Cartofi cu Scortisoara

(5/5 din 2 voturi) pentru acesta reteta.

Ingrediente:
- kg cartofi -1 sfecla rosie mai mica (cca 150 g) -1 morcov -3- 4 catei usturoi - linguri ulei - lingurita cim!ru uscat - lingurita curr" -3 lingurite rase de scortisoara -1 lingurita paprika dulce -sare grun#oasa -piper$ proaspat macinat -patrun#el verde$ tocat marunt$ pentru servit

Preparare:
%uratati legumele si taiati$ cartofii si sfecla rosie in cu!uri mai mari$ morcovii rondele$ iar usturoiul felii. &daugati-le intr-un vas cu ulei incins$ impreuna cu cim!ru$ curr"$ scortisoara$ paprika dulce si putina sare grun#oasa. %aliti si amestecati pana se omogeni'ea'a si se com!ina culorile si aromele. (ati focul spre mic si lasati acoperit circa 20 min sau pana ce acestea sunt facute$ amestecand oca'ional si avand gri#a sa nu se 'dro!easca legumele. )pre sfarsit$ potriviti gustul de sare si piper. )erviti cat este cald presarat cu patrun#el verde$ fie simplu$ fie ca garnitura langa preparate cu carne. *imp +reparare, nementionat %omple-itate, redusa

Imagini Preparare: