TRATAMENTE NATURISTE N BOLILE DE NUTRIIE Obezitatea

Obezitatea este o tulburare de nutriie caracterizat prin sporirea anormal a greutii corporale. Se consider obezitate depirea cu peste 15% a greutii ideale, reprezentat prin exprimarea n kilograme a numrului de centimetri care depesc 1 metru n nlime (excluznd persoanele exagerat de nalte). Obezitatea e provocat fie de un exces de alimente care se depun sub form de grsime, fie de unele boli, n special ale glandelor endocrine (hipofiz, tiroid, suprarenale, sexuale). Indiferent de origine, obezitatea constituie o stare anormal a corpului care duneaz inimii, arterelor, ficatului, provoac diabet, gut, picior plat, varice. Media de via a obezilor este cu 10 ani mai mic dect a oamenilor normali. Tratamentul se bazeaz n primul rnd pe un regim alimentar din care se exclud pn la eliminare finoasele, dulciurile i sarea i se scad grsimile. Modaliti de accelerare a metabolismului Metabolismul este procesul prin care mncarea se convertete n energie. Acesta are loc n masa muscular i organe, iar rezultatul este ceea ce numim a arde calorii. - Mncai ntotdeauna micul dejun. Dac srii peste masa de diminea, corpul va primi mesajul c trece printr-o perioad de foame. Ca orice fiin care se protejeaz, el i va ncetini metabolismul i v vei ngra i cu mncare mai puin la prnz. - Mncai seara ct mai devreme. E de preferat ca cina s fie luat cu dou-trei ore nainte de culcare. - Niciodat nu consumai mai puin de 1000 de calorii pe zi, deoarece metabolismul se va lenevi. - Luai dou gustri uoare, compuse din carbohidrai (fructe proaspete, legume, cereale integrale). Acestea v vor ajuta s amgii senzaia de foame. - Mncai mai muli carbohidrai (alimente din plante) i mai puine grsimi animale. Carbohidraii impulsioneaz metabolismul i au mai puine calorii. - Practicai zilnic cel puin un tip de exerciii aerobice (mers pe jos, jogging, not, mers pe biciclet, dans aerobic), de preferat dimineaa. - Facei o plimbare de 15 minute n fiecare sear, indiferent dac plou sau e foarte cald afar. - Evitai alcoolul. Acesta scade metabolismul i stimuleaz apetitul. - Evitai pilulele, prafurile i medicamentele de slbit. Nu exist soluii rapide care s nu lase urmri, ci doar tenacitate i rbdare pentru a ajunge la reuita unui tratament de lung durat. Tehnici orientale de alimentaie Buctria japonez este una dintre cele mai sntoase din lume, bazndu-se pe principii nutritive tradiionale. Iat cteva principii care pot fi aplicate n alimentaia persoanelor care sufer de obezitate, recomandate de specialitii n nutriie din Japonia: - Coninut mare de orez - orezul poate reprezenta felul principal de mncare. 1

- Coninut mic de grsimi - se elimin, n special, grsimile saturate. - Consumai de dou ori mai mult pete dect carne. - Legumele joac un rol important. Cele mai populare sunt vinetele, ciupercile, cartofii, varza. - Folosii aditivi naturali: ierburi, condimente ca ghimbirul, lmia, seminele de susan, mutarul. - Includei n felurile de mncare soia sau sos de soia. - Ca butur rcoritoare, folosii ceaiul verde, foarte bogat n antioxidani. Remedii simple Alimente cu efect de ardere sau eliminare a grsimilor din organism: - Mncai cte un castravete proaspt de dou ori pe zi; acesta elimin toxinele din snge. - Coacei ntr-o tigaie adnc 400 g boabe de soia, pe foc mediu, timp de 5 minute (pn devin mai nchise la culoare). Lsai-le s se rceasc, punei boabele ntr-o sticl de 1 litru i completai cu 500 ml oet; se las la frigider 5 zile, dup care se consum cte o linguri, dimineaa i seara. - Infuzie din frunze de ppdie din dou lingurie de plant la o can cu ap fiart. Se beau 2-3 cni pe zi, dup mesele principale. Frunzele tinere se pot consuma sub form de salat, primvara. - Osul iepurelui este considerat un diuretic complet inofensiv pentru ntregul organism. n plus, conine o serie de substane de natur glucozidic i sruri minerale, avnd astfel proprietatea de a stimula secreiile glandelor, avnd aciune diuretic i depurativ. Ceaiul se prepar din 4 linguri de rdcin mrunit la un litru de ap i se fierbe timp de 30 de minute. Lichidul se strecoar, se ndulcete i se bea pe parcursul unei zile. Dieta cu cruditi Dieta presupune s nu mncm dect alimente nepreparate termic, pentru o perioad de minimum 30 de zile. Putei mnca din belug legume crude sub form de salate, sucuri, fructe crude, fulgi de cereale (gru, orz, ovz), miere i polen de albine. Un loc special l vor ocupa n cadrul acestei diete plantele oleaginoase: semine de floarea-soarelui, dovleac, susan etc. neprjite, miez de nuc, arahide i alune neprjite. Pe acestea le putei consuma n voie i, astfel, vei scpa de senzaia chinuitoare de foame. n plus, ele sunt foarte bogate n vitaminele E i F, cele care favorizeaz normalizarea proceselor trofice la nivelul pielii. Dieta 50% Specialitii o consider nu numai un mijloc de slbire eficient, ci i un tratament pentru afeciuni dermatologice din cele mai diverse, de la acnee la psoriazis i dermatite atipice. Ea reprezint, de fapt, un mijloc natural de purificare a organismului de toxinele care se gsesc n produsele din carne. Condiia esenial pentru succesul ei deplin este ca 50% din hran s fie constituit din legume i fructe. Produsele lactate iaurturi, brnz degresat, lapte i ou sunt permise n cantiti moderate. Fiecare mas va ncepe cu sucuri din legume cum ar fi elin, ptrunjel, ridichi, sfecl combinate cu suc de mere sau morcov. Apoi, vor fi nelipsite de la fiecare mas salatele de cruditi cu legume bogate n fibre: morcov, varz, ptrunjel, salat verde, spanac, sfecl. Putei mnca pine graham. Este de preferat ca uleiul rafinat s fie nlocuit cu cel presat la rece. Dieta de 5 zile Este un regim alimentar care mbin armonios principiile nutritive. Datorit lui, vei reui s scpai de 4 kilograme n termenul record de 5 zile. ns dac suntei angrenat n activiti solicitante, ar fi bine s amnai nceperea acestei diete pentru perioada de concediu sau pentru o perioad mai puin stresant. Ar fi indicat ca n perioada n care vei urma aceasta diet s nu v angajai n efectuarea 2

de eforturi prea mari deoarece, innd cont c organismul se va afla ntr-o perioad catabolic, riscai s-l surmenai i, n plus, vei obosi mult mai repede. Dieta const n urmtoarele: luni: mere; mari: carne slab (de preferin pui, vit sau pete), fiart sau fript (n nici un caz prjit); miercuri: lapte degresat; joi: cartofi fieri; vineri: fasole verde. n fiecare zi se bea mult ap, de preferat plat. Cura de apte zile Aceast diet de 7 zile const n 6 mese pe zi, din 3 n 3 ore, ntre orele 7 i 22. Mesele nseamn cte un singur aliment, iar ordinea lor se pstreaz pe toat durata curei: - cafea amar - un ou fiert tare - 100 g carne fiart de vit, pui sau curcan - un mr - 100 g brnza de vaci - un ceai nendulcit sau un suc de roii Alte cure de slbire Cura cu oet de mere Se pun cte dou lingurie de oet de mere ntr-un pahar cu ap. Se bea cte un pahar de trei ori pe zi, n timpul meselor. Cura de roii Se bea cte o can cu suc de roii n fiecare zi, dimineaa, pe stomacul gol. Cura cu elin Se bea cte un pahar mic de suc de elin dimineaa, pe stomacul gol. Cura cu struguri Se consum cte 2 kg de struguri pe zi, dou zile pe sptmn, fr a mai mnca nimic altceva. Alimente care ard rapid grsimile Vinetele pot fi incluse n meniul tu ct de des i doreti. Datorit consistenei de burete, aceste legume au marea calitate de a absorbi grsimile. n plus, coninutul mare de fibre ajut digestia s fie rapid. Vinetele aduc organismului tu o cantitate important de potasiul, magneziu, cupru, acid folic, mangan, dar i vitaminele B1, B3 i B6. Coninut caloric: 24 kcal/100 g. Zmeura este un fruct despre care se tia c are multe caliti, dar recent i-a fost descoperit o nou proprietate, care l-a transformat pe loc ntr-un fruct preios pentru siluet: zmeura acioneaz asupra ketonelor, celulele care capteaz grsimile, i mpiedic depunerea lor. Mnnc zmeur ct vrei, pentru c te ajut s slbeti! Coninut caloric: 71 kcal/100 g. Cpunile au o mare calitate, datorat coninutului de acid salicilic: te ajut s ai o circulaie limfatic excelent, ceea ce nseamn reducerea edemelor i a reteniei de ap din organism. Evident, acest lucru duce la o digestie rapid i la eliminarea grsimilor topite din organism. Trebuie mncate ns fr zahar sau fric, dac vrei s slbeti. Coninut caloric: 50 kcal/100g. Oetul balsamic folosit n salatele de sezon este un alt aliat n lupta cu kilogramele. Nu conine grsimi saturate i are acelai principiu de ardere a grsimilor ca i lmia: fiind acid, prelungete digestia, ceea ce duce la o absorbie mai lent a zahrului, n snge. Nu abuza de el, pentru c are un coninut destul de mare de zahr! Coninut caloric: 10 kcal/linguri.

Scorioara adugat n salatele de fructe sau n sucurile naturale este miraculoas pentru silueta ta. Are un coninut mare de fibre i flavonoide, care taie pofta de zahr. Iat deci un ajutor de ndejde dac simi nevoia s mnnci dulciuri. Presra scorioar n ct mai multe mncruri. Fulgii de ovz conin, ca toate cerealele integrale, multe fibre. Ceea ce i deosebete de altele este coninutul mare de fibre care absorb grsimile i le elimin din organism, fr a le permite s se depun. Adaug fulgi de ovz inclusiv peste salatele de legume sau fructe. Sunt foarte buni pentru sntate. Nu abuza ns! Ca orice alt cereal, au un coninut caloric mare.

I CEAIURILE TE POT AJUTA S SLBETI!

Ceaiurile pentru slbit ajut la purificarea organismului, eliminnd toxinele acumulate, dar i excesul de ap. Atunci cnd vrei s ii o diet, e bine s incluzi n regimul de zi cu zi i un ceai depurativ. Ceaiurile pentru slbit pot fi bute i dup mesele copioase, pentru a ajuta organismul s digere mai uor excesul de grsimi. Ceaiul de soc este unul din cele mai recomandate ceaiuri pentru slbit, ntruct elimin toxinele din organism, fiind diuretic i ntr-o mic msur laxativ. Pe lng proprietile diuretice, acesta este i foarte aromat i plcut la gust chiar nendulcit. i poi prepara de diminea un litru de ceai pentru ntreaga zi. La un litru de ap, ai nevoie de 6 linguri de flori de soc uscate. Ceaiul de soc se prepar prin infuzie, turnnd ap clocotit peste flori i lsndu-l acoperit 10-15 minute. Este ideal cu felii de lmie. Ceaiul de ment este o alt butur rcoroas, care ajut la tierea poftei de mncare. Prepar o infuzie din 2 lingurie de plant uscat sau cteva frunze de plant verde, peste care toarn ap clocotit. Ceaiul de ment este ideal i dup o mas copioas, pentru c ajut la digestie. Atenie ns, but n exces, ceaiul de ment te constip, fapt ce va ngreuna orice cur de slbire. De aceea, nu bea mai mult de 2 ceti pe zi i ncearc s l alternezi cu alte ceaiuri pentru slbit. Ceaiul verde este unul dintre cele mai eficiente antioxidante, dizolv grsimile i stopeaz absorbia acizilor grai. El este indicat n toate dietele, pentru c ajut la meninerea greutii corporale, la echilibrarea fluidelor n organism i, n plus, inhib dezvoltarea celulelor nocive n organism i deci previne cancerul, meninnd organismul tnr pentru mai mult timp. Ceaiul negru are proprieti asemntoare cu ale ceaiului verde, intensificnd metabolismul i favoriznd arderea grsimilor. Cercetrile au demonstrat c dou dintre substanele prezente n ceaiul negru - teaflavina si tearubigina - se comport asemntor insulinei, controlnd nivelul glicemiei. Ceaiul de coada calului ajut organismul s elimine toxinele din snge, avnd n acelai timp o aciune antimicrobian. Ceaiul se prepar din planta uscat, cam 5 lingurie la 1 litru de ap. Se face un decoct i se bea pe parcursul unei zile. Ceaiul de urzic elimin apa acumulat n exces. Pentru un efect garantat, ceaiul trebuie but zi de zi, pn la dou luni. Se poate prepara sub forma unei infuzii de 4-5 lingurie de frunze uscate de urzic la 1 litru de ap fiart.

Ceaiul de ppdie este un ceai depurativ, sudorific i diuretic. Se beau cam dou cni de ceai pe zi, preparat din planta uscat - 2 lingurie la o can de ap fierbinte. Ceaiul de anghinare ajut procesul de digestie, fiind un excelent tonic hepatic. Se bea timp de o lun cam 2 cni de infuzie de anghinare pe zi. Urmeaz o pauz de dou sptmni, dup care se reia cura. Ceaiul de urzic este indicat n cura de slbire, deoarece are un coninut bogat de vitamine i calciu. Pentru a ajunge la rezultatele dorite, este bine s consumi aproximativ 1 litru de ceai de urzic pe zi (de preferat dimineaa i dup masa de prnz). Ceaiul din frunze de dud este o alt soluie pentru persoanele care vor s scape de kilogramele n plus. Se folosesc doar frunzele uscate. Ceaiul se prepar din o linguri de frunze de dud la 250 ml de ap clocotit. Se bea ntre mese, iar pentru un gust mai plcut, poate fi ndulcit cu miere. Alte ceaiuri foarte eficiente pentru slbit sunt ceaiul de cimbrior, care pune metabolismul lene la lucru, fiind un fel de cofein natural, ceaiul de rozmarin, care acioneaz mpotriva stratului adipos i ajut foarte mult la combaterea celulitei i ceaiul de anason, un condiment care protejeaz stomacul i ficatul, care de obicei sunt cele mai afectate n cazul unui regim drastic de slbire.

Denutriia / Slbirea
Se caracterizeaz prin scderea greutii corporale cu mai mult de 15% fa de greutatea normal. Slbirea e considerat uoar dac nu depete 20% din greutatea normal, mijlocie cnd ajunge la 20-30% i sever cnd slbirea a depit 30%. Slbirea poate fi urmare a unui deficit alimentar ndelungat prin subnutriie sau se poate instala din cauza unei boli grave (tuberculoz, diabet, cancer). Exist i persoane slabe prin constituie care, dei se hrnesc normal, nu sintetizeaz grsimile. Tratamentul urmrete stimularea poftei de mncare i ntrzierea senzaiei de sturare. Cura de supraalimentaie 3500 de calorii pe zi: 120 g carne, ficat, lapte, brnz, ou; glucide sub form de zaharuri, dulciuri, finoase, pine, fructe dulci (o jumtate de kg/zi); lipide, sub form de unt, smntn, fric, ulei. Lapte cu drojdie de bere Drojdia de bere conine 46% proteine, 17 vitamine, 16 amine i 14 sruri minerale eseniale. Este un excelent stimulent al poftei de mncare. Se frmieaz o linguri de drojdie proaspt, se amestec cu o lingur de miere si deasupra se toarn o can cu lapte cldu. Se consum imediat. Mierea de albine - folosit n loc de zahr, n ceaiuri, sau consumat ca atare. Polenul - cte 20 de g pe zi, dizolvat n ceai sau lapte cldu, naintea micului dejun. Past din muguri de nuc cu miere - 100 g de muguri de nuc se spal i se pun la fiert cu 200 ml de ap ntr-un vas acoperit, la foc mic, pn apa scade la jumtate. Se zdrobesc bine, se las s se rcoreasc i se adaug 150 g de miere. Compoziia se amestec pn la omogenizare, se pune ntrun vas de sticl colorat i se ine la rece. Se administreaz cte 3 linguri pe zi, naintea meselor principale. Pentru copii, doza se njumtete. Preparatul stimuleaz pofta de mncare, accelereaz metabolismul, ajut la ngrare i crete totodat rezistena organismului la infecii.

Carenele de vitamine Vitamina A provine din plante i fructe (spanac, urzici, morcovi, roii, dovleac, caise, ciree). Alimentele din regnul vegetal sunt cu att mai bogate n vitamina A cu ct sunt mai viu colorate. n regnul animal, ea se ntlnete n unt, smntn, fric, lapte, glbenu de ou, ficat de pete. Funcia cea mai important a vitaminei A o constituie protecia pielii i ntrirea sistemelor osos i nervos. Carena de vitamina A se manifest prin tulburri de vedere, infecii digestive i ale mucoaselor. Vitamina D se gsete mai ales n produsele de origine animal - lapte, unt, glbenu de ou, icre, untur de pete. Rolul vitaminei D este de a fixa calciul i fosforul n oase i dini. Lipsa ei duce la rahitism i osteoporoze. Vitamina E se gsete n embrionul cerealelor necojite, zarzavaturile proaspete, grsimi i uleiuri, n ou, lapte i carne. Lipsa ei duce la sterilitate, avorturi, slbirea musculaturii i hemoragii. Vitamina K se gsete n alimentele de origine vegetal (spanac, varz, conopid, ovz, porumb, roii, morcov, sfecl) i animal (ficat, splin, muchi). Deficitul de vitamina K duce la hemoragii grave. n ciroze, hepatite i ictere se observ un deficit major de vitamina K. Vitamina B1 se gsete n trele de cereale, drojdie de bere i carne. Lipsa ei duce la tulburri grave ale metabolismului, ale sistemului nervos i aparatului digestiv. Vitamina B2 se gsete n ficat, drojdie de bere, ou, carne i pine neagr. Carene de riboflavin se ntlnete n anumite boli gastrointestinale i n afeciuni ale ficatului sau pancreasului. Vitamina B6 se gsete n lapte, ulei, cereale, sfecl, varz, spanac, struguri, mere. Este necesar pentru buna funcionare a sistemului nervos i a mduvei spinrii. Vitamina B12 are un rol esenial n producerea globulelor roii la nivelul mduvei. Carena de vitamina B12 poate duce la anemii complicate i boli psihice. Vitamina C este prezent n legume (ardei, cartofi, ptrunjel) i fructe (lmi, portocale, mce). Vitamina C previne i vindec scorbutul, mrete rezistena vaselor sanguine i crete capacitatea de aprare a organismului mpotriva infeciilor. Vitamina P se gsete n struguri, lmi, mce, varz i spanac. Vitamina PP se gsete n majoritatea legumelor i fructelor. Fructele de mce au un coninut foarte bogat n vitamina C i cantiti mari din vitaminele A i P. Mai conin zaharuri, acid citric i malic i pectine. Au o capacitate foarte bun de a ntri organismul slbit n perioada de convalescen sau primvara, cnd corpul are nevoie de un aport crescut de vitamine. Se prepar un ceai din dou linguri de fructe zdrobite, n l de ap. Dup ce se rcorete, ceaiul se strecoar i se ndulcete dup gust. Se bea cldu, n cursul unei zile. Decoct de mcee Peste 100 g de mcee proaspete, splate i zdrobite se toarn un litru de ap rece. Se las la macerat 12 ore, se strecoar, se adaug 100 g de zahr i se completeaz cu ap pn la un litru. Se pstreaz la rece. Este indicat ca pentru preparatele din mcee s se foloseasc numai vase smluite, deoarece metalele descompun vitamina C. Sirop de mcee Peste 250 g de mcee uscate se pune un litru de ap clocotit, n care s-a fiert 750g de zahr i se las la macerat de seara pn dimineaa. Dup ce se filtreaz, se ia cte o lingur nainte de mesele principale sau se combin cu ap, sifon sau ap mineral, ca orice butur rcoritoare. 6

Ceai tonic aperitiv Formula: rdcin de ghinur, rizomi de obligean, schinel, intaur, pelin, mcee, coriandru. Se utilizeaz n anemii, convalescen, lipsa poftei de mncare. Substanele amare excit glandele stomacului, mrind secreia gastric i, astfel, stimulnd pofta de mncare. Fructele de mce i coriandru i obligeana i dau o arom plcut i ofer un supliment de vitamine naturale. Ceaiul se bea cu o jumtate de or naintea mesei, puin ndulcit cu miere. Unt cu miere Se amestec 100g unt proaspt cu 100g miere, pn la omogenizare. Se administreaz copiilor, cte 3-4 lingurie pe zi. Preparatul ajut la fixarea calciului, este indicat n spasmofilie, boli produse de lipsa de calciu, slbire, surmenaj, rahitism i n convalescen. Butur rcoritoare din morcovi i lmie Se amestec 150 ml suc proaspt de morcovi cu 2 linguri de miere i o linguri suc de lmie. Se administreaz imediat. Are un coninut bogat n vitamine i substane energetice i o aciune rcoritoare, tonic i revigorant care se instaleaz rapid i dureaz 3-4 ore. Butura este bogat n vitaminele A, C i cele din complexul B. Urzica se folosete primvara att ca aliment, ct i sub form de ceai, pentru regenerarea organismului. Infuzia se prepar dintr-o lingur de frunze la o ceac cu ap. Se beau dou-trei ceaiuri pe zi. Coninutul su bogat n vitaminele A, C i K, precum i clorofila sunt elementele care o recomand pentru rezolvarea avitaminozelor severe. ===============================================

CEA MAI EFICIENT CUR DE SLBIRE

Un astfel de titlu ne-ar putea duce cu gndul la o nou cur drastic, ce ne va ajuta s slbim peste noapte icu efort minim. Exist zeci de astfel de metode, cu nume mai mult sau mai puin celebre, menite s fac s dispar n mod miraculos kilogramele n plus i s readuc silueta mult visat. Cu toate acestea, continu s apar mereu noi produse i metode de slbire, ceea ce indic faptul c reclama nu este ntotdeauna pe msura rezultatelor i c modalitatea cea mai eficient nu a fost nc descoperit. Care este ns perspectiva just asupra rectigrii armoniei corporale?

Cum tim c o cur de slbire este eficient?

Primul rspuns ar prea s fie: slbind ct mai repede. Cu toate acestea, cei sau cele care au urmat cel puin o cur drastic de slbire au neles c viteza nu nseamn reuita. Ba chiar dimpotriv: dup o slbire rapid, n 80% dintre cazuri, dup cu ncheierea curei, greutatea tinde s revin la cea iniial, iar dup nc cteva sptmni, ajunge s fie chiar mai mare dect nainte. O alt consecin frecvent a unei cure de slbire inadecvate este apariia unor tulburri de sntate: anorexie (lipsa cronic a apetitului), carene de vitamine i minerale, celulit, boli ale stomacului i intestinelor, dureri de cap, afectarea ficatului, disfuncii hormonale, tulburri de metabolism sau de natur nervoas (depresii, stri de irascibilitate etc.). Chiar dac astfel de fenomene nu apar imediat dup terminarea curei, ele se pot instala la un anumit timp dup aceea sau n condiiile repetrii ei. Prin urmare, n afar de fenomenul de slbire dorit, orice cur eficient recomandat de un nutriionist trebuie s respecte principiul hipocratic primum non nocere (nainte de toate, s nu faci ru). Ceea ce conteaz la sfritul curei nu este doar cifra de pe cadranul cntarului, ci i starea de armonie corporal i mental, care se exprim prin frumusee i suplee.

Am nevoie de o cur de slbire?

Aceasta este o ntrebare pe care trebuie s ne-o punem cu luciditate nainte de a ncepe orice modalitate de reglare a greutii corporale. n unele cazuri n care exist o evident disproporie ntre nlime i greutate, rspunsul afirmativ vine firesc. Cu toate acestea, mai ales n situaia femeilor tinere, exist uneori o adevrat obsesie legat de atingerea unui model corporal exagerat de suplu, n condiiile n care tipologia lor nu este de o asemenea natur. Aceste dorine ce apar ca urmare a curentelor din mod sau a altor false idealuri, duc din pcate la neglijarea unui aspect fundamental: fiecare femeie are propriul ei tip de frumusee. Indiferent dac este extrem de nalt i supl sau mplinit i cu forme rotunde, armonia ei se exprim i prin starea de sntate, fericire, mplinire sufleteasc i nu doar prin intermediul diferitelor tabele de coresponden ntre nlime i greutate sau a altor indicatori ce sunt ntotdeauna rezultatul unei medii statistice. Trebuie s reinei: nu suntei o medie, ci suntei un unicat.

Cauze ale ngrrii din perspectiva sistemelor medicale tradiionale

Am putea vorbi despre cauzele unui astfel de fenomen n termeni medicali, analiznd diferitele dezechilibre glandulare sau de metabolism, tulburrile de natur nervoas sau alte categorii de factori. Dincolo ns de aceste fenomene, nu putem nega faptul c fiecare persoan este unic, att din perspectiva preferinelor sale (de la cele culinare la cele relaionale), ct i a proceselor metabolice sau a celor de gndire. Caracterul aparte al fiecrei persoane face necesar existena unor metode diferite de tratament. Aceast necesitate este evident, deoarece cauzele creterii exagerate n greutate sunt foarte variate i, a aciona n acelai fel, poate conduce la rezultate dezastruoase. Din aceast perspectiv, putem observa mai muli factori ce influeneaz modul de instalare a supraponderalitii sau obezitii: tipologia fizic a persoanei care se confrunta cu fenomenul ngrrii accelerate, tipul de ngrare, respectiv zonele n care apar preponderent depunerile de esut adipos, starea psihic i existena sau inexistena impuritilor (toxinelor) n organism. Una dintre cele mai clare reprezentri ale relaiei dintre tipologia constituional i ngrare este oferit de sistemul Ayurveda, medicina tradiional a Indiei.

Tipologia fizic i tipul de ngrare

Fiecare dintre noi avem anumite predispoziii sau nclinaii naturale care fac s ne dezvoltm ntr-o manier unic din punct de vedere corporal. Chiar dac exist o mare varietate de tipologii umane, terapeuii Ayurveda au identificat trei tipologii principale, ale cror trsturi sunt semnificative pentru a orienta n mod diferit actul terapeutic. Prezentm n continuare succint aceste tipologii, cu scop orientativ pentru modurile de abordare a tratamentului obezitii. 1. Putem vorbi astfel despre o prim tipologie a persoanelor care prefer spontan s consume mari cantiti de dulciuri, care asimileaz cu mare uurin aproape orice aliment, ngrndu-se chiar i n condiiile unei diete foarte stricte. Acetia au n mod natural un corp bine dezvoltat, cu oase mari i musculatur puternic, bine ascuns sub un strat de esut adipos. Aceste persoane au o natur de obicei calm i tind s reacioneze mai lent la stimulii din mediul exterior, dnd dovad de o mare stabilitate i uneori lentoare sau inerie, fiind naturi panice i afectuoase. Aceasta tipologie este cunoscut n medicina Ayurveda sub numele de Kapha. Personaliti din lumea artei reprezentative pentru aceasta tipologie: Olivier Hardy (Bran din celebrul cuplu de comici); Mircea Albulescu; Alexandru Arinel; Honore de Balzac; Sophia Loren; Jean Gabin. La aceast tipologie uman, n cazurile de dezechilibru, ngrarea poate s apar cel mai uor, aceste persoane fiind predispuse la o cretere considerabil n greutate, dac alimentaia nu este 8

controlat. Una din problemele unei astfel de persoane este sensibilitatea emoional mare, care o face s apeleze la mncare ca un factor de reducere a stresului. De aceea, anumite nemulumiri, deziluzii, nempliniri pot fi considerate tot attea motive de a mnca de consolare, n lipsa unei senzaii naturale de foame. Este dorina de a umple un gol, care nu se afl n nici un caz la nivelul stomacului. n alte cazuri, chiar n lipsa unei alimentaii abundente sau a strilor de nemulumire, din cauza asimilrii rapide (caracteristic acestei tipologii), persoana n cauz se ngra chiar n condiiile n care mnnc puin, depunerile de grsime fiind adesea preponderente n regiunea coapselor i bazinului. 2. Exist de asemenea tipologia persoanei care este ntotdeauna prins de o activitate sau o afacere pe care o urmrete ndeaproape i care necesit cel mai adesea prezena ei pentru a se desfura n mod adecvat. Acest gen de om, fie c este brbat sau femeie, va avea mai mereu un apetit uria, putnd s consume mult hran, pe care o transform rapid n energie, care ulterior i va susine dinamismul i efervescena ce se manifesta n numeroasele aciuni pe care le ntreprinde. Aceste persoane sunt firi sincere i directe, care pot s-i exprime cu claritate att aprecierea, ct i suprarea, mnia sau alte stri emoionale. n general, corpul unei asemenea persoane tinde s fie bine dezvoltat i atletic, exprimnd strlucire, agilitate i suplee. Aceast tipologie este cunoscut n medicina Ayurveda sub numele de Pitta. Personaliti din lumea filmului reprezentative: Bruce Willis, Keanu Reeves; Jackie Chan; Jet Li; Vivien Leigh. Ce ar putea s perturbe i s genereze ngrarea n exces a unei asemenea fiine tumultoase, cu tipologie Pitta? n afara unei alimentaii haotice i adesea lipsit aproape complet de selectivitate (de genul pot s mnnc orice, c nu m-ngra), un factor ce conduce la ngrare este starea de tensiune psihic. A fi mereu n priz din punct de vedere mental, emoional i chiar i fizic, face ca muli dintre cei care se ncadreaz n aceast tipologie s fie expui unei ngrri dizarmonioase. n special regiunea abdominal este expus depunerii de esut adipos. Organismul uman caut ntotdeauna soluii pentru a ne proteja chiar i de noi nine, de tendinele autodistructive ce pot s persiste n mod incontient n unele fiine. De aceea, atunci cnd starea de tensiune i stres tinde s genereze senzaia de strngere a stomacului, organismul decide c este necesar s protejeze zona abdomenului, mbrcnd-o ntr-un strat consistent de esut adipos. 3. Nu putem uita din aceast enumerare a tipologiilor fiina subire i adesea longilin, mai mereu agitat i cu o aparen nelinitit, care st nici o clip locului, dar care n acelai timp face dovada unei efervescene surprinztoare a ideilor, care adesea se revars sub forma creativitii sau a umorului debordant, care nsufleete rapid grupul de prieteni n care se manifest. Ea va avea foarte adesea un apetit oscilant, problematic, trecnd de la foamea extrem, la completa lips a dorinei de a mnca. Entuziasmul natural al unei astfel de persoane poate fi uneori nlocuit de stri de anxietate sau de tendine depresive, care sunt ameliorate ntr-o anumit msur prin dialogurile ndelungate i cu numeroii amici pe care i are. Aceast tipologie este cunoscut n medicina Ayurveda sub numele de Vata. Actori celebri, reprezentativi pentru aceasta tipologie sunt: Fred Astaire, Stan Laurel (din cuplul de comici), Pierre Richard, Louis de Funnes, Charlie Chaplin, Gwyneth Paltrow. Dintre toate tipologiile, aceasta este cel mai puin predispus la a se ngra. Atunci cnd ns totui o va face, aceasta se va produce ntr-un mod oarecum haotic, neuniform, crend o aparen dizarmonioas. Cel mai frecvent, ngrarea, ca i slbirea, se produc brusc n cazul acestei constituii. Atunci cnd ngrarea este rapid i tinde ctre obezitate, este uor de difereniat fa de cazurile descrise anterior, datorit unei asocieri inedite ntre trupul corpolent i oasele subiri i fine, chiar delicate, impresia general fiind de persoan corpolent i totodat fragil. La astfel de situaii se ajunge cel mai adesea n urma unui mod de viaa lipsit de echilibru i ritmicitate, pe un fond de anxietate i ngrijorare care tinde s se cronicizeze, mpreun cu o alimentaie care depete 9

capacitatea digestiv a persoanei n cauz, genernd astfel serioase acumulri toxice, care se depoziteaz n diferite zone ale corpului.

Remedii naturale simple pentru reglarea ponderal

1. Alimentaia O metod de reglare ponderal impune n primul rnd schimbarea alimentaiei. Aceasta nu se va face niciodat brusc, mai ales n ceea ce privete calitatea alimentelor i va avea ntotdeauna n vedere consumul unor alimente cu caliti purificatoare i energizante. Deoarece obezitatea este asociat cu o stare de ncrcare a organismului i greutate n desfurarea proceselor metabolice, se va ine cont de urmtoarele sugestii: Eliminai toate produsele din carne sau pe baz de carne. Curele de slbire pe baz de carne, chiar dac produc efecte rapide pe termen scurt, solicit activitatea organelor digestive i pot deteriora starea generala de sntate. Pe de alta parte, o alimentaie fr carne este favorabil dezintoxicrii corpului, fiind o form de post care poate fi meninut pe termen lung. Eliminai din alimentaie produsele artificiale: sucuri la pet, snack-uri, chipsuri, alimente conservate, cu un coninut ridicat de aditivi (maioneze, icre, semipreparate, sosuri, creme). Nu mai mncai absolut deloc zahr sau produse pe baz de zahr. Se tie de mult timp c zahrul e o substan agresiv pentru organism pe termen lung, deoarece produce dezechilibre metabolice i determin o stimulare perturbatoare a pancreasului i a sistemului nervos. Pentru tipologia Kapha n cazul persoanelor supraponderale care au tipologie Kapha (corpolente, greoaie i cu o activitate dinamica redus): la 1-2 sptmni dup ce v-ai acomodat cu alimentaia descris anterior, trecei la etapa urmtoare, care este ceva mai drastic, dar prezint cert efecte terapeutice remarcabile. n aceast a doua etap, facei pentru un interval de 3 sptmni o cur cu sucuri i cruditi, fr a folosi deloc hran preparat termic. Dup ncheierea acestei prime perioade, revenii la alimentaia fr carne pentru nc 2-3 sptmni, dup care putei face din nou cura cu sucuri i cruditi. Nu trebuie s v temei c organismul va fi privat de substanele necesare n perioada curei, pentru c hrana vie, dac este variat, deine ntreaga gam de substane nutritive necesare unei dezvoltri sntoase. Exist persoane care folosesc un astfel de regim de muli ani ncontinuu, fr s resimt vreun efect advers. Pentru o reuit deplin a acestei cure, este foarte important ca nc de la nceput s simii o anumit compatibilitate cu acest tip de alimentaie. V putei da seama cu uurin dac exist o astfel de potrivire prin faptul c agreai n mod spontan fructele i legumele, c le putei digera fr probleme chiar i crude (nepreparate termic) dup mai multe zile de regim. ntre alimentele recomandate cu precdere n perioada acestei cure cu cruditi sunt recomandate: lmile (1-2 pe zi, sub form de suc), varza alb i roie (sub form de salate sau suc), merele, cireele, coaczele, ptrunjelul (frunzele reduc apetitul exagerat), elina (mai ales cnd exist o retenie de ap n organism). Daca n perioada curei remarcai c puterea digestiv se reduce i apar senzaii de frig sau tendina ctre indigestie, apelai rapid la condimentele cu rol de stimulare a digestiei: ghimbir, chimen, coriandru, busuioc, maghiran, cimbru, curry, semine de mutar. Efectele unei astfel de cure, atunci cnd este realizat n paralel cu utilizarea plantelor medicinale adecvate, sunt: amplificarea energiei i creterea rapid a vitalitii la scurt timp de la nceperea curei, reducerea gradat i echilibrat a greutii corporale, fr stri de tensiune interioar,

10

eliminarea treptat a unor probleme anterioare de sntate (greutate n respiraie, predispoziie la rceli, hipertensiune, constipaie cronic), o stare general de tonus i rentinerire a organismului. Pentru tipologia Pitta n cazul persoanelor supraponderale care au o tipologie Pitta, se va respecta ntr-o prima etap alimentaia vegetarian descris iniial, dup care se va trece la utilizarea unui regim n care, pentru cel puin o lun de zile, se respect urmtoarele recomandri: Se exclud complet prjelile, grsimile ca margarin, ulei rafinat sau unt, condimentele foarte picante i hrana conservat (zacusc, murturi de orice fel n saramur sau oet etc.). Alimentele bogate n calorii (nuci, alune, arahide, susan, ulei) se consum n cantitate redus. Se vor folosi din abunden salate de legume i sucuri proaspete din legume sau fructe. Se poate apela i la hrana preparat termic, dar n acest caz este indicat ca timpul de fierbere s fie scurt, s se adauge multe verdeuri i s nu se renclzeasc (se consum imediat). Mierea proaspt i laptele de ar se consum cu moderaie. n fiecare diminea, se vor consuma 0,5 l suc proaspt din mldie de orz verde (cantitatea menionat presupune diluarea sucului cu ap). Se vor utiliza n alimentaie cerealele integrale: hric, orez, porumb. Se pot prepara sub form de terciuri (mmlig) sau fierte, n amestec cu legume. Condimentele recomandate sunt: feniculul, coriandrul, ghimbirul, chimenul, menta. Pentru tipologia Vata Pentru aceast tipologie, unde sunt specifice excesele i lipsa de ritmicitate n modul de via, este bine s se apeleze la o alimentaie cald, preponderent fluid i cu efecte purificatoare. O soluie este s se treac pentru un interval de cel puin o sptmn pe lun la dieta lichid (descris pe larg n lucrarea Principii i direcii n vindecarea natural, aprut la Editura Kamala). Mai ales n cazul acestei tipologii, este ferm contraindicat s se apeleze la metode care presupun nfometarea sau o alimentaie preponderent rece i uscat. Chiar dac acestea pot s ndeprteze kilogramele nedorite, provoac totodat o stare de tensiune i anxietate, care predispune la tulburri de natur nervoas, precum i la alte boli.

2. Plante cu efect de reglare ponderal

Pentru tipologia Kapha Se recomand plante care reduc apetitul excesiv i care stimuleaz procesele de eliminare prin transpiraie i urin. Un amestec de plante cu efect benefic n cazul acestei tipologii este: frunze de zmeur, frunze de ulm, rdcin de ppdie, flori de soc, frunze de mesteacn, fructe de ienupr. Dac valoarea colesterolului este peste normal, se va aduga i anghinare. Plantele se macin fin cu ajutorul unei rnie electrice, se amestec n proporii egale i se administreaz de 4 ori pe zi, cte o linguri plin, cu 30 de minute nainte de a mnca. nainte de nghiire, pulberea plantei se ine 15 minute sub limb, dup care se nghite cu puin ap. Pentru tipologia Pitta Se recomand plante care diminueaz tensiunea interioar i care echilibreaz apetitul excesiv, un amestec din: frunze de vi (nestropite), trei-frai-ptai, petale de trandafir, snziene albe, rdcin

11

de revent. La amestecul preparat din pri egale ale acestor plante se adaug, n cazul persoanelor surescitate, o cantitate mic de rdcin de valerian. Plantele se iau n modul descris mai sus. Pentru tipologia Vata Sunt indicate plantele care diminueaz anxietatea, reduc agitaia i totodat determin din punct de vedere corporal o purificare adecvat, prin normalizarea eliminrii prin scaun. Se recomand: siminichie, frunze de ppdie, frunze de ieder, o foarte mic doz de cruin (5%), tei, pducel. Pentru persoanele foarte agitate i care se confrunt n plus cu o stare de tensiune ca urmare a unui apetit sexual excesiv, se va aduga suplimentar o cantitate mic de conuri de hamei. Plantele se iau n modul descris mai sus.

3. Bile dinamizante i alte aplicaii cu ap

Fie c o utilizam intern sau extern, apa este indispensabil vieii i poate fi considerat n acelai timp un remediu miraculos, gratuit. Deoarece mai mult de 70% din corpul uman este alctuit din ap, aceasta este cea care poate s i redea cu mare rapiditate echilibrul, atunci cnd este utilizat corect. Ingredientele necesare aplicaiilor cu ap sunt simple: apa de izvor sau o alt ap natural, un interval de timp zilnic de 5-15 minute, bunvoin i ncredere. Prezentm n continuare dou dintre metodele cele mai puternice ale hidroterapiei, care pot genera schimbri corporale rapide i persistente: bile reci pariale i duurile alternative. Bile reci sunt utilizate mai ales atunci cnd depunerile de esut gras sunt neuniforme, precum i la persoane la care corpolena este corelat cu stri de inerie, somnolen, greutate n comunicare, lipsa dinamismului, apatie. Prin aplicaiile cu ap putem aciona precis asupra zonei corporale pe care dorim s o modelm. Ele sunt eficiente mai ales n caz de depuneri pe picioare, coapse, fese, abdomen sau spate, acionnd prin mbuntirea circulaiei sanguine i a metabolismului local, tonifierea esuturilor i dezintoxicarea lor. Baia rece parial se va face de preferin dimineaa, durata ei fiind cuprins ntre 30 de secunde i maximum 2 minute. Apa trebuie s aib o temperatur de 20C i trebuie s fie proaspt (nu se pstreaz dinainte n cad). Vom intra treptat cu picioarele n apa rece, frecionnd uor corpul pentru ca rcoarea s fie ct mai suportabil. Ne cufundm gradat corpul n ap, pn n regiunea coapselor i bazinului. Vom rmne astfel timp de 1-2 minute, realiznd n continuare micri de frecionare a regiunilor cu depuneri i cutnd s respirm lent i profund, n mod controlat. La ieirea din ap, ne tergem bine cu un prosop aspru, din material natural (in sau cnep). Acest tip de aplicaii se vor face odat la 3 zile ntr-o prim etap a tratamentului, iar dup ce rezultatele devin evidente, putem s pstrm o frecven de odat pe sptmn. Efectele bilor reci se resimt nc de la prima aplicare: ntregul organism este puternic stimulat i dinamizat, sistemul imunitar i mbuntete funcionarea, metabolismul se regleaz, crete rezistena la stres i la stri de tensiune psihic, greutatea corporal tinde s se normalizeze n mod natural. O astfel de baie rece este una dintre metodele recomandate de Sebastian Kneipp, printele hidroterapiei, pentru a trata celulita i flascitatea (nmuierea) esuturilor, dar i pentru a ndeprta astenia, somnolena i lentoarea. Bile reci vor fi evitate de persoanele care sufer de reumatism n faz avansat, boli cardiace, tulburri psihice grave, precum i de cele aflate n stare de ebrietate. Duurile alternative se folosesc mai ales de ctre persoanele corpolente, care au un trup robust i care au utilizat de-a lungul timpului o alimentaie bazat preponderent pe carne i preparate din carne, au consumat alcool sau alte alimente care au creat n timp o stare toxic a organismului. De

12

asemenea, ele pot fi utile atunci cnd esutul adipos s-a format n exces doar pe zone distincte ale corpului i se dovedesc a fi greu de eliminat prin alte metode. Realizarea duurilor alternative presupune aplicarea unui jet suficient de puternic de ap rece (20C) i, la scurt timp, aplicarea pe aceleai zone, cu ajutorul duului, a apei calde (38-40C). Nu se vor face astfel de duuri pe ntregul corp, ci doar pe poriuni izolate, n special pe membrele inferioare (coapse, gambe) i pe zona bazinului, eventual pe abdomen. Jetul de ap proiectat de du trebuie s fie suficient de puternic, astfel nct s creeze i o senzaie uoar de masare a zonelor pe care l aplicm. Vom ncepe cu proiectarea jetului de ap rece pentru 30 de secunde, dup care treptat reglm apa, astfel nct s se nclzeasc (ntr-un interval de nc 60 de secunde) i apoi meninem jetul de ap cald pentru nc 60 de secunde. Putem face astfel 3-4 treceri treptate de la apa cald la rece i invers, micnd duul pe suprafaa corpului, astfel nct s realizm o stimulare intens a esuturilor. Imediat dup ncheierea acestui du alternativ, ne vom terge bine cu un prosop aspru i vom evita s ieim afar din cas timp de 30 de minute. Efectele duurilor alternative sunt rapide i sigure. Odat ce am depit ezitrile de nceput i am fcut primele 3 edine, vom remarca mai nti o schimbare n tonusul esuturilor i apoi dispariia gradat a depunerilor de grsime, a celulitei i a vergeturilor, mbuntirea circulaiei periferice, dispariia strilor de somnolen i creterea tonusului n ntregul corp. Nu aplicai aceast metod seara, nainte de culcare, pentru c poate s nlture somnul pentru mai multe ore.

4. Hatha Yoga ca metod de armonizare corporal i psihic

Posturile corporale din Hatha yoga au un caracter cu totul aparte n direcia dinamizrii deoarece, dei nu implic absolut deloc micarea corpului (fiind poziii statice), induc n ntregul organism o stare de efervescen. Aceast micare interioar se desfoar att la nivel fizic, prin afluxul de snge ctre anumite zone i organe ale corpului, ct i la nivel psihic i mental, printr-o stimulare unic a sistemului nervos i a meridianelor energetice. Rezultat al unei experiene de mii de ani, posturile yoghine (numite asana n limba sanscrit), cnd sunt realizate ntr-o deplin nemicare pe o perioad lung de timp (zeci de minute sau chiar ore) induc o serie de efecte, neegalate de niciuna dintre tehnicile occidentale de meninere a sntii i vigorii. Iat cteva dintre ele: Datorit ntinderilor i flexrilor ce se menin mai mult timp, determin o vidare de snge a unor grupe musculare i ntinderea lor, urmat, odat cu revenirea din postur, de hrnirea abundent cu snge oxigenat. Aceasta conduce la o stare de tonus excelent al musculaturii i la un foarte bun drenaj al toxinelor. ntinderea la maximum, dar fr durere, a muchilor i ligamentelor face ca n timp capacitatea de efort s creasc mult, fiind dublat de flexibilitate. Mobilizeaz circulaia limfatic, ceea ce are efecte directe de reglare ponderal, cretere a imunitii i ntrire a diferitelor organe (sistemul digestiv, plmnii, aparatul renal etc.) Modelarea corporal se realizeaz ncet, dar efectele sunt stabile n timp, datorit modificrilor treptate i nu brute din organism. Echilibreaz funcionarea componentelor principale ale sistemului nervos vegetativ nervul simpatic i cel parasimpatic i creeaz premisele unei bune activiti a organelor interne. Spre deosebire de majoritatea metodelor de ntreinere corporal din Occident, posturile yoghine determin efecte benefice clare asupra psihicului i minii. Dup doar cteva minute de meninere cu atenie a unei astfel de poziii statice, mintea devine calm i linitit, iar starea psihic se poate schimba n mod radical.

5. O metod de automasaj pentru dinamizare i purificare corporal

13

Cunoscut i ca o variant a masajului de drenare limfatic, aceast metod nu necesit dect 5-10 minute pe zi i se poate practica fr ajutorul unui specialist n masaj. Este vorba de fapt de o form de automasaj prin perierea pielii cu ajutorul unui burete de lufa, a unui prosop mai aspru din pnz natural de in sau chiar a unei perii speciale, suficient de moale, cu peri naturali. Acest masaj e bine s fie fcut imediat dup aplicarea metodelor de hidroterapie descrise mai sus sau, dac le facem independent de acestea, dimineaa, la scurt timp dup ce ne-am trezit. Automasajul se va face pe pielea uscat, fr a folosi nici un fel de alt soluie sau ulei. Cu micri viguroase i ferme, se vor masa n ordine: picioarele (de la degete ctre bazin), minile (de la degete ctre umeri), apoi zona spatelui i pieptul. Indiferent de zona corporal pe care o masm vom duce micarea ctre aceeai direcie: abdomenul. Pielea este astfel curat i energizat cu ajutorul frecionrilor cu buretele sau pnza de in ntr-un ritm alert i sigur. Micrile fcute ntr-un singur sens au printre altele rolul de a stimula circulaia sanguin, i mai ales limfatic, ceea ce poate grbi procesul de eliminare a celulelor moarte, a deeurilor rezultate n urma metabolismului celular i a altor compui nocivi. Factor important n terapia obezitii, acest tip de masaj ajut totodat la eliminarea treptat a celulitei, reducerea inflamaiilor ganglionilor limfatici, diminuarea unor stri inflamatorii n articulaii sau unele organe (mai ales la nivelul ficatului i rinichilor). n plus, masajul ajut la meninerea sntii i frumuseii pielii.

6. Starea psihic marele secret al vindecrii!

n afara metodelor prezentate mai sus, mai exist un factor al terapiei obezitii sau corpolenei, fr de care celelalte metode se pot dovedi ineficiente: motivaia interioar i dorina de a reui n acest proces de transformare corporal. Mai mult de 70% dintre suferinzii de obezitate se confrunt n diferite momente cu inhibiii i emoii negative ca anxietate, fric, tendine ostile, nesiguran sau disperare. Atunci cnd trupul este ngreunat, mintea i psihicul nu sunt strine de cauzele acestui fenomen. Fie c e vorba de izolarea fa de ceilali sau de un apetit alimentar excesiv, de sentimente de nemplinire sufleteasc sau de un mod de viaa dezorganizat, toate aceste stri au ca origine o stare interioar lipsit parial de echilibru, o via luntric lsat n plan secund. Reordonarea vieii interioare se face n primul rnd prin restabilirea unei ordini de valori, n care comunicarea armonioas cu ceilali, grija i afeciunea fa de cei apropiai trebuie s reia primele locuri n ordinea de prioriti. Reactivarea sentimentelor benefice de iubire i afectivitate va conduce repede la eliminarea temerilor, a sentimentelor de inutilitate ce pot aprea uneori. n plus, dorina sincer i aspiraia ctre o stare de bine sunt motoare ale ntregului tratament; dinamismul interior i efortul de transformare vor nvinge astfel mult mai repede ineria materiei i ne vor reda tonusul, bucuria de a tri, supleea i frumuseea att cea exterioar, ct i cea sufleteasc.

Patru reguli pentru a scpa de kilogramele n exces

Una dintre cele mai renumite metode de reducere a greutii corporale a fost descoperit acum mai bine de 100 de ani de americanul Horace Fletcher. Confruntat cu obezitatea, mbtrnirea prematur, oboseala cronic i numeroase alte probleme de sntate, Fletcher a pus n aplicare o serie de principii simple care l-au ajutat s scape definitiv de simptomele suprtoare i excesul ponderal, dup un tratament de numai 5 luni. Cele 4 reguli simple pe care le-a aplicat fac i astzi obiectul a ceea ce se numete fletcherism: Mestecai hrana foarte bine, pn cnd aceasta capt o consisten semilichid i nghiirea ei survine de la sine. Nu mncai niciodat fr s v fie foame.

14

 Savurai mncarea cu mult atenie i bucurie. Trebuie s simii ct mai multe dintre nuanele gustative ale alimentelor consumate. Nu mncai niciodat cnd suntei obosii, suprai sau ngrijorai, iar n timpul mesei refuzai s v frmntai sau s discutai despre subiecte neplcute.

Mierea proaspt detoxifiant i reglator ponderal

Consumul de miere proaspt (nezaharisit) este un excelent remediu n tratamentul obezitii. Acest aliment valoros mobilizeaz surplusul de grsime din organism i l transform n energie, care poate fi utilizat de organism. Pentru a beneficia de aceste efecte, este suficient s lum o doz de o jumtate de lingur de miere proaspt zilnic, pe stomacul gol, cu puin ap cldu. Se menine aceast doz 10 zile, dup care se face pauz 6-7 zile. Cura cu miere de albine nu trebuie s se fac n exces i nu este recomandat persoanelor predispuse sau care sufer de diabet. O alt variant foarte agreabil de cur apeleaz la dou remedii puternice, care genereaz slbire ntr-un mod uniform i agreabil: mierea i lmile. O variant excelent, mai ales pentru perioada de var, mierea i lmile se combin cu puin ap, pentru a prepara o limonad delicioas. Dac dorim ca efectele de normalizare a greutii s fie rapide, vom proceda astfel: pentru o porie de limonad, folosim o linguri de miere, sucul unei jumti de lmie i 300 ml ap. Doza zilnic este de 6 pahare. E bine ca o zi pe sptmna s nu consumm nimic altceva dect limonad. Vom remarca faptul c n acest interval (o zi) apetitul nu este perturbat i nu ne vom simi slbii. Revenirea la alimentaia normal se va face treptat, folosind mai ales legume i fructe proaspete.

Alimente contra obezitii, la ndemna oricui

Sucul de lmie este cel mai eficient atunci cnd facem o cur cu lmi. Substanele din sucul proaspt stors elimin masiv toxinele i au un efect de fluidificare i ardere a grsimilor. Se ncepe cu sucul unei lmi n prima zi i se crete zilnic cu sucul nc unei lmi pn se ajunge dup 10 zile la 10 lmi, dup care se bea n scdere sucul de la 9 lmi, apoi 8, 7 .a.m.d. Sucul se bea cu ap plat n diluia 1 parte suc/6 pri ap. n acest caz, nu se adaug miere i se bea cu o jumtate de or nainte de mese sau pe stomacul gol. Cei cu anemie grav vor face o cur mai blnd, ajungnd doar la 4 lmi pe zi i meninnd acest plafon timp de 6 zile. Pe parcursul acestei cure, apetitul se regleaz de la sine, efortul de a slbi scznd considerabil. Totodat, multe dintre tulburrile asociate obezitii sunt diminuate sau chiar eliminate: celulita, varicele, arterita, flebitele i tromboflebita. Varza este considerat un remediu eficient contra obezitii, fiind totodat un aliment ce previne cancerul. Conform ultimelor cercetri, varza conine un compus specific care stopeaz conversia carbohidrailor i a altor zaharuri n grsimi. n timp ce 100 de grame de boabe de gru conin 240 de calorii, aceeai cantitate de varz proaspt nu conine mai mult de 27, fcnd ca acest aliment s aduc un maxim de principii vii, cu un minim de energie caloric. Salata preparat din varz proaspt, cu puin sare, zeam de lmie i puin ulei de msline este savuroas i n acelai timp terapeutic. Pentru reducerea greutii corporale, specialitii recomand ca varza s fie consumat astfel de cel puin 3 ori pe sptmn. ===============================================

Vino mam s m vezi la spitalul de obezi

15

Un reporter al Jurnalului Naional s-a internat incognito la Institutul Naional de Endocrinologie C. I. Parhon ca s afle mai multe despre obezitate i s scrie despre aceast maladie global i despre victimele ei. O sptmn n pavilionul obezilor, n infernul celulei adipoase. Aceast experien a reporterului, el nsui obez, s-a materializat ntr-o mrturie crud, nemiloas, despre sinucigaii stui, cum sunt numii obezii. Bun! M numesc Viorel Ilioi i sunt obez de gradul trei. Am aproape aizeci de kile n plus. E faza morbid. Acum visul meu e s devin supraponderal. Sunt unul dintre cei vreo ase milioane de romni prea grai. Cam 30%. Atia spune Organizaia Mondial a Sntii c suntem. i c peste vreo 20 de ani vom fi de dou-trei ori mai muli. O ar de grsani i grsane. Dar statisticile astea planeaz mute, ca nite avioane de hrtie peste noi i nici nu le bgm n seam. Eu n-am luat obezitatea n serios dect atunci cnd s-a rupt bicicleta sub mine. Noroc c m-am oprit ntr-un stlp. Pe urm s-a rupt scaunul. Tot norocul a fcut s nu dau cu capul de podeaua de gresie. Mi-a fost clar c obezitatea poate s ucid n multe feluri. Nu mai puteam smi leg singur ireturile. V spun fr niciun fel de jen c i tersul la fund sau splatul au devenit o problem. Bolnavii nu se sfiesc s vorbeasc despre aceste intimiti, aa c v spun tot. Ca la doctor. i sunt i alte zone ale corpului la care nu mai am acces nici mcar vizual. Mi-e dor de ele. Din cauza asta, adesea miros urt. Stau mai mult nchis n cas. Aa evit penibilul. Se ntmpl s nu vorbesc cu nimeni i cte o lun. Doar pe mess i foarte puin la telefon. N-o s v vin s credei, dar aa, aproape mi-am pierdut i exerciiul vorbirii. Articulez greu cuvintele, m exprim cu dificultate. Asta se cheam bradilalie. Aa mi-a scris doctoria Cristiana Stoian, de la Parhon, pe foaia clinic de observaie. Tot ea mi-a dat i alte veti triste despre cum au lucrat mielete mpotriva mea toate buntile cu care m-am nfruptat. Mi-a plcut s fac asta, recunosc. Am fcut chiar eforturi, mai ales financiare. Acum mi ies pe ochi. Doctoria mi-a explicat ce se ntmpl cu un trup inundat de grsime. Mi-a tras o sperietur sor cu moartea. De fric, am hotrt s mi schimb viaa. Nu s in o diet, pentru c doctoria mi-a spus c nu exist diete. Cnd ii o diet, slbeti. Iar cnd nu o mai ii, te ngrai. Ari aa cum mnnci. Aadar, mi-am schimbat modul de via. ns e deja prea trziu PREA TRZIU La Institutul de Endocrinologie C. I. Parhon, m-am internat la secia profesorului Constantin Dumitrache. Cu generoasa lui complicitate. Numai el a tiut c sunt ziarist i c urmresc s scriu un reportaj. Am putut vorbi cu pacienii ca de la obez la obez. Am aflat multe despre ei i despre mine. Adevruri cu care nu m mndresc. Mi-am fcut i nite analize, ca s nu bat la ochi prezena mea acolo. Asistenta Adriana Giui mi-a luat din ven sirop. De mai multe ori. Mi-a montat la ven un fel de canea, ca la butoaie, ca s nu m nepe de mai multe ori. C era asistent medical, nu croitoreas. i m-ar fi durut i pe mine. C doar i obezii au simuri. Ei i ziceau dispozitivului branul, dar nu am gsit cuvntul sta n DEX. Deci doamna Adriana deschidea caneaua din jumtate n jumtate de or i mi tot lua snge. Mi-a mai lsat i mie. Domnul profesor Dumitrache mi-a spus rznd cnd a vzut ecografia: Ai un ficat foarte frumos. Gras ca la raele ndopate. E bun de fcut pateu. i a nceput s nire un crnat de boli provocate de obezitatea mea. Dar mcar la mine esutul adipos e repartizat uniform i nu par aa de gras. Scrie asta n foaia de observaie. M consolez cu asta. Semn cu graii ia perfeci din plana didactic atrnat n anticamera profesorului. Plana st printre reproduceri dup Gustav Klimt i Salvador Dali. Sunt foarte frumoase. N-am luat obezitatea n serios fiindc nu durea. La coal nu m-a nvat nimeni cum s mnnc. i nici copiii de azi nu nva. Bine mcar c le fac educaie sexual. Tot e 16

ceva. Acas mi s-a spus c dou bti stric, nu dou mncri. i c orict a fi mncat, tot mai mergea o can de lapte. n sat la mine, femeia ideal era alb, gras i frumoas. Despre obezitate am auzit vorbindu-se serios abia n ultimii trei-patru ani. Tocmai n perioada n care mi desvream varianta expandat. Eram n plin expansiune. Cnd mi-a sunat alarma n cap, era deja prea trziu. CE BRBAT ERAM ODAT! Prietenii au nceput s m ocoleasc sau eu am nceput s-i ocolesc pe ei. Numi spun dect: Vai, ce te-ai ngrat! Parc nimic altceva nu ar mai fi semnificativ, remarcabil n viaa mea. Sau, i mai ru, se uit pe lng mine, se fac c nu observ ct de tare m-am ngrat n ultimul timp. Jena mea i jena lor dau mn cu mn i fac ntre noi un lan ca la ar, ar, vrem ostai! Sunt tot mai izolat. Ca o insul. M ajut i dimensiunile. Femeile m evit ca pe un lepros. Toate. Fac glume pe seama mea. M mbleaz cu falsa lor compasiune. Sau m biciuiesc de-a dreptul: Hai, rostogol de-aici! Nici nu tii ct doare asta! E umilin n stare pur. Unele poate m invidiaz n secret c am ele mai mari dect ale lor. Dar celor mai multe pur i simplu nu le plac obezii. Nici mie nu-mi plac oamenii grai, n general. i, n special, femeile grase. Adevrul e c acum i eu fug de ele. Obezitatea e inamicul numrul unu al potenei. Dorina, chemarea, satisfacia sexual i iau frumuel tlpia, alungate de grsime. n locul lor se ncuibeaz complexele de tot felul, blazarea, dispreul fa de tine nsui, depresiile cele mai negre. i bolile, care nu las nimic neatins de la neuron pn la pielea de pe tlpi. Vin toate astea i nu se mai dau duse. Pn i fosta mea nevast s-a scrbit. Am prins-o c m neal i csnicia mea s-a dus dracului. Dup divor, mi-am zis: gata, nu se mai poate, trebuie s dau burta jos. i am dat-o. Acum a ajuns aproape la genunchi. De-abia o mai duc. i am reuit asta aa, de unul singur. Nu mi-a luat dect 3 ani. BAZAR ASEPTIC A fost neateptat de bine la Parhon, la obezi. E, totui, institut naional. Dac nimeream ntr-un spital jegos, mi ieea un reportaj mai bun. Dar nu-mi pare ru. La Parhon era cald, curat, ap cald non-stop i mncarea bun. Nu trebuia dect s o dibui n farfurie. Dac i-ai adus farfurie de acas. N-am tiut. Credeam c numai medicamentele trebuie s le aduci de acas. Norocul meu c n sala de mese era o doamn care vindea castroane de plastic. Mi-a fcut o reducere. De orice ai nevoie la spital, se gsete cineva s-i vnd. A btut la u o alt doamn s-mi vnd un tensiometru. A doua zi a venit alta cu aparate de msurat glicemia. Alta, cu osete. Pe urm una cu chiloi din ia ct sacul lui Mo Crciun. Pe urm un domn mi-a trntit n pat un bra de cri. Numai romane siropoase. I-am zis mersi, dar nu, c am glicemia mare. Altul vindea integrame i pixuri. Ce s zic, era bun agitaia asta comercial. Mai sprgea monotonia alb i aseptic a spitalului. i ddea un aer mai viu, de bazar. Erau i preuri mbietoare. Ca la Dragonul Rou. AM SCPAT FR PAG Nu cunosc pe nimeni care a stat n spital i n-a dat bani la doctori, la asistente, la infirmiere. Ei din ce triesc? Din o mie de lei pe lun? mi era jen s le bag banii n buzunar asistentelor. Puteau s cread c ncerc s le pipi. Niciun obez nu ar face asta. Ei sunt complexai i timizi, dar nu poi s tii ce i poate trece prin cap unui bugetar prost pltit. Am inut toat sptmna o bancnot de 10 lei 17

pe noptier. Cnd cu Grigorescu-n sus, cnd cu rncua. N-a ntins nimeni mna s-o ia. Nici nu mia cerut cineva vreun ban. i nu tiau c sunt ziarist n documentare. Doctorul Constantin Dumitrache susine c aa e n secia lui: nu-i spune nimeni c, dac nu-i dai bani, nu-i face tratamentul sau nui schimb lenjeria. E incredibil, dar adevrat. Aaa, dac vrei tu s le oferi o atenie, nu bag mna n foc c angajaii lui nu accept. Dar nu condiioneaz. Ar zbura imediat din spital, ca un obez prins cu mncare de-acas ascuns sub saltea. Domnul profesor e sever i cu angajaii, i cu pacienii. n anticamer la el se vorbete numai n oapt, ca la priveghi. Aa trebuie. Mie mi-a plcut acolo. Zu c m-a mai duce. CU TELEVIZORUL AI NGRAT POPORUL n saloane nu erau televizoare. Televizorul ngra. Te uii la telenovele i tot bagi n tine alune sau alte prostii, n loc s te plimbi prin parc, dac tot n-ai ce face. Bine, noi nu prea mai avem parcuri n Bucureti, dar asta e alt poveste. Primarul general e medic, nu cred c termin el mandatul fr s consulte Capitala i la plmni. mi vine s strig: Cu televizorul ai ngrat poporul! i cu calculatorul. Numai eu tiu ci ani am stat lipit de calculator chiar i cnd nu aveam nimic de scris. Dimineaa, nti i-nti deschideam calculatorul. Era ca un drog care te ine lipit de scaun zi i noapte. Cnd stai pe loc, n retortele invizibile din carne se distileaz grsimea. Nu trebuie s faci niciun efort ca s te ngrai. Domnul profesor Dumitrache mi-a spus c supraalimentaia i sedentarismul au devenit un mod de via n toat lumea. Ca efect al globalizrii, alimentaia se uniformizeaz. Toat lumea mnnc produse concentrate i procesate. Asta se numete globezitate obezitatea ca epidemie cronic i global. Nu exist absolut nicio ans s fie eradicat. Drept s spun, m-a speriat ru de tot. A spus chiar c nsi specia uman, aa cum arat ea acum, e n pericol. Fiecare om trebuie fcut s neleag ce ru e binele de care se bucur mncnd cum, ce i ct nu trebuie. Pe noi, romnii, turcii ne-au nvat prost. Mama lor de turci! Bine le fcea tefan cel Mare c-i cspea. Ne luau vitele, psrile i oile i ne lsau porcii. n cteva sute de ani, ne-am nvat cu mncarea gras. ABDOMENUL LUI MIRCEA BADEA La ecografie am stat de vorb cu Sorin Tecu, din Mioveni. Ce coinciden! i el a fost ziarist civa ani dup revoluie. Meseria asta nu e deloc sntoas. Am stat n picioare fiindc mpreun am fi rupt banca de lemn de pe hol. Era mai nalt i mult mai gras dect mine, btea binior spre dou sute. Am simit c se curbeaz spaiul i timpul n jurul lui ca n teoria lui Einstein. Gfia cnd vorbea. Avea depozite de grsime pe brae. Parc ascundea castane pe sub piele. mi era tare antipatic. i eu lui. Dar ne era i mil unuia de altul. Mi-a spus c nu-i pare ru c n-are televizor n camer. i acas a renunat la blestematul de televizor. Nu face dect s te ndemne s mnnci orice i ct mai mult. Armate de oameni comploteaz n laboratoarele publicitii s te sminteasc de cap. N-a mai suportat s-i vad pe copiii ia din reclame ronind la cipsuri i la batoane de ciocolat cu alune i caramel. Mai ddeau i ochii peste cap, de plcere, parc se drogau. ntr-o zi sa enervat i a aruncat televizorul de la etaj. Obezii sunt de multe ori n stare de asemenea rbufniri. Din ziua aceea s-a hotrt el s nceap o via de om activ i alimentat raional. Sorin mi-a spus c de la televizor nu-l regret dect pe Mircea Badea. Chiar dac face la emisiunea lui un mito nemilos de grai, lui Sorin i place de el, e modelul lui. Dar nu la celebritatea lui Mircea Badea rvnete fostul ziarist. Nici la verva, la talentele sau la dantura lui. Ci la acei formidabili muchi abdominali pe care poate s-i onduleze cum vrea el. A fcut valuri cu abdominalii la televizor, n direct. A vzut toat ara. Deci se poate!, a ncheiat uriaul, btndu-se optimist pe burt. i m-a ndemnat i pe mine s slbesc. Acum e momentul, ct e Boc la guvernare! 18

MNNC, BIATUL MAMII! i Tudor Tudos s-a hotrt s slbeasc. Era un puti de 12 ani i o sut i ceva de kile. Prea fcut numai din flcue. El era un obezel roz i simpatic. i venea s te joci cu el cum te joci cu un urs mare de plu. Era din Suceava. La Parhon se interneaz mai ales bolnavi din provincie. Bucuretenii vin, i fac analize i pleac acas, dac nu e ceva foarte grav. Obezitatea e o boal foarte rspndit n Romnia, dar sunt puine centre unde poate fi investigat i tratat. Urcam n fiecare zi cu greu pn n salonul lui Tudor s m cntresc. n secie erau cteva cntare electronice speciale, cum nu gseti n comer. ineau 350 de kile. De cte ori m cntream, putiul sttea cu ochii pe ecran. Ziceai c mnnc cifre. Se bucura la fiecare scdere. Parc slbea el, nu eu. Zicea c n fiecare noapte viseaz cotlete cu cartofi prjii, gogoi-inelu tvlite prin pudr de zahr i Cola. Eu i-am mrturisit c am comaruri cu pui fripi, din ia perpelii la rotisor la hypermarket. Mncam unul la o mas. Tare buni i fragezi mai erau! Cred c aveam expresia de drogat pe care Sorin din Mioveni o vzuse la copiii din reclame. Dup cteva zile, m-am obinuit cu poriile mici de la spital, ca pentru obezi, i am nceput s visez din nou femei. Eram pe calea cea bun. Dar Tudor, care se internase naintea mea, i cnd m-am externat eu, tot cotlete visa. La el lucrurile erau mai complicate. Mama lui se internase cu el. A recunoscut c ea e de vin. L-a tot ndopat pe Tudor cu de toate. La coal i ddea bani s-i cumpere tot ce poftea. Frigiderul era mereu plin. Se bucura s-l vad mncnd. Zicea c e semn de sntate. i acum, poftim, biatul plesnea de atta sntate. Visa cotlete i se cntrea din or-n or. Era obsedat. Nu voia dect s redevin copil. Ct mai repede. Numai el tia cte ndura la coal. Nici nu tii ct de ri pot fi uneori copiii cu ali copii. Pot ajunge chiar s se omoare. Ca n romanul mpratul mutelor, de William Golding. Tudor a simit-o pe pielea lui. COALA DIN SPITAL Mama lui Tudor n-a tiut c la copii obezitatea survine prin creterea numrului de celule adipoase. La aduli ca mine ele nu se nmulesc, ci cresc n volum. Aadar, cnd Tudor va ajunge adult, va avea mai multe celule adipoase dect mine, care n perioada de cretere am fost un copil normal i la mine nu s-au format celule adipoase noi. Mai trziu, cnd acele celule care se nmulesc acum n corpul lui Tudor i vor mri volumul, el ar putea deveni planet. Cu gravitaie proprie. Doamna Tudos n-a tiut nici c obezitatea ntrzie maturizarea sexual a biatului ei. La fetie e invers, o grbete. Iar la aduli, cum am mai spus, pur i simplu le ia bucuria asta. Ca pe un dar pe care n-au tiut s l preuiasc. Obezitatea instaureaz anarhia hormonilor. La femei, cresc estrogenii i se poate ajunge la cancer de sn, de col uterin. Ori crete testosteronul i le vezi c ncep s se brbiereasc. Iar infertilitatea i pndete pe toi deopotriv. Cine s-ar fi gndit c mnnci prjituri i dup aia i taie un sn sau rmi fr urmai? Nici doamna Tudos n-a tiut asta, nici eu. Ne-a spus domnul profesor. Tot el mi-a spus c e o prostie s crezi c, dac te lai de fumat, te ngrai. Nu lipsa nicotinei ngra, ci mncarea n exces. El nu mai fumeaz de cinpe ani i n-a luat nici un kil n greutate. Ba a mai i dat jos. Bun, el a fcut medicina i tia asta. Dar eu? Dup ce m-am lsat de fumat, am nlocuit igrile cu bomboane. Aa mi-a spus o prieten de pe net. Pe urm i-am dat-o cu napolitane. Roniam tot timpul ceva, ca s nu fumez. i nici n-am bgat de seam cnd m-am fcut ct Rusia i am nceput s m stric de pe picioare. mi st inima n loc numai cnd m uit la ce diagnostic stufos am. Cazierul infraciunilor mele, contra mea. La spital am aflat i c esutul adipos este considerat un organ endocrin. Este implicat n sinteza peptidelor, a componentelor non-peptidice i a altor factori. El elibereaz trigliceride, retinoizi i 19

colesterol. Interacioneaz cu alte organe. Mi s-a fcut prul mciuc. Va s zic am un organ n plus. Nu m-am nscut cu el. Dac-mi cretea nc un picior? i organul sta dobndit are vreo aizeci de kile! Am senzaia c e nc o persoan n pielea mea. Una strin. Eu i dau s mnnce i ea i arunc gunoiul n mine. E un organ care poate face attea! Poate capt i sentimente, mai tii? S se ndrgosteasc de altcineva i s plece de la mine. Ar fi prea simplu TTICUL OBEZILOR Nouzeci la sut dintre obezi sunt aa pentru c au mncat mai mult dect avea nevoie organismul lor. Organismul sta al nostru are apucturi de hrciog. Ce capt n plus, adun n flci. Aa e programat corpul uman. Soluia e simpl: dou linguri mai puin i doi pai mai mult, mi-a zis domnul profesor. El e tticul nostru, al obezilor. Ne explic tot ce se ntmpl cu trupurile i cu minile noastre. Dac ne prinde c mncm pe ascuns, ne d afar din spital. Ne ine la diet ca s renvm s mncm normal. Care vrea. Care nu, pa! Nu prescrie medicamente. Prerea lui e c statul n-ar trebui s asigure servicii medicale pentru bolile pe care omul i le face cu mna lui, cum ar fi obezitatea. Mai puin alea zece la sut cazuri de obezitate provocat de nite boli preexistente. Doamne ferete! Ne ajut cu tiina lui s ne recptm dimensiunea uman pe asta luai-o cum vrei. Ne spune clar c nu exist diete i soluii miraculoase. Dar noi, obezii din spital, tot vism c domnul profesor vine tiptil pe la spate i ne neap cu un ac magic. i pfsss, ne dezumflm ncet, ca nite baloane. i gata! PLATOA DE CIOCOLAT Pe doamna Aurica am ntlnit-o ntr-o zi pe hol. Nu puteam trece de ea. Reuea s blocheze cu fundul holul acela larg, de spital. Sttea sprijinit cu braele de calorifer i se uita pe geam cum nite igani rneau zpada din faa porilor de peste drum. Ctigau un ban. Cele mai profitabile zpezi cad n Romnia. mecherii aruncau zpada de la o poart la poarta vecin i luau bani i de colo, i de colo. Nite asfaltangii ratai. Calculat n fripturi, doamna Aurica nsemna cteva turme de porci. Chiar aa zicea ea nsi despre sine. Era glumea, ca toi graii. Domnioara Alexandra Siru, psihoterapeut la Centrul de Diagnostic i Tratament Dr. Victor Babe, m-a lmurit la un interviu: Jovialitatea asta proverbial a grasului este de fapt o ncercare exagerat de a se face plcut. i este team c nu va fi acceptat sau c va fi ignorat. Obezul poate deveni extrem de exuberant, afectuos, oferindu-i n mod excesiv ajutorul pentru a se face util. Astfel vrea s se asigure c este cutat. Deci noi, obezii, purtm un fel de plato de ciocolat. Ne protejm de ceilali i ne facem plcui. Ca s mi se fac plcut, doamna Aurica mi-a spus o pild licenioas, fcndu-mi cu ochiul. Cic un tip s-a aezat din greeal pe scaun cu fundul pe propriile testicule. l durea de-i sreau ochii din cap, urla, dar nu se ridica. N-avea voin. Aa i cu obezii. Sufer, tiu c le face ru surplusul de mncare, dar nu au tria s renune. Ca fumtorii, ca alcoolicii, ca drogaii. Femeia se consola c exist totui unele mai grase dect ea. Cum ar fi tnra aceea din Craiova, de 240 de kile. Au scos-o cu pompierii din locuin ca s-o duc la maternitate s nasc. Zicea doamna Aurica: Eu nu pot s pricep cum, Doamne, iart-m, a rmas fata aia gravid. A fost ori Terente, ori Sfntul Duh! i i-a fcut o cruce mare pe piept, de pe un deal pe altul, s fie iertat. Tovara mea de suferin mi-a mai spus c presa greete. Prezint numai excepiile: elefanta din Craiova, mamutul de 350 de kile din Bucureti. i n felul sta se ignor marea mas a obezilor. Cei muli. Adevrata problem. Nu tia c sunt ziarist. sta e avantajul de a nu aprea la televizor. Am primit drept n ficat reproul. Am simit c am pus la loc instantaneu cteva sute de grame.

20

FRUMOAS PE JUMTATE Cea mai frumoas pacient de la obezi era o fat de vreo douzeci i ceva de ani. Rar am vzut o femeie att de frumoas. Dar ea era frumoas numai pn la mijloc. Cum se termina talia subire, delicat, izbucneau oldurile i coapsele ntr-o uria explozie de grsime. Semna cu un bibelou fragil, de pus pe televizor, aezat pe soclul lui Lenin din Piaa Presei. Nu tiu de ce, la ea se depunea numai acolo. Mergea legnat, ca raa. i arunca picioarele ntr-o parte ca s poat pi. O pndeam cnd venea la mas i m uitam numai la faa ei. Nu-mi coboram privirea. Ea contrazicea teoria platoei de ciocolat. S-i zicem aa. Era o fat trist, trist. N-am putut s intru n vorb cu ea. Cu toi ceilali pacieni nnodam uor discuii. Chiar i cu cei cu greutate normal, internai pentru cine tie ce boli endocrine. Am aflat de la o infirmier c fata aceea a nceput s se ngrae aa dup ce i-a murit mama. A mncat incontient, de suprare. Compulsiv, cum ar zice domnioara Alexandra. Obezitatea pndete n orice ntmplare din viaa noastr. Se ascunde ca diavolul n amnunte. Dac nu eti atent, i strecoar un tentacul n tine, ca n filmele cu invadatori extrateretri, i ncepe s pompeze. De la un timp a nceput o cur de slbire luat dintr-o revist. A slbit i pe urm s-a ngrat i mai tare. Toate prietenele ei s-au simit datoare s-i dea cte un sfat. Ea, disperat, le-a urmat pe toate. i s-a ngrat tot mai mult. A prsit-o i iubitul, logodnicul, ce-o fi fost. Da, nu mai puteau face dragoste. Tehnic vorbind. La spital, fiecare colcel de grsime de pe burta cuiva ascunde o dram. AM FOST UN DOBITOC Exact aa am fcut i eu n prostia mea. Am luat pastile cu ulei de in s-mi scad pofta de mncare. Pastile pe baz de crom ca s nu mi se mai fac de dulciuri. nghieam crbune. Cic reine apa. Ceaiuri de slbit. Dar erau doar nite buruieni cu arome i colorani sintetici. Mncam disociat. Varz fiart pn m lua leinul. Pe urm numai carne, de vomam buci de pui. Chiar am vrut atunci s m mut mai aproape de Protan. Era i chiria mai mic n zon. Altcineva mi-a zis s nghit dimineaa, pe nemncate, un bob de orez. A doua zi, dou boabe. A treia zi, trei. i tot aa pn la zece zile, zece boabe. Dup care le luai descresctor. Disperat cum eram, am ncercat i asta, dar n-a inut. Fie m-am zpcit i am ncurcat numrtoarea, fie puii ntregi pe care-i mncam ciuguleau imediat boabele din stomac. Dar ce n-am ncercat! Numai la doctor nu m-am dus, c aveam prieteni binevoitori pe net. Nu mai spun de colegii de redacie. Obezii din Romnia nu prea se duc la medic pentru obezitate. Ei se duc c le crap inima sau ficatul din cauza obezitii. i dac nu m durea nimic... Se duc la medic mai ales femeile. Ele sunt mai atente la cum arat. Dar obezitatea nu e doar o problem de estetic. i cnd murim, nou, obezilor, nu ni se scrie n actul de deces c am murit de obezitate. Ci de boala provocat de obezitate. Eu credeam c sunt un obez sntos. Am primit asigurri de la medici c nu exist niciunul. M-am gndit cu mult compasiune la fata aceea. i la paniile mele. M-am neles cu civa obezi din spital s mobilizm ct mai muli durdulii de-ai notri. Deja ne revendicm ca o categorie aparte. Parc am fi alt fel de oameni. Al treilea sau al patrulea sex. S ne mobilizm pentru un proiect de lege. S fie pedepsii cei care recomand neautorizat regimuri alimentare, cure de slbire, metode, substane. Exact cum sunt pedepsii cei care practic medicina clandestin. Iar obezii s-i dea unul altuia cte un pumn n cap pentru ct de detepi au fost s apeleze la aa ceva. CREDE I NU CERCETA! ntr-o zi am fost la slujb. n curtea institutului e o bisericu unde vin i se roag bolnavii. Vin i civa medici. Nu ascult porunca din Scriptur: Crede i nu cerceta. Ba chiar se ncpneaz s 21

cerceteze. Asta e treaba lor la Institutul Naional de Endocrinologie. nc mai exist cercetare acolo. Un pic. Nu de alta, dar endocrinologia e o tiin romneasc. Pcat ar fi de ea. Primul tratat de endocrinologie l-a publicat C. I. Parhon n 1909. Prima catedr de endocrinologie sa nfiinat la Bucureti n 1933. Primul Congres internaional de endocrinologie tot la Bucureti s-a inut. n 1939. Chiar Institutul Parhon este primul de acest fel din lume. Paulescu a descoperit insulina. Grigore T. Popa a descoperit i a demonstrat strlucit legtura dintre creier i activitatea endocrin. Pn prin anii '70, publicaiile de endocrinologie din Europa erau scrise pe jumtate de endocrinologii romni. i, n ara endocrinologiei, avem ase milioane de supraponderali i obezi! Iar unii vor s slbeasc rapid cu un bob de orez pe stomacul gol. Alii se duc i la biseric. Unde se termin competena doctorului, intr preotul cu busuiocul Printele Gheorghe Oprea m-a miruit i pe mine la rnd cu bolnavii venii la slujb. Dup cteva zile mi-a povestit cum o femeie tnr s-a ngrat rapid cu 35 de kile. Nu slbea nicicum. Doctorii nu i gseau pricina, erau n mare ncurctur. Sttea n spital fr diagnostic. Printele i-a citit Sfntul Maslu, ce i-a mai citit, s-au rugat mpreun. i, minune, femeia a slbit. S-au mirat i doctorii. Aveau faptul n fa. PCATUL NAIONAL I-am mrturisit printelui Gheorghe teama c nu sunt un bun cretin. Nu mi-am nfrnat poftele trupeti i uite unde am ajuns. N-am fost deloc cumptat. Am strpit tot mai multe animale. mi fceam i tort singur, acas. S ies mai ieftin. N-am inut niciun post. Postul nu e o cur de slbire, mi-a tiat-o preotul. Doar aa, ca efect secundar... E clar c am pctuit. i printele Gheorghe m-a dojenit pentru asta. Cu blndee. E un psiholog bun printele. Mi-a citit din carte: Trupul e o slug bun, dar un stpn hain. Trupul e un templu n care slluiete sufletul, care e de la Dumnezeu. Datoria mea de bun cretin era s m ngrijesc de acest templu. M-am scuzat ca un la. Am zis c romnii se declar 85% ortodoci, dar 30% sunt obezi. i numrul lor tot crete. Vor ncpea tot mai puini n biserici. Plus c am vzut i clugri obezi. Bine, dar la ei e din cauz c mnnc prost. Numai paste finoase i la ore nepotrivite, a replicat printele. HAPPY END De dou sptmni in cu strictee dieta prescris de domnul profesor Dumitrache la spital. Ceva ca n vremea alimentaiei tiinifice, pe timpul lui Ceauescu. Cu deosebirea c acum gsesc toate alimentele din list. Grija mea e doar s nu abuzez. mi msor mncarea cu un cntar de buctrie electronic. E foarte precis. C ochiul e pariv, te neal. Chiar s-a demonstrat experimental c o persoan legat la ochi mnnc exact ct i trebuie. Stomacul trimite un SMS la creier: mi ajunge!. Dar, dac mai e mncare, ochiul blocheaz SMS-ul i zice: rade tot din aria de acoperire, c nu-i frumos s lai n farfurie Dieta nu o dau la nimeni, aa cum mi-au dat alii mie reete de slbit care ngra. Sunt 7 miliarde de oameni pe Pmnt i nu gseti doi la fel. Medicul trebuie s prescrie o diet pentru fiecare caz n parte. Parafrazndu-l pe Tolstoi, toi oamenii sntoi sunt sntoi la fel, dar fiecare bolnav e bolnav n felul lui. De fapt, asta nu e o diet. Aa voi mnca toat viaa de acum nainte. i micare n fiecare zi. Sunt hotrt. Sperietura de la spital i suferina sunt cea mai bun motivaie. Nu vreau s m sinucid cu furculia. i nu mai suport s fiu obez. Nu mai am familie. Nu mai am prieteni. Cine se crede prietenul unui obez, s se gndeasc bine cnd l-a ntlnit ultima oar. Mi-am provocat singur cteva boli care m-ar putea ucide nainte de a pune punct acestei mrturii. Tot aa

22

cum s-ar putea s mai triesc nc muli ani. Dar nu va mai fi niciodat o via normal. Voi reui. Oricine poate!

OBEZUL SE NVRTE NTR-UN CERC VICIOS

Alexandra Siru, psihoterapeut Dei studiile de specialitate nu au demonstrat c ar exista un portret psihologic general valabil al obezului, exist cteva aspecte ale personalitii des ntlnite la persoanele care sufer de obezitate. Este vorba despre sentimente i gnduri autodistructive: proasta imagine de sine asociat cu lipsa respectului de sine, lipsa siguranei i satisfaciei de sine, sentimentul de neajutorare, lipsa de speran, toate acestea orientnd atenia spre un tablou de tip depresiv. Se creeaz un cerc vicios: cei cu tendine depresive sunt mai vulnerabili la obezitate, iar apoi, obezitatea ntreine sau chiar accentueaz starea depresiv deoarece mpiedic i mai mult capacitatea de socializare. Efectele fizice ale obezitii - se mic mai greu, transpir mai mult, mirosurile corporale se accentueaz, gfie - au o foarte mare influen i asupra psihicului n sensul c ntrein imaginea proast despre sine, dar o i accentueaz cu fiecare kilogram n plus i cu fiecare activitate sau ntlnire la care nu poate participa. Sau cu fiecare persoan care poate manifesta dezgust la vederea unui obez. O persoan obez sufer o accentuare a emoionalitii: fie este extrem de sensibil i impresionabil, cu multe sentimente de team ce duc la un comportament evitant, fie este irascibil, impulsiv, conducnd la un comportament agresiv.

23