VARIANTA 2

1.Ce este calitatea unui produs agricol-reprezinta o expresie a . In care produsele satisfac cerintele
societatii.
2.Care este diferenta dintre calitatea si valoarea de intrebuintare a unui produs
agroalimentar valoarea de intrebuintarea individualizeaza produsele intre ele in functie de diversele
necesitati pe care le satisfac,iar calitatea diferentiaza produsele de acelasi tip intre ele in functie de
caracteristicile utile care corespund domeniului de utilizare pentru care au fost destinate.
3.Numiti functiile ce confera un character complex produselor agroalimentare:
a)functia tehnica +b)functia economicac)functia sociala
4.Functia economica a calitatii vizeaza.de ordin economic al producerii si consumului
produselor agricole respective pentru asigurarea eficientei economice a produselor agricole
5.Caracterul dynamic al calitatii este determinat de urmatoarele elemente:
a)cerintele si exigentele membrilor societatilor care se dezvolta si apar continuub)caracterul dezvoltarii
fortelor de producerc)competitivitatea produselor in cadrul economiilor de piata
6.Calitatea sub aspect nutritive,care conditioneaza sanatatea omului are ca principali factori
nutritive:
a)valoarea energetica b)valoarea biologicac)valoarea fiziologica
7.Functia tehnica are in vedere proprietatiile .ale produsului de a satisface o utilitate
masurabila de marimea serviciului adus
8.Calitatea genetic este determinate de modul de prezentarea a produselor pe piata in sensul
rezolvarii aspectelor calitative.(F)
9.Calitatea productiei este expresia finala a calitatii produselor de fabricatie (A)
10.Intr-o economie de piata pentru productia agricola proaspata si finita obtinuta prin
prelucrare, notiunii de calitate poate fi discutata din punct de vedere al:
a) a producatoruluib)sectorul de transformare c)vinzatoruld)consumatorului
11.Caracteristicile functionale ale calitatii sint legate de:
a)caracteristici fizico chimicib)valoarea nutritive c)valoarea energetica
12.Cerea de produse agricole de prima necesitate este putin elastic in raport cu preturile de
piata
13.pe termen lung oferta de produse agricole este relative stabila depinzind de volumul
produselor agricole anuale, de nivelul stocului acumulat in timp
14.?
15.Un produs agricol pt a devein produs alimentar trebuie sa indeplineasca conditiile
esentiale:
a)sa fie accetat undeva b)sa satisfaca un apetit c)sa contina substante nutritive
16.Numiti principalele criteria dupa care pot fi clasificate produsele agricole:
a)dupa proveninta produsului respectiveb)din punct de vedere al partii de planta care se consumac)din
punct de vedere al gradului de maturared)din punct de vedre al gradului de perisabilitatee)din punct de
vedere al gradului si posibilitatiilor de prelucraref)din punct de vedere commercial
17.Enumerati factorii ce actioneaza in procesul tehnologic de productie:
-specia animala sau vegetala din care privine produsul-solul-umeditatea-temperatura -lumina-continutul
de CO2 in atmosfera-prezenta O2-alimentatia animalelor-masuri tehnice in cresterea animalelor si cultura
plantelor
18.Agentii fizico chimici ca factori ce actioneaza in sfera circulatiei sint:
a)temperatureb)umeditateac)viteza aeruluid)O2
e)pastrarea vecinatatii marfurilor
19.Calitatea produselor agricole se apreciaza prin indicatorii:
a)fizicib)fizico chimicic)de echivalentad)economici
20.Indicii fizici ai calitatii produselor agricole sint:
a)forma si marimea produsuluid)culoarea de fond
21.Capacitatea pietii exprima dimensiuniile spatial ale acesteia raportata la o arie geografica
definita A sau F
22.Enumerati elementele definitorii ale orientarii de marketing:
-strategia de introducere a noilor produse pe piata-asigurarea sezoniera cu produse agricole -manipularea
cu procesul de producere Agricola-indestularea pietelor de ficitare
23.Pe termen scurt oferta de produse agricole este variabila in functie de factorii climaterici

sau sezonieri
24.Cerea de produse agricole pe plan mondial este relative stabile daca nu au loc cresteri
puternice ale productiei agricole si explozii demografice
25.Dupa categoria de operatori ,pietele agroalimentare se clasifica in:
a) piete en grosc)piete en detaild)piete de achizitii f)piete de fermieri