HIDRAȚII DE

CARBON
C

Clasa a XII-a, profil real

AZI LA LECȚIE:
• să explicaţi noţiunile de hidraţi de carbon, monozaharide, dizaharide,
polizaharide;
• să descrieţi procesul de fotosinteză;
• să caracterizaţi compoziţia, structura liniară a glucozei şi fructozei, formarea
lor, răspândirea în natură, să prezentaţi proprietăţile glucozei şi utilizarea
acesteia;
• să descrieţi dizaharidele după exemplul zaharozei;
• să comparaţi polizaharidele, amidonul şi celuloza după compoziţie, după
răspândirea în natură, proprietăţile fizice şi chimice, domeniile de utilizare şi
valoarea nutritivă;
VĂ MULRUMESC !!!