SISCANU 27

Variante: 35g cereale integrale +250 ml de lapte 1,5% grăsime sau

250 ml de iaurt 2% grăsime

SAU 1-2 ouă + 1 avocado ? (sau o legumă)+ 75 g de brânză (nu

grasă) sau 100 g de ton în suc propriu SAU 50 g carne fiartă sau

o cutie de brânză cottage 2% grăsime + o legumă +2 felii de pâine

integral
Gustare 1 maxim 200 g de fruct (nu struguri, nu banană)

PRÂNZ Variante: 150 g carne de pui sau de curcan sau de vită la

grătar sau la cuptor fără ulei + 200 g salată de crudități fără ulei

SAU 200 g de peste la grătar sau la cuptor fără ulei + 200g de

legume (nu cartofi!) la grătar sau la cuptor sau la abur fără ulei
SAU + 125 g orez sălbatic
SAU 300 ml ciorbă/supă (să nu aibă cartofi și nu rădăuțeană)
+50g de crutoane

G2 ZERO (deoarece mai mâncăm ciocolățele îndulcite cu extract

din ștevie)
CINĂ Variante: Salată asortată cu 200 g de brânză light sau
carne (fiartă sau grătar) sau peste (grătar sau la cuptor) bucățele
+10-12 măsline + 125 g legume asortate

SAU 200 g de mamaligă + 125 g de brânză (nu grasă, de ex.

telemea light)
SAU 135 g penne integrale + brânză rasă light (telemea sau
mozarella) (variantă mea preferată)

Se bea: cafea cu lapte 1.5% grăsime, ceai de soc, ceai verde (fără
zahăr) și apă”, a explicat Cristina Șișcanu.  

În ultima vreme, Amalia Năstase, fosta parteneră de viață a lui Ilie Năstase,
a reușit să slăbească foarte mult. Acesta a dat jos 20 de kilograme în mai
puțin de trei luni. „Am slăbit 20 de kilograme în 80 de zile, acum am 75 de
când am început acest tratament şi mai am de dat jos încă 15”, a explicat
Amalia Năstase pentru click.ro. Amalia Năstase a revenit la rochii cu
aproape patru numere mai mici. Vedeta a dezvăluit, la Pro TV, și care este
regimul ei:
„Dimineaţa mănânc 50 de grame de prosciutto cu un biscuit de ovăz

. Ca gustare, am un măr, ceea ce este viaţă, pentru că eu, o lună de zile, n-

am pus gura pe nimic altceva decât praf de proteine, carne şi peşte.

Când am mâncat primul măr, parcă am mâncat ambrozie.

La prânz, am 80 de grame de carne cu 200 de grame de salată.

Ţi le măsori o dată şi după aceea îţi dai seama care este cantitatea. 
 Citeşte întreaga ştire:Amalia Năstase a detaliat dieta cu care a slăbit 20 de
kilograme în mai puțin de trei luni
„Mai am de slăbit. Nu vreau să-mi cumpăr haine deocamdată.
Siluetă o să fie peste câteva luni, nu acum. Sunt în a 31-a zi de
dietă. M-am disciplinat și mi-am dat seama că nu a murit nimeni
mâncând mai puțin. Iau suplimente multe, vitamine, dozate în
funcție de greutate, de analizele făcute înainte. Mie, în timpul ăsta,
nu mi-a fost foame sau poftă de ceva, să zic dacă nu mănânc asta,
eu mor. Nu am simțit pofte, datorită suplimentelor pe care le au.
Mâine se termină cura, o să-mi dea ceva de întreținere. Am slăbit 12
kilograme, dar mai am de dat jos vreo 20. Dieta asta o ții ca să-ți
pornești metabolismul. La prânz mănânc carne la grătar cu legume,
pește de orice fel, fructe de mare. Pot să mănânc și ceafă de porc.
180 de grame – e foarte mult. Plus 200 de grame de salată. Medicul
zice că trebuie să mănânci tot. O masă pe zi și două shake-uri de
proteine. Nu e ușor. Totul trebuie să devină un stil de viață. Eu miros tot ce
mănâncă ceilalți! Așa îmi trece pofta', a declarat Amalia Năstase.

Dieta oloproteică ține doar 28 de zile

Chiar luni, Amalia Năstase a început dieta oloproteică, o dietă extrem de populară în
Italia, dar introdusă recent pe piața românească la clinica Cronos Med, ce aparține
Andreei Berecleanu și soțului ei, medicul Constantin Stan.
Prima parte a dietei ține între 21 și 28 de zile, în funcție de nevoile fiecăruia și
asigură o pierdere de greutate rapidă, mai ales de țesut adipos, fără îngrășarea
ulterioară dacă toate fazele regimului sunt respectate.
Regimul Castaldo se bazează pe o pondere foarte scăzută a carbohidraților, mai ales că
doar cei din legume sunt permiși, a lipidelor, pentru că sunt recomandate cantități mici de
ulei de măsline extravirgin, dar și pe suplimente de minerale, vitamine, antioxidanți și
agenți alcalini.
Dacă dieta este urmată corect, senzația de foame dispare după două-trei zile. Pacienții
pierd până la 500 de grame pe zi, cu o medie de două-trei kilograme pe săptămână.
După cele trei săptămâni de regim, pacienții remarcă subțierea taliei, dar și
normalizarea  glicemiei, trigliceridelor, a colesterolului, a tensiunii arteriale și a markerilor
inflamatori.
Ce se poate consuma în cele 21 de zile? Multe alimente de origine proteică, cum ar fi
leguminoasele, peștele, carnea albă, ouăle și carnea cu conținut scăzut de grăsimi.
Consumul de grăsimi și carbohidrați este limitat la 10-20 de grame zilnic.
 Ce se întâmplă după cele trei săptămâni? Se pot reintroduce carbohidrații, dar în
cantități foarte mici. Dr. Castaldo recomandă dieta mediteraneană și dieta
semioloproteică, ulterior.
19 Mar 2019
Amalia Năstase a hotărât să declare război kilogramelor și, refuzând să ia în calcul o operație
de micșorare a stomacului, a optat pentru o dietă de 21 de zile - dieta oloproteică. 

”Eu am fost dintotdeauna un om slab. Înainte de primul copil avem 53 de kilograme, după
sarcină, rămăsesem cam pe la 57-58. Dar eu consider că greutatea mea ideală este de 60 de
kilograme. Înainte de a treia sarcină, am început să mă îngraș, iar medicul endocrinolog mi-a
spus: Nu mai mâncați! Și am început tot felul de cure, gen detox, în care zece zile beam
numai sucuri...

Slăbeam, într-adevăr, 4-5 kilograme, și după aceea le puneam la loc. În patru ani, am pus 30
de kilograme. Am fost și gravidă, m-am îngrășat, le-am dat jos, le-am pus la loc. Am 30 de
kilograme în plus față de 60, pe care le doresc”, a declarat Amalia Năstase, recent, la
emisiunea Vorbește lumea. 

Amalia Năstase a explicat decizia și pe pagina sa de Facebook.

”Totul a început acum patru ani, când metabolismul meu s-a hotărât să ia o pauză.
Kilogramele au început să se adune. Iar stima de sine să scadă. Era a treia sarcină și
metabolismul meu mi-a făcut cadou 30 de kilograme pe care mi le-a lăsat ca pe niște pietre
de moară. Bineînțeles că am încercat diverse diete și modalități de a slăbi, dar efortul era
mult mai mare decât numărul de kilograme pierdute. Iar cu fiecare dietă nereușită, foamea
venită din frustrare era și mai mare.

Doctorii la care mergeam îmi spuneau fie că “aia e, vârsta, nu aveți ce să faceți ca să fiți ca
înainte”, fie că operația de tăiere a stomacului ar fi singura soluție. Am exclus vehement o
intervenție foarte la modă în ultimul timp despre care am o părere extrem de rezervată când
le este făcută persoanelor ce nu suferă de obezitate morbidă.

Iar resemnarea nu a fost niciodată pentru mine o opțiune. Așa că azi am hotărât, cu ajutorul
unor oameni care au la activ schimbarea a sute de vieți, să încerc să schimb ce alții consideră
că nu se poate schimba. În acești patru ani m-am simțit tot timpul un om slab, blocat în
corpul unui om supraponderal și a venit momentul să schimb asta.

Împreună cu prietenii mei de la Cronos Med și cu ajutorul medicului Ruxandra Pleșea și

doctorului Giuseppe Castaldo, creatorul dietei oloproteice, voi începe regimul de 21 de zile
în care voi renunța complet la carbohidrați și în care voi avea grijă, cu diverse tratamente
corporale, să mențin tonicitatea pielii, prima care suferă atunci când pierdem în greutate.

Am ales să fac publică această încercare pentru că știu foarte multe femei care au trecut de
40 de ani și cărora li se spune că ar trebui să își ia adio de la corpul lor de la 30 de ani, pentru
că nu-l vor mai avea niciodată. Eu aș vrea să reușesc să dovedesc contrariul, să reușesc să
arăt mai bine că acum 10 ani. Ce spuneți? Credeți că voi reuși?”.

26 Mar 2019
Dupa nastere, in urma cu patru ani, Amalia Nastase nu a mai avut motivatia sa scape de
kilogramele in plus, indiferent de dieta pe care o alegea. Un regim revoluţionar i-a starnit
interesul: dieta oloproteică, ce nu poate fi urmat decat sub supravegherea atenta a unui
medic.


Dietoreapia oloproteică a dr. Giuseppe Castaldo este adusă în România de Cronos Med. 

"În prima zi eram ca în prima zi în tabără, nu îmi plăcea nimic, o sunam pe Lavinia (îngerul
meu păzitor de la Cronos Med) de 15 ori. Ba că sunt balonată, ba că am intoleranţă la zer, ba
că mi-e foame. Până la urmă, ca să fie siguri, mi-au făcut şi analize de sânge pentru
depistarea intoleranţelor alimentare. Vă spun cum au ieşit în curând, când voi primi
rezultatele.

26 Mar 2019
Dupa nastere, in urma cu patru ani, Amalia Nastase nu a mai avut motivatia sa scape de
kilogramele in plus, indiferent de dieta pe care o alegea. Un regim revoluţionar i-a starnit
interesul: dieta oloproteică, ce nu poate fi urmat decat sub supravegherea atenta a unui
medic.


1

Dietoreapia oloproteică a dr. Giuseppe Castaldo este adusă în România de Cronos Med. 

"În prima zi eram ca în prima zi în tabără, nu îmi plăcea nimic, o sunam pe Lavinia (îngerul
meu păzitor de la Cronos Med) de 15 ori. Ba că sunt balonată, ba că am intoleranţă la zer, ba
că mi-e foame. Până la urmă, ca să fie siguri, mi-au făcut şi analize de sânge pentru
depistarea intoleranţelor alimentare. Vă spun cum au ieşit în curând, când voi primi
rezultatele.
Doamna doctor Pleşea şi doctorul Castaldo îmi spuneau că să am răbdare primele trei zile,
dar ştiţi cum e, ţi se pare că se termină lumea că ţi-e foame. Ei bine, nu s-a terminat şi din
ziua a treia, am început să fiu foarte zen cu mâncarea. Astăzi, de exemplu, nici nu îmi mai era
foame pentru masa de prânz. 

Toate suplimentele pe care le iau îşi fac treaba. Ideea e că trebuie să ţii putin sub control
panica din primele zile dacă vrei să începi orice dietă. Din ziua trei sau patru, îţi intri în rutină
şi poţi să începi să vezi rezultate. Probabil că vă întrebaţi de kilograme. Ei bine, şi
eu! Doctorul Castaldo mi-a interzis să mă cântăresc 28 de zile. Şi asta face cu toţi pacienţii săi
în prima parte a dietoterapiei. Cred că asta e cea mai grea încercare :) Dar văd la haine, văd
că se duce apa pe care o reţineam şi am început să dorm mai bine. 

Explicaţia doctorului Castaldo este că dispariţia candidozei intestinale a făcut asta, pentru că
existenţa ei ne face să vrem mereu să mâncăm carbohidraţi şi glucide. Mă bucur că am reuşit
asta şi sunt foarte curioasă ce îmi va aduce săptămâna a treia”, a declarat Amalia Nastase.
Candidoza intestinala, condorm doctorului Castaldo, are drept complicatie rezistenta la
insulina, ceea ce inseamna ca oricat de mult ai manca, nu slabest
Dieta Blackburn este în esență "lichidă", ea oferă, de fapt, un ciclu de 21 de zile în care
alimentele sunt în general distribuite după cum urmează:

- 2 shake-uri de înlocuire a meselor pe bază de proteine din zer și apă;

- 1 masa pe zi (pentru a alege între prânz sau cină), carne sau pește, însoțite de legume
fibroase (spanac, fenicul, sparanghel etc)

- 2 gustări pe zi pe bază de shake-uri integrate cu fibre, minerale și vitamine.

Punctele cheie ale dietei oloproteice Blackburn

- este o dietă hipocalorică foarte restrictivă, cam aproximativ 800 de kcal pe zi.

- Conținutul de carbohidrați (zaharuri) și lipide (grăsimi) în timpul celor 21 de zile este

practic zero. O cantitate minimă (mai mică de 20 g) este prezentă în singura masă zilnică.

Lista alimentelor permise în dieta oloproteică este restrictiva

CARNE: piept de pui, piept de curcan, carne de vită, carne de vită.

PESTE: știucă, plătică, lup de mare, calcan, biban de mare, sepie, ton, somon afumat,
calamar, caracatiță, cod, crustacee.

LEGUME: sparanghel, spanac, salata, fenicul, sfecla, anghinare, dovlecei, vinete, varză,
ciuperci, țelină, cicoare, napi, ridichi, andive, rucola, castraveți.

CONDIMENTE: 2 lingurite pe zi de ulei de masline extra virgin; lămâie, oțet (nu balsamică),
usturoi, ceapă, oregano, piper și piper.

Alimente interzise în dieta oloproteică

Pâine, orez
Cartofi, roșii, morcovi, fasole, năut, mazăre, linte

Fructe

Produse lactate (orice tip de brânză sau cremă de branza, mozzarella sau fior di latte)

Sucuri

Alcool

Băuturi și siropuri carbogazoase

Dulciuri de orice fel

Ce se întâmplă după ciclul de 21 de zile în dieta oloproteică

La sfârșitul de 21 de zile, urmeaza o dietă de întreținere, care prevede o reintroducere
progresivă a carbohidraților, initial disociat, adică fara a amesteca carbohidrați și proteine la
aceeasi masa și consumarea fructe intre mese.

Ulterior, planul este de a reveni la o dietă completă, echilibrată și variată.

Este importantă, înainte de a începe aceasta dieta, calcularea cu exactitate a cantitatii de

proteine care trebuie ingerate in shake-urile de zi cu zi. Calculele sunt facute exclusiv de
medic, pe baza măsurătorilor antropometrice ale pacientului. De aceea este necesar ca
persoana care doreste sa slabeasca sa să fie urmărită, pe întreaga durată a dietei, de către o
persoană specializată.

Simptomele in timpul dietei oloproteice Blackburn sunt:

- Primele 3-4 zile: slăbiciune, migrenă, foame și halitoză ușoară. Creierul nu mai primește
zaharuri, folosește depozitele sale de glicogen, consumând și dând producția de corpuri
cetone ca sursă alternativă de energie.

- De la a cincea zi până la sfârșit: se creează cetoza și afecțiunile indicate mai sus dispar.
Persoana la regim se simte mai energica și activa, simțul foamei este stabilizat.

De fapt, avantajele incontestabile sunt: scădere bruscă în greutate, lipsa de foame, energie

tipic și vitalitatea data de starea de cetoza, acțiunea de „liposuctie a alimentelor“, adică
diminuarea drastica a zonelor de adipozitate (de exemplu, picioare și fese).

17 Mar 2019
Persoanele care doresc sa scape de kilogramele in plus si sa urmeze dieta
oloproteica trebuie sa aiba neaparat consilierea si supravegherea medicului, asa cum veti
vedea in randurile urmatoare. Dieta este contraindicata in cazul unor afectiuni precizate de
doctor.

1

Numita si dieta Blackburn, regimul reprezinta o variantă a dietei ketogenice, care permite
persoanelor sa piardă în greutate rapid.

Principiul de funcționare este inducerea cetozei bazate pe mese substitutive realizate prin
preparate proteice și fibre, suplimente minerale și vitamine.

Este o dietă de slăbit foarte potrivită pentru persoanele obeze și este adesea folosită, cu
succes, informeaza site-ul dietaok.it

Dezavantajele dietei oloproteice raportate sunt:

- starea de cetoza se menține în absența carbohidraților, iar introducerea lor dupa o
perioada de privare a organismului de zaharuri, da loc posibilitatii asimilarii lor imediate, prin
ieșirea din cetoză și favorizarea blocarii procesului de consum de grăsimi;

- Este foarte ușor, după regim, persoana aflata la regim să intre în mecanismul de
"compensare a chefurilor", să manance o mulțime de carbohidrați și să puna la loc toate
kilogramele pierdute.

Prin urmare, este necesar, atunci când doriți să slabiti prin aceasta dieta, sa fiti pregatiti
mental pentru acest proces.

____________
 Cu putin timp in urma, Andreea Berecleanu, prezentatoarea principalului Observator al
Antenei 1, a scris pe Facebook cateva randuri despre dieta oloproteică .

“Dieta oloproteica a profesorului Giuseppe Castaldo a fost lansata astazi in Romania, la

clinica Cronos Med. Este o dieta personalizata care trateaza cauza kilogramelor in plus si pe
baza analizelor si a unui regim alimentar de 21 de zile, te scapa de excesul ponderal dar este
si o resetare a organismului. Dieta oloproteica e usor de tinut, nu afecteaza musculatura, nu
este prin infometare, este un stil de viata sanatos.

Amalia Nastase este prima persoana din Romania care va recurge la acest exercitiu de
vointa. Amalia are un exces de peste 30 de kg, aparute in timpul ultimei sarcini, de acum 3
ani.

A incercat multe variante, dar de fiecare data s-a oprit la jumatatea drumului. De aceasta
data, este hotarata sa inceapa dieta prof Castaldo, monitorizata si de medicul nutritionist al
Cronos Med, Dr Ruxandra Plesea.

Amalia, iti multumim pentru sinceritate si asumare si iti tinem pumnii stransi. Succes!”, a
scris vedeta.

Clinica Cronos Med apartine sotului Andreei Berecleanu, Constantin Stan, unul dintre
varfurile medicinei estetice romanesti, ceea ce inseamna ca este vorba de un regim special,
cu rezultate spectaculoase.

02 Apr 2019
Așa cum a promis, Amalia Năstase oferă informații despre modul în care decurge dieta
oloproteică, într-un nou mesaj publicat pe pagina sa de Facebook, evenimentul principal
fiind faptul că, în cele din urmă, a putut cuantifica pierderea în greutate ca urmare a acestei
dietoterapii.


1

“Nu, nu este o poza de acum, o sa va arat in curand rezultatul, insa ca de fiecare data, va tin
la curent. Asa ca, la sfarsitul celei de-a treia saptamani de dieta, am vesti mai concrete.

Joi a venit doctorul Castaldo in Romania si impreuna cu doctorita Plesea ne-am vazut la
clinica, la Cronos Med si M-AM CANTARIT in sfarsit!!! Rezultatul este ca am pierdut 9
kilograme de cand am inceput sa tin cura. Din aceste 9 kilograme, doar 100 de grame sunt
muschi. Ceea ce e fantastic. De obicei, cand se slabeste, se slabeste mult si din masa
musculara, dar in aceasta dieta, in pudra proteica sunt si aminoacizi care intretin masa
musculara. 

M-am bucurat mult ca merge si ca sunt in stare sa tin cura fara abateri. Sunt pe drumul cel
bun si mai ales sunt fericita ca nu simt lipsa mancarii pe care obisnuiam sa o mananc.
Lucrul acesta se datoreaza vitaminelor, mineralelor si aminoacizilor pe care le iau in fiecare
zi. Cand tineam cure de capul meu imi privam organismul de multi nutrienti care le
contineau pe toate cele de mai sus si nu suplineam cu nimic, astfel incat, organismul intra
intr-o panica, intr-o lupta pentru supravietuire si dadea cu mine de toti peretii pana cand
mancam ce trebuie ca sa fac rost de aceste vitamine si minerale. Si de aici urma iar o
acumulare de kilograme si tot asa.

Doctorul mi-a prelungit dieta pana pe 12 aprilie ca sa avem rezultatele scontate si apoi voi
continua cu o dieta de intretinere. Nu stiu despre ce dieta va fi vorba, dar va voi tine la
curent. Ne auzim saptamana viitoare :)”, a scris Amalia Năstase pe Facebook.