Plan de marketing

Zmeura
 Cuprins
• Scopul general al planului,misiunea și obiectivele
• Situația curentă- Mediul de marketing
• Mediul extern și intern
• Analiza situației curente
• Strategii planului de marketing și a produsului
• Concluzii
 Introducere
Scopul, misiunea, obiectivele.
• Planul de marketing are ca misiune sistematizarea și
identificarea surselor avantajului competitiv a produsului
industrial pe piață.Stabilirea clară a indicilor pe viitor,
coordonarea eficientă a tuturor pârghii din entitate.
• În această cercetare am încercat să prezint zmeura ca
produs industrial și factorii ei de dezvoltare, efectele
pozitive și ciclul ei de ,,viață’’ economic.
 Descrierea produsului.Biologia
culturii.Ciclu de viață.
• Zmeura (Rubus idaeus) este un arbust fructifer multianual.
• Zmeura începe să dea rod în al doilea an după sădire, iar începând cu anul IV se
consideră complet formată şi economic rentabilă. Productivitatea zmeurului este
influenţată de numărul de lăstari şi lungimea lor.Cea mai mare cantitate de fructe se
recoltează din partea de mijloc a lăstarilor.
• Forma fructelor poate fi conică, alungită, ovală; culoarea – albă, galbenă, roşie, cu o
masă de 1,2 – 5 g. Producţia medie de fructe la hectar este de 4-6 t/ha.
• Zmeura are cerinţe deosebite faţă de lumină şi apă, în condiţii bune fructele de zmeur
sunt dulci şi atrăgătoare.
 Imaginea produsului

În Republica Moldova sînt condiții destul de bune pentru

cultivarea zmeurului, dat fiind că acesta este foarte ușor
de îngrijit și nu este deloc pretenţios. Zmeurul, ca și murul,
face parte din bogata familie Rosaceae, fiind un arbust
peren, caracterizat prin prezenţa spinilor. Frunzele sunt
verzi pe partea superioară, şi albe pe interior, sunt dințate
iar florile sunt de culoare albă. Fructul are culoarea roșie şi
are un parfum plăcut, dar şi un gust aromat deosebit.
Fiind o plantă de pădure, zmeurul se intîlnește adesea în
zonele împădurite, dar și in zonele de deal şi de munte.
 Sortimentul Zmeurei
• În Republica Moldova cele mai răspândite soiuri de
Polana, Tarusa,
zmeură sunt :
Skromnița,Rubin
bulgăresc,Latam și
Barnauliskaia.
• Cele mai bune condiții de trai și condiții de creștere sunt
în zona de nord a țării.
 Factorii naturali
• Republica Moldova se află în zona temperată şi de multe ori este influenţată
de masele de aer nordice şi sudice. Acestea pot aduce atît geruri şi înghe ţuri,
cît şi secetă şi temperaturi aride. Deasemenea şi calamităţile naturale
prezintă un risc sporit pentru o plantaţie de zmeur în cîmp liber: grindina,
ploile torenţiale şi eroziunea solului.Un alt risc vine de la producţia în sine.
Zmeurul este sensibil la boli şi dăunători, iar gospodăria trebuie s ă ţin ă
cont de toate măsurile de combatere a lor. Un moment important este şi
termenul de păstrare a zmeurului; astfel producţia se poate u şor altera, ceea
ce este un risc destul de mare, care poate duce la pierderi semnificative.
 Concurența
• Concurenţa la cultivarea şi comercializarea zmeurei nu este destul de înaltă, deoarece în
Moldova există nu atît de multe întreprinderi care se ocupă cu creşterea şi comercializarea
zmeurei, mai mult de aceasta sunt preocupaţi producătorii individuali de la sate.
• Din aceste considerente cea mai mare parte a productiei este destinata comercializării en-
gros: la pieţele agricole din Chişinău şi Otaci, la frabricile de procesare sau comercializare,
în supermarketuri, etc. Vînzarea cu amînuntul va ocupa o pondere mai mică, deoarece
anume în pieţele locale concurenta este relative mai ridicata.
• Per ansamblu, am putea spune ca producatorii de zmeură, in cea mai mare parte sunt de
obicei gospodarii taranesti, intreprinderi individuale sau SRL-uri.
 Clienții. Consumatorul
• Analizand piata comercializarea fructele pentru consum in stare proaspata (cca 70%) si la fabrica de procesare (cca
30%), direct sau prin intermediul distribuitorilor. Ca tari destinate pentru export vedem: Belarusia, Rusia, Ucraina si
România. Pe plan intern, se realizează o parte din productie la pieţele locale, pieţele din oraşele Donduşeni, Edineţ,
Drochia, Piata Centrala din Chisinau, precum si in Balti. In Republica Moldova exista mai multe fabrici de procesare,
unde vom comercializa productia destinata industrializarii :
• • S.A. „Orhei – Vit”(conserve din fructe, sucuri naturale);
• • S.R.L „Debozaci” (conserve din fructe, sucuri naturale);
• • S.A. „JLC” (produse lactate, iaurturi, îngheţată)
• • S.R.L.”LACTALIS-ALBA„(produse lactate, iaurturi, brînzică dulce)
• • S.R.L. „LAMPOL” (Produse lactate, brinzica dulce).
• • S.A „Incomlac”(produse lactate, iaurturi, îngheţată, brînzică dulce)
• • S.R.L „Stăpînul Mesei” (produse de panificaţie, copturi cu gem)
Altfel spus, principalii clienţi pot fi:
- consumatori direcţi (care vin în pieţe);
- angrosiştii locali sau vânzători de fructe cu amănuntul;
- cofetării-patiserii;
- supermarketuri: „Favorit”, „Fourchette”, „Linella”, „Metro”,
etc.
- restaurante din zonă: „Favorit”, „Covali”, „Steaua Nordului”,
,,Plovdiv”, ,,Bisquet”, etc.
- prin colaborări cu producătorii de iaurturi, sucuri de fructe,
dulceţuri, siropuri: „Incomlac”.
- producătorii de produse cosmetice naturale sau de tip plafar:
„Viorica”
 
 Promovarea
• Deciziile privind plasarea produsului trebuie sa echilibreze necesitatea ca accesul cumparatorilor la produs sa
fie cit mai facil, cu necesitatea reducerii cheltuielilor de transport si de desfacere ale firmei. Produsul e sa
ajunga la client la momentul si in locul potrivit, iar locul cel mai bun (vizibil, accesibil) si momentul cel mai
potrivit trebuie anticipate cu cit mai mare precizie.
• Cumparatorul trebuie sa afle ca produsul exista, sa fie informat in legatura cu avantajele pe care produsul le
ofera si sa fie convins in calitatea produsului. Pentru aceasta se efectuează urmatoarele masuri pentru
promovarea vinzarilor:
• Tiparirea si distribuirea brosurilor, afiselor care sa contina informatii despre produs;
• Publicarea unor articole in ziarele locale si in revistele de specialitate;
• Utilizarea media (radio, TV, Internet) pentru transmiterea reclamelor in locuri intens circulate sau pe autobuze
sipe masini, tiparirea siglei firmei sau unor anunturi promotionale pe programul unor evenimente, publicarea
anunturilor in presa.
 Piața
• Structura pieţii de pomuşoare în Moldova include următoarele canale de distribuţie:
pieţe în aer liber, pieţe angro, vînzări tradiţionale cu amănuntul, supermarket-uri
moderne cu amănuntul, chioşcuri mici, HoReCa (Hoteluri, restaurante, cafenele) şi
vînzări directe de la producători.
• În plus, în perioada iunie - septembrie, cînd este perioada de vîrf a producătorilor locali,
o piaţă angro temporară se stabileşte în apropierea Pieţei
Centrale din Chişinău ce funcţionează de la orele 6:00 pînă la ora 20:00 cu 60
de platforme de încărcare pentru camioane şi alte câteva spaţii în apropiere. Aici,
producătorii agricoli (aproximativ 50-60% din cei prezenţi), cît şi comercianţii,
comercializează produsele locale din microbuse şi automobile.
 Politica de produs

• Produsul reprezintă însăși ceia ce poate

fi consumat, produs pe piața și satisface
nevoile consumatorului.
• În prezent pe piața Republicii Moldova se
găsesc mai multe soiuri de zmeură în
diferite stări : stare naturală, supuse
înghețului, conservată, sub formă de
gem, suc etc.
 Politica de preț
• Nu există o legislație exactă care precizează și stabilește
prețurile exacte a Zmeurei, fiecare își pune prețul sau in
dependentă de factorii care stau la baza. Prețurile medii care
sunt stabilite in funcție de factori:
• Factorii concurențiali( prețuri mai mici pentru a atrage
clienții )
• Factorii naturali( calamități naturale, seceta, inundației)
• Factorii interni ai companiei( costurile variabile)
 Dinamica prețurilor a zmeurului pe o perioadă de 3
ani (perioada mai-Iunie)

Zmeura/stare 2016 2017 2018

Zmeură proaspăta, Începe de la 35 lei Începe de la 30 lei Începe de la 20 lei

1kg
Zmeură congelată, Începe de 45 lei Începe de la 35 lei Începe de la 30 lei
0,5 kg

Strategiile utilizate pot fi:

-prețurile orientate după costuri
-prețurile orientate după concurenți
-prețurile orientate după cerere etc.
 Distribuția
• Pentru a explica distribuția produsului industrial analizat
de mine, am cercetat o companie înregistrată ca SRL și
prezintă distribuția și canalele sale de distribuție. SRL
Masia- companie care distribuie și produce zmeura, ea
produce 3 soiuri de zmeură. Pe piața internă și externă,
această companie distribuie zmeură astfel:
• Casete 1kg (8 casete 125 de g). Rubrica
1.5 kg în casetă.
Feel Zmeur, fell the
difference
Simte Zmeur, simte
diferența *
 Panou
publicitar
Culoare: roșu-adresată
cumpărătorilor
tradiționali, ea redă o
imagine de
impulsivitate și
promoție.
Carte de vizită a firmei Zmeur
 Concluzie
• În urma cercetării date am dat răspuns la întrebări de genul:
• Unde se vinde bunul industrial?
• Către cine este predestinat acest bun industrial?
• Care sunt canalele de distribuție și promovarea bunului?
• Produsul industrial analizat are o tendință bună spre dezvoltare pe
piața internă cât și cea externă. Există un potențial de piață destul de
eficient pentru acest produs analizat. Produsul analizat se
comercializează în diferite forme și este întrebat pe piața tot anul
împrejur.
 Realizat:
Cepoi Daniela