UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR CLUJ-NAPOCA COALA DOCTORAL FACULTATEA DE MEDICIN VETERINAR

Ing. FORGACIU DOREL

REZUMATUL TEZEI DE DOCTORAT

CERCETRI PRIVIND INFLUENA UNOR FACTORI DE ZOOIGIEN ASUPRA INDICILOR DE REPRODUCIE LA SUINE N DIFERITE SISTEME DE CRETERE I EXPLOATARE

Conductor tiinific Prof.univ.dr. CORNEL MAN

Cluj-Napoca 2010

CUPRINS
PARTEA I-a: STADIUL CUNOATERII
CAP.1. BAZELE BIOLOGICE ALE REPRODUCIEI LA SUINE 1.1. Reproducia la vieri 1.1.1. Rememorri anatomo-fiziologice 1.1.2. Spermatogeneza, sperma i nsuirile ei 1.1.3. Reglarea neuroendocrin a funciei sexuale la vier 1.2. Reproducia la scroafe 1.2.1. Rememorri anatomo-fiziologice 1.2.2. Vrsta apariiei maturitii sexuale i vrsta optim pentru reproducie 1.2.3. Ciclul sexual la scroaf 1.2.4. Copulaia; comportamentul sexual al vierului i al scroafei 1.2.5. Gestaia 1.2.6. Semnele apropierii ftrii i ftarea la scroafe 1.2.7. Reglarea neuroendocrina a ciclului sexual la scroaf CAP. 2. NSMNRILE ARTIFICIALE LA SUINE PREZENT I PERSPECTIVE, IMPORTAN I AVANTAJE 2.1. Scurt istoric 2.2. nsmnarea artificial la suine importan i avantaje 2.3. Metodologie i timpi operatori 2.4. Perspective n Romnia 2.4. Situaia actual i limitele biologice n reproducerea suinelor CAP. 3. PRINCIPALII INDICI DE REPRODUCIE LA SUINE 3.1. Indici de reproducie la vieri 3.2. Indici de reproducie la scroafe CAP.4. FACTORII DE INFLUEN AI PERFORMANTELOR DE REPRODUCIE LA SUINE I MANAGEMENTUL ACESTORA 4.1. Factori genetici 4.2. Factori fiziologici 4.2.1. Maturitatea sexual 4.2.2. Vrsta optim de folosire la reproducie 4.2.3. Masa medie la atingerea pubertii 4.2.4. Durata ciclului sexual la scroaf 4.3. Factori de igien 4.3.1. Temperatura aerului i efectele asupra reproduciei la suine 4.3.2. Umiditatea aerului i efectele asupra reproduciei la suine 1

4.3.3. Indicele temperatur-umiditate i semnificaia lui n creterea suinelor 4.3.4. Influena micrii aerului n creterea suinelor 4.3.5. Influena luminii n creterea suinelor 4.3.6. Gazele nocive i efectele lor n creterea suinelor 4.3.7. Influena pulberilor i microorganismelor din adposturi n creterea suinelor 4.3.8. Influena zgomotelor n creterea suinelor 4.4. Factori tehnologici 4.4.1. Elemente tehnologice pentru vieri 4.4.1.1. Alegerea materialului de reproducie 4.4.1.2. Igiena alimentaiei 4.4.1.3. ntreinerea animalelor 4.4.1.4. ngrijirea, igiena corporal, micarea 4.4.2. Elemente tehnologice pentru scroafe i scrofie de reproducie CAP.5. SITUAIA ACTUAL I LIMITELE BIOLOGICE N REPRODUCEREA SUINELOR 5.1. Limitele biologice ale performanelor de reproducie la suine 5.2. Tendine actuale n suinicultura european 5.3. inte pentru scroafa de reproducie modern n Uniunea European PARTEA a II-a CERCETRI PROPRII CAP.6. OBIECTIVELE I MOTIVAIA TEZEI 6.1. Schema experimental general 6.2. Locul de desfurare a cercetrilor proprii i materialul biologic utilizat n variantele experimentale CAP.7. DELIMITAREA ZONELOR, STUDIUL CONDIIILOR TEHNOLOGICE, DE IGIEN I DE MEZOCLIMAT DIN FERMELE LUATE N CERCETARE 7.1. Delimitarea zonelor n care au fost efectuate cercetrile proprii 7.2. Condiiile tehnologice i de igien din fermele luate n cercetare 7.3. Concluzii pariale 7.4. Evoluia factorilor de mezoclimat din zonele n care s-au desfurat cercetrile proprii 7.4.1. Evoluia temperaturii exterioare a aerului 7.4.2. Evoluia umiditii relative a aerului 7.4.3. Evoluia indicelui temperatur-umiditate (I.T.U.) 7.4.4. Evoluia presiunii atmosferice 7.4.5. Concluzii pariale CAP.8. CERCETRI PRIVIND INFLUENA UNOR FACTORI NATURALI I ARTIFICIALI DE MEDIU ASUPRA PRINCIPALILOR INDICI DE REPRODUCIE LA SCROAFE I SCROFIE NSMNATE ARTIFICIAL 8.1. Influena sistemului de cretere i exploatare asupra principalilor indici de reproducie

8.1.1. Rezultate privind influena sistemului de cretere i exploatare asupra fecunditii 8.1.2. Rezultate privind influena sistemului de cretere i exploatare asupra prolificitii 8.1.3. Influena sistemului de cretere asupra intervalului nrcare-nsmnarea fecund 8.1.4. Concluzii pariale 8.2. Influena sezonului asupra performanelor de reproducie la suine 8.2.1. Rezultate privind influena sezonului asupra fecunditii scroafelor i scrofielor 8.2.2. Influena sezonului asupra prolificitii 8.2.3. Influena sezonului asupra intervalului nrcare-nsmnare fecund 8.2.4.Concluzii pariale 8.3. Cercetri privind influena temperaturii excesive asupra rezultatelor de reproducie la scroafe i scrofie nsmnate artificial 8.3.1. Influena temperaturii ridicate asupra consumului voluntar de furaje 8.3.2. Influena temperaturii excesive asupra unor indici de reproduie 8.3.2.1. Influena asupra fecunditii i prolificitii 8.3.2.2. Influena asupra intervalului nrcare-monta fecund 8.3.3. Influena temperaturii excesive asupra efortului fiziologico-metabolic al scroafelor lactante 8.3.4.Concluzii pariale CAP.9. CERCETRI PRIVIND IGIENA ALIMENTAIEI I INFLUENA DIFERITELOR TIPURI DE RAII ASUPRA UNOR INDICI DE REPRODUCIE LA SCROAFE I SCROFIE DIN FERME I GOSPODRII ALE POPUALIEI 9.1. Material i metode 9.2. Rezultate i discuii 9.2.1. Sortimentele de nutreuri i frecvena utilizrii lor n gospodriile populaiei 9.2.2. Identificarea i aprecierea diverselor tipuri de raii furajere utilizate n hrana suinelor 9.2.3. Impactul diferitelor variante de alimentaie asupra principalilor indicatori de reproducie 9.3. Concluzii pariale CAP.10. STUDIUL MICROCLIMATULUI DIN ADPOSTURI I INFLUENA LUI ASUPRA UNOR INDICI DE REPRODUCIE I ASUPRA PURCEILOR SUGARI 10.1. Material i metod 10.2. Rezultate i discuii 10.2.1. Evoluia microclimatului i impactul acestuia asupra vierilor de reproducie

10.2.2. Evoluia microclimatului din sectorul de mont i gestaie i impactul acestuia asupra scroafelor i scrofielor de reproducie 10.2.3. Evoluia microclimatului din sectorul de maternitate i impactul acestuia asupra purceilor sugari 10.2.4. Incidena i dinamica pierderilor prin mortalitate la purceii sugari. Cauzele principale ale acestora CAP.11. CERCETRI PRIVIND CALITATEA MATERIALULUI SPERMATIC OBINUT, VALORIFICAREA ACESTUIA LA NSMNAREA ARTIFICIAL A SCROAFELOR I UNII FACTORI DE INFLUEN 11.1. Material i metod 11.2. Rezultate i discuii 11.2.1. Calitatea spermei utilizat de la vierii PIC 11.2.1.1. Cantitatea (volumul ejaculatului) 11.2.1.2. Evoluia sezonier a volumului ejaculatului 11.2.1.3. Concentraia spermei n spermatozoizi 11.2.1.4. Mobilitatea spermatozoizilor i numrul de spermatozoizi pe ejaculat 11.2.1.5. Numrul de ejaculate 11.2.1.6. Valorificarea spermei recoltate de la vierii PIC 11.2.2. Calitatea spermei obinut i utilizat de la vierii de ras Bazna 11.2.2.1. Volumul ejaculatului 11.2.2.2. Evoluia sezonier a volumului ejaculatului 11.2.2.3. Concentraia spermei n spermatozoizi 11.2.2.4. Mobilitatea spermatozoizilor i numrul de spermatozoizi pe ejaculat 11.2.2.5. Numrul de ejaculate 11.2.2.6. Valorificarea spermei recoltate de la vierii Bazna 11.3. Concluzii pariale CAP.12. IMPACTUL LUCRRII DE DOCTORAT ASUPRA CRETERII SUINELOR DIN ZONA TURDA, JUDEUL CLUJ 12.1. Impactul lucrrii asupra materialului biologic 12.2. Impactul lucrrii asupra tehnologiei de cretere i exploatare a suinelor 12.3. Impactul lucrrii asupra condiiilor de igien n fermele de suine din zon 12.4. Impactul economic al lucrrii de doctorat 12.5. Impactul social al tezei de doctorat CAP.13. CONCLUZII GENERALE BIBLIOGRAFIE REZUMATUL TEZEI DE DOCTORAT

INTRODUCERE Specialitii n suinicultur, analiznd evoluia i progresele indicatorilor de reproducie i de producie din ultimii 25 de ani, afirm c la cunotinele actuale despre fiziologia reproducerii, materialul genetic aflat n exploatare i nivelul tehnologic existent, se pot obine 2,51 ftri pe scroaf i an, i se pot nrca 41 purcei perfect sntoi pe an, de la o scroaf. Condiia reuitei acestei performane excepionale de reproducie, este ca toate etapele tehnologice, ncepnd cu rasa, vrsta i greutatea corporal la prima mont, depistarea cldurilor, calitatea spermei, tehnica nsmnrii, nutriia, igiena, bunstarea, igiena creterii purceilor, tehnica nrcrii, s fie realizate dup toate regulile tiinei. n acest context, se nscrie i prezenta tez de doctorat, care vizeaz studiul unor factori naturali i artificiali de mediu, influena lor asupra performanelor de reproducie la suine crescute n diferite sisteme i condiii. S-a dorit depistarea factorilor ostili procesului de reproducie n ferme, corijarea sau nlturarea lor, precum i depistarea factorilor favorabili i a metodelor de promovare a acestora n ferme. Nutrim sperana c principalele obiective ale tezei au fost atinse i datele obinute aduc o contribuie real la ridicarea tehnicitii i a beneficiilor n sectorul creterii suinelor din zona cercetat. CAP.6. OBIECTIVELE I MOTIVAIA TEZEI Teza i propune studiul unor factori de zooigien (naturali i artificiali), influena lor asupra perfomanelor de reproducie a suinelor, crescute i exploatate n diferite sisteme i condiii de adpostire. Scopul principal a fost promovarea nsmnrilor artificiale la scroafe i scrofie din fermele familiale i gospodriile populaiei, depistarea i monitorizarea factorilor de influen asupra rezultatelor de reproducie, optimizarea condiiilor pentru creterea eficienei economice a acestui sector.

Tabelul 6 Schema experimental general Perioada Obiective Locul Complexul de cretere a suinelor Iernut, Mure (sistem intensiv) SCDA Turda, Cluj (sistem semintensiv) Ferma Bogata, Cluj (sistem semintensiv) Gospodriile populaiei, Cluj (sistem tradiional extensiv) x Cercetri privind influena unor factori naturali i artificiali de mediu asupra principalilor indici de reproducie la scroafe i scrofie nsmnate artificial: Influena sistemului de cretere i exploatare Influena sezonului Influena temperaturii excesive Influena alimentaiei x Studiul microclimatului i impactul lui asupra performanelor de reproducie i a purceilor sugari x Cercetri privind calitatea spermei utilizate i factorii de influen x Impactul tezei asupra creterii suinelor din gospodriile populaiei, zona Turda

Faza premergtoare 2002 x Delimitarea zonei; studiul condiiilor tehnologice, de igien i de mezoclimat din fermele luate n cercetare

2004

2005

Complexul de cretere a suinelor Iernut, Mure (sistem intensiv) SCDA Turda, Cluj (sistem semintensiv) Ferma Bogata, Cluj (sistem semintensiv) Gospodriile populaiei, Cluj (sistem tradiional extensiv)

2009

Tabelul 7 Materialul biologic femel utilizat n cercetrile proprii

Exploataia

Sistemul de cretere

Produi P.I.C. Scroafe Scrofie (cap) (cap) 200 120 80 400 120 60 40 220

Rasa Bazna Scroafe Scrofie (cap) (cap) 60 60 120 24 28 52

Complexul de cretere a intensiv suinelor Iernut, Mure Ferma Bogata, Cluj semiintensiv SCDA Turda, Cluj semiintensiv Gospodriile populaiei, extensiv zona Turda, Cluj tradiional Total

Vierii utilizai la reproducie prin practicarea nsmnrilor artificiale au aparinut Complexului de cretere a suinelor Iernut (judeul Mure), pentru PIC, iar cei din rasa Bazna au aparinut la SCDA Turda.

CAP.7. DELIMITAREA ZONELOR, STUDIUL CONDIIILOR TEHNOLOGICE, DE IGIEN I DE MEZOCLIMAT DIN FERMELE LUATE N CERCETARE 7.1. DELIMITAREA ZONELOR N CARE AU FOST EFECTUATE CERCETRILE PROPRII Aa cum menionam, cele dou zone n care s-au derulat cercetrile proprii sunt situate in centrul Podiului Transilvaniei, pe raza judeelor Cluj i Mure, ntrun relief de trecere deal-cmpie, cu climat temperat-continental. Cu excepia Complexului de suine Iernut, judeul Mure, toate celelalte uniti studiate i n special gospodriile populaiei deintoare de suine se afl n patru zone ale judeului Cluj, dup cum urmeaz: Zona Turda ce cuprinde localitile Turda, Ceanu Mare, Boian, Boldu, Iacobeni, Frata, Bercheu, Soporu de Cmpie, Plosco, Valea Florilor, Triteni, Pdureni, Viioara i Urca. Zona are soluri cu nota de bonitare 28, recomandat pentru creterea suinelor. Zona Cmpia Turzii cuprinde localitile Cmpia Turzii, Poiana, Clrai, Luna, Luncani. 7

Nota de bonitare a solurilor este 48 (media pe judeul Cluj este 29), zon excelent pentru cultura cerealelor i creterea suinelor. Zona Mihai Viteazu cu localitile Mihai Viteazu, Snduleti, Moldoveneti, Plieti are soluri bune pentru legumicultur i cereale, fermierii producnd lapte i carne. Zona Rediu cu localitile Rediu, Felecu, Aiton, Vlcele, Tureni, Deleni, Miceti. Nota de bonitare a solului este 38, recomandat pentru creterea suinelor. 7.2. CONDIIILE TEHNOLOGICE I DE IGIEN DIN FERMELE LUATE N CERCETARE Din studiul condiiilor tehnologice i de igien corelate cu rezultatele de reproducie obinute n unitile i gospodriile studiate se desprind urmtoarele: x n perioada 2002-2003, perioad premergtoare celei de cercetri experimentale, condiiile tehnologice au fost urmtoarele: Compexul de cretere a suinelor Iernut, judeul Mure s-a bazat pe circuit nchis, n sectoare bine amenajate i dotate cu microclimat dirijat, material biologic valoros, nsmnri artificiale cu material semnial provenit de la vieri testai. Tehnologia aplicat prezint caracteristicile sistemului intensiv de cretere i exploatare a suinelor. n ferma Bogata i ferma SCDA Turda, judeul Cluj, se aplic un sistem de cretere i exploatare cu caracterisitici semiintensive, practicndu-se nsmnrile artificiale cu sperm brut i sperm brut diluat. Amenajrile i dotrile unitilor permit realizarea unui flux tehnologic raional, dar materialul biologic este neuniform i insuficient lucrat genetic. n gospodriile populaiei din judeul Cluj, creterea suinelor se face n sistem gospodresc scpat de sub control tiinific cu material biologic heterogen n condiii de exploatare precare. n marea majoritate a gospodriilor populaiei se practic monta natural cu vieri, de multe ori fr origine cunoscut, iar condiiile de hrnire sunt precare n peste 60% din gospodrii. x n ceea ce privesc condiiile de igien, incluznd adpostirea, microclimatul, bunstarea animalelor, biosecuritatea fermelor s-au prezentat dup cum urmeaz: n Compexul Iernut, judeul Mure, condiiile generale de igien au fost bune la toi parametrii. n fermele Bogata si SCDA Turda, judeul Cluj, condiiile au fost satisfctoare, alteori bune. n gospodriile populaiei, peste 80% din scroafele i scrofiele luate n studiu, nu au beneficiat de condiii bune pe tot parcursul anului, abesna surselor artificiale de nclzire, alimentaia precar, greeli n alegerea scrofielor pentru mont sub 8

x Performanele de reproducie obinute n cele trei sisteme de cretere i exploatare au fost diferite, n concordan cu condiiile tehnologice i de igien oferite animalelor. 7.4. EVOLUIA FACTORILOR DE MEZOCLIMAT DIN ZONELE N CARE S-AU DESFURAT CERCETRILE PROPRII n vederea caracterizrii mezoclimatului aferent zonelor n care s-au derulat experimentele, precum i a influenei acestuia asupra formelor parentale (vieri, scroafe i scrofie) s-au luat n studiu: temperatura exterioar a aerului, umiditatea relativ exterioar a aerului, indicele temperatur-umiditate (I.T.U.) i presiunea atmosferic. Datele primare au fost obinute de la Staiile Meteorologice din TrguMure i Turda. Din studiul principalilor parametrii ce carcaterizeaz mezoclimatul zonei de amplasare a exploataiilor de suine luate n cercetare se desprind urmtoarele concluzii: n toate zonele studiate, condiiile agroecologice sunt favorabile creterii suinelor, dar avnd n vedere valorile minima i maxime ale temperaturii i umiditii relative, amplitudinea zilnic i lunar, se impun adposturi bine izolate termic, iar pentru purceii sugari sunt necesare surse suplimentare de nclzire. Suinele crescute n adposturi improvizate cu lungi perioade de influen a mezoclimatului sunt supuse la valori de ITU de disconfort att la temperaturi inferioare (ITU = 9-30,8) ct i la temperaturi excesive (ITU peste 73, chiar de 87), cu efecte negative asupra reproduciei i produciei. CAP.8. CERCETRI PRIVIND INFLUENA UNOR FACTORI NATURALI I ARTIFICIALI DE MEDIU ASUPRA PRINCIPALILOR INDICI DE REPRODUCIE LA SCROAFE I SCROFIE NSMNATE ARTIFICIAL Principalele obiective ale cercetrii au fost: Influena sistemului de exploatare; Influena sezonului; Influena temperaturii excesive. Principalii indicatori de reproducie s-au referit la: Fecunditate; Prolificitate; Intervalul dintre nrcare i inseminarea fecund. 9

8.1. INFLUENA SISTEMULUI DE CRETERE I EXPLOATARE ASUPRA PRINCIPALILOR INDICI DE REPRODUCIE Pe parcursul celor 5 ani (2005-2009) au fost nsmnate artificial i studiate urmtoarele categorii: 200 capete scroafe i 120 capete scrofie, produse P.I.C., crescute i ntreinute n sistem intensiv, n cadrul Complexului de cretere a suinelor Iernut, judeul Mure; 120 capete scroafe i 60 capete scrofie, produse P.I.C., crescute n sistem semiintensiv n cadrul fermei Bogata, judeul Cluj; 80 capete scroafe i 40 capete scrofie PIC crescute n sistem gospodresc n gospodriile populaiei din zona Turda, judeul Cluj. De asemena s-au studiat rezultatele de reproducie la scroafe i scrofie din rasa Bazna, crescute i exploatate dup cum urmeaz: 60 scroafe i 24 de scrofie crescute n sistem semiintensiv la SCDA Turda, judeul Cluj; 60 de scroafe i 28 de scrofie n gospodriile populaiei din zona Turda, judeul Cluj. Depistarea scroafelor n clduri, recoltarea, pregtirea, controlul, dozarea i inocularea materialului seminal, controlul gestaiei, analiza rezlutatelor ftrilor i aprecierea intervalului dintre nrcare i inseminarea fecund s-a efectuat dup procedeele i tehnicile consacrate n bibliografia de specialitate (A.T. Bogdan i colab., 1999, I. Groza 2005, V. Miclea 2006). 8.1.1. Rezultate privind influena sistemului de cretere i exploatare asupra fecunditii Datele cu privire la fecunditatea scroafelor i scrofielor din hibridul PIC sunt prezentate n tabelul 25. Tabelul 25 Evoluia fecunditii scroafelor i scrofielor PIC n funcie de sistemul de cretere i exploatare (%)
2005-2009 Sezonul X sx Complexul de cretere a suinelor Iernut, judeul Mure (sistem intensiv) Ferma Bogata, judeul Cluj (sistem semiintensiv) Gospodriile populaiei (sistem gospodresctradiional) Scroafe s V% X sx Scrofie s 17,723 12,215 16,988 V% 4,428 4,227 5,438

88,9401,483 20,970 3,441 87,0981,848 20,244 3,251 78,5353,339 29,864 4,718

88,5981,618 86,2591,577 77,2472,686

10

Tabelul 25 (continuare)
Scroafe Varianta Complex Iernut Ferma Bogata Complex Iernut Gosp. populaiei Ferma Bogata Gosp. populaiei Scrofie Varianta Complex Iernut Ferma Bogata Complex Iernut Gosp. populaiei Ferma Bogata Gosp. populaiei Diferena (x1 x2) 1,842 10,405 8,563 Diferena (x1 x2) 2,339 11,351 9,012 t 0,777 2,848 2,244 t 1,035 3,621 2,893 Semnificaia NS (p > 0,05) *** (p 0,001) * (p 0,01) Semnificaia NS (p > 0,05) *** (p 0,01) ** (p 0,001)

n cazul scroafelor i scrofielor din rasa Bazna, rezultatele obinute sunt prezentate n tabelul 26. Tabelul 26 Evoluia fecunditii scroafelor i scrofielor de ras Bazna n funcie de sistemul de cretere i exploatare (%)
2005-2009 Sezonul X sx SCDA Turda, judeul Cluj (sistemsemiintensiv) Gospodriilepopulaiei (sistem tradiionalextensiv) Scroafe Varianta SCDA Turda Gosp.populaiei Scrofie Varianta SCDA Turda Gosp.populaiei 79,9082,139 77,1612,768 Scroafe s 16,568 21,440 V% 3,409 5,616 t 0,286 t 1,550 X sx Scrofie s 7,681 10,096 V% 3,736 5,317

79,3291,568 75,5001,908

Diferenta (x1 x2) 2,747 Diferenta (x1 x2) 3,829

Semnificaia NS (p > 0,05) Semnificaia NS (p > 0,05)

11

8.1.2. Rezultate privind influena sistemului de cretere i exploatare asupra prolificitii Tabelul 27 Prolificitatea medie realizat de scroafele i scrofiele PIC n cele 3 sisteme de cretere
Sistemul de cretere Parametri i statistici X sx s V% X sx s V% X sx s V% Diferena (x1 x2) 2,05 2,60 0,55 t 2,63 3,42 0,330 n 200 Purcei ftai/ scroaf (cap) 13,84 1,097 15,513 3,092 11,79 1,187 13,002 2,990 11,24 1,167 10,437 3,981 Scroafe Nscui mori (cap) 1,78 0,104 3,011 2,571 2,66 0,081 1,972 3,116 2,85 0,177 2,119 2,061 Semnificaia ** (p < 0,01) *** (p < 0,001) NS (p > 0,05) Nscui vii (cap) 12,07 1,142 2,311 2,433 9,13 0,973 2,071 2,443 8,38 1,081 2,571 3,018 nrcai (cap) 10,83 1,014 2,651 3,027 8,24 0,933 2,832 3,021 7,01 0,899 3,099 2,751 n Purcei ftai/ scroaf (cap) 12,13 1,211 13,266 2,716 10,97 1,073 8,311 3,756 10,12 1,169 7,393 2,877 Scrofie Nscui mori (cap) 1,91 0,851 2,719 3,793 2,16 0,541 2,079 3,084 2,72 0,679 2,006 3,153 t 1,98 3,31 0,535 Nscui vii (cap) 10,21 1,211 2,972 3,137 8,76 1,195 2,887 2,975 7,91 1,078 2,965 3,262 nrcai (cap) 8,98 1,075 2,990 2,619 8,31 1,091 3,077 2,845 6,37 1,022 2,811 2,917

Complexul Iernut, jud. Mure (intensiv) Ferma Bogata, jud. Cluj (semiintensiv)

120

120

60

Gospodriile populaiei din zona Turda, jud. Cluj (gospodresc-tradiional)

80

40

Purcei ftai/scroaf Varianta Complex Iernut Ferma Bogata Complex Iernut Gosp. populaiei Ferma Bogata Gosp. populaiei

Purcei ftai/scrofi Varianta Diferena (x1 x2) Complex Iernut 1,16 Ferma Bogata Complex Iernut 2,01 Gosp. populaiei Ferma Bogata Gosp. 0,85 populaiei

Semnificaia * (p < 0,05) *** (p < 0,001) NS (p > 0,05)

12

Tabelul 30 Prolificitatea medie realizat la rasa Bazna

Parametrii statistici Purcei ftai/ scroaf (cap) 9,764 1,013 7,846 2,131 9,801 1,971 60 15,267 2,822 t -0,016 Scroafe Nscui mori (cap) 0,954 0,121 3,361 2,920 2,542 0,793 3,007 2,981 Semnificaia NS (p > 0,05) Nscui vii (cap) 8,94 1,142 2,517 3,631 7,282 1,899 2,981 2,732 nrcai (cap) 7,81 1,303 2,977 3,151 7,018 1,096 2,675 2,805 Varianta SCDA Turda Gosp. populaiei n Purcei ftai/ scroaf (cap) 9,221 1,732 9,164 2,391 9,023 1,677 8,215 3,221 Diferenta (x1 x2) 0,189 Scrofie Nscui mori (cap) 1,167 0,736 3,674 2,671 2,834 0,907 3,004 2,766 t 0,078 Nscui vii (cap 8,053 1,811 2,302 2,574 6,191 1,439 2,861 2,109 nrcai (cap) 7,40 1,075 2,990 2,619 6,114 1,041 2,773 3,002

Sistemul de cretere

n 60

SCDA Turda, judeul Cluj (semiintensiv) Gospodriile populaiei din zona Turda, jud.Cluj (gospodresc-tradiional)

X sx s V% X sx s V% Diferenta (x1 x2) -0,037

2 4

2 8

Purcei ftai/scroaf
Varianta SCDA Turda Gosp. populaiei

Purcei ftai/scrofi
Semnificaia NS (p > 0,05)

13

8.1.3. Influena sistemului de cretere asupra intervalului nrcare-nsmnarea fecund Studiile ntreprinse n aceast direcie ne-au condus la rezultatele prezentate n tabelul 34. Tabelul 34 Evoluia intervalului ntre nrcare i monta fecund Sistemul de cretere i exploatare Sistemul intensiv PIC Sistemul semiintensiv PIC Sistemul gospodresc PIC Sistemul semiintensiv Bazna Sistemul gospodresc Bazna Durata (zile) 8-12 10-14 10-24 12-14 10-20

Se constat c sistemul de cretere (intensiv industrial, semiintensiv i extensivgospodresc), prin condiiile tehnologice i de igien practicate, nivelul alimentaiei, factorii de microclimat, condiiile generale de bunstare a animalelor, influeneaz evident, de cele mai multe ori de o manier semnificativ statistic, performanele de reproducie a suinelor. 8.2. INFLUENA SEZONULUI ASUPRA PERFORMANELOR DE REPRODUCIE LA SUINE 8.2.1. Rezultate privind influena sezonului asupra fecunditii scroafelor i scrofielor Tabelul 35 Evoluia sezonier a fecunditii la scroafe i scofie P.I.C. n cadrul Complexului de cretere a suinelor Iernut, judeul Mure (%) 2005-2008 Sezonul Scroafe (200 cap) Scrofie (120 cap) s V% X sx s V% X sx Iarn 90,7431,201 16,984 3,201 89,4521,416 15,511 4,561 Primvar 89,0431,762 24,918 3,098 88,4621,996 21,865 4,322 Var 85,3921,093 15,457 3,762 86,3021,628 17,833 4,859 Toamn 90,5711,875 26,516 3,711 90,1911,441 15,785 3,988 Media pe 88,9401,483 20,972 3,441 88,5981,618 17,724 4,428 perioad Scroafe t Semnificaia Varianta Diferenta (x1 x2) Var Iarn - 5,351 - 3,297 *** (p 0,001) Var Primvar - 3,651 - 1,761 NS (p > 0,05) Var Toamn - 5,179 - 2,596 ** (p 0,01) 14

Tabelul 35 (continuare) Scrofie Varianta Var Iarn Var Primvar Var Toamn Diferenta (x1 x2) - 3,150 - 2,160 - 3,889 t - 1,997 - 0,838 - 2,040 Semnificaia * (p 0,05) NS (p > 0,05) * (p 0,05)

Tabelul 37 Evoluia sezonier a fecunditii la scroafe i scofie P.I.C. n cadrul fermei Bogata, judeul Cluj (%) 2005-2008 Sezonul Scroafe (120 cap) Scrofie (60 cap) s V% X sx s V% X sx Iarn 87,4852,007 21,985 3,201 85,3271,603 12,416 4,561 Primvar 85,0022,411 26,411 3,098 83,2191,652 12,796 4,322 Var 81,5001,093 11,973 3,762 79,7501,628 12,610 4,659 Toamn 90,5711,875 20,539 3,711 90,1911,441 11,161 3,988 Media pe 87,0981,848 20,242 3,441 86,2591,577 12,215 4,227 perioad Scroafe t Semnificaia Varianta Diferenta (x1 x2) Var Iarn - 5,985 - 2,619 ** (p 0,01) Var Primvar - 3,502 - 1,323 NS (p > 0,05) Var Toamn - 9,071 - 4,180 *** (p 0,001) Scrofie t Semnificaia Varianta Diferenta (x1 x2) Var Iarn - 5,577 - 2,442 * (p 0,05) Var Primvar - 3,469 - 1,506 NS (p > 0,05) Var Toamn - 10,441 - 4,805 *** (p 0,001) Tabelul 39 Evoluia sezonier a fecunditii la scroafe i scofie P.I.C. n cadrul gospodriilor populaiei din zona Turda, judeul Cluj (%) 2005-2008 Sezonul Scroafe (80 cap) Scrofie (40 cap) s V% X sx s V% X sx Iarn 80,5952,102 18,800 4,912 79,4872,875 18,183 5,398 Primvar 83,1242,677 23,943 4,776 81,5612,931 18,537 5,275 Var 69,6912,197 19,650 4,652 68,6982,317 14,653 5,859 Toamn 80,7112,391 21,385 4,531 79,2472,613 16,526 5,235 Media pe 78,5353,339 29,864 4,718 77,2472,686 16,987 5,438 perioad 15

Tabelul 39 (continuare) Scroafe Varianta Var Iarn Var Primvar Var Toamn Scrofie Varianta Var Iarn Var Primvar Var Toamn Diferenta (x1 x2) - 10,904 - 13,433 - 11,020 Diferenta (x1 x2) - 10,789 - 12,863 - 10,549 t - 3,586 - 3,879 - 3,392 t - 2,923 - 3,443 - 3,020 Semnificaia *** (p 0,001) *** (p 0,001) *** (p 0,001)

Semnificaia ** (p 0,01) *** (p 0,001) ** (p 0,01) Tabelul 43 Evoluia sezonier a fecunditii la scroafe i scofie de ras Bazna, n cadrul gospodriilor populaiei din zona Turda, judeul Cluj (%) 2005-2008 Sezonul Scroafe (60 cap) Scrofie (28 cap) s V% X sx s V% X sx Iarn 77,6372,971 23,010 5,121 75,2132,133 11,286 4,932 Primvar 79,2822,796 21,655 5,816 77,4351,722 9,111 5,114 Var 73,4812,832 21,933 5,737 72,8311,981 10,482 5,827 Toamn 78,2362,477 19,184 5,819 76,5271,811 9,582 5,391 Media pe 77,1612,768 21,438 5,616 75,5001,908 10,096 5,317 perioad Scroafe t Semnificaia Varianta Diferena (x1 x2) Var Iarn - 4,156 - 2,013 * (p 0,05) Var Primvar - 5,801 - 2,957 ** (p 0,01) Var Toamn - 4,755 - 2,265 * (p 0,05) Scrofie t Semnificaia Varianta Diferena (x1 x2) Var Iarn - 2,382 - 0,818 NS (p > 0,05) Var Primvar - 4,604 - 2,136 * (p 0,05) Var Toamn - 3,696 - 1,377 NS (p > 0,05) 8.2.2. Influena sezonului asupra prolificitii Tabelul 45 Influena sezonului asupra prolificitii la PIC Specificare Media pe Vara Diferena perioad Prolificitate 12,29 11,24 1,05 Purcei nscui vii 9,86 8,34 1,52 Purcei nscui mori 2,43 2,85 0,42 Semnificaia ** (p 0,01) *** (p 0,001) NS (p > 0,05) 16

Tabelul 46 Influena sezonului asupra prolificitii la rasa Bazna Specificare Prolificitate Purcei nscui vii Purcei nscui mori Media pe perioad 10,200,22 9,200,26 1,000,06 Vara 9,020,23 8,700,37 0,320,02 Diferena 1,18 0,50 0,68 Semnificaia ** (p 0,01) NS (p > 0,05) NS (p > 0,05)

8.2.3. Influena sezonului asupra intervalului nrcare-nsmnare fecund Tabelul 47 Distribuia scroafelor i scrofielor I.A. dup durata intervalului dintre nrcare i inseminarea fecund (%) Specificare Sub 8 zile 9 15 zile 16 21 zile Peste 21 zile Media pe 4 ani 29 55 12 4 n sezonul de var 13 38 32 17

Exist aadar, o adevrat infertilitate sezonier, mai pregnant de var, prin influenele complexe ale temperaturii i luminii, precum i a unor stresori ce perturb statusul hormonal al animalelor de reproducie. Cercetrile noastre scot n eviden c sezonul influeneaz direct i indirect toi indicatorii de reproducie, att la scroaf ct i la vier: vrsta pubertii scrofielor, calitatea materialului seminal i comportamentul vierilor, fecunditatea, prolificitatea, intervalul dintre nrcare i inseminarea fecund, numrul de purcei nrcai, indicele de utilizare a scroafelor la reproducie. 8.3. CERCETRI PRIVIND INFLUENA TEMPERATURII EXCESIVE ASUPRA REZULTATELOR DE REPRODUCIE LA SCROAFE I SCROFIE NSMNATE ARTIFICIAL Material i metod Cercetrile noastre au fost efectuate pe trei loturi de scroafe i scrofie nsmnate artificial i ftate n perioade cu temperaturi ale aerului diferite: lotul martor (L1) a fost ntreinut la temperaturi de 15-20oC; lotul 2 (L2) la 25-30oC i lotul 3 (L3) la 30-35oC. Durata cercetrii a fost suprapus peste perioada de alptare a purceilor, mai precis 35 de zile la loturile 1 i 2 i 32 de zile la lotul 3. 17

Indicele temperatur-umiditate (ITU) a avut valori medii de 60-70 pentru lotul L1 (martor),72-84 pentru lotul 2 i 82-92 pentru lotul 3. n condiii de furajare aproape identice, dar adpostire i microclimat difereniate, s-au studiat urmtorii indicatori: Greutatea medie a scroafelor imediat dup ftare; Greutatea scroafelor la nrcare; Pierderi n greutate a scroafelor pe perioada de lactaie; Consumul zilnic de furaje; Durata lactaiei; Numrul de purcei ftai; Numrul de purcei nrcai; Intervalul nrcare-monta fecund; Efortul metabolic reflectat n frecvena respiraiei, temperatura corporal i cutanat, capacitatea de alptare. Rezultate i discuii Tabelul 50 Influena temperaturii excesive asupra scroafelor n lactaie Specificare Lotul 1 (martor) T = 15-20oC ITU = 60-67 20 180 160 20 13 5 35 244 90,2 6,25 20-40 38-38,5 2,5 Lotul 2 T=25-30oC ITU=7284 20 190 151 39*** 25,10 4,12** 35 230 79,10*** 13,50*** 80-120*** 38,5-39,4 2,3 Lotul 3 T=30-35oC ITU=82-94 12 170 124 46*** 38 3,80*** 32 116 71,1*** 18,20*** 120-150*** 39-40,6** 1,95

Numr scroafe i scrofie (cap) Greutate dup ftare (kg) Greutate la nrcare (kg) Pierderi n greutate pe perioada de lactaie kg % Consum voluntar de furaje pe zi (kg) Durata lactaiei (zile) Numr de purcei ftai pe lot (cap) Purcei nrcai (%) Intervalul dintre nrcare i monta fecund (zile) Efort metabolic - frecvena respiraiei (pe min) - temperatura rectal (oC) - capacitatea de alptare (kg/zi) ** *** p 0,01 p 0,001

18

Tabelul 52 Evoluia fecunditii i prolificitii n funcie de temperatur Lotul 1 Lotul 2 Lotul 3 Specificare 25-30oC peste 30oC -5 ... + 20oC Numr scroafe i scrofie nsmnate (cap) 12 60 20 Numr scroafe i scrofie gestante (cap) 6 53 12 Fecunditate (%) 50 *** 89 60 *** Numr de purcei ftai pe scroaf (cap) 10,6 6,4 *** 5,8 *** Intervalul dintre nrcare - monta 4-12 14-21 14-28 fecund (zile) *** p < 0,001 Cercetrile arat c scroafele lactante sunt cele mai vulnerabile n condiii de temperatur excesiv, dintre toate categoriile de suine. Loturile expuse la temperaturi de peste 25oC, acuz disconfort, scderea consumului de furaje (cu 160 g/zi/oC n domeniul 25-30oC i cu 460 g/zi/oC ntre 30-35oC; p<0,001), scderea masei corporale i a capacitii de alptare, reducerea fecunditii (p<0,001), a prolificitii (p<0,001) i creterea intervalului ntre nrcare i nsmnarea fecund, efort fiziologico-metabolic de adaptare, incluznd creterea temperaturii corporale, creterea termolizei prin evaporare pulmonar, realizat de un ritm respirator epuizant. CAP.9. CERCETRI PRIVIND IGIENA ALIMENTAIEI I INFLUENA DIFERITELOR TIPURI DE RAII ASUPRA UNOR INDICI DE REPRODUCIE LA SCROAFE I SCROFIE DIN FERME I GOSPODRII ALE POPUALIEI 9.1. Obiectivele cercetrii au fost urmtoarele: Identificarea principalelor sortimente de nutreuri utilizate n alimentaia suinelor din gospodriile populaiei i frecvena acestora; Aprecierea principalelor tipuri de raii furajere utilizate n hrana suinelor; Impactul diferitelor tipuri (variante) de alimentaie asupra unor indici de producie i reproducie obinui n fermele gospodreti. Studiile au fost efectuate pe baza a 600 chestionare completate de ctre cresctori, precum i prin observaii i msurtori n 66 gospodrii selectate.

19

9.2. Rezultate obinute 9.2.1. Sortimentele de nutreuri i frecvena utilizrii lor n gospodriile populaiei

Porumb; 100

100 90 80 70 60
Orz; 81 Gru; 80 Tre; 76

% 50
40 20 10 0
PV M ;1 6

30

rot fl.soarelui + turte; 21

Fig. 9. Frecvena utilizrii unor nutreuri concentrate n hrana porcilor

%
80 70 Punat; 61 60 50 40 30 20 10 0

Buruieni diverse; 76 Cartofi, sfecl, varz; 63

Iarb cosit; 45 Bostnoase; 38

Resturi culinare; 38

Fig.10. Frecvena utilizrii unor suculente n hrana porcilor 20

9.2.2. Identificarea i aprecierea diverselor tipuri de raii furajere utilizate n hrana suinelor Studiile efectuate au permis identificarea a cel puin 5 tipuri de raii furajere ce se utilizeaz n fermele cresctoare de suine din zona cercetat (V1, V2, V3, V4 i V5 n experiment), dup cum urmeaz: Varianta 1: nutre combinat, reete adecvate dup starea fiziologic: n repaus, gestante, lactante 14% din gospodriile studiate. Varianta 2: amestec de cereale uruite n ferm + premix vitamino-mineral 16% din gospodriile studiate. Varianta 3: amestec de cereale uruite n ferm + cartofi, bostnoase, varz 21% din gospodriile analizate. Varianta 4: amestec de cereale uruite n ferm + punat + mas verde 30% din gospodriile studiate. Varianta 5: amestec de cereale uruite n ferm + buruieni, varz, sfecl, reziduri alimentare 19% din gospodriile studiate. 9.2.3. Impactul diferitelor variante de alimentaie asupra principalilor indicatori de reproducie Tabelul 57 Influena tipurilor de alimentaie asupra indicilor de reproducie Tipul Numrul de Numrul de Fecunditate de gospodrii scroafe i % furajare scrofie V1 2 46 86 V2 4 36 81 V3,4 30 46 69*** V5 30 32 62*** ** p < 0,01; *** p < 0,001 V1 vs. V3,4,5 Purcei vii ftai/an 22,2 18,0 16,0** 12,4*** Purcei nrcai/ an 19,5 16,0 12,0*** 11,0*** Indicele de folosire a scroafelor 2,20 2,00 1,80 1,54***

Explicaia rezultatelor de reproducie obinute n diferite nivele de furajare, se regsete n principal n sporurile realizate n perioada de gestaie, pierderile n greutate n perioada de alptare, n efortul fiziologico-metabolic de compensare din rezervele proprii. ntre variantele 1 i 2 i variantele 3, 4, 5, diferenele sunt semnificative statistic la toi indicatorii studiai. Cercetarea acestor aspecte atrage atenia asupra unor deficiene majore n alctuirea raiilor pentru scroafele de reproducie ntr-un foarte mare numr de gospodrii deintoare de suine i explic realizrile sub ateptri ale acestora.

21

CAP.10. STUDIUL MICROCLIMATULUI DIN ADPOSTURI I INFLUENA LUI ASUPRA UNOR INDICI DE REPRODUCIE I ASUPRA PURCEILOR SUGARI 10.1. MATERIAL I METOD n perioada 2004-2008, s-au studiat factorii de microclimat din adposturile sau compartimentele pentru vieri, scroafe i scrofie n ateptare, scroafe i scrofie montate i gestante n diferite perioade i n sectorul de maternitate ori adposturile pentru scroafe i purcei sugari, de la natere la nrcare. Locaiile n care s-au efectuat studii de microclimat au fost urmtoarele: Complexul de cretere a suinelor Iernut: sectorul de mont i gestaie (vieri, scroafe, scrofie) i n maternitate; Ferma Bogata Turda: sectorul de mont i gestaie, compartimentul de maternitate; SCDA Turda: sectorul de mont i gestaie, sectorul de maternitate; Gospodriile populaiei: adposturi pentru scroafe i scrofie n ateptare i montate gestante, adposturi pentru scroafe i purcei sugari (cu i fr surs suplimentar de nclzire), n variate tipuri constructive i amenajri interioare. S-au luat n studiu toi factorii ce intr obinuit n sfera microclimatului i care au o important aciune asupra bunstrii animalelor i indicatorilor de reproducie i producie, dup cum urmeaz: Temperatura aerului Umiditarea aerului Indicele Temperatur Umiditate (ITU) Viteza curenilor de aer Luminozitatea adposturilor Concentraia gazelor nocive CO2, NH3, H2S Aeromicroflora adposturilor determinat cantitativ prin UFC/m3 (NTG/m3) i sub aspect calitativ, prin grupele de germeni cu semnificaie igienic din NTG: stafilococi, streptococi, Grammnegativi i ciuperci.

22

10.2. REZULTATE I DISCUII Tabelul 59 Evoluia microclimatului n compartimente pentru vieri de reproducie Factorii de microclimat Temperatura (oC) Umiditatea (%) ITU min max mediu confort Cureni de aer (m/s) Luminozitatea (Lx) CO2 (%) NH3 (ppm) H2S (ppm) NTG/m3 Germeni cu semnificaie igienic (N/m3) Stafilococi Streptococi Gramm-negativi Ciuperci Primvara 10,4 18,0 15,8 60 88 72 53 64 61 60 0,2 0,6 30 - 100 0,12 0,31 2 - 26 sub 5 40000-306000 207 500 Valori Vara Toamna 19,6 30,1 11,2 20,1 25,1 16,2 46 75 68 90 68 82 67 83 75 60 0,3 1,2 40 - 180 0,12 0,28 2 - 28 sub 10 34000-220000 189 000 54 68 61 60 0,3 0,7 30 - 120 0,12 0,31 2 - 24 sub 5 42000-380000 290 000 Iarna 7,2 16,1 14,8 70 92 85 48 61 59 60 0,3 0,7 28 - 70 0,12 0,34 2 - 30 sub 8 40000-300000 132 000

10 000 40 000 (5-30% din NTG) 5 000 30 000 (2-10% din NTG) 1 000 22 000 (1-8% din NTG) 10 000 50 000 (5-22% din NTG)

Not: Apreciat prin metoda punctelor dup Cheia Petkov (1975), adaptat de Man C. (1986), acest microclimat realizeaz n medie 90-92 puncte primvara, toamna i iarna (microclimat bun) i 85 88 puncte vara (microclimat satisfctor).

23

Tabelul 60 Evoluia microclimatului n sectorul de mont i gestaie (PIC), Complexul Iernut Factorii de Valori microclimat Primvara Vara Toamna Iarna Temperatura (oC) 14 26 20 32 10 20 10 19 19,1 25,2 15 14,9 Umiditatea (%) 55 88 45 75 55 88 60 93 72 65 79 85 ITU 59 67 54 53 min 77 86 67 66 max 66 74 59 59 mediu 60 - 64 60 - 64 60 - 64 60 - 64 confort Cureni de aer (m/s) 0,2 0,56 0,3 1,2 0,2 0,8 0,1 0,6 Luminozitatea (Lx) 30 - 120 40 - 180 40 - 160 25 - 110 CO2 (%) 0,12 0,32 0,12 0,30 0,12 0,32 0,12 0,34 NH3 (ppm) 2 - 26 2 - 32 2 - 26 2 - 30 H2S (ppm) sub 5 sub 8 sub 5 sub 6 NTG/m3 80000-320000 60000-220000 62000-230000 42000-212000 Germeni cu semnificaie igienic (N/m3) 20 000 80 000 (10-40% din NTG) Stafilococi 1 000 40 000 (2,5-15% din NTG) Streptococi 10 000 22 000 (16-22% din NTG) Gramm-negativi 1 000 26 000 (2,5-8,5% din NTG) Ciuperci Tabelul 64 Evoluia microclimatului din maternitatea Complexului de suine Iernut (PIC) Valori Factorii de General Local pentru purcei microclimat pentru scroafe Temperatura (oC) 1-10 zile 33 30 16 - 32 11-20 zile 30 26 21-30 zile 26 - 20 Umiditatea (%) 40 - 78 30 - 68 Cureni de aer (m/s) 0,1 0,6 0,1 0,3 Luminozitatea (Lx) 60 180 60 - 200 CO2 (%) 0,06 0,32 NH3 (ppm) 2 24 H2S (ppm) 0-4 3 NTG/m 32 000 186 000 30 000 150 000 24

Tabelul 64 (continuare) Germeni cu semnificaie igienic (N/m3) 2 000 20 000 (6,25 10,75% din NTG) Stafilococi 100 5 000 (0,3 5% din NTG) Streptococi 120 6 000 (0,4 5% din NTG) Gramm-negativi 80 7 000 (0,3 4% din NTG) Ciuperci Not: Microclimatul realizeaz n medie 90-92 puncte n Cheia Petkov (1975), adaptat de Man C. (1986) i se ncadreaz la microclimat bun Tabelul 65 Evoluia microclimatului din maternitatea SCDA Turda Factorii de microclimat Temperatura (oC) General pentru scroafe 15 33,5 Valori Local pentru purcei 1-10 zile 30 28 11-20 zile 28 24 21-30 zile 24 - 20 35 - 75 0,1 0,32 45 - 130 0,06 0,34 4 - 26 0-4 30 000 150 000

Umiditatea (%) 50 - 82 Cureni de aer (m/s) 0,1 0,8 Luminozitatea (Lx) 40 120 CO2 (%) 0,06 0,32 NH3 (ppm) 2 24 H2S (ppm) 0-4 NTG/m3 32 000 186 000 Germeni cu semnificaie igienic (N/m3) 2 500 26 000 (7 15% din NTG) Stafilococi 200 6 000 (1 7% din NTG) Streptococi 200 10 000 (0,8 10% din NTG) Gramm-negativi 120 10 000 (1 6% din NTG) Ciuperci Not: Microclimatul realizeaz n medie 86-90 puncte n Cheia Petkov (1975), adaptat de Man C. (1986) i se ncadreaz la microclimat mediocru

25

Tabelul 67 Evoluia microclimatului din adposturi pentru scroafe i purcei sugari din gospodriile populaiei Factorii de microclimat Adposturi nchise fr surs de nclzire Adposturi nchise cu: Becuri Eleveuz infraroii adaptat

Temperatura (oC) (cu excepia verii) 12 16 12 20 12 20 General pentru scroafe Local pentru purcei: 14 18 28 20 28 20 1-10 zile 14 18 26 20 25 20 11-20 zile 16 20 20 16 22 - 20 21-30 zile Umiditatea (%) 66 - 90 55 - 85 Cureni de aer (m/s) 0,1 0,4 0,1 0,4 Luminozitatea (Lx) 40 80 50 - 100 CO2 (%) 0,06 0,24 0,06 0,28 0,06 0,30 NH3 (ppm) 1 10 2 - 15 2 - 18 H2S (ppm) sub 2 sub 4 sub 6 Not: Vara condiiile de microclimat se amelioreaz n toate cele 3 categorii de adposturi, n special pentru purceii sugari. Pentru scroafele lactante, lungi perioade de timp, temperatura aerului are valori peste cele normale, ridicndu-se la 25-30oC, chiar 33-35oC n lunile iulie i august. Ceilali factori de microclimat sunt la nivelul cerinelor igienice. 10.2.4. Incidena i dinamica pierderilor prin mortalitate la purceii sugari. Cauzele principale ale acestora x x x x x Sistem intensiv PIC = 10,5% pierderi la purcei Sistem semiintensiv PIC = 8,4% pierderi la purcei Sistem gospodresc PIC = 17,1% pierderi la purcei SCDA Turda rasa Bazna = 6,7% pierderi la purcei Gospodriile populaiei rasa Bazna = 6,5% pierderi la purcei

26

Tabelul 69 Prolificitatea, mortalitatea la purcei i numrul de purcei nrcai pe ftare i pe scroaf pe an Purcei pe ftare mori vii total 11,18 9,02 8,22 7,45 6,47 1,79 2,48 2,80 2,12 2,21 12,97 11,50 11,02 9,57 8,68 Purcei ftai/scroaf/an vii mori total 24,59 18,08 13,98 14,89 12,54 3,94 4,97 4,76 4,25 3,76 28,53 23,01 18,74 19,14 16,30 Mortalitate purcei sugari pe ftare pe an 1,19 0,76 1,43 0,51 0,61 2,61 1,52 2,43 1,02 1,03 Purcei nrcai pe pe scroaf ftare i an 10,0 22,0 8,62 6,79 6,94 5,86 16,53 11,55 13,88 11,73

Unitatea Unit Complexul Iernut Ferma Bogata Gospodriile populaiei SCDA Turda (Bazna) Gospodriile populaiei

27

Tabelul 70 Pierderile la purcei n gospodriile populaiei Tipul de adpost Maternitate (adpost) fr surs de nclzire Adpost cu surs de nclzire pentru purcei Pierderi totale (%) 25,2 16,2 Vara (%) 8,4 7,0 Iarna (%) 34,2 22,1

Tabelul 71 Cauzele principale ale pierderilor i ponderea lor n total mortaliti la purceii sugari (%) Cauzele morii Hipotermie hipoglicemie Hipotrepsie Striviri, accidente Hipo- i agalaxia scroafelor (foame) Sindrom diareic Sindrom respirator Anemie, distrofii Anomalii congenitale Foetofagie Alte cauze Complex Iernut 8 18 12 17 36 5 1 1 1 1 Ferma studiat Ferma SCDA Bogata Turda 22 20 15 10 24 5 1 0 2 1 20 18 18 8 24 6 1 2 2 1 Gospodriile populaiei 42 5 30 10 4 4 0 2 2 1

Practic, toate cauzele pierderilor la purcei sunt nespecifice, ele rezultnd din neconcordana dintre cerinele fiziologice ale scroafelor i purceilor sugari i nivelul de realizare a factorilor tehnologici i de igien n unitile cresctoare de suine.

28

CAP.11. CERCETRI PRIVIND CALITATEA MATERIALULUI SPERMATIC OBINUT, VALORIFICAREA ACESTUIA LA NSMNAREA ARTIFICIAL A SCROAFELOR I UNII FACTORI DE INFLUEN
Studiile ntreprinse cu privire la bunstarea vierilor utilizai la recoltarea materialului seminal, spermogramele uzuale cercetate, calitatea materialului spermatic obinut, valorificarea acestuia la nsmnarea artificial a scroafelor i scrofielor rezultatele obinute la materialul biologic PIC i rasa Bazna, precum i unii factori de influen, au condus la urmtoarele concluzii: x n perioada 2004 2008, s-au utilizat 3 vieri PIC 402, n vrst de 1-5 ani, de la care s-au obinut 787 ejaculate utilizabile, care s-au examinat i folosit la nsmnri artificiale i 3 vieri de ras Bazna, de la care s-au obinut 760 ejaculate utilizabile la nsmnri artificiale. Cei 6 vieri au fost meninui n perfect stare de sntate i bunstare i ntr-o excelent condiie de reproducie, fiind utilizai n mod raional la recoltri. x n baza celor 787 spermograme uzuale analizate de la vierii Pic 402, se desprind urmtoarele: Volumul ejaculatului: 299,1 ml, cu limite minime de 95-120 ml i maxime de 504-635 ml. Vierul 2 are media volumului cea mai mare (311,3 8,6 ml), vierul 1 cea mai mic (288,4 7,4 ml), diferenele ntre vieri fiind semnificative statistic (p < 0,05). Concentraia spermei n spermatozoizi este foarte bun, valoarea medie fiind de 372,3 x 106 spermatozoizi/ml sperm, cu variaii extreme ntre 198 i 560 x 106 spermatozoizi/ml sperm. Cea mai bun concentraie a spermei s-a depistat la vierul 3 (377,1 8,5 x 106 spermatozoizi/ml) i cea mai mic la vierul 1 (368,5 8,2 x 106 spermatozoizi/ml). ntre valorile medii obinute la vierii 1 i 2, respectiv 1 i 3, diferenele sunt semnificative statistic, iar ntre vierul 2 i 3, diferenele sunt nesemnificative. Mobilitatea spermatozoizilor, a fost excelent pe toat durata cercetrilor: media 80,12%, la vierul 3 cea mai mare (80,5 5,97%), la vierul 2 cea mai mic (79,6 6,11%), dar diferenele dintre vieri sunt nesemnificative statistic. Numrul de spermatozoizi/ejaculat, a fost excelent, n medie de 124,83 x 109, cu variaii ntre 123,71 9,06 x 109 la vierul 3 i 126,62 8,97 x 109 la vierul 2, dar diferenele ntre vierii 1 i 3 nu sunt semnificative statistic. Din totalul ejaculatelor obinute de la vierii PIC 402, au fost eliminate pe baza aspectului, culorii i mirosului, 8 ejaculate, adic cca 10%. Cu privire la rezultatele obinute n urma valorificrii materialului spermatic obinut de la vierii Pic 402, concluzionm urmtoarele: Avnd n vedere volumul ridicat i destul de constant al ejaculatelor, densitatea excelent i mobilitatea bun a spermatozoizilor, din cele 787 ejaculate utilizabile obinute, s-au realizat 12012 doze cu peste 3-5 miliarde spermatozoizi mobili/doz de nsmnare artificial, cu o medie de 15,26 doze de nsmnri artificiale/ejaculat.

29

Tabelul 79 Valorificarea spermei recoltate de la vierii PIC Anotimp Toamna Iarna Primvara Vara Total/media Nr.ejaculate obinute 208,2 233,8 217,9 127,1 787 Nr. doze I.A. 3331,2 3964,4 3421,0 1296,4 12012,6 Doze IA/ ejaculat 16,0 17,0 15,7 10,2 15,26 Nr.IA la scroafe i scofie 720 784 832 464 2800 Fecunditate (%) 86,92 85,50 85,60 69,55 82,00

De la cei 3 vieri de ras Bazna, s-au obinut n perioada cercetrilor, 760 ejaculate admise pentru prelucrare i nsmnri artificiale. Sin studiul spermogramelor uzuale, se desprind urmtoarele: Volumul ejaculatului a fost bun: 195,4 ml, cu variaii ntre 187,2 6,8 ml la vierul 2 i 201,2 6,1 ml la vierul 1 (V% = 21,5 23,5). Diferenele ntre mediile celor 3 vieri sunt semnificative statistic. Concentraia spermei n spermatozoizi: media 334,3 x 106 spermatozoizi/ml, cu variaii de la 329,4 8,6 x 106/ml la vierul 2 i 337,4 7,1 x 106/ml la vierul 1 (V% = 21,3 22,6). Diferenele ntre vierii 1 i 2, respectiv 2 i 3 sunt semnificative statistic, iar ntre vierul 1 i vierul 3 sunt nesemnificative. Mobilitatea spermatozoizilor a fost de asemenea la valori bune: media 80,07%, cu variaii ntre 78,3 5,38% la vierul 3 i 81,3 5,05% la vierul 1. Numrul de spermatozoizi pe ejaculat, excelent, cu o medie de 123,7 x 109 spermatozoizi pe ejaculat (123,4 124,09 x 109 spermatozoizi pe ejaculat). Cu privire la rezultatele obinute n urma valorificrii materialului seminal obinut de la vierii din rasa Bazna, concretizm urmtoarele: Din cele 760 ejaculate utilizabile obinute pe perioada cercetrilor, s-au realizat 10099 doze cu peste 3-5 miliarde spermatozoizi mobili pe doz de nsmnare artificial, cu o medie de 13,28 doze de nsmnri artificiale pe ejaculat. Tabelul 86 Anotimp Toamna Iarna Primvara Vara Total/media Valorificarea spermei de la vierii Bazna Nr.ejaculate Nr. doze Doze IA/ Nr.IA la obinute I.A. ejaculat scroafe i scofie 207 2729,76 13,2 160 232 3340,84 14,4 165 208 2936,56 14,2 208 113 1091,68 9,6 155 760 10099 13,28 688 Fecunditate (%) 78,80 77,90 79,30 75,80 78,00 30

Dintre factorii care influeneaz performanele de reproducie ale vierilor, noi am studiat efectul sezonului. Din rezultatele obinute rezult c sezonul de var, prin temperatur, lumin, comportament, influeneaz negativ producia spermatic. Astfel, vara, toi parametrii spermogramelor uzuale (volum, concentraie, mobilitate, numr de spermatozoizi/ejaculat) sunt inferiori celor obinui n alte sezoane. Diferenele ntre valorile medii sunt foarte semnificative statistic (p < 0,001), att la vierii PIC, ct i la cei de ras Bazna. CAP.12. IMPACTUL TEZEI DE DOCTORAT ASUPRA CRETERII SUINELOR N FERME FAMILIALE I GOSPODRIILE POPULAIEI DIN ZONA TURDA Introducerea nsmnrilor artificiale n zona studiat, paralel cu implementarea rezultatelor cercetrii, au condus la realizarea unui important impact al tezei de doctorat, sub urmtoarele aspecte: Schimbarea structurii de ras; Tehnologic; mbuntirea condiiilor de zooigien; Economic; Social. CAP.13. CONCLUZII GENERALE Din cercetrile ntreprinse i rezultatele obinute n prezenta tez de doctorat, putem concluziona urmtoarele: Performanele de reproducie ale suinelor sunt influenate de numeroi i variai factori naturali i artificiali de mediu, aciunea lor manifestndu-se pe toat filiera reproducere. Dintre cele mai relevante rezultate, menionm: 1. Sistemul de cretere (intensiv industrial, intensiv gospodresc sau semiintensiv, extensiv gospodresc), prin condiiile tehnologice practicate, nivelul alimentaiei, microclimat, bunstare, material biologic, influeneaz semnificativ principalii indici de reproducie att la vieri ct i la scroafele nsmnate artificial. 2. Sezonul, prin temperatur, lumin i ali stresori ce modific statusul hormonal al animalelor, declaneaz o adevrat infertilitate de var, att la vieri ct i la scroafe. Aciunea sezonului este mai pregnant la animalele din gospodriile populaiei, acestea fiind expuse la factori naturali cu evoluie n limite largi. 3. Temperatura excesiv, de peste 25oC, aduce mari prejudicii scroafelor lactante, n special concretizate n reducerea consumului voluntar de furaje, scderea greutii corporale n perioada de alptare, eforturi metabolice de compensare, reducerea fecunditii, a capacitii de altare, a prolificitii i prelungirea perioadei neproductive. 31

4. Igiena alimentaiei, valoarea nutritivo-fiziologic a diferitelor tipuri de raii administrate animalelor de reproducie, au un impact deosebit asupra performanelor de reproducie. Studiul scoate n eviden numeroase deficiene de alimentaie a scroafelor gestante i n lactaie din gospodriile populaiei, care explic n mare msur rezultatele necorespunztoare ce se obin. 5. Microclimatul din adposturi, particip la realizarea bunstrii animalelor i n unitile n care acesta este la nivel de confort pe o lung perioad din an, estompeaz efectul sezonului i conduce la rezultate bune de reproducie. Microclimatul deficitar are un impact semnificativ asupra pierderilor la purceii sugari. 6. Vierii utilizai la recoltarea spermei pentru nsmnri artificiale, att PIC, ct i cei din rasa Bazna, au fost n condiie de bunstare i excelent condiie de reproducie. Examinarea a 787 spermograme uzuale de la vierii PIC i 760 spermograme de la vierii Bazna, arat nsuiri foarte bune ale materialului spermatic la toi parametrii. La vierii Bazna, efectul sezonului a fost mai estompat dect n cazul vierilor PIC. 7. Unii factori tehnologici i de igien, n special microclimatul din materniti, au influenat mult pierderile prin mortalitate la purceii sugari, care au fost de 10,5% n sistem intensiv, 6,5 6,8% n fermele familiale i 17,1% n gospodriile populaiei. Cauzele principale ale pierderilor au fost frigul, foamea i accidentele prin strivire n fermele familiale i gospodriile populaiei, sindromul diareic, cel respirator, hipotrepsia i accidentele n sistemul intensiv. 8. Teza de doctorat red fidel situaia actual din sectorul de cretere a suinelor n zona studiat, avnd un impact foarte important mai ales asupra fermelor familiale i gospodriilor populaiei ce dein un numr important de scroafe i scrofie de reproducie . Extinderea nsmnrilor artificiale n condiiile respectrii tehnologiei i a msurilor de igien, a condus la importante mutaii n gndirea cresctorilor de suine i la mari ctiguri de ordin tehnologic, igienic, economic, social i de mediu.

32

BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. BICHARD M. (1976) Population size and selection response aplication in pig breeding. A XXXV-a Reuniune Anual a FEZ, Haga BOGDAN A.T., ST.MANTEA, DORINA BOGDAN (1999) Tratat de reproducie i nsmnri artificiale la suine. Editura Tehnic Agricol, Bucureti CREA V., R.MORAR, C.CULEA (1995) Zootehnie general i special. Ed. Did. i Ped., Bucureti DINESCU S. (2002) Creterea porcinelor pe coordonatele secolului XXI. Ed. Ceres, Bucureti DINU I. (2001) Ghidul cresctorului de porci. Ed. Ceres, Bucureti DRGHICI C. (1991) Microclimatul adposturilor de animale i mijloacele de dirijare. Ed. Ceres, Bucureti FORGACIU D., C.A.MAN, C.MAN (2005) Hygienic conditions and reproduction results in artificially inseminated sows from populations farms from Turda area, county of Cluj. Bull. USAMV Cluj-Napoca, vol.61, 148-152 FORGACIU D., C.A.MAN (2005) Looses recorded in nursing piglets ant their main causes in population farms from Turda area, county of Cluj. Bull. USAMV Cluj-Napoca, vol.61, 389 FORGACIU D., C.MAN, ANCA FORGACIU (2008) - Aspects concerning some features knowledge in suina populations bred in the Turda zone. Bull. USAMV ClujNapoca, vol.65, 167-168 GROZA I.T. (coord.) (2006) - Ginecologie, andrologie i obstetric veterinar: compendiu. Editura Academiei Romne, Bucuresti GROZA I., I.A.MORAR, I.E.POPA (2004) - Andrologie veterinar. Ed.Gryphon, Braov ISAR O. (2003) Posibiliti de prevenire i combatere a sterilitii la scroafe. Revista de Zootehnie i Medicin Veterinar, nr.8, 22-25 LADOI I. (2008) Trecut i viitor n creterea profitabil a porcilor. Rev. Ferma, nr. 6 (61), 77-75 LPDAT BUIANU VERGINIA (2002) Cercetri privind eficiena tehnic i economic a nsmnrilor artificiale la suine. Tez de Doctorat, USAMV Bucureti LICIU G., O.ROCA (1999) nsmnarea artificial la porcine. Ghid practic. Ed. Ceres, Bucureti MAN C. (1986) Lucrri practice la Zooigien. Tipo Afronomia, Cluj-Napoca MAN A.C., I. IVAN, MARIA CIUPE (2002) Aspects consernant lelevage des suides dans les menages de la populations du departamend de Cluj. Buletin USAMV, 47, 96 MAN A.C., C.MAN, D.FORGACIU, MARIA CIUPE (2005) Influence of excesive temperature on nursing sows in farming system. Bull. USAMV Cluj-Napoca, vol.61, 394 MAN C. (2007) Zootehnie ecologic. Ed.Risoprint, Cluj-Napoca MICLEA V., I.LADOI (1997) Biologia reproduciei animalelor de ferm. Ed. Bahai, Cluj-Napoca ORGEUR P. (2002) La relation mere-jeune chez les porcins: de la naissance au sevrage. INRA, Prod.Anim, 15, 185-198

33

22. PRUNIER A., H.QUESNEL, M.MESSIAS DE BRAGANCA, A.Y.KERMABON (1996) Enironmental and seasonal influences on the return-to-oestrus after weaning in primiparous sows a review. Livest. Prod. Sci., 45, 103-110 23. RENAUDEAU D. (2001) Adaptation nutritionnelle et physiologique aux temperatures ambiantes elevees chez la truie en lactation. These Universite de Rennes, 1, 160 24. RENAUDEAU D., J.NOBLET, J.Y.DOURMAND (2003) Effect of ambient temperature on mammary gland metabolism in lactating sows. J.Anim.Sci. 81, 217-231 25. ROMAN M. (2003) Ameliorare i reproducie. Brour, 1 26. ROMAN M., L.HARGEAGA, ADRIANA OACHI (2003) nsmnarea artificial la animalele de ferm. Ed.Argonaut, Cluj-Napoca 27. ROCA O. (1994) Biotehnica reproduciei la porcine prin nsmnare artificial. Ed.Ceres, Bucureti 28. ARA A. (2001) Alimentaia animalelor de reproducie. Ed.Risoprint, Cluj- Napoca 29. STOICA ANGELA i colab. (1998) Rezultate practice privind valorile unor indici de reproducie la scroafe, Ed. Mirton, Timioara 30. STOICA ANGELA (2001) Factorii care influeneaz fertilitatea, fecunditatea natalitatea i prolificitatea la animale. Rev.Zoot.i Med.Vet, 2, 1-10 31. VIZCARRA J., J.FORD (2003) Validation of sperm mobility in boars and stallions. Theriogenology, 66, 1091-1097 32. WENIGER J.H. (1974) Orientation on the future of pig production. Livestock Production Science, vol II, 3

34