Piata mondiala a vinului si pozitionarea Romaniei

Martinas Alina Claudia

Romania este o importanta tara europeana producatoare de vin, dispunand de un mare trecut istoric si de bogate traditii culturale,o mare parte din ele nemijlocit legate de aceasta bautura, considerata, pe drept cuvant, o licoare divina In randul producatorilor de vin din Europa, Romania ocupa locul cinci. Soiurile autohtone precum Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Grasa de Cotnari, Busuioaca de Bohotin, Tamaioasa Romaneasca, Galbena de Odobesti, sunt doar cateva produse premiate la nivel international datorita aromei si gustului inconfundabil obtinut din podgoriile romanesti. Cele mai productive si renumite podgorii, luate cu asalt de turistii straini, sunt podgoriile domnitorului Stefan cel Mare. Ca si alte tari, Romania se poate mandri cu soiuri alese precum "Zarea Diamond", "Lacrima lui Ovidiu", "Rai de Murfatlar" sau "Arezan". Cu o istorie a vinului ce dateaza de mai bine de 3.000 de ani, Romania are un cuvant de spus pe plan international in ceea ce priveste bunul gust, rafinamentul si unicitatea unui vin de calitate.

Istorie
Inceputurile viticulturii in aceasta parte a lumii dateaza de cel putin 6000 de ani.Legendele spun ca Dionysos,zeul vinului s-a nascut in Thracia,pe teritoriul Dobrogei de astazi,acesta fiind un motiv pentru care Romania este foarte bogata in cultivarea vitei de vie. In Romania,producerea vinului este o ocupatie c dateaza din secolul 7 i.e.n,getodacii,locuitorii stravechi ai pamanturilor de la Dunare,Marea Neagra si Carpati,pretuiau vinul in mod deosebi,iar vita de vie era una din cele mai de seama bogatii ale lor.Pe vremea marelui rege Burebista,intemeietorul primului stat centralizat dac,vinul devenise o mare pasiune a dacilor,incat regale,sfatuit de marele preot Deceneu,a luat masura dezradacinarii vitei de vie.Actiunea lui a fost determinate se pare si din cauza interesului pe care-l aratau pentru vin popoarele vecine Daciei si care faceau dese incursiuni aici. Cu toate masurile pe care le-ar fi luat Burebista si Deceneu,se stie cu siguranca ca,la venirea roamnilor in Dacia,cultivarea vitei de vie se practica pe suprafete intinse de teren.Dupa c Dacia a fost cucerita de catre romani(in anul 106),pe monezile battue in noua provincie era reprezentata o femeie careia doi copii ii ofereau struguri,ca symbol al principalei bogatii a tarii.Romanii au adus in Dacia noi sortimente de vita de vie,au introdus noi procedure de taiere si practice de vinificatie.Ulterior,de-a lungul secolelor,vita de vie a continuat sa prezinte un mare interes si o preocupare de baza a bastinasilor.Cultivarea ei nu a incetat nici o clipa,nici in perioada migratiei popoarelor,nici in secolele de ocupatie turceasca a tarilor romane. In timpuri mai recente,evolutia industriei vinului din Romania a fost influentata de catre 4 momente importante din intoria tarii:stransele legaturi cu Franta de-a lungul secolului 19,stransele legaturi cu Germania si Austria din perioada interbelica,instaurarea comunismului in anul 1948 si liberalizarea economica de dupa 1989. In perioada interbelica o consecinta a schimbarii de orientare,in favoarea germaniei si Austriei,a fost introducerea pe piata romaneasca a spritului:vin ce se bea acompaniat de apa mineral.Si astazi,in Romania,spritul este un mod foarte popular de a bea vinul,de aici rezultand si preferinta consumatorilor(dar si producatorilor)ramani pentru vinurile albe seci,din moment ce acestea dau cel mai bun sprit. In timpul perioadei comuniste au fost dezvoltate trei genuri de societati producatoare de vin:statiunile de cercetari viticole,intreprinderi de stat pentru industrializarea vinului si cooperative agricole,legate intr-un fel sau altul de intreprinderile de stat. Liberalizarea economiei romanesti,de dupa 1989,nu a afectat societatile de cercetare din domeniul viei si vinului,viile aflate in patrimonial cooperativelor agricole au fost privatizate,iar intreprinderile si societatile vini-viticole au intrat si ele in patrimoniu privat.

Localizare
Romania este situata in sud-estul Europei avand ca elemente specific geografice pentru unucitatea teritoriala Marea Neagra,Dunarea si Muntii Carpati. Aproximativ o treime din tara este formata din Muntii Carpati(de asemenea cunoscuti sub numele de Alpii Transilvaniei).O alta treime este formata din dealuri si platouri,bogate in livezi si vii. In sud se afla Dunarea care intorcandu-se spre nord catre delta,izoland Dobrogea cu deschiderea ei spre Marea Neagra. Datorita pozitiei sale pe partea de sud-est a continentului European,Romania are o clima de tranzitie intre temperat si continentala.Conditiile climatice sunt oarecum modificate din cauza reliefului variat al tarii.Carpatii servesc ca o bariera in calea maselor de aer atlantice.

Podgorii
In Romania exista 7 regiuni ce sunt delimitate de pozitia geografica si de tipul de sol.Podgoriile cele mai importante pe regiunile geografice sunt: 1. BANAT 2. CRISANA SI MARAMURES: Diosig; Minis; Silvaniei; Valea lui Mihai; 3. DOGROGEA: Istria Babadag; Murfatlar; Ostrov; Sarica Niculitei; 4. MOLDOVA: Colinele Tutovei; Cotnari; Cotesti; Dealul Bujorilui; Husi; Iasi; Ivesti; Nicoresti; Odobesti; Panciu; Zeletin; 5. MUNTENIA: Dealul Mare; Dealurile Buzaului; Stefanesti; 6. OLTENIA: Calafat; Dealurile Craiovei; Dragasani; Greaca; Plaiurile Drancei; Podgoria Dacilor; Podgoria Severinului; Sadova Corabia; Samburesti; Segarcea; Dabuleni; Bechet; Vanjul mare; Orevita; 7. TRANSILVANIA: Aiud; Alba; Lechita; Sebes Apold; Tarnave. Romania este una din marile tari viticole ale lumii. Ea detine in prezent o suprafata de 243.000 ha vie (242.000 ha vii pe rod, la care se adauga 1000 ha vii tinere). Plantatiile pentru struguri de vin ocupa 82% din suprafata viticola totala, iar productia de vinuri se situeaza la nivelul a 5 - 6 milioane hl anual. Dezvoltarea viticulturii se datoreste conditiilor foarte prielnice pe care vita de vie le gaseste pe tot cuprinsul tarii, mai ales in zona colinara din rasaritul si sudul lantului carpatic, din Transilvania, din Dobrogea si din partea de vest a tarii. Clima, solul si expozitia constituite, pe teritoriul Romaniei, factori determinanti ai reusitei culturii vitei de vie si ai calitatii vinurilor. Clima dealurilor noastre, favorabila pentru viticultura, este asigurata de resursele heliotermice bogate din perioada de vegetatie a vitei de vie (lunile aprilie - octombrie), care cresc din nordul spre sudul tarii, de toamnele lungi si insorite, de lipsa precipitatiilor in exces, mai ales in lunile de vara si toamna si, in general, de absenta oricaror excese climatice care ar putea crea probleme in realizarea calitatii vinurilor.

Suprafata viticola a Romaniei intre anii 1990-2010

Struguri de vin
O parte din suprafata viticola a tarii este utilizata pentru struguri de vin. Alte parti sunt soiuri pentru struguri de masa, dar sunt si vii altoite, hibride. Practic, strugurii de vin reprezinta doar o parte din suprafata viticola, dar o parte importanta. Iar in cele ce urmeaza vom evidentia modul in care a crescut sau scazut suprafata viilor cu struguri de vin. Si avem in vedere evolutia acestor suprafete in cele opt regiuni de dezvoltare ale Romaniei. Am ales sa prezentam pe regiuni, deoarece unele culturi, podgorii sunt mai bine reprezentate regional, decat la nivel judetean. Si in acest caz asistam la o predominanta a declinului. Din cele opt regiuni de dezvoltare, cea mai bogata in vita de vie pentru vin este regiunea sud-est. Aceasta regiune cuprinde judetele: Vrancea, Galati, Braila, Tulcea, Buzau, Constanta.

In 1990, 73.792 de hectare erau cultivate cu vita de vie pentru vin in aceasta regiune. In 2000, aceasta cultura ajunsese sa ocupe 82.612 ha, pentru ca in 2010 sa se situeze la 64.675 de hectare. Din 1990 si pana in 2010 s-a inregistrat un delin al suprafetei cultivate cu struguri de vin de 12%. In total, din cele opt regiuni, in sase s-a diminuat suprafata viticola, iar in doua a urcat. Cea mai pregnanta crestere este in regiunea Bucuresti Ilfov. Suprafata acoperita de struguri pentru vin aproape s-a triplat in ultimii douazeci de ani, de la 533 de hectare in 1990, pana la 1.466. Totusi, aceasta regiune are cea mai redusa suprafata acoperita cu vie.
Evolutia suprafatei vitei de vie cultivata cu struguri de vin in cele opt mari regiuni ale Romaniei:

Exportul
In 2002, exporturile de vinuri romanesti s-au ridicat la 504.53 mii hl, in valoare de 23,0 milioane dolari, insemnand o revenire fata de anul 2000, cand volumul exporturilor a fost de 253.51 mii hl, in valoare de 17,7 milioane dolari. Tinta valorica preconizata de specialisti pentru viitorul apropiat este de 60 millioane dolari. Germania continua sa reprezinte una din destinatiile principale ale exporturilor romanesti de vinuri, cu o pondere de 30,3% ca volum si de 32,6% ca valoare in 2002, desi in scadere fata de anul 2001, cand aceste ponderi erau de 44,0% si, respectiv, de 44,2%. Evolutia descendenta s-a datorat cresterii importurilor Republicii Moldova (43,2% sub aspect cantitativ si 28,4 sub cel valoric), o punte insemnata catre marea piata a Federatiei Ruse. Urmeaza ca principale tari de destinatie Marea Britanie, Republica Ceha, Italia, SUA, Israel si Danemarca.

Exporturile sunt concentrate pe cateva piete, primele opt tari detinand impreuna peste 80% din total (2001). Exportul de vin,principalele destinatii in anul 2002:

Importul
Importul de vin pentru anul 2002: In 2002, importurile de vinuri s-au ridicat la 7.770 hl, in valoare de 1.762.000 US$, insemnand o crestere fata de anii anteriori, cand ele se situau la niveluri mai reduse, nu atat cantitativ, cat valoric. Principalele tari de provenienta a vinurilor importate au fost Franta, Germania, Italia si Spania, din randul tarilor occidentale si Rep. Moldova si Ungaria, din randul tarilor estice.

Concluzie

Bibliografie

1. http://www.premiumromania.com/history/index.html ,Romanian Wine, History of Romanian wine 20.11.2011 2. http://countrystudies.us/romania/34.htm , U.S. Library of CongressRomania table of contents(climate), 19.11.2011 3. http://www.wineromania.com/index.jsp?page=viticola Wine Romania,Romania viticolarepere ale prezentului, 19.11.2011 4. http://www.econtext.ro/dosar--2/analiza/harta-vinului-romanesc-cu-cat-au-crescutscazutsuprafetele-cu-vita-de-vie-din-romania-cate-hectare-cu-struguri-pentru-vin-mai-sunt-in-taranoastra.html ,econtext,Harta vinului romanesc. 20.11.2011 5. http://blogdespreviatasivin.blogspot.com/2009/01/scurta-istorie-vinului-in-romania.html
6. http://www.gradinamea.ro/Vinurile_in_Romania_7220_662_1.html 7. http://www.cecb2010.com/en/Location/Romania/index.html 8. http://www.vinuridecolectie.ro/articles/?idArticles=48 9. http://www.zf.ro/companii/harta-vinului-romanesc-principalele-podgorii-si-soiuri-de-struguri-8791128 10. http://www.wineromania.com/files/docs/Romania_viticola_drumurile_viei_vinului.pdf