Metoda de determinare a metabolismului bazal

MB se dermina cu ajutorul ecuaţiei Harris-Benedict care ia în calcul greutatea

( G în kg ), înălţimea/talia ( T în cm ), vârsta ( V în ani ), iar rezultatul se exprimă în
kcal/24ore :
MBfemei =655 + ( 9,5xG ) + ( 1,8xT ) – ( 4,7xV )
MBbărbaţi =66 + ( 13,7xG ) + ( 5xT ) – ( 6,8xV )

Calculul necesarului energetic/zi

1. Exprimarea MB în kcal/oră : MB ( kcal/oră ) = MB ( kcal/24 ore)/24

2. Repartiţia NE în funcţie de activitatea fizică :

- 8 ore de somn - pentru 1 oră de somn, necesarul este de 90% din MB = 0,9xMB.
Rezultă un Nesomn = 8 x 0,9 x MB.

- 8 ore de stare de veghe - pentru 1 oră, necesarul este de 130% MB = 1,3xMB.

Rezultă un NEstare de veghe = 8 x 1,3 x MB.

- 8 ore de activitate fizică - pentru 1 oră sunt necesare MB + nr.kcal/oră, în funcţie de

efortul fizic depus.

Rezultă un NE în funcţie de activitatea fizică depusă = 8 x ( MB + nr.kcal/oră ) de

activitate.

3. Calculul NE în funcţie de activitatea fizică/24ore :

NE/24 ore=NEsomn + NEstare de veghe + NEîn funcţie de activitatea fizică depusă

NE/24 ore = ( 8x0,9xMB ) + ( 8x1,3xMB ) + 8 x ( MB + nr.kcal/ora de activitate )

Consumul energetic pentru fiecare tip de activităţi, în funcţie de intensitatea efortului, este următorul :
• uşor : 50–90 kcal/oră
• mediu : 100–150 kcal/oră
• intens : 150–400 kcal/oră

4. Calculul ADS. Se adauga ADS = 10%xNE/24 ore

5. Determinarea NEtotal/24 ore.

NEtotal/24 ore=NE/24 ore+ADS=NE/24 ore+0,1xNE/24 ore=1,1xNE/24 ore