Etichetarea produselor

ecologice
 Cadrul legal

 Prevederile privind etichetarea produselor obținute din

agricultura ecologica, stabilite în Regulamentul (CE) nr.
848/2018 al Consiliului privind producția ecologică sunt
foarte precise și au în vedere oferirea încrederii depline a
consumatorilor în produsele ecologice, ca produse obținute
și certificate în conformitate cu reguli stricte de producție,
procesare, inspecție și certificare.
 Etichetarea produselor ecologice se face cu
respectarea următoarelor reguli:
 • numele şi adresa producătorului sau
prelucrătorului;
 • denumirea produsului, inclusiv metoda
de producţie ecologică utilizată;
 • numele şi codul organismului de
inspecţie şi certificare care a efectuat
inspecţia şi a eliberat certificatul de produs
ecologic, sigla ,,ae” şi sigla comunitară;
 • condiţiile de păstrare;
 • termenul minim de valabilitate;
 • interzicerea depozitării în acelaşi spaţiu a
produselor ecologice alături de alte
produse.
 Sigla “ae”, proprietate a Ministerului
Agriculturii și Dezvoltării Rurale,
garantează că produsul, astfel etichetat,
provine din agricultura ecologică și este
certificat de un organism de inspecție și
certificare aprobat.
 Dreptul de utilizare a siglei “ae” pe
produsele, etichetele și ambalajele
produselor ecologice îl au producătorii,
procesatorii și importatorii înregistraţi
la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării
Rurale. În vederea obţinerii dreptului
de utilizare a siglei “ae” de certificare și
a siglei “ae” de comunicare, solicitanţii
vor completa cererile de solicitare.
 Alimentele procesate trebuie etichetate ca
fiind ecologice doar atunci când toate sau
majoritatea ingredientelor lor de origine
agricolă sunt ecologice.
 Cu toate acestea, sunt stabilite dispoziții
speciale de etichetare pentru alimentele
procesate care conțin ingrediente agricole
ce nu pot fi obținute în mod ecologic, așa
cum este cazul produselor de vânat și
pescuit.
 De asemenea, cu scopul de a informa
consumatorii, de a asigura transparența
pieței și de a promova utilizarea
ingredientelor ecologice, trebuie
menționată lista de ingrediente şi modul
de producție ecologic.
 Producția de alimente ecologice procesate
este separată în timp și spațiu de
producția de alimente neecologice.
 În comercializarea produselor
provenite din agricultura ecologică se
preferă distanţele scurte pentru
transportul produselor la piaţă şi se
pune accent pe producţia de alimente
de sezon.
 Canalele de distribuţie pot fi locale,
în locul unde se află ferma, unde
produsele au fost obţinute sau pot fi
pieţe locale ale fermierilor şi
amplasamente stradale.
 Desigur aceste principii şi beneficiile
rezultate sunt asigurate în plus de
sigla şi etichetarea UE a agriculturii
ecologice şi sistemele de certificare
echivalente folosite în propria ţară.
 Etichetele vor conţine şi o siglă specifică produselor
ecologice controlate, înregistrată la Oficiul de Stat
pentru Invenţii şi Mărci, emisă şi aplicată pe baza
sistemului de certificare, indicând că produsul
respectiv este conform cu regulile de producţie
ecologică. De asemenea, pe eticheta unui produs
agroalimentar ecologic poate apărea şi menţiunea
„Agricultură ecologică Ecorom – Sistem de control
RO”, numai dacă produsele îndeplinesc următoarele
cerinţe:
 • au fost obţinute prin metode de producţie ecologică;
 • au făcut obiectul inspecţiei pe tot parcursul ciclului
de producţie, preparare şi comercializare;
 • au fost produse sau preparate de operatori de
produse agroalimentare care au fost supuşi controlului
de către organismele de inspecţie şi certificare
acreditate;
 • sunt ambalate şi transportate la punctul de
comercializare în ambalaje închise (www.renar.ro).
 Pe etichetă, pe lângă numărul de
cod al ţării de origine, trebuie
menționat şi codul autorității
sau al organismului de control
care reglementează activitatea
operatorului care a desfășurat
cea mai recentă operație de
producție sau procesare.
 În cazul în care se utilizează sigla
Comunității, o indicație a locului
unde s-a cultivat materia primă
agricolă din care se compune
produsul apare în același câmp
vizual cu sigla, sub una dintre
următoarele forme, după cum
este cazul:
 — „Agricultură UE”, atunci când
materia primă agricolă a fost
cultivată în UE;
 — „Agricultură non-UE”, atunci
când materia agricolă primă a
fost cultivată în țări terțe;
 — „Agricultură UE/non-UE”,
atunci când o parte din materia
agricolă primă a fost cultivată pe
teritoriul Comunității, iar altă
parte a fost cultivată în țări terțe.
 Indicația „UE” sau „non-UE” poate fi înlocuită sau
completată cu numele unui stat, în cazul în care întreaga
materie primă agricolă din care se compune produsul a
fost cultivată în statul respectiv.
 Pentru indicația „UE” sau „non-UE” de mai sus, cantități
reduse de ingrediente, măsurate după greutate, pot fi
omise, cu condiția ca întreaga cantitate de ingrediente
omise, măsurată după greutate, să nu depășească 2 % din
cantitatea totală de materii prime de origine agricolă.
 Indicația „UE” sau „non-UE” de mai sus nu se
diferențiază prin culoare, dimensiune sau stil de
descrierea comercială a produsului.