Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
LP 2 Partea I Factorul Salivar
LP 2 Partea I Factorul Salivar
1. implicarea salivei in
mecanismele de
cariogeneza;
2. evaluarea functiilor
salivare.
Saliva ca şi cofactor joacă un rol decisiv
în prevenirea şi apariţia cariei.
Saliva reprezintă un sistem de portecţie natural. Saliva totală este
un amestec complex de secreţii din cele trei glande salivare majore
(parotidă, submandibulară şi sublinguală) precum şi din multe glande
salivare minore. În plus, conţine fluid crevicular gingival, sânge,
leucocite, celule epiteliale descuamate, placă bacteriană, viruşi şi
resturi alimentare. Componentele din saliva totală nu sunt amestecate
bine în gură, iar saliva este prezentă ca un film de numai 0,1 mm
grosime. Când se face referinţă la fluidul prezent normal în cavitatea
orală, termenul de „salivă totală” este folosit în mod obişnuit, spre
deosebire de „saliva canaliculară” care rezultă din glande.
.Implicarea lichidului bucal în etiologia
cariei dentare
K 31-131 Cl 37-94
Ionii de calciu şi fosfat din salivă sunt cei mai importanţi datorită relaţiei
lor particulare cu dinţii şi tartrul dentar. Fosfatul organic este reprezentat de
hexozfosfaţi, fosfolipide, nucleoproteine. Fosfatul salivar este în concentraţie
dublă faţă de fosfatul din placa dentară.
2. Compuşii organici.
Sunt reprezentaţi de substanţe azotate proteice
şi neproteice şi substanţe neazotate-glucide, lipide,
vitamine. Dintre acestea, mai bine reprezentate
cantitativ sunt proteinele salivare, iar din punct de
vedere funcţional mai importante sunt enzimele
salivare.
Proteinele salivare reprezintă principalul
constituent salivar, în concentraţie medie de
300mg/100ml. Unele din proteinele salivare sunt de
origine glandulară, iar altele de origine serică
(,,-globulinele). Ele sunt formate din albumine,
haptoglobine, transferine, protein-enzime,
glicoproteine.
Mucina este una din principalele
glicoproteine ce conferă un anumit grad de
vâscozitate salivei şi reprezintă 60-70% din
substanţele organice ale salivei (200mg% ).
Mucusul are rol în formarea bolului alimentar,
face parte din sistemele tampon ale salivei,
având rol de protecţie chimică, neutralizând
substanţele acide produse în gură . Mucina
cuprinde până la 50% zaharuri. Vâscozitatea
salivei depinde de cantitatea de acid sialic din
mucină.
Imunoglobulinele, proteinele serice, sunt
reprezentate în salivă de IgA, IgG, IgM. IgA
secretorie are o greutate moleculară superioară IgA
serice. IgA-S (serică) există în mare măsură în
concentraţii ce variază în saliva totală (aproximativ
100-300 µg / ml la adulţi , tabel 3)
Secreţie IgA IgG IgM
Saliva
parotidiană 39,5 ±13,7 0,36±0,30 0,43±0,36
(stimulată)
Saliva
parotidiană 119,6±48,3 ND ND
(restantă)
Saliva totală
(restantă) (adulţi 194,0±53,7 14,4±9,0 2,1±1,9
normali)
Saliva totală
(restantă)
371,4±224,7 69,6±33,6 7,6±5,4
(pacienţi cu
parodontite)
Dintre aminoacizii salivari ce pot proveni din
degradarea proteinelor salivare şi din bacterii,au fost
identificaţi:
SALIVEI
Determinarea ratei fluxului salivar stimulat:
Metoda :
pacientul aşezat ca la testul anterior anterior este rugat să
mestece o bucată de parafină timp de 30-60 s. şi apoi să
înghită saliva acumulată .
Din acest moment începe cronometrarea,lăsând pacientul
să mestece timp de 5 min. şi să evacueze saliva în tub. Dacă
secreţia este mare va fi necesar să ne oprim mai devreme,
după 3-4 min. Ne vom opri întotdeauna la finalul minutului
pentru a ne uşura calculele.
Cantitatea de salivă este împărţită la timp, iar rezultatul
este exprimat în ml/min. Exemplu: dacă s-au obţinut 8ml de
salivă în 6 min, rata secreţiei este de 8/6=1,33ml/min.
Valori:
-1-2ml/min.=normal;
- sub 0,7ml/min.=hiposialie;
- sub 0,1ml/min.=xerostomie.
Capacitatea tampon salivară
Capacitatea tampon salivară se poate măsura prin metoda
Dentobuff. Este nevoie de un strips Dentobuff, o pipetă mică,
parafină, eprubetă şi un cronometru.
se colectează saliva ca la testul anterior;
cu o pipetă mică se ia o picătură din saliva stimulată şi se
plasează pe stripsul test. Stripsul conţine un acid şi un indicator
de pH. Saliva dizolvă acidul, iar pH-ul iniţial va avea o valoare
mică.
Dacă saliva poate neutraliza acidul, pH-ul va creşte.
Indicatorul de culoare reflectă pH-ul de pe strips.
după 5 min. se compară culoarea stripsului test cu scala dată
de fabricant.
VALORI:
Culoarea galbenă indică un pH de 4 sau mai mic,
culoarea verde este de graniţă, iar
albastru indică o capacitate tampon favorabilă.
Dacă nu avem la dispoziţie stripsurile Dentobuff, putem
determina capacitatea tampon prin testul colorimetric
Snyder.
Indicatorul utilizat este brom crezol-verde: culoarea bleu la
pH de 5,4; verde pur la pH 4,6; galben la pH de 4,2-3,8.
Saliva recoltată după metoda mai sus prezentată, se
introduce într-un vas colector cu mediul acid şi cu acest indicator
de culoare. Examinarea vasului se face pe un fond alb, cu lumină
reflectată.
Aprecierea se face în felul următor:
0=fără schimbarea culorii;
(+)=uşoară schimbare în culoare verde pH=5,44;
(++)=culoarea verde începe să dispară;
(+++)=culoarea verde se schimbă aproape complet;
(++++)=culoare galbenă pH=3,8.
Culoarea galbenă indică un pH final mai mic de 4, ceea
ce arată că saliva nu a fost capabilă să ridice pH-ul mediului;
această valoare indică un risc cariogen mare.
Culoarea verde este o valoare de graniţă, iar albastrul
indică o capacitate tampon favorabilă.
Determinarea factorilor bacterieni se
realizează prin calcularea indicilor de placă
bacteriană cât şi prin numărarea
Streptoccocilor mutans şi Lactobacililor din
salivă.
Rezultatele acestui test pot reprezenta un criteriu pe baza
căruia putem evalua capacitatea remineralizatoare a salivei
Indicele IMK s-a calculat astfel: pentru fiecare
pacient s-a colectat saliva nestimulată într-o eprubetă gradată.
Recoltarea salivară s-a efectuat la ora 12 a.m.
(considerându-se că la această oră compoziţia minerală a
salivei este cea mai stabilă).
Saliva a fost recoltată cu o pipetă gradată în aceeaşi
cantitate pentru toate probele (0,5ml) şi s-a aplicat pe o
plăcuţă de sticlă. Preparatul astfel obţinut fiind uscat timp de
30 de minute la termostat la o temperatură de +37oC.
Analizând rezultatele modificărilor de microcristalizare ale
salivei la pacienţii examinaţi, am concluzionat că în toate
cazurile, tipurile de microcristalizare se încadrau în una din
următoarele forme:
ramificată;
fulg sau floare de muşeţel;
puncte multiple;
microreţea;
formaţiuni ovalare sau cubice;
conglomerat de lamele cu forme şi contraste diferite;
combinaţii din cele enumerate mai sus.
Criteriul de bază ce caracterizează capacitatea de
mineralizare şi cristaloformatoare a fluidului oral este
dimensiunea structurii cristaloformate ce se măsoară prin
IMK (indicele de microcristalizare).
Astfel:
IMK = 0,6÷1 indică un nivel de microscristalizare crescută;
IMK = 0,4÷0,6 indică un nivel de microcristalizare medie;
IMK = 0÷0,4 indică o microcristalizare scăzută.
Pacient indice de microcristalizare crescut,
Imk = 1
Pacienţi cu IMK mediu
Pacienţi cu IMK scăzut
Posibilitatea testării capacităţii de remineralizare a salivei,
pentru fiecare pacient în parte, reprezintă un real ajutor în
predicţia tipului de carioactivitate individuală a pacientului.