Lupinul (Lupinus ssp) Englez white lupin; Francez lupin; German Lupine; Rus liupin; Italian lupino; Spaniola

niola altramuz. Importana Boabele de ,,lupin dulce ( r alcaloizi!, se pot utiliza la el ca "i boabele celorlalte leguminoase pentru boabe# $atorit con%inutului de alcaloizi, lupinul amar sub orm de boabe se olose"te numai &n 'rana pe"tilor# (n 'rana animalelor, plantele de lupin se olosesc sub orm de mas )erde, *n sau siloz# +upinul este un oarte bun &ngr"m*nt )erde, plantele acumul*nd circa ,-- .g /0'a# Se consider c lupinul ca &ngr"m*nt )erde, cre"te ertilitatea solului la el ca 1- 2- t0'a gunoi de gra3d (4&r"an 4#, ,--1!# Compoziia chimic Boabele speciilor de lupin au un con%inut &n proteine asemntor soiei, &n sc'imb con%inutul &n ulei este mai redus (tab# 1#5#6!# Tabelul 3.8.1 7on%inutul semin%elor de lupin &n substan%e proteice "i substan%e grase (Bugai S#, 6891 citat de B&lteanu G'#, 6885! 7on%inut mediu Speciile 4rotein brut Substan%e grase +upinul galben 22,5 2,2 +upinul albastru 11,2 :,1 +upinul alb 1;,8,2 +upinul peren 2,,5,9

6;6

Boabele de lupin con%in alcaloizi (lupulina, lupanina, lupinidina, "#a#! care dau gust amar lupinului "i care sunt to<ici# 4lantele )erzi de lupin con%in p*n la ,-= proteine# Rspndirea Supra e%ele culti)ate cu lupin sunt &n cre"tere de la an la an, aceast plant constituind &n prezent o surs important de sporire a ertilit%ii solurilor# 7ele mai &ntinse supra e%e culti)ate cu lupin se gsesc &n >ustralia (peste 6,, mil# 'a! Sistematic, origine, soiuri $in genul Lupinus prezint importan% speciile? Lupinus albus +# (lupinul alb!, Lupinus luteus +# (lupinul galben!, Lupinus angustifolius +# (lupinul albastru! "i Lupinus pol ph llus +indle@ (lupinul peren!# 7ea mai important dintre ele este lupinul alb care este cel mai producti)# Speciile anuale de lupin sunt originare din Bazinul Aediteraneean "i >merica, iar speciile perene din >merica la est de Aississippi# (n Rom*nia , este zonat soiul Aedi, de lupin alb creat la S#7#># +i)ada &n anul 6882# Particularitile biologice +upinul ( ig# 1#5#6! are rsrirea epigeic# Rdcina, de tipul I, a)*nd un pi)ot puternic "i rdcini laterale scurte, ptrunde &n sol p*n la 65- ,-- cm# /odozit%ile sunt mari, dispuse &n ma3oritate pe pi)ot &n zona de sub colet# Bulpina este erect, cilindric, rami icat &n partea superioar la ormele anuale "i de
6;,
Fig# 1#5#6# $i erite specii de lupin A Lupinus albus; B Lupinus luteus; C Lupinus angustifolius; D Lupinus pol ph llus

la baz la cele perene# >re cre"tere terminal# Balia plantelor este cuprins &ntre :- "i 6:- cm# Frunzele sunt palmatCcompuse, a)*nd : 8 oliole alungit o)ale la lupinul alb, lat lanceolate la lupinul galben "i liniarClanceolate la lupinul albastru# Florile sunt grupate &n raceme terminale a)*nd culoarea alb sau albstruie la lupinul alb, galben aurie, dispuse sub orm de )erticile la lupinul galben "i de culori di erite (albastru, roz, )iolet! la lupinul albastru# Fecundarea este predominant autogam la lupinul alb "i albastru "i predominant alogam la lupinul galben "i peren# Fructul este o pstaie cu 2 5 boabe# +a lupinul alb pstile sunt inde'iscente, iar la celelalte specii sunt de'iscente# Semin%ele sunt albe cu nuan%e de roz "i AABCul 1-- 2-- g la lupinul alb, marmorate pe ond albicios cu AAB 6-- 65- g la lupinul galben, marmorate pe ond &nc'is cu AAB 6:- ,-- g la lupinul albastru "i brun marmorate cu AAB ,-C,: g la lupinul peren# 4erioada de )egeta%ie este de 6,- 62- zile la lupinul alb, 66- 61- zile la lupinul galben, 6,- 62- zile la lupinul albastru "i ;- ;: zile la lupinul peren (Auntean +#S#, 688:, citat de 4&r"an 4#, ,--1!# +upinul peren rm*ne &n cultur 5 6- ani# Cerinele a de actorii de !egetaie Germineaz la minimum 17# Fa% de cldur lupinul alb este mai preten%ios, el nu suport temperaturi mai mici de ,7# +upinul albastru este cel mai pu%in preten%ios la cldur, rezist la temperaturi de C2, C:7# +upinul galben are o pozi%ie intermediar# Suma gradelor de temperatur necesare lupinului galben "i albastru este de 65-- C 68--7# Fa% de umiditate lupinul nu are cerin%e mari# +upinul galben este mai rezistent la secet# 7erin%ele a% de sol sunt reduse# +upinul albastru d rezultate bune pe solurile podzolice, iar lupinul galben, alb "i peren )alori ic solurile nisipoase#

6;1

"onele ecologice +upinul alb se culti) &n Bransil)ania pe solurile brune, brune podzolite, iar &n Auntenia pe solurile brunCro"cate de pdure# +upinul galben se recomand pe solurile nisipoase din /D %rii# +upinul albastru este recomandat pentru zonele rcoroase cu soluri podzolice# #$%&'L'(I) *$ C+L#I,)R$ Rotaia culturii +upinul se poate culti)a dup orice plant# $atorit aptului c lupinul &mbog%e"te cel mai mult solul &n azot, culti)area lui &n cadrul asolamentelor prezint o importan% deosebit# -ertilizarea 7onsumul speci ic pentru 6-- .g semin%e, plus produc%ia secundar, este la lupin de 9,: .g /, , .g 4,E:, 1,5 .g F,E "i 6,5 .g 7aE (Borcean I#, "i colab#, ,--1!# 4entru lupin sunt mai importante &ngr"mintele cu os or "i potasiu# Se recomand aplicarea a 1- 9- .g0'a 4 ,E:, 9- 8.g0'a F,E# >zotul necesar "iCl asigur prin i<are simbiotic# 4entru cre"terea e icien%ei de i<are a azotului se recomand tratamente la sm*n% "i &n )egeta%ie cu microelemente (Ao, 7u, B, 7o!# Lucrrile solului 4regtirea terenului pentru lupin se e<ecut la el ca la mazre# Smna .i semnatul
6;2

Sm*n%a trebuie s aibe puritatea izic de peste 8:=, iar germina%ia de cel pu%in 8-=# +upinul se seamn prim)ara de)reme, dup mazre# $esimea de semnat este de :- 9- boabe germinabile0m , la lupinul alb, ;- 5- boabe germinabile0m , la lupinul galben "i albastru "i de 6:- boabe germinabile0m, la lupinul peren# $istan%a &ntre r*nduri este di erit &n unc%ie de scopul culturii "i de modul de &ntre%inere a ei# 4entru mas )erde "i &ngr"m*nt )erde, lupinul se seamn la 6,,: ,: cm# 4entru boabe lupinul se seamn &n benzi la ,: cm &ntre r*nduri "i 9- ;- cm &ntre benzi, situa%ie &n care nu se pr"e"te, sau &n r*nduri ec'idistante la :- 9- cm# >d*ncimea de semnat este de 1 2 cm pe solurile grele "i : 9 cm pe solurile u"oare# 7antitatea de sm*n% la 'ectar este de ,-- ,2- .g la lupinul alb, 61- 65- .g la lupinul albastru, 6-- 61- .g la lupinul galben "i ,- 2- g la lupinul peren# (n cazul culti)rii pentru mas )erde sau &ngr"m*nt )erde cantitatea de sm*n% este mai mare cu ,: 1-=# Lucrri de /ngri0ire $ac dup semnat se ormeaz crust, aceasta )a i distrus printrCo lucrare cu grapa cu col%i reglabili# 7ombaterea buruienilor monocotiledonate se ace cu Bri lurom 2 : l0'a, Eptam 9 5 l0'a, B>lan 9 5 l0'a# 4rin asocierea acestor erbicide cu 7osatrin 2 l0'a se combat "i buruienile dicotiledonate# (n acest caz, doza de erbicid antigraminic se reduce cu ,- 1-=# Gesagardul &n doze de , 9 .g0'a &n unc%ie de con%inutul &n 'umus al solului asigur combaterea ma3orit%ii buruienilor mono "i dicotiledonate# +a culturile pr"itoare se e<ecut dou pra"ile mecanice# Recoltarea +upinul alb se recolteaz direct din lan c*nd boabele au a3uns la maturitate, nee<ist*nd pericolul pierderilor prin scuturare, pstile iind inde'iscente la maturitate# +a celelalte
6;:

specii datorit coacerii neuni orme "i pericolului de scuturare a boabelor prin desc'iderea pstilor, se recomand recoltatul &n dou aze# 4entru &ngr"m*nt )erde atunci c*nd lupinul are psti acesta se t)luge"te "i se ar# 4roduc%iile de boabe sunt de 6:- ,-- G0'a, iar de mas )erde de 1- 9- t0'a#

6;9