Cercetarea de Marketing Al Obiectivului Turistic

UNIVERSITATEA „ALEXANDRU IOAN CUZA“ DIN IAȘI
FACULTATEA DE ECONOMIE ȘI ADMINISTRAREA AFACERILOR

SPECIALIZAREA: ECONOMIA COMERȚULUI, TURISMULUI ȘI SERVICIILOR
Proiect la Marketing Turistic

”Promovarea obiectivului turistic
Vinăria Poiana”
Elaborat de:
Pîntea Valeria
Donos Daniela
Palamari Ana-Maria
Coordonator:
Dr. Ioana Guțu
Bălți 2020
Cuprins
CAPITOLUL I
1.1 Prezentarea produsului
1.2 Mix-ul de marketing
1.3 Motivarea alegerii produsului respectiv
1.4 Obiectivele promovării
1.5 Segmentarea pieței
1.6 Concurența
1.7 Audiența și mesajul promovării
CAPITOLUL II
Introducere
2.1. Cercetarea de marketing
2.1.1 Problema cercetării
Scopul
Obiectivele
2.2. Cercetarea calitativă
2.2.1 Recenziile.
2. 2.2 Analiza recenziilor
Concluzii
2.3 Cercetarea cantitativă.
2.3.1 Chestionarul
2.3.2 Analiza rezultatelor
2.4 Concluzii
Bibliografie
CAPITOLUL I
Brief-ul de agenție al Vinăriei Poiana
1.1 Prezentarea produsului
În inima Codrilor moldoveneşti, la distanţă de 30 km de la capitală, în satul Ulmu, întro-o

poiană pitorească din mijlocul pădurii, se află "Vinăria Poiana". Vinăria Poiana îşi propune să
valorifice întregul potenţial al resurselor naturale unice din zona forestieră Codru. Astfel,
împreună cu primăriile satelor Ulmu şi Horodca, pe podgorie a fost creată o zonă delimitată "Eco
Areal", unde viţa de vie se cultivă ca pe timpurile vechi, renunţând la îngrășăminte chimice şi
pesticide. Vinăria Poiana este o întreprindere mică care produce 20 000 sticle anual, însă este
deja renumită peste hotarele ţării, datorită vinurilor sale. Produsele întreprinderii au obţinut, de
mai multe ori, premii internaţionale, şi sunt exportate în ţările Uniunii Europene, China şi ţările
vecine.
Vizitatorii Vinăriei Poiana au posibilitatea de a participa la excursii, unde să vadă

podgoriile sădite cu viță de vie și să fie martorii procesului de recoltare,să degusteze vinurile,
fiind ghidați de către vinificatori. Turiștii pot lua masa la restaurantul vinăriei, care are și o terasă
cu o panoramă deosebită spre podgorii. De asemenea este și un hotel al vinăriei, care îi poate
adăposta pe turiști și vizitatori. De asemenea există și un restaurant mai mare, pentru evenimente
private, cu un meniu atât tradițional cât și internațional.
1.2 Mix-ul de marketing
Produs
Vinăria Poiana poate oferi mai multe produse, cum ar fi:
• Vinuri de diferite tipuri
• Degustații
• Excursii ghidate prin vinărie și podgorii
• Master-classuri
• Cursuri de gătit
• Programe de team-building
• Petreceri private restaurantul vinăriei
• Plimbare cu trăsura prin satele vecine
• Meniu tradițional și european
Preț
Prețurile stabilite de către Vinăria Poiana pot fi tratate ca unele destul de rezonabile și
accesibile,mai ales dacă să facem comparația cu alte vinării la care sunt cu mult mai ridicate
prețurile pachetelor turistice Deja în dependență de vizitator și de starea financiară a acestuia, el
își poate alege pachetul turistic convenabil.
Promovare
Promovarea Vinăriei Poiana include:
- Un site official accesibil în limba română, rusă și engleză, fapt ce oferă posibilitatea
turiștilor străini să acceseze pagina pentru a obține informațiile necesare
- Pagină de Facebook
- Pagină de Instagram
- Publicitate pe diverse siteuri turistice și informaționale perecum: Winetours.md,

Invino.md
- Publicitatea la Radio
Plasament
Vinăria Poiana se află în Republica Moldova, rn. Ialoveni,s. Ulmu, Agropensiunea

Vinăria Poiana
Ce ține de vinurile produse de către această vinărie, ele au un plasament mai diferit, spre
exemplu nu doar pe teritoriul vinăriei dar și în unitățile comerciale cu care colaborează vinăria
(hipermarketuri, supermarketuri sau magazine mici specializate), în diferite hotele și restaurante
și desigur au și o livrare.
1.3 Motivarea alegerii produsului respectiv
Am ales pentru promovare anume Vinăria Poiana, deoarece am vizitat-o, și cu atât mai
mult ne-a trezit interes să participam la master-classurile propuse de vinărie și la efectuarea unui
eveniment privat în incinta restaurantului care se află pe teritoriul Poianei. Din recenziile citite și
recomandările prietenilor, pot face o concluzie că bucătăria propusă de către Vinăria Poiana este
una de lăudat , iar calitatea vinurilor este la nivel înalt.
1.4 Obiectivele promovării
Pentru a realiza obiectivele promovării ne-am axat anume pe obiectivele SMART:
Specific: - Creșterea cu 10 % a cifrei de afaceri în perioada expoziției la care urmează să

participăm în vara anului 2020.
Masurabil: - Creșterea clientelei cu 20% în perioada de primăvară când vor avea loc excursiile pe
teritoriul Vinăriei Poiana.
Accesibil: - încheierea unor parteneriate cu mari companii internaționale.
Încadrat in timp: -Realizarea unei expoziții cu vinurile spumante ale Poianei, pentru iubitori
iacestei mărci, astfel crescând vânzările cu 10 %.
1.5 Segmentarea pieței
Segmentarea economică:
*Persoane cu venituri medii și mari, care au posibilități pentru a-și achiziționa pachetele
turistice propuse de vinărie
Segmentarea geografică:
*Persoanele localnice, din Chișinău, Orhei, Bălți, Peresecina, Cahul, dar și de peste
hotare , cum ar fi : Ucraina, Romania, Transnistria, Ungaria, Bulgaria.
Segmentarea demografică:
* Atât femei cât și bărbați, cu vârsta între 18-60, căsătoriți și necăsătoriți, cu copii sau
fătă copii.
1.6 Concurența
Concurenții direcți ai Vinăriei Poiana sunt: Purcari, Cricova, Mileștii Mici, Castel Mimi,
Asconi, Apriori Wine și Château Vartely. Concurenții indirecți sunt producătorii de alte băuturi
alcoolice precum:berea, divinul, whisky, vodka . Printre acești concurenți se enumeră: Kvint,
Aroma, Călărași Divin, Beermaster,Berea Chișinău, Barza Albă.
Făcând o analiză concurențială, putem conclude că după calitate, pot servi drept concurență
Purcari, Castel Mimi, Château Vartely. După preț, Vinăria Poiana are ca concurenți pe Asconi,
Mileștii Mici. Iar dacă să analizăm concurenții după marcă, atunci Purcari și Cricova servesc
drept concurenți, fiindcă sunt mărci bine cunoscute pe piața națională și internațională.
1.7 Audiența și mesajul promovării
Succesul oricărui produs pe piață și atragerea audienței potrivite este datorită promovării
efective. Cu ajutorul promovării, Vinăria Poiana tinde spre a-și crea o relație cu clientul, a-i oferi
valoare și a-i atrage spre produsul și afacere prin conținut de calitate.
Audiența Vinăriei Poiana sunt persoanele care prețuiesc valorile autohtone și nu în

ultimul rând sunt interesați de experimente vinicole, cum ar fi excursii ghidate la vinărie și
podgorii, degustări de vin, master-classuri vinicole, cursuri de gătit, programe de team-building,
petreceri private, plimbare cu trăsura prin satele vecine, vizitarea casei pădurarului cu degustare
de vin.
Mesajul adresat audienței Vinăriei Poiana este:
Cu ajutorul acestui mesaj moldovenii sunt îndemnați de

să nu uite despre istoria tării și valorile naționale, căci Republica
Moldova este cunoscută în primul rând pentru vinurile sale de
calitate , produse din soiurile nemaipomenite de viță de vie.
CAPITOLUL II
Introducere
Cercetarea de marketing al obiectivului turistic ”Vinăria Poiana” reprezintă o colectare a

datelor referitoare la aspectele legate de starea pe piață a acestui obiectiv. Colectarea dată a fost
efectuată prin intermediul cercetării calitative și cantitative. Cercetarea calitativă a constat din
căutarea recenziilor și feedback-urilor în mediul online referitor la produsul ales. Aceste date au
fost colectate, înregistrate într-un tabel logic și desigur analizate după mai multe criterii.
Cercetarea cantitativă ne-a provocat la întocmirea unui chestionar în legătură cu produsul ales și
promovarea acestuia, cu ajutorul căruia am putut face o analiză a preferințelor consumatorilor de
vinuri și în general a persoanelor care au vizitat această vinărie. Datorită tuturor analizelor, ne-
am pus un scop de a promova un anumit produs al Vinăriei Poiana, care până acuma nu a fost la
un nivel înalt.
2.1 Cercetarea de marketing
2.1.2 Problema cercetării
Vinăria Poiana este până ce la un nivel de dezvoltare, întrucât tot complexul turistic a
apărut pe piață de doar patru ani. Din cauza multor concurenți precum Cricova, Purcari și alții,
Vinăria Poiana are nevoie de promovare efectivă, de experiență și de clienți fideli. Pentru a
înțelege mai bine nivelul vinăriei și problemele cu care se confruntă aceasta, am decis să facem
un studiu, datorită căruia vom afla părerile consumatorilor, preferințele lor și probabil vom primi
și câteva sfaturi pentru îmbunătățirea serviciilor prestate de către vinărie.
Prin intermediul cercetării, avem ca scop să culegem informații despre mediul de

marketing al complexului, despre potențialul lui pe viitor și să aflăm punctele slabe ale acestuia,
pentru a le putea învinge. Informațiile obținute în urma studiului sunt esențiale în conceperea și
realizarea planurilor și strategiilor de marketing.
Obiectivele cercetării
 Cunoașterea mediului în care funcționează vinăria;

 Determinarea gradului de satisfacție a consumatorilor, prin intermediul recenziilor și
chestionarului;
 Determinarea nivelului de promovare a vinăriei;
 Constatarea motivelor de nemulțumire a consumatorilor față de careva servicii prestate de
către vinărie;
 Identificarea punctelor slabe ale vinăriei;
 Găsirea metodelor optime de îmbunătățire a produselor vinăriei;
 Stabilirea unui produs potrivit, pe care îl vom promova.
2.2 Cercetarea calitativă

2.2.1 Recenziile
Nr. Recenzia Apr Sex Vârsta Link-ul recenziei

crt ecie ul aprox.
rea M/F (ani)
în *
1. Sincer vorbind chiar mia placut, cu toate ca 5* M 25 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
vizita mea a fost acum un an si in calitate 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
de angajat. Vreau sami cer scuze de la 1s109423620941263278737!
patron pentru nuantele in care am plecat. 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
Vreau sa urez multa bafta actualei echipe,
si sa aveti spor😁🤩👍
2. Un loc bun de relaxare,cu restaurant ce 5* M 30 https://www.google.com/maps/reviews/da
ta=!4m5!14m4!1m3!1m2!
are terasa cu o panoramă uimitoare. 1s110484045753854375357!
2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-
MD&shorturl=1
3. Frumos loc dar greu de ajuns. 5* M 25 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
1s108911766736521208695!
2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
4. Este un loc perfect pentru o seara in 5* F 35 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
familie! 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
Un apus de soare extraordinar si o 1s101789954685934430620!
priveliste nemaipomenita! 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
Recomandam!!!
5. Mi-am zis că aici îmi voi face nunta, 5* F 25 https://www.google.com/maps/reviews/@

47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
pentru că se merită. Este locul ideal 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
pentru a petrece cele mai memorabile 1s112555294853398299764!
momente. 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
6. Un loc extraordinar de frumos, personalul 5* M 25 https://www.google.com/maps/reviews/@

47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
foarte amabil, atmosferă inedită, vinul 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
perfect! Recomand pentru toți! 1s106752397072805336975!
7. Vinaria Poiana e o locatie de ne 5* M 30 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0656224,28.5222648,17z/data=!3m1!
discris!!!? 👍tuturor amatorilor de senzatii 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
tari si de vin alese, va recomand sa 1s103562067090813654931!
vizitati acele locuri pitoresti! "Super 👍👍👍 2s0x0:0xf9f9b26f307d3155?hl=ru-MD
8. Locație tocmai buna de vizitat într-o zi de 5* M 35 https://www.google.com/maps/reviews/@

47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
duminică. Din pacate aici încă nu se 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
mănîncă. 1s105280919053262724817!
9. Priveliste magnifică! 5* M ? https://www.google.com/maps/reviews/@

47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
Localul foarte draguț. 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
Personal amabil. 1s113289600095841018840!
Aranjamentul mesei a fost foarte frumos. 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
10. cea mai buna locatie in Moldova , codri , 5* M ? https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
apa si aer curat , vinul este de calitate 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
foarte buna, recoman d la toti , veniti aici 1s117959955688187082909!
ieftin si bun. 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
11. Priveliște superbă 5* M ? https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
Vin gustos! 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
1s117621356357164457910!
12. We are blessed to have such places in 5* M 30 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
Moldova. Wonderful scenery, 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
breathtaking landscape. So live, so 1s112468729473617791061!
natural. All in one place. Food, Wine, 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
Nature. Enjoy life!
13. Stunning views one can enjoy at sunrise 5* M 27 https://www.google.com/maps/reviews/da
ta=!4m5!14m4!1m3!1m2!
and sunset. Delicious fourchette and well 1s108164909314900709970!
thought-out layout of the place. You have 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-
the main restaurant area with removable MD&shorturl=1
glass walls and a large terrace to chill at
or dance. You can also rent rooms here,
but they are only a few, so book in
advance!
14. Superbe visite ! Les lieux sont 5* M ? https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
magnifiques. Aucune pollution visuelle. 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
Sergiu, nôtre guide, super gentil et à 1s104019541157957472282!
l’écoute, nous a bien renseigné sur la 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
production viticole. À ne pas manquer !
15. Super modern winery building in the 5* F 24 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
center of the grape fields and forest. You 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
can have a degustation there or to go 1s100343990711839557353!
there as in the restaurant. Better to book 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
table in advance because they can not
work every day. Prices for the food are a
bit high: salads~120, soup ~60.
16. Amazing view and outstanding wine. 5* F 25 https://www.google.com/maps/reviews/da
ta=!4m5!14m4!1m3!1m2!
If you go there make a booking. They 1s113506019169407304910!
don't take walk-in's. 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-
MD&shorturl=1
17. (Tradus de Google) Locul într-adevăr a 5* M 55 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
plăcut, foarte frumos și liniștit. 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
1s114599816836227137132!
(Original) 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
Место очень понравилось, очень
красиво и спокойно.
18. It's the best place in Moldova too visit 5* M 37 https://www.google.com/maps/reviews/@

47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
1s115831787514889456623!
20. Fantastic view, good wine and food 5* ? ? https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
1s114182832860948108149!
21. (Tradus de Google) Locul foarte frumos! 5* F 40 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
Pârtiile sunt toate așezate cu struguri, 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
lacuri, de-a lungul unei păduri, cu toată 1s116388596627009447967!
puritatea verde și ideală. Vin delicios, în 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
special alb și roz. Totul este foarte
elegant și modern.
(Original)
Очень красивое место! Склоны все
усажены виноградом, озёра, по пути
лес, все зеленое и идеальная чистота.
Вкуснейшее вино, особенно белое и
розовое. Все очень стильно и
современно.
22. Super 5* M 26 https://www.google.com/maps/reviews/@

47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
1s115499557621782307202!
23. (Tradus de Google) Un loc foarte frumos! 5* F 32 https://www.google.com/maps/r
eviews/@47.0559634,28.5126941,17z/data
=!3m1!4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
(Original) 1s100040895426831107761!
Очень красивое место! 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
24. (Tradus de Google) Fabulos de frumos. 5* M 30 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
(Original) 1s111498512306346166047!
Сказочно красиво. 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
25. The place for the soul. 5* F ? https://www.google.com/maps/reviews/@

47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
1s108856348269939234275!
26. (Tradus de Google) magnific 5* M ? https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
(Original) 1s108500713375385060844!
Великолепно 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
27. (Tradus de Google) Loc minunat. 5* M 35 https://www.google.com/maps/reviews/@

47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
(Original) 1s107336241541680980608!
Отличное место. 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
28. Locatie moderna ,pozitie superba ,o 4* F 40 https://www.google.com/maps/reviews/@

47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
vinarie mai moderna ,nu e ceea ce vedeti 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
la o crama,asta asteptam si noi un tur 1s116978672335368549165!
precum la Cricova sau alta crama ,e doar 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
o prezentare scurta si o degustare scurta
ne asteptam la o prezentare mai lunga
,mai povestita ,la degustari in timp ce
explica ,dar a fost un tur rapid si sus in
resturant ,pachet care credeam noi ,a fost
un rur rapid de 6 sortimente ,nu 8 cat
scria in pachet ,au pos tot pe masa ,o
farfurie branzeturi ,sarmale
si un platou gratar
si gata
Sergiu sau Serghei domnul care ne a
insotit insa a fost fff amabil ,dragut ,el
face toti banii in cazul asta ,ca eram cam
dezamagiti ,am ales pachet 3 cu vizita si
degustare si ne asteptam la mai mult
mai ales ca era ziua sotului meu si
doream ceva deosebit
nu a fost cum am sperat
dar a fost bine
probabil si faptul ca eram doar noi 4 si 2
persoane care au plecat sus in
restaurant ,au facut situatia mai agitata si
ne a deceptionat
mai era si un domna ,care am aflat
ulterior ca e sifer ,care in tot timpul cat se
chinuia Sergiu sa ne explice ,a facut
galagie ,va a vorbit la telefon ,ba trantea
sertatre ca si cauta o limgura sa
manance ,ba se uita la telefon cu sonor
tare ,foarte obraznic si indiferent ca
suntem clienti si ca asteptam altceva de
acolo
multumim domnului Sergiu care a facut
tot ca sa ne fie sejurul scurt placut si sa
ne faca degustarea placuta
asa oameni scot locatia din situatie
proasta
de investitie nu am ce spune ,e superba
dar mai trebuie lucrat
daca vindeti pachet cu degustari si vizite
clientul asteapta mai mult !
multumim Sergiu si vom reveni in mai la
invitatia ta sa ne si cazam sa admiram
natura acolo !
29. Nice view 4* F 25 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
1s113017586808490824769!
30. (Tradus de Google) Vinaria este situată 4* M 26 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
într-o locație excelentă pe un deal, cu o 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
priveliște încântătoare a peisajului 1s104383572022277920410!
moldovenesc al dealurilor, văilor. Un loc 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
minunat pentru diverse evenimente,
pentru toate acestea, excursii, terase cu o
vedere frumoasă, un mini hotel.
(Original)
Винария расположена в прекрасном
месте на склоне холма с
открывабщимся завараживающим
видом молдавского ландшафта
холмов, долин. Прекрасное место для
проведения различных мероприятий,
все для этого есть, экскурссионные
программы, террасы с красивым
видом, мини отель.
31. (Tradus de Google) Potențial mare. 3* M 30 https://www.google.com/maps/contrib/10
7844482251664757447/photos/@47.7693
Mâncăruri puține, dar gustoase și 503,27.935267,14z/data=!4m3!8m2!3m1!
proaspete. O varietate de vinuri și 1e1?hl=ru-MD
spumanti.
(Original)
Big potential. Few but tasty and fresh
dishes. A variety of wines and spumants.
32. Locatia foarte frumoasa dar deservirea 2* M 26 https://www.google.com/maps/reviews/@

47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
lasa de dorit. Daca aveti in plan sa serviti 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
o cafea sau sa mâncați ceva, nu e cel mai 1s102418452476172208335!
potrivit loc. Am asteptat 40 minute si nu 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
sa apropiat nimeni deși nici jumate de
sala nu era plină. Chiar si dupa ce i-am
rugat sa aduca macar un menu nu a venit
nimeni.
33. 2* ? ? https://www.google.ru/search?
newwindow=1&source=hp&ei=QbmSXtSw
All ways closed, never answering the DciIlwTb2bGwDQ&q=vinaria+poiana&oq=vi
phone! naria+poiana&gs_lcp=CgZwc3ktYWIQAzICC
AAyAggAMgIIADICCAAyAggAMgIIADICCAAy
AggAMgIIADICCAA6BQgAEIMBSiQIFxIgMGc
xMjFnOTZnOTRnOThnOTZnOTdnOTRnOTZn
OTdnOTZKGQgYEhUwZzFnMWcxZzFnMWc
xZzFnMWcxZzVQ_QVYwhlg7BtoAHAAeACA
AWmIAfAJkgEEMTMuMZgBAKABAaoBB2d3
cy13aXo&sclient=psy-
ab&ved=0ahUKEwiU1Y2apeLoAhVIxIUKHdt
sDNYQ4dUDCAc&uact=5#lrd=0x40cbcd801
73c5131:0xbedfefd8697e79d3,1,,,
34. Sunt niște hoți care ademenesc cu 1* ? ? https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
peisajul frumos dar pe de altă parte te 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
fură de te rup! 1s106240421868542120986!
35. s-au furat 5,5 kg de cascaval cu mucegai 1* M 30 https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
si 6 ananasi! 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
1s114552263053537670931!
36. Personalul nu are idee de noțiunea de 1* F ? https://www.google.com/maps/reviews/@
47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!
customer service. Ne-au alungat de pe 4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
teritoriul vinarii. Administratoul de la 1s108978051622386545392!
receptie si-a motivat comportamentul 2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
prin faptul ca el nu a dormit de 2 zile.
Urit, arogant ...
Am venit cu turisti.
Rusinos ca atitia timp cit au nevoie de
finantari și granturi sunt foarte
binevoitori... după, cu mare regret se
transforma totul in just business...
* Fără recenzii, doar aprecieri
37. 5* F ?
https://www.google.com/maps/contrib/101430641945616388719/reviews/@
47.055967,28.5105054,16z/data=!3m1!4b1!4m3!8m2!3m1!1e1?hl=en
38. 5* M ?
https://www.google.com/maps/contrib/111639256756766861762/place/ChIJ
MVE8F4DNy0AR03l-adjv374/@47.0559634,28.4776752,13z/data=!4m4!1m3!
8m2!1e1!2s111639256756766861762?hl=en
39. 5* M 27
8m2!1e1!2s111639256756766861762?hl=en
40. 5* M 30
8m4!1e1!2s115002904711237852841!3m1!1e1?hl=en
41. 5* F 25
8m4!1e1!2s112760871970238521494!3m1!1e1?hl=en
42. 5* F 28
8m4!1e1!2s112658655918590169325!3m1!1e1?hl=en
43. 5* M ?
8m4!1e1!2s102625436845944283896!3m1!1e1?hl=en
44. 5* M 30
8m2!1e1!2s104673270829270106940?hl=en
45. 5* F 26
8m2!1e1!2s104673270829270106940?hl=en
46. 5* F 25
8m4!1e1!2s106711657995860665588!3m1!1e1?hl=en
47. 5* M 26
8m2!1e1!2s111048664300682582502?hl=en
48 5* M 35
8m4!1e1!2s112380622220666205784!3m1!1e1?hl=en
49. 5* M ?
8m2!1e1!2s101281735809322880473?hl=en
50. 5* M ?
8m2!1e1!2s115816153641579148109?hl=en
5* M ?
8m4!1e1!2s111780526666863674379!3m1!1e1?hl=en
51.
52. 5* M?
8m2!1e1!2s104671917908959091209?hl=en
M
53. 5* M ?
8m4!1e1!2s106660050993518400139!3m1!1e1?hl=en
54. 5* M ?
8m2!1e1!2s101306456819128344578?hl=en
55. 5* M ?
8m4!1e1!2s103719960269767579129!3m1!1e1?hl=en
56. 5* M ?
8m4!1e1!2s112074217329561027466!3m1!1e1?hl=en
57. 5* M ?
https://www.google.com/maps/contrib/112074217329561027466/photos/@5
0.145866,12.9887028,5z/data=!4m3!8m2!3m1!1e1?hl=en
58. 5* M 30
8m2!1e1!2s106611479548264945793?hl=en
59. 5* M 35
8m4!1e1!2s111675759940138079156!3m1!1e1?hl=en
60. 5* F 40
8m2!1e1!2s116370392918389252624?hl=en
61. 5* M ?
8m2!1e1!2s107951418463269962715?hl=en
62. 5* M 30
8m4!1e1!2s115656735058018733193!3m1!1e1?hl=en
63. 5* M 40
8m2!1e1!2s109513617853674325219?hl=en
64. 5* M ?
8m4!1e1!2s111028686769929532407!3m1!1e1?hl=en
65. 4* M 35
8m4!1e1!2s115823539269249636438!3m1!1e1?hl=en
66. 5* M ?
8m2!1e1!2s109869672637439696209?hl=en
67. 3* F 25
8m2!1e1!2s109977754370993677185?hl=en
68. 1* F 30
8m4!1e1!2s111542704062316548688!3m1!1e1?hl=en
69. 5* M 35
8m2!1e1!2s100108137383660465466?hl=en
70. 5* M ?
https://www.google.com/maps/contrib/113334852271353558064/reviews/@
47.7693503,27.935267,14z/data=!4m3!8m2!3m1!1e1?hl=en
2.2.2 Analiza recenziilor
Aceste recenzii au fost extrase de pe pagina Vinăriei Poiana din internet1(google).
Din păcate nu am găsit multe recenzii, probabil din cauza că acest complex turistic există
pe piață doar de 4 ani. Analizând situația, putem afirma că Vinăria Poiana are recenzii atât
pozitive cât și negative. În continuare avem scopul să analizăm din punct de vedere calitativ
rezultatele cu privire la obiectul turistic.
Am colectat recenziile la 70 persoane. În diagrama circulară este reprezentat sexul

persoanelor, observăm genul masculin care predomina în proporție de 71% pe cel feminin, care
este de 26%. Astfel avem 50 bărbați, 18 femei și 2 recenzii din partea unor firme de decor.
3%
26%
Masculin
Feminin
Agentii
71%
In tabelul 1.1 am inclus cele mai întâlnite cuvinte cheie din recenziile anterioare:
Cuvintele Cheie Numărul de persoane

Loc frumos 21
Priveliște nemaipomenită/amplasare bună 6
1
https://www.google.com/search?ei=egCkXtStD4rNrgTCj7ygAw&q=vinaria%20poiana
%20recenzii&oq=vinaria+poiana+recenzii&gs_lcp=CgZwc3ktYWIQAzIFCCEQoAEyBQghEKABOgQIABBHUOENWLUPY
IYRaABwAngAgAHaAYgBqQOSAQMyLTKYAQCgAQGqAQdnd3Mtd2l6&sclient=psy-
ab&ved=2ahUKEwily8fEn4PpAhWCp4sKHXVaAnsQvS4wAXoECAwQIA&uact=5&npsic=0&rflfq=1&rlha=0&rllag=470
60792,28517479,647&tbm=lcl&rldimm=13753975499774654931&lqi=Chd2aW5hcmlhIHBvaWFuYSByZWNlbnppaV
ojCghyZWNlbnppaSIXdmluYXJpYSBwb2lhbmEgcmVjZW56aWk&rldoc=1&tbs=lrf:!1m4!1u3!2m2!3m1!1e1!1m4!
1u2!2m2!2m1!1e1!2m1!1e2!2m1!1e3!
3sIAE,lf:1,lf_ui:2&rlst=f#rlfi=hd:;si:13753975499774654931,l,Chd2aW5hcmlhIHBvaWFuYSByZWNlbnppaVojCghyZ
WNlbnppaSIXdmluYXJpYSBwb2lhbmEgcmVjZW56aWk;mv:[[47.066201899999996,28.522838999999998],
[47.0553839,28.5121199]];tbs:lrf:!1m4!1u3!2m2!3m1!1e1!1m4!1u2!2m2!2m1!1e1!2m1!1e2!2m1!1e3!
3sIAE,lf:1,lf_ui:2
Vin gustos 5
Prețuri mari 3
Excursie proastă 1
Personal amabil 2
Personal necalificat 2
Deservire la nivel mic 2
Greu de ajuns 1
Hoți care fură din bucate 2
Analizând acest tabel, am observat că Vinăria Poiana este considerată un loc frumos, cu o
priveliște și amplasare bună. Deci, putem scoate în evidență faptul că ”haina” vinăriei este una de
lăudat. Însă interiorul a fost tratat atât cu bine cât și cu rău. Recenziile ce țin de personal și de
deservire sunt unele relative, căci au fost descrise și pozitiv și negativ 2. Acest fapt denotă că
personalul trebuie ales cu multă prudență, fiindcă el este fața complexului turistic, care trebuie
să-și demonstreze capacitățile în domeniu și profesionalism în tot ce face, atunci clientul se va
simți sigur în alegerea sa, stimat și apreciat ca consumator al produsului ales.
Problema unui bărbat, în jur de 30 ani, care a scris recenzia ” Frumos dar greu de ajuns
3
‘‘ , ne sugerează faptul că vinăria își compensează neplăcerile sau dezavantajele ei cu frumusețea
pe care o are.
Înregistrând recenziile, am rămas mirați de faptul că vinul la această vinărie este mai
puțin apreciat. Am dedus că acest fapt poate fi din cauza calității proaste a vinului, sau a
promovării ca marcă de vinuri ”Poiana”, sau mai poate fi din cauza lipsei divertismentului în
asortiment a vinurilor. Am făcut un studiu al tipurilor și numărului de vinuri ”Poiana” și am
numărat doar 11 tipuri de vin, pe când concurentul Purcari are 16 tipuri și diferite suvenire,
seturi. Un alt concurent puternic este Cricova care are 18 colecții de vinuri, fiecare colecție fiind
compusă din 3-8 vinuri.
Tabel 1.2
Aprecierea în * Numărul de persoane

5* 56
4* 4
3* 2
2* 2
1* 4
2
https://www.google.com/maps/reviews/@47.0559634,28.5126941,17z/data=!3m1!4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!
1s116978672335368549165!2s0x0:0xbedfefd8697e79d3?hl=ru-MD
3
Nr de persoane
5*
4*
3*
2*
1*
Observăm faptul că Vinăria Poiana a fost apreciată în mare parte fiind de 5*, ceea ce
bucură ochii, dar în același timp chiar și cele 4 aprecieri de 1 * sugerează ideea că ar trebui de
îmbunătățit unele aspecte ale vinăriei, precum deservirea, personalul, vinul, meniul
restaurantului.
Concluzii privind analiza recenziilor
Studiind situația Vinăriei Poiana din recenziile colectate, ajungem la concluzia că ar fi

bine de îmbunătățit nivelul personalului, deservirii și al excursiilor .
Totuși dacă produsul nostru este o vinărie, considerăm esențial ca vinurile mărcii
”Poiana” să fie apreciate bine cel puțin la nivel național. Pentru aceasta este nevoie de o
diversificare a vinurilor, sau de o lansare a unui produs nou de vin, pentru a atrage cât mai mulți
clienți. Însă nu este destul doar o lansare sau diversificare. Pentru ca vinul nou să atragă , este
necesară o promovare bună și efectivă, pentru a trezi interes consumatorilor.
2.3 Cercetarea cantitativă
Metodele de cercetare cantitative permit evaluarea cu precizie a răspândirii anumitor fapte

și fenomene existente pe piață. Tehnica de cercetare aleasă pentru proiect este chestionarul. Prin
intermediul acestuia, care combină marketingul cu statistica, am obținut date concrete cu privire
la starea Vinăriei Poiana pe piață, preferințele consumatorilor, punctele tari și slabe ale vinăriei
din opiniile primite. De asemenea am facut o statistică datorită întrebărilor personale în privința
sexului, venitului, stării sociale, mediului de trai, care ne-a ajutat să înțelegem care este piața
țintă a vinăriei.
Metodologia cercetării
 Natura cercetării: preferințele pe piața vinicolă
 Mărimea eșantionului: 140 de persoane
 Metoda de eșantionare folosită: aplicarea chestionarelor online, fără

identificarea identității persoanelor chestionate
 Rata răspunsurilor: 100%
 Numarul anchetatorilor: 3, chestionarele fiind completate în mod online, iar fiecare

anchetator primind circa 45 de răspunsuri online
 Tipul analizelor realizate: analize unidimensionale, bidimensionale, grafice si

interpretări
2.3.1 Chestionar 4
Bună ziua, suntem o echipă de studente din cadrul UAIC , FEAA, anul III, specializarea
Economia Comerțului, Turismului și Serviciilor, care realizează o cercetare cantitativă asupra
serviciilor prestate de către ”Vinăria Poiana”.
*Obiectivul sondajului este identificarea punctelor slabe ale Vinăriei Poiana și îmbunătățirea
ulterioară a serviciilor vinăriei.
Vă suntem recunoscători pentru timpul acordat!
1. Ați vizitat cel puțin o dată Vinăria Poiana?

 Da ( continuați chestionarul)
 Nu ( chestionarul a luat sfârșit)
2. Din ce surse ați aflat despre Vinăria Poiana?

 Rețele de socializare
 Pliante, bannere, broșuri
 Pagina oficială a vinăriei
 Publicitate la radio
 Prieteni, rude, cunoscuți
 Altele(specificați)_______________
3. La ce nivel sunt modalitățile de promovare ale vinăriei, după opinia dvs?

 Înalt
 Mediu
 Satisfăcător
 Nesatisfăcător
4. Care produs al Vinăriei Poiana v-a plăcut mai mult?

 Restaurantul
4
https://docs.google.com/forms/d/1KJAAzn1ir1knWrDLbhqav8IaXmhjTmxf4v9K6GlNJfM/edit?
fbclid=IwAR29gABa9cPGFuQkDP8oOL-3O61Dbl8SkUcyThPdd76diBCCZPV7VubNWLU
 Vinul
 Turul vinicol
 Excursiile
 Agropensiunea
5. Cât de mulțumit sunteți de prestarea serviciilor Vinăriei Poiana?

 Foarte mulțumit
 Mulțumit
 Neutru
 Puțin nemulțumit
 Nemulțumit
6. Cum credeți, ce ar trebui îmbunătățit la Vinăria Poiana ?

 Calitatea vinului
 Restaurantul
 Agropensiunea
 Turul vinicol
 Excursiile
 Personalul
 Deservirea
 Altele (specificați) ____________________
7. După părerea dvs, care este cel mai slab punct al Vinăriei Poiana?
 Locația
 Prețul
 Deservirea
 Promovarea
 Calitatea serviciilor
8. Ce vă determină să alegeți o anumită marcă de vin?

 Calitatea
 Gustul
 Prețul
 Ambalajul
 Promovarea
9. Ce tip de vin preferați?

 Alb
 Rose
 Roșu
 Sec
 Demisec
 Dulce
 Demidulce
10. Ce tip nou de vin a-ți dori să încercați, produs de marca ”Poiana” ?
 Negru
 Albastru/Turcoaz
 Spumant strălucitor
 Spumant cu fructe
 Altă variantă ___________________
11. A-ți recomanda destinația Vinăria Poiana?

 Da
 Neutru
 Nu
12. Care este sexul dvs?
 Feminin
 Masculin
13. În ce mediu locuiți?

 Urban
 Rural
14. În ce categorie de vârstă vă încadrați?

 <18
 18-25
 26-35
 36-45
 46-60
 61-80
 >80
15. Care este statutul dvs social?

 Student
 Salariat
 Șomer
 Pensionar
16. Ce venit lunar aveți(lei)?

 <3000
 3000-5000
 5000-8000
 >8000
Vă mulțumim că ați îndeplinit acest chestionar!!!
2.3.2 Analiza rezultatelor
1) Ați vizitat cel puțin o dată Vinăria Poiana?
Da ( continuați
chestionarul)
100 Nu( chestionarul a
% luat sfârșit)
Chestionarul întocmit de noi conține întrebări, care pot fi raspunse de persoane care au
vizitat cel puțin o dată Vinăria Poiana. Din această cauză , prima întrebare primește100%
pentru varianta Da, și posibilitatea de a continua chestionarul. Am ales să eliminăm variant Nu,
fiindcă am dorit raspunsuri precise legate de vinărie și de serviciile acesteia, pe care le poți
analiza mai profund dacă le-ai consumat.
2) Din ce surse ați aflat despre Vinăria Poiana?
Alte surse 0.00%

Prieteni, rude, cunoscuți 37.90%
Publicitate la radio 31.40%
Pagina oficială a vinăriei 36.40%
Pliante, bannere, broșuri 27.90%
Rețele de socializare 44.30%
În urma sondajului, am identificat principala sursă de informare a clienților referitor la

obiectivul turistic Vinăria Poiana, care reprezintă rețelele de socializare(44,30%), fiind urmate de
varianta cu prietenii, rudele și cunoscuții(37,90%) și pagina web a vinăriei. Acest fapt creionează
ideea că obiectivul turistic ales se promovează în mare parte datorită mediului online și
recomandărilor altor persoane. Observăm că publicitatea la radio, pliantele, bannerele și
broșurile servesc mai puțin ca sursă de informare pentru unii clienți.
3) La ce nivel sunt modalitățile de promovare a vinăriei,

după opinia dvs?
1% Înalt
18%
39% Mediu
Satisfăcător
Nesatisfăcător
43%
După opinia persoanelor chestionate, modalitățile de promovare ale Vinăriei Poiana sunt
la un nivel mediu și înalt. Pe când 17,90% consideră că nivelul modalităților de promovare este
satisfăcător și doar 0,70 % sunt pentru nivelul nesatisfăcător. Concluzionăm ca modalitățile de
promovare trebuiesc îmbunătățite, pentru a schimba situația care este la moment. Probabil ar fi
bine de folosit mai multe tehnici de promovare, care vor aduce un rezultat mai eficace.
4) Care produs al Vinăriei Poiana v-a plăcut mai mult?
60.00%
48.60%
50.00%
40.70% 38.60%
40.00% 36.60%
30.00% 22.90%
20.00%
10.00%
0.00%
l
ul
le
a
tu
co
ne
sii
in
an
ni
siu
V
ur
vi
ur
en
sta
Ex
ul
op
r
Re
Tu
gr
A
Analizând răspunsurile acestei întrebări, putem afirma că produsul care este pe placul mai
multora este restaurantul, care conține 48,60% din total. După el urmează turul vinicol, excursiile
și vinul. Iar agropensiunea îî este pe plac doar 22,90 % consumatorilor care au îndeplinit acest
chestionar. În opinia noastră, acestă statistică poate fi explicată prin faptul că vizitatorii vinăriei
sunt predispuși mai mult pentru excursii, degustări și tururi de o zi, din cauza cărora
consumatorii nici nu au nevoie de serviciile agropensiunii, întrucât dacă să facem o paralelă cu
recenziile analizate, agropensiunea nu a primit recenzii negative.
5) Cât de mulțumit sunteți de prestarea serviciilor Vinăriei
Poiana?
4%
Foarte mulțumit
16%
Mulțumit
46% Neutru
Puțin nemulțumit
Nemulțumit
34%
În urma analizei, putem afirma că aproape jumate dintre clienți sunt foarte mulțumiți de
serviciile prestate de către Vinăria Poiana, iar 33, 60% sunt mulțumiți, ceea ce reprezintă un
rezultat bun pentru obiectivul nostru turistic și demonstrează profesionalismul vinăriei. Însă
16,40% au o atitudine neutră față de acest capitol. Iar 4,30% sunt puțin nemulțumiți de prestarea
serviciilor vinăriei. Cauza nemulțumirii o putem afla cu ajutorul următoarelor întrebări ale
chestionarului, care ne va face un tablou clar despre punctele slabe ale vinăriei și ale serviciilor
prestate de către aceasta.
6) Cum credeți, ce ar trebui îmbunătățit la Vinăria Poiana ?
Deservirea 17.10%
Personalul 21.40%
Excursiile 22.90%
Turul vinicol 25.70%
Agropensiunea 21.40%
Restaurantul 22.90%
Asortimentul vinurilor 73.60%
Pentru a crește gradul de satisfacție al clienților, noi ne-am propus să aflăm de la ei, ce
ar trebui de îmbunătățit la Vinăria Poiana. Putem să remarcăm că asortimentul vinurilor trebuie
reînnoit. Făcând un studiu asupra asortimentul mărcii Poiana, concluzionăm că el trebuie
regenerat, fiindcă este alcătuit doar din 11 vinuri. În comparație cu alți producători de vinuri, 11
este foarte puțin.
7) După părerea dvs, care este cel mai slab punct al Vinăriei Poiana?
12%
23% Locația
Prețul
18% Deservirea
Promovarea
19% Calitatea serviciilor
29%
În urma statisticii răspunsurilor, deservirea a primit cele mai multe voturi, însă nu are un
interval mare între locație, preț și promovare. Calitatea serviciilor vinăriei este considerată mai
puțin slabă, doar 12,10 % . Dacă facem o legătură cu recenziile înregistrate, putem ajunge la un
numitor comun cu unii clienți care și-au exprimat neplăcerea față de deservire 5.
8) Ce vă determină să alegeți o anumită marcă de vin?
70.00% 61.40%
60.00%
50.00% 39.30% 37.90%
40.00% 33.60%
30.00% 22.10%
20.00%
10.00%
0.00%
Calitatea Gustul Prețul Ambalajul Promovarea
Cu ajutorul întrebării 8, ne-am pus ca scop să aflăm cauza determinării alegerii unei
mărci de vin a clienților. Observăm că pe 61,40 % din clienți, în momentul alegerii unei mărci de
vin îî determină calitatea vinului, iar gustul, prețul și ambalajul în medie aproximativ 36%. Însă
sunt clienți care țin cont de nivelul promovării vinului, atunci când îl aleg. În concluzie, putem
afirma că totuși calitatea vinului contează cel mai mult, dar nu pentru toți. De aceea ar fi bine ca
un vin să aibă parte atât de calitate superioară, cât și gust pentru diferite preferințe. Să fie un
raport între calitate și preț, dar să nu uităm și despre partea exterioară a vinului, ceea ce
reprezintă ambalajul și nivelul de promovare pe care îl are.
5
9) Ce tip de vin preferați?
Demidulce 12.10%
Dulce 20.70%
Demisec 26.40%
Sec 26.40%
Roșu 34.30%
Rose 42.10%
Alb 46.40%
0.00% 5.00% 10.00% 15.00% 20.00% 25.00% 30.00% 35.00% 40.00% 45.00% 50.00%
Această întrebare ne ajută să înțelegem preferințele clienților pe piața vinicolă. Observăm

că vinul alb și rose sunt liderii, iar cel dulce și demidulce este mai puțin preferabil. Această
cercetare ne va îndruma să diversificăm asortimentul vinurilor potrivit preferințelor
consumatorilor.
10) Ce tip nou de vin a-ți dori să încercați, produs de marca ”Poiana”?
13% 13% Negru

Albastru/turcoaz
Spumant strălucitor
25%
Spumant cu fructe
Altă variantă
50%
După efectuarea cercetării calitative, ne-am pus în plan să lansăm și să promovăm un nou
produs de vin al Vinăriei Poiana. Pentru a fi o lansare de succes, am încercat să-i provocăm pe
clienții noștri să aleagă un tip nou de vin mai deosebit pe piața națională pe care ar dori să-l
încerce, produs de marca ”Poiana”.
11) A-ți recomanda destinația Vinăria Poiana?
Nu
Neutr 3%
u
20%
Da
77%
Ne-a înviorat faptul că 77 % dintre clienți ar dori să recomande destinația Vinăria Poiana
și doar 3% nu ar fi de acord cu aceasta. Vedem că 20 % se atârnă neutru față de această
propunere. Pentru ca să-i îndemnăm pe cei indiferenți să ne recomande destinația, tebuie să-i
atragem cu ceva nou. Iar celor ce s-au dezamăgit în această vinărie și nu vor să o recomande,
trebuie să-i restabilim încrederea și să îi demonstrăm competențele și calitatea prestării
serviciilor.
12) Care este sexul dvs?
26%
Masculin
Feminin
74%
În urma chestionarului propus, am ajuns la statistica următoare. Oservăm că genul

masculine predomina în proporție de 74,30 % pe cel feminin, care este de 25,70%. Probabil
bărbații sun mai bine dispuși de a se odihni într-un compex turistic vinicol, decât femeile. Dacă
să facem abatere la recenzii, și acolo sexul masculin predomină.
13) În ce mediu locuiți?
82.10%
100.00%
80.00%
60.00% 17.90%
40.00%
20.00%
0.00%
Urban Rural
În urma acestui studiu, putem afirma că obiectivul turistic ales este vizitat în mare parte
de persoane ce locuiesc în mediu urban (82.10%). În opinia noastră oamenii din mediul rural mai
puțin vizitează acest tip de produs, întrucât Vinăria Poiana este localizată în satul Ulmu, care
probabil nu trezește interes sătenilor, dar mai mult orășenilor, care doresc să se mai izoleze de la
oraș și vin să se odihnească la sat, într-o atmosferă liniștită și mai puțin aglomerată.
14) În ce categorie de vârstă vă încadrați?
>80 0.00%
61-80 0.00%
46-60 0.00%
36-45 2.10%
26-35 44.30%
18-25 53.60%
<18 0.00%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
Analizând categoriile de vârstă ale clienților, am făcut o statistică a pieței țintă a Vinăriei
Poiana. În mare parte sunt persoane cu vârsta cuprinsă între 18 și 25 ani ( 53,60 %) . Iar 44,30 %
sunt persoane cu vârsta cuprinsă între 26 și 35 ani. Și doar o mică parte a eșantionului au vârsta
între 36 și 45 ani. Putem concluziona că persoanele ce au o vârstă peste 45 ani nu au interesul
sau posibilitatea de a vizita acest obiectiv turistic.
15) Care este statutul dvs social?

4%
41% Student
Salariat
Șomer
Pensionar
56%
Annalizând această diagram, observăm că în special Vinăria Poiana este vizitată de către salariați
(55,70 %) și de studenți (40,70 %) care iubesc divertismentul și au posibilitatea să își permită
atracții de acest gen. Șomerii și pensionarii se regăsesc în minoritate.
16) Ce venit lunar aveți (lei) ?
>8000 12.90%
5000-8000 27.10%
3000-5000 32.90%
<3000 27.10%
0.00% 5.00% 10.00% 15.00% 20.00% 25.00% 30.00% 35.00%
Putem afirma că predomină clienții cu venituri medii și mari, dar și cei cu venitul mai mici de
3000 lei, care cel mai probabil sunt studenți ce iubesc turismul, divertismentul și au o vârstă când
doresc să încerce de toate, fiind finanțați uneori și de părinți. Ținând cont de toate tipurile de
venit, totuși la Vinăria Poiana prețurile nu sunt exagerate.
2.4 Concluzii
Deci, în urma cercetării de marketing a produsului turistic Vinăria Poiana, putem afirma
cu certitudine faptul că cercetarea ne-a ajutat să facem cunoștință mai bine cu mediul în care
funcșionează vinăria. Datorită cercetării calitative și cantitative, am determinat gradul de
sastisfacție al consumatorilor față de serviciile vinăriei prin intermediul recenziilor și
chestionarelor, gradul fiind unul mediu din cauza unor puncte slabe, precum asortimentul slab al
vinurilor, personalul necalificat și deservirea proastă în opinia unor consumatori. Astfel am
dedus motivele de nemulțumire a consumatorilor față de careva servicii prestate. În urma
analizelor făcute, putem concluziona că nivelul de promovare al vinăriei este unul mediu, dar se
menține datorită rețelelor de socializare și mai puțin afișelor, bannerelor și publicităților la radio.
Metodele optime de îmbunătățire a produselor Vinăriei Poiana sunt diversificarea

vinurilor, ameliorarea personalului și a deservirii, aprobarea unor moduri mai captivante de
excursii și tururi vinicole.
Rezultatele obținute în urma cercetării ne-a ajutat să stabilim un produs nou, pe care îl
vom promova. Am decis să lansăm un tip nou de vin pentru marca Poiana , de culoare turcoază,
care se produce din struguri roșii ce se cultivă în Republica Moldova inclusiv. În opinia noastră
acest vin va atrage mulți clienți, datorită unicității și faptului că este mai deosebit de alte vinuri.
Cu ajutorul promovării efective, sperăm că lansarea va avea succes, iar toate nemulțumirile și
punctele slabe pe care le-a primit vinăria de la clienți prin intermediul recenziilor și
chestionarelor vom fi ameliorate.
Bibliografie
1) Pagina web a Vinăriei Poiana https://vinariapoiana.md/

2) Pagina de tururi de vin din Moldova https://winetours.md/rom/excursii-la-vinarii/vinaria-
poiana
3) https://www.facebook.com/pg/VinariaPoiana/community/?ref=page_internal
4) Google https://www.google.ru/search?newwindow=1&source=hp&ei=ooeoXu-
nOYSga_b5n8AB&q=vinaria+poiana&oq=vinaria+poiana&gs_lcp=CgZwc3ktYWIQAzICCAAyAggA
MgIIADICCAAyAggAMgIIADICCAAyAggAMgIIADICCAA6BQgAEIMBULcUWOwkYN0maABwAHgAg
AFyiAGbCpIBBDEyLjKYAQCgAQGqAQdnd3Mtd2l6&sclient=psy-
ab&ved=0ahUKEwjvgJj98IvpAhUE0BoKHfb8BxgQ4dUDCAc&uact=5#lrd=0x40cbcd80173c5131:0
xbedfefd8697e79d3,1,,,
5) Pagina chestionarului
https://docs.google.com/forms/d/1KJAAzn1ir1knWrDLbhqav8IaXmhjTmxf4v9K6GlNJfM/edit?
fbclid=IwAR29gABa9cPGFuQkDP8oOL-3O61Dbl8SkUcyThPdd76diBCCZPV7VubNWLU

Cercetarea de Marketing Al Obiectivului Turistic

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Cercetarea de Marketing Al Obiectivului Turistic

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

UNIVERSITATEA „ALEXANDRU IOAN CUZA“ DIN IAȘI

FACULTATEA DE ECONOMIE ȘI ADMINISTRAREA AFACERILOR

Proiect la Marketing Turistic

Dr. Ioana Guțu

1.1 Prezentarea produsului

1.2 Mix-ul de marketing

1.3 Motivarea alegerii produsului respectiv

1.4 Obiectivele promovării

1.5 Segmentarea pieței

1.7 Audiența și mesajul promovării

2.1. Cercetarea de marketing

2.1.1 Problema cercetării

2.2. Cercetarea calitativă

2. 2.2 Analiza recenziilor

2.3 Cercetarea cantitativă.

2.3.2 Analiza rezultatelor

1.1 Prezentarea produsului

În inima Codrilor moldoveneşti, la distanţă de 30 km de la capitală, în satul Ulmu, întro-o

Vizitatorii Vinăriei Poiana au posibilitatea de a participa la excursii, unde să vadă

1.2 Mix-ul de marketing

Vinăria Poiana poate oferi mai multe produse, cum ar fi:

• Vinuri de diferite tipuri

• Excursii ghidate prin vinărie și podgorii

• Petreceri private restaurantul vinăriei

• Plimbare cu trăsura prin satele vecine

• Meniu tradițional și european

Promovarea Vinăriei Poiana include:

- Publicitate pe diverse siteuri turistice și informaționale perecum: Winetours.md,

Vinăria Poiana se află în Republica Moldova, rn. Ialoveni,s. Ulmu, Agropensiunea

1.3 Motivarea alegerii produsului respectiv

1.4 Obiectivele promovării

Pentru a realiza obiectivele promovării ne-am axat anume pe obiectivele SMART:

Specific: - Creșterea cu 10 % a cifrei de afaceri în perioada expoziției la care urmează să

Accesibil: - încheierea unor parteneriate cu mari companii internaționale.

1.7 Audiența și mesajul promovării

Audiența Vinăriei Poiana sunt persoanele care prețuiesc valorile autohtone și nu în

Mesajul adresat audienței Vinăriei Poiana este:

Cu ajutorul acestui mesaj moldovenii sunt îndemnați de

Cercetarea de marketing al obiectivului turistic ”Vinăria Poiana” reprezintă o colectare a

2.1 Cercetarea de marketing

2.1.2 Problema cercetării

Prin intermediul cercetării, avem ca scop să culegem informații despre mediul de

 Cunoașterea mediului în care funcționează vinăria;

2.2 Cercetarea calitativă

Nr. Recenzia Apr Sex Vârsta Link-ul recenziei

5. Mi-am zis că aici îmi voi face nunta, 5* F 25 https://www.google.com/maps/reviews/@

6. Un loc extraordinar de frumos, personalul 5* M 25 https://www.google.com/maps/reviews/@

8. Locație tocmai buna de vizitat într-o zi de 5* M 35 https://www.google.com/maps/reviews/@

9. Priveliste magnifică! 5* M ? https://www.google.com/maps/reviews/@

18. It's the best place in Moldova too visit 5* M 37 https://www.google.com/maps/reviews/@

22. Super 5* M 26 https://www.google.com/maps/reviews/@

25. The place for the soul. 5* F ? https://www.google.com/maps/reviews/@

27. (Tradus de Google) Loc minunat. 5* M 35 https://www.google.com/maps/reviews/@

28. Locatie moderna ,pozitie superba ,o 4* F 40 https://www.google.com/maps/reviews/@

32. Locatia foarte frumoasa dar deservirea 2* M 26 https://www.google.com/maps/reviews/@

2.2.2 Analiza recenziilor

Aceste recenzii au fost extrase de pe pagina Vinăriei Poiana din internet1(google).

Am colectat recenziile la 70 persoane. În diagrama circulară este reprezentat sexul

Cuvintele Cheie Numărul de persoane

Aprecierea în * Numărul de persoane

Concluzii privind analiza recenziilor

Studiind situația Vinăriei Poiana din recenziile colectate, ajungem la concluzia că ar fi

2.3 Cercetarea cantitativă

Metodele de cercetare cantitative permit evaluarea cu precizie a răspândirii anumitor fapte