Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PROIECT MANAGEMENT
STUDENI: COMAN MONICA CIUC IOANA CRISTINA COSTACHE CRISTINA CONSTANTIN OANA-LUMINIA SERIA A GRUPA 1312
Procesul de management
Managemntul de nivel mijlociu,ii cuprinde pe toti managerii aflati intre adjunctii presedintelui si cei situati la nivelul de baza(supraveghetorii).Acestia sunt responsabili de implementarea strategiei si a politicii managementului de varf si conduc alti manageri. Sunt responsabili cu integrarea si coordonarea activitatilor diferitelor grupuri de munca pentru indeplinirea obiectivelor. Managementul de varf cuprinde conducerea de ansamblu a organizatiilor. Managerul stabileste misiunea,strategia si politicile operationale,stabileste obiectivele generale ale firmei si o reprezinta in relatia cu mediul. Denumirile asocitate managerilor de varf sunt:director general,presedinte,vicepresedinte executiv,CEO etc. STUDIU DE CAZ-Compania Coca-Cola Prezentare companie Coca-Cola: Grecii de la Coca-Cola Hellenic activeaz pe piaa romneasc de aproximativ 20 de ani, iar compania Coca-Cola HBC Romnia a fost nfiinat n anul 2000 prin unificarea tuturor mbuteliatorilor locali ai Coca-Cola existeni la acea dat. n prezent, Coca-Cola Hellenic este cel mai mare mbuteliator de buturi rcoritoare de pe piaa local i deine trei fabrici n Romnia la Ploieti, Timioara i Vatra Dornei. n ultimii ani, compania i-a restrns activitatea odat cu nchiderea a trei fabrici, de la Oradea, Bucureti i Iai. Sistemul Coca-Cola pe piaa local este format din Coca-Cola Romnia - care deine brandurile i concentratele de sucuri - i partenerul su mbuteliator compania greceasc CocaCola Hellenic, care produce, distribuie i vinde produsele sub licen. Coca-Cola Romania face parte din The Coca-Cola Company, cea mai mare companie productoare de buturi rcoritoare din lume, cel mai mare productor, distribuitor i comercializant de buturi ne-alcolice i siropuri din lume, i una dintre cele mai mari corporaii din SUA. Compania este cunoscut n special datorit produsului ei cel mai renumit Coca-Cola, inventat de John Stith Pemberton n 1886. Compania controleaz 52,5% din piaa chinez de sucuri carbogazoase i 12% din piaa de sucuri de fructe (martie 2009). Portofoliul Coca-Cola Romnia cuprinde buturile rcoritoare Coca-Cola, Sprite, Fanta, sucurile Cappy, ceaiurile Nestea, bautura energizant Burn i apa mineral Dorna.
proprie Apare Fanta Apare cappy Vanzarile ating un milion de navete intr-o singura luna 2002 2003 Unificarea tuturor imbutelierea din Romania sub umbrela Coca-Cola HBC Romania Pentru performanta anului 2002, Coca-Cola HBC Romania primeste premiul Andrew David pentru cea mai buna tara din grupul Coca-Cola HBC Achizitionarea capacitatilor de productie Dorna Apemin, din Vatra Dornei Coca-Cola HBC Romania intra in cartea recordurilor cu cel mai mare mozaic realizat din capace ( 134832 capace ) de 147m2 , record omologat de Guness Book Coca-Cola HBC Romania vinde naveta cu numarul 100 000 000 Coca-Cola HBC Romania vinde naveta cu numarul 100 000 000 Doua premii I si doua premii de exelenta obtinute in cadrul Topului Firmelor din Municipiul Bucuresti, organizta de Camera de Comert si Industrie a Municipiul Bucuresti Premiul pentru Cel mai Bun Furnizor din industria bunurilor de larg consum decernat de revista Piata Premii de Exelenta oferitla nivelul national de Camera de Comert si Industrie a Romaniei Mentiune in cadrul Galei Societatii Civile pentru proiectul Verde 003 Locul IV la sectiunea Cea mai buna initiativa de mediu a premiilor Beverage Innovation Awards (BIA) Marele premiul pentru Cel mai Bun Furnizor din industria bunurilor de larg consum decernat de revista Piata
9 10 2004
2004 Feb
11 2004 11 2004 12
13 2008 14 2008 15 16 17
18
2009
Marele premiul pentru Cel mai Bun Furnizor din industria bunurilor de larg consum decernat de revista Piata
19
2010
2 Premii Magellan
La sfarsitul anului 2010, Coca-Cola HBC Romania a primit doua premii in cadrul Magellan, o competie internationala de prestigiu, organizata de Liga Profesionistilor Americani in Comunicare (LACP)
20
2010
Trofeul Stevie
Programele de responsabilitate sociala ale Coca-Cola HBC Romania au fost dublu premiate in cadrul International Business Awards.
21 22
2010 2011
Premiul Piata
Coca-Cola Hellenic este inclus n Indexul de sustenabilitate Dow Jones pentru al patrulea an consecutiv S-a dat startul celui mai amplu proiect de educaie ecologic adresat copiilor din Romnia Coca-Cola Hellenic nominalizat ca lider global in privina sustenabilitii pentru a cincea oar consecutiv de ctre indicele Dow Jones
23
2012
24
25
2013
La nivelul Romniei, strategia de dezvoltare a pieii a fost concretizat n creterea vnzrilor, a numrului punctelor de desfacere i a numrului de clieni. Evoluia portofoliului de produse a urmat modelul sistemului. Atent la semnele pieii, managementul a decis diversificarea concentric prin adugarea unor produse cu specific zonal i, din 2002, a unor ape minerale. Ponderea buturilor necarbonate a crescut, ca i cea a apelor minerale, att pe pia, ct i n portofoliul sistemului. Dei nu concureaz pe baza costurilor, sistemul Coca-Cola face eforturi clare pentru mbuntirea performanelor n domeniu. Aceasta se nscrie ntr-o strategie mai larg care vizeaz conservarea mediului natural prin economisirea unor tipuri de resurse prin mbunatirea consumurilor asociate ambalajelor, ca i a consumurilor energetice. Sistemul Coca-Cola n Romnia anun finalizarea investiiei de 17 milioane de euro n noua linie aseptic de imbuteliere din cadrul fabricii Coca-Coca HBC din Timioara, prin care buturile rcoritoare pasteurizate se mbuteliaz n mediu aseptic i fr conservani. Linia de mbuteliere este n faz de testare, n aceast perioad specialitii punnd la punct ultimele detalii privind funcionarea echipamentelor la parametri optimi.Prin aceast investiie urmrete aplicarea unei strategii de dezvoltare a produsului i de cretere a pieei. Noua linie de mbuteliere utilizeaz soluii tehnologice de vrf ce ofer att sigurana necesar pentru produse, ct i eficiena i n final, productivitatea ridicata a ntregului proces.
Dintre mrcile din portofoliul companiei, Nestea i mrci din gama Cappy, vor fi mbuteliate prin acest proces tehnologic de ultima or, n ambalaje PET de 0,5 si 1,5 litri. Cu o capacitate maxim de mbuteliere de 36000 de sticle pe or, noua linie aseptic este i o premier a Sistemului Coca-Cola pentru piaa romneasc. Tehnologia de vrf nglobat n noua linie de mbuteliere permite fabricarea produselor din gama ceaiuri i sucuri naturale fr conservani. Linia aseptic este deservit n permanen de 35 specialiti, are un grad ridicat de automatizare i siguran n funcionare. Datorit aplicrii cu succes a strategiei de integrare orizontal i de dezvoltare a pieii si produsului, n prezent portofoliul de produse al sistemului Coca-Cola n Romnia include buturi carbonate i de tip juice, ceaiuri, buturi energizante i ape minerale, din portofoliu numrnd peste 145 de tipuri de buturi carbonate i 240 de tipuri de buturi necarbonate. Practic competiia are, n acest moment, trei mari juctori : Coca-cola HBC, pentru sistemul Coca-Cola; Quadrant Amroq Beverages, pentru PepsiCo; European Drinks. Totui o mare parte din succesul Coca cola s-a datorat si rivalului sau, Pepsi. . Acesta si-a bazat strategia pe faptul ca oamenii asociaza bauturile racoritoare cu momentele placute din viata, si pe contrastul ce reiese din comparatia cu Coca cola, numita si cola cafeinizata. Coca-Cola Romnia a nceput n anul 2005 s aplice o strategie de promovare prin mpingere, prin lansarea unei noi campanii publicitare pentru Coca-Cola Viaa are gust i o campanie pentru Sprite. n ceea ce privete noua tem Coca-Cola Viaa are gust aceasta nu schimb cu nimic proprietile mrcii, ci aduce o nou filosofie. Viaa de zi cu zi e plin de ntmplri de care ne amintim ntotdeauna cu plcere. Este vorba de acele ntmplri care te fac s simi c trieti, s te bucuri, care i schimb ntr-o clip starea de spirit. Ideea pentru teaser a venit firesc: Pentru a exprima esena conceptului Viaa are gust, care ine de emoie, de spirit, de ce s nu compui un cntec. Formaia Holograf a intrat n joc, echipa Coca-Cola a avut ncredere n proiectul propus de Agenia de Publicitate McCANN-ERICKSON, chiar dac era nou pe piaa romneasc, o pia a publicitii care abia acum i d examenul de maturitate. Aa a aprut cntecul Viaa are gust, pe versurile lui Mugurel Vrabete, n interpretarea i aranjamentul Holograf. i campania publicitar derulat la sfritul anului 2005 pentru relansarea produsului Fanta a influenat pozitiv succesul acesteia. Spotul publicitar TV Hello, prin modul n care a fost creat a avut ca obiectiv captivarea imaginaiei celui mai important segment int din cadrul pieei, cel al tinerilor.
2.Faza operativa
Viziunea Coca-Cola trebuie raportata la factorii ce influenteaza activitatea sa zilnica precum: personal, parteneri, profit, planeta. Relatiile cu angajatii,distribuitorii, clientii si alte persone/grupuri de interese sunt si vor fi mereu situatein marja win-win, reciprocitatea fiind caracteristica ce ofera durabilitate oricarui tipde relatie. Coca-Cola are o responsabilitatefata de
actionari prioritatea aici fiind maximizarea venitului acestora pe termen lung, anticipand si satisfacand dorintelesi nevoile acestora prin intermediul unor produse de calitate.Valorile sau mai bine zis tipurile de valori intalnite in cadrul Coca-Cola Co, desi diferite prin natura ariei lor de cuprindere, evidentiaza cu o claritate incontestabila ce este bine, adevarat pentru comunitatea Coca-Cola: Ceea ce facem,facem bine!, Fii realist!, Curajul de a modela un viitor mai bun!
Angajatii Pentru Coca-Cola HBC Romania, oamenii reprezinta cel mai de pret bun. Avem aproximativ 1.900 de oameni, iar succesul nostru in afaceri se datoreaza in mod direct expertizei, pasiunii si implicarii lor. Ne dorim sa atragem cei mai buni oameni si ii sprijinim sa-si dezvolte la maxim abilitatile. Doar astfel putem consolida o organizatie care sa faca fata provocarilor viitoare. Ne dorim sa le oferim angajatilor nostri cariere pline de satisfactii, oportunitati excelente de dezvoltare si unloc de munca sigur, corect si nediscriminatoriu.
Coca-Cola HBC Romania si-a luat angajamentul de a-si dezvolta afacerea, contribuind in acelasi timp la imbunatatirea vietii comunitatilor locale si la dezvoltarea angajatilor. Pentru a ne dezvolta s pentru a deveni si mai buni, avem nevoie de capabilitati organizationale puternice precum si de oamenii potriviti n pozitiile potrivite. Depunem toate eforturile pentru a ne asigura ca angajatilor nostri le place munca pe care o fac, la fel cum si consumatorilor le plac produsele noastre. Suntem la fel de pasionati in a descoperi cele mai bune abilitati ale angajatilor nostri, pe cat suntem de motivati in a obtine cele mai bune rezultate. Investitia sustinuta in formarea si dezvoltarea oamenilor nostri a avut ca rezultat multe povesti de succes in cadrul Coca-Cola HBC Romania. In fabrica, productia incepe cu tratarea apei, siropul, concentratul sau cu baza bauturii pentru prepararea produselor finite care sunt ambalate in butelii PET, sticle, cutii de aluminiu sau carton. Clientii si consumatorii se asteapta ca bauturile noastre sa aiba in mod constant un nivel inalt de calitate, iar noi ne dorim sa le indeplinim asteptarile si chiar sa le depasim. Acest angajament este sustinut de sistemul de management al calitatii si sigurantei alimentelor, certificat in conformitate cu standardele internationale ISO 9001 si ISO 22000, dar si de propriile noastre politici privind Calitatea si Siguranta Alimentelor si de standardele globale ale The Coca-Cola Company. Coca-Cola HBC Romania monitorizeaza indeaproape procesele de productie si detine
programe specifice de testare pentru toate etapele procesului de imbuteliere, precum si echipamente performante de control si monitorizare pentru parametrii cheie ai proceselor. De exemplu, pe toate liniile de imbuteliere pentru ambalajele de sticla returnabila sunt montate echipamente electronice de inspectie a sticlelor. Acestea pot identifica si cel mai mic corp strain care ar putea ajunge in produsul finit.
La nivelul firmei Coca-Cola echipa de manageri este structurata pe 3 niveluri de conducere,ce formeaza piramida manageriala si anume management de varf(presedinte,vicepresedinte),management de nivel mijlociu si management de baza(supraveghetorii). n cadrul Coca-Cola rolurile i funciile managerilor sunt diferite, n funcie de poziia acestora n structura ierarhic a companiei. Astefel, exist manageri de baz, manageri de mijloc (middle), managerii de vrf (top manageri de la nivelurile superioare de conducere), care au un set de roluri de ndeplinit n cadrul activitii zilnice iar activitatea acestora este reprezentat de anumite funcii manageriale care, nu depind n mod direct de personalitatea managerului, ci de funciile postului dat i nivelul ierarhic n care sunt situai. Studiul de caz ne arat c, n urma evaluarilor anuale managerii de la nivelul superior de conducere sunt divizai n patru (4) marii categorii: categoria de vrf, categoria celor care necesit perfecionare, categoria celor care trebuie s-i mbunteasc performanele rezultatelor, respectiv categoria inferioar. Dar aceast clasificare este elaborat n urma programului de evaluri anuale i are ca scop departajarea i/sau instruirea mai aprofundat a managerilor din cadrul nivelelor superioare de conducere, fr s afecteze funciile sau rolurile managerilor n programul de dezvoltare i instruire profesional implementat de Coca-Cola. Activitatea de management cu toate c este foarte bine elaborat i orientat ctre performane nu ar avea succes dac manageri nu ar avea ambiia i dorina de conduce compania Coca-Cola ctre un succes ct mai mare. Dei funciile de managemnt, prezentate n continuarea acestei lucrrii, mbrac i structureaz foarte bine activitatea de management, acestea nu exprim pe deplin complexitatea activitii managerilor, acetia avnd n cadrul activitii lor mai multe roluri de ndeplinit. Activitatea de managemnet implemnetat de Coca-Cola., prezint prin spectrul studiului de caz prezent, c funciile cu cea mai mare pondere sunt Funcia de Planificare/Previziune, Antrenare-Motivare i Control Evaluare, pentru manageri din cadrul nivelurilor superioare de conducere. Funcia de Planificare/Previziune n cadrul Coca-Cola include ansamblul aciunilor manageriale prin care se stabilesc: - obiectivele fiecrui manager i ale departamnetului aflat n conducere; - formularea de strategii i planuri necesare atingerii obiectivelor - gsirea celei mai bune soluii necesare ndelinirii obiectivelor; - implemnetarea stategiilor i planurilor manageriale; - evaluarea performanelor stategiilor aplicate; Aceasta funcie are ponderea cea mai mare n cadrul programului managerial de la CocaCola. Funcia de Antrenare-Motivare are o implicaie deosebit n cadrul Coca-Cola,prin recompensele substaniale de natur fizic i bneasc acordate managerilor care au rezultate performante, dar i prin evaluarile anuale fcute de ctre efi i subordonai. Aceast func ie ne
arat strduina conducerii Coca-Cola de a crea toate condiiile necesare dezvoltrii i folosirii iniiativelor, pentru a conduce la rezultate ct mai performante. Funcia de Control - Evaluare a activitii de management are n primul rnd scopul de a conduce ctre performane mai mari i ctre antrenarea managerilor n competitivitate cu ei nii, pentru a obine cele mai bune rezultate. Aceast funcie, prin modul de evaluare aferent programului de dezvoltare i evaluare managerial, efectuat att de ctre efii dieci, ct i de ctre subordonai, previne ca persoanele cu scrupule i rezerve s fac parte din managemnetul Coca-Cola. Datorit complexitii modului de evaluare i de repartizare a programului de management aplicat la Coca-Cola,acest funcie este n deplintate prezent prin faptul c ea este constatatoare, preventiv, diagnosticatoare i reglativ a rezultatelor obinute de manageri de top din cadrul Coca-Cola. Cu toate c cele 3 (trei) funci enumerate mai sus o preponderen mai mare n cadrul activitii de managementCoca-Cola,funciile de Organizare i Coordonare au i ele o importan deosebit si acest fapt rezult din studiu de caz prezent. Funcia de Organizare/Ordonare prezent n cadrul activitii de management Coca-Cola reise n primul rnd, din ansamblul aciunilor i activitilor necesare realizrii cadrului organizatoric al programului de management, prin prisma alocrii resurselor umane. n cadrul acestei funcii se stabilesc i se delimiteaz procesele de execuie, precum i modalitile de realizare a obiectivelor propuse ale activitii de management, unde rolul principal este deinut de ctre resursele umane (manageri i subordonai). Studiul de caz CocaCola ne indic existana acestei funcii tocmai prin training-urile efectuate, disciplina i planificarea atent elaborat de programul de dezvoltare i evaluare al managemnetului CocaCola. Funcia de Coordonare a activitii de management Coca-Cola ne este prezentat n cadrul acestui studiu, prin totalitatea acinunilor individuale i colective ale personalului managerial Coca-Cola ce sunt armonizate i orientate ctre ndeplinirea obiectivelor n condiii de performan ct mai accentuat. Aceste activitii au la baz existena unei comunicaii intense la niveluri ierarhice diferite (comunicare verical), la acelasi nivel ierarhic (comunicarea pe orizontal) ct i la nivele iearhice din diverse sectoare de activitate (comunicarea oblic). Aceasta comunicare ne este prezentat n studiul de caz prezent prin faptul c poate crea dispute verbale aprinse intre manageri. Dar existena acetor dispune, creeaz premisele unui schimb de experien, imperativ pentru dezvoltarea armonioas a funciei de coordonare in cadrul programului de dezvoltare managerial a activitii de managemntCoca-Cola. n concluzie, funciile de management,dei unele au o pondere mai mare sau mai mic fa de altele, se afl ntr-o strns interdependen, interdependen ce creeaz premisele ndeplinirii cu succes a activitii de management Coca-Cola, indiferent de poziia sau nivelul ierarhic al managerului.
BIBLIOGRAFIE :
Management- Prof.univ.dr. Toader MOGA, Prof.univ.dr. Radu VOICU,
Lect.univ.drd. Carmen Valentina RADULESCU
http://www.coca-colahellenic.ro/ http://www.coca-cola.ro/ http://www1.agerpres.ro/economie/2013/11/07/profitul-si-vanzarile-coca-cola-hbc-au-scazutin-trimestrul-al-treilea-14-14-56