Beciurile din Brănești

Elaborat: Zmău Valeria

Grupa: TAP161
Verificat: Cebanu Corina
Bălți, 2019
 Beciurile Brănești

Pivnițele Beciurile Brănești reprezintă una din cele mai mari

vinării și combinate de vinificație din Republică. Sunt situate
într-o zonă frumoasă de pădure, pe coasta Orheiului Vechi.
Pivnițele se întind pe o distanță de 58 km la o adâncime de 60 m
sub pământ și au o suprafață de 75 ha.
 Amplasarea geografică a favorizat dezvoltarea
turismului vinicol. Aflându-se la 20 de km de
orașul Orhei, la 50 de km Chișinău și în
imediata apropiere de Orheiul Vechi (la doar 5
km), în marginea satului Brănești

Poate fi vizitată în drum spre Orheiul Vechi.

În anii `70, vinăria a preluat galeriile abandonate ale
carierei de piatră din zonă, care se întind pe 75 km la o
adâncime de 60 m sub pământ, și le-a transformat în
pivnițe. Astfel, acest loc a servit drept casă primei colecții
de vinuri de la Brănești. Vinurile de colecție au câștigat
aurul, argintul și bronzul la expoziții internaționale din
Bordeaux, Sankt-Petersburg și Crimea.
Pivnițele din Brănești dispun de 2 săIi de degustare cu o
arhitectură impresionantă, una dintre ele se află chiar în
mediul subteran. Acestea sunt lucrate în lemn și metal și
produc imagini legate cultivarea viței de vie și de producere
a vinului.

În pivnițele Brănești veți degusta cele mai bune vinuri și

veți servi bucate tradiționale, zeamă ca la Brănești,
plăcințele, mici ca la Brănești, tocăniță din iepure și alte
bucate. Veți putea savura vinuri albe fine și roșii de colecție,
și vinuri spumante.
Este proprietatea privată a familiei Dulgher. Vasile
Dulgher conduce întreprinderea din 1986. Atât fiica
Corina, cât și nepoțica Gaby, se implică activ în
dezvoltarea afacerii
 Vinăria Brănești deține al 3 beci subteran din
Moldova (după Mileştii Mici şi Cricova, care
sunt în proprietatea statului), cu o suprafață de
75 h.a. și cu lungimea galeriilor de peste 70 km.

Adâncimea maximă fiind de 60 m. La

început, era doar beci de păstrare a vinului,
ca mai apoi să fie construită şi secţia de
producere şi ambalare a vinului.
Vinăria Brănești este orientată spre export, iar până în 2006, piața
principală de desfacere era Federația Rusă. În acea perioadă fabrica
lucra la capacitatea sa maximă, produceau peste 22 mil de sticle cu
vin pe an. Din păcate, vinăria a avut de suferit mari pierderi în urma
embargoului impus de ruşi.
Doar la Brănești mai
găsiți vinuri de
colecție ca Madera
din 1986, Marsala
din 1989, Lidia,
Isabela, Aligote,
Fraga, Muscat
Ottonel, Roșu de
Brănești, spumante.
În urma embargoului, au fost nevoiți să caute
noi piețe de desfacere, așa au ajuns în China.
Vinăria Brănești are magazin specializat în
China, magazinul și marca pentru chinezi este
MOVA (așa cum chinezilor nu le plac
cuvintele lungi, au prescurtat „Moldova” şi au
ajuns la Mova).
 Vinăria Brănești exportă produsele sale în întreaga lume în ţări
precum Statele Unite, Polonia, Germania, România, Belarus,
Kazahstan, Ucraina, Ţările Baltice, China etc. În China lucrează
cu compania Mova, care deţine o reţea de magazine. Cel mai
mult consumatorii chinezi iubesc vinurile roşii de la Brănești.
În septembrie 2016, și-a deschis ușile pentru vizitatori,
Complexul turistic „Epoca de piatră” al Vinăriei Brănești,
unde se construiește primul hotel subteran din Moldova.
Complexul a fost construit în cea mai veche mină de
calcar din zonă, care ar avea peste 400 ani vechime se
află la 600 m de vinărie și nu este conectat prin galerii
subterane cu alte mine din zonă.
În interiorul „peșterii” nu este conexiune la
telecomunicații. Este un loc ideal pentru relaxare, unde
poți evada de zgomotul și rutina zilnică, iar telefonul îl
foloseşti doar pentru poze.
Nu doar vin deosebit se produce la Vinăria
Brănești, dar se îmbuteliază și apă minerală
naturală, sub brăndul Poaiana Brănești. Apa este
extrasă dintr-un bazin subteran, în apropiere de
Orheiul Vechi şi este bogată în magneziu.