare ar trebui să fie bogată;

Produsele conexe trebuie plasate în vrac în diferite locuri (la pereții de capăt, noduri de
așezare etc.), folosind coșuri sau casete în aceste scopuri.

La plasarea mărfurilor în hol și așezarea lor pe echipamente comerciale, este necesar să se ia

în considerare metodele de vânzare a acestora, configurația etajului de tranzacționare etc.
Particularitățile bunurilor individuale și ambalarea lor sunt de mare importanță.

Produsele gastronomice sunt plasate în vitrine frigorifice în diferite moduri:

cârnați și afumate - în mai multe rânduri, în timp ce pâinea de sus sau alt produs este tăiată și
așezată cu o tăietură către cumpărător;

1.5.Mărfurile supradimensionate

Mărfurile supradimensionate (biciclete, echipamente sportive grele etc.) sunt plasate pe

podiumuri.

Atunci când plasați bunuri de uz casnic, se recomandă gruparea acestora după complexe de
consumatori, în cadrul cărora ar trebui să fie împărțite în grupuri separate (de exemplu,
sticlărie, metal etc.). Mărfurile din bucăți mici sunt așezate în casete, alte mărfuri - pe
rafturile glisierelor de perete și insulă sau standurilor speciale. Candelabrele sunt agățate de
corpuri speciale.

Produsele de parfumerie și cosmetice grupate după scop și alte caracteristici sunt așezate pe
rafturile de diapozitive sau la vitrine.

Studiul cererii consumatorilor de produse alimentare. Aplicarea diferitelor metode de

învățare. Utilizarea tehnologiilor informaționale și de comunicare pentru activități
profesionale.

Studiul cererii necesită o abordare integrată care vă permite să obțineți informații complete
despre bunurile de care au nevoie consumatorii și prețurile pe care sunt dispuși să le plătească
pentru bunuri. Astfel de informații nu numai că contribuie la studiul cererii, dar ajută și la
identificarea tendințelor în schimbarea și dezvoltarea acesteia. Studiul și previziunea cererii
este o condiție prealabilă pentru utilizarea eficientă a marketingului pentru achiziționarea
comercială de bunuri cu succes. Informațiile colectate la cerere vă permit să justificați
deciziile comerciale privind achizițiile cu ridicata de bunuri.

Studiul cererii populației poate fi realizat în două direcții:

Studiul volumului total al cererii și sortimentului de grup;

Studiul sortimentului intragrup, evaluările consumatorilor privind calitatea și proiectarea

produselor.

Materialele pentru studierea cererii consumatorilor sunt utilizate în activități comerciale

pentru a rezolva două probleme interdependente:

Formarea corectă gama de produse a întreprinderilor comerciale;

Reaprovizionarea la timp a gamei de mărfuri de pe întreprindere comercială prin livrarea lor

regulată în conformitate cu cererea populației.

Exista căi diferite și metode de studiu a cererii consumatorilor. Funcțiile și metodele pentru
studierea cererii în comerțul cu ridicata și cu amănuntul sunt diferențiate astfel încât datele
unei legături să fie completate și rafinate cu date dintr-o altă legătură de comerț, formând un
sistem unificat de contabilitate și analiză a cererii.

Întreprinderile de comerț cu ridicata, care deservesc o anumită regiune economică teritorială

și cumpărători specifici, studiază atât volumul cererii consumatorilor pentru anumite tipuri
(grupe) de bunuri, cât și structura sortimentală a cererii.

LA comerţ cu ridicata există diverse modalități de a studia și previziona cererea.

Întreprinderile de comerț cu ridicata folosesc următoarele metode pentru a studia cererea:

Contabilitatea operațională a vânzării de bunuri și a mișcării stocurilor pentru perioada

trecută;
Studiul și generalizarea aplicațiilor și comenzilor cumpărătorilor angro pentru achiziționarea
și furnizarea de bunuri;

Studiul și generalizarea aplicațiilor de la întreprinderile din comerțul cu amănuntul pentru

livrarea și livrarea centralizată a mărfurilor;

Contabilitate și analiză a cererii nesatisfăcute a cumpărătorilor angro;

Organizarea de întâlniri de sortiment și de afaceri cu cumpărătorii;

Pentru a studia și prognoza cererea întreprinderilor angro mari și mijlocii, sunt create servicii
de marketing (departamente) care studiază cererea totală (capacitatea pieței) și structura
cererii intragrup pentru bunurile achiziționate.

De asemenea, comercianții cu amănuntul folosesc anumite moduri de a studia cererea

clienților:

Analiza indicatorilor cifrei de afaceri, inventarului și cifrei de afaceri;

Analiza cererii realizate și nerealizate a populației.

Cea mai comună formă de manifestare a cererii este indicatorul cifrei de afaceri cu
amănuntul. Cifra de afaceri cu amănuntul reprezintă volumul vânzărilor de bunuri și
furnizarea de servicii către populație pentru uz personal, familial și casnic. Cifra de afaceri
din comerțul cu amănuntul include și vânzarea de bunuri către organizații (sanatorii, case de
odihnă, grădinițe, școli etc.) prin care se efectuează consumul comun de bunuri.

Analiza structurii cifrei de afaceri cu amănuntul ajută la identificarea preferințelor

cumpărătorilor în raport cu anumite bunuri.

Dar cifra de afaceri, ca expresie a cererii, permite să se judece numai nevoile realizate ale
cumpărătorilor. Există, de asemenea, nevoi neîndeplinite - adică o cerere nesatisfăcută.
Motivele cererii nesatisfăcute:

Lipsa vânzării bunurilor necesare consumatorilor;

Prea mari, care nu corespund veniturilor populației, prețuri pentru bunuri.

Problemele studierii cererii realizate și nesatisfăcute sunt strâns legate între ele pentru
majoritatea metodelor utilizate. Cuantificarea cererii realizate este mărimea bunurilor vândute
efectiv. Dar cererea nesatisfăcută este dificil de identificat și cuantificat. Prin urmare, în
procesul de studiu a cererii realizate, limitele creșterii sale sunt adesea determinate în
detrimentul cererii nesatisfăcute.

În acest sens, obiectivul principal al studierii cererii nesatisfăcute este identificarea motivelor
apariției acesteia și a dimensiunii posibile a schimbării.

CAPITOLUL 2

CERCETAREA

2.1.Cerere realiza.

El ocupă locul principal în studiul cererii consumatorilor. Analiza sondajului implementat

constă în studierea structurii sortimentale a mărfurilor și contabilizarea mișcării stocurilor.
Studierea acestuia vă permite să determinați câte și ce bunuri sunt vândute. Această activitate
este realizată de companii angro, asociații comerciale și magazine. Rolul principal aici
aparține magazinelor, unde mărfurile sunt vândute direct.

Metodele de studiere a sondajului implementat sunt cele mai dezvoltate și practic stabilite.
Evidențele vânzării mărfurilor trebuie păstrate constant. Datele obținute sunt utilizate pentru a
compune comenzi pentru furnizori

2.2.Metodele pentru studierea cererii

. Metodele pentru studierea cererii realizate pot fi aproximativ împărțite în două grupe:

1) metode de înregistrare directă a vânzării mărfurilor:

Contabilitatea vânzărilor prin etichete de rupere;

Contabilitatea vânzărilor prin etichete-inserții;

Contabilitatea vânzării de bunuri prin încasări de mărfuri (soft);

Înregistrarea mărfurilor vândute conform datelor de vânzare sau soldurilor de inventar;

Contabilitatea vânzărilor în decontări cu clienții care utilizează case de marcat;

Contabilitate vânzări folosind carduri contabile cantitative;

Studiați în funcție de durata șederii mărfurilor în magazin.

2) metode bazate pe calcule ale soldului.

Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre metodele enumerate.

Contabilitatea vânzării mărfurilor prin etichete de rupere. Cu ajutorul etichetelor produselor,

la un cost redus, puteți lua în considerare cererea pentru multe caracteristici ale mărfurilor (de
exemplu: după dimensiune, înălțime, model, culoare etc.). În acest scop, etichetele duble cu o
parte de rupere care repetă conținutul etichetei principale sunt deosebit de convenabile. Partea
principală a etichetei împreună cu produsul este transferată cumpărătorului, iar partea de
rupere rămâne în magazin. Etichetele de rupere acumulate în magazin pentru o zi, lună sau
altă perioadă sunt sistematizate și procesate manual sau pe instalații de numărare a mașinilor.

Contabilitate pentru vânzarea etichetelor-inserții - utilizate în vânzarea de încălțăminte,

galanterie, ciorapi. Eticheta este pusă într-un pachet și, după vânzare, este transferată la
procesare.

Contabilitatea vânzării mărfurilor conform chitanțelor de vânzare - utilizate la vânzarea de

țesături, îmbrăcăminte, tricotaje, încălțăminte (după mărime, înălțime și alte caracteristici,
precum și produse complexe din punct de vedere tehnic (după mărci) în acele magazine în
care este acceptată emiterea acestor chitanțe. cecurile, vânzătorii, pe lângă cele principale,
indică caracteristici suplimentare ale mărfurilor pentru care se studiază cererea. La sfârșitul
zilei lucrătoare, cecurile sunt grupate conform criteriilor contabile, iar rezultatele contabile
sunt înregistrate într-o foaie specială.

Înregistrarea mărfurilor vândute conform datelor de vânzare sau soldurilor de inventar. La

sfârșitul zilei de lucru, șefii de secții (departamente) numără numărul de bunuri vândute și
notează numele în jurnalul de înregistrare, grupându-le pe tipuri de produse, luând în
considerare caracteristicile sortimentului. Aceste informații sunt trimise către departamentul
de vânzări. Pe baza înregistrării pentru o anumită perioadă, se calculează volumul vânzării
medii zilnice.

Prelucrarea mecanizată a etichetelor produselor, inserțiilor și a altor date folosind tehnologie

de calcul vă permite să rezumați toate semnele sortimentale și să obțineți informații
operaționale despre vânzare în gama extinsă.

LA timpuri recente în magazinele moderne, au fost introduse sisteme automate de citire

optică, care vă permit să primiți informații detaliate despre vânzarea bunurilor din gamă
atunci când lucrați cu clienții.

Contabilitatea vânzărilor în decontări cu clienții care utilizează case de marcat. Această

contabilitate constă în faptul că aparatele de marcat, grație unui atașament special perforat,
simultan cu înregistrarea prețului mărfurilor, imprimă caracteristicile studiate pe o bandă
perforată. Apoi aceste date sunt procesate pe computere.

Pe baza unor astfel de sisteme automate, în nodurile de decontare cu cumpărătorii, devine

posibil să se primească și să se acumuleze date privind vânzarea mărfurilor într-un interval
extins pentru orice perioadă în așa-numita scară reală simultan cu procesul de mișcare a
mărfurilor.

Contabilitatea vânzărilor utilizând carduri cantitative este utilizată în acele magazine în care
inventarul este înregistrat cantitativ. Astfel de carduri sunt date pentru fiecare nume de
produs. Acestea conțin date privind încasările, emisiile și soldurile mărfurilor. Pe baza
acestor carduri, valoarea vânzării este determinată de metoda soldului. Compararea
dimensiunii vânzării vă permite să identificați produsele care sunt lente și cu o cerere mare.

Studiul sondajului implementat cu privire la datele privind durata șederii mărfurilor în

magazin se realizează pentru țesături, tul de perdele și alte bunuri cu o rotație lentă. În acest
caz, se creează o etichetă pentru fiecare articol care ajunge la magazin, indicând data primirii,
eliberării în zona de vânzare și vânzare. Compararea acestor date permite judecarea
intensității cererii. Pentru bunurile cu termen de valabilitate lung, studiul cererii realizate este
completat de o analiză a stării de inventar. Datele privind nivelul structurii sortimentale a
stocurilor de mărfuri permit judecarea tendințelor cererii realizate, corespondența ofertei de
mărfuri cu structura cererii cumpărătorilor și identificarea mărfurilor cu o rotație lentă.
Metoda echilibrului este cea mai comună și metodă eficientă contabilizarea cererii realizate.
Se bazează pe formula echilibrului produsului:

El + P \u003d P + Ok,

unde El este balanța de mărfuri la începutul perioadei;

P - primirea mărfurilor în perioada de studiu a cererii;

Р - implementare pentru perioada studiată;

Ok - soldul mărfurilor la sfârșitul perioadei;

P \u003d He + P - Ok.

Această formulă determină mărimea vânzării P.

Ca surse de date privind primirea mărfurilor, sunt utilizate datele facturilor, facturilor și altor
documente însoțitoare. Resturile de bunuri la începutul și sfârșitul perioadei contabile pot fi
obținute din fișele contabile cantitative, precum și din listele de inventar, care conțin: o listă a
tuturor bunurilor disponibile în momentul inventarierii; scopul lor; cantitate; Cod furnizor;
Preț; dimensiunea și alte date.

În același timp, este important ca toate caracteristicile bunurilor să fie indicate în listele de
inventar.

Cerere nesatisfăcută.

Studiul cererii nesatisfăcute face posibilă stabilirea mărfurilor și caracteristicile acestora,

către care s-a îndreptat cererea cumpărătorilor, care rămâne nesatisfăcută. O varietate de
metode sunt utilizate pentru a studia cererea nesatisfăcută.

Vânzătorii supraveghează. Urmăresc mărfurile care nu sunt disponibile pentru vânzare.

Luați în considerare principalele metode pentru studierea cererii nesatisfăcute:

Cardurile de cerere nesatisfăcute sunt utilizate pentru a înregistra bunuri care nu sunt
disponibile pentru vânzare de către vânzători. Cardurile completate periodic (zilnic, o dată pe
săptămână sau zece zile) sunt predate șefului secției (departamentului) sau directorului
magazinului. Acestea rezumă datele, le introduc într-un jurnal special și le utilizează la
elaborarea comenzilor către furnizori și la achizițiile în bloc.

Liste de verificare - cumpărătorii se completează singuri, indicând bunurile pe care nu le-au

putut cumpăra.

Acceptarea comenzilor de la cumpărători pentru bunuri cu o gamă suficientă, temporar

epuizate.

Această acceptare a comenzilor este realizată și de către vânzători. Carnetul de comenzi este
menținut în următoarea formă:

NUMELE COMPLET. cumpărător.

Adresa și numărul de telefon.

Numele produsului și caracteristicile acestuia.

Data notificării cumpărătorului.

Data finalizării comenzii.

Când produsul solicitat ajunge la magazin, clientul care face comanda este notificat printr-o
carte poștală sau prin telefon. Acest lucru este menționat în carnetul de comenzi.

Ziua înregistrării cererii nesatisfăcute - ținută o dată sau de două ori pe lună în majoritatea
magazinelor din oraș în același timp.

Motivele refuzului cumpărătorilor de a cumpăra sunt identificate prin metoda unui chestionar.
Se realizează oral sau în scris folosind chestionare. Un sondaj oral este un tip de chestionar.
Acesta este condus de vânzători, alți angajați ai magazinelor, reprezentanți ai industriei și
organizații comerciale intermediare.
2.3.Sondajul scris

Sondajul scris se realizează folosind chestionare speciale care conțin întrebări formulate clar
oferite pentru răspunsuri cumpărătorilor. Astfel, întrebările se pot referi nu numai la produsul
sau grupul de produse în studiu, ci și la respondentul însuși. La efectuarea sondajelor,
chestionarele pot fi completate chiar de cumpărători sau de un angajat dedicat. În al doilea
caz, informațiile vor fi mai fiabile. Sondajele efectuate de clienți se desfășoară în marile
magazine specializate, supermarketuri; magazine universale, magazine alimentare care
deservesc locuitorii din mai multe zone ale orașului. Avantajul metodei sondajului este că
efectuarea unui sondaj vă permite să obțineți întregul complex informații: cerințele clienților
pentru proprietățile bunurilor consumatorilor; dimensiunea medie achiziții; frecvența
contactării magazinului pentru acest produs; un nivel mediu de preț care să răspundă
așteptărilor cumpărătorilor; numărul așteptat de potențiali cumpărători; caracteristicile
demografice ale potențialilor cumpărători etc.

Este important să alegeți dimensiunea și compoziția corectă a persoanelor intervievate pentru

a avea un grup care să reflecte contingentul cumpărătorilor.

Avantajul metodei sondajului este că efectuarea unui sondaj vă permite să obțineți o gamă
întreagă de informații: cerințele clienților pentru proprietățile bunurilor de consum, mărimea
medie a achiziției, frecvența vizitelor la magazin pentru un anumit produs, nivelul mediu al
prețului care corespunde așteptărilor clienților, precum și cantitatea așteptată și datele
demografice caracteristicile potențialilor cumpărători, este necesar doar să alegeți numărul și
compoziția corectă a respondenților pentru a avea un grup reprezentativ care să reflecte
contingentul cumpărătorilor.

Datele obținute ar trebui considerate ca date de intrare atunci când se determină volumele
posibile de vânzări. Cu toate acestea, în condiții de mare interschimbabilitate a majorității
bunurilor, un exces general de ofertă față de cerere și în prezența concurenței, rezultatele
obținute nu vor reflecta cu exactitate nevoile reale ale populației pentru un anumit produs.
Prin urmare, pentru a îmbunătăți acuratețea calculelor, este necesar să le ajustați luând în
considerare datele privind vânzările reale de bunuri.

Studiul cererii nesatisfăcute se realizează prin soluționarea cererilor cumpărătorilor. În acest

caz, este important să se înregistreze nu numai numele produsului și gradul de regularitate și
cererea de masă, ci și caracteristicile produsului, cum ar fi culoarea, dimensiunea, stilul,
gradul etc. Dimensiunea medie a achiziției, înmulțită cu numărul de cazuri de cerere
nesatisfăcută, vă permite să obțineți volumul acesteia:

SN \u003d Rsr H K,

unde Cn este suma cererii nesatisfăcute;

Рср - mărimea medie a achiziției;

K - numărul de cazuri de cerere nesatisfăcută în perioada de studiu.

Cererea emergentă - este studiată pentru a identifica atitudinea cumpărătorilor față de bunuri
noi și pentru a determina volumul posibil al cererii pentru acestea. Studiul cererii emergente
face posibilă nu numai determinarea atitudinii cumpărătorilor față de bunurile puțin
cunoscute, ci și insuflarea gustului acestora prin publicitate largă și promovarea introducerii
lor în producție.

Sunt utilizate diferite metode pentru a studia cererea de formare:

2.4.. Expoziții și vânzări - vă permit să aflați evaluarea de către consumator a sortimentului

și calității bunurilor noi și a posibilelor schimbări în structura cererii sub influența bunurilor
noi care intră în vânzare. Expozițiile de vânzări sunt organizate în conformitate cu planul
convenit cu Comisia pentru comerț, cu întreprinderile angro, cu întreprinderile industriale.
Acest plan indică numărul, calendarul și locația expozițiilor, magazinelor specifice și
grupurilor de produse. De obicei, expozițiile de vânzări se desfășoară într-o gamă restrânsă de
bunuri, care coincide cu începutul sezonului, comerțul înainte de sărbători etc. În același
timp, alături de altele noi, sortimentul expozițional include bunuri bine cunoscute populației.
Acest lucru face posibilă compararea avantajelor și dezavantajelor acestora.

Ținerea expozițiilor de vânzări este precedată de o mulțime de lucrări pregătitoare: selectarea

și livrarea unei game largi de bunuri, echipamente și inventar, decorarea și publicitatea
bunurilor, plasarea, afișarea și demonstrarea acestora în acțiune, instruirea asistenților de
vânzări, producerea chestionarelor, cărțile de recenzii. Este necesar să vă gândiți la un sistem
și o procedură pentru studierea cererii consumatorilor, să invitați reprezentanți ai industriei, la
depozitele angro etc. Expozițiile de vânzare durează 10-20 de zile și se încheie cu o întâlnire
a cumpărătorilor cu reprezentanți ai angrosiștilor și întreprinderilor industriale. La astfel de
expoziții, se ține o evidență detaliată a vânzării de bunuri în funcție de numărul maxim de
semne, iar cumpărătorii sunt consultați. Prin urmare, expozițiile de vânzare joacă un rol
important nu numai în studierea cererii, ci și în publicitatea bunurilor și educarea gusturilor
cumpărătorilor.

2. 6.Expozițiile sunt organizate de întreprinderi comerciale și industriale, uneori

împreună cu Model Case, înainte de începerea sezonului sau când sunt prezentate comenzile
din industrie. La aceste expoziții, sunt prezentate mostre de produse noi planificate pentru
producție. La expoziție participă reprezentanți ai organizațiilor comerciale, experți în mărfuri,
designeri de modă, artiști. Vizitatorii expoziției se pot familiariza cu produsele noi de la
diferite întreprinderi industriale, le pot compara, identifica avantaje și dezavantaje și își pot
exprima opinia sub formă de feedback. Vizitatorii scriu recenzii ale mostrelor de bunuri
expuse într-o carte sau pe un card de recenzii. După expoziție, recenziile sunt generalizate și
utilizate pentru a îmbunătăți în continuare calitatea mărfurilor, extinde și actualiza
sortimentul lor.

3. Se organizează conferințe de achiziții pentru a discuta gama și calitatea bunurilor

disponibile pentru vânzare, pentru a satisface cererea consumatorilor, pentru a se pregăti
pentru comerțul sezonier, pentru a îmbunătăți cultura comerțului etc. Conferința este pregătită
cu atenție. Cu 10 zile înainte de desfășurare, afișele sunt închise în magazin, textele
publicitare și informative sunt difuzate la radio, iar reclamele sunt publicate în ziar. Cu două
sau trei zile înainte de conferință, sunt distribuite carduri de invitație care indică aspecte
specifice care trebuie discutate. La conferință nu sunt invitați doar cumpărătorii, ci și
reprezentanții angrosiștilor și ai întreprinderilor industriale. În timpul conferinței, se
organizează o expoziție de mostre de bunuri, sunt distribuite chestionare și chestionare.
Comentariile și sugestiile făcute de clienți în timpul conferinței sunt studiate de angajații
magazinului și utilizate în activitatea lor zilnică.

4. Degustări de feluri de mâncare și produse noi.

5. Sondaje orale și scrise ale populației.

Opinia cumpărătorilor cu privire la produsele noi și puțin cunoscute la târguri este studiată
folosind un chestionar realizat de cumpărători. Analiza chestionarelor completate de clienți
ne permite să determinăm nu numai volumul, ci și motivele cererii nesatisfăcute și
emergente, să identificăm cerințele clienților în ceea ce privește calitatea, sortimentul și
proiectarea externă a mărfurilor, în urma cărora această metodă este din ce în ce mai
răspândită în comerțul cu amănuntul. Natura întrebărilor din chestionare depinde de sarcinile
stabilite pentru expoziție-vânzare. De exemplu: „Ce eșantioane de bunuri îți plac și de ce?”,
„Ce eșantion ai cumpăra mai întâi?”, „Ce eșantioane nu ai cumpăra și de ce?”, „Calitatea
produsului corespunde cerințelor tale?”, „Ca Aveți un design extern? "," Comentariile dvs.
despre design, calitate și design extern? " Chestionarele colectate sunt analizate, sintetizate și
trimise întreprinderilor industriale sub formă de propuneri.

Cardurile de feedback sunt un tip de chestionar. Acestea sunt utilizate pentru a ține cont de
cerințele clienților pentru stil, culoare, îmbrăcăminte, decorațiuni etc. Cardul conține cererea
magazinului către cumpărător de a-și exprima opinia cu privire la eșantioanele de bunuri
expuse, de a evalua avantajele și dezavantajele acestora, care, în opinia sa, trebuie modificate
în produse. Cardurile de feedback sunt trimise către departamentul comercial al bazei angro
sau direct către întreprinderea industrială. Vânzările cu ridicata de bunuri individuale în
rețeaua de vânzare cu amănuntul sunt folosite pentru a studia cererea potențială a populației
pentru bunuri. Furnizorii și producătorii atașează instrucțiuni scurte și un program de studiu
al cererii unui lot de astfel de bunuri. După ce mărfurile sunt vândute, compania comercială
trimite la baza angro sau la producător informatii detaliate despre atitudinea cumpărătorilor
față de bunuri.

Toate aceste evenimente se desfășoară cu participarea reprezentanților întreprinderilor

industriale, întreprinderilor angro, frigiderelor etc., care, studiind cererea cumpărătorilor, iau
în considerare propunerile lor.

Pentru a obține date cu privire la cererea nesatisfăcută și emergentă în dinamică, se

efectuează periodic sondaje repetate pentru a studia aceeași populație dintr-un anumit
contingent de cumpărători (individual sau familial).

Aceste sondaje se numesc sondaje de grup. Rezultatele sondajului de tip panel oferă o
caracterizare a consumatorilor și diferite tipuri de cerere a consumatorilor.
Servicii pentru clienți și vânzare de făină și paste. Consultanță privind proprietățile,
caracteristicile gustului, decodarea etichetării. Crearea condițiilor optime de stocare. Surse de
venit.

Pastele sunt un produs alimentar foarte popular și convenabil și sunt incluse în dieta aproape
a oricărei familii. Au o valoare nutritivă relativă, sunt accesibile, rapid și ușor de gătit,
depozitate uscate pentru o lungă perioadă de timp, fără a schimba proprietățile, se potrivesc
bine cu carne, brânză, ouă, legume, diverse sosuri și condimente. Nu este o coincidență faptul
că pastele sunt în mod constant la mare căutare. În bilanțul alimentar al țării, pastele ocupă o
poziție stabilă și avantajoasă, cu cât costul acestora este comparabil cu costul cartofilor, al
căror preț depinde de sezonalitate și crește în prima jumătate a anului, iar prețurile pentru
paste sunt destul de stabile.

Clasificarea producției de paste constă în prepararea materiilor prime, amestecarea loturilor

individuale de făină, cernerea acesteia, curățarea, frământarea și prelucrarea aluatului,
turnarea, presarea, tăierea și ștanțarea, uscarea, răcirea lentă și ambalarea. Cea mai bună
materie primă pentru prepararea pastelor este făina special măcinată. gris de grâu dur. Este
posibil să folosiți făină din grâu moale de panificație sau un amestec de făină de diferite
soiuri. O condiție prealabilă este un conținut ridicat de gluten de cel puțin 28; rezultate bune
se obțin folosind amelioratori speciali complexi. La turnarea și presarea produselor brute, este
important să se obțină cea mai netedă suprafață, pentru care se recomandă utilizarea
matricilor cu umpluturi fluoroplastice sau de cameră

Pe lângă presare, se produc și paste ștanțate și tăiate. Formarea produselor prin ștanțare
constă în faptul că pătrățele, urechile și alte produse sunt decupate dintr-o bandă de aluat cu o
ștampilă specială. Produsele tăiate sunt preparate din bandă de aluat.

Pastele se usucă cu aer încălzit tipuri diferite uscătoare. Temperatura și timpul de uscare sunt
determinate de tipul de produs. Pastele se usucă la o temperatură de 30-40 timp de 24-40 de
ore, restul produselor - la o temperatură de 50-70 timp de 0,5-1,5 ore. Dacă se încalcă regimul
de uscare, calitatea produselor scade. Uscarea produselor la o temperatură scăzută crește
timpul de uscare, în timp ce umflarea și acrarea produselor ca rezultat al dezvoltării
microorganismelor, precum și suprasolicitarea și întunecarea aluatului datorită proceselor
enzimatice sunt posibile. Uscarea excesivă a produselor, în special a pastelor, determină
formarea de mici fisuri la suprafață, pierderea rezistenței și formarea unei cantități
semnificative de firimituri și resturi în timpul depozitării. După uscare, produsele sunt răcite
încet pentru a preveni crăparea.

Pastele sunt produse sub formă ambalată și în greutate. Produsele sunt ambalate până la 1 kg
în cutii și pungi din hârtie, celofan și folii din plastic. Cutii și pungi sunt ambalate în cutii.
Produsele ponderate sunt ambalate în cutii de placaj, carton și carton căptușite cu hârtie,
cântărind până la 32 kg.
CAPITOLUL 3

STUDIU DE CAZ

3.1.Sortiment de paste.

Mărfurile trebuie să ajungă în zona de vânzare a magazinului complet pregătită pentru

vânzare. Pregătirea bunurilor pentru vânzare include o serie de operațiuni pentru a aduce
bunurile în deplină disponibilitate pentru vânzare către clienți. Natura și volumul acestor
operațiuni sunt determinate de proprietățile produsului, de gradul de pregătire pentru vânzare
și de metodele de vânzare a bunurilor.

Operațiunile de pregătire a bunurilor pentru vânzare sunt împărțite în general și special.

LA uzualpentru toate mărfurile, operațiunile pregătitoare includ: despachetarea, sortarea,

verificarea corectitudinii marcajului, prezentarea (modernizarea), mutarea la etajul de
tranzacționare, în locurile în care sunt plasate mărfurile.

Despachetarea- Aceasta este eliberarea mărfurilor de la containere de transport externe,

materiale de ambalare și împachetare.

Triere- prevede gruparea mărfurilor în funcție de caracteristicile sortimentului: mărimi,

stiluri, soiuri, prețuri.

Rafinaremărfurile implică curățarea lor de praf, murdărie, călcare, îndepărtarea grăsimii din
fabrică, eliminarea defectelor minore etc.

Marcareinclude atașarea etichetelor la mărfuri care indică numele mărfii, articolul, clasa,
mărimea, prețul.

Cusut, tricotaje, produse din blană, pălării, pantofi trebuie să aibă etichete care să indice
numele, articolul, prețul, mărimea (pentru haine, lenjerie și alte articole de îmbrăcăminte,
încălțăminte, pălării) și înălțimea (pentru haine și lenjerie).

Despachetarea mărfurilor include eliberarea mărfurilor din containere externe de transport,

apoi sunt sortate, curățate de praf, murdărie, sunt eliminate defectele minore, se verifică
etichetarea corectă, se întocmesc etichete de preț. Este recomandabil să efectuați aceste
operațiuni în camere speciale cu locuri de muncă echipate

mi. În magazinele mari pot fi furnizate ambalaje, ambalare, tăiere, ateliere pentru reparații
minore ale mărfurilor. Asa de, haine sunt selectate în funcție de dimensiune și înălțime,
elimină defectele minore, curăță și călcă. Pentru călcat se alocă o cameră specială, dotată cu
echipament de călcat. Odată cu aceasta, unii producători furnizează haine pe umerașe într-o
formă învelită, ceea ce elimină practic nevoia de operații de călcat.

Responsabilitatea pentru calitatea pregătirii bunurilor pentru vânzare este suportată de șefii de
secții și departamentele de magazine, managerul zonei de vânzări.

3.2.Operațiunile de pregătire a mărfurilor pentru vânzare

Special -operațiunile de pregătire a mărfurilor pentru vânzare se efectuează cu mărfuri

care necesită metode și tehnici speciale de asamblare și instalare, moletarea țesăturilor,
ambalare etc. Sunt caracteristice numai pentru mărfurile individuale.

În special, bunurile complexe din punct de vedere tehnic și bunurile dintr-un sortiment
complex necesită operațiuni speciale pentru a le pregăti pentru vânzare. De exemplu, la
pregătirea articolelor electrice pentru vânzare, se verifică prezența instrucțiunilor de
funcționare, pașapoartelor sau cupoanelor de garanție și caracterul complet al produselor,
asamblarea, reglarea și reglarea dispozitivelor. Fiecare unitate comercială trebuie să fie
etichetată cu o scurtă specificație tehnică și adnotare. În același timp, locul de muncă pentru
pregătirea bunurilor complexe din punct de vedere tehnic spre vânzare este dotat cu
rețea prize electrice, antene și alte dispozitive necesare. Bicicletele și motocicletele sunt
curățate de lubrifianți anticorozivi, asamblate, asamblate și testate pentru mecanismele lor
principale.

În conformitate cu regulile de vânzare, este interzisă vânzarea de bunuri complexe din punct
de vedere tehnic care nu au fost supuse pregătirii înainte de vânzare.

O parte semnificativă a produselor alimentare intră în rețeaua de vânzare cu amănuntul

nepregătită pentru vânzare. Având în vedere complexitatea particulară a acestor operațiuni în
magazine, acestea ar trebui optimizate din punct de vedere organizațional și tehnologic.
Pentru a face acest lucru, echipați încăperile (zonele) speciale cu o suprafață de cel puțin 6 m
2, unde se află echipamentele de umplere, inventarul și ambalajul.

materiale. La locul de muncă ambalatorul este situat lângă zona de depozitare și în imediata
apropiere a zonei de vânzare.

Practic, mărfurile vrac, cofetăria, legumele și fructele sunt ambalate.

Dozarea liniilor de plumb se face luând în considerare cererea populației, termenii de

implementare, prețurile. Numele și calitatea produsului, greutatea netă, costul, data ambalării,
numărul ambalatorului sau numele vânzătorului sunt indicate pe ambalaj sau pe etichetele
plăcii.

Desigur, atunci când se vând bunuri preambalate, operațiile pregătitoare sunt reduse la
minimum, ceea ce accelerează semnificativ procesul de vânzare a acestora, crește vânzările și
îmbunătățește cultura serviciilor pentru clienți.

Din punctul de vedere al minimizării costurilor, cel mai eficient este împachetarea la
întreprinderi industriale sau la legături intermediare. În magazine, ținând seama de specificul
produselor și de cererea populației, poate fi recomandabil să ambalați unele produse
gastronomice, carne, carne de pasăre și pește.

Pregătirea bunurilor pentru vânzare trebuie efectuată înainte de deschiderea magazinului sau
în timpul liber de la serviciul pentru clienți. Mărfurile pregătite pentru vânzare sunt plasate în
căruțe, cutii, tăvi, containere și echipamente pentru livrare în zona de vânzare.

Concomitent cu pregătirea mărfurilor pentru vânzare, este necesară pregătirea zonei de

vânzare, care se încheie cu o verificare a funcționării caselor de marcat și a echipamentului de
cântărire.
3.3.Organizarea comerțului proces tehnologic pentru vânzarea de produse
nealimentare.

O trăsătură caracteristică a progresului științific și tehnologic în etapa actuală este dezvoltarea

sa nu numai în industrie, ci și în alte sectoare ale economiei naționale - agricultură,
transporturi, comerț etc.

Procesul tehnologic în comerț în sens larg este un set de metode și mijloace de finalizare a
proceselor de producție în sfera circulației, mutarea mărfurilor de la punctele de producție la
zonele de consum și vânzarea acestora.

Principiile principale ale organizării proceselor tehnologice în magazinele nealimentare sunt:

O abordare integrată a dezvoltării opțiuni optime vânzarea de bunuri;

Conformitatea tehnologiei cu nivelul științific și tehnic modern;

Eficiența economică a schemei adoptate pentru vânzarea de bunuri;

Menținerea calității mărfurilor.

În magazinele care vând produse nealimentare, există trei scheme principale ale procesului de
vânzare.

Primul presupune acceptarea mărfurilor și livrarea acestora direct din zona de primire în zona
de vânzare spre vânzare. O astfel de schemă poate fi utilizată atunci când se utilizează
echipamente de ambalare în procesul comercial și tehnologic. Utilizarea acestui sistem de
proces tehnologic necesită alocarea a două premise funcționale pentru implementarea
acestuia: pentru primirea mărfurilor și pentru vânzarea acestora.

În a doua schemă, procesul tehnologic constă din trei operațiuni: acceptarea, depozitarea
mărfurilor și vânzarea acestora.

Cea mai complexă este a treia schemă a procesului tehnologic, care este utilizată la
organizarea vânzării de bunuri care necesită revizuire preliminară înainte de a le servi în zona
de vânzare (de exemplu, eliberarea din ambalajele din fabrică, călcarea, curățarea etc.).
Utilizarea acestuia necesită încă o încăpere funcțională pentru pregătirea bunurilor spre
vânzare. În majoritatea cazurilor, magazinele nealimentare utilizează toate cele trei diagrame
de proces.

O parte integrantă a oricărui proces tehnologic în comerț este serviciul direct pentru clienți,
care este una dintre funcțiile sale principale.

Elementele constitutive ale procesului de vânzare a mărfurilor în magazinele nealimentare

sunt împărțite în:

De bază. Acestea includ:

a) oferta de produse; b) sfaturi pentru cumpărători; c) operațiuni de eliberare a mărfurilor; d)

tranzacții de decontare și numerar.

Acestea includ: a) acceptarea mărfurilor; b) plasarea și depozitarea acestora în depozit;

c) pregătirea bunurilor, locurilor de muncă și zonelor de servicii pentru clienți spre vânzare;

d) transportul intern al mărfurilor.

Acceptarea și depozitarea mărfurilor sunt etape importante în activitatea unei întreprinderi

comerciale. Nerespectarea regulilor de acceptare a mărfurilor, înregistrarea incorectă a
acesteia duce la complicarea depunerii cererilor împotriva furnizorului sau a organizației de
transport pentru lipsa sau livrarea mărfurilor necorespunzătoare.

În contextul livrării centralizate, mărfurile sunt acceptate în magazine. Se efectuează de către

persoane responsabile din punct de vedere financiar din punct de vedere cantitativ și calitativ
(șefi de departamente, secții, specialiști în mărfuri) pe baza documentelor de însoțire (facturi,
avize de însoțire, inventare, etichete de ambalare). care indică disponibilitatea efectivă a
mărfurilor și notează absența documentelor. Caracteristicile acceptării bunurilor individuale
sunt determinate de condiții speciale de livrare, standarde, condiții tehnice, contracte de
livrare etc.

3.5.Acceptarea mărfurilor în funcție de cantitate.

Acesta constă în reconcilierea masei, numărului de locuri, unităților de bunuri primite efectiv
cu indicatorii facturilor, scrisori de trăsură și alte documente însoțitoare.
Produsele nealimentare intră în rețeaua de comerț cu amănuntul fără containere, în containere
deschise sau închise. Timpul de acceptare depinde de:

Proprietățile fizice și chimice ale mărfurilor,

Tipul de container în care mărfurile sunt livrate. Produsele primite fără containere, într-un
container deschis și deteriorat, sunt acceptate în momentul primirii de la un furnizor sau
dintr-un depozit al unei întreprinderi angro, produsele primite într-un container închis care
poate fi deservit sunt acceptate la momentul primirii numai prin numărul de locuri și
greutatea brută, precum și după greutatea și cantitatea netă unități de marfă în fiecare loc - nu
mai târziu de 10 zile de la data sosirii la magazin. În zonele Extreme

În zonele nordice și îndepărtate, mărfurile sunt acceptate în cel mult 60 de zile de la sosirea la
depozitul destinatarului.

Condiții speciale de livrare, contractele pot prevedea acceptarea selectivă în funcție de

cantitate, cu distribuirea rezultatelor testului la întregul lot.

Dacă se detectează o penurie, acceptarea mărfurilor este suspendată, iar un reprezentant al

furnizorului este chemat să accepte în continuare și să întocmească un act bilateral. Un
reprezentant al unui furnizor dintr-un singur oraș trebuie să apară în termen de 24 de ore și un
reprezentant al unui furnizor nerezident - în termen de trei zile, cu excepția timpului de
călătorie.

În cazul în care reprezentantul furnizorului nu apare, acceptarea mărfurilor în funcție de

cantitate se efectuează:

Cu participarea unui reprezentant al unei alte întreprinderi industriale (organizație), alocat de

conducătorul acesteia;

Cu participarea unui membru al publicului întreprinderii beneficiare, care este numit de șeful
organizației comerciale. Reprezentanții comunității sunt aprobați prin decizia comitetului
local al organizației comercianților;

Acceptarea poate fi unilaterală dacă furnizorul a fost de acord să o facă.

În organizarea acceptării bunurilor mare importanță are o setare preliminară a timpului de
sosire și a numărului de mărfuri care sosesc la depozit, care vă permite să vă pregătiți pentru
acceptarea la timp.

Măsurile pregătitoare pentru acceptarea mărfurilor la depozit includ:

Stabilirea unui loc pentru descărcarea vehiculelor cât mai aproape posibil de camera de
depozitare;

Determinarea numărului necesar de încărcătoare și distribuția muncii între ele;

Calculul numărului și tipurilor necesare de echipamente de manipulare și pregătirea acestora

pentru sosirea mărfurilor;

Determinarea avansată a locațiilor de stocare, a numerelor stivei etc. pentru mărfurile care
sosesc la depozit;

Pregătirea documentației referitoare la înregistrarea acceptării și livrării mărfurilor.

Natura operațiunilor la acceptarea produselor nealimentare depinde de mărimea loturilor de

bunuri primite, de disponibilitatea ambalajelor. Acceptarea mărfurilor poate fi efectuată în
gări și

piloni de apă, în depozitele furnizorilor, în depozitele destinatarilor.

3.6.Acceptarea mărfurilor după calitate.

Se efectuează în conformitate cu cerințele stipulate de standarde, specificații tehnice, precum

și de documente însoțitoare (certificate, certificate de calitate) și, de regulă, prin inspecție
continuă. Acceptarea selectivă este permisă numai în cazurile prevăzute de standarde, condiții
tehnice, condiții. contracta. În același timp, containerele sunt acceptate în funcție de cantitate,
complexitatea mărfurilor și verificarea etichetării.

Dacă furnizorul de mărfuri se află în același oraș cu cumpărătorul, atunci acceptarea calității
se efectuează în termen de 10 zile de la data primirii mărfii și dacă furnizorul este din alte
orașe - în termen de 20 de zile.
Dacă se constată o discrepanță în ceea ce privește calitatea, etichetarea produselor și
recipientelor primite cu cerințele stabilite, destinatarul este obligat să asigure depozitarea
mărfurilor în condiții care să împiedice deteriorarea lor ulterioară, să apeleze un reprezentant
al furnizorului pentru a participa la continuarea acceptării și la întocmirea unui act. Condițiile
pentru înfățișarea reprezentantului sunt aceleași ca și pentru acceptarea mărfurilor în funcție
de cantitate.

Dacă reprezentantul furnizorului nu a apărut, atunci controlul calității mărfurilor se

efectuează de către un expert al biroului de examinare a mărfurilor, un reprezentant al
inspecției de calitate, dacă i se atribuie această taxă. Rezultatele acceptării sunt documentate
într-un act.

Bunurile respinse sunt acceptate pentru depozitare temporară (contra unei chitanțe sigure)
până când furnizorul decide asupra utilizării lor ulterioare.

Certificatele de acceptare cantitativă și calitativă servesc drept documente pentru prezentarea

cererilor către furnizor.

Din momentul în care mărfurile ajung până în momentul vânzării, trece un anumit timp în
care mărfurile sunt depozitate în magazin.
CAPITOLUL 4

DEPOZITAREA

4.1.Depozitarea mărfurilor.

Într-un magazin, depozitarea are câteva particularități: - durata scurtă de ședere a mărfurilor
în magazine și, în consecință, reînnoirea mai rapidă a stocurilor;

Aceste rezerve sunt relativ mici. Aceste caracteristici determină condițiile de depozitare a
mărfurilor în magazin, dintre care cele mai importante sunt:

Crearea unui mod de stocare fiabil; - plasarea rațională a mărfurilor;

Efectuarea de măsuri sanitare și igienice pentru a preveni

deteriorarea calității mărfurilor.

La organizarea depozitării, atenția principală trebuie acordată combaterii pierderilor de

mărfuri. Se disting următoarele tipuri de pierderi:

Pierderea naturală a bunurilor,

Mărfuri activate - bătălie, resturi, deteriorări ale mărfurilor. Pierderea naturală (uscare,
scurgere) apare inevitabil în condiții normale de depozitare și prelucrare a mărfurilor datorită
proprietăților lor fizice și chimice. Pentru pierderile naturale, sunt stabilite anumite norme
pentru fiecare produs individual, care sunt diferențiate în funcție de perioadele anului și de
zonele climatice. Tarifele sunt stabilite ca procent din cifra de afaceri cu amănuntul,
indiferent de durata de valabilitate a mărfurilor din magazin. Pentru mărfurile pe bucăți și
mărfurile care au ajuns în magazin sub formă preambalată, aceste norme nu se aplică.

Inadmisibile în condiții normale de muncă sunt pierderile înregistrate care rezultă ca urmare a
gestionării greșite a depozitării bunurilor sau a neglijenței cu acestea. Aceste tipuri de pierderi
sunt formalizate printr-un act întocmit de conducerea magazinului cu participarea persoanei
responsabile financiar și a unui reprezentant al publicului. Șeful unei organizații comerciale,
atunci când aprobă actele de luptă, resturi, deteriorarea bunurilor, este determinat de contul
căruia ar trebui atribuită anularea pierderilor.
Plasarea și afișarea mărfurilor pe podeaua de vânzare este un mijloc important de promovare
a vânzărilor. Cei mai progresivi comercianți cu amănuntul au recunoscut de multă vreme
necesitatea de a acorda atenția cuvenită acestor aspecte ale afacerii lor.

4.2.Plasarea mărfurilor este locația lor pe suprafața comercială. Amplasarea rațională a

mărfurilor în zona de vânzări vă permite să formați corect fluxurile de clienți și să reduceți
timpul de service. Clienții obișnuiți știu unde se află acest produs sau altul în zona de vânzare
și îl găsesc rapid. In acelasi timp, costurile forței de muncă depozitați angajații în procesul de
completare a inventarului utilizând cele mai scurte căi pentru deplasarea mărfurilor din
camerele din spate către zona de amplasare.

Pentru a elabora recomandări pentru plasarea și afișarea mărfurilor în întreprinderile

comerciale, a fost efectuată o analiză a literaturii interne și străine și a practicii plasării
mărfurilor în parcul comercial. Recomandările primite pot fi împărțite în mai multe direcții:

determinarea locației secțiunii (complexului) în etajul de tranzacționare;

determinarea suprafeței etajului de tranzacționare pentru o secțiune (complex);

determinarea metodei și locului de afișare a bunurilor pe echipament;

înregistrarea rafturilor.

Determinarea locației secțiunii (complexului) în etajul de tranzacționare.

Produsele din magazin sunt grupate în secțiuni (complexe). Specializarea acestuia din urmă
se poate baza pe principiul ramurii mărfurilor (secțiunile „Îmbrăcăminte”, „Încălțăminte”)
sau pe principiul complexității cererii (complexul „Bunuri pentru femei”).

Determinarea locației secțiunilor este, în primul rând, o secvență bine gândită a plasării lor în
zona de vânzare, ținând cont de psihologia cumpărătorilor, de localizarea spațiilor auxiliare,
de natura cererii clienților.

Alocarea la secțiunile din zonele de plasare din etajul de tranzacționare se efectuează luând în
considerare următoarele cerințe de bază:
zona grupurilor de produse care sunt pregătite pentru vânzare într-un magazin trebuie să se
alăture direct la sediul în care se face pregătirea pentru vânzare;

zona grupurilor de produse care necesită familiarizare pe termen lung cu cumpărătorii este
situată în spatele etajului de tranzacționare;

zona în care se află mărfurile voluminoase și grele ar trebui să fie situată în apropierea
centrului de decontare sau a ieșirii de la etajul comercial;

costurile forței de muncă ale personalului de vânzări asociate cu realimentarea și circulația

mărfurilor în parcul comercial ar trebui să fie minime;

accesul liber al cumpărătorilor ar trebui să fie asigurat la bunuri;

respectarea principiului vecinătății cu mărfurile, luând în considerare caracteristici

specifice fiecare grup de produse;

este recomandabil să păstrați neschimbată secvența de dispunere a secțiunilor. Pe măsură ce

cumpărătorii se obișnuiesc cu locațiile produselor, nu trebuie să petreacă timp căutând
secțiunea potrivită.

Când aranjați secțiuni în magazine mari, trebuie avut în vedere că clienții încep să se plimbe
în jurul etajului de tranzacționare din colțul din dreapta al fațadei și se deplasează în
sens invers acelor de ceasornic ... În plus, cumpărătorii trec de obicei prin prima treime a
magazinului mai repede decât restul magazinului. Aceste caracteristici trebuie luate în
considerare la stabilirea plasării bunurilor care necesită activarea vânzării, precum și a
bunurilor la modă și noi. Acestea ar trebui să fie amplasate în locații care sunt cel mai bine
vizionate de clienți. DIN partea dreapta mișcarea fluxului de consum ar trebui să fie plasată
bunuri, a căror vânzare este de dorit să crească, iar în stânga, în direcția de ieșire - bunuri de
consum.

Magazinele universale și alte magazine nealimentare de uz general adoptă o abordare diferită

a plasării produselor. Acest lucru este valabil mai ales pentru clădirile cu mai multe etaje. În
acestea, este recomandabil să grupați mărfurile după complexe. Se recomandă amplasarea
mărfurilor prin complexe sortimentale într-un magazin universal, după cum urmează: la
etajele inferioare - alimente și „Bunuri de uz casnic”, deasupra complexelor „Cultura în viața
de zi cu zi”, „Bunuri pentru sport și turism”, „Bunuri pentru copii” ar trebui să fie amplasate.
Complex „Bunuri pentru bărbați”, luând în considerare psihologia masculină, nu ar trebui să
fie amplasat mai sus decât etajul al doilea sau al treilea, iar „Bunuri pentru femei” poate fi
amplasat mai sus. Reduceri sezoniere sunt disponibile la ultimul etaj.

Trebuie acordată multă atenție unei întreprinderi comerciale plasarea bunurilor impulsive...
Cea mai corectă plasare este considerată a fi în cele mai „plimbabile” locuri ale sălii: la
intrare și ieșire, în zona de checkout, pe așa-numitele gondole - rafturi speciale la sfârșitul
rândului de tranzacționare. Capabil să crească vânzările și o astfel de tehnică precum
duplicarea produselor. De exemplu, după ce ați organizat un colț de marcă al produsului,
acesta poate fi plasat și la casă.

În partea din față: denumirea produsului, unitatea de măsură, caracteristicile produsului,

Preț;

Pe revers: ștampila întreprinderii, semnătura, responsabilă din punct de vedere material

persoane, data compilării.

Sarcina zilnică:

1. Analizează raționalitatea plasării echipamentelor și a grupelor de produse în magazinul

tău. Trageți concluziile.

2. Descrieți regulile pentru înregistrarea etichetelor de preț, întocmiți și atașați o etichetă de

preț la bunuri.

4.3. Afișarea mărfurilor

Eficiența magazinelor, calitatea serviciilor pentru clienți depind în mare măsură de

amplasarea rațională a zonei de vânzare. Vă permite să planificați în mod corespunzător
fluxurile clienților, să reduceți timpul necesar pentru selectarea mărfurilor și să măriți debitul
magazinului atunci când completați stocul în zona de vânzare.

Afișarea mărfurilor este capacitatea de a stiva și de a crea o compoziție care să le arate cel
mai favorabil. La afișarea mărfurilor, este necesar să combinați cu pricepere dimensiunile,
forma, culoarea ambalajului, aspectul etc.
Dintre toate metodele de calcul, două sunt cele mai des utilizate: orizontală și vertical.

Cand orizontalămetoda, fiecărui grup sau subgrup de mărfuri i se atribuie un raft, de

exemplu: cel de sus pentru un nume al cookie-ului, cel de mijloc pentru altul, cel de jos
pentru al treilea. Mărfurile mari și grele sunt așezate pe raftul de jos.

Vertical aspectul este mai eficient. Este mai des folosit în supermarketuri și magazine cu
autoservire, cu un astfel de aranjament de mărfuri, cumpărătorul petrece mult mai puțin timp
pentru inspecție, zona de vânzare devine mai atractivă.

Dar trebuie avut în vedere faptul că cea mai mare parte a mărfurilor trebuie plasată pe
rafturile din mijloc - zona cea mai convenabilă pentru cumpărători, mărfurile de pe rafturile
superioare și inferioare servesc ca un fel de stoc permanent.

Afișarea mărfurilor este utilizată pe scară largă en gros în coșuri, pe rafturi, deschideți
ghișeele frigorifice.

În magazinele tradiționale (fără ghișeu), decorativaspect. Mărfurile sunt așezate în piramide,

coloane, picioare, ventilator, trepte. Afișajul decorativ este folosit pentru a afișa produsele în
cel mai atractiv mod, subliniind proprietățile lor estetice.

Practic nu este folosit în magazinele cu autoservire, deoarece face dificil pentru cumpărători
să selecteze produse, ia timp de la vânzători și ocupă mult spațiu.

Cel mai des folosit în practică metoda combinată afișare, combinând metode orizontale și
verticale de afișare a mărfurilor. Permite utilizarea cea mai eficientă a zonei de afișare a
echipamentelor și plasarea mai multor bunuri în zona de vânzare.

La proiectarea rafturilor, este necesar să se țină seama de psihologia cumpărătorilor. Regula

de bază este că aspectul ar trebui să fie bogat. Este important să determinați numărul de
articole pentru afișare. Așadar, adesea comercianții fac greșeala de a pune mai multe sticle de
parfum și colonie pe raftul din spatele capului. Din practica mondială se știe că ochiul uman
poate percepe un produs dacă cel puțin 3-5 din același tip de bunuri sunt prezentate lângă
acesta, afișate orizontal pe raft.

Indiferent de lățimea raftului, produsul trebuie să fie relativ slab pe el, altfel se pierde.
Toate mărfurile sunt așezate pe echipamente comerciale și tehnologice cu etichete și imagini
pe ambalaj, în fața cumpărătorilor. Etichetele de preț trebuie să fie proiectate cu grijă, lizibile
și lizibile. Aspectul ar trebui să ofere demonstrație cele mai bune calități acest sau alt produs,
aceasta sau acea marcă de produse.

Există multe alte principii și nuanțe ale plasării și afișării eficiente a mărfurilor, respectarea
cărora creează nu numai o imagine atractivă a întreprinderii, dar vă permite, de asemenea, să
gestionați volumul vânzărilor și profiturilor sale.

Atunci când se afișează bunuri pe echipamente comerciale, trebuie luate în considerare

următoarele principii de bază:

· Bunurile simultane sunt așezate pe verticală, oferind astfel o cifră de afaceri mai bună;

· Se recomandă utilizarea celor mai simple metode de afișare a mărfurilor (afișare directă, în
bloc);

· Rafturile de diapozitive și alte articole pentru afișarea mărfurilor nu trebuie umplute în

exces cu mărfuri;

· În zona de vizualizare optimă este necesară plasarea mărfurilor, a căror vânzare rapidă este
preferabilă;

· Afișarea mărfurilor în podeaua de tranzacționare devine mai saturată;

· Produsele conexe trebuie plasate în vrac în diferite locuri (în care pereți, noduri de așezare),
folosind coșuri sau casete în aceste scopuri.

4.4.Metode de ambalare pentru obiecte mici

Vânzarea bunurilor se încheie cu ambalarea. Ar trebui să fie durabil, confortabil, îngrijit.

Materialul de ambalare utilizat trebuie să îndeplinească cerințele de igienă și estetică. Este
interzisă ambalarea produsului în imprimeuri, refolosirea hârtiei de ambalat etc.

Mărfurile comercializate fără ambalaje din fabrică trebuie să fie eliberate cumpărătorului într-
o formă ambalată.
Bunurile cumpărate în unitatea de decontare sunt plasate în pungi de plastic cu mânere,
ținând cont de vecinătatea mărfii și de greutatea pentru care este conceput pachetul.

Sarcina zilnică:

1. Așezați bunurile la locul de muncă.

2. Schițați metodele de bază pentru afișarea mărfurilor.

Una dintre cele mai importante etape în vânzarea produselor către consumatorul final este
pregătirea bunurilor pentru vânzare. Bunurile expuse și ambalate convenabil reduc
semnificativ timpul, descarcă vânzătorii și casieri și stimulează creșterea vânzărilor.

Tipuri de operațiuni pentru pregătirea mărfurilor

Pregătirea înainte de vânzare sortimentul comercial poate fi general și special. Pregătirea

generală include despachetarea, sortarea, inspecția vizuală a integrității ambalajului
produsului. Aceasta include și depozitarea mărfurilor în locuri desemnate - în celule, și așa
mai departe. Operațiunile speciale includ asamblarea diferitelor produse, eliminarea
defectelor minore, ambalarea produselor în vrac. În plus, este necesară și pregătirea atentă a
articolelor de marfă - rafturile și rafturile curate vor evidenția linia de produse, iar umplerea
competentă a frigiderelor va ajuta la aranjarea corectă a produselor congelate, prezentându-le
în forma cea mai atractivă.

Datorită gamei uriașe de produse primite, unele etape antrenament special sunt trecute de la
vânzători la reprezentanți ai depozitelor comerciale sau ai firmelor producătoare. Deci,
reprezentanții furnizorilor controlează afișarea produselor pe rafturile produselor și în
frigidere, depozitele comerciale ambalează produse în vrac etc.
Cum se reduce numărul operațiunilor de pre-vânzare

Particularitățile comerțului cu ridicata și cu comerțul cu ridicata la scară mică îi obligă pe

managerii rețelei de vânzare cu amănuntul să facă stocurile necesare de produse. Uneori,
acest lucru se datorează sărbătorilor viitoare, uneori - la sfârșitul unui anumit sezon, când
distribuitorii oficiali își golesc depozitele pentru a pregăti un loc pentru bunuri sezoniere.

Firmele cu ridicata furnizează adesea mărfuri în ambalaje mari (cereale, zahăr, paste). Pentru
comerțul cu amănuntul, astfel de ambalaje sunt inadecvate, prin urmare, lucrătorii cu
amănuntul ar trebui să fie implicați în ambalarea produselor în recipiente convenabile, cu o
greutate acceptabilă. Cel mai bine este atunci când este realizat nu de către vânzători, ci de
lucrători speciali - beneficiile acestei abordări sunt vizibile mai ales atunci când există mai
multe magazine cu amănuntul.

Locația departamentului de ambalare este, de asemenea, importantă - este de dorit ca acesta

să fie situat chiar lângă podeaua de tranzacționare și să aibă o comunicare continuă cu acesta.
Studiile au arătat că fixarea procedurii de ambalare pentru angajați individuali și într-un loc
strict definit poate reduce durata ciclului de lucru, poate reduce prețul de intrare al mărfurilor
și poate crește cifra de afaceri a rețelei de retail, deoarece vânzătorii și consultanții vor
deservi direct clienții și nu se vor angaja în pregătirea înainte de vânzare a gamei de produse.

Informativitatea ambalajelor

Prezentarea produsului depinde în mod direct de detalierea, conținutul informațiilor și

luminozitatea ambalajului. În plus, legislația reglementează lista datelor necesare care trebuie
să fie prezente pe ambalajul oricărui produs. Acestea includ:

 numele produsului;
 prețul pe unitate de greutate sau volum (kilogram, litru);
 data ambalării mărfurilor;
 numele punctului de desfacere.

Pe de altă parte, specialiștii în marketing recomandă suplimentarea lista necesară date despre
ambalaj cu parametri precum marca magazinului, culorile mărcii punctului de vânzare, un
slogan luminos și simplu care ar trebui să fie asociat cu acest lanț special de retail. În acest
fel, va fi posibil nu numai să atragem o atenție suplimentară asupra produsului, ci și să
subliniem unicitatea acestuia și să legăm achiziția de acest punct de vânzare special.
Rotație

Este greșit să credem că pregătirea unui produs pentru vânzare se poate limita la ambalaje
frumoase. Rotirea este o etapă importantă a pregătirii înainte de vânzare. Acest termen denotă
un set de acțiuni care vizează prezentarea optimă a mărfurilor pe raft sau în frigider.
Vânzătorii care urmăresc afișajul sunt obligați să revizuiască datele de expirare și să adauge
linia de produse ținând cont de aceste perioade. În caz contrar, poate apărea o situație când
sunt vândute numai bunuri livrate recent, iar cea care a fost acceptată anterior devine treptat
inutilizabilă.

Neglijarea regulilor de rotație reduce și diminuează profitul net al magazinului. Sortarea

mărfurilor trebuie efectuată în mod regulat, cu respingerea articolelor expirate, inutilizabile.
Vânzătorii sunt obligați să scoată mărfurile defecte sau deschise de pe rafturi. O revizuire
completă a întregului sortiment este obligatorie, pentru care trebuie vândută într-un anumit
timp. Rotația ajută, de asemenea, la „spălarea” anumitor poziții, de exemplu, în legătură cu
încetarea unei relații contractuale cu un furnizor.
Plasarea sortimentului de produse

Etajul de tranzacționare are parametrii finali, deci este foarte important să plasați mărfurile în
așa fel încât să fie convenabil pentru cumpărător și profitabil pentru magazin. Amenajarea
corectă a rafturilor, rafturilor, frigiderelor cu amănuntul va crește cifra de afaceri a
magazinului, va reduce sarcina vânzătorilor și va economisi timp cumpărătorilor.

Plasarea produsului se poate baza pe un principiu specific industriei sau complex.

Principiul industriei de mărfuri implică plasarea unui sortiment de produse similare în

locurile de tranzacționare din apropiere. De exemplu, pâine - brioșe, unt - margarină, dulciuri
- prăjituri și așa mai departe.

O abordare integrată asigură localizarea bunurilor în funcție de generalitatea cererii sau în

funcție de categorii care satisfac anumite grupuri sociale. De exemplu, berea poate coexista
cu nuci, crutoane, gustări, mâncare pentru câini cu lese și bot. Articolele sezoniere pot fi, de
asemenea, una lângă alta, grație abordare integrată... De exemplu, cuverturile de picnic vor
coexista cu cremele de bronzat, vasele de unică folosință vor coexista cu prosoapele de plajă
și așa mai departe.

Poziții de top și rafturi „aurii”

Cifra de afaceri a mărfurilor depinde în mod direct de disponibilitatea și atractivitatea

acestora. Cea mai confortabilă zonă este rafturile situate la nivelul ochilor. Dar dacă puneți
cele mai populare produse pe rafturile „aurii”, atunci nivelul vânzărilor sale nu va crește
semnificativ. Dar bunurile cu cerere de impuls, care vor fi în locuri mai puțin atractive, vor
rămâne nerealizate. Prin urmare, bunurile cu cerere constantă pot fi plasate în locuri mai puțin
favorabile - cumpărătorul care a venit după pâine o va cumpăra cu siguranță, indiferent de
raftul pe care se află. Dar anumite categorii de mărfuri - gume de mestecat, baterii, șervețele
umede etc. - ar trebui plasate, de preferință, în cele mai bune locuri. Comercianții
supermarketurilor și centrelor comerciale mari sunt bine conștienți de acest lucru atunci când
plasează astfel de produse în zona de plată. Acest aranjament este recomandabil și din punct
de vedere al siguranței: este mai ușor să scoateți mărfurile mici din magazin fără a le plăti.
Stocuri de mărfuri

Intervalul de timp pentru pregătirea bunurilor spre vânzare poate fi destul de semnificativ,
mai ales dacă magazinul însuși pregătește sau ambalează produse. Managerii de mărfuri ar
trebui să ia în considerare timpul de pregătire înainte de vânzare la plasarea comenzilor,
luând în considerare cifra de afaceri a acestui articol și cantitatea minimă necesară. De
asemenea, responsabilitățile lor includ monitorizarea sortimentului minim de mărfuri,
rezolvarea diferitelor neînțelegeri care apar între punct de vânzare și furnizor, procesele de
schimb sau returnare a produselor și stabilirea specificațiilor pentru articolele noi.

Pregătirea înainte de vânzare ca condiție a contractului cu furnizorul

Pregătirea mărfurilor pentru vânzare poate și trebuie efectuată ținând cont de propunerile
furnizorului. Dreptul de a vinde o persoană, cum ar fi țigări, înghețuri, apă, unele bauturi
alcoolice, pot fi obținute numai de acele puncte de vânzare care respectă regulile de afișare
convenite cu furnizorul. De exemplu, berea din frigidere este setată conform standardelor
acceptate. Mai mult, fiecare tip de produs trebuie să ocupe un anumit loc.
Când se efectuează diverse promoții, anumite categorii de bunuri sunt promovate în locurile
„aurii”. Puteți atrage o atenție suplimentară asupra sortimentului care participă la promoție cu
ajutorul unor semne luminoase, fluturași, decorațiuni frumoase și multe altele. Aspectul
noului produs trebuie subliniat cu etichete de preț speciale.

Încălcarea contractelor de pre-vânzare

Pentru respectarea regulilor de afișare, furnizorul poate oferi propriile echipamente: rafturi,
frigidere, congelatoare contra cost. Condiție suplimentară poate fi furnizarea de bunuri bonus,
plata unor bonusuri retro sau alte remunerații prevăzute de contract.

Reprezentanții furnizorului - comercianți și agenți de vânzări ar trebui să monitorizeze

respectarea regulilor de afișare. Dacă încălcați regulile de calcul și pregătirea înainte de
vânzare, pot apărea dezacorduri grave. În ultimă instanță, furnizorul își ia bunurile și
echipamentele și încetează contractul cu comercianții fără scrupule.