ASOCIATIA PENTRU PROMOVAREA INVATAMANTULUI EUROPEAN BACAU

SCOALA SANITARA POSTLICEALA COMANESTI

ELEMENTE DE BOTANICA
1.1 Caracteristicile generale ale celulei vegetale
 Celula vegetala. Istoric. Definitie
Celula – lat. cella – camara, compartiment

Termenul este introdus in anul 1665 de

catre fizicianul englez Robert Hooke, care in
lucrarea sa “Mycrographia” realizeaza prima
descriere a unei celule vegetale, pe o sectiune
printr-un dop de pluta.

,, ...Substanta plutei este in general umpluta cu

aer, iar acest aer este complet inchis in cutii
mici sau celule, separate unele de altele.”

Robert Hooke – Mycrographia - 1665

Celula – unitatea structurala , functionala
si informationala a lumii vii.

Citologia - ramura a biologiei ce studiaza

celula (gr. Kytos - cavitate, logos -vorbire)

Dimensiuni - 0,1 µm (bacterii)

- 25 cm (Boehmeria sp. - Ramie )

Dimensiunile cele mai frecvente variaza intre

1,5 µm – 100 µm

…???... … ??? …
 Postulate ale teoriei celulare

1. Unitatea elementară de structură și funcţie a viului este celula;

2. Partea principală structurală şi funcţională a celulei eucariote
este nucleul;
3. Toate celulele au structură membranică;
4. Celula reprezintă nivelul iniţial de organizare al materiei vii la
care aceasta e dotată cu capacităţile de:
a - autoreglare
b- autoconservare
c- autoreproducere (prin diviziune)
5. Celulele dau reacţii de răspuns la modificarea condiţiilor de
mediu;...
 Forma celulelor
A. Celule parenchimatice – poligonale,
izodiametrice ( lungimea, latimea,
grosimea relativ egale).
(ex. Helianthus – floarea soarelui)

B. Celule prozenchimatice – celule

heterodiametrice (una din dimensiuni
mult mai mare decat celelalte) cu aspect
fuziform, tubuliform sau filiform.
(ex: Salvia sp. , Vinca)

 Exista si cazuri particulare in care

celulele capata alte forme: ex: celule
stelate din maduva de Juncus sp. (rogoz)
 Tipuri de celule vegetale

A. Celula procariota – (gr. pro –

anterior, gr. karyon – nuca, nucleu)
– structura simpla, specifica
bacteriilor si algelor albastre-verzi.

DISCUTIE!!!

B. Celula eucariota – (gr. eu – adevarat,

gr. karyon – nuca, nucleu)
- dimensiuni mai mari, structura
complexa specifica plantelor, animalelor,
ciupercilor, algelor, protozoarelor.
 Celula vegetala vs. Celula animala

Alcatuiti un referat de minim doua pagini (scris de mana) cu titlul Celula

vegetala si celula animala – analiza comaparativa
 Alcatuirea celulei vegetale

1. Perete celular

2. Membana celulara
(pasmalema)

3. Citoplasma

4. Nucleu

5. Organite celulare – mitocondrii, plastide, ribozomi, aparat Golgi

(dictiozom), reticul endoplasmatic, vacuola,
centrozomi (la plante inferioare).
 1. Peretele celular

- rol de citoschelet extern

conferind celulei rigiditate,
durabilitate, elasticitate
- contribuie la realizarea starii de
turgescenta.

Morfologia peretelui celular:

1. Lamela mijlocie – ajuta la formarea tesuturilor, legand celulele intre ele;
2. Peretele celular primar - intre lamela mijlocie si plasmalema;
- specific tuturor plantelor;
- format din: pectina, glicoproteine, celuloza.
3.Peretele secundar – format prin depuneri de lignina intre intre p.c. primar
si plasmalema; specific plantelor cu crestere anuala in grosime (arbori etc.)
 2. Membrana plasmatica (plasmalema)

Structura membranei plasmatice:

- formata din proteine si lipide
1. Regiune hidrofoba -
2. Regiuni hidrofile – in numar de
doua, incadreaza regiunea
hidrofoba.

Schimburile de substante
intercelulara (de la o celula la alta)
se realizeaza prin intermediul unor
formatiuni denumite
plasmodesme.
 Plasmodesmele

Plasmodesmele – prelungiri
citoplasmatice care strabat
membrana celulara si care unesc
celulele intre ele, facilitandu-le
schimburile de substante .

Localizare – se gasesc pe suprafata

peretilor celulari, in zone mult
subtiate (denumite punctuatiuni),
prin care cordoanele citoplasmatice
trec, interconectand protoplastii
celulelor adiacente.

O plasmodesma e alcatuita dintr-un

canal cilindric de citoplasma
strabatut de un desmotubul.
 3. Citoplasma

- reprezinta o masa
coloidala,translucida, hialina,
invelita la exterior de plasmalema si
in care se gasesc organitele celulare
si una sau mai multe vacuole;

- mediul intracelular, situat între

membrana celulară şi nucleu,
constituind masa fundamentală a
celulei;
 Structura citoplasmei:
a.Partea nediferentiata (hialoplasma)
b.Partea diferentiata(organite celulare)

a. Matricea citoplasmatica- se mai

denumeste si hialoplasma- substanta
fundamentala fluida in care se gasesc
dispuse organitele celulare;
- contine apa, in care sunt dizolvate
substante ce formeaza o solutie
coloidala;
- contine deasemenea microfilamente şi
microtubuli care formează o reţea
tridimensională numita citoschelet.

b. Organite si incluziuni citoplasmatice –

mitocondrii, plastide, dictiozomi (Aparat
Golgi), ribozomi, reticul endoplasmatic,
nucleu.
 4. Organitele celulare

A. Mitocondria

Alcatuire: 1.- membrana externa -

neteda;
2.- membrana interna -
prezinta cute ce poarta denumirea de
criste si au rolul de a mari
suprafata de reactie;
3. - matrix – contine ADN, ARN
si ribozomi.
 B. Plastidele (cloroplaste, cromoplaste si leucoplaste)
1. Cloroplastele
Alcatuire:
- a. membrana dubla
(interna+externa);
- b. stroma: enzime, lipide,
ADN, ARN.
- c. tilacoide: formeaza doua
tipuri de structuri acoperite cu
pigment fotosintetizant
(clorofila):
- grana - aspect de monede in
fisic;
- lame intergranale - aplatizate
pe care sunt dispuse formatiuni
granale.
2. Cromoplastele
- sunt plastide nefotosintetizatoare colorate datorita pigmentilor
carotenoizi rosii, galbeni si portocalii;
- au doar rol ecologic in atragerea insectelor polenizatoare;
- localizate in petale, stamine, fructe, seminte.

3.Leucoplastele
- sunt plastide incolore lipsite de
pigmenti ce depoziteaza substante
nutritive;
- sunt prezente in radacini, seminte,
frunze. Ex: amiloplastele,
lipidoplastele, proteoplastele.
- in prezenta luminii se pot transforma
in cloroplaste sau cromoplaste.
 C. Dictiozomii (Aparatul Golgi)
- apare de forma unui ansamblu de saci aplatizati denumiti cisterne;
- mai numerosi in celula vegetala decat in cea animala;
- este localizat in centrul celulei , langa reticului endoplasmatic (RE).

Alcatuire: - Ap. Golgi este format din 3

regiuni distincte :
a. compartimentul cis (fata concava) -
orientat catre RE.
b. compartimentul median - prelucreaza
proteinele sintetizate in RE.
c. compartimentul trans - transfera
substante in interiorul si
exteriorul celulei.
 D. Ribozomii (corpusculii lui Palade)
- organite celulare descoperite in 1953 de catre George Emil Palade;
-detin rol principal in sinteza proteinelor (prin decodarea ARN mesager);
- proteinele sunt elemente vitale in functionarea celulei;
- sunt alcatuiti din proteine si ARN (pana la 60%);
- pot fi - liberi si izolati - monoribozomi
- grupati - poliribozomi.
Localizare- fie liberi in citoplasma fie atasati de reticulul endoplasmatic;

Alcatuire- doua subunitati ce formeaza

un ansamblu:

a. subunitatea mica
b. subunitatea mare
 E. Reticulul endoplasmatic (RE)
- este un sistem membranar format din vezicule si tubuli, ce se extinde
ca o retea in spatiul dintre membrana nucleara si cea celulara;
- din punct de vedere structural se diferentiaza 2 tipuri de RE:
1. Reticul endoplasmatic rugos - pe suprafata gasim atasati ribozomi;
- situat in apropierea nucleului.
2. Reticul endoplasmatic neted - lipsit de ribozomi;
- in prelunirea RE rugos, spre Ap. Golgi
 F. Vacuolele

- organite specifice celulelor vegetale

dar apar si la celula animala;

- contin suc vacuolar fiind delimitate de

o membrana simpla(tonoplast)

- totalitatea vacuolelor din celula

formeaza vacuomul.
Va urma...
 G. Nucleul
- organit din celulele eucariote;
- exceptie eritocitele adulte si celulele vaselor lemnoase adulte;
- forma sferica, ovala, lenticulara, discoidala, aprox10μm;
- in cel. tinere este voluminos, globulos, localizat central,in celule
mature volumul scade, este turtit, localizat parietal;
- dupa prezenta sau absenta nucleului avem:
- anucleate- fara nucleu
- celule uninucleate - cu un nucleu
- binucleate- cu doi nuclei;
- multinucleate -muschii striati;
 Alcatuirea nuceului:
Nucleul este alcatuit din:
1. Anvelopa (membrana) nucleara ;
2. Nucleoplasma (carioplasma)
3.Cromatina
4. Nucleol (i)

Microscop optic Microscop electronic

 1. Anvelopa (membrana) nucleara
• este o membrana dubla - 2 citomembrane concentrice, separa
nucleoplasma de citosol;
• MEMBRANA EXTERNA se continua cu canalicule ale RER, prez.
ribozomi,de ea se leaga microtubulii si filamentele de actina din
citoscheletul celular;
• MEMBRANA INTERNA delimiteaza nucleoplasma, de ea se leaga
filamentele citoscheletului nuclear;
• Prezinta un strat de proteine ce formeaza LAMINA
NUCLEARA(asigura forma nucleului, rol in dezorganizarea
membranei nucleare)
• pe suprafata prezinta pori.
Structura anvelopei nucleare
 2. Nucleoplasma

- mai este denumita carioplasma;

- substanta gelatinoasa ce contine proteine fibrilare organizate in
retea;
- contine cromatina si nucleolii;
 3. Cromatina
- constituita din ADN, proteine histonice, este forma relaxata de
existenta a cromozomilor;
- are aspect de sirag de margele, si e alcatuita din NUCLEOSOMI --
In diviziunea celulara cromatina se condenseaza rezultand
cromozomii;
- ADN-ul codifica informatia necesara pentru cresterea, dezvoltarea
si functionarea organismului ;
 Cromatina se prezinta sub doua forme:

1. EUCROMATINA - zone laxe ale fibrei de cromatina, contine

ADN in curs de copiere cu instructiuni pt sinteza prot. necesare
celulei;
2. HETEROCROMATINA - zone condensate ale fibrei de
cromatina, ADN inactiv metabolic;
Heterocromatina se prezinta in doua forme:
a. CONSTITUTIVA prezenta in toate celulele, condensata
permanent, nu e transcrisa;
b. FACULTATIVA e condens in anumite celule, se poate
transforma in eucromatina
Heterocromatina si
eucromatina Cromatina nucleara
 4. Nucleolii

- structuri rotunde cu rol in sinteza ARN si biogeneza ribozomilor;

- sunt amembranari
- contine ADN+ ARN + proteine;
- ocupa 30% din volumul nucleului,
- se dezorganizeaza in timpul diviziunii celulare;
- in celulele maligne-hipertrofiati cu forma neregulata
- θ1-3μm, central sau paracentral
 Structura nucleolului

1. componenta granulara- ribozomi in diverse stadii de procesare;

2. componenta fibrilara - ADN-ul care conţine informaţia
genetică necesară pentru sinteza ARN ului ribozomal
3. componenta cromozomala - la periferie si in centru, cromatina
sub forma de filamente, aici are loc sinteza ARNribozomal;
PAUZA!
 Rolul peretelui celular:
- retinerea apei;
- apararea celulei
- declanseaza sau inhiba reactiile
imune;
- faciliteaza adeziunea organismelor
unicelulare la substrat;
După prezenţa peretelui celular,
celulele pot fi:

a. dermatoplaste - celule care au la

periferia plasmalemei perete solid si
continuu cu membrană rigida;

b. gimnoplaste - celule lipsite de

membrană, care nu au o formă fixa,
Gimnoplast - Synchytrium endobioticum
avand la exterior doar plasmalema
 Rolul membranei plasmatice:

- delimitează și compartimentează
conținutul celular;
- comunicarea celulei cu mediul
extern;
- transportul substantelor in celula
si invers;
- asigura permeabilitate selectiva
(echilibrul osmotic);
- protectia spatiului celular;
- mentine homeostazia;
- rol metabolic;
- are rol esential in biogeneza
peretelui celular
 Rolul citoplasmei

- reprezinta sediul organitelor celulare;

- asigura deplasarea organitelor
celulare in interiorul celulei si a
substantelor de la un organit la altul
prin intermediul curentilor
citoplasmatici si mentin forma
- rol in locomotie (Ex: Amoeba-
pseudopode);
- este sediul proceselor de biosinteza si
biodegradare a substantelor
intracelulare (proteine, glucoza,
zaharoza vitamine, etc.)
 Rolul mitocondriilor

A.Mitocondriile - organite cu rol

esential in respiratia celulara
(,,centralele energetice ale celulei”) ;
- forma de vezicula alungita, sau
bastonas ;
-in urma procesului de respiratie
rezulta energie ce este inmagazinata
in molecule de ATP ( adenozin-
trifosfat);
- numar variabil in functie de
intensitatea activitatii celulare;
 Rolul plastidelor
Cloroplastele
- detin rolul principal in realizarea
fotosintezei;
- fotosinteza - proces prin care
energia luminoasa este transformata
in energie chimica;
-prezente la plantele verzi, si
alge(cromatofori);

Leucoplastele
-au rol in depozitarea unor substante
de rezerva,iar cromoplastele dau
culoare petalelor florilor si au rol in
polenizare
 Rolul aparatului Golgi (dictiozom)

- Dictiozomii sunt aşezaţi în apropierea

nucleului;
- Sunt alcătuiţi din săculeţi aplatizaţi şi
suprapuşi (cisterne) şi vezicule de
diferite dimensiuni;
- Au rol secretor, fiind mai numeroşi în
celulele secretoare;
- Prelucrează şi stochează proteinele şi
lipidele care “curg” dinspre RE.
- Sintetizează polizaharide şi le
“împachetează” în vezicule care vor
migra spre membrana plasmatică.
- În celulele vegetale şi fungi dictiozomii
sunt implicaţi în formarea peretelui
celular;
 Rolul reticulului endoplasmatic

- RE este un sistem circulator

intraplasmatic care transportă
substanţe în toată citoplasma, inclusiv
în spaţiul din jurul nucleului.
- RE are rol în compartimentarea celulei,
asigurând o mare suprafaţă pentru
reacţiile biochimice.
- RE are rol mecanic şi participă la
diferenţierea vacuomului
- REN este locul sintezei lipidelor; are rol
în metabolismul glicogenului
- RER este locul sintezei proteinelor (pe
ribozomii legaţi). RE are rol în
transportul proteinelor sintetizate de la
ribozomi la cisternele aparatului Golgi,
pentru a fi “împachetate” în vezicule
secretorii.
 Rolul vacuolei

- Depozitează substanţe de rezervă;

- Participă la menţinerea echilibrului
osmotic;
- Pot păstra în cadrul structurii lor
deşeuri metabolice, pe care ulterior
le elimină din cadrul lor;
- Pot conţine diferite enzime,
coenzime, substanţe organice şi
anorganice, pigmenţi neasimilatori
şi fermenţi, necesari unei bune
funcţionări a celulei.
- Mentinerea compozitiei constante
(homeostazie).
 Diviziunea celulara

- procesul prin care celulele mature dau

nastere la noi celule asemanatoare
poarta denumirea de diviziune
- procesul de diviziune este strict
controlat de catre nucleu;
- cand procesul de diviziune scapa de
sub control, inmultirea devine
haotoica dand nastere unor tumori:
• benigne – nu se raspandesc la
alte organe;
• maligne – se raspandesc la alte
organe (metastaze)- cancere;
 Tipuri de diviziune
1. Diviziunea directa (amitoza)
- tip de diviziune rapida;
- apare la procariote si la eucariote pe cale de diferentiere;
- membrana nucleara NU SE FRAGMENTEAZA;
a. fisiune (fragmentare) – apare un perete despartitor care imparte
celula in doua celule-fiice (epid. Allium sativum, alge, etc.)
b. strangulare – prin alungirea si subtierea nucleului catre mijloc,
urmat de fragmentarea sa, si impartirea celulei in doua celule fiice
(specific bacteriilor).
* inmugurire – (asemanator cu strangularea) prin alungirea unor
segmente de cromatina care se dezvolta, formand noi celule, care
ulterior se desprind de corpul celulei (Saccharomyces cerevisiae)
 Diviziunea celulara (continuare)

2. Diviziunea Indirecta (cariokineza)

- In aceasta situatie diviziunea nucleului precede diviziunea
citoplasmei, specifica celulelor eucariote.
Diviziunea indirecta este de doua tipuri:
a. Mitoza – specifica celulelor somatice
b. Meioza – specifica celulelor sexuate(gameti) si asexuate(spori)
 Ciclul celular
- ansamblul de transformari ce se produc in celula de la formarea
ei pana la o noua diviziune;
Cuprinde: - Interfaza
- Diviziunea propriu-zisa
• Interfaza cuprinde 3 etape:
1. presintetica – G1 – decondensarea cromozomilor
2. sintetica – S – dublarea cantitatii de ADN si condensarea
cromozomilor
3. postsintetica – G2- formarea fusului de diviziune
 Cromozomii

• Sunt purtatorii incarcaturii ereditare

• Sunt vizibili doar sub forma condensata (a cromatinei)
• Setul (numarul) de cromozomi e constant
• Celulele somatice (celulele corpului) au doua seturi de
cromozomi (2n) – celule diploide
• Celulele reproducatoare – au un singur set de cromozomi (n) –
celule haploide
Cromozomii – 1. autozomi – comuni la ambele sexe
2. heterozomi – cromozomii sexului (X,Y)
Masculin – xy
Feminin - xx
• Celula diploida – are doua seturi de cromozomi, masculini si
feminini.
- toate celulele somatice, exclus cele sexuale

• Celula haploida – are un set de cromozomi egali cu jumatate

din nr total de de cromozomi.
- toate celulele sexuale

Celulele diploide au doua seturi haploide de cromozomi.

 A. Mitoza
- Dintr-o celula diploida rezulta doua celule fiice diploide
- Diviziunea nucleului are loc in 4 faze diferite
1. Profaza
2. Metafaza
3. Anafaza
4. Telofaza

1.Profaza
- Etapa cea mai lunga in care nucleul creste si remarca
individualizarea cromozomilor, alcatuiti din doua cromatide
(bicromatidici);
- Centrozomul se divizeaza iar cei doi centrioli migreaza catre
polii celulei pentru a forma fusul de diviziune pe care se vor fixa
cromozomii
 2. Metafaza
- fusul de diviziune se formeaza complet
- cromozomii se aliniaza ecuatorial si se ataseaza cu ajutorul
centromerului de filamentele fusului de diviziune, formand
placa metafazica
- Incepe despartirea in plan longitudinal a cromatidelor fiecarui
cromozom, rezultand astfel cate 2 cromozomi monocromatidici.
 3.Anafaza
- fusul de diviziune se contracta iar cromozomii monocromatidici
vor migra catre polii celulei (unul spre un pol, altul spre
celalalt pol)
 4. Telofaza
- Cromozomii monocromatidici ajunsi la poli se dezorganizeaza,
luand din nou forma filamentelor de cromatina
- Fusul de diviziune dispare
- Se formeaza membrana nucleara si implicit cei 2 nuclei-fii cu
nucleoli
- In celula incepe apoi diviziunea citoplasmei (citokineza),
formandu-se si membrana despartitoare a celor 2 celule fiice.
 Meioza
- Doar la celulele sexuale
- Duce la formarea de celule reproducatoare asexuate (spori) si
sexuate (gameti).
- Celula este diploida initial si in urma diviziunii rezulta doua
celule haploide

Se desfasoara in doua etape:

- 1 – Etapa reductionala – din celula diploida rezulta doua
celule haploide
- 2 - Etapa ecvationala – rezulta patru celule haploide
 1 Etapa reductionala

a.Profaza I
- individualizarea cromozomilor ( paterni si materni)
- Cromozomii omologi se recombina si devin tetracromadidici
- are loc contactul dintre coromozomi materni si paterni prin care fac
schimb de material genetic (crossing –over)
- dezorganizarea anvelopei nucleare si formarea fusului de diviziune
b. Metafaza I
- Se formeaza placa metafazica unde cromozomii tetracromatidici se vor
alinia ecuatorial, dupa care omologii se separa si redevin bicromatidici

c. Anafaza I – jumatate din cromozomii bicromatidici recombinati

migreaza catre polii celulei
- d. Telofaza I
- Cromozomii bicromatidici se decondenseaza si se formeaza
doua celule fiice cu doi nuclei
- Fusul de diviziune dispare
- Tot acum se formeaza membrana nucleara cu nucleoli celulelor
haploide fiice
- Apare peretele despartitor intre celulele fiice care nu se despart
 2. Faza ecvationala

- In interfaza II Adn-ul nu se dubleaza

- Apoi urmeaza o noua diviziune mitotica (profaza II, metafaza II,
anafaza II , telofaza II.
- La final vor lua nastere 4 celule haploid ce formeaza gametii
- Cromozomii rezultati sunt monocromatidici, recombinati genetic