CERCETĂRI PRIVIND TEHNOLOGIA de CULTURĂ ŞI Regimul de Irigare A Castravetilor in Solarii

ING. MARIANA FLORICA (cs.
BEI) DOMOCO

REZUMATUL TEZEI DE DOCTORAT

CERCETRI PRIVIND TEHNOLOGIA DE CULTUR I
REGIMUL DE IRIGARE A CASTRAVEILOR N SOLARII, N
CONDIIILE PEDOCLIMATICE ALE ZONEI DE VEST A
ROMNIEI

CONDUCTOR TIINIFIC:
Prof. univ.dr. ALEXANDRU SILVIU APAHIDEAN

CLUJ-NAPOCA
2011
UNIVERSITATEA DE TIINE
AGRICOLE I MEDICIN
VETERINAR CLUJ-NAPOCA
COALA DOCTORAL
FACULTATEA DE
HORTICULTUR

3

Ctre,

..........................................................................................

V invitm s participai la susinerea public a tezei de doctorat
intitulat: CERCETRI PRIVIND TEHNOLOGIA DE CULTUR I
CONDIIILE PEDOCLIMATICE ALE ZONEI DE VEST A ROMNIEI
a d-nei ing. Mariana Florica (cs. BEI) DOMOCO, n vederea obinerii
titlului tiinific de Doctor n Horticultur
Susinerea va avea loc n ziua de 15.07.2011 ora 12
00
SALA A1
V rugm s comunicai aprecierile dumneavoastr n timp util, pe
adresa colii Doctorale USAMV Cluj-Napoca sau pe adresa de email
domocosmariana@yahoo.com

CONDUCTOR TIINIFIC:

ing. Mariana Florica (BEI) DOMOCO,
AGRICOLE I MEDICIN
COALA DOCTORAL
FACULTATEA DE
HORTICULTUR
Calea Mntur Nr. 3-5, 400372 Cluj-
Napoca
Tel: +40 264 596384 Fax:+40 264
593792
:
4

ING. MARIANA FLORICA (cs.BEI) DOMOCO

REZUMATUL TEZEI DE DOCTORAT

CERCETRI PRIVIND TEHNOLOGIA DE CULTUR I
CONDIIILE PEDOCLIMATICE ALE ZONEI DE VEST A
ROMNIEI

CONDUCTOR TIINIFIC:

CLUJ-NAPOCA
2011

AGRICOLE I MEDICIN
COALA DOCTORAL
FACULTATEA DE
HORTICULTUR

5
CUPRINS

INTRODUCERE ....................................................................................................... 6
CAPITOLUL I IMPORTANA ALIMENTAR, TERAPEUTIC I
ECONOMIC A CASTRAVEILOR..................................

7
CAPITOLUL II MATERIALUL BIOLOGIC I ORGANIZAREA
EXPERIENELOR.................................................................

10
2.1 Scopul i obiectivele cercetrilor............................................... 10
2.2 Materialul biologic, metoda de lucru i organizarea
experienelor..............................................................................

12
CAPITOLUL III REZULTATE OBINUTE PRIVIND TEHNOLOGIA DE
CULTUR A CASTRAVEILOR N SOLARII, N
SISTEME DIFERITE DE CULTUR...................................

15
3.1 Creterea i fructificarea plantelor de castravei cultivai n
solarii n sistem convenional i ecologic de cultur...................

15
3.2 Influena unor factori tehnologici asupra produciei de
castravei cultivai n solarii, n sistem convenional..................

24
3.2.1 Dinamica produciei.................................................................... 24
3.2.2 Producia de varrezultate medii 2007-2009........................ 27
3.2.3 Producia de total rezultate medii 2007-2009......................... 31
3.2.4 Calitatea comercial a feructelor de castravei n sistem
convenional de cultur ..............................................................
33
3.3 Influena unor factori tehnologici asupra produciei de
castravei cultivai n solarii, n sistem ecologic..........................

37
3.3.1. Dinamica produciei.................................................................... 37
3.3.2 Producia de varrezultate medii 2007-2009.......................... 40
3.3.3 Producia de total rezultate medii 2007-2009......................... 42
3.3.4 Calitatea produciei la castraveii cultivai n solarii n sistem
ecologic de cultur.......................................................................

45
3.4 Rezultate comparative privind producia de castravei n solarii
realizat n sisteme de cultur diferite.........................................

48
3.4.1 Producia de var de castravei realizat n sisteme diferite de
cultur.......................................................................................

48
3.4.2 Producia total de castravei realizat n sisteme diferite de
cultur..........................................................................................

50
CAPITOLUL IV REZULTATE PRIVIND REGIMUL DE IRIGARE,
CONSUMUL DE AP I PROGNOZA IRIGAIEI LA
CULTURA CASTRAVEILOR N SOLAR.........................

53
CAPITOLUL V CONCLUZII GENERALE PRIVIND CULTURA
CASTRAVEILOR I REGIMUL DE IRIGARE LA
CULTURA N SOLARII..........................................................

55
BIBLIOGRAFIE .................................................................................................... 62
SUMMARY OF THE PhD THESIS 65

6
INTRODUCERE

Cultura forat a legumelor n ara noastr, s-a dezvoltat ncepnd
cu anii 1960, cnd a nceput construirea marilor complexe industriale de
sere, n timp ce primele suprafee ocupate cu solarii au aprut n 1967.
Extinderea i perfecionarea producerii forate a legumelor n ser, ridic
probleme tehnice complexe, a cror soluionare depinde de conlucrarea
legumiculturii cu o serie de instituii profilate pentru cercetare, proiectare i
execuie.
Producerea legumelor se desfoar n prezent n grdinile
familiale, cu destinaie pentru autoconsum i n exploataii mai mici sau
mai mari, cu capital privat, de stat sau mixt, a cror producie este destinat
n principal comercializrii.
Parametrii de productivitate i timpurietate pot fi mbuntii prin
diferite metode, fr a ncrca prea mult costurile de producie. Astfel
gestionarea corect a apei de irigat din spaiile protejate are ca el final, nu
doar creterea calitii i cantitii produciei ci i crearea n sol a unui
regim hidric favorabil plantelor, cu evitarea risipei de ap i a stresului
hidric, determinat de excesul sau insuficiena apei n substrat.
Pe de alt parte mulcirea solului n solarii poate mbuntii n
mare msur, regimul termic i hidric din sol, cu efecte favorabile asupra
creterii i fructificrii plantelor cu sporirea timpurietii, a produciei
cantitative i calitative a castraveilor din solar.
Extinderea i perfecionarea producerii forate a legumelor n ser,
ridic probleme tehnice complexe, a cror soluionare depinde de
7
conlucrarea legumiculturii cu o serie de instituii profilate pentru cercetare,
proiectare i execuie.
Majoritatea cercetrilor privind tehnologia de cultur, regimul de
irigare i condiiile ecopedoclimatice n legumicultur au evideniat cteva
obiective principale care studieaz i analizeaz caracteristicile biologice i
ecologice ale plantelor legumicole i pe aceast baz, elaboreaz msuri
tehnice i organizatorice care aplicate n practic determin realizarea de
producii mari, ealonate n tot cursul anului, de calitate superioar, prin
efectuarea culturilor ecologice i convenionale n cmp, sere i solarii,
protejnd astfel mediul nconjurtor.
Aplicarea tehnologiilor ecologice intervin hotrtor n parametrii
productivitate, calitate. Un aspect important l reprezint comportarea unor
hibrizi de castravei la aplicarea tehnologiilor ecologice. Unii hibrizi dau
rezultate foarte bune n agricultura convenional, ns n sistemul ecologic
rentabilizarea culturii este aproape imposibil de obinut.

CAPITOLUL I
IMPORTANA ALIMENTAR, TERAPEUTIC I ECONOMIC
A CASTRAVEILOR

Pentru ntreinerea funciilor vitale, omul are nevoie de hran, care
s-i asigure integral cerinele nutritive, meninerea capacitii activitilor
fizice i intelectuale, n condiii de sntate deplin.
O alimentaie raional presupune folosirea n dieta zilnic att a
alimentelor de origine animal ct i a celor de origine vegetal, care,
furnizeaz, n proporii echilibrate, factorii nutritivi: glucide, protide, lipide,
sruri minerale ap i vitamine. Pe baza coninutului n aminoacizi
8
eseniali, valoarea biologic a protidelor clasific legumele, n ordine
descrescnd astfel: spanac, frunze de ptrunjel, conopid, praz, mazre
verde, salat, varz, fasole verde, gulii, ardei, tomate, castravei, morcov
(RINNO, 1965).
Cultivarea unor soiuri i hibrizi de mare productivitate, cu caliti
tehnologice i nutriionale superioare, rezisteni la ageni patogeni i la
condiii adverse de mediu, care datorit bogiei n vitamine i alte
substane bioactive, intr curent n hrana omului sub forme variate, crude
sau preparate culinare, din produse proaspete sau conservate prin procedee
diferite de sterilizare, congelare sau fermentare. Interesul pentru consumul
de legume obinute n special prin culturi ecologice, ca furnizor de
vitamine a crescut din ce n ce mai mult odat cu precizarea rolului de
antidot pe care-l au cu precdere beta carotenul, acidul ascorbic i
tocoferolul (vitamina E), n cazul tulburrilor genetice, care au ca i cauze
etiologice aciunea factorilor poluani fizici, chimici i biologici tot mai
prezeni n mediul nostru de via. n alimentaia raional a omului,
legumele pe lng alte produse de origine vegetal i animal, sunt
considerate un factor de baz al sntii umane. Alturi de valoarea
alimentar, efectele terapeutice i fineea preparatelor culinare din legume,
contribuie la creterea interesului consumatorilor pentru astfel de alimente.
Valoarea biologic alimentar a legumelor a fost cuantificat pe
baza celor mai importani factori de nutriie asigurai. RINNO, 1965,
propune calculul ,,factorului nutritiv real (FNR) pe baza urmtoarei
formule (valori exprimate la 100 g substan edibil):
FNR =
20
) ( . mg C vit
+ carotenoide (mg) + celuloza (g) +
100
) (mg Ca
+
2
) (mg Fe

9
O alt formul include n calcul i coninutul de protide pentru
stabilirea valorii biologice (V.B.) a legumelor (BIELKA, 1965).
2
VB
=
10
) ( . mg C vit
+ carotenoide (mg/100 g s.u.) + 5 x protide(g) + 5Fe(mg) +
5
) (mg Ca

Aplicnd formulele la valorile cunoscute n prezent pentru factorii
nutritivi se constat o oarecare concordan n clasificarea calitii
legumelor (tabelul 1.2)
Tabelul 1.1
Valoarea biologic a principalelor legume pe baza formulelor
Rinno i Bielka
Produsul FNR
2
VB

Produsul FNR
2
VB

Produsu
l
F NR
2
VB

Ptrunjel
fr.
25,25 157,5 Mazre
v.
7,08 51,0 Pepen
e g.
4,41 23,2
Morcov 17,15 125,4 Gulie 6,00 30,9 Tomat
e
4,26 26,9
Varz fr. 16,60 113,4 elin
r.
5,98 25,6 Fasole
v.
4,18 32,4
Ardei
rom.
12,60 45,5 Conopi
d
5,18 27,4 Ceap 4,13 16,1
Brocoli 12,45 68,3 Varz 5,40 23,2 Salat 3,86 36,3
Creson gr 12,29 101,6 Usturoi 4,91 46,9 Cartofi 3,86 17,8
Spanac 7,95 67,3 Porumb
z.
4,70 22,1 Castra
vei
1,77 13,6

Castraveii se folosesc n industria cosmetic pentru pregtirea
preparatelor emoliante de ntreinere a tenului, avnd efect de ntinerire a
acestuia (VALNET, 1986). Sucul de castravei este indicat n dietele
bolnavilor de rinichi deoarece poate dizolva calculii renali, ajut la
creterea prului i tonifierea unghiilor, iar din semine se prepar diferite
produse folosite n tratarea bolilor de piele (PELAGHIA CHILOM,
10
HORGO, 2003). Cucurbitacina B, prezent n speciile cucurbitacee, este
considerat o component natural cu efect anticancer (CHAN K.T., LI K.,
LIU S.L., CHU K.H., TOH M., XIE W.,2010).

CAPITOLUL II
MATERIALUL BIOLOGIC I ORGANIZAREA EXPERIENELOR

2.1 SCOPUL I OBIECTIVELE CERCETRILOR
Experienele privind cultura castraveilor tip cornichon n solar, au
fost efectuate n anii 2007-2009, n localitatea Husasu de Tinca, judeul
Bihor, ntr-o microferm particular.
Pe lng studierea condiiilor pedologice ale zonei de vest a rii i
condiiile climatice, tehnologia de cultur aplicat, prezint importan
deosebit n obinerea de producii cantitative i calitative corespunztoare.
Dei unele elemente tehnologice au mai fost cercetate, separat i n
condiii naturale deosebite fa de cele din ara noastr, n cadrul tezei de
doctorat Cercetri privind tehnologia de cultur i regimul de irigare
a castraveilor n solarii, n condiiile pedoclimatice ale zonei de vest a
Romniei s-a considerat c abordarea lor n complex ntr-o zon n care
culturile protejate de legume au o pondere considerabil (Cmpia de vest a
rii) i n condiiile social-economice actuale, pot s aduc elemente noi de
cunoatere a influenei lor, precum i soluii tehnice menite s contribuie la
obinerea de producii de castravei de calitate tehnologic i nutriional
superioar.
Din cercetrile efectuate, n perioada anilor 2007-2009, n ferma
legumicol, din localitatea Husasu de Tinca, judeul Bihor, privind
11
influena desimii plantelor n sistem de cultur mulcit cu folie neagr i
nemulcit, a irigrii prin picurare asupra culturii castraveilor n solarii n
sistem convenional i ecologic de cultur n scopul introducerii n
tehnologia de cultur a castraveilor n solarii a unor elemente tehnologice
noi adaptabile unor hibrizi cu potenial de cretere i fructificare n
condiiile pedoclimatice din N-V rii i la care s poat fi aplicate
tehnologii alternative de cultur, i care cresc nivelul calitii prin
eliminarea reziduurilor chimice de sintez din produsul finit, sporesc
producia i asigur creterea calitii fructelor de castravei.
Scopul principal al cercetrii const n introducerea n tehnologia
de cultur a castraveilor n solarii a unor elemente noi de intensivizare n
paralel cu gsirea hibrizilor cel mai bine adaptai la condiiile pedoclimatice
din N-V rii i la care s poat fi aplicate tehnologii alternative de cultur,
menite s uureze munca cultivatorilor, s ating performane productive
rezonabile, crescnd nivelul calitii prin eliminarea reziduurilor chimice de
sintez din produsul finit, aducndu-le totodat unele avantaje n ceea ce
privete timpurietatea, producia i calitatea fructelor de castravei.
n scopul celor menionate, abordarea noastr se refer la unele
aspecte majore care s evidenieze:
- influena tehnologiei de cultur convenionale i ecologice, a
irigrii prin picurare i a mulcirii solului asupra creterii i fructificrii
plantelor;
- obinerea de producii superioare analizate prin dinamica
recoltrilor sub influena tehnologiei de cultur convenionale i ecologice,
a irigrii prin picurare i a mulcirii solului;
12
- aprecierea volumului produciei de var i totale sub influena
tehnologiei de cultur convenionale i ecologice, a irigrii prin picurare i
a mulcirii solului;
- determinarea calitii comerciale a fructelor de castravei
cultivai n sistem de cultur convenional i ecologic n solarii, n variante
mulcite i nemulcite;
- analizarea productivitii i calitii a patru hibrizi de castravei.
Pe parcursul elaborrii tezei de doctorat i n urma anlizelor
efectuate ne-am strduit s dm un rspuns ct mai corect la aspectele luate
n studiu, corelnd datele proprii cu multiplele cercetri oferite de literatura
de specialitate.

2.2 MATERIALUL BIOLOGIC, METODA DE LUCRU I
ORGANIZAREA EXPERIENELOR
Materialul biologic utilizat a fost constituit din patru hibrizi de
castravei, Szatmar, Crispina, Pasalimo, Mirabelle, cu fructe tip cornichon,
rezisteni la unele boli mai frecvente ntlnite n spaii protejate.
n vederea realizrii scopului i obiectivelor cercetrii s-au
organizat experiene polifactoriale, cu trei graduri, care s-au urmrit n
dou sisteme de cultur diferite, convenional i ecologic.
Factorii experimentali, urmrii n sistemul de cultur
convenional, au fost urmtorii:
Factorul A mulcirea solului
a
1
nemulcit
a
2
mulcit cu folie neagr
Factorul B desimea plantelor (distana dintre plante pe rnd)
13
b
1
64,4 mii plante/ha (20 cm)
b
2
b
3
Factorul C hibridul folosit n experien
c
1
Szatmar F
1
c
2
Crispina F
1

c
3
Pasalimo F
1

c
4
Mirabelle F
1

Prin combinarea celor trei factori au rezultat 24 variante
experimentale, care sunt prezentate n tabelul 2.1.
Tabelul 2.1.
Variantele experimentale
Nr.crt. Mulcirea solului Desimea plantelor
(mii plante/ha)
Hibridul
1. Nemulcit 64,4 Szatmar
2. Nemulcit 64,4 Crispina
3. Nemulcit 64,4 Pasalimo
4. Nemulcit 64,4 Mirabelle
13. Mulcit 64,4 Szatmar
14. Mulcit 64,4 Crispina
15. Mulcit 64,4 Pasalimo
16. Mulcit 64,4 Mirabelle
14
Variantele au fost aezate n blocuri subdivizate n 3 repetiii, iar
prelucrarea statistic a datelor experimentale s-a fcut prin analiza
varianei.
n sistemul de cultur ecologic s-a renunat la factorul A
mulcirea solului deoarece cultura a fost mulcit. Factorii experimentali au
fost desimea plantelor cu cele trei graduri i hibridul, cu patru graduri ca
n sistemul convenional, rezultnd astfel 12 variante experimentale (tabelul
2.2).
Tabelul 2.2.
Variantele experimentale
Nr.crt. Desimea plantelor
(mii plante/ha)
Hibridul
1. 64,4 Szatmar
2. 64,4 Crispina
3. 64,4 Pasalimo
4. 64,4 Mirabelle
5. 44,4 Szatmar
6. 44,4 Crispina
7. 44,4 Pasalimo
8. 44,4 Mirabelle
9. 33,3 Szatmar
10. 33,3 Crispina
11. 33,3 Pasalimo
12. 33,3 Mirabelle

Variantele i n sistemul de cultur ecologic au fost aezate n
blocuri subdivizate n 3 repetiii, iar prelucrarea statistic a datelor
experimentale s-a fcut prin analiza varianei.

15
CAPITOLUL III
REZULTATE OBINUTE PRIVIND TEHNOLOGIA DE CULTUR
A CASTRAVEILOR N SOLARII, N SISTEME DIFERITE DE
CULTUR

3.1. CRETEREA I FRUCTIFICAREA PLANTELOR DE
CASTRAVEI CULTIVAI N SOLARII N SISTEM CONVENIONAL
I ECOLOGIC DE CULTUR

n urma analizei proceselor de cretere n anul 2007 2009
(tabelele 3.1, 3.2, 3.3) s-a constatat c lungimea tulpinii, numrul de lstari
de ordin I i II, numr de frunze, numr de flori femele i numr de fructe
legate prezint unele diferene n funcie de variantele experimentale, ceea
ce denot influena pe care o au aceti factori asupra proceselor de cretere.
Astfel, n toate variantele analizate, creterile au fost mai slabe n variantele
nemulcite, comparativ cu variantele mulcite. Numrul de frunze, flori
femele i fructe legate, au evoluat n paralel cu nlimea tulpinii la toi cei
patru hibrizi analizai (Szatmar F
1,
Crispina F
1
, Pasalimo F
1
, Mirabelle F
1
).
Aceste diferene sunt mai concludente n prima parte a vegetaiei
urmnd ca mai trziu diferenele s scad, diferene ce sunt evideniate i n
cele dou sisteme de cultur i anume cultur ecologic i cultur
convenional, unde se observ c plantele cultivate n sistem convenional
au o cretere vegetativ mai mare datorit utilizrii fertilizanilor chimici
care prin elementele coninute stimuleaz foarte mult planta comparativ cu
fertilizanii ecologici care au efect mai lent asupra creterii i dezvoltrii
acestora.
16
n anul 2007 creterea plantelor n nlime, la plantele cultivate n
sistem convenional au avut valori mai ridicate la variantele mulcite
comparativ cu variantele nemulcite. Hibridul Mirabelle mulcit ajunge la
valori de 176 cm 193 cm, urmat de Szatmar la valori de 167 cm 175 cm
(tabelul 5.1). numrul de lstari este mai redus la variantele cu desime mare.
Numrul de frunze a fost mai mare la variantele mulcite i deasemenea
numrul de flori i fructe.
n anul 2008 creterea plantelor a avut tendine asemntoare
celor din 2008 (tabelul 3.2). Hibridul Mirabelle a avut creterea cea mai
viguroas, realiznd cel mai mare numr de fructe urmat de hibridul
Szatmar.
n anul experimental 2009 se nregistraz valori asemntoare celor
din anii anteriori, n ceea ce privete creterea i fructificarea plantelor de
castravei cultivai n sistemul convenional (tabelul 3.3).
n cei trei ani experimentali (tabelele 3.4, 3.5, 3.6), creterea i
fructificarea plantelor de castravei n sistemul ecologic a nregistrat valori
comparabile dar mai sczute comparativ cu plantele cultivate n sistem
convenional. Plantele hibridului Mirabelle au avut nlimea cea mai mare,
au avut cel mai mare numr de lstari de ordin I i II i cel mai mare numr
de flori i fructe pe plant, urmat de hibridul Szatmar.
n anul 2007, creterea i fructificarea plantelor de castravei n
sistemul ecologic a nregistrat valori mai sczute comparativ cu plantele
cultivate n sistem convenional (tabelul 3.4). Astfel plantele hibridului
Mirabelle fa de 176 cm 193 cm au avut nlimea de 170 cm - 173 cm,
n sistemul ecologic.
17
n anul 2008 plantele de castravei cultivai n sistemul ecologic au
nregistrat valori comparabile cu cele din 2007, valorile fiind mai reduse
comparativ cu cele realizate n sistemul convenional (tabelul 3.5).
n anul 2009 creetrea i fructificarea plantelor cultivate n
sistemul ecologic au avut tendine asemntoare celor din anii anteriori
(tabelul 3.6). Plantele hibridului Mirabelle realizeaz nlimea cea mai
mare, precum i numrul de lstari de ordinul I i II, respectiv respectiv
cele mai multe flori i fructe/plant.

18
Tabelul 3.1
Creterea i fructificarea plantelor de castravei n solarii, cultivai n sistem convenional
Husasau de Tinca, 2007

V a r i a n t a
Inlimea plantelor
cm
Nr.lstari Nr.
frunze
Nr.flori
femele
Nr.
fructe
Hibridul Sistemul
de cultur
Desimea plantelor
mii pl/ha
Ordinul I Ordinul II
Szatmar Nemulcit 64,4 155 6 13 64 21 15
Szatmar Mulcit 64,4 167 9 18 83 30 27
Szatmar Mulcit 44,4 171 16 25 79 23 29
Szatmar Mulcit 33,3 175 16 19 79 29 33
Crispina Nemulcit 64,4 158 6 15 60 23 18
Crispina Mulcit 64,4 162 9 17 67 32 28
Crispina Mulcit 44,4 169 15 22 73 27 30
Crispina Mulcit 33,3 173 15 20 75 30 32
Pasalimo Nemulcit 64,4 148 5 11 57 21 18
Pasalimo Mulcit 64,4 160 8 15 61 34 25
Pasalimo Mulcit 44,4 162 11 20 69 29 29
Pasalimo Mulcit 33,3 171 17 18 74 28 34
Mirabelle Nemulcit 64,4 162 9 19 73 29 21
Mirabelle Mulcit 64,4 176 11 25 89 39 30
19
Tabelul 3.2

V a r i a n t a
Inlimea plantelor
cm
Nr.lstari Nr.
frunze
Nr.flori
femele
Nr.
fructe
Hibridul Sistemul de
cultur
Desimea plantelor
mii pl/ha
Szatmar Mulcit 64,4 178 16 20 83 29 17
Szatmar Mulcit 44,4 190 13 23 82 32 27
Szatmar Mulcit 33,3 189 19 25 80 31 29
Crispina Mulcit 64,4 182 15 21 73 30 18
Crispina Mulcit 44,4 187 10 24 81 36 28
Crispina Mulcit 33,3 183 17 26 79 33 28
Pasalimo Mulcit 64,4 170 12 19 64 28 16
Pasalimo Mulcit 44,4 178 9 19 78 28 25
Pasalimo Mulcit 33,3 177 14 22 75 29 26
20
Tabelul 3.3

V a r i a n t a
Inlimea plantelor
cm
Nr.lstari Nr.
frunze
Nr.flori
femele
Nr.
fructe
Hibridul Sistemul de
cultur
Desimea plantelor
mii pl/ha
Ordi-nul I Ordinul II
Szatmar Mulcit 64,4 179 17 27 75 37 37
Szatmar Mulcit 44,4 189 22 29 85 44 41
Szatmar Mulcit 33,3 198 19 32 79 45 46
Crispina Mulcit 64,4 177 17 27 73 38 36
Crispina Mulcit 44,4 178 20 29 83 41 40
Crispina Mulcit 33,3 195 19 30 75 49 49
Pasalimo Mulcit 64,4 171 14 23 70 34 24
Pasalimo Mulcit 44,4 173 18 24 78 40 39
Pasalimo Mulcit 33,3 189 18 28 72 39 44
21
Tabelul 3.4
Creterea i fructificarea plantelor de castravei n solarii, cultivai n sistem ecologic
V a
r i a n t a
Inlimea
plantelor
cm
Nr.lstari Nr.
frunze
Nr.flori
femele
Nr.
fructe
Hibridul Desimea plantelor
mii pl/ha
Szatmar 64,4 151 9 17 51 21 13
Szatmar 44,4 151 9 16 47 24 19
Szatmar 33,3 157 10 19 52 30 29
Crispina 64,4 145 8 16 43 21 15
Crispina 44,4 159 9 18 49 23 18
Crispina 33,3 169 10 18 43 37 37
Pasalimo 64,4 160 7 12 59 18 14
Pasalimo 44,4 146 16 16 60 20 24
Pasalimo 33,3 147 9 17 46 34 32
Mirabelle 64,4 170 12 20 66 29 19
Mirabelle 44,4 166 18 23 63 34 25
Mirabelle 33,3 173 12 28 59 45 41

22
Tabelul 3.5



V a r i a n t a
Inlimea plantelor
cm
Nr.lstari Nr.
frunze
Nr.flori
femele
Nr.
fructe
mii pl/ha
Szatmar 64,4 176 6 13 58 29 15
Szatmar 44,4 154 6 11 52 27 25
Szatmar 33,3 170 6 11 48 29 25
Crispina 64,4 175 6 11 51 30 14
Crispina 44,4 158 6 10 48 25 26
Crispina 33,3 171 8 10 49 27 27
Pasalimo 64,4 169 5 12 54 32 15
Pasalimo 44,4 166 5 13 69 26 22
Pasalimo 33,3 179 11 16 62 30 23
Mirabelle 64,4 182 9 17 67 39 19
Mirabelle 44,4 178 11 15 71 37 28
Mirabelle 33,3 185 13 18 71 38 30

23
Tabelul 3.6


V a r i a n t a
Inlimea plantelor
cm
Nr.lstari Nr.
frunze
Nr.flori
femele
Nr.
fructe
mii pl/ha
Szatmar 64,4 153 7 14 75 32 31
Szatmar 44,4 159 8 11 79 30 47
Szatmar 33,3 168 8 13 79 39 42
Crispina 64,4 154 7 15 73 34 34
Crispina 44,4 160 7 12 73 38 46
Crispina 33,3 170 7 1 14 75 40 40
Pasalimo 64,4 153 8 13 78 35 32
Pasalimo 44,4 172 8 17 76 36 43
Pasalimo 33,3 179 9 15 84 36 44
Mirabelle 64,4 168 11 17 86 44 38
Mirabelle 44,4 179 12 19 88 45 49
Mirabelle 33,3 181 12 21 89 46 51

24
3.2. INFLUENA UNOR FACTORI TEHNOLOGICI ASUPRA
PRODUCIEI DE CASTRAVEI CULTIVAI N SOLARII, N
SISTEM CONVENIONAL.

3.2.1. Dinamica produciei
Analiznd n dinamic producia de castravei cultivai n sistem
convenional de cultur n cei trei ani experimentali, se constat c
recoltarea a nceput n a doua decad a lunii iulie la variantele mulcite, cu
excepia hibridului Crispina la care recoltarea a nceput n decada a treia a
lunii iulie la fel ca i la variantele nemulcite. Volumul maxim de producie
s-a recoltat la toate variantele, n lunile august i septembrie iar dintre
hibrizi se remarc Mirabelle i Szatmar, dinamica produciei fiind mai bun
la variantele cultivate la desimea de 44,4 mii plante/ha.
Din datele prezentate n tabelul 3.10 se constat c dinamica
produciei de castravei, cultivai n sistemul convenional n medie pe trei
ani (2007-2009) a fost mai favorabil n cazul variantelor mulcite.
Recoltarea la aceste variante a nceput din a doua decad a lunii iulie n
comparaie cu cele nemulcite, la care recoltarea a nceput n a III-a decad a
lunii iulie.Recoltarea a continuat pn n prima decad a lunii octombrie.
n prima parte a perioadei de recoltare dinamica produciei a fost
mai bun la variantele cultivate la desimea de 44,4 mii plante/ha iar spre
sfritul perioadei a fost mai favorabil variantelor cultivate la desimea de
33,3 mii plante/ha ). Referitor la hibrizi se constat o dinamic mai bun a
produciei la hibrizii Mirabelle i Szatmar.
25
Tabelul 3.10
Influena combinat a sistemului de cultur, desimii plantelor i a hibridului asupra dinamicii produciei, la
castraveii din solarii (kg/m
2
)
Husasu-Tinca, 2007-2008-2009
V a r i a n t a
Sistemul Desimea Hibridul
de cultur mii pl./ha
Iulie/decad August/decad

Septembrie/decad

Octombrie/decad

Total II III Total I II III Total I II III Total I Total
Nemulcit 64,4 Szatmar - 0,23 0,23 0,39 0,52 0,59 1,50 0,54 0,40 0,31 1,25 0,17 0,17 3,15
Nemulcit 64,4 Crispina - - - 0,31 0,45 0,56 1,32 0,51 0,31 0,27 1,09 0,20 0,20 2,61
Nemulcit 64,4 Pasalimo - 0,14 0,14 0,35 0,39 0,54 1,28 0,50 0,33 0,24 1,07 0,18 0,18 2,67
Nemulcit 64,4 Mirabelle - 0,25 0,25 0,44 0,44 0,68 1,56 0,60 0,38 0,23 1,21 0,19 0,19 3,21
Mulcit 64,4 Szatmar 0,15 0,37 0,52 0,49 0,57 0,64 1,70 0,55 0,41 0,32 1,28 0,26 0,26 3,76
Mulcit 64,4 Crispina - 0,23 0,23 0,42 0,47 0,54 1,43 0,64 0,43 0,36 1,43 0,14 0,14 3,23
Mulcit 64,4 Pasalimo 0,14 0,29 0,43 0,39 0,46 0,47 1,32 0,55 0,44 0,24 1,23 0,21 0,21 3,19
Mulcit 64,4 Mirabelle 0,21 0,36 0,57 0,47 0,59 0,51 1,57 0,59 0,39 0,28 1,26 0,19 0,19 3,59
Mulcit 44,4 Szatmar 0,28 0,40 0,68 0,57 0,59 0,77 1,93 0,77 0,66 0,53 1,96 0,26 0,26 4,83
Mulcit 44,4 Crispina 0,19 0,42 0,61 0,46 0,52 0,65 1,63 0,60 0,43 0,34 1,37 0,21 0,21 3,82
Mulcit 44,4 Pasalimo 0,21 0,41 0,62 0,48 0,50 0,68 1,66 0,68 0,58 0,41 1,67 0,37 0,37 4,32
Mulcit 33,3 Szatmar 0,19 0,30 0,49 0,38 0,50 0,71 1,59 0,76 0,75 0,64 2,15 0,43 0,43 4,66
Mulcit 33,3 Crispina 0,12 0,24 0,36 0,36 0,47 0,70 1,53 0,80 0,76 0,68 2,24 0,44 0,44 4,57
Mulcit 33,3 Pasalimo 0,19 0,27 0,46 0,34 0,41 0,72 1,47 0,78 0,77 0,55 2,10 0,40 0,40 4,43
26
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
Szatmar
64,4
Crispina
64,4
Pasalimo
64,4
Mirabelle
64,4
Szatmar
44,4
Crispina
44,4
Pasalimo
44,4
Mirabelle
44,4
Szatmar
33,3
Crispina
33,3
Pasalimo
33,3
Mirabelle
33,3
Iul/dec II
Iul/dec III
Aug/dec I
Aug/dec II
Aug/dec III
Sept/dec I
Sept/dec II
Sept/dec III
Oct/dec I
(kg/m)

Fig. 3.1 Influena combinat a desimii plantelor i a hibridului n sistem de
cultur nemulcit asupra mediei dinamicii produciei, la castraveii din solarii n
anii experimentali 2007-2008-2009

0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
Szatmar
64,4
Crispina
64,4
Pasalimo
64,4
Mirabelle
64,4
Szatmar
44,4
Crispina
44,4
Pasalimo
44,4
Mirabelle
44,4
Szatmar
33,3
Crispina
33,3
Pasalimo
33,3
Mirabelle
33,3
Iul/dec II
Iul/dec III
Aug/dec I
Aug/dec II
Aug/dec III
Sept/dec I
Sept/dec II
Sept/dec III
Oct/dec I
(kg/m)

Fig. 3.2 Influena combinat a desimii plantelor i a hibridului n sistem de
cultur mulcit asupra mediei dinamicii produciei, la castraveii din solarii n
anii experimentali 2007-2008-2009
27
3.2.2 Producia de var rezultate medii -2007-2009
n anul 2007, 2008 i 2009, producia de var la castraveii
cultivai n solarii a fost influenat de factorii studiai.
S-a constatat faptul c sistemul de cultur (nemulcit sau mulcit) a
influenat producia realizat n perioada de var, respectiv n sistemul de
cultur mulcit cu folie de polietilen neagr, sporul de producie fa de
sistemul nemulcit a fost de 66,5 % n 2007, de 62,4 % n 2008 i de 62,8 %
n 2009, diferena de producie fiind foarte semnificativ (tabelul 3.11,
3.23, 3.35).

Tabelul 3.11
Influena unilateral a sistemului de cultur asupra produciei de var
la castraveii din solarii
Husasu-Tinca, 2007
V a r i a n t a
Sistemul de cultur
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor
(kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Cultur nemulcit Mt. 0,94 100,0 0,00 -
Cultur mulcit 1,56 166,5 0,62 ***
DL (p 5%) 0,10
DL (p 1%) 0,21
DL (p 0,1%) 0,58

Tabelul 3.23
Husasu-Tinca, 2008
V a r i a n t a
Sistemul de cultur
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor
(kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Cultur nemulcit -Mt 0,96 100,0 0,00 -
Cultur mulcit 1,55 162,4 0,60 **
DL (p 5%) 0,11
DL (p 1%) 0,24
DL (p 0,1%) 0,78

28
Tabelul 3.35
Husasu-Tinca, 2009
V a r i a n t a
Sistemul de cultur
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor
(kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Cultur mulcit 1,54 162,8 0,59 ***
DL (p 5%) 0,08
DL (p 1%) 0,19
DL (p 0,1%) 0,58
Desimea plantelor a influenat producia de var a culturii
castraveilor, influen evideniat prin sporul de producie care la
variantele cultivate la desimea de 64,4 mii plante/ha comparativ cu
variantele cultivate la desimea de 33,3 mii plante/ha n cei trei ani
experimentali a avut valori de 10,3 % n 2007, 12,1 % n 2008 i de 15,8 %
n 2009, diferenele de producie fiind semnificative (tabelele 3.12, 3.24,
3.36). La variantele cultivate la desimea de 44,4 mii plante/ha comparativ
tot cu variantele cultivate la desimea de 33,3 mii plante/ha, n cei trei ani
experimentali (fig. 3.3, 3.9, 3.15) a fost mult mai mare dect la variantele
cultivate la desimea de 64,4 mii plante/ha astfel n 2007 sporul a fost de
31,5 %, n 2008 de 35,5 % iar n 2009 de 40,9 %, diferenele de producie
fiind distinct semnificative.
Tabelul 3.12
Influena unilateral a desimii plantelor asupra produciei de var
Husasu-Tinca, 2007
V a r i a n t a
Desimea plantelor
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor (kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
33,3 mii pl/ha Mt. 1,10 100,0 0,00 -
64,4 mii pl/ha 1,21 110,3 0,11 *
44,4 mii pl/ha 1,44 131,5 0,35 **
DL (p 5%) 0,08
DL (p 1%) 0,19
DL (p 0,1%) 0,51
29
Tabelul 3.24
Husasu-Tinca, 2008
V a r i a n t a
Desimea plantelor
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor (kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
33,3 mii pl/ha -Mt 1,08 100,0 0,00 -
64,4 mii pl/ha 1,21 112,1 0,13 *
44,4 mii pl/ha 1,47 135,5 0,38 **
DL (p 5%) 0,09
DL (p 1%) 0,16
DL (p 0,1%) 0,54
Tabelul 3.36
Husasu-Tinca, 2009
V a r i a n t a
Desimea plantelor
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor (kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
33,3 mii pl/ha Mt. 1,05 100,0 0,00 -
64,4 mii pl/ha 1,22 115,8 0,17 *
44,4 mii pl/ha 1,48 140,9 0,43 **
DL (p 5%) 0,10
DL (p 1%) 0,18
DL (p 0,1%) 0,48
Hibrizii analizai au realizat producii diferite unul fa de altul. n
toi cei trei ani experimentali, hibridul care a obinut producia de var i
total cea mai mare a fost hibridul Mirabelle urmat de Szatmar cu diferene
semnificativ respectiv distinct semnificative fa de hibridul martor
Crispina (tabelele 3.13, 3.25, 3.37 i fig. 3.4, 3.10, 3.16).
Tabelul 3.13
Influena unilateral a cultivarului asupra produciei de var
Husasu-Tinca, 2007
V a r i a n t a
Hibridul
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor (kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Crispina Mt. 1,06 100,0 0,00 -
Szatmar 1,32 123,8 0,25 **
Pasalimo 1,12 105,4 0,06 -
Mirabelle 1,51 141,6 0,44 **
DL (p 5%) 0,09
30
DL (p 1%) 0,22
DL (p 0,1%) 0,48

Tabelul 3.25
Husasu-Tinca, 2008
V a r i a n t a
Hibridul
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor (kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Crispina Mt. 1,05 100,0 0,00 -
Szatmar 1,30 123,7 0,25 **
Pasalimo 1,14 108,5 0,09 -
Mirabelle 1,54 147,0 0,49 **
DL (p 5%) 0,12
DL (p 1%) 0,24
DL (p 0,1%) 0,52
Tabelul 3.37
Husasu-Tinca, 2009
V a r i a n t a
Hibridul
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor (kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Crispina Mt. 1,05 100,0 0,00 -
Szatmar 1,29 122,1 0,23 **
Pasalimo 1,13 107,5 0,08 -
Mirabelle 1,52 144,5 0,47 **
DL (p 5%) 0,10
DL (p 1%) 0,21
DL (p 0,1%) 0,50

Hibrizii menionai au realizat cele mai mari producii la desimea
de 44,4 mii plante/ha, respeciv de 1,91 Kg/m
2
Szatmar i 2,15 kg/m
2
-
Mirabelle, diferenele de producie fiind distinct semnificative i respectiv
foarte semnificative.
Produciile totale cele mai mari n sistem de cultur nemulcit s-au
obinut n 2007 la desimea de 44,4 mii plante/ha la hibrizii Szatmar i
Mirabelle iar n 2008 i 2009 produciile totale au fost mai sczute la toi
hibrizii i la toate variantele de desime practicate. n sistem de cultur
31
mulcit produciile totale cele mai mari n 2007 s-au nregistrat la hibrizii
Mirabelle urmat de Szatmar la desimea de 44,4 mii plante/ha, n 2008 i
2009 la hibrizii Mirabelle la desimea de 44,4 mii plante/ha urmat de
Mirabelle la desimea de 33,3 mii plante/ha.
n medie, pe trei ani (2007-2009), producia total realizat la
cultura castraveilor din solarii a fost de 3,35 kg/m
2
n sistemul de cultur
nemulcit i 4,25 kg/m
2
la sistemul de cultur mulcit (tabelul 3.95). Sporul
de producie realizat la sistemul de cultur mulcit a fost de 26,8 %,
diferena de producie fa de cultura nemulcit a fost foarte semnificativ.
Tabelul 3.95
Influena unilateral a sistemului de cultur asupra produciei totale
Husasu-Tinca, 2007-2009
V a r i a n t a
Sistemul de cultur
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor
(kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Cultur mulcit 4,25 126,8 0,90 ***
DL (p 5%) 0,14
DL (p 1%) 0,36
DL (p 0,1%) 0,80

3.2.3 Producia total rezultate medii - 2007-2009
Producia total de castravei a fost influenat negativ de sporirea
desimii plantelor (tabelul 3.96). Producia maxim, 4,12 kg/m
2
, s-a obinut
la desimea de 33,3 mii plante/ha, urmat de desimea de 44,4 mii plante/ha
la care s-a realizat 4,10 kg/m
2
. Producia cea mai mic, de 3,19 kg/m
2
, a
fost realizat la desimea de 64,4 mii plante/ha

, diferena de producie fa
de varianta martor fiind foarte semnificativ negativ (fig. 3.45).

32
Tabelul 3.96
Influena unilateral a desimii plantelor asupra produciei totale
Husasu-Tinca, 2007- 2009
V a r i a n t a
Desimea plantelor
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor (kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
33,3 mii pl/ha Mt. 4,12 100,0 0,00 -
64,4 mii pl/ha 3,19 77,3 -0,94 000
44,4 mii pl/ha 4,10 99,6 -0,02 -
DL (p 5%) 0,14
DL (p 1%) 0,26
DL (p 0,1%) 0,58
-1
0
1
2
3
4
5
33,3 mii pl/ha Mt 64,4 mii pl/ha 44,4 mii pl/ha
Desimea plantelor
Producia
Diferena fa de martor
(kg/m)

Fig. 3.45 Influena unilateral a desimii plantelor asupra produciei totale
Producia total de castravei, realizat de cei patru hibrizi a fost
cuprins ntre 3,52 kg/m
2
i 4,06 kg/m
2
(fig. 3.46). Hibrizii Mirabelle i
Szatmar au realizat o producie mai mare comparativ cu martorul Crispina,
sporul de producie fiind mai mare cu 13,6 % i 15,0 %, iar diferenele de
producie, semnificative respectiv distinct semnificative (tabelul 3.97).

33
Tabelul 3.97
Influena unilateral a cultivarului asupra produciei totale
V a r i a n t a
Hibridul
Producia
kg/m
2
%
Diferena fa de
martor
(kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Crispina Mt. 3,53 100,0 0,00 -
Szatmar 4,01 113,6 0,48 *
Pasalimo 3,61 102,3 0,08 -
Mirabelle 4,06 115,0 0,53 **
DL (p 5%) 0,16
DL (p 1%) 0,30
DL (p 0,1%) 0,58

0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
Crispina Mt Szatmar Pasalimo Mirabelle
Hibrid
Producia
Direfena fa de martor
(kg/m)

Fig. 3.46 Influena unilateral a cultivarului asupra produciei totale

3.2.4 Calitatea comercial a feructelor de castravei n sistem
convenional de cultur

Alturi de nivelul produciei, calitatea comercial a fructelor de
castravei, reprezint un parametru important, n procesul de valorificare
eficient a castraveilor. Pentru aceasta, n cei trei ani experimentali, dup
34
fiecare recolt, castraveii au fost sortai pe trei caliti i anume, calitate
extra (3-6 cm), calitatea I-i (6-9 cm), calitatea a II-a (9-12 cm).
Analiza calitii fructelor de castravei n cei trei ani experimentali
la toii hibrizii luai n studiu confirm nc o dat calitatea superioar a
fructelor din variantele mulcite cu folie de polietilen neagr cultivate la
desimea de 44,4 mii plante/ha, unde s-a nregistrat cel mai mare procent de
fructe de calitate extra din producia total, cu diferene procentuale de 5,30
% fructe de calitate extra din total n 2007, de 8,51 % fructe de calitate extra
din total n 2008 i de 7,84 fructe de calitate extra din total n 2009. De
asemenea se constat c n toate variantele calitatea extra a reprezentat cel
mai mare volum de producie, fiind urmat de calitatea a I-a care a prezentat
valori medii destul de apropiate ntre variante. n toate variantele calitatea a
II-a nu a reprezentat un segment important al produciei, totui se constat o
uoar diferen ntre variante nemulcite i cele mulcite.
Analiznd n medie calitatea comercial a fructelor de castravei
(tabelul 3.110) cultivai n sistem convenional de cultur, n cei trei ani
experimentali se observ c producia total cea mai mare a fost obinut la
variantele mulcite i la desimea de plantare de 44,4 mii plante/ha iar dintre
hibrizi se remarc hibridul Mirabelle (fig. 3.51) la care producia medie
total a fost de 5,36 kg/m
2
, din care fructe de calitate extra au fost 4,13 kg/
m
2
, reprezentnd un procent mediu de 77,05 %, urmat de hibridul Szatmar
care a obinut o producie medie total de 4,84 kg/m
2
, i un procent de fructe
de calitate extra din total de 65,73 %. Un procent bun de fructe de calitate
extra s-a nregistrat i la desimea de 33,3 mii plante/ha la hibrizii Mirabelle
(73,06 %) i Szatmar (72,00 %).

35
Tabelul 3.110
Calitatea comercial medie a castraveilor
Husasu de Tinca 2007 2009
V a r i a n t a
Anii experimentali 2007 2009
Producia total
medie
(kg/m
2
)
Producia medie pe caliti
(kg/m
2
)
Cal. Extra
medie din
total
(%)
Extra Cal.I. Cal. II
Nemulcit 64,4 Szatmar 3,15 2,01 0,89 0,25 63,80
Nemulcit 64,4 Crispina 2,62 1,61 0,76 0,25 61,45
Nemulcit 64,4 Pasalimo 2,74 1,67 0,80 0,27 60,94
Nemulcit 64,4 Mirabelle 3,21 2,10 0,85 0,26 65,42
Mulcit 64,4 Szatmar 3,77 2,54 0,92 0,31 67,37
Mulcit 64,4 Crispina 3,24 2,03 0,93 0,28 62,65
Mulcit 64,4 Pasalimo 3,21 2,08 0,87 0,26 64,79
Mulcit 64,4 Mirabelle 3,56 2,34 0,97 0,25 65,73
Mulcit 44,4 Szatmar 4,84 3,56 0,91 0,37 65,73
Mulcit 44,4 Crispina 3,84 2,55 0,96 0,33 66,40
Mulcit 44,4 Pasalimo 4,31 2,87 1,08 0,36 66,58
Mulcit 33,3 Szatmar 4,68 3,37 0,93 0,38 72,00
Mulcit 33,3 Crispina 4,60 3,17 0,99 0,44 68,91
Mulcit 33,3 Pasalimo 4,46 3,05 0,95 0,46 68,38

Procentul mediu de fructe de calitate extra din total cel mai mic a
fost obinut de hibridul Crispina n variant nemulcit i la desimea de
plantare de 64,4 mii plante/ha, (61,45 %) (fig. 3.52) iar procentul mediu cel
mai mare de fructe de calitate extra din total n variante nemulcite a fost
obinut de hibridul Mirabelle la desimea de plantare de 44,4 mii plante/ha
(69,71 %).
36
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
Szatmar
nem64,4
Crispina
nem64,4
Pasalimo
nem64,4
Mirabelle
nem64,4
Szatmar
nem44,4
Crispina
nem44,4
Pasalimo
nem44,4
Mirabelle
nem44,4
Szatmar
nem33,3
Crispina
nem33,3
Pasalimo
nem33,3
Mirabelle
nem33,3
CALITATEA COMERCIAL MEDIEA CASTRAVEILOR CULTIVAI N SISTEM CONVENIONAL DECULTUR
Producia total
Producie Extra
Producie Cal I
Producie Cal II
(kg/m
2
)

Fig. 3.51 Calitatea comercial medie a castraveilor n variante nemulcite

0
1
2
3
4
5
6
Szatmar
mulc 64,4
Crispina
mulc 64,4
Pasalimo
mul 64,4
Mirabelle
mul 64,4
Szatmar
mul 44,4
Crispina
mul 44,4
Pasalimo
mul 44,4
Mirabelle
mul 44,4
Szatmar
mul 33,3
Crispina
mul 33,3
Pasalimo
mul 33,3
Mirabelle
mul 33,3
Producia total
Producie Extra
Producie Cal I
Producie Cal II
(kg/m
2
)
CALITATEA COMERCIAL MEDIEA CASTRAVEILOR CULTIVAI N SISTEM CONVENIONAL DECULTUR

Fig. 3.52 Calitatea comercial medie a castraveilor n variante mulcite

37
3.3. INFLUENA UNOR FACTORI TEHNOLOGICI ASUPRA
PRODUCIEI DE CASTRAVEI CULTIVAI N SOLARII, N
SISTEM ECOLOGIC.
3.3.1. Dinamica produciei
Media dinamicii produciei culturii castraveilor n solarii n sistem
ecologic (fig. 3.3.1), n anii experimentali 2007-2009, prezentat n tabelul
3.3.4. evideniaz cel mai mare volum al produciei la hibridul Szatmar
urmat de Mirabelle cultivai la desimea de 44,4 mii plante/ha iar volumul
maxim de producie s-a nregistrat n lunile august i septembrie.
La toate variantele recoltarea n anii experimentali 2007, 2008 i
2009 a nceput din a doua decad a lunii iulie cu excepia hibridului
Crispina la care recoltarea a nceput n a treia decad a lunii iulie. Dinamica
produciei cea mai mare s-a nregistrat la hibrizii Mirabelle i Szatmar
cultivai la desimea de 44,4 mii plante/ha iar volumul maxim al produciei s-
a recoltat n lunile august (decada II i III) i septembrie (decada I).
38
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
Szatmar
64,4
Crispina
64,4
Pasalimo
64,4
Mirabelle
64,4
Szatmar
44,4
Crispina
44,4
Pasalimo
44,4
Mirabelle
44,4
Szatmar
33,3
Crispina
33,3
Pasalimo
33,3
Mirabelle
33,3
Iul/dec II
Iul/dec III
Aug/dec I
Aug/dec II
Aug/dec III
Sept/dec I
Sept/dec II
Sept/dec III
Oct/dec I
(kg/m)

Fig. 3.3.1 Influena combinat a desimii plantelor i a hibridului asupra mediei
dinamicii produciei, la castraveii din solarii, n anii experimentali 2007-2008-
2009
39
Tabelul 3.3.4
Influena combinat a desimii plantelor i a hibridului asupra mediei dinamicii produciei, la castraveii din
solarii ( kg/m
2
)
V a r i a n t a
Desimea Hibridul
mii pl./ha
Iulie/decad August/decad Septembrie/decad

Octombrie

Total
II III Total I II III Total I II III Total I Total
64,4 Szatmar 0,12 0,28 0,40 0,46 0,56 0,64 1,66 0,61 0,43 0,27 1,31 0,16 0,16 3,53
64,4 Crispina - 0,20 0,20 0,43 0,45 0,57 1,45 0,63 0,44 0,26 1,33 0,18 0,18 3,16
64,4 Pasalimo 0,14 0,24 0,38 0,38 0,49 0,52 1,39 0,50 0,38 0,28 1,16 0,21 0,21 3,14
64,4 Mirabelle 0,18 0,36 0,54 0,42 0,62 0,55 1,59 0,44 0,36 0,25 1,05 0,15 0,15 3,33
44,4 Szatmar 0,19 0,39 0,58 0,51 0,62 0,74 1,87 0,78 0,67 0,57 2,02 0,40 0,40 4,87
44,4 Crispina 0,16 0,30 0,46 0,40 0,49 0,51 1,40 0,51 0,39 0,24 1,14 0,17 0,17 3,17
44,4 Pasalimo 0,16 0,30 0,46 0,41 0,53 0,63 1,57 0,67 0,53 0,43 1,63 0,26 0,26 3,92
44,4 Mirabelle 0,32 0,47 0,79 0,61 0,72 0,70 2,03 0,71 0,53 0,48 1,72 0,31 0,31 4,85
33,3 Szatmar 0,15 0,27 0,42 0,35 0,46 0,74 1,55 0,77 0,75 0,60 2,12 0,40 0,40 4,49
33,3 Crispina 0,15 0,25 0,40 0,34 0,48 0,69 1,51 0,79 0,72 0,64 2,15 0,41 0,41 4,47
33,3 Pasalimo 0,11 0,22 0,33 0,33 0,47 0,72 1,52 0,79 0,71 0,55 2,03 0,39 0,39 4,27
33,3 Mirabelle 0,24 0,35 0,59 0,43 0,58 0,71 1,72 0,83 0,71 0,53 2,07 0,34 0,34 4,72
40
3.3.2 Producia de var rezultate medii - 2007-2009
Din media experienelor efectuate n perioada 2007-2008 rezult
c producia de var la castraveii cultivai n solarii, n sistemul ecologic, a
fost influenat de factorii experimentali.
Desimea plantelor este unul din factorii care influeneaz
producia de var la castraveii cultivai n solarii, n sistemul de cultur
ecologic. Astfel din datele prezentate n tabelul 3.139, se poate constata c
producia a fost, n prima parte a perioadei de recoltare, mai mare la
variantele cu desimea de 44,4 mii plante/ha, urmat de cea de la desimea de
64,4 mii plante/ha. Sporul de producie, comparativ cu producia realizat
la desimea de 33,3 mii plante-ha a fost de 27,5 %, la desimea de 44,4 mii
plante/ha. Diferena de producie fa de varianta martor a fost foarte
semnificativ la varianta cu 44,4 mii plante/ha, n timp ce la variantele cu
64,4 mii plante/ha, diferena de producie nu este asigurat statistic, sporul
de producie fiind de numai 3,4 % (fig. 3.72).

Tabelul 3.139
Influena unilateral a desimii plantelor asupra produciei de var la
castraveii din solarii
Unilateral influence of plant density on summer production on cucumbers
in polyethylene tunnels
Husasu de Tinca, 2007- 2009
V a r i a n t a
V a r i a n t
Desimea plantelor
Plant density
Producia
kg/m
2
%
Production
kg/m
2
%
(kg/m
2
)
Difference compared to control
(kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Significance
of difference
33,3 mii pl/haMt. 1,29 100,0 0,00 -
64,4 mii pl/ha 1,34 103,4 0,04 -
44,4 mii pl/ha 1,65 127,5 0,36 ***
DL/LSD (p 5%) 0,07
DL/LSD (p 1%) 0,18
DL/LSD (p 0,1%) 0,31
41
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1,6
1,8
33,3 mii pl/ha 64,4 mii pl/ha 44,4 mii pl/ha
Desimea plantelor
Plant density
Producia
Production
Difference compared to
control
(kg/m)

Fig. 3.72 Influena unilateral a desimii plantelor asupra produciei de var
Unilateral infleunce of plant density on summer production on cucumbers
n funcie de cultivarul folosit, producia de var a fost cuprins
ntre 1,22 kg/m
2
, la

hibridul Crispina i 1,78 kg/m
2
,

la Mirabelle (tabelul
5.140). La hibridul Mirabelle s-a nregistrat un spor de producie foarte
semnificativ, respectiv distinct semnificativ, la Szatmar (fig. 3.73).
Tabelul 3.140
Unilateral influence of cultivation on summer production at cucumbers
Husasu de Tinca, 2007- 2009
V a r i a n t a
V a r i a n t
Hibridul
Hybrid
Producia
kg/m
2
%
Production
kg/m
2
%
(kg/m
2
)
(kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Significance of
difference
Crispina Mt. 1,22 100,0 0,00 -
Szatmar 1,46 119,8 0,24 **
Pasalimo 1,26 103,1 0,04 -
Mirabelle 1,78 145,9 0,56 ***
DL/LSD (p 5%) 0,12
DL/LSD (p 1%) 0,25
DL/LSD (p 0,1%) 0,44
42
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1,6
1,8
Crispina Mt Szatmar Pasalimo Mirabelle Hibrid
Hybrid
Producia
Production
Differnece compared to
control
(kg/m)

Fig. 3.73 Influena unilateral a cultivarului asupra produciei de var
Unilateral influence of cultivator on summer production at cucmbers

3.3.3 Producia total rezultate medii - 2007-2009
n perioada 2007-2009, producia total la castraveii cultivai n
solarii, n sistem ecologic, a fost influenat de factorii studiai.
Desimea plantelor este unul din factorii care influeneaz
producia total de castravei. Astfel din datele prezentate n tabelul 5.143
se poate constata c producia a fost mai mare la variantele cu desimea de
33,3 mii plante/ha, 4,51 kg/m
2
, urmat de cea de la desimea de 44,4 mii
plante/ha, 4,23 kg/m
2
. n sistemul de cultur ecologic, sporirea desimii
plantelor nu este n favoarea creterii produciei totale la unitatea de
suprafa, spre deosebire de producia de var unde sporirea desimii a avut
efect favorabil n creterea produciei. La desimea maxim de 64,4 mii
plante/ha s-a nregistrat o diferen de producie foarte semnificativ
negativ comparativ cu varianta martor (fig. 3.75).

43
Tabelul 3.143
Influena unilateral a desimii plantelor asupra produciei totale
Unilateral influence of plant density on total production at cucumbers
Husasu de Tinca, 2007-2009
V a r i a n t a
V a r i a n t
Desimea plantelor
Plant density
Producia
kg/m
2
%
Production
kg/m
2
%
(kg/m
2
)
(kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Significance
of difference
33,3 mii pl/ha Mt. 4,51 100,0 0,00 -
64,4 mii pl/ha 3,31 73,5 -1,20 000
44,4 mii pl/ha 4,23 93,8 -0,28 0
DL/LSD (p 5%) 0,18
DL/LSD (p 1%) 0,29
DL/LSD (p 0,1%) 0,56
-2
-1
0
1
2
3
4
5
33,3 mii pl/ha Mt 64,4 mii pl/ha 44,4 mii pl/ha
Desimea plantelor
Plant density
Producia
Production
Difference compared to
control
(kg/m)

Fig. 3.75 Influena unilateral a desimii plantelor asupra produciei totale
Unilateral influence of plant density on total production at cucumbers

n funcie de cultivarul folosit, producia total a fost cuprins ntre
3,63 kg/m
2
i 4,33 kg/m
2
(fig. 3.76). Produciile au fost mai mari la hibridul
Szatmar, urmat de hibridul Mirabelle diferenele de producie fa de
Crispina fiind distinct semnificative (tabelul 3.144).
44
Tabelul 3.144
Influena unilateral a cultivarului asupra produciei totale
Unilateral influence of cultivation on total production at cucumbers
Husasu de Tinnca, 2007-2009
V a r i a n t a
V a r i a n t
Hibridul
Hybrid
Producia
kg/m
2
%
Production
kg/m
2
%
(kg/m
2
)
(kg/m
2
)
Semnificaia
diferenei
Significance
of
difference
Crispina Mt. 3,63 100,0 0,00 -
Szatmar 4,33 119,3 0,70 **
Pasalimo 3,80 104,7 0,17 -
Mirabelle 4,32 119,2 0,69 **
DL/LSD (p 5%) 0,18
DL/LSD (p 1%) 0,34
DL/LSD (p 0,1%) 0,71

0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
Hybrid
Producia
Production
Differnce compared to
control
(kg/m)

Fig. 3.76 Influena unilateral a cultivarului asupra produciei totale la
castraveii din solarii
Unilateral influence of cultivation on total production at cucumbers in
polyethylene tunnels

Din datele prezentate n tabelul 3.145 se poate constata c
producia total a castraveilor cultivai n solar a fost diferit de la un
hibrid la altul precum i n funcie de desimea plantelor la unitatea de
suprafa. La desimea maxim de 64,4 mii plante/ha, producia realizat de
45
cei patru hibrizi a fost cuprins ntre 3,16 kg/m
2
i 3,56 kg/m
2
. La desimea
de 44,4 mii plante/ha producia realizat de aceeai hibrizi a fost cuprins
ntre 3,21 i 4,89 kg/m
2
iar la desimea de 33,3 mii plante /ha, producia a
fost ntre 4,29 i 4,76 kg/m
2
. Dintre hibrizi, producia cea mai mare s-a
obinut la Mirabelle i Szatmar, n special la desimea de 44,4 mii plante/ha.

5.3.4. Calitatea produciei la castraveii cultivai n solarii n
sistem ecologic de cultur
Analiza calitii fructelor de castravei n cei trei ani experimentali
la toii hibrizii luai n studiu confirm nc o dat calitatea superioar a
fructelor din variantele cultivate la desimea de 44,4 mii plante/ha, unde s-a
nregistrat cel mai mare procent de fructe de calitate extra din producia
total, cu diferene procentuale de 1,78 % fructe de calitate extra din total
fa de variantele cultivate la desimea de 64,4 mii plante/ha n anul
experimental 2007, de 1,75 % fructe de calitate extra din total fa de
variantele cultivate la aceeai desime de plantare n 2008 i de 1,71 % fructe
de calitate extra din total comparativ tot cu variantele cultivate la desimea
de 64,4 mii plante/ha n anul experimental 2009. De asemenea se constat
c n toate variantele calitatea extra a reprezentat cel mai mare volum de
producie, fiind urmat de calitatea a I-a care a prezentat valori medii destul
de apropiate ntre variante.
n toate variantele calitatea a II-a nu a reprezentat un segment
important al produciei, totui se constat o uoar diferen ntre variante
cultivate la desimea de 44,4 mii plante/ha i variantele cultivate la desimea
de 64,4 mii plante/ha.

46
Tabelul 3.150
Calitatea comercial medie a castraveilor
Average commercial quality of cucumbers
Husasu de Tinca 2007 - 2009
V a r i a n t a
V a r i a n t
Culture Density Hybrid
system mii pl./ha
Anii experimentali
Experimental years
2007 2009
Producia total
medie
(kg/m
2
)
Average total
production
(kg/m
2
)
Producia medie pe caliti
(kg/m
2
)
Average quality production
(kg/m
2
)
Cal. Extra
medie
din total
(%)
Extra
average
production
(%)
Extra Cal.I. Cal. II
Mulcit 64,4 Szatmar 3,51 2,44 0,84 0,23 69,51
Mulcit 64,4 Crispina 3,13 2,03 0,85 0,25 64,85
Mulcit 64,4 Pasalimo 3,13 2,03 0,86 0,24 64,85
Mulcit 44,4 Szatmar 4,87 3,75 0,87 0,25 77,00
Mulcit 44,4 Crispina 3,17 2,07 0,85 0,25 65,29
Mulcit 44,4 Pasalimo 3,92 2,75 0,89 0,26 70,15
Mulcit 33,3 Szatmar 4,49 3,37 0,86 0,26 75,05
Mulcit 33,3 Crispina 4,47 3,27 0,90 0,30 73,15
Mulcit 33,3 Pasalimo 4,28 3,05 0,92 0,31 71,26

Analiznd n medie calitatea comercial a fructelor de castravei
(tabelul 3.150, fig. 3.78) cultivai n sistem ecologic de cultur, n cei trei
ani experimentali se observ c producia total cea mai mare a fost obinut
la variantele cultivate la desimea de plantare de 44,4 mii plante/ha iar dintre
hibrizi se remarc hibridul Szatmar i Mirabelle la care producia medie
total a fost de 4,87 kg/m
2
respectiv 4,84 kg/m
2
din care fructe de calitate
extra au fost 3,75 kg/m
2
respectiv 3,77 kg/m
2
, reprezentnd un procent
mediu de 77,00 % respectiv 77,89 %, urmnd hibridul Mirabelle n varianta
cultivat la desimea de 33,3 mii plante/ha care a obinut o producie medie
47
total de 4,72 kg/m
2
, i un procent de fructe de calitate extra din total de
76,69 %.
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
5
Szatmar
mulc 64,4
Crispina
mulc 64,4
Pasalimo
mul 64,4
Mirabelle
mul 64,4
Szatmar
mul 44,4
Crispina
mul 44,4
Pasalimo
mul 44,4
Mirabelle
mul 44,4
Szatmar
mul 33,3
Crispina
mul 33,3
Pasalimo
mul 33,3
Mirabelle
mul 33,3
Producia total
Total production
Producie Extra
Extra Production
Producie Cal I
Production Quality I
Producie Cal II
Production Quality II
CALITATEA COMERCIAL MEDIEA CASTRAVEILOR CULTIVAI N SISTEM ECOLOGIC DECULTUR
(kg/m
2
)

Fig. 3.78 Calitatea comercial medie a castraveilor cultivai n solarii n
sistem ecologic de cultur
Average commercial quality of cucumber grown in polyethylene tunnels
in ecological system

Procentul mediu de fructe de calitate extra din total cel mai mic a
fost obinut de hibrizii Crispina i Pasalimo n varianta cultivat la desimea
de plantare de 64,4 mii plante/ha, (64,85 %).

48
3.4. REZULTATE COMPARATIVE PRIVIND PRODUCIA DE
CASTRAVEI N SOLARII REALIZAT N SISTEME DE CULTUR
DIFERITE

3.4.1. Producia de var de castravei realizat n sisteme
diferite de cultur.
Din analizarea datelor medii privind producia obinut n sistemul
de cultur convenional i respectiv ecologic se constat c s-au nregistrat
diferene. Menionm c pentru cultura convenional s-au utilizat, pentru
studiul comparativ, numai variantele mulcite la care s-a efectuat prelucrarea
statistic.
Tabelul 3.151
Influena desimii plantelor asupra produciei de var, la
castraveii cultivai n solarii
Influence of plant density on summer production, at cucumbers
V a r i a n t a
V a r i a n t
Cultura convenional
Conventional culture
Cultura ecologic
Ecological culture
Diferena
Difference
Desimea
mii plante/ha
Density
mii plante/ha
Kg/m
2
% Semnificaia
Significance

Kg/m
2
% Semnificaia
Significance

Kg/m
2

33,3 1,29 100,0 - 1,41 100,0 - 0,12
64,4 1,34 103,4 - 1,43 101,0 - 0,09
44,4 1,65 127,5 *** 1,81 127,8 *** 0,16
DL/LSD (p 5%) 0,07 0,08
DL/LSD (p 1%) 0,18 0,13
DL/LSD (p 0,1%) 0,27 0,25
Din datele prezentate n tabelul 3.151 se constat c producia de
var a fost mai mare n variantele cultivate n sistemul ecologic. n ambele
sisteme de cultur desimea de 44,4 mii plante/ha asigur o producie de
var mai ridicat (fig. 3.79). Diferena de producie dintre sistemul ecologic
49
i cel convenional a fost cuprins ntre 0,09 i 0,16 kg/m2, n funcie de
desimea practicat.
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1,6
1,8
2
Producia cultur convenional
Production conventional culture
Producia cultur ecologic
Production ecological culture
Diferena
Difference
33,3 mii pl/ha
64,4 mii pl/ha
44,4 mii pl/ha
(kg/m)

Fig. 3.79 Influena desimii plantelor asupra produciei de var,
la castraveii cultivai n solarii
Influence of plant density on summer production, at cucumbers in

n sistemul de cultur ecologic hibrizii utilizai realizeaz
producii mai mari comparativ cu sistemul de cultur convenional (tabelul
3.152). n ambele sisteme de cultur hibrizii Mirabelle i Szatmar au realizat
cele mai mari producii de var (fig. 3.80).
Tabelul.3.152
Influena hibridului asupra produciei de var, la castraveii
cultivai n solarii
Hybrid influence on summer production at cucumber cultures
Va r i a n t
a
Va r i a n t
Cultura convenional
Cultura ecologic
Ecological culture
Diferena
Difference
Hibridul
Hybrid
Kg/m
2
% Semnificaia
Significance
Kg/m
2
% Semnificaia
Significance
Kg/m
2

Crispina 1,22 100,0 - 1,31 100,0 - 0,09
50
Mt.
Szatmar 1,46 109,8 ** 1,62 123,6 ** 0,16
Pasalimo 1,26 103,8 - 1,38 105,9 - 0,12
Mirabelle 1,78 145,9 *** 1,89 144,6 *** 0,11
DL/LSD (p 5%) 0,12 0,09
DL/LSD (p 1%) 0,25 0,23
DL/LSD (p 0,1%) 0,44 0,38
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1,6
1,8
2
Crispina Mt Szatmar Pasalimo Mirabelle
Hibrid
Hybrid
Producia cultur convenional
Producia cultur ecologic
Production ecological culture
Dif erena
Dif f erence
(kg/m)

Fig. 3.80 Influena hibridului asupra produciei de var, la castraveii
cultivai n solarii
Combined influnce of plant density and of the hybrid on summer
production, at cucumber in polyethylene tunnels

3.4.2. Producia total de castravei realizat n sisteme diferite
de cultur.
Tabelul 3.154
Influena desimii plantelor asupra produciei totale, la castraveii
cultivai n solarii
Influence of plant density on total production, at cucumbers in
Va r ia n ta
V a r i a n t
Cultura convenional
Cultura ecologic
Ecological culture
Diferena
Difference
Desimea
mii
plante/ha
Kg/m
2
% Semnificaia
Significance

Kg/m
2
% Semnificaia
Significance

Kg/m
2

33,3 4,70 100,0 - 4,51 100,0 - -0,19
51
64,4 3,45 73,4 000 3,31 73,5 000 -0,14
44,4 4,60 97,9 - 4,23 93,8 0 -0,37
DL/LSD (p 5%) 0,14 0,18
DL/LSD (p 1%) 0,26 0,29
DL/LSD (p 0,1%) 0,40 0,42
-1
0
1
2
3
4
5
Cultur convenional
Cultur ecologic
Ecological culture
Diferena
Difference
33,3 mii pl/ha
64,4 mii pl/ha
44,4 mii pl/ha
(kg/m)

Fig. 3.83 Influena desimii plantelor asupra produciei totale, la castraveii
cultivai n solarii
Influence of plant density on total production, at cucumbers in polyethylene
tunnels
Din datele prezentate n tabelul 3.154 se constat c producia
total a fost mai mare n variantele cultivate n sistemul convenional,
valorile fiind cuprinse ntre 0,14 i 0,37 kg/m
2
. n sistemul de cultur
convenional desimea de 44,4 mii plante/ha asigur o producie total mai
ridicat, n timp ce la sistemul de cultur ecologic desimea minim de 33,3
mii plante/ha realizeaz maximum de producie (fig. 3.83).
n sistemul de cultur convenional hibrizii utilizai realizeaz
producii mai mari comparativ cu sistemul de cultur ecologic (tabelul
5.155), diferena fiind ntre 0,15 i 0,30 kg/m
2
. n ambele sisteme de cultur
hibrizii Mirabelle i Szatmar au realizat cele mai mari producii totale,
diferenele de producie fa de Crispina fiind distinct semnificative (fig.
3.84).
52
Tabelul.3.155
Influena hibridului asupra produciei totale, la castraveii
cultivai n solarii
Hybrid influence on total production, at cucumbers in
Va r i a n ta
V a r i a n t
Cultura convenional
Cultura ecologic
Ecological culture
Diferena
Difference
Hibridul
Hybrid
Kg/m
2
% Semnificaia
Significance
Kg/m
2
% Semnificaia
Significance
Kg/m
2

Crispina
Mt.
3,93 100,0 - 3,63 100,0 - -0,30
Szatmar 4,48 114,0 ** 4,33 119,3 ** -0,15
Pasalimo 3,99 101,5 - 3,80 104,7 - -0,19
Mirabelle 4,62 117,5 ** 4,32 119,2 ** -0,30
DL/LSD (p 5%) 0,21 0,19
DL/LSD (p 1%) 0,42 0,37
DL/LSD (p 0,1%) 0,74 0,71
-0,5
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
5
Hybrid
Cultur convenional
Cultur ecologic Production
ecological culture
Dif erena
Dif f erence
(kg/m)

Fig. 3.84 Influena hibridului asupra produciei totale, la castraveii cultivai
n solarii
Hybrid influence on total production, at cucumbers in polyethylene tunnels

53
CAPITOLUL IV
REZULTATE PRIVIND REGIMUL DE IRIGARE, CONSUMUL DE
AP I PROGNOZA IRIGAIEI LA CULTURA
CASTRAVEILOR N SOLAR

Factorii care concur la stabilirea regimului de irigare sunt:
particularitile biologice ale speciei respective, durata perioadei de
vegetaie, perioada de nfiinare a culturii, fazele critice pentru asigurarea
cu ap: consumul sau evapotranspiraia potenial lunar pe perioada de
vegetaie; evaluarea cantitii de ap necesar pentru aprovizionarea
stratului active de sol n perioada de vegetaie i lunar, proprietile
hidrofizice ale solului pe adncimea stratului activ.
Principalele elemente ale regimului de irigare sunt: norma de
udare, numrul de udri, norma de irigare, momentul i durata aplicrii
udrii, graficul udrilor.
Literature de specialitate recomand pentru culturile din solarii
irigarea prin aspersiune, prin brazde i prin picurare. Aa cum s-a artat s-a
folosit irigarea prin picurare.
Norma de udare ca prim element al regimului de irigare reprezint
cantitatea de ap n m
3
/ha care se administreaz la o udare pentru o cultur.
n conducerea regimului umiditii solului s-a avut n vedere
meninerea rezervei de ap pe adncimea de 0-50 cm ntre plafonul minim
i capacitatea de cmp. Plafonul minim s-a stabilit la 2/3 (66 %) din
intervalul umiditii active. n acest scop s-a determinat umiditatea solului
din 10 n 10 zile, folosind metoda gravimetric.
54
Regimul optim de irigare al castraveilor pentru meninerea
rezervei de ap ntre plafonul minim i capacitatea de cmp pe adncimea
de 0 50 cm s-a asigurat prin irigare cu norma de 3430 m
3
/ha n 2007, cu
norma de 2890 m
3
/ha n 2008 i cu norma de 3340 m
3
/ha n 2009. Numrul
de udri a fost de 12 n 2007 i 2009 i de 10 n 2008. Valoarea medie pe
perioada studiat a normei de irigare a fost de 3220 m
3
/ha Normele de
irigare lunare folosite sunt n corelaie direct cu temperatura aerului. n
luna iunie, cea mai mare valoare a normei de irigare s-a folosit n anul 2007
(870 m
3
/ha), n iulie n anul 2009 (950 m
3
/ha), n august 2009 (1090 m
3
/ha)
i n septembrie tot n anul 2009 (800 m
3
/ha). n medie pe perioada studiat
dar i n fiecare an n parte, cea mai mare valoare a normei de irigare i cel
mai mare numr de udri s-au folosit n luna septembrie.
n cei trei ani experimentali s-au nregistrat valori mai mari ale
consumului total de ap n varianta nemulcit comparativ cu varianta
mulcit, diferenele relative fiind de 3,2 % n 2007, 2,9 % n 2008 i de 3,1
% n 2009. n varianta nemulcit cultura de castravei a consumat o
cantitate de ap mai mare din rezerva solului. n acoperirea consumului
total de ap al castraveilor din solar irigarea a avut cea mai mare pondere,
n varianta nemulcit aceasta fiind de 67 % n 2007, de 68 % n 2008 i de
77 % n 2009. n varianta mulcit ponderea irigaiei n consumul total de
ap a fost mai mare, respectiv 69 % n 2007, 70 % n 2008 i 79 % n 2009.
Metodele de prognoz i avertizare folosite pe plan mondial se
bazeaz pe determinarea direct i determinarea indirect a momentului
aplicrii udrilor.
Metodele directe se bazeaz pe controlul umiditii solului prin folosirea
metodelor gravimetrice, tensiometrice, electrometrice.
55
Metodele indirecte se bazeaz pe legtura dintre consumul de ap
al plantelor (determinat direct) i evapotranspiraia de referin (ET
0
).
Evapotranspitaia de referin poate fi calculat printr-o mare diversitate de
metode care folosesc elementele climatice sau poate fi msurat cu ajutorul
evaporimetrelor sau lizimetrelor (Grumeza i colab., 1989).
Att n varianta fr mulci, ct i n varianta cu mulci, cea mai
mare valoare a consumului mediu zilnic de ap, s-a nregistrat n luna
august.
CONCLUZII GENERALE PRIVIND CULTURA
CASTRAVEILOR I REGIMUL DE IRIGARE LA CULTURA N
SOLARII
Din cercetrile efectuate, n perioada anilor 2007-2009, n ferma
legumicol, din localitatea Husasu de Tinca, judeul Bihor, privind
influena desimii plantelor n sistem de cultur mulcit cu folie neagr i
nemulcit, a irigrii prin picurare asupra culturii castraveilor n solarii n
sistem convenional i ecologic de cultur, n scopul introducerii n
tehnologia de cultur a castraveilor n solarii a unor elemente noi de
intensivizare n paralel cu gsirea hibrizilor cel mai bine adaptai la
condiiile pedoclimatice din N-V rii i la care s poat fi aplicate
tehnologii alternative de cultur, menite s uureze munca cultivatorilor, s
ating performane productive rezonabile, crescnd nivelul calitii prin
eliminarea reziduurilor chimice de sintez din produsul finit, aducndu-le
totodat unele avantaje n ceea ce privete timpurietatea, producia i
calitatea fructelor, n vederea reducerii cheltuielilor de producie i
valorificrii la maximum a condiiilor naturale de clim i sol s-au desprins
urmtoarele concluzii:
56
1. Solul pe care sunt amplasate solariile sunt soluri aluviare, care
au suferit modificri profunde o dat cu trecerea lor n sectorul legumicol.
2. Datorit aportului constant de gunoi de grajd (chiar i naintea
cultivrii cu legume) se observ coninutul destul de ridicat de humus, 4,30
%, respectiv 4,53 %. i n cazul pH-ului s-au constatat modificri
comparativ cu solurile din zon. Dac n mare parte solurile au o reacie
slab acid i neutr, n cazul solului din experien, reacia solului n
ambele solarii este slab alcalin. De menionat de asemenea este i buna
aprovizionare a solului n N, P, K.
3. Media termic a perioadei analizate (1992-2009) s-a ridicat la
valoarea de 10,8C dintre care anul cel mai cald a fost 2007 cnd media lui
anual a atins valoarea de 12,6 C, anul 2008 a fost considerat un an normal
din punct de vedere termic iar 2009 a fost un an cald cu o medie termic de
11,6 C, valori care au influenat puternic condiiile climatice din interiorul
solariilor i care au necesitat o atenie deosebit n corectarea lor n funcie
de cerinele castraveilor fa temperatur i umiditate.
10. Referitor la temperatura solului n perioada studiat, se
observ diferene ntre variante. De remarcat este faptul c n solarul S1
toate variantele au fost mulcite cu folie neagr, n timp ce n solarul S2 au
existat variante mulcite cu folie neagr i variante nemulcite.
11. De asemenea n variantele mulcite temperatura solului a avut
valori apropiate n timp ce la variantele nemulcite variaiile au fost mai
mari. Se constat o descretere a temperaturii ncepnd din prima decad a
lunii iulie i pn la sfritul lunii septembrie datorit descreterii
temperaturii n solarii pe de o parte i datorit gradului mai mare de
umbrire a solului cu plantele n vegetaie.
57
12. De asemenea solul din solarul S1 a avut temperaturi ceva mai
ridicate comparativ cu variantele mulcite din solarul S2, diferene mai mari
nregistrndu-se fa de variantele nemulcite.
15. Analiznd n ansamblu elementele microclimatului din solarii
exprimat prin evoluia temperaturii aerului i solului precum i a umiditii
relative a aerului n cei 3 ani experimentali, se constat condiii mult mai
favorabile pentru cultura castraveilor tip cornion n anul 2008 comparativ
cu anul 2007 i 2009, influena acestor elemente regsindu-se n mod direct
asupra produciei de fructe.
16. n sistemul de cultur mulcit prin comparaie cu sistemul de
cultur nemulcit n cultura convenional s-a constatat c cei 4 hibrizi
studiai (Szatmar, Crispina, Pasalimo, Mirabelle) la cele trei desimi ale
plantelor (64,4; 44,4; 33,3 mii plante/ha) au avut creteri mai viguroase i o
fructificare mai bun, valori exprimate prin nlimea tulpinilor, numrul de
frunze pe plant, numr de lstari de ordin I i II, numr de flori femele i
numr de fructe legate.
17. Diferenele de lungime, numr de lstari de ordin I i II, numr
de frunze, numr de flori femele i mascule i numr de fructe legate, sunt
evideniate i n cele dou sisteme de cultur i anume cultur ecologic i
cultur convenional, unde se observ c plantele cultivate n sistem
convenional au o cretere vegetativ mai mare datorit utilizrii
fertilizanilor chimici care prin elementele coninute stimuleaz foarte mult
planta comparativ cu fertilizanii ecologici cu efect mai lent asupra creterii
i dezvoltrii acestora.
18. Mulcirea solului cu folie neagr n cultura castraveilor n
solarii a influenat de asemenea foarte puternic vegetaia i fructificarea
58
plantelor, datorit ridicrii gradientului termic al solului, uniformiznd i
mbuntind regimul de ap din sol. n consecin dinamica recoltrilor
este avantajoas valorificrii, producia mai ridicat i de calitate mai bun.
19. Dinamica produciei exprimat prin producia de var i
producia total este influenat de sistemul de cultur mulcit, unde
recoltarea a nceput n a doua decad a lunii iulie, excepie fcnd hibridul
Crispina la desimea de 64,4 mii plante/ha unde recoltarea a nceput n a III-
a decad a lunii iulie n toi cei trei ani experimentali la cultura
convenional.
20. n sistemul convenional de cultur, fr mulci, recoltarea a
nceput n a treia decad a lunii iulie, excepie fcnd hibridul Crispina la
care recoltarea a nceput n prima decad a lunii august, indiferent de
desimea practicat.
22. n toi cei trei ani experimentali (2007-2009), n cultur
convenional, volumul maxim al produciei s-a recoltat n lunile august i
septembrie, iar producia cea mai bun s-a nregistrat la desimea de 44,4
mii plante/ha la hibrizii Szatmar i Mirabelle, n variante mulcite. Volumul
cel mai ridicat al produciei s-a realizat n 2008 i 2009 la hibridul Mirabell,
cultivat la desimea de 44,4 mii plante/ha, iar n 2007 hibridul Szatmar
cultivat la desimea de 44,4 mii plante/ha, n variante mulcite, a nregistrat
cel mai ridicat volum al produciei.
23. n cultura ecologic, recoltarea a nceput n a doua decad a
lunii iulie la toate variantele i n toi cei trei ani experimentali, excepie
fcnd hibridul Crispina la desimea de 64,4 mii plante/ha, unde recoltarea a
nceput n a treia decad a lunii iulie.
59
24. n toi cei trei ani experimentali (2007-2009), n cultur
ecologic, volumul maxim al produciei s-a realizat la variantele cultivate la
desimea de 44,4 mii plante/ha la hibrizii Sztamar i Mirabelle. Volumul cel
mai mare al produciei recoltate n lunile august i septembrie s-a realizat n
2007 la hibridul Mirabelle cultivat la desimea de 33,3 mii plante/ha, urmat
la o diferen de 0,01 kg/m
2
de hibridul Szatmar la desimea de 44,4 mii
plante/ha, n anul 2008 la hibrizii Szatmar i Mirabelle cultivai la desimea
de 44,4 mii plante/ha iar n 2009 la hibridul Szatmar cultivat la desimea de
44,4 mii plante/ha urmat de hibridul Mirabelle.
25. n toi cei trei ani experimentali, att n cultur convenional
ct i n cultur ecologic volumul maxim al produciei s-a realizat la
variantele cultivate la desimea de 44,4 mii plante/ha iar volumul cel mai
mare al produciei n lunile august i septembrie s-a realizat la variantele
cultivate la desimea de 44,4 mii plante/ha la hibrizii Szatmar i Mirabelle.
26. Media dinamicii culturii castraveilor n solarii n sistem
conveional i ecologic evideniaz prin volumul de producie total cel mai
mare hibrizii Mirabelle i Szatmar n variante mulcite cultivate la desimea
de 44,4 mii plante/ha ca fiind cei mai productivi.
27. Pentru meninerea umiditii solului din solar pe adncimea de
0 50 cm ntre plafonul minim i capacitatea de cmp s-a utilizat o norm
de irigare de 3430 m
3
/ha n 2007, cu 2890 m
3
/ha n 2008 i cu 3340 m
3
/ha
n 2009.
28. Consumul de ap al castraveilor din solar a fost influenat de
condiiile climatice i de sistemul de cultur mulcit. n anul cu temperatura
medie zilnic cea mai ridicat s-a nregistrat consumul de ap cel mai mare,
60
iar n varianta fr mulci consumul total de ap a fost mai mare dect n
varianta cu mulci.
29. Prognoza irigaiei bazat pe folosirea evaporimetrului Pich a
necesitat determinri zilnice ale evaporaiei Pich, care a avut cea mai mare
valoare n luna iulie. Pentru transformarea evaporaiei zilnice Pich n
consum optim de ap al castraveilor s-au calculat coeficienii Kc ca
raport ntre consumul de ap optim zilnic i evaporaia Pich. Valorile
acestor coeficieni sunt specifice fiecrei luni ale perioadei de vegetaie. n
medie pe perioada studiat n varianta mulcit, valorile coeficienilor Kc
sunt mai mici dect valorile determinate n varianta fr mulci.

RECOMANDRI

1. Pentru cultura castraveilor n solarii, indiferent de
sistemul practicat (convenional sau ecologic) recomandm practicarea
mulcirii solului cu folie de polietilen de culoare nchis, concomitent cu
utilizarea udrii prin picurare.
2. Din experimentrile ntreprinse a rezultat faptul c
desimea cea mai potrivit la cultura castraveilor de var-toamn este de
peste 40 mii plante/ha, respectiv 44,4 mii plante/ha.
3. Pentru realizarea unor producii de toamn rentabile,
recomandm cultivarea hibrizilor Mirabelle i Szatmar, asigurndu-se astfel
volumul maxim al produciei recoltate n lunile august-septembrie, cnd
cererea de castravei pe pia este cea mai ridicat.
4. Pentru meninerea umiditii solului din solar, n zona de
vest a Romniei, pe adncimea de 0 50 cm ntre plafonul minim i
61
capacitatea de cmp este necesar o norm de irigare cuprins ntre 2890
m
3
/ha i 3430 m
3
/ha n funcie de condiiile climatice specifice.

62
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. APAHIDEAN AL.,S., 1996, Cercetri privind consumul de ap i
regimul de irigare al culturilor de ceap i varz semnate direct n cmp, n
condiiile Podiului Transilvaniei-Tez de doctorat, Cluj-Napoca.
2. APAHIDEAN,AL.S. i colab., 1999, Legumicultur general, Ed. Tipo
Agronomia, Cluj-Napoca.
3. APAHIDEAN,AL.S. i colab., 2000, Legumicultur general, vol. I, Ed.
Risoprint, Cluj-Napoca.
4. APAHIDEAN,AL.S. i colab., 2000, Legumicultur general, vol. II, Ed.
Risoprint, Cluj-Napoca.
5. APAHIDEAN,AL.S. i colab., 2001, Legumicultur general, Ed.
Academic Pres, Cluj-Napoca.
6. APAHIDEAN, MARIA, AL.S.APAHIDEAN, 2000, Legumicultur
special, Ed. RISOPRINT, Cluj-Napoca.
7. BEI, MARIANA, APAHIDEAN, S., Al., CRBUNAR, M., 2010, The
influence of some agro-tehnological feature on the cucumber yeld from
plastic tunnels in the western area of Romania, Universitatea de tiine
Agricole i Medicin Veterinar Iai, Simpozion tiinific anual cu
participare internaional Horticultur tiin, Calitate, Diversitate i
Armonie.
8. BEI, MARIANA, APAHIDEAN, S., Al., DOMUA, C., 2010,
Determining the water consumption of cucumbers grown in solariums in the
western part of Romania, Universitatea de tiine Agricole i Medicin
Veterinar Iai, Simpozion tiinific anual cu participare internaional
Horticultur tiin, Calitate, Diversitate i Armonie.
63
9. BEI, MARIANA, APAHIDEAN, S., Al., DOMUA, C., 2010,
Determining the irigation regime and the water consumption for cucumber
crops grown in solarium, Banat's University of Agricultural Sciences and
Veterinary Medicine Timioara. Faculty Horticulture and Sylviculture.
Journal of Horticulture, Forestry and Biotechnology, Vol. 14(2), ISSN
2066-1797, pag. 316-320, 2010.
10. BEI, MARIANA, APAHIDEAN, S., Al., CRBUNAR, M., 2010, The
influence of some tehnological elements upon the production of organic
cucumbers cultivated in solariums, Banat's University of Agricultural
Sciences and Veterinary Medicine Timioara. Faculty Horticulture and
Sylviculture. Journal of Horticulture, Forestry and Biotechnology, Vol.
14(2), ISSN 2066-1797, pag. 321-324.
11. BEYAERT, R. R., ROY, R. C.,COELHO, B. K. BALL, 2007,
Irrigation and fertilizer management effects on processing cucumber
productivity and water use efficiency, CANADIAN JOURNAL OF
PLANT SCIENCE, Vol. 87, Issue: 2 , 355-363
12. BERAR, V., 2006, Legumicultur, Ed. MIRTON, Timioara.
13. CIOFU, RUXANDRA, STAN, N., POPESCU, V., PELAGHIA,
CHILOM, APAHIDEAN S., HOROGO, A., BERAR, V., LAUEN, K.,F.,
ATANASIU, N., 2004, Tratat de legumicultur. Ed. Ceres, Bucureti.
14. DOMUA C. i colab., 2000, Irigarea culturilor. Ed. Universitii din
Oradea.
15. DOMUA C., 2005, Irigarea culturilor. Ed. Universitii din Oradea.
16. FUKUDA S., SATOH A., KASAHARA H., MATSUYAMA H. and
TAKEUCHI Y., 2008, Effects of ultraviolet-B irradiation on the cuticular
64
wax of cucumber (Cucumis sativus) cotyledons, Journal of Plant
Research ,121:2 ,179-189.
17. HAWRYLAK-NOWAK, B., MATRASZEK, R., SZYMASKA, M.,
2010, Selenium Modifies the Effect of Short-Term Chilling Stress on
Cucumber Plants Biological Trace Element Research.
18. INDREA, D., BUTNARIU., H., FLORESCU, E., PANAIT, TINGA,
DINA, GH., 1983, Legumicultura. E.D.P. Bucureti.
19. INDREA, D., APAHIDEAN, AL., 1995, Ghid practic pentru cultura
legumelor. Ed. Ceres, Bucureti.
20. INDREA, D., APAHIDEAN, AL., 1997, Cultura legumelor timpurii.
Ed. Ceres, Bucureti.
21. MNIUIU, D., 2008, Legumicultuir general, Ed.AcamicPres, Cluj-
Napoca.
22. POTA, G., BERAR, V., 2008, Legumicultur general, Indrumtor de
lucrri practice, Ed. MIRTON, Timioara.
23. POSMYK, M.M., BALABUSTA, M., WIECZOREK, M.,
SLIWINSKA, E., JANAS, K.M., 2009, Melatonin applied to cucumber
(Cucumis sativus L.) seeds improves germination during chilling stress,
Journal of Pineal Research 46:2 , 214-223.
24. SIMA RODICA, 2009, Legumicultura surs de hran i potenial
ornamental, Ed. AcademicPres, Cluj-Napoca.
25. SOARE, RODICA, DU ADRIANA, 2008, Tehnologii legumicole
alternative, Ed. Universitaria, Craiova.

65
UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES AND
VETERINARY MEDICINE CLUJ-NAPOCA
DOCTORAL SCHOOL
HORTICULTURE FACULTY

ENG. MARIANA FLORICA (cs. BEI) DOMOCO

SUMMARY OF THE PhD THESIS

RESEARCH CONCERNING CULTURE TECHNOLOGY
AND IRIGATION REGIME OF CUCUMBERS IN
POLYETHYLENE TUNNELS, IN THE PEDOCLIMATIC
CONDITIONS OF ROMANIAS WESTERN AREA

SCIENTIFIC COORDINATOR
Prof.PhD. ALEXANDRU SILVIU APAHIDEAN

CLUJ-NAPOCA
2011
66
The extension of vegetable cultures in covered shelters with
plastic sheets and using natural thermal potential has the aim of reducing of
heating costs in new ways to reduce losses.
Expanding the use of plastic sheets of long duration requires
knowledge of the effects on the microclimate, the influences on plants and
production and the economic efficiency measure taking into consideration
the high processing costs.
In order to achieve quality production through completion of the knowledge
about the eco-physical behavior of the main species for scientific
substantiation of technical and organizational measures applied to culture -
fertilization, irrigation, plant health treatments and substantiating the
initiation of research on cultivation systems based on biological resources,
the reduction or exclusion of synthetic chemicals, to obtain ,, organic
products, " have been important goals in research on technology culture and
irigation regime of cucumbers in greenhouses irrigation, in pedoclimatic
conditions in the western area of Romania.
Earliness and productivity parameters can be improved by various
methods, without increasing too much the production costs. Thus proper
management of irrigation water from protected areas is the final goal, not
only to improve production quality and quantity in the soil but also the
creation of a favorable regime for hydric plants, waste water and avoid
water stress, caused by excessive or insufficient water the substrate.
On the other hand mulching the soil in greenhouses can improve
greatly the temperature and hydric regime soil, with favorable effects on
growth and fructification of plants with increasing timpurietii, quantitative
and qualitative production of cucumber in greenhouses.
67
The main goal of research is the introduction of the technology
culture of cucumbers in greenhouses of new elements in parallel with the
intensification of finding hybrids best adapted to climatic conditions in the
northwest of the country and that alternative technologies can be applied to
culture, aimed at easing for growers the achievement of reasonable
production performance, increasing the quality of the synthetic chemical
disposal of the finished product, while bringing them some advantages in
terms of timpurietatea production and fruit quality of cucumbers.
In order to achieve the above-mentioned, our approach covers
some major issues to highlight:
- influence of conventional and organic crop technology, the drip
irrigation and soil mulching on growth and fructification of plants;
- obtaining higher production analyzed through the dynamics of
harvesting under the influence of conventional and organic technology, the
drip irrigation and mulching the soil;
- assessing the total summer and total production under the
influence of conventional and organic crop technology, the drip irrigation
and mulching the soil;
- determining the commercial quality of cucumber fruits grown in
conventional and organic crop systems in greenhouses, in mulched and
unmulched variants
- analysis of productivity and quality of four hybrids of
cucumbers.
During the development of the thesis and based on the analysis we
have tried to give an answer as correct as possible to the issues under study,
correlating the data with multiple research offered by literature.
68
The used biological material consisted of four hybrids of
cucumber, Szatmar, Crispin, Pasalimo, Mirabelle, with fruits of cornichon
type, resistant to some more common diseases found in protected areas.
In order to achieve research goals and objectives there were organized
polifactorial experiences with three graduations, which have been pursued
in two different culture systems, conventional and organic.
The experimental factors, followed in the culture system, were the
following:
Factor A mulching the soil
a
1
unmulched
a
2
mulched with black foil
Factor B density of plants (distance between plants in a row)
b
1
64,4 thousand plants/ha (20 cm)
b
2
44,4 thousand plants /ha (30 cm)
b
3
33,3 thousand plants /ha (40 cm)
Factor C hybrid used in the experiment
c
1
Szatmar F
1
c
2
Crispina F
1

c
3
Pasalimo F
1

c
4
Mirabelle F
1

By combining the three factors there have resulted 24 variants. The
variants were placed in blocks subdivided into three repetitions, and
statistical processing of experimental data was done by analysis of variance.
n sistemul de cultur ecologic s-a renunat la factorul A
mulcirea solului deoarece cultura a fost mulcit. Factorii experimentali au
69
fost desimea plantelor cu cele trei graduri i hibridul, cu patru graduri ca
n sistemul convenional, rezultnd astfel 12 variante experimentale.
After analyzing the processes of growth in 2007 - 2009 it was
found that stem length, number of shoots of order I and II, number of
leaves, number of female flowers and number of fruits show some
differences in the experimental variants, which show the influence that these
factors have on the processes of growth. Thus, in all variants examined, the
growth was weaker in unmulched versions compared to mulched versions.
The number of leaves, female flowers and fruits have evolved in parallel
with the stem height at all four hybrids analyzed (F1 Szatmar, Crispin F1,
Pasalimo F1, Mirabelle F1).
These differences are more conclusive in early and later vegetation
will decrease differences, differences that are highlighted in the two culture
systems, namely ecological culture and conventional culture, where it is
observed that plants grown in conventional systems have a vegetative
growth higher due to the use of chemical fertilizers by the elements
contained greatly stimulate organic plant fertilizers compared with the
slower effect on growth and development.
Analyzing dynamically the production of cucumbers grown in
conventional culture system in the three experimental years, it appears that
harvesting began in the second decade of July to mulched options except
Crispin hybrid the harvesting of which began in the third decade of July as
well as with the unmulcehd versions. The maximum production of all
variants was harvested in August and September and among the hybrids
Szatmar and Mirabelle stand out, the dynamic production being better with
variants grown the density of 44,400 plants / ha.
70
From the obtained data we can infer that the dynamic production
of cucumbers grown in conventional system in average of three years
(2007-2009) was more favorable for mulched variants. Harvesting of these
variants began in the second decade of July compared to unmulched ones,
the harvesting of which began in the third decade of July. Harvest
continued until the first decade of October.
In the first part of the harvest period the production dynamics was
better in variants grown at density of 44,400 plants / ha and towards the end
it was more favorable with variants grown at a density of 33,300 plants /
ha). On the hybrids there is a better dynamic production with the hybrids
Szatmar and Mirabelle.
Along with the production level the commercial quality of
cucumber fruits is an important parameter in the effective revaluation of
cucumbers. Therefore, in the three experimental years, after each harvest,
cucumbers were sorted into three qualities, namely, quality extra (3-6 cm),
the quality I-II (6-9 cm), quality II (9 -12 cm).
Analysis of fruit quality of cucumbers in the three experimental
years in all hybrids studied once again confirms the high quality of fruits in
the mulched variants with black polyethylene foil grown at a density of
44,400 plants / ha, where there registered the greatest extra percentage of
quality fruit of the total, 5.30% differences in percentage of total extra fruit
quality in 2007 of 8.51% of total extra fruit quality in 2008 and 7.84 extra
fruit quality in 2009. It has also been found out that extra quality in all
variants was the largest production volume, followed by quality I which
presented averages very close between the variants. In all variants of the
71
second quality was not a significant share of production, however there is a
slight difference between the unmulched and mulched variants.
Analyzing the average commercial quality of cucumber fruit grown
in conventional culture system, in the three experimental years it was
observed that the highest total production was achieved in mulched variants
and a planting density of 44,400 plants / ha and of Mirabelle hybrid where
the average production was of 5.36 kg/m2 total of which extra quality fruit
was 4.13 kg / m2, representing an average of 77.05%, followed by the
hybrid Szatmar that received an average total of 4.84 kg/m2, and a
percentage of extra quality fruit from a total of 65.73%. A good percentage
of quality fruit was registered at a density of 33,300 plants / ha for Mirabelle
(73.06%) and Szatmar (72.00%).
The average of dynamics of culture production in organic
cucumbers in greenhouses in the experimental years 2007-2009, shows the
largest volume of production at Syatmar hybrid, followed by Mirabelle
grown at density of 44,400 plants / ha and maximum production volume
was in August and September.
At harvest all the variations in the experimental years 2007, 2008
and 2009 it began in the second decade of July excepting the hybrid Crispin
at which it began in the third decade of July. The most dynamic production
was recorded at Mirabelle and Szatmar hybrids grown at density of 44,400
plants / ha and the maximum volume of production was harvested in August
(second and third decade) and September (decade I).
Analysis of fruit quality of cucumbers in the three experimental
years in all hybrids studied once again confirms the high quality fruit of the
variants grown at a density of 44,400 plants / ha, where there was recorded
72
the highest percentage of extra quality fruit of total production, with
percentage differences of 1.78% of total extra quality fruit grown at the
density variations of 64 400 plants / ha in the experimental year 2007,
1.75% of total extra quality fruit from variants grown at the same density
planting in 2008 and 1.71% of total extra fruit quality compared to all the
variants grown at density of 64,400 plants / ha in experimental 2009. It is
also shown that extra quality in all variants was the largest production
volume, followed by quality I, that presented averages very close to the
variants.
In all variants of the second quality was not a significant share of
production, however there is a slight difference between the variants grown
at density of 44,400 plants / ha and grown to density variations of 64 400
plants / ha.
Analyzing at the average commercial quality of cucumber fruit
grown in organic cultivation in the three experimental years it is noted that
the highest total production was achieved in variants grown at a planting
density of 44,400 plants / ha and of the Szatmar and Mirabelle hybrids stand
out and that the total average production of 4.87 kg/m2 was 4.84 kg/m2
respectively of the extra quality fruit was of 3.75 kg/m2 3.77 kg/m2
respectively, representing an average of 77.00% and 77.89%, followed by
the hybrid version Mirabelle grown at a density of 33,300 plants / ha
obtained a total average production of 4.72 kg/m2, and a percentage of fruit
of extra quality from a total of 76.69% .
The lowest average percentage of extra quality fruit was obtained
with Crispin and Pasalimo hybrids grown in alternative planting density 64
400 plants / ha (64.85%).
73
From analyzing data on the average production in conventional
culture system and ecological one it is found that there were differences. We
mention that for conventional culture there were used for comparative
study, only mulched variants undergoing statistical processing.
The production difference between organic and conventional
systems ranged between 0.09 and 0.16 kg/m2, depending on the density
practiced. In both culture systems, Szatmar and Mirabelle hybrids have
achieved the highest production in summer.
The conventional culture system the used hybrids achieved higher
total production than the ecological culture system, the difference is
between 0.15 and 0.30 kg/m2. In both culture systems Szatmar and
Mirabelle hybrids have achieved the highest total production, differences in
production from Crispin is significantly distinct.
In addressing this issue there were pursued some aspects
concerning the irigation of vegetables in greenhouses and the specific of
cucumber plants, their irrigation system, water supply and its quality as the
water in the soil and atmosphere has an important role in vegetable plant
life. By installing drip irrigation systems in greenhouses, there may be
reduced further, possibly by 50% -60%, the amount of water used per unit
of product. Irrigation in greenhouses is mandatory, due to lack of
contribution of rainfall and that can not count on the contribution of
groundwater. Therefore, to support growth and development of plants there
was monitored to ensure water, depending on phenophase, the specific
consumption of plants and the evolution of light and temperature.
Water consumption and irrigation regime of cucumbers differ
based on the nature of water ie water from the soil or the air (humidity) and
74
it has to be maintained at the required level because they are not resistant to
drought, if irrigation is not helped by irigation, the tying of flowers and the
growth of young fruits is endangered, the insufficiency leading to stunted
growth, the emergence of a greater number of male flowers, fruit
deformation and appearance of their bitter taste.
Irrigation regime was influenced by natural factors, techniques and
agro-phyto techniques. Technical factors affecting irrigation system
watering method used and the agro-phyto techniques by hybrids and
varieties used by plant density and the amount of fertilizer applied. Optimal
irrigation regime of cucumbers to maintain minimum reserve of water
between the minimum limit and the field capacity at the depth of 0-50 cm
was ensured by irrigation norm of 3430 m3/ha in 2007, full-time in 2008
and 2890 m3/ha m3/ha 3340 norm in 2009. Th enumber of watering was 12
in 2007 and 2009 and 10 in 2008. The average value for the period studied
was the standard irrigation m3/ha 3220.
From research conducted during the years 2007-2009, vegetable
farm in the town Husasu Tinca, Bihor county, on the influence of plant
density in the culture system mulched with foil and unmulched, drip
irrigation of cucumbers in greenhouses in the conventional culture system
and organic culture, to introduce the technology culture of cucumbers in
greenhouses of new elements in parallel with the intensification of finding
hybrids best adapted to climatic conditions in the northwest of the country
and where alternative technologies can be applied to cultures designed to
facilitate the work of farmers, to achieve reasonable production
performance, increasing the quality of the synthetic chemical disposal on
the finished product, while bringing them some advantages in terms of
75
earliness production and fruit quality, to reduce production costs and
recovery of the most of natural climatic and soil conditions.
Due to constant input of manure (even before the cultivation of
vegetables) there are observed relatively high contents of humus, 4.30%
and 4.53%. And if pH changes there were observed changes compared to
soils in the area. If soils are mostly acidic and neutral, in case of in case of
the soil from the experiment, the soil reaction is slightly alkaline in both
greenhouses. It is also noted the good supply in the soil of N, P and K. This
indicator reflects soil fertility which is a basic quality and appears as a
result of processes of formation and evolution of soil and its physical,
chemical and biological favorability with climate to contribute to the
necessary conditions for growth and development of cucumber plants.
Analyzing from the thermal point of view the months occupied by
the cucumber cultures in greenhouses in the three experimental years (2007
- 2009) there has been noted that July is the warmest was in 2007 when the
average was 23.6 C, exceeding by 1,8 C the annual average and a
deviation of the heat from the annual average of + 2.4 C is in conclusion
the year with most of the warmer months (10).
In the experimental years the largest amount of precipitation was
recorded in 2008, being considered in terms of rainfall a normal year,
followed by 2007 which was considered a moderately dry year and 2009
considered a very dry year.
Air humidity in the period had an average of 68-74%, the lowest
value was recorded in 2007 (68%). Humidity is an important factor in the
culture of cucumbers in greenhouses, its optimum being between 80-90%.
In 2007, the recorded humidity in the two greenhouses ranged between 71.2
76
to 88.7% in the solarium S1 and from 69.5 to 86.9% in S2 solarium. Lower
values of humidity were recorded throughout June and the first decade of
July, on the one hand due to high temperatures this year and the other
smaller volume of plant mass.
Analyzing the overall elements of greenhouse microclimate
expressed by the evolution of air temperature and soil development and
relative air humidity in the 3 experimental years, there ares much more
favorable conditions for growing cucumbers of cornichon type in 2008
compared with 2007 and 2009, the influence of these elements being found
directly on fruit production.
For the culture of cucumbers in greenhouses, irrespective of the
practiced system (conventional or organic) we recommend the practice of
mulching the soil with dark polyethylene foil, while using of drip watering.
From experiments it showed that the density appropriate to the
culture of summer-autumn cucumber is 40 thousand plants / ha, ie 44 400
plants / ha.
To achieve profitable fall productions we recommend the usage of
Mirabelle and Szatmar hybrids, thus ensuring maximum production volume
harvested in August and September, when the demand for cucumbers in the
market is the highest.

CERCETĂRI PRIVIND TEHNOLOGIA de CULTURĂ ŞI Regimul de Irigare A Castravetilor in Solarii

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

CERCETĂRI PRIVIND TEHNOLOGIA de CULTURĂ ŞI Regimul de Irigare A Castravetilor in Solarii

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

ING. MARIANA FLORICA (cs.

S-ar putea să vă placă și