Ministerul Educației Culturii și Cercetarii al Republicii Moldova

Centrul de Excelență în Economie și Finanțe

Studiu individual nr.1

la Tehnici promoționale

Tema:,,Elaborarea mesajului promoțional a produsului

,,Viorica” vin sec alb, a vinăriei Cricova.”

A elaborat: Mirauța Liviu

Grupa FA1707G
A verificat: Deliu Natalia
Profesor discipline economice

Chișinău 2019
 Cuprins

1. Informații generale privind vinăria Cricova.

2. Promovarea vinotecii Cricova.
3. Promovarea vinului,,Viorica” vin sec alb.
4. Cum aș dori eu sa fac un spot publicitar?
5. Concluzie
6. Bibliografie

Informații generale privind vinăria ,,Cricova”

 Combinatul de vinuri Cricova SA a fost fondat în anul 1952, reprezentând un complex
subteran unic, cunoscut în întreaga lume pentru labirinturile sale imense și în special pentru
vinurile sale excelente. Un ținut cu multiple podgorii și cu soare din belșug. Anume aici începe
istoria perlelor vinificației moldave, în zona centrală a Moldovei, zona Codrilor.
Datorită condițiilor naturale și a depozitelor de vin unice, combinatul, încă de la obârșia
dezvoltării sale, a dispus de permise excelente pentru producerea vinurilor de cea mai înaltă
calitate. În același timp, misiunea întreprinderii în toți acești ani consta în perfecționarea
continuă a echipamentelor tehnice, prin percepția produselor tehnologice progresiste noi.
De la mijlocul anilor 70 ai secolului XX, odată cu apariția posibilității procurării echipamentului
de import, combinatul Cricova trece printr-o perioadă de reutilare, datorită căreia, spre mijlocul
următorului deceniu, întreprinderea ocupă în Uniunea Sovietică unul din locurile de frunte din
ramură conform nivelului de utilare tehnică Nu este de mirare că caracterul inovator al
întreprinderii a devenit și mai pronunțat la începutul noului secol.
Vinurile de la Cricova își încep viața pe podgoriile minunate din Centrul și Sudul Moldovei.
Și deși proprietățile de viță de vie ale combinatului sunt cele mai mari din țară, strugurii sunt
culeși manual în containere speciale cu masă limitată, ceea ce permite păstrarea strugurilor în
stare excelentă. În toamna anului 2013 la combinat a fost pusă în funcțiune prima combină de
colectat struguri, care ușurează munca de 2 ori.
Vinurile albe de înaltă calitate sunt produse din unul, două sau cîteva soiuri de viță de vie, în
același timp, la fiecare dintre soiurile incluse în amestec se aplică un set de cerințe obligatorii.
Spre deosebire de vinurile albe, la producerea vinurilor roșii se utilizează metoda de fermentare
pe mustuială – un proces tehnologic în urma căruia sucul nu se delimitează de coajă, pulpă și
semințe. Esența procesului constă în îmbogățirea vinului cu substanțe de argăsit și coloranți. La
etapa fermentației alcoolice, care durează 2-3 săptămîni, sucul lipsit de zahăr se transformă în
lichid îmbogățit cu alcool- vin.
Combinatul Cricova este considerat în Moldova, pe bună dreptate, primul descoperitor și
legislatorul celor mai selecte vinuri spumante.
Moldova l-a avut pe propriul său Dom Pérignon – unul din fondatorii combinatului de la
Cricova, Petru Ungureanu, munca enormă a căruia a văzut lumina tiparului în anul 1960 sub
titlul ”Bazele vinificației în Moldova”. Pe lîngă ideea utilizării stonelor în calitate de depozite de
vin, P. Ungureanu pe drept este considerat întemeietorul ramurii de producere a spumantului în
Moldova. Iar această producere își are începutul la Cricova.
Anume în depozitul de vin de la Cricova în anul 1957 au fost produse primele partide
de șampanie conform tehnologiei clasice franceze, numită, de asemenea, ”de sticlă”. De fapt,
anume cu acest eveniment și s-a început istoria șampaniei clasice în Moldova.

Vinoteca
Nestemata comorii subterane este Vinoteca Națională, ce adăpostește o remarcabilă
colecție de vinuri, vinuri de calități excepționale și istorie neordinară, atât în Moldova cât și peste
hotare. În ea sunt colectate cele mai irepetabile vinuri, create în diferite vremuri și țări. Și deși
Vinoteca a obținut titlul de colecție republicană doar în anul 1967, deja atunci număra peste 460
tipuri de vinuri, coniacuri și lichioruri. Exemplarele rare dau oenotecii o valoare unică,
constituind circa 1 milion de sticle, reprezentând tezaurul prețios atât al combinatului, cît și al
Republicii Moldova. Astfel, în numeroasele firide se păstrează mărci de vinuri de producție
europeană produse pînă la începutul celui de- al doilea război mondial: o parte din colecția
legendară Göring cu renumitele vinuri Moselle, Burgundia și Rhein de elită, și mărci renumite
care prezintă mândria vinificației mondiale - Bordeaux, Tokaj, magnifica colecție de vinuri
Porto de producție clasica Portugheză.
Perla din colecția vinurilor prețioase este vinul “Ierusalim de Paști” produs intr-un singur lot în
anul 1902. Chiar și la începutul secolului trecut, vinul era produs în tiraj foarte mic, din care pînă
în prezent în lume s-a păstrat un singur exemplar, care se află aici, în Vinoteca de la Cricova.
Pînă acum mai este vie legenda despre magnatul american, care a oferit pentru unica sticlă o
sumă enormă și cîteva cadillacuri, însă vinurile deosebit de rare, ca și picturile valoroase, nu
întotdeauna pot fi cumpărate

Promovarea vinotecii ,,Cricova”

Un foarte mare avantaj pentru Cricova este ca ea este cunoscută de întreaga lume ca cel mai
mare producător de vinuri, păstrân în beciul său peste 1.5 milioane de sticle.
Cricova se promovează prin desele premii pe care le obține la diferite concursuri naționale și
internaționale. Cum ar fi:
 Un motiv de mândrie pentru Combinatul de Vinuri „Cricova”. „Fetească Albă”
marca Cricova a obţinut medalie de argint la Concours Mondial de Bruxelles 2017,
una dintre cele mai prestigioase competiţii internaţionale din lumea vinurilor.
 Chardonnay du Monde 2003, Bordeaux, Franţa. Medalie de bronz pentru vinul de
calitate superioară CHARDONNAY alb, sec.
 The International Wines & Spirits Competition 2007. Medalie de Bronz pentru
Spumantul Clasic roşu dulce.
 Expoziţia Internaţională de Produse Alimentare 2012. Dimplome de Laureat.
 Food and Beverages Award 1995, Barselona, Spania.
 S.A Cricova a participat la expoziția „ProWein” pentru a 4- a oară cu un stand
comun „Wine of Moldova”, care în acest an a reunit un număr record de vinării –
33.
 La editia a „China Food and Drink Fair” (CFDF) Republica Moldova este prezentă
pentru a doua oară cu un stand comun cu suprafața de 124 metri pătrați, unde 180
de tipuri de vinuri vor fi expuse de 24 de companii reunite sub brandul de țară
„Wine of Moldova. A Legend Alive” la care ia parte și S.A Cricov

Promovarea vinului,,Viorica” vin sec alb.

Vinurile „Cricova” au o identitate uşor de recunoscut. Cuceresc prin
arome expresive şi gust intens. Fiecare vin este o poveste unică, care
merită a fi descoperită.
Produs din struguri soiului Viorica, care este cultivat în Republica Moldova din
1969 și considerat drept fața vinurilor albe autohtone moldovenești. Struguri sunt
recoltați manual de pe propria podgorie în microzona Purcari. În buchetul se
împletesc mai multe nuanțe, cu preponderență de busuioc, dar și cu notele de
muscat și condimente. După aerarea ușoară se dezvoltă arome de flori și fructe:
salcâm, caisă, fructe citrice. Gustul este plin, bine structurat, cu un postgust lung.
Are culoarea galben-pai cu o strălucire aurită delicată. Se asociază perfect cu
bucate din fructe de mare, pește, găină, cașcavaluri moale și deserturi.

După părera mea , eu aș face provomare vinului,,Viorica,, cel mai mult prin spoturi
publicitare, deoarece este un vin care are o culoare de-ți taie privirea și o sa atragă
imediat atenția consumatorului.Aș promova vinul dat pe internet, prin TV.

Cum aș dori eu sa fac un spot publicitar?

Pentru început ar fi un om care ar lua o gura de vin dintr-un pahar, savurându-i
gustul el iși imagnează că este intr-o cabana la munte stand lânga o sobă în care ard
lemne si fiind îmbrăcat cu un cojoc ciobanesc, alături de el apropiindu-se o
domnișoară frumoasă si-l sărută pe obraz, ce poate fi mai frumos de atât?
Tot in acest timp când el visează cu ochii deschiși ,se apropie de el peietenul său
și-i strică visul.

Concluzie

În concluzie pot spune că mesajul de comunicare promoţională ideal trebuie

să fie capabil să: trezească atenţia, să capteze interesul, să provoace dorinţa
persoanei vizate, să determine acţiunea persoanei vizate de a face achiziția, de a
cumpăra, de a utilaza serviciul.
Pentru ca mesajul promoțional să convingă, „să agaţe”, să fie luat în seamă și să se
evidențieze din sutele de alte mesaje promoționale.
Pot spune că Cricova este o vinărie foarte cunoscută pe plan international și că
produsele ei sunt savurate de toți deoarece are o promovare foarte vastă și
eficientă.

Bibliografie
1. Note de curs pentru tehnici promoționale.
2. https://ro.wikipedia.org/wiki/Cricova_(vinărie)
3. Vinăria Cricova, Moldova/ Travel.md
4. http://ro.dutyfree.md/Brand/CRICOVA/
5. https://www.vincuvin.shop/shop/vin-alb/timbrus-viorica/