Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Vrlan Nicu
PRODUCTIVITATEA SFECLEI DE ZAHR N ASOLAMENT N FUNCIE DE
SISTEMUL DE FERTILIZARE
Conductor tiinific:
Stanislav STADNIC,
dr., conf. univ.
Autorul:
Bli, 2013
CUPRINS:
Introducere............................................................................................................................................6
Capitolul I. BIOLOGIA, ECOLOGIA I TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A SFECLEI DE
ZAHR.
1.1. Importana. suprafeele de nsmnare i recolta n lume, Republica Moldova........................8
1.2. Particularitile biologice i ecologice , fazele de cretere i dezvoltare..................................10
1.3. Tehnologia de cultivare a sfeclei de zahr................................................................................12
a. Asolamentul. Amplasarea sfeclei de zahr n asolament. Lucrarea de baz a solului i pregtirea
patului germinativ...............................................................................................................................13
b. ntreinerea culturilor......................................................................................................................15
Capitolul II. OBIECTELE, CONDIIILE I METODELE DE CERCETARE
2.1. Solul(aprecierea agronomic a condiiilor pedologice)............................................................17
2.2. Clima(aprecierea agronomic a condiiilor climaterice)..........................................................18
Capitolul
III.
FERTILIZAREA.
SISTEME
DE
FERTILIZARE.
REZULTATELE
CERTETARILOR EFECTUATE..................................................................................................33
Capitolul IV. EFICACITATEA ECONOMIC A SISTEMELOR DE FERTILIZARE A
SFECLEI DE ZAHR N ASOLAMENT.....................................................................................39
CONCLUZII.......................................................................................................................................41
BIBLIOGRAFIE................................................................................................................................42
DECLARAIE...................................................................................................................................43
ADNOTARE
Vrlan Nicu . Productivitatea sfeclei de zahr n asolament n funcie de sistemul de
fertilizare. Tez de licen n tiine agricole, 2013.
Structura tezei: introducere, 4 capitole, 5 subcapitole, concluzii, bibliografie din 18 titluri,
pagini 44, figuri 10, tabele 6.
Cuvinte-cheie: sistem de fertilizare, sfecla de zahr, fertilitate, productivitate, ngrminte
minerale, gunoi de grajd.
Scopul lucrrii: de a studia influena diferitor sisteme de fertilizare a solului n asolament
asupra productivitii sfeclei de zahr.
Obiectivele lucrrii: stabilirea rolului diferitor doze de ngrminte minerale i organice n
formarea recoltei de sfecl de zahr i determinarea eficienei economice a diferitor sisteme de
fertilizare a solului n semnturile sfeclei de zahr.
ANNOTATION
Vrlan Nicu. Productivity of beetroot sugar in crop rotation depending on the
fertilization system. License thesis in Agriculture Science. Bli, 2013.
The structure of thesis: introduction, 4 chapters, 5 sub-chapters, conclusion, bibliography
consisting of 18 titles, pages 44, figures 10, tables 6.
Key words: The system of fertilization, beetroot sugar, soil fertility, productivity, mineral
fertilizers, manure.
The aim of thesis: to study the influence of different soil fertilization systems on the
productivity of beetroot sugar in crop rotation.
Thesis objectives: to establish the role of various doses of mineral and organic fertilizers on
the productivity of beetroot sugar and to determine the economic efficiency of different soil
fertilization systems in beetroot sugar sowings.
.
. , 2013.
: , 4 , 5 ,, 18
, 44 , 10 , 6 .
: , , ,
, , ().
:
.
,
.
LISTA ABREVIERILOR
u.n - uniti nutritive.
MMB - masa la 1 mie de boabe.
ICCC - Institutul de Cercetri pentru Culturi de Cmp.
s.a.- substan activ.
Introducere
Sfecla pentru zahr este o cultur cu o importan major pentru agricultura Republicii
Moldova i n special pentru fabricarea zahrului, ce este un produs indispensabil n alimentaia
curent a oamenilor, avnd o valoare energetic ridicat. La fabricarea sfeclei mai rezult melasa, ce
este un sirop de culoare brun care constituie 4-5% din masa sfeclei prelucrate i conine 50%
zaharoz, 20% substane organice nezaharate, 10% cenu.
Sfecla de zahr este cultura care necesit soluri profunde, fertile, bogate n materie organic,
humificate, bine structurate, cu o bun capacitate de reinere a apei i aeraiei corespunztoare.
Tot mai actual este creterea populaiei pe globul pmntesc, de unde apare problema
asigurrii populaiei cu produse alimentare. De aceea direcia pe care trebuie s se bazeze
agricultura modern este crearea condiiilor optime pentru a folosi ct mai raional solul i de a
obine roade ct mai nalte de o calitate superioar. Asolamentul, fertilizarea i ali factori ce in de
tehnologia cultivrii sfeclei de zahr asigurai la nivelul optim permit de a atinge aceste obiective.
Obiectul cercetrii: sistemele de fertilizare a sfeclei de zahr.
Scopul lucrrii const n studierea eficienei diferitor sisteme de fertilizare a sfeclei de zahr n
asolament.
Obiective:
de
zahr).Din
zahr (coninut frecvent 1719% zaharoz, extracie cca 12 - 14% se mai pot obine: alcooli,
glicerin, acizi (citric,glutamic), aceton, betain, emulgatori pentru industria cosmeticelor,
carburani superiori i obinuii, zahr lichid industrial, mediu pentru industria antibioticelor,
lactopren (material plastic vulcanizabil), dextran (plasm artificial) etc.
La o producie medie obinuit de 40 t/ha rdcini de la sfecla de zahr se mai obine ca
produse secundare: 15 - 301 colete i frunze (1 800 - 4 000 U.N. furajere) 1,6 t melas, 16 t tiei
proaspei (1 000U.N.), totalul produciei secundare echivalnd n hrana animalelor cu o producie de
orz sau porumb de peste 5 000kg/ha. La industrializarea sfeclei de zahr mai rezult nmoluri, care
constitue un excelent amendament pentru solurile acide (peste 90% carbonat de calciu). S. pentru z.
este o plant relativ nou; In 1747 Marggraf A.S., In Germania a gsit zahr n sfecl (1,56 %).
Achard selecteaz forme mai bogate n zahr (cu rdcina alb) i n 1802 pune n funciune prima
fabric de zahr din sfecla de zahr, la Kunern, n Silezia. [ 8 ].
Tabelul 1.1. Producia sfeclei pentru zahr pe plan mondial dup Starodub V. 2009 [ 11 ]
Tara
Frana
Germania
Russia
SUA
Polonia
Turcia
Total
Producia global, t
34.913.000
15.919.041
24.892.000
26.779.190
10.849.200
17.274.627
229.490.296
Tabelul 1.2. Dinamica produciei de sfecla pentru zahr n Republica Moldova dup Starodub V. 2009 [ 11 ].
Anii
Suprafaa, mii ha
1950-1955
1956-1960
1961 - 1965
1965-1970
1971 -1975
1976-1980
1981-1985
1986-1989
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
49,2
64,9
88,9
100,6
100,7
112,5
97,0
88,9
86,0
81,5
79,7
82,4
73,3
75,5
80,0
74,1
68,3
68,7
60,2
62,6
59,5
49,7
37,8
34,9
34,2
42,4
34,3
24,7
23,4
23,9
Producia, t/ha
Producia global,
16,4
18,5
20,5
25,7
27,8
27,8
24,2
29,0
41,9
29,2
28,3
23,9
25,2
18,7
23,3
23,5
22,1
21,1
15,2
15,1
20,0
23,39
18,01
26,35
29,78
28,32
19,28
39,09
17,09
37,0
mii tone
799,6
1211,0
1821,8
2567,0
2835,6
3138,0
2355,1
2565,2
3612,0
2379,0
2255,5
1969,4
1847,2
1535,3
1887,3
1742,7
1509,0
1470,2
926,7
943,4
1193,6
1129,4
656,8
911,3
991,2
1177,3
612,3
960,7
337,4
884,0
Gtul (hipocotilul) se ntinde ntre cap i rdcin, adic de la inseria ultimei frunze pn la
prima rdcin lateral.
Rdcina propriuzis se ntinde de la inseria primelor rdcini laterale, pn la locul unde
diametrul pivotului este de 1 cm. Restul rdcinii, mai subire, nu prezint nici o importan i se
nltur odat cu coletul. Rdcina reprezint 54%, gtul 28%, iar capul 18%. Coninutul n zahr
variaz ntre 15-21%. Cea mai mare cantitate de zahr se gsete n partea central a corpului
sfeclei. Spre periferie, vrf i colet, procentul de zahr scade progresiv.
Dac plantm corpul sfeclei de zahr n anul urmtor, el formeaz tulpini cu frunze i flori.
Frunzele snt crnoase, formate dintr-un peiol lung i limb a crui form variaz n funcie
de soi.
Florile se formeaz n al doilea an i sunt de culoare galben verzuie i aezate cte 2-5 n
glomerule de-a lungul ramificaiilor tulpinii.
Sfecla este o plant alogam, polenizarea se face prin vnt sau insecte.
Fructul la sfecl este compus i se numete glomerul. Un glomerul are 3-5 fructe (nucule),
iar n interiorul unui fruct se gsete cte o smn, plurigerm, spre deosebire de cea monogerm
compus dintr-un singur fruct. MMB este cuprins ntre 15-30 g.
Sistematic i soiuri. Sfecla de zahr aparine familiei Chenopodiaceae, genul Beta care
cuprinde peste 15 specii, din care cea mai important este Beta vulgaris cu toate formele cultivate.
In urma realizrilor genetice s-au obinut la sfecla de zahr hibrizi triploizi, care sunt mult superiori
celor mai bune soiuri.
Sfecla de zahr este diploid, 2n = 18 cromozomi.
Prin tratarea cu colchicin a seminelor n curs de germinaie sau a tinerelor plante, se obin
forme tetrapoide 2n = 36 cromozomi, care ncruciate cu soiurile diploide dau hibrizi triploizi,
denumii impropriu i soiuri poliploide. Aceti hibrizi triploizi au masa de rdcini mai mare cu 1015% i coninutul de zahr mai ridicat cu 1%.
Hibrizii triploizi au un numr de 27 cromozomi i nu formeaz semine, ceea ce impune ca
pentru asigurarea anual a seminei s se fac ncruciarea formelor tetraploide cu cele diploide.
Fazele creterii plantei de sfecl de zahr.
Toma S. menioneaz c fiind o plant bienal, nflorirea i fructificarea sfeclei de zahr are loc n anul
al doilea de vegetaie. Inducia floral se realizeaz prin expunerea la temperaturi cuprinse ntre 0 i 10 C i la
fotoperioade scurte.
Din coleml sfeclei de zahr se formeaz ramuri florifere, cu nlimea de 120-200 cm. Pe aceste tulpini,
n lunile iunie-iulie se formeaz fiori sesile, grupate cte 2-4. Pe o plant se pot forma 10000 - 20000 flori .[ 4 ]
10
Ran i Michaelis (1995) citai de Burzo I au generalizat ca florile sunt alctuite din 5 tepale verzi, 5
stamine i un giniceu tri-carpelar, care conine un singur ovul.
Polenizarea poate fi direct sau ncruciat i se realizeaz cu ajutorul vntului i al insectelor. Celulele
sfeclei de zahr androsterile au alteraii severe ale AND-ului mitocondrial.
Durata nfloritului la o plant variaz ntre 10 i 25 de zile, iar fecundarea are loc in 5-24 ore de la
polenizare.
Fructele false rezultate din concreterea ovarului cu perigonul sunt capsule care se deschid printr-un
cpcel. Fiecare capsul conine cte o smn, care se matureaz ealonat ncepnd cu cele de pe axul
principal i continund cu cele de pe axele secundare.[ 4 ]
tefan A. citat de Toma S. Meniona c durata perioadei de vegetaie, n primul an de
cultur (etapa vegetativ), variaz ntre 160 i 200 zile, n funcie de soi i de condiiile climatice.
Durata principalelor faze de vegetaie caracteristice pentru sfecla de zahr, sunt urmtoarele:
semnat rsrit
12-15 zile
60-75 zile
60-70 zie
35-50 zile
11
natere n acelai an la mai multe zone concentrice. Acestea sunt alctuite n principal din
parenchim secundar de rezerv n care se afl numeroase fascicule libero-lemnoase de tip collateral.
Fiecare inel nou de cambiu corespunde cu formarea unei noi rozete de frunze, cu ngroarea zonei
hipocotile i cu formarea unui nou strat de parenchim secundar, n care se acumuleaz zaharoza.[6]
Structura hipocotilului i a epicotilului este mai complex. Fick .a. (1968)citai de Burzo I.
au precizat c inelul cambial este unit ntr-un sistem complex de anastomoze, astfel nct toate
frunzele sunt conectate ntre ele, precum i cu toate zonele rdcinii. [ 4 ]
cultura premergtoare;
Datele experimentale obinute n instituiile de cercetare tiinifice ramurale i didactice, experiena de producere confirm prioritatea culturilor cerealiere de toamn n calitate de premergtor
pentru sfecla de zahr. Intervalul n vreme de la recoltarea cestor culturi pn n iarn permite de a
ncorpora ngrminte minerale i organice, de a lucra solul i concomitent de a nfptui nivelarea
lui din toamn . a. Solul reuete s acumuleze cantitatea necesar de umiditate pn n primvar.
Culturile cerealiere de toamn favorizeaz procesele de mineralizare a resturilor vegetale i
substanei organice din sol.
Perju V., Boincean B., Vronschi M. au determinat c fiind amplasat dup premergtori trzii
sfecla de zahr nu beneficiaz de avantajele susmenionate, care sunt urmate de micorarea nivelului de producie. Astfel, nivelul de producie la sfecla de zahr este cu 3,0-5,0 tone mai sczut la
amplasarea ei dup porumb la boabe i floarea- soarelui, dect dup culturile cerealiere.
Producia de rdcini la sfecla de zahr este influenat la fel i de cultura premergtoare culturilor cerealiere de toamn. Cel mai nalt nivel de producie se obine la amplasarea sfeclei de zahr
dup grul (orzul) de toamn, care la rndul su au fost amplasate dup premergtorii cu termen de
recoltare devreme. Amplasarea grului (orzului) de toamn dup premrgtori trzii duce nu numai
la scderea nivelului de producie la nsui culturile cerealiere, dar i a sfeclei de zahr Astfel, n
veriga asolamentului, unde grul (orzul) de toamn urmeaz dup premergtori trzii, pierderile
sunt duble. Sfecla de zahr este foarte sensibil la cultura repetat. Scderea produciei n al doilea
an de cultivare pe acelai lot de pmnt constituie 50% i mai mult.
12
Gradul de saturare al asolamentului cu sfecla de zahr fr riscul micorrii nivelului de producie nu trebuie s depeasc 30%. Scderea nivelului de producie la sfecla de zahr are loc n
cazul cnd sfecla de zahr este amplasat n veriga asolamentului, unde n calitate de premergtor
servesc culturile cu termen de recoltare trzie.
Aa cum sfecla de zahr posed un sistem radicular adnc, care folosete apa din straturile
adnci ale solului se recomand ca intervalul n vreme dintre aceast cultur i floarea-soarelui cu
aceeai particularitate a sistemului radicular s constituie ca minim doi ani. Importana respectrii
acestui interval se manifest n special n anii secetoi. Pentru condiiile noastre ciclurile bianuale
de secet nu sunt o raritate, ele nu permit compensarea deficitului de ap n straturile mai adnci de
primul metrul al solului.
Amplasarea peste un an pe acelai cmp a culturii cu sistem radicular adnc duce la agravarea
posibilitii de asigurare cu ap a plantelor din straturile adnci ale solului.
Totodat, amplasarea sfeclei de zahr n veriga asolamentului cu culturi cerealiere de toamn
precedate de culturi leguminoase multianuale este foarte favorabil datorit influenei complexe
pozitive a ierburilor perene asupra nsuirilor agrofizice, agrochimice i biologice ale solului. [ 6 ] .
13
14
tritoare. Pe solurile puhave aceast lucrare se execut ntr-o urm, pe cele ndesate - n dou.
Agregatele se deplaseaz de-a curmeziul arturii sau sub un anumit unghi fa de direcia acesteia.
Perju V., Boincean B., Vronschi M.
menioneaz
de
recomand i mobilizarea repetat a soiului mai ales n primverile secetoase cnd n stratul
germinativ se nregistreaz deficit mare de umezeal . Este interzis cu desvrire pregtirea
patului geminativ cu ajutorul grapei cu discuri, ntruct aceasta mobilizeaz solul neunifom i
profund.
Dac nainte de semnat solul este prea nfoiat, rezultate bune d presarea acestuia cu
tvlugi uori sau medii. Dup tvlugire solul trebuie s fie uniform de compact i lipsit de coame.
[6]
ntreinerea culturilor.
Rolul esenial al lucrrilor de ngrijire n cultura sfeclei de zahr este meninerea stratului
superficial al solului afnat, favoriznd n acest fel absorbia de ctre plante a apei i substanelor
nutritive. Un alt obiectiv al lucrrilor de ngrijire este combaterea buruienilor, fa de care sfecla de
zahr este mai sensibil comparativ cu alte plante pritoare i reacioneaz cu scderi importante
de producie. Nivelul pierderilor de producie de sfecl provocat de buruieni crete cu att mai mult
cu ct terenul este mai mburuienat i cu ct se ntrzie cu lucrrile de combatere.Mai rspndite i
mai nocive sunt buruienile anuale: costreiul, mohorul, meiul slbatic, tirul obinuit, iar dintre cele
perene - susaiul de cmp, plmida i volbura.
Combaterea buruienilor se poate realiza prin lucrri mecanice i manuale, prin utilizarea
erbicidelor sau, combinat, prin lucrri mecanice i folosirea erbicidelor
prin lucrri mecanice i manuale, prin utilizarea erbicidelor sau, combinat, prin lucrri mecanice i
folosirea erbicidelor.
n prima variant tehnologic, fr utilizarea erbicidelor, se vor executa urmtoarele lucrri:
n ziua a 4-5-a dup semnat, cnd seminele de sfecl de zahr ncep s ncoleasc, se va efectua o
grpare cu grape uoare n direcia transversal semnatului. Aceasta va permite de a nimici pn la
60% din plantulele de buruieni n faza firilor albe i va crea condiii bune pentru ncolirea
seminelor de sfecl. Viteza de deplasare a agregatului va fi de cel mult 3 km/or. n primverile
reci aceast lucrare poate fi repetat.
O dat cu pronunarea rndurilor se va efectua prila mecanizat la adncimea de 3-4 cm pe
intervalul dintre rnduri cu ajutorul cultivatoarelor echipate cu discuri de protecie i cuite tip sgeat. Aceast msur pe lng combaterea buruienilor reprezint unul din mijloacele principale de
combateze a putregaiului sfeclei. Pe parcursul perioadei de vegetaie, pn la momentul cnd
15
aparatul foliar a coperit complet intervalul dintre rnduri, se vor mai efectua cel puin 2-3 prile,
cnd buruienile sunt mici i gradul de umiditatea solului permite o lucrare de calitate. Prima pril
mecanizat ntre rnduri, la adncimea de 5-6 cm cu viteza de 4-5 km/or, se efectueaz cnd
plantele au patru frunze adevrate. Afnrile ulterioare se efectueaz n dependen de cderea
precipitaiilor, gradul de bttorire a solululi, dezvoltarea plantelor, mburuienirea semnturilor. Se
va avea n vedere c, n cazul umiditii normale solului, rezultate mai bune dau afnrile(la 8-10
cm), iar pe timp secetos mai puin adnci (la adncimea de 5-7 cm);
Prilele mecanice nu asigur combaterea buruienilor care vegeteaz pe rnd, de aceea ele
vor fi urmate de 2-3 prile manuale. Prima pril se efectueaz concomitent cu rritul plantulelor,
lsnd la un metru liniar cte 4-5 plantule mai bine dezvoltate.
Dup cum au artat cercetrile efectuate la ICCC pe parcursul a mai multor ani, combaterea
mecanic a buruieni lor n rnd poate fi efectiv realizat prin folosirea cultivatorului de tip USMK5,4 echipat cu muuroitoa re. Acest agregat, concomitent cu afnarea solului i distrugerea buruienilor,
n intervalul dintre rnduri astup cu pmnt buruienile ce vegeteaz pe rnd i astfel ultimele pier, fapt ce pe de
o parte contribuie la micorarea sau chiar excluderea prilelor manuale, iar pe de alt parte asigur producii
mai mari de rdcini i zahr fa de prilele mecanice obinuite Pe parcursul vegetaiei se vor executa
trei pra- e mecanizate concomitent cu muuroirea sfeclei de zahr:
prima prail, la adncimea de 6-8 cm, cu viteza de 4-5 km/or, se face atunci cnd plantele au
format 4-6 frunze adevrate;A doua prail, la adncimea de 8-10 cm, cu viteza de 8-10 km/or,
dup 12-15 zile de la prima;A treia praa, la adncimea de 8-12 cm, cu viteza maxim a tractorului,
dup 12-15 zile de la a doua.
Important este ca lucrarea de muuroire s se execute n faza de cretere a buruienilor ct
mai timpurie.[ 6 ]
16
17
18
Temperatura medie, t C
Luna
Septembrie
Octombrie
Noiembrie
Toamna
Decembrie
Ianuarie
Februarie
Iarna
Martie
Aprilie
Mai
Primvara
Iunie
Iulie
August
Vara
Total pe an
Medi
a
Mediam
pe multianual
Abaterea de
la
media
lun
multianual
15,2
7,0
9,3
10,5
-4,2
-2,3
-3,2
-3,2
2,6
9,5
16,3
9,5
20,6
22,5
21,3
21,5
9,6
15,7
9,6
3,6
9,6
-1,0
-3,6
-2,0
-2,2
+2,3
+10,1
+15,9
+9,4
19,3
20,8
20,2
20,1
9,2
-0,5
-2,7
+5,7
0,9
-3,1
+1,2
-0,9
-0,9
+0,5
-0,6
+0,4
+0,1
+1,3
+1,7
+1,1
+1,3
+0,4
19
Cantitatea de precipitaii, mm
Suma
Suma
Abaterea
precipitaiilo
mediei
de la media
multianual
multianual
pe lun
55,0
42,5
35,1
132,6
49,4
11,5
26,6
87,5
11,9
37,7
14,1
63,7
111,1
38,3
30,4
179,8
463,6
e
36,0
33,0
34,0
103,0
27,0
22,0
22,0
71,0
22,0
31,0
49,0
102,0
62,0
58,0
49,0
169,0
445
+19,0
+9,5
+1,1
+29,6
+22,4
-10,5
+4,6
+16,5
-10,1
+6,7
-34,9
-38,3
+49,1
-19,7
-18,6
+10,8
+18,6
Figura 2.1. Dinamica temperaturilor medii a aerului pe luni n perioada anului agricol 2010-2011 i media multianual.
20
Figura 2.2. Dinamica depunerilor atmosferice pe luni n perioada anului agricol 2010 2011 i media multianual.
21
Figura 2.3. Dinamica temperaturilor medii a aerului pe anotimpuri n perioada anului agricol 2010-2011 i media multianual.
22
Figura 2.4. Dinamica depunerilor atmosferice pe anotimpuri n perioada anului agricol 2010 2011 i media multianual.
23
Perioada de iarn din punct de vedere a temperaturii a nregistrat o deviere de- 0,9 oC fa
de media multianual (-2,2 oC). Cea mai rece lun fiind decembrie cu o medie de -4,2 oC, iar cea
mai cald fiind ianuarie cu o medie de -2,3 oC. Din punct de vedere a precipitaiilor ne-am bucurat
de un surplus de +16,5mm fa de media multianual (71mm). Cele mai multe precipitaii au
czut n luna decembrie 49,4mm, iar cea mai secetoas fiind ianuarie 11,55mm, nregistrnd chiar
un deficit de -10,5mm fa de media multianual (22mm).
n perioada de primvar nu s-au nregistrat mari devieri (+0,1 oC ) ntre media multianual
(+9,4 oC) i perioada similar a acestui an (+9,5 oC). Cea mai rece lun fiind martie cu o medie de
2,6 oC, iar cea mai cald fiind mai (16,3 oC). Precipitaiile n aceast perioad au nregistrat un
deficit de -38,3mm, ceea ce constituie 37,54% din media multianual (102mm). Cea mai secetoas
lun fiind mai cu un deficit de 34,9mm fa de media multianual, iar cea mai bogat n
precipitaii fiind luna aprilie, nregistrnd chiar un adaus de +6,7mm fa de media multianual.
n perioada de var am avut condiii favorabile pentru agricultur n comparaie cu media
multianual, att din punct de vedere a temperaturilor (adaus +0,4 oC fa de media multianual),
ct i din punct de vedere a precipitaiilor (nregistrnd un adaus de +10,8mm fa de media
multianual). Astfel, am avut o var relativ stabil din punct de vedere a temperaturilor n toate
trei luni, ns din punct de vedere a precipitaiilor s-a nregistrat o neuniformitate a precipitaiilor
pe cele trei luni de var, fiind nregistrat luna iunie ca una foarte ploias, cu un total de 111,1mm ,
cu un adaus de +49,1mm. n schimb lunile iulie i respectiv august au nregistrat un deficit total de
38,3mm fa de media multianual.
La general ne-am bucurat de un an favorabil din punct de vedere agronomic cu o
deviere(+0,4 oC ) relativ mic a mediei temperaturilor fa de media multianual
(9,2 oC),
Luna
Septembrie
Octombrie
Noiembrie
Toamna
Decembrie
Ianuarie
Februarie
Temperatura medie, t C
Media
Abaterea de
Mediam
pe
la
media
multianual
lun
multianual
18,0
15,7
+2,3
10,1
9,6
+0,5
3,2
3,6
-0,4
10,4
9,6
0,8
2,8
-1,0
+3,8
-2,3
-3,6
+1,3
-8,9
-2,0
-6,9
24
Cantitatea de precipitaii, mm
Suma
Suma
Abaterea de
precipitaiilor
mediei
la
media
pe lun
10,9
32,1
1,4
44,4
12,8
13,8
70,5
multianuale
36,0
33,0
34,0
103,0
27,0
22,0
22,0
multianual
-25,1
-0,9
-32,6
-58,6
-14,2
-8,2
+48,5
Iarna
Martie
Aprilie
Mai
Primvara
Iunie
Iulie
August
Vara
Total pe an
-2,8
4,2
13,3
17,9
11,8
22,6
23,9
23,2
23,2
10,7
-2,2
+2,3
+10,1
+15,9
+9,4
19,3
20,8
20,2
20,1
9,2
-0,6
+1,9
+3,2
+2,0
+2,4
+3,3
+3,1
+3,0
+3,1
+1,5
97,1
17,3
57,6
59,2
134,1
34,7
14,6
22,5
71,8
347,4
25
71,0
22,0
31,0
49,0
102,0
62,0
58,0
49,0
169,0
445,0
+26,1
-4,7
+26,6
+10,2
+32,1
-27,3
-43,4
-26,5
-97,2
-97,6
Figura 2.5. Dinamica temperaturilor medii a aerului pe luni n perioada anului agricol 2011-2012 i media multianual.
26
Figura 2.6. Dinamica depunerilor atmosferice pe luni n perioada anului agricol 2011 2012 i media multianual.
27
Figura 2.7. Dinamica temperaturilor medii a aerului pe anotimpuri n perioada anului agricol 2011-2012 i media multianual.
28
Figura 2.8. Dinamica depunerilor atmosferice pe anotimpuri n perioada anului agricol 2011 2012 i media multianual.
29
30
organo-mineral I (NPK 75, 130, 175 kg s.a./ha suprafa de asolament i gunoi de grajd 10
t/ha suprafa de asolament - variantele 5,6,7);
organo-mineral II (NPK 75, 130, 175 kg s.a./ha suprafa de asolament i gunoi de grajd 15
t/ha suprafa de asolament - variantele 8,9,10);
Gru de toamn.
Orz de primvar.
Floarea-soarelui.
Amplasarea variantelor este sistematic n 4 repetiii. Repetiiile la rndul lor sunt amplasate n 2
etaje. Parcelele cu suprafaa total de 242 m2 au form dreptunghiular (5,6 m x 43,2 m).
Tabelul 2.3. Schema repartizrii ngrmintelor n experien pe culturile asolamentului, ncepnd cu anul 1991, kg
s.a./ha. [ 10 ]
Nr.
var
.
Gru de
toamn
Sfecla
pentru
zahr
Porumb
pentru
boabe
1
1
2
2
N60P30K30
3
N30P30K30
4
N60P30K30
Orz
de
prim
var
5
-
Floarea
soarelui
Mzr
iche+
ovz
6
N30P30K30
7
-
31
N90P60K60
N60P60K60
N90P45K45
N90P60K60
N120P60K6
N90P120K9
N150P60K60
N60P120K60
N60P30K30
N30P30K30
10
11
12
N60P30K30
N30P30K30
+
60t/ha
gunoi de
grajd
N90P60K60 N60P60K60
+
60t/ha
gunoi de
grajd
N120P60K6 N30P30K30
+
0
60t/ha
gunoi de
grajd
N60P30K30 N30P30K30
+
60t/ha
gunoi de
grajd
N90P60K60 N60P60K60
+
60t/ha
gunoi de
grajd
N120P60K6 N90P120K9
0
0+
60t/ha
gunoi de
grajd
Remane
60t/ha
n
gunoi de
grajd
Remanen
N90P45K45
N150P60K60
R
E
M
A
N
E
N
N60P90K60
N60P120K60
0
30
0
42
0
18
0
R
E
M
A
N
E
N
255
225
360
270
150
120
60
30
0
255
225
60
42
0
360
270
60
N60P30K30
N30P30K30+
30t/ha
gunoi de
grajd
18
0
150
120
90
N90P45K45
N60P90K60+
30t/ha
gunoi de
grajd
30
0
255
225
90
N150P60K60
N60P120K60
+
30t/ha
gunoi de
grajd
30t/ha
gunoi de
grajd
42
0
360
270
90
90
Remanen
Rem
ane
n
32
Rema
nen
33
34
35
clorofilei, particip la reaciile de reducere. Plantele sfeclei se dezvolt cnd raportul Ca i Mg este
de 3:1-5:1. Dac calciu depete acest raport, se reduce asimilarea magneziului. Mrirea
concentraiei de magneziu reduce afluxul potasiului. Calciul particip la metabolismul glucidelor
i azotului, influeneaz asimilarea de ctre rdcini a elementelor nutritive, a microelementelor.
Abundena calciului reduce afluxul fosforului n plante.
Figura 3.1 . Productivitatea sfeclei de zahr la diferite sisteme de fertilizare, anul 2011.
Conform tabelului (de mai sus) observm c folosirea sistemelor de fertilizare dau un spor
de producie fa de martorul (nefertilizat), cea mai mare producie (40,5 t) s-a obinut la sistema
de fertilizare organo-mineral II (NPK-175+15t/ha gunoi de grajd). Cel mai mic spor (3,78t/ha) a
fost nregistrat la sistemul organic cu norma de 15t/ha gunoi de grajd. Apoi urmeaz sistemul de
fertilizare mineral (6,63t/ha spor mediu) cu o recolt medie de 37,18t/ha. O recolt mai bogat a
36
nregistrat sistemul organo-mineral I (spor mediu 7,34t/ha) cu o recolt medie de 37,89t/ha. i cel
mai eficient s-a dovedit a fi sistemul organo-mineral II (7,4t/ha spor mediu) cu o medie de
producie 37,95t/ha.
Astfel obsrvm c aplicarea sistemelor de fertilizare: mineral, organo-mineral I, organomineral II i organic sunt argumentate prin sporul pozitiv al produciei (nregistrat la fiecare din
sisteme aparte) fa de martorul la care s-a folosit sistemul natural (fr ngrminte). Totui au
fost nregistrate devieri n sporul de producie ntre cele patru sisteme menionate mai sus, astfel
cel mai slab s-a dovedit a fi sistemul organic (15t/ha gunoi de grajd) ce a nregistrat practic doar
jumtate din sporul de producie fa de celelalte trei sisteme (mineral, organo-mineral I, organomineral II). Cele mai bune rezultate au fost obinute n variantele 8, 9,10 unde a fost aplicat
sistemul de fertilizare organo-mineral II.
Figura 3.2. Productivitatea sfeclei de zahr la diferite sisteme de fertilizare, anul 2012
Conform tabelului (de mai sus) privind recolta sfeclei de zahr pe anul 2012 observm n
general c s-a obinut o producie foarte joas. Totui, chiar i n aceste condiii climaterice
sistemele de fertilizare (mineral, organo-mineral, organo-mineral I, organul mineral II i organic)
au nregistrat influena sa pozitiv printr-un spor mediu a acestor patru sisteme de fertilizare de
circa 1,87 t/ha fa de martorul, adic sistemul natural (fr ngrminte- varianta I).
Cele mai bune rezultate au fost obinute n varianta 9 ce face parte din sistemul organomineral II, nregistrnd o producie medie de 12,98 t/ha, adic un spor de 2,73 t/ha fa de martorul
nefertilizat. Cea mai bun sistem de fertilizare n condiiile anului agricol 2011-2012 s-a adeverit
a fi sistemul de fertilizare organo-mineral I, cu o medie de producie (12,63 t/ha), ceea ce
constituie un spor mediu de circa 2,38 t/ha.
37
Cele mai modeste rezultate au fost obinute n urma aplicrii sistemului mineral obinndu-se o
producie medie de 11,53 t/ha cu un spor de 1,28 t/ha fa de martorul nefertilizat. Rezultate mai
bune au fost obinute n urma folosirii sistemului de fertilizare organic (11,83 t/ha recolt medie )
cu un spor mediu de 11,58 t/ha.
Pe loTul doi dup recolta obinut de 12,52 t/ha i un spor mediu de 2,27 t/ha este sistemul
de fertilizare organo-mineral II.
38
coninutul de azot, fosfor i potasiu ntr-o ton de gunoi de grajd-16,6 3,0 kg la raportul
1: 0,6 : 1,3 [ 11 ].
Astfel n urma calculelor efectuate observm c, n ciuda sporului de producie t/ha pozitiv, din
punct de vedere economic toate variantele de fertilizare a sfeclei de zahr, cu excepia sistemului
de fertilizare organo-mineral II (NPK - 75 + 10 t/ha), au dat un randament negativ al rezultatelor
anului agricol 2011.
Varianta de fertilizare a sfeclei de zahr ce a artat cele mai bune rezultate economice pozitive
sa dovedit a fi sistemul de fertilizare organo-mineral II (NPK - 75 + 10 t/ha) nregistrnd un venit
net, lei/ha de 978,37 lei, cu un randament de 30,87%.
Cele mai mici rezultate , chiar negative, din punct de vedere economic au fost inregistrate la
sistemul de fertilizare 11 ( 60 t/ha gunoi de grajd) cu o perde re de 4835 lei i o rentabilitate de
73,25 %.
Sursele de informaii folosite au fost darea de seam pentru anul 2011, formulare
specializate privind activitatea sectorului de producere a ICCC Selecia, hrile tehnologice,
preurile comparabile ale anului 2011-2012.
Anul 2012 nu a nregistrat nici un rezultat pozitiv , din punct de vedere economic, al
folosirii sistemelor de fertilizare. n acest an cele mai modeste rezultate au fost obinute in urma
folosirii sistemului de fertilizare 11 ( 60 t/ha gunoi de grajd) cu o perde re de 5862,14 lei/ha i un
randament de 88,82%.
39
5
2011
10
11
12
563
0
4080
7680
8130
8880
8030
5130
6030
6230
9950
3780
45,3
42,6
27,1
37
24,3
11,4
19,2
15,4
19
4,2
1905
3587
3797
4147
3750
2395
2816
2909
4647
1765
2068,63
4121,26
4773,56
3168,63
5221,26
5983,56
3718,63
5771,26
6423,56
6600
0,92
0,87
0,80
1,30
0,72
0,40
0,76
0,50
0,72
0,27
-163,63
-534,26
-976,56
978,37
-3588,56
-902,63
-7,91
-12,96
-20,45
-59,97
-24,27
1776,56
-27,65
-73,25
600
1050
2100
30,87
2012
2530
2862,36
-49,59
-4835
Rentabilitatea, %
1471,26
-28,17
2380
2250
2600
2730
1480
1580
6,66
5,83
7,00
10,54
7,21
5,00
8,25
6,74
2,81
1,75
40
Postaciunea
60 t/ha g.g.
15 t/ha g.g.+N90P120K90
15 t/ha g.g.+N60P60K60
15 t/ha g.g.+N30P30K30
10 t/ha g.g+N90P120K90
10 t/ha g.g.+N60P60K60
10 t/ha g.g.+N30P30K30
N90P120K90
N60P60K60
N30P30K30
Martor
Varianta
Indicii
eficienei
economice
130
0
280,20
490,35
980,70
1181,51
1111,46
1050,75
1214,20
1274,91
691,16
737,86
2068,63
4121,26
4773,56
3168,63
5221,26
5983,56
3718,63
5771,26
6423,56
6600
0,135
0,119
0,21
0,372
0,213
0,175
0,327
0,22
0,11
0,112
-1788,43
-3630,91
-3792,86
-2504,43
-88,10
-79,46
4109,80
-78,71
-4932,81
-86,46
1987,12
-62,71
-82,44
-67,35
4496,35
-77,90
5732,40
-89,24
5862,14
-88,82
Tabelul . Eficacitatea economic a diferitor sisteme de fertilizare a sfeclei de zahr n asolament, anii 2011-2012.
41
Concluzii i propuneri:
1. n anii 2011-2012 rezultatele obinute la aplicarea ngramintelor au
artat rezultate pozitive n spor de producie fa de martorul nefertilizat
n toate 10 variante. Cele mai bune rezultate n anul 2011 au fost
obinute la aplicarea sistemului de fertilizare organo-mineral II (NPK175+15t/ha gunoi de grajd), cu un spor de producie de 9,95 tone fa de martorul ne
fertilizat.
2. Anul 2012 la general a nregistrat o producie foarte scazut din cauza
insuficienei de precipitaii nregistrnd un dificit esenial fa de norma
multianual de precipitaii. Totui din punct de vedere al sporului de
producie la toate variantele fertilizate s-a nregistrat un spor pozitiv de
producie fa de martorul nefertilizat, cele mai bune rezultate n acest an
au fost obinute la varianta numrul 9 adic sistemul organo-mineral II, nregistrnd
o producie medie de 12,98 t/ha, ceea ce nseamn un spor de 2,73 t/ha fa de martorul
nefertilizat.
3. Din punct de vedere economic n anul 2011 cel mai argumentat sa
dovedit a fi sistemul de fertilizare organo-mineral II (NPK - 75 + 10 t/ha)
nregistrnd un venit net, lei/ha de 978,37 lei, cu un randament de 30,87%.
4. Anul 2011 din cauza condiiilor climaterice nefavorabile , anume deficitul
de precipitaii atmosferice, din punct de vedere economic, al aplicrii
sistemelor de fertilizare a nregistrat pierderi n toate variantele de
fertilizare, cele mai mari pierderi fiind la varianta numrul 11 (60t/ha
gunoi de grajd), cu o pierdere de 5862,14 lei/ha i o rentabilitate de
-88,82%.
5. Din cele relatate mai sus putem accentua faptul c n anii cu neajuns de
precipitaii atmosferice att din punct de vedere al sporului de producie
t/ha ct i din punct de vedere economic aplicarea sistemelor de fertilizare
aduc rezultate modeste n producie i pagube materiale nregistrnd o
rentabilitate negativ n urma aplicrii acestora.
6. Aplicarea sistemelor de fertilizare sunt eficiente atunci cnd i ceilali
factori de vegetaie sunt asigurai la nivelul optim.
Propuneri:
1.Cel mai recomandabil sistem de fertilizare este sistemul organo-mineral II
(NPK-175+15t/ha gunoi de grajd).
42
2.Pe ling aplicarea sistemelor de fertilizare este necesar de asigurat i ceilali factori la nivelul
optim fa de cerinele sfeclei de zahr, doar aa putem obine o producie nalt de o calitate
superioar
BIBLIOGRAFIE
1.
. : , 1988, 373 .
44
DECLARAIE
privind asumarea rspunderii
Subsemnatul Vrlan Nicu, absolventul Universitii de Stat Alecu Russo din Bli,
Facultatea de tiine ale naturii i Agroecologie, specialitatea Agronomie, nscris la examenul de
licen, declar pe propria rspundere c lucrarea de fa este rezultatul muncii mele, pe baza
cercetrilor mele i pe baza informaiilor obinute din surse care au fost citate i indicate,
conform normelor etice, n note i n bibliografii.
Declar c nu am folosit n mod tcit sau ilegal munca altora i c nici o parte din lucrare
nu ncalc drepturile de proprietate intelectual ale altcuiva, persoan fizic sau juridic.
Declar c lucrarea nu a mai fost prezentat sub aceast form vre-unei instituii de
nvmnt superior n vederea obinerii unui grad sau titlu tiinific ori didactic.
DATA____________
Semntura______________
45