Sunteți pe pagina 1din 17

TEHNOLOGIA

AMENAJĂRII
MAGAZINULUI
1. Amenajarea spaţiului comercial
Tipuri de amenajare a suprafeţei de
vânzare
 Dispunerea tip grilă
 produsele sunt dispuse pe linii transversale şi
longitudinale;
 canalele de circulaţie sunt perpendiculare pe
liniile de dispunere a produselor;
 dispunere specifică hipermagazinelor şi
supermagazinelor;
Tipuri de amenajare a suprafeţei de
vânzare
 Dispunerea flux liber
 permite un flux nestructurat al clienţilor;
 asortimentul de mărfuri este grupat pe familii şi
subfamilii de produse;
 utilizarea mai puţin eficientă a spaţiului faţă de
dispunerea tip grilă;
 dispunere specifică magazinelor sau raioanelor
specializate în comercializarea confecţiilor sau
articolelor de încălţăminte.
Tipuri de amenajare a suprafeţei de
vânzare
 Amenajarea tip boutique
 gruparea mărfurilor astfel încât fiecare familie
de produse constituie un raion bine
individualizat;
 ambianţă specifică;
 dispunere specifică magazinelor de lux;
Tipuri de amenajare a suprafeţei de
vânzare
 Dispunerea tip buclă sau alee circulară
 delimitarea suprafeţei magazinului:
 sala de vânzare;
 spaţiu destinat păstrării rezervei de mărfuri;
 spaţii auxiliare:
 Recepţia mărfurilor;
 Spaţii pentru ambalaje;
 Spaţiu pentru retuşuri şi călcat;
 Sală polivalentă;
 Spaţii anexe sanitare şi sociale;
 Spaţii anexe operative (birouri);
 Spaţii tehnice (centrala tehnică, centrala telefonică);
 Goluri pentru lifturi, scări rulante;
 Forma sălii de vânzare: pătrată sau apropiată de
aceasta;
2. Dimensiunarea raioanelor
Metode de dimensionare a
raioanelor
 1. Metoda procentului mediu naţional sau zonal :
 dimensionarea fiecărui raion funcţie de procentul
mediu ce reprezintă spaţiul de vânzare destinat unei
categorii de produse dintr-un anumit tip de magazin.
 Exemplu:
 Suprafaţa de vânzare totală a magazinului: 500mp;
 Raionul de dulciuri: 5% suprafaţa de vânzare=25mp.
Metode de dimensionare a
raioanelor
 2. Metoda rentabilităţii pe grupe de
produse:
 dimensionarea fiecărui raion funcţie de
vănzările sau profitul pentru fiecare mp
suprafaţă de vânzare.
Metode de dimensionare a
raioanelor
 3. Metoda dezvoltării progresive sau metoda stocului
optim de etalare:
 determinarea unui număr teoretic de referinţe pornind de la un
asortiment tip pentru fiecare raion;
 stabilirea stocului de etalare;
 stabilirea unei norme de încărcare pe mp suprafaţă de etalare;
 determinarea lungimii linearului alocat fiecărui raion.
 Dimensionare corectă: utilizarea metrului linear care
permite estimarea spaţiului de vânzare de-l lungul unei
piese de mobilier utilizată pentru prezentarea mărfurilor.
 Linearul reprezintă lungimea de expunere a produselor
într-un magazin.
Criterii utilizate pentru alocarea
spaţiilor pentru fiecare produs
 1. Alocarea linearului pentru fiecare
produs funcţie de volumul sau valoarea
vânzărilor

cifra de afaceri a produsului


linearul alocat produsului   linear total al raionului
cifra de afaceri a raionului
Criterii utilizate pentru alocarea
spaţiilor pentru fiecare produs
 2. Determinarea linearului în funcţie de
cota de piaţă
 repartizează linearul în raport cu cota de piaţă
naţională, locală sau regională a unui produs.
 Exemplu:
 cota de piaţă a bauturilor spumoase este de 20%;
 acestă categorie de produse va ocupa un procent
de 20% din totalul linearului.
Criterii utilizate pentru alocarea
spaţiilor pentru fiecare produs
 3. Stabilirea linearului optim funcţie de
marja brută:
 atribuireapentru fiecare produs a unui linear
proporţional cu marja prevăzută a se realiza
de către raionul respectiv.
marja bruta a produsului
linearul alocat produsului   linear total al raionului
marja bruta a raionului
Criterii utilizate pentru alocarea
spaţiilor pentru fiecare produs
 Determinarea spaţiului în funcţie de
viteza de circulaţie a stocurilor.
 se bazează pe:
 nivelul desfacerilor zilnice;
 perioadele de vârf ale cererii;
 capacitatea de stocare şi etalare a raionului.
Indicatori de eficienţă
 a) Densitatea vânzărilor (vânzările/m2)
 b) Vănzările/metru linear sau profitul/metru
linear.
 c) Vănzările/m3 sau profitul/m3.
Indicatori de eficienţă
Marja brută/mp= marja brută pe produs vândut x nr. produse vândute
suprafaţă de vânzare

Marja brută/m linear = marja brută pe produs vândut x nr. produse vândute
linear devoltat
Indicatori de eficienţă
Rentabilitatea linearului = marja comercială x nr rotaţii stocuri
linear dezvoltat
Indicatori de eficienţă
 D ) Indicele de sensibilitate al raionului
CA : L
SL  P P

CAt Lt
CAP – cifra de afaceri a produsului P;
LP – linearul alocat produsului P;
CAt – cifra de afaceri totală a raionului;
Lt – linearul total al raionului;

Valoarea acestui indicator permite reajustarea linearului alocat unui produs pe


baza formulei următoare:
Linear recalculat = linear iniţial x ISL
SL = 1, nu este necesară modificarea linearului;
SL < 1, se reconamdă diminuarea linearului;
SL >1, se reconamdă creşterea linearului.
Indicatori de eficienţă
 g) Elasticitatea linearului.
V L
EL  V
:
L

 V – valoarea vânzărilor;
 L – dimensionarea linearului;
 ∆V – modificarea vânzărilor;
 ∆L – modificarea linearului.

S-ar putea să vă placă și