Descoperire

Sir Humphry Davy

Potasiul metalic a fost descoperit n anul 1807 n Anglia de ctre Sir Humphry Davy, care a obinut potasiu din potasa caustic, prin electroliza srii topite cu nou-descoperita pila voltaic Numele kalium a fost mpr umutat de la cuvntul alkali Denumirea de potasiu deriv de la cuvntul "potas", substan al crei nume uzual este dat carbonatului de potasiu i care putea fi obinut din resturile
vegetale carbonizate.

POTASIUL UN MINERAL UTIL ORGANISMULUI

Foarte raspandit in natura, potasiul se prezinta sub forma de saruri si actioneaza in principal asupra nivelului echilibrului electrolitic. Doza zilnica recomandata: 3500 mg (3,5 g). Surse: Pasarile de curte, pestele, fructele (banane, caise, prune uscate, cantalup), legumele (spanac, rosii, cartofi) constituie cele mai insemnate surse.

Roluri si caracteristici:

- este un reglator important al presiunii arteriale, deoarece extrage sodiul din celule, ceea ce reduce volumul de lichide din organism; - participa la reactiile chimice care implica proteine si glucide (stimuland secretia de insulina); - activeaza functia renala; - influenteaza fenomenele electrice cardiace si neuromusculare (trecerea rapida a influxului nervos, excitabilitatea si contractia).

Precauii
Potasiul reacioneaz n mod violent cu apa, producnd hidrogen gazos, care de obicei se aprinde. Este inut n uleiuri precum cel mineral sau kerosen, pentru a opri reacia dintre metal i vaporii de ap prezeni n aer. Este recomandat ca potasiul, rubidiul sau cesiul s nu fie stocate mai mult de trei luni, dect dac sunt inute ntr-un mediu cu gaz inert (fr oxigen) sau n vid.

Proiect realizat de Hodorogea Florin-Sorin