UNIVERSITATEA DE STAT AL.

RUSSO DIN BLI

FACULTATEA DE TIINE ALE NATURII I AGROECOLOGIE
CATEDRA DE BIOLOGIE, CHIMIE I GEOGRAFIE














FIELE LUCRRILOR DE LABORATOR
la disciplina: Citologie i morfologie vegetal
(sp. Biologie i Chimie; Geografie i Biologie)
Ciclul I licen














Titular: Maria NICORICI, dr., conf. univ.






















Bli - 2009
2


Aprobat i discutat la edina catedrei din 27.10.2009, proces verbal nr.3 i a Consiliului facultii din
23.12.2010, proces verbal nr.4


Recenzent:
Zinaida DOLIN, profesor de biologie, grad didactic superior, Colegiul de industrie uoar, m. Bli

Lucrarea de fa conine algoritmul realizrii lucrrilor de laborator la disciplina: Citologie i morfologie
vegetal.
Fiecare lucrare este alctuit din patru pri componente: informare-documentare, sarcini pentru cercetare-
examinare, interpretare i evaluare.
Se recomand ca material didactic suport pentru studenii facultilor universitare de biologie i geografie,
studenilor practicani, ct i cadrelor didactice tinere care predau cursul respectiv.












































3

Lucrare de laborator Nr. 1
Tema: Studiul celulei vegetale. Pregtirea preparatului temporar.
Obiective:
Studentul va fi capabil:
s efectueze exerciii de pregtire pentru studiul celulei vegetale;
s recunoasc clasificarea organitelor dup un anumit criteriu (form, nucleu);
s reproduc modelele studiate pe caiet;
s identifice tipurile de celule pe preparatul studiat.
Materiale: microscoape, micropreparate, plante vii, lame, lamele, pipete etc.
Bibliografie:
Botanica Hrjanovschi, S. Ponomarenco;
Botanica general - V. Grati, E.Pulbere;
I. Informare documentare
Forma celulelor vegetale este divers depinde de locul i forma lor n organism. Celulele ce
nu formeaz esuturi capt forma sferic, eliptic, oval.
Cele din esuturi poliedrice, fuziforme, cilindrice, riniforme. n proiecie ele pot fi cilindrice,
elipsoidale, dreptunghiulare, poligonale, stelate sau au forme neregulate.
n interiorul organismelor ntlnim celule:
Parenchimatice-la care lungimea i limea sunt egale, iar capetele s rotunde sau teite.
Prozenchimatice-lungimea este de cteva ori mai mare, iar capetele s alungite i
ascuite.
Dimensiunile celulei vegetale variaz foarte mult. La plantele superioare celulele parenchimatice
pot avea 100 microni (la harbuz lungimea celulelor mezofilului ating de la civa microni
1mm; la lme - 1cm. )
Celulele prozenchimatice sunt foarte lungi (fibrele la cnep ating 20 - 40 mm, urzic 80
mm. Corpul unor alge verzi (ord. Sifonales) - 15 cm.
Numrul de celule ntr-o singur frunz de mrime medie poate fi de ~ 100 mln.
Celula vegetal ca obiect de studiu poate fi bulbul de ceap, celulele epidermei n care se
disting bine nucleul i citoplazma, peretele celular, vacuolele etc.
Pentru pregtirea preparatului vremelnic sunt ntrprini urmtorii pai:
Se desprinde cu pinceta o poriune din epiderma superioar (faa concav, intern) a
tunicii bulbului de ceap.
Pe lamela port obiect se pune o pictur de ap.
Epiderma transparent se introduce n colorant diluat- albastru de metil-1-2; apoi se
spal.
Se monteaz epiderma splat n pictura de ap.
Dac sunt cute pe preparat se ntind cu ajutorul acelor.
Se aplic apoi lamela n aa mod pentru a evita formarea bulelor de aer (dac
preparatul se coloreaz cu soluie de Iod n iodur de potasiu ~ citoplazma devine -
glbuie, nucleul ~ brun- deschis).
Examinarea microscopic se efectuiaz cu obiectivul mic pentru observaii n
ansamblu. esutul epidermic apare unistratificat, format din celule alungite dispuse una lng
alta, n perei se vd porii nucleului, citoplazma, vacuola. Prin intermediul obiectului mare 20*
sau 40* se efectuiaz studii mai amnunite. Pentru a evidenia bine elementele de structur sau
organitele este indicat s nvrtim butonul macrometric nainte i napoi cu 180
0
, astfel nct s
poat fi investigate toate planurile celulei.
Peretele celular - sub form de linii sinusoase, cu punctuaiuni. n mijlocul peretelui
celular se afl lamela mijlocie din pectat de Ca i Mg.
4
Punctuaiuni - poriuni nengroate care n timpul vieii celulelor erau strbtute de fire
protoplasmatice numite plasmodesme, care legau toate celulele vii ale organismului vegetal ntr-
un sistem plasmatic unic, integral.
n zonele de contact a trei celule se pot observa spaii intracelulare - meaturi, cu contur
triunghiular.
Citoplasma incolor, un strat subire, fin granulat situat parietal, delimitat de perete prin
plasmalem i de vacuol printonoplast. Uneori se observa cordoane plasmatice n diferite
direcii.
Nucleul inclus n citoplasm, bimembranar (nucleolem), nucleoplasma, 1-3 nucleoli sferici,
strlucitori. Se observ i leucoplastide organite mici, stlucitoare.
Vacuolele ocup cel mai mic volum. Colorarea preparatului se poate face i pe msua port
obiect. Se ia cu un bastona puin colorant se aplic pe lamel din drapta, iar din stnga cu filtrul
se absoarbe ap n locul creia ptrunde colorantul.
II. Cercetare - examinare
Sarcina Nr.1. De studiat celula vegetal pe preparatul fix.
Sarcina Nr.2. De studiat celulele parenchimatice i prozenchimatice pe preparatul
temporar i de le desenat.
De pregtit preparatul de lucru. De observat la microscop structura celulei n ansamblu.
De studiat o poriune de epiderm care const dintr-un strat de celule cu nucleu
evideniat.
De studiat celula cu ajutorul obiectivului mare n pictura de ap, apoi colorat (soluie
Lugol).
De desenat celula vegetal cu nsemnrile de rigoare. Rezultatele se oformeaz n tabel.
De descris organitele proprii celulei vegetale dup modelul de mai jos.

Nr.
d/o
ORGANITUL STRUCTURA FUNCII DESENUL





III. Interpretare (se solicit expunerea proprie a studentului pe marginea sarcinilor efectuate!
Profesorul care promoveaz cursul va ine cont de aceasta, deoarece merge vorba despre
atitudinea studentului fa de activitatea realizat).

IV. Evaluare
1. n ce mod se realizeaz legtura dintre celule?
2. Cum se numete membrana vacuolei?
3. n ce mod se realizeaz legtura dintre nucleu i citoplasm.
4. Determin grosismentul microscopului cu care ai lucrat.
5. Care este deosebirea dintre nucleu i citoplasma din punct de vedere chimic.
6. Din ce motiv este contraindicat rotirea macrovintului spre sine n cadrul studiului?
7. Care este deosebirea dintre reactiv i colorant?
8. Care sunt pigmeni cloroplastidelor i ce funci ndeplinesc?
9. Care sunt paii pregtirei unui preparat temporar i fix?

Lucrare de laborator Nr.2
Tema: Plastidomul celular. Micarea citoplazmei.
Obiective: Studentul va fi capabil:
*S defineasc noiunea de plastidom;
5
*S reproduc metodologia pregtirii micropreparatului temporar;
*S argumenteze convertirea plastidelor;
*S interpreteze rezultatele obinute;
*S argumenteze ciclozele observate.
Materiale:
Microscop, lame i lamele, Elodea (ciuma apelor), periorii epidermei de la tulpina
Cucurbita pepo bostan; fructele de la (Rosa canina, Sorbus aucuparia, Zebrina pendula, mce,
sorbul, telegraf).
Bibliografie: Practicum de botanic - Hrjanovschii V., Ponomarenco S.

I . I nformare-documentare
Micarea protoplasmei (cicloz) a fost observat de Bonaventura Corti (1772-1774) n
celulele vegetale. Cicloza e uor de obsevat n celulele vegetale unde citoplazma formeaz un
strat subire parietal, ce mrginete peretele celulozic celular. Uniori se formeaz filamente
(trabecule) din citoplazm care traverseaz vacuola celular. La periferia celulei n citoplazm se
observ o micare nentrerupt sub influena creia se deplaseaz cloroplastele, sferozomii, etc .
Cercetrile micrilor se realizeaz prin folosirea microscopului cu cmp ntunecat,
contrast de faz, ct i microfotografiere etc.
n celulele naturale ciclozele au un caracter variat.
n 1959 Kamiya stabilete urmtoarele tipuri de micare a citoplasmei (cicloza):
1) Micare dezordonat (Seifriz ,W ,1952) ntlnit la spirogyra.
2) Micare de circulaie caractristica celulei cu cordoane protoplasmatice ce traverseaz
vacuola central. Poate fi observat n perii de urzic, bostan, telegraf.
3) Micare raional la celule n care protoplazma se dispune la periferia celulei. Se poate
observa (remarca) la frunzele plantelor de Elodea, Sagittaria (sgeata apei).
4) Micare n form de fntn artezian protoplazma central sub form de cordon se mic
spre vrful sau baza celulei, iar protoplazma periferic n sens invers. Se observ n perii
radiculari de la Trianea bogatensis i Hydrocharis sp., n tuburile polinice de la multe specii.
5) Micare n direcii determinate cordoane lungi i inguste n lungul crora citoplazma se
mic cu cloroplastele. Se, observ la Acetabularia, Caulerpa, sporangii de Phycomyces.
Dup W. Seifriz (1934) ciclozele se datoreaz: tensiuni superficiale, hidratrii,
osmozei, micarea autonom a organitelor, energia cinetic, aciunea forei magnetice, electrice
etc.
I I . Cercetare-examinare
Sarcina Nr.1 De studiat i desenat tipurule de cicloze n baza preparatelor pregtite la
Ciuma apelor i Cucurbita pepo, indicnd peretele celular, vacuola, citoplazma, curenii de
micare a citoplazmei.
Pregtirea preparatului: Se extrage o frunz, se pune ntr-un cristalizator cu
H
2
O la t
0
20-25
0
, la lumin puternic n vederea activrii curenilor citoplazmatici. Se pune n
ap sub lamele pe lam .
Examinarea se efectuaz cu obiectivul mic se alege o poriune median din frunz ,
apoi se examineaz cu obiectivul 40x. Se observ cloroplastele ovale, sferice. Citoplazma
delimitat de plasmalema exterior i tonoplast-interior se afl ntr-o micare de rotaie
continu, antrennd toi constuienii antrenai.
Pentru a observa micarea n uvi se pregtete preparatul, utiliznd periorii tulpinei
sau frunzei de la bostan. Cu obiectivul mare se examineaz celula bazal a periorilor.
Citoplazma e dispus parietal de la care pleac cordoane ce traverseaz vacuola. Unindu-se n
6
centrul celulei formeaz un manon nuclear n care se afl nucleul. n aceste cordoane se
observ micarea n uvie a citoplazmei, observat datorit micrii constituienilor granulari.
III. Interpretare
IV. Evaluare
1) Care este deosebirea dintre ciclozele de rotaie i n uvit?
2) Care sunt particularitile de structur a celulei care determin un tip sau altul de micare?
3) Pentru care celule sunt caracteristice ciclozele?
4) Ce prezint hilaloplasma?
5) Care este deosebirea principal dintre componenii vii i nevii a celulei ?

Sarcina Nr.2
De studiat cloroplastele la plantele superioare.
I . I nformare-documentare
La plantele inferioare cloroplastele sunt denumite-cromatofori i au o form extrem de
variat; de obicei sunt mari, iar numrul lor ntr-o celul este mic (1-7) .
La plantele superioare cloroplastele sunt numeroase, ultrastructura - vezi manualul.
La nivelul nervurii centrale se observ bine cloroplastele. Cloroplastele pot fi colorate n
soluie Lugol. Acest reactiv coloreaz n galben hialoplasma i organitele celulei, ntre care i
cloroplastele; n masa fundamental sau stroma glbuie apar bastonae sau pete de culoare brun.
I I . Cercetare-examinare
Se detaaz o frunz cu ajutorul pensei i se monteaz n ap ntre lame i lamele. Se
observ organite verzi la Elodea canadensis. Se atrage atenie la forma lor oval. Unele
cloroplaste sunt cu strangulaie aceasta denot faptul c ele sunt n perioada de diviziune
(multiplicare).
Pentru a indentifica amidonul primar n cloroplaste din timp se decoloreaz n spirt o
frunz care se pune pe lamel ntr-o pictur de iod n iodid de caliu. Observrile la obiectivul
mare demonsdreaz c n cadrul cloroplastidelor decolorate se vd granule de amidon colorate n
albastru nchis. Soluia de iod n iodit (iodur) de caliu este reactiv pentru amidon. Spre
deosebire de colorant, la aciunea reactivului colorarea componenilor celulei se realizeaz
datorit reaciilor chimice .
Iodura de caliu favorizeaz umflarea granulelor de amidon, iar iodul coloreaz n
albastru.
I I I . I nterpretare
Plastidele-verzi-cloroplastele-de la plantele superioare sunt sferice, discoidale, ovale sau
lenticulare; sunt mici i n numr foarte mare.
Micarea citoplasmei, care antreneaz cloroplastele, se datoreaz deplasrii hialoplazmei;
ele sunt mai nti lente, apoi devin mai rapide. Iluminarea microscopului provoac i o nclzire
progresiv a preparatului, viteza deplasrii atinge cele mai nalte valori la o t
0
-35
0
C; i
dimpotriv, ea este foarte slab spre 50
0
C.

I V. Evaluare
1) n rezultatul crui proces se formeaz amidonul primar i n care organite ?
2) n ce const deosebirea ntre reactiv i colorant?
3) Care este forma cloroplastelor la plantele inferioare i superioare?
4) Specificai detaliat structura cloroplastului?
5) Care sunt pigmenii cloroplastelor, funcia ?


7
Sarcina Nr.3. De studiat carotenoplastele n rdcina de morcov i fructul de tomate
(Daucus carota, Lycopersicum esculentum). De desenat celula cu componentele i indicaiile
caracteristice.
I I . Cercetare-examinare
Se efectuiaz seciuni transversale subiri n zona cortical periferic a rdcinii
tuberizate i se monteaz ntr-o pictur de ap, ntre lame i lamele.
n celula de form poligonal ale parenchimului de depozitare se disting n citoplasm
caratenoplaste n cea mai mare parte aciculare, libere ori nconjurate de un strat subire de
strom; uneori, cristalele sunt prismatice, de culoare galben - portocalie.
n celula de scoru, mr pdure - alungite, cu vrf ascuit la mcie, chiperi rou - ovale,
fructul lacrimioarei - sferice. n mezocarpul copt nucleul se distinge dup o coloraie special.

Sarcina Nr. 4. De studiat leucoplastidele la Zberina pendula (telegraf) sau
Tradescantia virginica sau Tradescantia viridis. De desenat celula cu indicaiile de rigoare.
I I . Cercetare-examinare
Se pregtete preparatul dintr-o frunz de Tradescantia virginica. Frunza se mbrac pe
degetul arttor n aa mod ca partea colorat s fie exterior. Cu ajutorul acului de la baza ei se ia
o bucat de epiderm. Se monteaz ntr-o pictur de ap sau o soluie slab de zahr, pe lam
se acoper cu lamele. De observat cu obiectivul mic celulele hexagonale, incolore sau colorate
n violet, rou datorit antocianului.
Cu obiectivul mai mare se observ nucleul nconjurat de granule incolore - leucoplaste,
care se dispun parietal i de-a lungul cordoanelor de citoplazm ce se ntind spre nucleu.
Plastidele se pot observa normal cu diafragma semi deschis.

I I I . I nterpretare
Carotenoplastele - categorie de plastide care conin n stroma lor pigmeni carotenoizi:
caroten- rou - portocaliu care n procesul de maturaie a fructelor se cristalizeaz i trece ntr-un
izomer numit- LICOPIN - rosu, acest proces fiind legat i de schimbarea formei generale a
cromoplastului; XANTOFILA - culoare galben. Aceti pigmeni se pot prezenta n stare
cristalizat sau amorf.
Leucoplastidele - incolore, stroma fr pigmeni. Sunt prezente n esuturile
meristematice i de depozitare, n celulele epidermice ale frunzelor multor monocotiledonate.
Xantofila este pigmentul dominant al carotenului. Deci, forma cloroplastului - regulat,
lenticular; cromoplastului - specific speciei datorit faptului c ele se pot dizolva n picturi de
grsimi, unindu-se cu fibrele proteinelor.
Leucoplastidele cea mai variat form, posed acelai coeficient de refracie a luminei ca
i citoplazma. Leucoplastidele purttoare de amidon amiloplastide, de lipide- plastoglobule.
I V. Evaluare
1) Cum explicai (intepretai) apariia denumirii cloro-, cromo-, leucoplastide?
2) Cum ntepretai legitatea distribuirii plastidelor: cloroplastide - n organe verzi: cromoplastide
- petale: leucoplastide - n esut de depozitare?
3) Cum se numete amidonul depus n cloroplastide?
4) Prin ce se explic diversitatea formelor la cromo - i leucoplastide?
5) Motivai faptul localizrii leucoplastidelor preponderent lng nucleu.
6) Din ce motiv n celula btrn cloroplastele se mic, parietal, iar n cele tinere n diverse
direcii.
7) Tuberculii de cartof stnd la lumin devin verzi. Ce se ntmpl n celul? Motivai rspunsul.
8) Efectuai schema transformrii plastidelor.


8
Lucrare de laborator Nr. 3

Tema: Permiabilitatea membranei. Plasmoliza i deplasmoliza.
Obiective: Studentul va fi capabil:
* S descrie paii pregtirii preparatului;
* S interpreteze procesele observate (plasmoliza, deplasmoliza);
* S disting ambele fenomene (procese);
* S racordeze fenomenele observate la structura i permeabilitatea membranelor.
Materiale: Microscoape, lame i lamele, bulbi de ceap (Allium cepa), reactive KNO
3
0,8 molar
(84) sau zaharoz 0,8 molar, soluie 10% sau 5% NaCl.
Bibliografie: Practicum de botanic-Hrjanovschii V. Ponomarenco S.
Practicum de botanic - Moldovan E. i alii.
I . I nformare-documentare
Celule vegetale, uniti vii, au importante funcii de schimburi: pe de o parte, de la celule
la celule la nivelul esuturilor, pe de alt parte, cu mediul nconjurtor. Aceste schimburi pun n
joc structuri calulare: peretele i membrele biologice n mod deosebit care pot fi sau nu
permiabile.
Se studiaz permiabilitatea pentru ap i permiabilitatea pentru substane dizolvate.
Schimburile de H
2
O pot avea loc n sensul - celul-mediu extern sau invers: n primul caz se
produce fenomenul de plasmolisa, iar n al doilea caz de deplasmolis.
Celulele pot fi comparate cu nite sculee mici (perei dubli) plini cu suc celular. ntre
cele dou membrane (plasmalema i tonoplast) se gsete protoplasma. Dac se pune celula
vegetal n soluie cu presiune osmotic egal cu presiunea osmotic a sucului celular (soluie
izotonic), atunci citoplasma nu se va modifica (nu se va ndeprta de paretele celulozic). Dar
dac vom pune celul n H
2
O (soluie hipotonic) va lua natere o endo-osmoz, deoarece sucul
celular este mai concentrat dect apa din mediul extern.Vacuola absoarbe apa, mrindu-i
volumul, care va apsa asupra citoplasmei, transmind presiunea i asupra plasmalemei care se
va ntinde. n acelai timp, plasmalema exercit o presiune asupra peretelui celular. n acest caz
se zice c celula se gsete n stare de turgescen.
Punnd celulele ntr-o soluie hipertonic se va ntmpla un fenomen de exoosmoz,
soluia venind n contract cu plasmalema absoarbe apa din vacuol i i micoreaz volumul.
Odat cu contractarea i micorarea n volum a vacuolei citoplazma ncepe s se desprind de
pereii celulari, urmnd contractul vacuolei. ntre peretele celular i plasmalem ptrunde soluie
hipertonic. Acest fenomen de disprindere a protaplazmei de pereii celulari i de contractare a
vacuolei poart denumirea de plasmoliz.
I I . Cercetare-examinare
Pentru a observa aceste fenomene se pregtete micropreparatul din epederma Allium
cepa. Apa de sub lamel se va nlocui cu soluie de 10% NaCl sau 8% KNO
3
. Observaia se face
imediat, urmrindu-se evoluia aceleiai celule. ncepnd din primele minute, au loc o serie de
dezlipiri, pariale ale ansamblului plasmalem-citoplasm-tonoplast.
Ele sunt nti concave la nivelul colurilor i a celor mai lungi perei; apoi, convexe,
semiconvexe. Spaiul provocat de dezlipiri apare optic vid: aceasta permite s se localizeze
concret citoplasma i face s se evite a se lucra pe celule necorespunztoare. Dup 20 minute
plazmoliza nu mai evoluiaz, se poate totui nota prezena de zone de contact a citoplazmei cu
cea a celulelor vecine, mai mult vacuola poate s se fragmenteze adesea n dou trei pri, de
volum inegal, dup talia celulei.
Sarcina Nr.1. De studiat independent fenomenele respective cu reproducerea tipurilor de
plasmoliz i de desenat cteva celule plasmolizate.
Remarc!
9
Fenomenul de plasmoliz poate fi experimentat i pe alte materiale vegetale i cu alte
reactive.
* Epidermele superioare ale unei tunici mijlocii din bulbul de ceap (Allium cepa, fam.
Liliaceae) montat n zaharoz molar sau 0,8 molar; se mai pot utiliza epiderme colorate n
mod natural (ceapa roie). Clorur de sodiu (NaCl) 5% n ap poate, raciona asupra acestui
material (celulele mor destul de rapid).
* Epidermele inferioare a pinulei frondei de ferigu (polipodium vulgare, fam.
Polypodiaceae) montat diret, fie n nitrat de potasiu KNO
3
0,8

molari, fie n zaharoz molar
sau 0,8

molari.
* Epidermele inferioare colorat a frunzei de telegraf (Tradescantia sp.) pus n contact
cu KNO
3
sau zaharoz.
* Celulele epidermei pivotului de ridiche (Raphanus sativus, fam. Brassicaceae) colorate
n rou. Se execut seciuni tangeniale subiri, cu ajutorul briciului, n prile colorate ale
pivotului etc.
* Deplasmoliza se studiaz pe acelai preparat pregtit. Pentru a putea deplasmoliza
celulele, trebuie mai nti s le plasmolizm, prin imersia n reactiv, timp de cel puin 5 minute.
Apoi se monteaz materialul n KNO
3.
Observaia evedeniaz celulele n stare de plasmolis.
Apoi se adaug ap sub lamel pentru a delua

mediul de montaj.
I I . Cercetare examinare
Celulele montate n reactiv sunt n general, n sadiul de plasmoliz convexe. Se ateapt
cteva momente pentru a obine o vacuol fragmentat, inainte de a aduga apa preparatului.
Adugarea apei provoac o mrire a volumului vacuolei; se urmrete structura datorit
tractusurilor citoplasmatice, prin apropierea fragmentelor vacuolare, care n cele din urm se
ating. ntre ele, vrful de citoplasm rmnnd convexe. Acesta este fenomenul de deplasmoliz,
care se termin atunci cnd plasmalema este total desprins de perete. Celulele devin
turgescente.
Sarcina Nr. 2. De studiat independent fenomenele de plasmolis reproducnd desenul pe caiet.
I I I . I nterpretare
Umflarea vacuolei se datoreaz ntrrii apei n ea: mediul extern devine hipotonic, prin
diluare, n raport cu mediul vacuolei - hipertonic: (C)
e
< (C)v. Dup legile osmozei, are loc
ptrunderea apei n vacuol. Cnd este atins izotonia, fenomenul de migrare a apei se oprete.
Dac dup plasmolisa celulelor, n loc de a dilua progresiv mediul extern, se imerseaz
fragmentul de epiderm ntr-un mediu foarte hipotonic (de exemplu apa pur), apa ptrunde
brusc n vacuol. Aceasta se umfl fr msur; partea vie a celulei plesnete; peretele poate
chiar s se deformeze; aceasta este fenomenul de citoliz.
IV. Evaluare
1). Definete noiunile de por, punctuaiune, hialoplasma, plasmoliz, desplasmoliz.
2). Lungimea a dou celule este de 10 i 85 mkm, diametrul respectiv 8 i 10 mkm. Determinai
denumirile celulelor (I i II).
3). ntr-o celul a esutului asimilator a mezocarpului de mr se observ o vacuol mare cu suc
celular. Care va fi poziia citoplasmei n celulele respective?
4). n timp de secet din fructele transportate la fabric se obine puin suc. Motivai fenomenul
din punct de vedere al structurei celulei?
5). Cum se poate de determinat dac celula este vie sau moart ?

Lucrare de laborator Nr. 4
Tema: esuturile vegetale
Obiective: Studentul va fi capabil:

* S disting localizarea esuturilor n organele vegetative ale plantei;
10
* S pregteasc preparatele temporare pentru examinarea diferitor tipuri de esuturi;
* S disting modul de organizare i funcionare a fiecrui tip de esut;
* S realizeze schematic structura diverselor tipuri de esuturi.
Materiale: Plane, microscoape, lame, lamele, pahare, pipete, brici, preparate fixe.
Bibliografie: Practicum la botanic. Ponomarenco S., Hrjanovschi B.
I. Informare documentare
La organismele monocelulare celula ndeplinete toate funciile legate de activitatea
vital. n cazul organismelor coloniale legate de activitatea vital. n cazul organismelor
coloniale (Volvoxul) constatm un nceput de specializare a celulelor. Procesul de specializare
continu i la organismele plurecelulare, atingnd cel mai nalt grad de difereniere le plantele
atingnd cel mai nalt grad de difereniere la plantele superioare i la animalele pluricelulare.
O grup de celule ce se aseamn dup form i structur i ndeplinesc funcii similare
alctuiesc un esut. n organism esuturile se grupeaz, formnd organe. Organul este o grupare de
esuturi, care funcionnd mpreun ndeplinesc o anumit funcie a organismului. n fiecare organ
predomin unul sau mai multe esuturi n dependen de funcia pe care o ndeplinesc.
(celul esut organ aparat sistem de organe organism integru)
ntr-un organism plurecelular organele se grupeaz formnd aparate (predomin mai mult
tipuri de esuturi) ele la rndul lor formnd sisteme de organe (predomin un tip de esuturi)
caracteristic pentru animale. Organele i aparatele, sistemele funcioneaz coordonat asigurnd
activitatea vital a organismului. Datorit acestui fapt organismul apare ca un tot ntreg. Coordonarea
funciilor organelor n organismele vegetale se efectueaz prin intermediul unor substane numite
hormoni.
Dup gradul de difereniere a celulelor se deosebesc dou tipuri de esuturi vegetative:
meristematic (cu celule nedifereniate) i definitive. (Vezi manualul i notiele de curs).
II. Cercetare - examinare
Studiul tuturor tipurilor de esuturi se va finaliza cu oformarea unui tabel de sintez care va
conine urmtoarele componente.
Nr.
d/o
Tipul
esutului
Specificul
structural
Localizarea Semnificaia
biologic
Desenul

Sarcini:
1. De studiat esuturile meristematice apicale. Utiliznd preparatele fixe, planele de gsit
conul de cretere la rdcin, tulpin; primordiile mugurilor de la subioara frunzelor;
primordiile foliare formate din esut meristematic.
2. De studiat esuturile de protecie (epiderma esut protector primar i periderma esutului
protector secundar), epiblema, ritidomul utiliznd preparate fixe, planele i preparatele
temporare.
3. Se vor observa i studia structura stomatelor, lenticelelor, se va preciza funciile pe care
le ndeplinesc.
4. n scoara tulpinii se va desena lenticelele, iar n epiderma frunzei se va desena cu
indicaiile de rigoare stomatele. Se va preciza structura stomatelor, cloroplastele,
camerele stomatice, localizarea n celulele epidermei.
5. n epiderma rdcinii se va desena o poriune din ea cu periorul absorbant.
6. Se va compara periderma i scoara la copaci.
7. Se va studia numrul de stomate la 1mm
2
de suprafa a epidermei. Cu ajutorul liniei
micrometrice se msoar diametrul cmpului de vedere cu obiectivul mare i se afl
suprafaa cmpului dup formula r
2
. Suprafaa cmpului de vedere pentru grosismentul
7*40 = 0,145 mm
2
;
11
10*40 = 0,0706 mm
2
.
12 * 40 = 0,0314 mm
2
.
Pentru combinaiile respective a ocularelor i obiectivelor determinai numrul de
stomate n cmpul de vedere. Epiderma frunzei se poate observa pregtind preparatul
vremelnic din pelargonie - Pelargonium zonale Ait., coacza neagr -- Ribes nigrum L., mais
Zea mays L., ceap Allium cepa L., prun domestic Prunus domestica L., stejarul
obinuit Quercus robur L. etc.
De studiat structura esuturilor mecanice colenchima, sclerenchima, sclereidele
a) Colenchima se observ n peiolurile la:
sfecl Beta vulgarisL.,
begonie Begonia rex L.,
brusture Arctium lappa L.,
salvie Salvia verticilata L.,
floarea soarelui Helianthus annuus L.,
stejar de un an Quercus robur L.,

Preparatul se va examina cu obiectivul mic, apoi mare. Examinnd preparatul se constat un
esut din celule mici strlucitoare, asemntoare cu o plas cu o alternan de celule deschise
(albe) i nchise. Aceasta este colenchima. La obiectivul mare se va observa c petele deschise
sunt membranele celulozice ale celulei, iar cele ntunecate cavitatea celulelor.
Dac ngrrile sunt dispuse spre colurile celulei este o colenchim angular, dac se
ngroa pereii opui merge vorba colenchim tabrilar i dac ngrorile se dispun spre
spaiile intracelulare colenchim lacunar. Celulele colenchimei se ntind sunt mici, poriuni
subiri, caracteristice pentru organele tinere ale plantelor mai ales pentru dicotilidonate.

b) Sclerenchima se observ n tulpin la:
pelargonie Pelargonium zonale Ait.,
urzic Urtica dioica L.,
in Linum usitatissimum L.,
cnepa Cannabis sativa L.,
plopul canadian Populus canadensis Moench.

Sclerenchima const din celule prozenchimatice cu ngrori uniforme a pereilor, coninutul
protoplastului moare devreme. esutul n cauz predomin n organele supralaterale, alctuind
scheletul plantei. Dup coninutul chimic al membranei i particularitile ei de structur se
distinge esutul sclerenchimatic fibros cu membranele celulelor celulozice i puin lemnificate,
iar la esut sclerenchimatic lemnos membrana practic permanent e lemnificat.

c) Sclereidele se pot observa n fructele:
Prului Pyrus communis,L,
Prune Prunus domestica L.,
Hrean (rdcini) Armoracia rusticana Gaertn.
Nufr Nymphaea alba L.,
Camelia Camelia japonica L.
De pregtit preparatul temporar i de studiat i de observat tipurile de sclereide, forma, culoarea.
Se deseneaz tipurile de sclereide cu indicaii de rigoare.
12
esutul conductor
De studiat esutul conductor (floema) i (xilema) elementele conductoare pe exemplul
preparatului fix la Cucurbita pepo L. Helianthus annuus L., Pinus sylvestris L.
De desenat traheidele vasele primitive i traheile vasele evoluate, tuburile ciuruite cu celulele
anexe.
Utiliznd planele i preparatele fixe de studiat tipurile de fascicule conductoare la:
Zea mays L., Cucurbita pepo L., Iris germanica L., Vica faba L.
Se va preciza:
dispunerea floemei i xilemei (tipul fasciculului colateral, bicolateral,
amfivizal, amficribral concentric, radiar);
elementele constituente ale fasciculului (simplu, compus, general, fibros
lemnos);
prezena cambiului (nchis, deschis);
teaca (sau arcurile fasciculului) parenchimatic, sclerenchimatic;
de determinat tipul fasciculului dup toate criteriile (colateral, nchis,
fibros lemnos etc.)

De desenat diferite tipuri de fascicule cu indicaiile de rigoatre.
1. ntr-un fascicul colateral floema i xilema sunt dispuse radiar, floema spre periferie,
xilema spre centru.
2. Fasciculul bicolateral - floema dispus lng xilema din ambele pri, partea extern fiind mai
mare.
3. Fascicul concentric amfivazal xilema dispus extern, floema intern (la monocotiledonate
(adic xilema nconjoar floema).
4. Fasciculul concentric amficribral floema nconjoar xilema (pteridofite, ferigi).
5. Fasciculul radiar xilema dispus spre centru formnd nite ridicturi, spre periferie se
alterneaz cu poriuni de floem (se observ la structura primar a rdcinii).
Dup numrul de proeminene ale xilemei se disting fascicole radiare, diarhe, triarhe,
tetrarhe i poliarhe.
Dac fasciculul conductor are cambiu ntre floem i xilem = deschis (dicotiledonate,
gimnosperme), fr cambiu = nchis.
II. Interpretare
IV. Evaluare
1. Compar tipurile de fascicule conductoare nchise i deschise.
2. Compar tipurile de esuturi mecanice.
3. Compar tipurile de esuturi conductoare.
4. Compar tipurile de esuturi protectoare.


Lucrare de laborator Nr.5
Tema: I ncluziunile celulare
Obiective: Studentul va fi capabil:
* S pregteasc micropreparatele pentru examinarea incluziunilor;
* S determine formele incluziunilor;
* S argumenteze structura incluziunilor;
* S reproduc formele caracteristice speciei.
Materiale: Microscoape, semine de Zea mays, Phaseolus vulgaris, Ricinus communis,
Triticum aestivum, Avena sativa; bulbul (Allium cepa), tubercul (Solanum tuberosum) .
Literatura: . .
13
., . .
I. Informare documentare
Incluziunile sunt formaiuni citoplasmatice rezultate din activitatea vital a
protoplastului. Diversitatea lor este determinat de specificitatea metabolic a fiecrui esut. Pot
fi produi organici sau anorganici de rezerv, de origine secundar, rezultai n urma proceselor
metabolice, care reintr n circuitul nutritiv al plantei; mai rar sunt substane de excreie n care
caz nu pot fi refolosite de plante. Ca stare de agregare sunt substane solide. Amidonul
substan organic de natur glucidic solid. Polizaharid natural (C
6
H
12
O
5
)
n
- rezultat n
procesul de fotosintez.
Pregtirea preparatelor: separat se rade cu acul spatulat dintr un tub de cartof secionat,
de pe cotelidoanele seminei de fasol, ricin, gru (sau fin de gru, ovs ) pe lame ntr o
pictur de ap, se disperseaz bine materialul i se aplic lamela. Separat se fac examinri
pentru fiecare preparat. Examinarea microscopic se face att cu obiectivul mic ct i cu cel
mare.
La Solanum tuberosum granulele de amidon variate ca form i mrime. Incolore,
ovoidale, dimensiunea de 45-75 nm. Granule simple cte unul singur n amiloplast, granule
compuse formate din mai multe centre iniiale de depunere cu 2-3 hiluri sau mai multe granule
care fuzioneaz.
Punctul iniial de formare se numete hil, cu obiectivul mare se observ stratificarea n
jurul hilului. Stratificarea se datoreaz distribuirii inegale a substanei n cursul zilei i nopii i
de coninutul diferit de ap al straturilor. Reacia de colorare a amidonului este cu iod - culoarea
albastr.
La Phaseolus vulgaris granulele de amidon sunt simple, ovale, eliptice sau sferice, cu
hilul centric, alungit i ramificat.
La Triticu aestivum - form sferic, hil centric, punctiform sau alungit.
La Zea mays granule simple, poliedrice, hil centric, stelat.
La Avena sativa - amidon de tip compus, oval sau aproape sferic, hil centric,
punctiform, printre granule mari se disting i unele simple, mici, fuziforme.
II. Cercetare - examinare
Sarcina Nr. 1. De studiat incluziunile (la speciile numite mai sus) individuale, de desenat
felurile de granule pentru fiecare specie cu indicaiile de rigoare.
a) Studiul granulelor de aleuron
Aleurona este o substan organic de natur proteic, solid, rspndit n celulele
albumenului seminelor de ricin (Ricinus communis), gru (Triticum aestivum), bostan
(Cucurbita pepo), nuc (Juglans regia) i n cotiledoanele seminei de fasole (Ph. vulgaris).
Pregtirea preparatului: se ndeprteaz tegumentul, se efectueaz seciune transversal
prin esutul de depozitare (endosperm secundar sau albumen) care se monteaz ntr-o pictur de
ap, ntre lam i lamel. La microscop se observ n interiorul celulelor de form poliedric
granule de aleuron compuse, ovoidale, cu diametru ntre 20 i 40 mm, la exterior cu o
membran subire, iar interior conine n masa proteic fundamental unul sau mai multe
corpuscule sferice, amorfe, numite globoizi. Alturi de globoloid, n interiorul granulei, se mai
afl o incluziune poliedric, n form de cristal, numit cristaloid, format tot din proteine i care
este colorat n roz. Uneori se pot observa unul cau cteva cristale de oxalat de Ca sau picturi
de ulei.
III. Interpretare Aleurona apare sub form de granule, de mrimi variate i n numr mare n
cel albumenului seminei mature. Se formeaz n vacuole, prin deshidratare i fragmentarea
acestora, care conin proteine dizolvate.
14
n timpul coacerii seminelor sucul celular devine din ce n ce mai dens, datorit unei
deshidratri puternice i progresivi. Aceasta are ca urmare fragmentarea vacuolei unice n mai
multe vacuole mici, devenind fiecare cte un granul de aleuron. La germinarea seminelor,
granulele de aleuron se mbib cu ap, proteinele depozitate sub form de substane de rezev
se dizolv i vacuolele se refac din nou. Din punct de vedere structural un granul de aleuron
prezint la exterior o membran subire, proteic, ce delimiteaz la interior o mas proteic
fundamental.
Granulele de aleuron pot fi simple, ca n celulele cotilidoanelor seminelor de fasole i
compuse, ca n cel albumenului seminei mature de ricin.
Sarcina Nr.2. De studiat tipurile de cristale cu efectuarea desenelor i indicaiilor necesare.
Studiul cristalelor de oxalat de calciu (C.O.C)
C.O.C - sunt formai din metabolismul celulei i prezente de obicei n vacuole la
majoritatea plantelor. Cristalele iau natere din reacia ce are loc n srurile de Ca absorbite din
mediu i acidul oxalic ce se formeaz ca produs intermediar n sinteza proteinelor, ct i din alte
procese metabolice care au loc n celul. Se evideniaz cteva tipuri i forme de CaCO
4
;
cristalele simple i macle n scvamele de ceap (Allium cepa) i de usturoi;
urini (druze) n ramurile de tei (Tilia sp.);
rafide n frunzele de Alo arborescens.

Pregtirea preparatului

Se fierb cteva frunze (10-15 min.) pentru a ndeprta aerul din cavitatea celulei + sol.
Glicerin apoas din care se realizeaz preparate.
Examinarea denot cristale simple prismatice sau macle (2-3 cristale).
La Tilia sp. se observ ursini (druze cu aspect globulos epos, datorit concreterii unui
numr de cristale cu vrfurile ascuite spre exteriorul formaiunii).
La Aloe n esutul asimilator al frunzei se observ celule poligonale ovale sau
fuziforme, mai mari ca celulele mezofilului. Se observ fascicule de cristale aciculare, cu
capetele ascuite, numite rafide.
Rafidele sunt dispuse ntr-o vacuol mare, nvelit cu o substan mucilagenoas.
CaCO
3
(carbonat de Ca) lemnul prului, n esutul algelor.
CaPO
3
(fosfat de Ca) tuberculii ai gheorghinelor, frunzele Agavelor.
Ca sau (sulfat de Ca) n esutul unor alge, mohor etc.
III. Interpretare

IV. Evaluare
1. n care organe ale plantei se depoziteaz cristalele?
2. Unde i n ce form se depoziteaz substanele nutritive la plante ?
3. Care este deosebirea dintre gruncioarele de amidon simple, semicompuse i compuse ?
4. Se poate determina specia dup forma grunciorului de amidon?
5. Alctuiete o integram utiliznd noiunile lucrrilor studiate?

Lucrare de laborator Nr. 6
Tema: Mitoza (Diviziunea celular)
Obiective: Studentul va fi capabil:

S disting fazele i particularitile mitozei;
S deosebeasc fazele mitozei cu argumentri;
15
S caracterizeze esena ciclului mitotic;
S compare mitoza i meioza.
Materiale: microscoape, micropreparate, plane.
Bibliografie: Botanica, Practicum po Botaniche. Ponomarenco S., Hrjanovschi V.
I. Informare documentare
Procesele care se gsesc pe o treapt inferioar de evoluie a regnului vegetal, au un
nucleu primitiv, ne tipic, denumit nucleoid, care nu este delimitat de o anvelop proprie i care
este lipsit de nucleol.
Procariotele nu au aprat mitotic, de aceea se divid amitotic, prin sciziparitate.
Diviziunea celulei este precedat de diviziunea nucleoidului, care se face prin duplicarea
longitudinala a moleculei de ADN.
La eucariote n cursul evoluiei celulei vii, nucleul sufer continuu un proces de
organizare i perfecionare, materialul nuclear prezint n mod constant unul sau mai
muli nucleoli i o anvelop proprie.
n celule tinere, bogate n citoplasm, nucleele au form sferic sau aproape
sferic i poziie central. n celule adulte, n care vacuola ocup centrul celulei nucleul
de form lenticular, are poziie lateral, fiind situat n stratul parietal de citoplasm.
n celule somatice n stare de turgescen, din epiderma inferioar a frunzei de
telegraf, se pot observa nuclee de form semilunar.
Nucleul fusiform poate fi observat n celule epidermei inferioare a unei tunici din
bulb de zambil.
n celule care prezint o cretere prin alungire, poziia nucleului poate fi remarcat
n apropierea zonei, de cretere a peretelui celular.
n periori absorbani scuri (foarte tineri) din rdcin, nucleul se afl la baza
lor, iar n celule lungi (mature) - n apropierea prului absorbant, poziie ce indic rolul
nucleului n creterea apical a acestuia.
Celulele epidermice ale frunzei de Aloe prezint ngrori centripete ale ale
peretelui extern, n seciunea transversal. n aceste celule nucleul este situat n apropierea
ngrorii. Deplasarea lui n aceast poziie, demonstreaz rolul nucleului n formarea peretelui
primar i secundar.
La eucariote, care prezint un nucleu tipic, individualizat, forma, dimensiunile, poziia i
numrul, nucleelor variaz la diferite tipuri de celule, n funcie de stadiul de dezvoltare a lor .
Mitoza-diviziune indirect, tipic celulelor somatice. Ea cuprinde 2 procese: cariochinez
diviziunea nucleului existent n doi nuclei fii i citocineza diviziunea citoplasmei, a tuturor
organitelor citoplasmatice i formarea peretelui despritor. Este forma cea mai rspndit de
nmulire a celulelor somatice. n urma mitozei rezult 2 celule fiice diploide, fiecare avnd n
nucleu un numr diploid de cromozomi (2n), egal cu cel avut de nucleul celulei mam.
Mitoza are 4 faze: profaza, metafaza, anafaza i telofaza (se studiaz manualul).
II. Cercetare - examinare
Examinarea microscopic. Cu obiectivul mare se studiaz preparatul fix-mitoza din vrful
vegetativ al rdcinei de Allium cepa.
nsrcinarea 1. De studiat i de desenat ciclul mitotic .
nsrcinarea 2. De studiat i de descris fazele mitozei examinnd preparatul fix, oformnd
datele n tabel.

Faza Descrierea Desenul



16


I I I . I nterpretare

IV. Evaluare
1. Definii noiunea de ciclul mitotic ?
2. Care structuri ale citoplasmei sunt responsabile de repartizarea cromatidelor spre poli n
anafaz?
3. Specificai care este importana biologic a mitozei?

Lucrare de laborator Nr.7
Tema: Rdcina
Obiective: Studentul va fi capabil:
S monteze semine la germinat;
S fac observri i inscripii de rigoare;
S analizeze rezultatele;
S descrie morfologia rdcinei dup mostre de ierbare, plane;
S recunoasc tipurile de rdcini i sisteme radiculare;
S compare structura primar i cea secundar a rdcinii.
Materiale: ierbare, plane, plante vii, vase Petri cu plantule de Zea mays, Avena sativa,
Triticum durum, Secale cereale.
Bibliografie: Botanica. Ponomarenco S ., Hrjanovschi V.
I. Informare - documentare
Rdcina care se dezvolt din rdcina embrionar - rdcin principal;
Ramificaiile rdcinii principale - rdicele sau laterale;
Rdcini adventive din alte organe (tulpin, frunz, bulbi, tuberculi, rizomi);
Totalitatea rdcinilor unei plante - sistem radicular.
Sunt trei tipuri de sisteme radiculare:
1. pivotant rdcina principal este bine dezvoltat;
2. fasciculat - sunt dezvoltate bine rdcinele laterale, care au aceiai mrime, formeaz nite
fire subiri
3. mixt - n egal msur sunt dezvoltate rdcinele principale i laterale (frag). Studiul zonei
rdcinei se poate realiza la rdcinele embrionare de mutar Sinapsis alba, Zea mays,
Avena sativa.
Pregtirea materialului de studiu
Se pun la germinat semine n vase Petri, pe hrtie de filtru umezit. Dup 4 zile se
studiaz primul organ ce iese din smn - rdcina principal.
Examinarea materialului se face cu lupa. La Zea mays - din cariops, la germinare se
formeaz o singur rdcin embrionar, la care se pot distinge zonele rdcinei. La baz,
rdcina este nconjurat de un esut alb, sub form de monon numit coleoriz, care a protejat
radicula n smn. n partea opus rdcinei, se dezvolt tulpina, protejat de o formaiune
foliat, cilindric numit - coleoptil - o protejaz de stratul de sol. La suprafa Coleoptilul e
strpuns de prima frunz. Baza tulpinei, imediat dup coleoriz este mai umflat i reprezint-
hipocotilul, n prelungirea se afl mezocotilul, care n partea superioar inser coleoptilul. Locul
unde se prinde coleoptilul se numete primul nod al tulpinei propriu - zise .
De pe hipocotil i mezocotil pornesc uneori 3-7 rdcini. Deoarece se formeaz pe
tulpin sunt numite - adventive, iar pentru c apar primele, se mai numesc adventive primare.
17
Ele au o vrst limitat. Din nodurile bazale ale tulpinei se formeaz rdcini adventive
permanente, care asigur nutriia; ele se mai numesc i coronare, datorit dispunerii lor verticilat
n jurul nodurilor.
La Triticum aestivum (grul moale) - plantele prezint 3 rdcini embrionare care
strpung separat coleoriza. Cea din mijloc, prima mai dezvoltat, lung reprezint rdcina
principal embrionar, n continuarea creia se gsesc hipocotilul i mezocotilul, care nu se
alungesc ci rmn n cariops. De pe mezocotil se dezvolt cele 2 rdcini adventive primare,
care aparine embrionului, snt rdcini adventive primare. Au o via scurt. La scurt timp dup
rdcin, iese i tulpina prin acelai capt al cariopsei. Datorit acestui fapt germinaia la gru se
numete unipolar.
La Hordeum vulgare (orz) sunt 5-8 rdcini una din rdcini embrionar, iar restul
snt rdcini adventive. Tulpina ese prin acelai loc cu rdcina dar i face loc pe sub palee i
iese la captul opus, germinaia fiind bipolar. La soiurile golae, germinaia fiind unipolar.
La Avena sativa (ovs), plantula prezint alturi de rdcina embrionar nc 2 rdcini
embrionare adventive. Rdcinile adventive coronare, apar la nodurile lezate ale tulpinii i vor
lua locul rdcinii embrionare. Ele sunt de tip fasciculat. n partea opus a rdcinii apare
tulpina, protejat de coleoptil.
Zonele rdcinii pot fi examinate la plantula de Ph. vulgaris. Examinarea se face cu lupa unde se
disting urmtoarele zone :
Vrful vegetativ (con de cretere) protejat de piloriz (scufie). Vrful este format de una
sau mai multe celule iniiale.
Zona neted - 3 5 mm. Corespunde zonei de cretere n lungime. Celulele nu se mai divid,
dar cresc prin ntindere mrindu-i dimensiunile
Zona periorilor absorbani (pilifer ) lungime 1- 3 cm. Acoperit cu periori absorbani,
subiri i lungi de 0,1 4 mm, provin din alungirea celulelor rizodermei i nconjoar
rdcina ca un manon pufos, vizibil cu ochiul liber, care mor repede fiind nlocuii cu alii
noi, consecutivitatea reapariiei superior se usuc inferior apar alii.
Anatomic, regiunea pilifer coincide cu zonele de specializare a celulelor, formnd esut
definitive primare: rizoderme, scoara, stelul.
Zona aspr (conductoare) realizeaz transportul sevei se ntinde pn la colet. Este lipsit
de periori, la suprafa e acoperit de esut protector rizoderma.
Aici se ncepe ramificaia rdcinei, formnd rdcini laterale. Distana de la colet la
cotiledon se numete hipocotil, de la cotiledon la prima frunz adevrat - epicotil.
Punctul de inserie a rdcinei n tulpin colet.
II. Cercetare -- examinare
Sarcina Nr.1 De studiat i de determinat zonele rdcinei, amplasnd datele n tabel.
Zona structura funcii desenul



Sarcina Nr. 2 De studiat i de desenat tipurile de rdcini i sisteme radiculare la diverse specii
de plante.
Nr.d/o Tipul rd./sist. rad. structura funcii desenul


Sarcina Nr. 3 De studiat morfologia i structura metamorfozelor rdcinei la Daucus carota,
Raphanus sativus, Beta vulgaris.
Sarcina Nr. 4 De studiat structura anatomic a rdcinei:
a) Structura primar a rdcinei se studiaaz pe exemplul speciei de Iris germanica - stngenelul
(clasa monocotiledonatelor)
18
Rdcina primar e format din esuturi primare, formate din meristeme primare. La
monocotiledonate esuturile secundare nu se formeaz. La toate plantele structura primar se
studiaz la nivelul zonei de absorbie. Aici are loc deja diferenierea esuturilor.
Realizarea sarcinei.
Se ia preparatul fix de Iris germanica. Se examineaz la microscop. n centrul lui se vede un
mic cerc colorat n albastru i rou. Este stelul. El este nconjurat de scoara primar cu
epiblema.
Studierea obiectului se ncepe cu epiblema la obiectivul mare. n scoara primar se atrage
atenia la celulele de form neregulat, cu perei celulozici subiri i meaturi mari ntre ele.
Endoderma este stratul intern a scoarei cu celul de form regulat, perei groi nvelii de
inelele Caspary, pe alocuri cu celule de pasaj care au perei subiri i citoplasm vscoas.
Sub endoderm se afl periciclul care se consider stratul extern al stelului, format din celule
parenchimatice vii (strat meristematico generator, sau rizogen din el iau natere rdcinile
laterale). Partea central a stelului este ocupat de parenchim fundamental n care sunt dispuse
fasciculele de lemn i liber, separate i dispuse n alternan. La Iris germanica numrul
fascicolelor conductoare lemnoase i liberiene variaz ntre 6 - 11.
Un fascicul lemnos, vasele lemnoase mai vechi care au lumenul mai mic alctuiesc
protoxilemul, se gsesc la exterior, ctre periciclu; vasele formate mai recent formeaz
metaxilemul, situate ctre centrul cilindrului central, au lumen mai mare. Fascicolul mai conine
i parenchim lemnos. Fasciculele liberiene sunt formate din vase liberiene, celulele anexe i
parenchim liberian.
Vasele liberiene mici de lng periciclu, aprute primele formeaz protofloemul, iar cele
dispuse spre interior, cu lumenul mai mare sunt cele mai nou formate i constituie metafloemul.
ntre fasciculul colateral lemnos i fasciculul colateral liberian se dezvolt un esut parenchimatic
care constituie razele medulare, iar centrul cilindrului central este ocupat de parenchim medular,
sclerificat. Fasciculul liberian i fasciculul lemnos se dezvolt centripet.
b) Structura secundar pe exemplul speciei Vica faba (bob), clasa dicotiledonatelor.
La angiosperme i dicotiledonatele cu flori structura primar este precedat de cea secundar
nc n faza de plantul odat cu formarea esuturilor secundare. Schimbri n structura rdcinei
apar odat cu depunerea cambiului esut fundamental regenerator. El apare din celule
parenchimatice situate ntre floemul i xilemul primar din dreptul razelor xilemice. Cambiul
primar se dezvolt din periciclu.
Celulele cambiale generate din parenchim depun spre periferie elementele floemei
secundare!, spre interior elementele xilemice secundare.
Celulele cambiale, reaprute din periciclul, depun parenchimul razelor medulare.
A doua particularitate const n apariia felogenului din celulele periciclului. n rezultatul
activitii lui (felogenul) se formeaz felodermul - periderma, care separ scoara primar de
cilindrul central. Scoara primar moare i se exfoliaz. La exteriorul rdcinei rmne
periderma. ntre periderm i cambiu se dispune scoara secundar floema, iar sub cambiu
liberul.
Studierea preparatului
1. Se examineaz mai nti la obiectivul mic, apoi la cel mare.
esuturile secundare i-au natere din meristeme secundare, care apar n diferite regiuni ale
esuturilor primare n urma reactivrii unor celule definitive...se va consulta manualul.. Botanica
general.
III. Interpretare
IV. Evaluare
1. Rdcinile cror plante posed numai structura primar ? Dar secundar ?
2. n care zon a rdcinei la dicotiledonate se poate examina structura primar i n care
structura secundar ?
19
3. Prin ce se explic faptul trecerii structurii primare la cea secundar a rdcinei ?
4. Unde se localizeaz cambiul n timpul trecerii rdcinei de la structura primar la cea
secundar
5. Care snt esuturile difereniate din cambiu?
6. Ce se ntmpl cu scoara primar la trecerea rdcinei la structura secundar ?

Lucrare de laborator Nr. 8
Tema: Tulpina
Obiective: Studentul va fi capabil:

S deosebeasc tipurile de tulpin dup anumite criterii;
S determine tipurile de muguri i dispoziia lor pe lstar;
S evidenieze i s analizeze metamorfozele lstarului;
S compare structura primar i secundar a tulpinei;
S evidenieze criteriile de deosebire n structura rdcinei i a tulpinei.
Materiale: Plane, ierbrii, micropreparate, microscoape.
Bibliografie: Botanica - Hrjanovschi V., Ponomarenco S.
Practicum de Botanic - Moldovan I. i alii
I . Cercetare-examinare
Sarcina Nr. 1. De studiat morfologia tulpinii la plantula de fasole - Phaseolus vulgaris. De
desenat i de indicat prile componente.
Coletul trecerea rdcinei n tulpin.
Hipocotil poriunea tulpinei dintre colet i cotiledoane.
Cotiledoanele n numr de dou, reniforme, se vor usca n momentul cnd plantula va
asimila prin nomofilele ei.
Epicotil deprtare dintre cotiledoane i frunzele adevrate.
Mugurii terminali situai n vrful tulpinei, ntre cele 2 protofile (frunze primare).
Sarcina Nr. 2 De studiat structura mugurilor la castanul slbatic -- Aesculus hippocastanum

Denumirea Structura Funcii Desen
muguri foliari
muguri florali
muguri laterali
muguri terminali


Mugurii din vrful tulpinei terminal, acoperit cu frunze modificate, groase, solzoase,
brune, lipicioase cu rol de protecie numite catafile.
Mugurii axilari (laterali) sunt aezai cte 2 opus la un nod. Deprtarea dintre 2 noduri se
numete-internod. Pe internoduri se gsesc mici ridicturi de culoare mai deschis, numite
lenticele.
Un mugure terminal const din:
Frunze de mrimi i grosimi diferite dispuse foarte apropiat;
Catafile externe;
Frunzulie verzui care se acoper unele pe altele i au peri albi;
n centru se gsete primordiul inflorescenei, nconjurat de primordii foliare, acoperite cu
peri albi, dei i lungi aa - i structura unui mugure mixt
20
n cazul mugurelui vegetativ, primordiile inflorescenei lipsesc.
*Analiza paiulului (culmului) la Triticum aestivum (gru):
La graminee tulpina se numete pai, format din internoduri lungi i goale la interior,
ntrerupte de internoduri scurte i pline, unde se prind frunzele. Creterea culmului (paiului) este
intercalar deoarece esuturile meristematice se gsesc intercalate la baza internodurilor
(exemplu: porumb internoduri pline). Intern sunt mbrcate n teaca frunzei, de cele mai multe
ori despicat.
La rogoz Carex sp., tulpina (calamusul) este asemntor cu paiul, de care se deosebesc
prin faptul c nodurile sunt situate la baz i nu sunt umflate. Internodurile mbrcate n teaca
ntreag, tulpina este plin, triunghiular.
La Ciuboica cucului Primula veris- scapul - este o tulpin foarte scurt cu internoduri
scurte i apropiate. De la noduri se dezvolt frunzele care pornesc din rdcini i snt dispuse
ntr-o rozet fals la suprafaa solului.
n continuarea acestei tulpini foarte scurte, apare tulpina florifer scapul - format
dintr-un singur internod i terminat cu o inflorescen umbeliform.
Sarcina Nr. 2 . De studiat, clasificat i de desenat tipurile de tulpini metamorfozate
Sarcina Nr. 3. De studiat structura anatomic a tulpinei la monocotiledonate pe exemplul
porumbului ( Zea mays), realiznd desenul cu indicaiile de rigoare.
Examinarea microscopic se face cu obiectivul mic, iar pentru studiul fascicolul
conductor cu obiectivul mare.
Se disting 3 zone: epiderma, scoara, cilindrul central.
Epiderma dintrun singur strat de celule mici, cu perei impregnai cu bioxid de siliciu,
cei externi mai groi, cutinizai.
Printre celulele epidermei se gsesc stomate de un tip special.
Scoara subire, format din cteva straturi de celule. Primele straturi ale scoarei au celule
sclerificate, formnd un inel n jurul tulpinei numit hipoderm, a crui celule n dreptul stomatelor
snt parenchimatice, cu perei subiri celulozici.
Cilindrul central din parenchim fundamental celulozic cu un numr mare de fascicule
libero-lemnoase, dispuse neregulat. Cele periferice mici, nconjurate complet de sclerenchim, pe
cnd cele centrale sunt mai mari i au numai cte dou arcuri de sclerenchim, care nu se unesc.
Fasciculele libero-lemnoase de tip colateral nchise lipsite de cambiu, cu esuturi liberiene
(floem) spre exterior, iar cele lemnoase (xilem) spre interior.
Liberul din fascicul este alctuit din vase liberiene mai mari i din celule anexe, cu
lumenul mic. esutul liberian de sub arcul extern de sclerenchim este cel mai vechi
protofloemul, iar cele dinspre mijlocul fasciculului este mai nou-metafloemul. esuturile
lemnoase ale fasciculelor colaterale -- vase lemnoase + parenchim lemnos. Vase lemnoase n
form de V, datorit faptului c la protoxilem, situat ntr-o mare lacun lisigen i format din 1-
2 traheide inelate sau spiralate, se adaug metaxilemul, care apare mai trziu i este format din
dou trahee cu punctuaiuni, ce se dezvolt divergent nchiznd ntre ele liberul. Parenchimul
lemnos se gsete n jurul protoxilemului format din celule cu perei celulozici subiri, ct i n
jurul metaxilemului, unde este alctuit din celule cu perei celulari lignificai. Lacuna medular
(caracteristic pentru gru, orz secar, ovs,) din centrul tulpinei provine prin dezorganizarea
esutului din axa paiului, astfel nct la gru ca de fapt la majoritatea gramineelor, internodurile
sunt goale, iar nodurile pline.
Sarcina Nr. 4. De studiat i de desenat structura intern a tulpinei la plantele dicotiledonate pe
exemplul teiului (Tilia cordata). Se folosesc preparate fixe cu seciuni transversale prin ramur de
tei de trei ani. Examinarea microscopic, evideniaz de la exterior spre interior urmtoarele esuturi:
21
Epiderma unistratificat, din cauza presiunilor esuturilor interne, crap i se nlocuiete
de ctre suber.
Periderma (scoara secundar ) un complex de esuturi, formate din:
Suberul n form de inel, din cteva straturi, de celule turtite, cu per. suberificai, brun,
rol de aprare
Felogenul (zon generatoare subero-felodermic) un singur strat de celule meristematice,
cu un coninut bogat n citoplasm
Felodermul din cteva straturi de celule, cu perei celulari uori colenchimatizai i
bogai n cloroplaste, unele continund urini de oxalat de Ca.
Scoara primar se distinge greu de celulele felodermului, format din celule
parenchimatice cu cloroplaste i ursini
Endodermul scoara primar la nceput e sub form de teac amilifer, la ramurile btrne
se distinge foarte greu.
Cilindrul central este format din :
Periciclu ce const din fibre periciclice n dreptul pachetelor de liber secundare, iar n
dreptul razelor medulare.
Liberul secundar nu se distinge de cel primar, apare sub form de pachete trapezoidale, cu
baza mic n sus i cu baza mare sprijinit pe cambiu. ntre 2 pachete de liber secundar se
afl un parenchim de dilatare, cu aspect de plnie, care reprezint poriunea intra liberian a
razelor medulare.
Cambiul (zona generatoare libero-lemnoas), esutul meristematic secundar, din mai multe
straturi de celule celulozice cu perei subiri.
Lemnul secundar din vase lemnoase, parenchim lemnos, fibre lemnoase, dispuse n
form de inele anuale. Un inel anual = lemn de primvar, vase cu lumen mare + lemn de
toamn, vase cu lumen mic.
Lemnul primar continu lemnul secundar spre mduv i este format din cteva straturi de
celule.
Razele medulare primare i secundare strbat n sens radial.
Lemnul primar i secundar, snt formate din celule parenchimatice de mrimi diferite,
unele cu amidon, tanin.
La exteriorul trunchiului se afl ritidomul (esuturi moarte din periderm, felogen, suber,
periciclu, liber primar, secundar). Datorit creterii n grosime tulpina crap. La cire, de
exemplu, ea se exfoliaz sub form de inele. Lemnul secundar dispus n inele anuale este
difereniat ntr-o zon extins de culoare deschis - Alburn (albul lemnului), care const din
vase lemnoase funcionale prin care circul seva brut; Zona central de culoare mai nchis
duramen (inima lemnului), format din vase lemnoase nefuncionale, cu lumen astupat i perei
impregnai cu substane minerale, taninuri etc.
Sarcina Nr. 5
De studiat i de desenat tipurile de ramificri ale tulpinei i de specificat speciile
pentru care sunt caracteristice
Reinem!
La dicotiledonate ierboase proeminena cambiul poate fi diferit. La unele specii poate
aprea din inelul procambial imediat dup apariia floemei i xilemei. n acest caz structura
primar i secundar a tulpinei va fi nefasciculat. La unele plante procambiul se depune n
form de plast i cambiul apare nu numai din procambiu ci i din parenchima deja format ntre
fasciculele conductoare. n acest caz structura primar va fi fasciculat, iar structura secundar
ori fasciculat sau intermediar.
22
Structura fasciculat poate fi n cazul cnd cambiul intrafascicular se difereniaz din
parenchim numai;
Intermediara dac cambiul se difereniaz n floem i xilem. La puine specii de plante
ierboase dicotiledonate nu se formeaz cilindru cambial, el rmne numai ntre fascicule, ntre
care este parenchima. La astfel de plante tulpina nu se poate ngroa.
La dicotiledonate fasciculele colaterale sunt dispuse ntrun singur rnd, ordonat pe cerc,
paralel suprafeei tulpinei.
Tulpinele monocotiledonatelor au structura fascicular. Fascicolele sunt localizate
dezordonat n parenchimul fundamental. O astfel de distribuie se numete palmier i se
datoreaz faptului c prezint urme de frunze i trecnd prin internod se ndoaie. Exist 2
tipuri de structur fascicular a tulpinei cu evidenierea scoarei primare i fr
evidenierea hotarului dintre scoara primar i stel. n tulpina monocotiledonatelor nu se
formeaz cambiu, din care cauz n-au proprietate de a se ngroa. Suportul mecanic este
asigurat de ctre fasciculele conductoare, epiderma lemnificat i parenchim. La unele
monocotiledonate (lemnificate) ngrori secundare persist datorit formrii din periciclu a
unor inele de ngroare din care se difereniaz centrifug parenchimul fundamental i
fascicole colaterale nchise.
II. Interpretare (se realizeaz de sine stttor)

I I I . Evaluare
1. Din ce motiv tulpina la monocotiledonate nu se ngroa?
2. Care este cauza ngrorii tulpinii la unele plante lemnoase monocotiledonate?
3. Ce nseamn fascicul colateral nchis i deschis, pentru care plante sunt caracteristice?
4. n ce mod snt dispuse fasciculele colaterale la mono - i dicotiledonate?
5. Ce nseamn alburn, duramen, ritidom?


Lucrare de laborator Nr. 9
Tema: Frunza
Obiective: Studentul va fi capabil:

S recunoasc tipurile de frunze;
S compare structura intern a frunzelor crescute la umbr i soare;
S examineze structura frunzelor la mono i dicotiledonate;
S disting dup forma limbului frunzele simple i compuse.
Materiale: Microscoape, micropreparate, ierbrii, plante vii, lame, lamele.
Bibliografie: Botanica - Ponomarenco S., Hrjanovschii V.
I Informare documentare
Frunza la floare soarelui este simpl, complet, alctuit din 3 pri:
Limbul foliar (lamina) lit, cordat, ovat;
Peiol - cilindric, canaliculat;
Partea bazal a peiolului lit prin care frunza se prinde de tulpin, numit teac vagin.

Limbul prezint urmtoarele pri: vrful - acuminat, baza cordat, marginea - serat.

Frunza de orz este incomplet, sesil, format din limb i teac. Limbul -- liniar ascuit,
nervuri paralele. Teac cilindric, despicat, nfoar toat lungimea unui internod, la baza
limbului - se afl anexele: ligula membran lat de 1- 2 mm, situat n continuarea vaginei,
auriculele (urechiuele) care nconjoar tulpina, acoperindu se jumtate din lungimea lor.

23
I I . Cercetare examinare
Sarcina Nr.1.
De studiat alctuirea frunzei la floarea soarelui i orz (Heliantus annuus i Hordeum vulgare).
De desenat o frunz peiolat i sesil cu indicaiile de rigoare.
Sarcina Nr. 2.
De studiat i desenat frunzele simple cu inciziuni mici i mari, de indicat speciile pentru
care sunt caracteristice.
Sarcina Nr. 3. De studiat i de desenat tipurile de nervuri. De indicat speciile pentru care sunt
caracteristice.
Nr. de/o Tipul nervurii Caracteristica Desenul



Sarcina Nr. 3. De studiat i de descris frunzele compuse .
Frunzele compuse sunt acelea la care se individualizeaz foliolele, fiecare cu un peiol
propriu mic. Foliolele frunzei compuse pot fi dispuse dup tipul penat sau palmat. La frunze
penat compuse, deosebim un peiol comun, a crui poriune superioar unde snt nserate
foliolele se numesc rahis. Cnd rahisul se termin cu 2 foliole, ntro set, sau cu un crcel,
frunzele snt paripenat compuse, iar dac se termin cu o foliol nepereche imparipenat -
compuse .
Sarcina Nr.4. De studiat i de desenat structura intern a unei frunze bifaciale i ecvifaciale,
menionnd care sunt deosebirile structurale.
III. Interpretare.............................................................................................................................................
IV. Evaluare
1. De caracterizat particularitile morfologice ale frunzelor simple i compuse.
2. De comparat particularitile de structur intern a frunzelor bifaciale i ecvifaciale.

Lucrare de laborator Nr. 10
Tema: Floarea
Obiective : Studentul va fi capabil
S analizeze structura florii;
S determine sexul florii;
S elaboreze formula i diagrama floral;
S compare structura microscopic a androceului i giniceului.
Materiale: plane, flori conservate, microscop, lame, lamele, machetele florii - viin, gru.
Bibliografie: Botanica - Ponomarenco S. Hrjanovschi V.
Practicum la Botanic - Moldovan I, i ali.
I. Informare -- documentare
O floare complet este alctuit din :ax, nveli, androceu , giniceu.De la exterior spre
interior pe receptacol sunt nserate: sepalele (caliciu), petalele (corola), staminele (androceul),
carpelele (giniceul).
Repartizarea organelor sexuale n flori:
- - Flori hermafrodite - cu stamine i carpele;
- - Flori unisexuate - ori cu carpele, ori cu stamine;
Dup modul de localizare a acestora se cunosc 3 categorii de plante:
24
Monoice (florile masculine i cele feminine sunt dispuse pe acelai individ, dar n
inflorescene diferite) ppuoi, bostan.
Dioice (flori masculine i flori feminine sunt localizate pe indivizi diferii) - ctina alb,
urzica, salcie, plop, cnep, hamei.
Poligame (pe aceiai plant pot fi flori , , , cu flori castan porcesc, ori i flori
- lobod; sau flori i - ricin);
Caliciul i corola = Periantul;
Dac floarea are Ca + Co = Periant dublu (viin),
Dac floarea are numai Ca sau numai Co Periant simplu (lalea);
Se cunosc i flori incomplete :
Cu un nveli floral (apetale - urzica vie, ulm, nuc; (asepale corn, ieder) sau fr nici
un nveli floral (nude - salcie, plop, piper).
Simetria florii: Actinomorfe (Polisimetrice) ce admite o ax de simetrie (viin);
Zigomorfe (Monosimetrice) - un plan de simetrie (labitae, composite, leguminoase; asimetrice
(absena axei sau a planului de simetrie (valerianacee, canna indica).
Dispoziia i numrul pieselor florale:
Flori ciclice -- cu toate piesele florale formnd verticile sau cicluri (la majoritatea plantelor
cu Ca, Co, A, G);
Flori hemiciclice cu sepale i petale n verticile sau cau cicluri, cu stamine i carpele
dispuse n spiral (ranunculacee);
Flori aciclice - cu toate piesele dispuse n spiral (magnoliacee).
Formula floral - indic numrul de piese florale, utiliznd litere (pentru cicluri), cifre
(pentru piesele ciclului) i alte semne convenionale:
Ca - caliciu; Co-corola; A-androceu; G-giniceu; P-perigon (periant); - masculin; - feminin;
hermafrodit; numrul mare de piese; * - actinomorfe; ; % - zigomorfe; -- asimetric;
( ) - elemente concrescute n acelai verticil; [ ] - verticile concrescute; ovar inferior; ovar
superior. Exemple:

* Ca
5
Co
5
A G - piciorul cocoului

; % Ca
(5)
Co
1+2+(2)
A
(9)+1
G
1
mazre
Diagrama floral - seciunea transversal la nivel mijlociu, care cuprinde toate piesele, se
folosesc anumite semne:
Arcuri de cerc corenate la mijloc (sepale);
Arcuri de cerc necorenate (petale);
Figuri ce reprezint seciunea prin androceu i giniceu;
Cerc mic deasupra diagramei ramura (peduncul);
Arc de cerc mic bracteea n partea opus a diagramei;
Diagrama empiric - evideniaz numai prile ce se vd;
Diagrama teoretic - se evideniaz i prile reduse sau cu totul disprute mijlociu, care
cuprinde toate elementele.
II. Cercetare examinare
Sarcina Nr. 1. De studiat structura florii la viin, mazre, gru. De desenat i de alctuit diagrama
i formula floral.
Receptacolul poate fi: conic (Ranunculus acer) - picorul cucoului discoidal (Fragaria vesca);
Cup (Rosa canina).
De desenat tipurile de receptacol la diverse specii
Periantul poate fi :
Sepaloid (teve, sfecl, urzic)
Petaloid (lalea, crin, viorea) sau
25
Gamopetal (lcrmioar, pecetea lui Solomon) (concrescut)

Caliciul poate fi :
Dialisepal (sepale libere) - (crucifere, rozacee)
Gamosepal (concrescute) solonacee, leguminoase
Tubulos garoafa
Globulos - gua porumbelului
Urceolat - mslri
Infundibuliform - ciuboica cucului
C o r o l a :
Dialipetal (cu petale libere) ranunculacee, rozacee, umbelifere
gamopetal (parial sau total concrescute)
Solonacee, compozite, primulacee, labitae.
Androceul poate fi: Dialistemon cu stamine libere (stamine libere); Gamostemon cu stamine
unite fie prin filamente (androceu: monadelf la malvacee, diadelf la leguminoase, triadelf la
suntoare, pentadelf la tei), fie prin antere (sinanter la compozite).
Giniceul poate fi :
Monocarpelar (papilionacee, urticacee)
Pluricarpelar (la majoritatea plantelor)
a) Apocarp (dialecarp) rozacee, ranunculacee;
b) Cenocarp sau sincarp.
cel Cenocarp (sincarp) poate fi :
Eusincarp, plurilocular cu carpele sudate pn la centru (liliacee, iridacee)
Paracarp, unilocular, cu carpele sudate la exterior (violacee)
Lizicarp, unilocular, cu carpele sudate pn la centru dup care liniile de sudur se lizeaz
(primulacee)
De desenat tipurile de androceu i giniceu la diverse specii
Cercetare examinare
Sarcina Nr.2
De studiat structura tipurilor de inflorescene la diverse specii, completnd tabela:
Tipul structura specia desenul
a) simple
b) compuse



Sarcina Nr.3 De studiat structura polenului i a anterei (microstructura).
De desenat o seciune transversal prin anter i grunciorul de polen cu indicaii.
Folosind preparatul fix cu ob. mic se examineaz antera format din 2 loge unite prin conectiv,
separate prin an median adnc i strmt.
Conectivul parenchim meatic i un fascicul libero - lemnos, cu lemnul orientat spre
an i liberul spre faa opus. Fiecare loja printr-un an lateral e mprit n doi saci polinici;
anul lateral corespunde locurilor de deschidere a anterei la maturitate.
Peretele anterei cuprinde :
Epiderma (exoteciul) cel. izodiametrice, n dreptul anului transversal cu celule
mucilagiene (datorit gelificrii peretelui, aceste celule ajut la deschiderea anterei)
Strat mecanic (endoteciul) celule mari, alungite radiar, perete intern, uniform ngroat ,
pereii laterali cu ngrori longitudinale sub form de benzi lignificate, peretele exterior
subire, celulozic; datorit ngrorii neuniforme a pereilor celulari, stratul mecanic are rol n
deschiderea anterei i este ntrerupt n dreptul anurilor laterale i conectivului.
Strat tranzitoriu cu rol nutritiv, celule parenchimatice mici cu substane de rezerv.
26
Stratul tapet celule bogate n substan nutritiv, parenchimatice mari, plurinucleate,
cptuesc lojele anterei; la maturitate stratul se dezorganizeaz, rmnnd doar fragmente din
el.
Morfologia i sructura polenului
nveliul dublu sporoderm i un conunut citoplazmatic cu 2 nuclee: Generativ din care se
formeaz 2 spermatii, iar din cel vegetativ tubul polinic.
Sporoderma cuprinde:

Exina (nveli extern) la nivelul crea se pot gsi aperturi sau colpi i ornamente foarte
variate , dar caracteristice unei specii
Intina (sttrat intern) subire , celulozic , care formeaz n timpul germinrii granulei de polen
, tubul polinic. Exterior granulele de polen sunt nzestrate cu saci aerieni (pin);
Spini mari rotunzi la vrf (nalb);
cu trei aperturi (deschideri) n form de brazde (colpi) (floarea soarelui);
cu o singur apertur n form de an sulcus (la crin);
cu exina spiniform , cu mai multe aperturi (menta).
Sarcina Nr. 4
De studiat microstructura giniceului, desennd o seciune longitudinal prin ovar
Stilul poate fi: absent (mac),
redus (lalea, piciorul cucoului),
lung (caz obinuit), foarte lung (porumb).

Stigmatul poate fi : papilos (stelaria glauca),
globulos (cartof, ciuboica cucului )
scobit (ofran, toporai),
bifid (compozite, labitae,
trifid (liliacee),
foliaceu (iris),
filiform (ptlagin),
discoidal sau stelat (mac),
plumos sau penat sau pros (gru).
Ovarul este partea bazal a carpelei n care se formeaz unul sau mai multe ovule, fiecare avnd
n sacul embrionar 7 celule, din care una este oosfera gametul femel.
Se disting cteva feluri de ovar:
superior liber n centrul florii, deasupra caliciului, corolei androceului florile numindu-se
hipogine (ranunculacee, crucifere, liliacee, leguminoase)
semiinferior - adnc n receptacol, fr s concreasc cu el, florile numindu-se perigine
(prunoidee)
inferior (cel mai evoluat): adnc n receptacol, cu care concrete, florile numindu-se epigiee

Ovulul este alctuit din:
funicul-pedicel celindric, cu care ovulul se prinde de placent foarte lung i alipit de ovulul
rsturnat (anatrop), formeaz un cordon numit raf;
integumentele - 2-3 straturi de celule ce nvelesc ovulul;
nucela, tesut parenchimatic omogen, care ocup interiorul ovulului;
alaza locul unde se ramific fascicolul libero lemnos al funiculului;
micropilul -- orificiul dintre cele 2 integumente, situat n partea superioar a ovulului;
27
sac embrionar partea de baz a ovulului, e situat n nucel sacul matur are 7 celule,
aparatul oosferei 3 celule (oosfera + 2 sinergide, aparatul antipodal cu 3 celule i celula
central (2n).
Ovulul poate fi :
anatrop sau rsturnat, la care micropilul i funiculul snt apropiate i opuse alazei.
Micropilul i alaza pe axa nucelei, hilul apropiate de micropil; Funiculul concrescut cu
corpul ovular, formnd un rafeu (la majoritatea plantelor)
ortotrop (drept): hilul, alaza, micropilul dispuse pe aceiai ax (Juglandacee, Urticacee,
Poligonacee);
campilotrop (curbat): nucel recurbat, micropilul, alaza, hilul n puncte diferite
(Chenopodiacee, Brasicacee, Fabacee).
Reinem !
Pentru a determina dac unul din elementele perigonului este concrescut se trage de una
din petale, dac se desprind una dou petale este concrescut.
III. Interpretare
IV. Evaluare
1. Definii noiunea de floare; androceu; giniceu?
2. Deosebirile dintre perigonul simplu i compus?
3. Care flori se numesc nude?
4. Cum putem determina dac unul din elementele perigonului este gamopetal sau dialipetal?
5. Care este deosebirea dintre androceul diadef, triadef, pentadef ?
6. Ce este un androceu dialistemon?
7. Cum se numete procesul de formare a grunciorului de polen?
8. Ce studiaz palinologia?
9. Numii tipurile gruncioarelor de polen?
10. Din 3 componente ale giniceului (ovar, stil sigmat) care pot s absenteze?
11. Desenai structura sacului embrionar.
12. Definii noiunile de formul i diagram floral.
13. Care este diferena dintre formula empiric i cea teoretic?
14. Inflorescena este ntotdeauna un element obligatoriu pentru plante?
15. Care este prioritatea plantelor cu inflorescene fa de cele cu flori solitare?




Lucrare de laborator Nr.11
Tema: Fructul
Obiective: Studentul va fi capabil:

S clasifice tipurile de fructe;
S evidenieze particularitile de structur;
S compare tipurile de fructe uscate, compuse;
S se alctuiasc un clustering la tema fructul.
Materiale: plane, colecii de fructe, mulaje, microtabele.
Bibliografie: Practicum de Botanic Ponomarenco S., Hrjanovschi V.
28
I . I nformare documentare
Fructul (pericarpul) pistilul transformat n urma fecundaiei i conine n interior
semine provenite din modificarea ovulelor. n procesul de fructificare, pereii ovarului -
pericarpul (fructul) se difereniaz n 3 pturi (straturi)
- - Epicarp - (exocarp) - din epiderma extern a carpelei;
- - Mezocarp din mezofilul carpelei; cu fascicule conductoare, elemente mecanice
(sclereide) i secretoare;
- - Endocarpul din epiderma intern a carpelei, ct i unele celule a mezocarpului.
Consistena pericarpului poate fi crnoas sau uscat.
Pericarpul crnos din celule parenchimatice mari, vii, cu vacuol bogat n zaharuri i
ulei. Uneori mezocarpul este subire i spongios, iar endocarpul gros, celule mari alungite
microscopice, suculente, care proemineaz n logele ovariene (la citrice) alteori endodermul este
gros, dur, format din sclereide (la prunoidee).
Pericarpul uscat celule moarte la maturitate, perei groi i lignificai. Epiderma
mpreun cu cteva straturi din mezocarp d natere la aripi (ulm, arar, frasin), crlige i epi
(ciumfae).
Consistena pericarpului uscat poate fi dur, format din sclereide (stejar), sau pergamentos
(leguminoase).
I I . Cercetare examinare
Sarcina Nr. 1. De studiat structura i clasificarea fructelor simple, compuse, multiple

Denumirea fructului Structura Specia Desenul
a) Simple uscate
dehiscente:

b) indehiscente:

c) simple crnoase:

d)compuse:

e)multiple:



I I I . I nterpretare

IV. Evaluare
1. Cum se formeaz fructul? Care este structura lui?
2. Care este deosebirea dintre sicon i soroz?
3. Dup care criterii se clasific fructele uscate? Simple?
4. Care este deosebirea dintre pstaie i silicv; samar i bisamar?
5. Prin ce se aseamn i se deosebesc baca, mrul, peponida, hesperida?
6. Care sunt particularitile drupei?
7. Prin ce se caracterizeaz fructele lomentiforme? Dai exemple?
8. Efectuai un organizator grafic de clasificare a fructelor?


29
Lucrare de laborator Nr. 12
Tema: Smna
Obiective: Studentul va fi capabil:

S clasifice seminele dup anumite criterii;
S selecteze smna monocotiledonatelor i a dicotiledonatelor;
S compare embrionul la mono i dicotiledonate;
S elaboreze schema seminogenezei;
S defineasc termenii - hil, - micropil, - tigel, - gemul etc.
Materiale: Plane, microscoape, lame, lamele, colecie de semine, vase Petri.
Bibliografie: Practicum de Botanic - Ponomarenco S., Hrjanovschi V.
I. Informare documentare
Smna caracteristic gimnospermelor i angiospermelor, rezult din ovul, n urma
procesului de fecundaie.
Smna este alctuit din:
Tegument strat de celule, provine din integumentul extern al ovulului.
Embrion - provine din numeroase diviziuni ale zigotului diploid, ce rezult din fecundarea
oosferei
cu un spermatiu. Albumenul (endospermul) - provine din diviziuni repetate ale zigotului
accesoriu.
Anexele tegumentului:
a) uscate - hilul, micropilul, rafeul, alaza;
b) crnoase - arilul, ariloidul, carunculul, strofiola;
Embrionul component vie, esenial a seminei cuprinde 4 componente:
radicula lng micropil i d natere la rdcina principal;
tigela (axa hipocotil) se afl n continuarea rdcinii i va da natere internodului bazal al
tulpinii, numit hipocotil;
gemula (plumula) nvelit de coleoptil la graminee, ntre 2 cotiledoane sau la baza cotiledonului,
la monocotiledonate; ea va da natere tulpinei cu frunze nserate la noduri;
cotiledoanele (primele frunze: 1 la mono -, 2 la dicotiledonate, 2 15 la gimnosperme.
Forma embrionului: dreapt (ricin), curbat (tutun), spiralat (cartof), circular arcuit (sfecl)
II. Cercetare - examinare
Sarcina Nr. 1
De studiat structura seminei la fasole. Din timp se pregtesc seminele pentru examinare.
La microscop se examineaz exteriorul seminei; tegument lucios, neted. n partea
concav se observ o cicatrice hil; deasupra lui micropilul. La baza hilului se gsesc 2
ridicturi mici - strofiole. ndeprtnd tegumentul se observ 2 cotiledoane, n partea de sus se
observ embrionul (mugura, tulpini, radicula). Semina lipsit de tegument se numete
exalbuminat. Rezultatele se expun n tabela alturat.

Criterii Structur Specia Desenul

Tegument
Embrion
Cotiledoane


30
Sarcina Nr. 2. De studiat structura seminei la monocotiledonate (Triticum aestivum)
Cariopsa la gru ovoidal, comprimat dorsoventral, n partea lit a bobului (baz), pe
faa anterioar se observ embrionul, pe faa posterioar (baz se vede o proeminen numit hil,
continuat cu un an. Spre polul opus, bobul se ngusteaz i prezint peri tectori scuri.
La periferie, pericarpul, alctuit din 3 faze: epicarp, mezocarp, endocarp. Dup pericarp
urmeaz tegumentul seminei, format din dou straturi de celule turtite, de culoare brun.
Spre exterior se afl albumen forte bine dezvoltat, alctuit sub tegument dintr-un strat de
celule cu granule simple de aleuron, dup care urmeaz un parenchim format din celule mari,
bogate din amidon.
Bazal se observ embrionul alctuit din:
cotiledon gros, numit i scutelum (al crui strat dinspre albumen este absorbant, avnd
celule cu enzime capabile s depolimerizeze amidonul) ;
un epiblast, opus scutelumului, rest al cotiledonului 2 ce ader la endosperm;
o radicul bazal (cu meristem apical protejat de coleoriz);
o tigel lung, n poziia median ;
o gemul terminal (cu meristem apical protejat de coleoptil).
Rezultatele cercetrilor se expun n tabelul alturat.

Componentele Structura Specia Desenul




III. Interpretare

IV. Evaluare
1. Definii noiunea de seminogeneza?
2. Din care componente ale ovulului se formeaz spermoderma, embrionul, endosperma?
3. Dup care criterii pot fi clasificate seminele?
4. Din ce se formeaz perispermul i prin ce se deosebete de endosperm?
5. Care sunt funciile hilului, micropilului, alazei?
6. Specificai care este deosebirea structural a unei semine de fasole i gru?
7. Ce prezint coleoptilul, coleoriza, epiblastul?

Bibliografie
1. Andrei Negru. i al. Lumea vegetal a Moldovei. Plante cu flori, Vol. II-IV, Editura tiina, 2006.
2. Grati V., Pulbere E., Rotaru M. Botanic general. Editura Lyceum, Chiinu, 1999, 262 p.
3. Creu L., Domaenco L. Plantele alimentare. Editura ARC, 2005, 320 p.
4. Srbu Guli. Taxonomie. Editura Ion Ionescu de la Brad, Iai 2009, 114 p.
5. . . ( ). .:
, 1991, 350 .
6. .P. o . M.: Koo, 1980, 205 c.