Planul de

marketing

II.1 Studiul de piaa

Concurenii
Pentru a avea succes, trebuie sa cunoatem nevoile clienilor
si care sunt acetia, principalii concureni si cotele lor de piaa si
poziia poziia produselor noastre pe piaa comparativ cu cele ale
concurenilor.
In vnzare de ngheata pe baza de miere nu avem
competiie directa, nsa competiia indirecta,ce poate substitui
produsele noastre, in vnzarea de ngheata in parcuri sunt
firmele SC BETTY ICE SRL si CORSO.
Principalii concureni in vnzarea mierii pe plan local, in
Dobrogea si in mediul online, sunt MIERE DOBROGEANA, APIDAVA,
MIEREPENET, MIERE-BUCOVINA, participanii la trgurile cu
specific apicol si individualii.
Vom aplica o strategie de diversificare concentrica prin
introducerea de produse noi inrudite cu cele existente si
furnizarea celor existente intr-un mod superior. Piata existent se
extinde. Competentele fundamentale de care dispunde firma vor
asigura o competivitate foarte mare a acestor produse.

Piata

In tara exista o crestere in privinta interesului pentru

apicultura si pentru produsele BIO. Oamenii doresc sa manance
ceva dulce dar in acelasi timp doresc si sa manance cat mai
sanatos. De asemenea se observa crestere comertului online si a
increderii oamenilor in acesta, datorita comoditatii si a eficentii
acestui tip de comert. Totodata oamenii cumpara produse
alimentare racoritoare vara in timp ce se plimba prin parc.
Noi dorim sa indeplinim dorintele cumparatorilor si sa le
oferim un mijloc de a cumpara miere de diferite sortimente intr-un
mod usor, prin intermediul internetului, si prin vanzarea de
inghetata ce inlocuieste zaharul cu mierea in parcul Tabacariei
(acesta fiind cel mai circulat in perioada verii) din Constanta la
preturi accesibile.
Prin oferirea de produse sanatoase, gustoase si usor
accesibile atat ca pret cat si ca modalitate de cumparare o sa
atragem cumparatorii sa aleaga produsele noastre in locul
produselor concurentei. Site-ul va fi cu o interfata simpla ce va
permite comanda atat prin telefon, ce va fi disponibil de luni pana
sambata de la orele 10:00 pana la 18:00, cat si prin intermediul
site-ului, comanda putand fi plasata 24 de ore din 24.

Potentialii cumparatori de inghetata vor fi locuitorii judetului

Constanta, iar cumparatorii de miere vor fi toate persoanele ce
detin acces la internet sau telefon.

II.2 Analiza SWOT

Analiza SWOT este o metod folosit n mediul de afaceri,
pentru a ajuta la proiectarea unei viziuni de ansamblu asupra
firmei. Ea funcioneaz ca o radiografie a firmei sau a ideii de
afaceri i evalueaz n acelai timp factorii de influen interni i
externi ai unei organizaii, precum i poziia acesteia pe pia sau
n raport cu ceilali competitori cu scopul de a pune n lumin
punctele tari i slabe ale unei companii, n relaie cu oportunitile
i ameninrile existente la un moment dat pe pia.
n cadrul analizei SWOT se va ine seama de faptul c:
Punctele tari i punctele slabe sunt concepte statice,
bazate pe parametrii descriptivi ai unei zone, ntr-o perioad
determinat de timp. Ele reprezint ceea ce exist.
Oportunitile i ameninrile au n vedere viitorul, i se
refer la alegerile pe care le au de fcut persoanele
implicate n procesul de planificare. Ele reprezint ceea ce
va f.

n urma analizei SWOT, indiferent de aciunile stabilite,

procesul decizional trebuie s includ urmtoarele elemente
prioritare:

construirea pe Punctele Tari,

eliminarea Punctele Slabe,

exploatarea Oportunitilor,

ndeprtarea Ameninrile.

Interne

Puncte tari

Puncte slabe

Detinerea de personal
experimentat
Producerea mierii de
calitate superioara prin
mijloace modern
Dorinta oamenilor de a
consuma produse
romanesti si sanatoase
Capacitatea de adaptare la

Externe

Oportunitati
Atragerea de fonduri
europene
Lipsa inghetatei pe baza
de miere in judetul
Constanta
Cresterea dorintei de a
cumpara online
Dorinta strainilor de a
cumpara produse

Firma noua pe piata

Resurse financiare limitate

Reticenta unor persoane de

a cumpara online

Pericole
Concurenta relativ ridicata
pe acest segment
Posbilitatea de imblonavire
a albinelor
Volumul de productie este
dependent de conditiile
natural

II.3 Cei 4P
Produsul
Oferta noastra consta in 8 tipuri de miere si in diverse sortimente
de inghetata pe baza de miere. Peste jumatate din produsele
noastre se gasesc greu in Romania, noi vom oferi acces usor la
acestea la un pret accesibil.
Marca va fi intregistrata la O.S.I.M, iar codurile CAEN sunt
urmatoarele:
0149 - cresterea altor animale
0162 - activitati auxiliare pentru cresterea animalelor
0263 - activitati dupa recoltare
4791 Comert electronic

Mierea de tei
Mierea de tei are calitati linistitoare fiind prescrisa si in afectiunile
sistemului nervos si in insomnii, fiind un bun si natural sedativ
nervos.

Mierea de tei este trecuta in categoria celor mai bune si celor mai
apreciate sorturi de miere, bogata in vitamine (mai ales vitamina
B1 (thiamina)) si aminoacizi, in sedimentul ei granulele de polen
ajungand pana la 70-80 % .
Proprietatile mierii de tei:
culoarea galbena-portocalie, roscata
miros-gust: aroma pronuntata, dulce, caracteristica mierii de
tei
consistenta: uniforma; fluida, vascoasa sau cristalizata

Mierea de zmeura
Mierea de zmeur - face parte dintre aa-numitele soiuri de
pdure - este o miere 100% natural, fr nici un fel de adaosuri
de arome, ea fiind obinut de ctre apicultori, prin plasarea
stupilor lng culturile intense de zmeur, n perioada de
florenscen.
Are o arom discret de zmeur, culoare galben, cu uoar
nuan verzuie, roiatic sau maronie. Parfumul este proaspt,
gustul plcut i dulce. Se recomand pentru ndulcirea ceaiurilor
folosite ca remediu n stri gripale, tuse i rceal.
Regleaz activitatea ovarelor, previne apariia unor afeciuni ca
osteoporoza, sclerodermia, i este cunoscut ca un element de
rentinerire a tenului, folosit n mtile i tratamentele
cosmentice.

Mierea de menta
Menta este una dintre cele mai vechi plante medicinale
cunoscute. Ea contine un nivel crescut al uleiului activ esential
mentol. Menta reduce contractiile musculare care provoaca gaze,
umflari si balonari abdominale. De aceea, in multe tari, ceaiul de
menta este baut dupa masa pentru imbunatatirea digestiei.
Mierea de menta are culoare verzui-brun-roscata si aroma
specifica plantei din care provine. Acest tip de miere are o
consistenta vascoasa si cristalizeaza in granule marunte,
incomplet. Contine o cantitate mare de vitamina C si uleiuri
volatile.
Mierea de menta este folosita mai ales la reglarea digestiei si in
combaterea balonarii, dar si in cazul problemelor aparatului
respirator, avand efect antitusiv si vasodilatator. Datorita
proprietatilor sale antispastice, acest tip de miere are efect si
asupra colicilor intestinale si regleaza, in cazul dischineziilor
biliare, cantitatea de fiere eliminata de bila.

Mierea de floarea-soarelui

Are un gust unic si cristalizeaza foarte repede, uneori in

sedimentul sau granulele de polen putand ajunge si pana la
100%. Mierea de floarea soarelui este puternic aromata si are
o culoare aurie, uneori spre galben mustar.
Are proprietati tonice psihice si proprietati fizice generale,
stimuleaza sistemul imunitar si are un renume puternic in randul
produselor afrodisiace. Mierea de floarea soarelui este indicata in
tratarea durerilor de gat , este antifebrila, regleaza hipotensiunea
si hipertensiunea, iar datorita continutului de vitamina P este
recomandata persoanelor care au o activitate circulatorie
deficitara sau probleme de memorie.

Folosita impreuna cu un vin rosu de casa, ofera mai repede

rezultate celor care au o circulatie deficitara la maini si picioare.
Mierea de mana

Mierea de mana (mierea de padure) este singura miere naturala

din tara noastra care nu este produsa de albine din nectarul
florilor.
Mierea de mana se mai numeste si miere de padure deoarece ea
se obtine in zonele de padure care pot fi atat de conifere (brad,
molid, pin, etc) cat si de foioase (artar, stejar, etc).
Aceasta poate fi de origine vegetala, cand albinele colecteaza
seva direct de la suprafata frunzelor ori lastarilor tineri, sau poate
fi de origine animala, cand se interpun niste insecte mici, din
familia afidelor. Acestea se hranesc cu seva copacilor pe care o
sug de la nivelul scoartei, retin substantele azotoase si elimina o
excretie speciala(mana), cu mare continut de zaharuri. Lipsa
nectarului din aria de zbor a albinelor le determin s culeag
orice substant dulce, inclusiv mana. Spre deosebire de celelalte
sortimente de miere, n mierea de man, pe lng alte zaharuri sa demonstrat prezenta unui zahr specific (melezitoza) care se
presupune c ar fi sintetizat chiar n tractusul digestiv al
insectelor productoare de man. Acest tip de zahr are un
potential de cristalizare ridicat, iar mierea de man n a crei
compozitie melezitoza depseste 15% poate cristaliza chiar n
faguri, imediat ce a fost produs de albine.
Mierea de mana are o culoare mai deschisa in forma cristalizata.
In functie de compozitia sa (continut redus de glucoza), sunt
situatii in care mierea de mana poate sa nu cristalizeze. n
general, mierea de pdure are o consistent fluid
Miere de salcam

Dintre numeroasele tipuri de miere, fiecare cu proprietatile ei

specifice, mierea de salcam este un tonic general, care calmeaza
tusea si este folosita in tratarea asteniei si nevrozelor.
Mierea de salcam contine vitaminele B1, B2, B6, B12, enzime,

flavoane, flavonoide, compusi aromatici, fitohormoni, acizi

organici (lactic, oxalic, citric, malic), dextrina, compusi ai azotului.
Aceasta are un continut in fructoza mai mare decat al celorlalte
tipuri de miere (41,7%) si contine 10% zaharoza si maltoza si
34,7% glucoza, avand pH-ul 4. In total, mierea de salcam contine
435 substante.
Mierea de salcam este monoflora, ceea ce inseamna ca a fost
culeasa in marea majoritate de la o singura specie de planta - in
acest caz din salcam.

Miere poliflora

Mierea poliflora este considerata de majoritatea specialistilor ca

fiiind o miere completa, utilizata in tratarea a numeroasa boli si
afectiuni. In compozitia sa intra vitamine din complexul B si C,
enzime, acizi organici (acid lactic, acid gluconic) i diverse saruri
minerale (fier, fosfor, calciu, potasiu). Este usor de asimilat
datorita continutului sau de glucoza, sucroza si fructoza.
Mierea poliflora are o valoare energetica de 3000 de kcal la 1
kilogram. Chiar daca este cristalizata proprietatile ei vindecatoare
nu se pierd. Specialistii recomanda ca mierea sa fie consumata cu
moderatie, doua-trei lingurite amestecate cu lapte sau fructe, de
doua-trei ori pe zi.
Coriandru

Mierea de coriandru are culoare deschis i un parfum suav

deosebit, care se percepe la dou sptmni de la extracie,
dup ce dispare mirosul iniial, neplcut. Este indicat n
gastritele hiperacide i ulcere.
Mierea de coriandru protejeaz ficatul i ajut n constipaie,
balonare i indigestie.

Rapita

Mierea de rapita are o consistenta aparte, o textura foarte fina si

cremoasa si un gust delicios. Vindecatoare pentru tot ceea ce
avem in abdomen (stomac, ficat, splina, pancreas, s.a). Ajuta la
tranzitul intestinal.
Inghetata cu miere
Aceste este produsul pe care il vom comercializa pe timpul verii,
initial doar in parcul Tabacariei din Constanta, urmand ca intr-un
an sau doi sa fie comercializata in fiecare oras mare din tara.

Promovare
Obiectivele firmei noastre pentru promovare sunt:
-Mentinerea produsului la nivelul tuturor pietelor deservite de
firma
-Diferentierea produselor in raport cu piata deservita
-Obtinerea de parteneriate cu penisiunii si hoteluri.
-Cresterea vanzarilor
Promovarea este o forma de comunicare persuasive
proiectata cu scopul informarii si influentarii cumparatorilor
pentru a achizitiona marfa.
Reclama este o tehnica de comunicare utilizata in cadrul
promovarii .Ea include asamblul actiunilor ce au drept scop
prezentarea unui mesaj contra plata de catre un agent economic.
Firma noasta va executa reclama pe baza urmatoarelor
principii:
- Design simplu ce nu distrage atentia de la mesaj
- Mesaj usor de inteles, direct si scurt.
- Reclama trebuie sa transforme atributele produselor si
serviciilor in avantaje specific consumatorului: sanatate
si economie
- Reclama va fi sincera si credibila
- Reclama trebuie sa identifice clar magazinul si modul
de cumparare
Pentru promovare vom utiliza urmatoarele metode:
- Trimiterea de mostre gratuite catre bloggeri. Acestia isi
pot influenta cititorii inspre cumpararea produsului
- Reclame Google AdWords.

Google AdWords reprezint una dintre cele mai eficiente

metode de publicitate din zilele noastre. Este o metod excelent
pentru a aduce rapid vizitatori targetai din Google direct pe siteul afacerii tale, pentru a promova produsele pe care le oferim.
(Buget ~ 1000 Ron)
Cineva foloseste un cuvant-cheie pentru a efectua o cautare
pe Google si primeste o serie de rezultate. Acest cuvant-cheie
poate declansa anuntul nostrul care va aparea langa rezultatele
obisnuite, gratuite. Iar afisarea anuntului nu costa nimic. Platim
doar in momentul in care cineva da click pe anunt si ajunge pe
site-ul nostru. (5 centi/click)
- 5000 de pliante cumparate de la firma pliante.com.ro
(359.60 RON)
- Reclame pe autobuze (100 Euro / Luna)
- Targuri expozitionale

Plasament
Plasamentul mierii va fi de tip indirect, iar cel al inghetatei de tip
direct.

Firma noastra va comercializa mierea pe internet,

transport va fi executat de firma de curierat Fan Curier,
iar clientii vor plati transportul.
Inghetata o vom vinde in parcul Tabacariei din Constanta
cu ajutorul unei masini de inghetata. pe perioada verii,
deoarece este unul dintre cele mai circulate parcuri din
Constanta.
Firma noastra va distrubi mierea si la pensiuni cu care
vom avea contract.

Pret
Preturile finale sunt stabilite dupa analizarea unor factori
importanti precum:

Costurile de productie si de desfacere

Raportul cerere/oferta
Calitatea produselor noastre
Preturile concurentei
Niveulul profitului estimat
Elasticitatea cererii
Nivelul taxelor si impozitelor

Pretul de vanzare al unui produs este egal cu costul mediu +

profit mediu + TVA + restul de taxe.

Miere
Miere
Miere
Miere
Miere
Miere
Miere
Miere

PRODUS
de tei
de zmeura
de menta
de mana
poliflora
de salcam
de rapita
de coriandru

Miere de floarea-soarelui
Inghetata

PRET
30
50
75
70
48
30
28
40

RON / KG
RON/KG
RON/KG
RON/KG
RON/KG
RON/KG
RON/KG
RON/KG

25 RON/KG
5 lei / 2 cupe

Miere se va vinde angro cu un discount de 10%.

Mierea se va distribui in borcane de 250G si 500G.

II.4 Marca

Marca afacerii noastre va fi inregistrata la O.S.I.M pentru ca

nimeni sa nu se mai poata folosi de ea. In cadrul promovarii
produselor noastre marca noastra va fi folosita pentru o
identificare mai usoara a produselor noastre de catre potentialii
cumparatori.
Marca va fi alcatuita dintr-o stema si un slogan. Sloganul va
fi unul comic ce ii va atrage pe potentialii cumparatori: Noi sa fim
sanatosi. Acesta este conceput pe baza faptului ca oamenii
doresc sa achizitioneze produse sanatoase. Stema va reprezenta
o albina in forma de inghetata.
Costurile inregistrarii marcii la O.S.I.M sunt taxa de
inregistrare de 36 de lei, publicarea cererii de inregistrare a unei
marci dupa constituirea depozitului national reglementar color in
valoare de 360 de lei si eliberarea certificatului de inregistrare a
marcii in valoare de 180 de lei. Costul total pentru inregistrarea
marcii la O.S.I.M sunt de 576 de lei.
LOGO:

Pliant: