NTRE TRADIIE I ACTUALITATE

Ocupaia exclusiv a locuitorilor este pescuitul -

M.D. Ionescu, 1904
Centru nsemnat al exportului de icre negre i
petelui afumat M.D. Ionescu, 1904
Scderea produciei de pete (3000 t n perioada
interbelic cca 1500 t n 1982 sub 500 t n 2006)
Scderea numrului
de pescari (cca 500
nainte de 1990 sub
100 n prezent)
I. PESCUITUL N APELE COMPLEXULUI LAGUNAR
RAZIM-SINOE:
1. PESCUITUL LA NVOD plas mare, prevzut la mijloc
cu un sac (matnea), cu care se nconjoar i se adun petele
de pe suprafee mari
O formaie de nvod complet necesit 8 brci, care poate
fi divizat n patru celule de cte 2 brci-"para"(pereche)
5 pescari la barc = 40 pescari
Haziain = gospodar cel care i
permitea s investeasc ntr-o
celul de pescuit cu nvodul
Palupaiikii - pescari fr
unelte, muncitori cu braele
2. GARDURILE PENTRU CHEFAL se realizau din pari de
lemn pe canalele (eric) care leag lagunele de mare i pe unde
chefalul migra pentru reproducere
Cuprindea i un cote unde intra petele
Echipa de lucru fluctua ntre 2-3 oameni care curau
canalul, 4-5 oameni care prindeau petele i-l transportau
la cherhana i 10-15 care construiau instalaia
3. PESCUITUL CU TALIANUL nvod mare fixat pe fundul
apei cu pari din lemn i ancore pentru prinderea n cantiti
mari a petilor. Are form circular unde se las o gur de
intrare pentru pete
Necesit for de munc numeroas i ambarcaiuni mai
mari pentru ncrcarea ntregii capturi
Aceast instalaie st n ap o perioad mai mare de timp,
fiind controlat periodic
4. PESCUITUL CU SCULE MRUNTE (MELCIA PASUDA):
Se practic mai mult n blile i lcuoarele adiacente
marilor lagune
Este un pescuit de subzisten (de familie sau individual) ce
necesit o barc mai mic, de 2-3 persoane
Setca = unealt la care plasa este montat pe dou frnghii
suport -"codole",dup modelul aripilor nvodului, artnd
ca un gard de plas fin
Vintirul (vra) = unealt de
form cilindric din plas,
aezat pe"obrcea" (cercuri)
din nuiele de corn
II. PESCUITUL LA MARE:
1. ZAVODUL (BRIGADA)- s-ar putea traduce prin cuvntul
ntreprindere sau ntemeiere, avnd dou conotaii:
gospodria (locul) de pe malul mrii unde sunt cantonai
pescarii i unealta de pescuit folosit - cu carmace
Unealta de pescuit const dintr-o frnghie-suport pe care
se monteaz plute i ,cu ajutorul unor frnghii mai subiri,
carmacele-crlige mari confecionate din oel, aezate la o
distan de cca. 30 de cm
2. PESCUITUL CU TALIANUL MARIN - o instalaie de
pescuit complex format din piloni din lemn de 8-10 m,
nfipi n fundul mrii i fixai ntre ei cu srm. Pe acest
cadru se fixa unealta propriu-zis din plas
III. LOTCA - barc de desfurare a activitii pescreti i
de transport a petelui de pe ap la cherhana
Are dimensiuni variate, msurate n numrul de crivace
(coaste) care formeaz scheletul brcii
Brcile mari purtau numele de caiuce, iar cele de la mare
mahune
Modul de propulsie presupune folosirea ramelor
(babaikii), a velei din pnz (parus) sau, mai recent, a
motoarelor
IV. CHERHANAUA construcie din lemn i stuf, n port, pe
malul canalului sau chiar deasupra apei, pe piloni
Are funcia de colectare i valorificare a petelui, n trecut
negustorul purtnd numele de cupe
Cuprindea dou instalaii adiacente pentru conservarea
petelui pe perioade lungi gheria i afumtoria
n perioada comunist i n prezent prin cherhana se
nelege o ntreprindere unde se pred
i se valorific
economic petele
 BIBLIOGRAFIE:
1. Paul Condrat, Monografia satului Jurilovca, judeul Tulcea, lucrare de
licen, Universitatea Cretin Dimitrie Cantemir, Bucureti, 2003
2. Vasile-Marcel Stoenic, Studiul fizico-geografic al comunei Jurilovca,
judeul Tulcea, lucrare pentru obinerea gradului didactic I,
Universitatea Al.I.Cuza, Iai, 2103
3. Grigore Antipa, Pescria i pescuitul n Romnia, Ed. Socec,
Bucureti, 1916
4. M.D. Ionescu, Dobrogea n pragul veacului
al XX-lea, Ed. Socec, Bucureti, 1904
V MULUMESC!