Semintele de in se inmoaie fiindca se spune ca corpul va beneficia mai mult de pe urma lor in felul acesta, decat sa fie inghitite

intregi sau trasformate in faina. Poti sa le si rasnesti daca vrei si dupa aceea faina s-o lasi in putina apa. Doar semintele decorticate, in genul celor de canepa nu se lasa la inmuiat, restul se pot lasa la inmuiat deoarece in felul acesta se trezesc la viata, grasimile se desfac si devin foarte usor de digerat si asimilat. Numai bine! Semintele trebuie consumate in stare cruda (raw), adaugate in diferite retete sau peste salate. In stare prajita isi schimba total structura si devin nesanatoase pentru corp, ingrasa peste masura si sunt foarte greu de digerat. Pentru inspiratie, vezi show-ul Ligias Kitchen sau alte retete raw de la categoriile de mai sus. semintele de canepa nu se hidrateaza decat daca vrei neaparat. Semintele si in general toate semintele si nucile se hidrateaza dupa ochi, ideal este in jur de 2-8 h insa in functie de cat timp ai la dispozitie. Toate se recomanda a fi inmuiate (daca sunt integrale insa susanul alb din comert care nu este integral), cu scopul de a le trezi enzimele la viata si a le face si mai usor de digerat! Eu de multe ori le folosesc si uscate insa in marea timpului le inmoi cel putin o ora. Rs
Nu exista limite decat la bebelusii sub 6 luni si in plus daca semintele sunt integrale nu ai de ce sa te temi. Legat de grau incoltit, eu nu spun nicaieri de grau incoltit. Eu recomand germenii si vlastarii din legume sau din seminte precum floarea soarelui, grau si alte cereale. Vlastarii reprezinta iarba verde crescuta pana la 10 cm si nicidecum samanta incoltita. Baietii si fetitele insa nu au voie insa sa consume deloc soia si produse de soia fiindca ii deregleaza hormal pe viata, chiar am auzit de fetite sub 10 ani care au avut chisturi si probleme de dezvoltare din cauza consumului de soia. De grau nu trebuie sa te ingrijorezi ci de alte nenorociri ambalate din comert, sucurile si produse de patiserie gasite pe piata si alte nebunii care sunt mai rau ca graul incoltit. Cu bine!