Facultatea de Antreprenoriat,Ingineria i Managementul Afacerilor

Programul de studii de licen:Ingineria i Managementul Afacerilor

Disciplina:Marketing

Cercetare de marketing privind produsul Nescafe (Nestle)

Cuprins

I.Prezentarea firmei

1.Denumire i scurt istoric

2.Obiect de activitate

3.Structura organizatoric

4.Concurenii

5. Furnizorii

6. Asociati si strategia de marketing

7.Segmentele de pia ale organizaiei

II.Produsele firmei

III.Proiectarea chestionarului privind prerea consumatorilor

asupra
produsului ales

IV.Interviul

V.Prelucrarea datelor

VI.Concluziile cercetrii
I.Prezentarea firmei Nescafe (Nestle)

1.Denumire i scurt istoric

Povestea NESTL incepe in Vevey, un orasel din Elvetia, unde un farmacist pe nume
Henri Nestl cauta o alternativa sanatoasa si accesibila la laptele matern pentru mamele care nu
isi puteau alapta bebelusii. In 1866, aceasta solutie era gata, a fost numita Farine Lactee Nestl si
a devenit in curand foarte populara in Europa. Asa s-a nascut una dintre marcile alimentare
preferate ale lumii.

Compania NESTL s-a extins rapid in industria ciocolatei si produselor alimentare, insa
abia in 1930 si-a valorificat expertiza in domeniul cafelei. In acel an, Institutul Cafelei din
Brazilia a abordat NESTL cu o provocare extrem de incitanta: sa dezvolte un nou produs de
cafea care sa ajute Brazilia sa isi reduca imensul surplus de cafea.

Dupa sapte ani de cercetari extrem de laborioase s-a obtinut cafeaua solubila care putea
fi preparata prin simpla adaugare a apei, acest produs revolutionand obiceiul de consum al
cafelei la nivel mondial. In aprilie 1938 a fost lansata marca NESCAF. Numele provine din
combinatia primelor litere din NESTL si cuvantul caf.

NESCAF a devenit imediat un succes. Ulterior, datorita inovatiilor continue, gama

NESCAF s-a extins in permanenta, devenind preferata multor generatii din intreaga lume.

2.Obiectul de activitate

Nestl este o companie multinaional din industria alimentar i una dintre cele mai
importante concerne elvetiene. Nestl a avut la baz asocierea a dou companii: una anglo-
elveien productoare de lapte care a fost ntemeiat n 1867 de fraii George i Charles Page i
Farine Lacte Henri Nestl creat de Henry Nestl n 1866.

Compania Nestl s-a dezvoltat semnificativ n perioada celor dou rzboaie mondiale
cnd a nceput s comercializeze i alte produse n afar de lapte condensat sau alimente
destinate nou nscuilor. n prezent, societatea este rspndit n 86 de ri i are peste 280.000
de angajai. Compania este cel mai mare grup alimentar din lume.
 Nestl se situeaz pe primul loc la nivel global pe piaa apelor minerale mbuteliate, n
anul 2008, cu o cot de 19,2%, devansnd Coca-Cola, cu 9,4%, Danone, cu 8%, i Pepsi, cu
4,8%.

Numr de angajai n 2008: 283.000

Cifra de afaceri n 2008: 109,9 miliarde franci elvetieni

Venit net n 2008: 18 miliarde franci elveieni (15 miliarde dolari)

3.Structura organizatoric

Structura organizatoric poate fi considerat, printr-o abordare functional, drept

scheletul ntregului organism care este firma, funcionarea acesteia fiind dependent de modul n
care sunt plasate i utilizate resursele umane de care dispune la un moment dat.
Definit drept ansamblul persoanelor, al subdiviziunilor organizatorice i al relaiilor dintre
acestea, astfel constituit s asigure realizarea obiectivelor prestabile, structura organizatoric
este un important subsistem al sistemului de management.
Companiile consider c exist multiple beneficii ale structurii organizatorice pe
orizontal . Structura organizatoric orizontal evideniaz o abordare centrat pe angajat
accentual fiind pus pe munc n echipa i colaborare . Acest lucru permite lucrtorilor s se
concentreze i s investeasc timp i energie pe obiectivele companiei . ntr- o afacere munca n
echipa este o practic esenial pentru a asigura grupului coeziunea i pentru a menine compania
ntr-o poziie favorabil segemntului de pia.
O abordare centrat pe angajat este un aspect important al structurii organizatorice
orizontale , care a atras atenia n ultimii ani . Structura organizatoric orizontal i abordarea
centrat pe angajat la conducere a pus accentul pe capacitatea angajailor de a veni cu soluii
inovatoare .

Structura organizatoric orizontal ntr-o organizaie pune accentul pe scopul colectiv al

companiei . Spre deosebire de structura vertical unde accentul este pus pe individ , structura
organizatoric subliniaz munc n echipa . Accentul este pus pe procesele i procedurile care
afecteaz n mod direct produsele , i nu pe locurile de munc individuale .
4.Concurentii

Pe o piata estimata la 250-300 mil. euro, dependenta de brand scrie de mai multi ani
acelasi clasament al companiilor mari, desi sunt in joc bugete anuale de promovare de peste 10
mil. euro. Cafeaua, ca si tigarile, creeaza dependenta de branduri (consumatorii raman fideli unor
branduri chiar daca sunt operate modificari de preturi), ceea ce face ca piata de profil sa fie
lipsita de miscari spectaculoase la varf. Jocurile pe piata sunt facute de ani buni de sase companii
mari, Kraft Foods, Strauss, Nestl, Cafea Fortuna, Tchibo si Panfoods, care realizeaza impreuna
peste 90% din vanzarile totale de cafea la nivel local.
Piata a "sanctionat" producatorul Strauss pentru schimbarea de brand din 2008: compania
a pierdut cota de piata si a avut performante slabe (potrivit raportului financiar pe 2009) dupa ce
a rebranduit Elita in Doncafe, cu investitii de 15 mil. euro, din care 6 mil. euro au fost
directionate in campanii de promovare.
De partea cealalta, cei mai mari competitori ai sai - Kraft Foods si Nestl - au ales sa-si
dezvolte portofoliile de produse din ultimii ani mizand pe aceleasi branduri. Kraft a relansat
marca Nova Brasilia, cu care activeaza din 2002 pe segmentul mediu de pret, prin transformarea
acesteia in Nova Brasilia la Ibric in 2008.
 Mai recent, Nestl, companie activa doar pe segmentul cafelei instant cu Nescafe, a lansat
la finele lui 2009 primele espressoare de cafea cu capsule pentru acasa, Nescafe Dolce Gusto.

5.Furnizorii
Coffee Style International
Domeniul principal: Electrice/Electronice Aparate de cafea [ Tip firma: Detailist ]
Klient ro este un magazin online care promoveaza produsele de calitate. Aici gasiti cafea ambalata in capsule
individuale, paduri de hartie ale unor producatori de marca in acest domeniu. Aparatele de ...
Activitate firma: Nespresso - Dolce Gusto - Tassimo
Locatie: Bucuresti

SC Axel Grup SRL

Domeniul principal: Industrie Prelucrare/Echipamente Instrumente de masura: lungime, suprafata, volum,
greutate [ Tip firma: Distribuitor ]
ProMark 3. De la inceputul acestui an reprezentam in Romania firma Nestle Gottlieb Gmbh Germania ,
firma care ocupa o pozitie importanta in Europa privind accesoriile de lucru in domeniul topografie-geodezie.
Misiunea noastra este sa oferim cea mai simpla, convenabila si eficienta .
Locatie: Teleorman

CRAIPACK COMMERCIAL SA
Domeniul principal: Industrie Prelucrare/Echipamente Altele [ Tip firma: Producator ]
Firma producatoare de ambalaje din carton, cu o experienta de peste 10 ani in acest domeniu, lider zonal si
cu un prtofoliu impresionant de clienti (Romstal Bucuresti, Urbis Romania, Pirelli, Nestle, Jhonson Controls,
Valeo Electronics, etc).
Locatie: Dolj

Orbit International Movers

Domeniul principal: Transporturi Transport rutier [ Tip firma: Prestator de servicii ]
We are a full Service moving company, subsidiary of the Greek leader Orphee Beinoglou Group. Based on the
experience gathered since 1923, we provide our clients with the highest standards in relocations and we
commit to excellence. Our clientele includes Multinational Corporations and Banking ...
Locatie: Bucuresti
 SC BRENNEKA GROUP SRL
Domeniul principal: Constructii/Amenajari/Mobilier Instalatii canalizari [ Tip firma: Prestator de servicii ]
si interioara, statie epurare hala Clinceni-Delta Nestle Romania Bucuresti - instalatii termice hvac Porsche
Nord Bucuresti-cladire birouri -instalatii termice hvac Omnilogic Parck .
Activitate firma: instalatii - instalatii sanitare - instalatii termice
Locatie: Bucuresti

SC Toddy Group SRL

Domeniul principal: Alimente/Bauturi Automate de Vanzare alimente, alcool si bauturi alcoolice [ Tip
firma:Distribuitor ]
Operator autorizat automate de bauturi calde Nestle, marca de cafea Nescafe, pentru judetele Bacau, Neamt
si Vaslui.
Activitate firma: automate cafea - automate bauturi calde.
Locatie: Neamt

Toppy Srl
Domeniul principal: Industrie Prelucrare/Echipamente Automatizari Industriale [ Tip firma: Producator ]
, Germania, Franta, Singapore si de alimente cum ar fi Nestl, Coca Cola, Pepsi, Ferrero, Danone etc. ...
Activitate firma: Intorcator de paleti - schimbator de paleti - invertor de paleti.
Locatie: Alba

Gabrielle Print
Domeniul principal: Educatie/Training/Media Tipografii [ Tip firma: Producator ]
cu pretentii, a caror imagine o gasiti in munca noastra: GlaxoSmithKline, Fournier Pharma, Sandoz,
Schering, Servier Pharma, Biochefarm, Nycomed, Forever Living Products, Sanofi Pasteur, Astra ...
Activitate firma: calendare 2009 - calendare perete - tipar offset
Locatie: Bucuresti

multiconstruct
Domeniul principal: Industrie Prelucrare/Echipamente Confectii Metalice Industriale [ Tip
firma: Producator ]
. EXPERIENTA noastra ne-a permis colaborarea cu firme de renume pe piata romaneasca- Trilak, Dufa,
Wrigley, Chio Chips, Henkel, Kraft, Elf, Roton, Perfetti van Melle, Alka, Bic, Gillette, Pan Group,
Calimero, Nestle, Whirlpool, Bella, Plasty Prod, La Festa etc. Deasemeni .
Locatie: Brasov

SC Redis Market SRL

Domeniul principal: Alimente/Bauturi Distributie Alimente [ Tip firma: Importator ]
REDIS MARKET este o companie specializata in cumpararea si vanzarea de bunuri din segmentul FMCG .
Societatea noastra colaboreaza cu multi parteneri de afaceri din intreaga lume , cu o pozitie .
Activitate firma: redis - market - revis
Locatie: Ilfov
 SC PROMIDEA SRL
Domeniul principal: Educatie/Training/Media Articole promotionale [ Tip firma: Prestator de servicii ]
(furnizor Balcani, Europa Centrala ), UNILEVER ( Balcani ) , KRAFT (furnizor global ) STRAUSS / ELITE,
PEPSI CO, NESTLE , TCHIBO , BCR Oferim idei creative si solutii ingenioase la .
Activitate firma: PRODUCTIE PROMOTIONALE SI CADOURI PERSONALIZATE - TEXTILE SI
INCALTAMINTE - CERAMICA
Locatie: Bucuresti

SC Supremo Media SRL

Domeniul principal: Servicii/Consultanta Publicitate - ATL si Outdoor [ Tip firma: Prestator de servicii ]
sisteme. Unicitatea solutiei oferite de noi face ca noul mediu de promovare sa fie foarte eficient. Firme cu
prestigiu din toata lumea au ales modalitatea Mobil Affiche de a se promova ,
Activitate firma: publictate - mobil advertising - panouri publicitare
Locatie: Bucuresti

6.Asociati si strategia de marketing

Nestl deine 26.4% din aciunile L'Oral, cea mai mare companie de cosmetice i
produse de nfrumuseare. Laboratoires Inneov este un asociat Nestl i L'Oral pentru produse
cosmetice nutritive, iar Galderma este asociat cu L'Oral pentru dermatologie. Printre alte
parteneriate se includ Cereal Partners Worldwide cu General Mills, Beverage Partners
Worldwide cu Coca-Cola, i Dairy Partners Americas cu Fonterra.
Una dintre cele mai mare controverse n care este implicat Nestl privete promovarea
utilizrii laptelui praf, mai ales n rile dezvoltate. Aceasta a atras atenia n mod semnificativ n
1977 n urma boicotrii companiei, proces care se deruleaz chiar i n prezent. Nestl continu
s atrag atenia datorit nclcrii unui cod emis n 1981 al Organizaiei Mondiale a Sntii
privitor la reclamele ce privesc nlocuirea laptelui matern cu laptele praf. Politica Nestl susine
c laptele matern este cea mai bun surs de hrnire pentru nou nscui, dar mamele sunt cele
care decid dac au sau nu nevoie de o alternativ pentru hrnirea potrivit a bebeluilor.

Analiza SWOT
Strenghts 1. Pionierii cafelei solubile
2. Nestle detine branduri massive
3. R&D Extins
Weakness 1. Infrastructura inadecvata din China
2. Prognoza necorespunzatoare
Opportunity 1. Posibilitati de crestere in diferite zone
2. Guvernul plateste mai putin pentru agricultori
Threats 1. Competitie puternica
2. Razboiul preturilor
 7.Segmentele de pia ale companiei

Raportul Nestl de vanzari pe ultimele 9 luni/ Rezultatele financiare ale Nestl pentru ultimele 9
luni: 4.4% crestere organica, perspectiva confirmata pe intreg anul.

Cresterea vanzarilor cu 4.0% la 68.4 miliarde CHF

4.4% crestere organica si 3.0% crestere interna, la care au contribuit toate cele trei zone geografice
1.1% crestere organica in tarile dezvoltate economic si 8.8% in tari emergente
Perspectiva 2013: aproximativ 5% crestere organica cu o imbunatatire a marginii de profit si a venitului
pe actiuni in valute constante.

Regiunea Americana

- Vanzari de 20.8 miliarde CHF, 5.2 crestere organica, 1.5% crestere interna

- Cresterea in America de Nord a fost influentata in special de volume, iar in America Latina de pret.

Europa

- Vanzari de 11.4 miliarde CHF, 0.7% crestere organica, 2.1% crestere interna.

- In contextul scaderii cererii de consum si a presiunii deflatiei, Europa a depasit nivelul pietei si a
inregistrat o crestere puternica a volumelor.

Asia, Oceania si Africa

- Vanzari de 14.1 miliarde CHF, 5.6% crestere organica, 5.1% crestere interna

- Cresterea la nivelul regiunii s-a accelerat in ciuda scaderii economice din tarile in curs de dezvoltare, a
conflictelor locale si a turbulentelor locale care au scindat mai multe piete.

Nestl Waters

- Vanzari de 5.7 miliarde CHF, 2.0% crestere organica, 2.1% crestere interna

- Nestl Waters a avut o evolutie la nivel general in ciuda mediului competitional puternic, cu o revenire
in Europa si o crestere sustinuta in America de Nord si pietele emergente.

Nestl Nutrition

- Vanzari de 7,5 miliarde CHF, crestere organica de 6,6% si crestere interna de 4,0%

Infant Nutrition a avut o crestere puternica in formulele de lapte si segmentul de cereale.

Alte activitati

- Vanzari de 9.0 miliarde CHF, o crestere organica de 5,6% si crestere interna de 4,4%

II.Produsele firmei
Nestl deine 6000 de branduri, cu o larg varietate de produse disponibile n numeroase piee de
desfacere. Printre aceste preparate se numr:

Cafea: Nescaf, Nespresso etc.

Ap mbuteliat: Buxton, Perrier etc.

Buturi: Nesquik, Milo, Carnation etc.

Ciocolat: Milky Bar, After Eight etc.

ngheat: Hagen-Dazs, Skinny Cow etc.

Cereale: Cheerios, Golden Nuggets, Shreddies etc.

Produse pentru nou nscui: incluznd produsele Gerber

Produse nutritive: Nesvita, PowerBar etc.

Condimente, supe, sosuri: Maggi, Buitoni etc.

Produse congelate: Findus, Lean Cuisine etc.

Dulciuri: Rowntree, Caramac, Wonka etc.

Mncare pentru animale de companie: Winalot, Felix

III.Proiectarea chestionarului privind prerea consumatorilor

asupra produselor Nescafe

Sex:
Vrst:
Oras:

1. Consumati produsele din gama Nescafe?

a) da
b) nu
2. Cat de des consumati produsele Nescafe?
a) zilnic
b) saptamanal
c) lunar
d) niciodata
3. Ce produse din gama Nescafe consumati?
a) Nescafe 3 in 1
b) Nescafe Mochaccino
c) Nescafe Cappuccino
d) Nescafe Brasero
e) Altele
4. Cum apreciati calitatea produselor Nescafe?
a)1
b)2
c)3
d)4
e)5
5. Cat sunteti dispus sa platiti pentru un produs Nescafe??

Chestionarul a fost alctuit din 5 ntrebri ,printre care i primele variabile calitative ,vrst,
sex. Primele 3 ntrebari analizeaz o variabil calitativ avnd scala de msurare nominal. Cea de a
4-a intrebare este numerica, iar a 5-a este o variabila cantitativ,pe scala de msurare numeric
continu.

IV.Interviul
Chestionarul a fost realizat online,eantionul ales a fost de 20 de persoane din medii
diferite,de vrste diferite cu scopul obinerii unui rezultat ct mai relevant. In urma interviului s-
au obinut urmatoarele rezultate:
V.Prelucrarea datelor
n urm chestionarului am ales s reprezint sub form acestui tabel date statistice
reprezentative . Cele mai multe persoane au ales s plteasc ntre 0-10 lei /produs,avnd o frecven
realtiv de 65.
Apoi urmeaz suma de 11-20 lei /produs cu 3 persoane i frecvena relativ de 15.Dup cum
se poate observa 2 persoane au ales s plteasc ntre 21-30 lei /produs ,avnd o frecvena relativ de
10.Tot 2 persoane au ales suma de 40-50 lei/produs.
Aadar,pot afirma ca oamenii prefer preturile mai mici, ntruct cea mai mica suma, 0-10
lei/produs, pare cea mai apreciata.

Lei/produs Nr. de persoane Frecvente relative Frecvente absolute cumulate

0-10 13 65 13
11-20 3 15 16
21-30 2 10 18
30-40 0 0 18
40-50 2 10 20
Total 20

VI.Concluziile cercetrii
Concluzionnd, studiul efectuat referitor la produsele Nescafe, a evideniat importanta i
rolul acesteia n segmentul de pia al cafelelor. n urm interviului online,a calculelor ,a
informaiilor privitoare la produsele companiei,distribuia acestora,curba de via a
produsului,intermediarii din marketing,toi aceti piloni construiesc puntea necesar pentru a
rmne chiar i dup atia ani printre lideri n aceast pia.
Consider c orice afacere este un organism viu. La fel c toate fiinele, acesta crete, se
dezvolt, ajunge la maturitate, la evoluie .Aspectul pozitiv este c via unui business poate fi
prelungit pe termen nedeterminat, att timp ct acesta funcioneaz eficient din punct de vedere
economic, i anume, produce suficient profit.De asemenea ,este esenial c intermediarii de
marketing s fie profesioniti,campaniile de promovare s fie inovatoare.
Aadar, scopul acestei cercetri de marketing este de a oferi informaii despre
consumatori, opiniile i comportamentul lor, dar i despre mediul de marketing,istoricul
,produsele companiei.

Bibliografia
http://ro.wikipedia.org/wiki/Nestl%C3%A9#Produse

http://www.scribd.com/doc/6959550/Nescafe#scribd

https://www.nescafe.ro/products_flash_ro_ro.axcms#/?content=overview

http://www.nestle.ro/media/pressreleases/raportul-nestle-de-vanzari-pe-ultimele-9-luni

http://www.clubafaceri.ro/firmehot/nestle/