Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Rezumat Teza de Doctorat
Rezumat Teza de Doctorat
TEZA DE DOCTORAT
Cercetri privind eficiena economic a
asocierii fermelor de reproducie rase grele
cu micii productori
(studiu de caz jud. Olt)
Conductor tiinific
Prof. univ. dr. MARGARETA OANCEA
2007
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
12
CUPRINS
Capitolul 1. Importana creterii psrilor pentru carne. Situaia
actual la nivel mondial i european.
1.1
Importana creterii psrilor pentru carne.
1.2
Situaia actual i perspectivele creterii psrilor pentru carne la nivel
mondial.
1.3
Situaia actual i perpectivele creterii psrilor n Europa.
Capitolul 2. Situaia actual i perpectivele creterii psrilor pentru
carne
n Romnia.
2.1 Evoluia sistemelor de cretere a psrilor pentru carne.
2.1.1 Creterea psrilor n sistem extensiv.
2.1.2 Creterea psrilor n sistem semiintensiv.
2.1.3 Creterea psrilor n sistem intensiv.
2.2 Evoluia produciei i efectivele de broileri din Romnia n
ultimii ani.
2.3 Strategia creterii psrilor pentru carne dup aderarea
Romniei
la Uniunea European.
Capitolul 3. Conceptul general de eficien economic.
3.1 Factorii de cretere a eficienei economice.
3.2 Eficiena economic n creterea ginilor rase grele.
Particulariti.
12
12
16
28
34
37
38
39
40
41
51
57
61
62
3.3 Sisteme de indicatori pentru analiza i aprecierea eficienei
economice n creterea ginilor rase grele.
3.4 Analizele tehnico-economice.
3.4.1 Clasificarea analizelor tehnico-economice; tipuri de
analiz economic.
3.4.2 Etapele analizei economice.
3.5 Cile generale de cretere a eficienei economice.
Capitolul 4. Scopul lucrrii i materialul cercetat.
4.1 Scopul lucrrii.
4.2 Situaia agriculturii n judeul Olt.
4.3 Material i metod.
4.4 Model de contract de asociere.
Capitolul 5. Analiza formelor de asociere n creterea animalelor pe
plan mondial i n Romnia.
5.1 Forme de asociere i cooperare n Romnia.
5.1.1 Asocierea i cooperarea nainte de anul 1989.
5.1.2 Asocierea i cooperarea dup anul 1989.
5.2 Asocierea i cooperarea n agricultura rilor dezvoltate.
5.2.1 Apariia i dezvoltarea asocierii i cooperrii n
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
13
66
79
79
84
96
100
100
101
106
112
117
117
117
133
136
137
agricultur.
5.2.2 Probleme privind necesitatea cooperrii n agricultura
contemporan.
5.2.3 Modaliti de realizare a asocierii i cooperrii n
agricultura unor ri dezvoltate.
5.2.3.1 Aspecte generale.
5.2.3.2 Forme asociative.
5.2.3.3 Forme cooperatiste.
5.3 Legea cooperaiei i asocierii n Romnia.
Capitolul 6. Contribuii proprii privind realizarea asocierii unei
ferm de reproducie rase grele cu cresctorii particulari.
6.1 Dimensionarea unitilor de producie componente.
6.1.1 Dimensionarea abatorului de psri.
6.1.2 Dimensionarea loturilor de reproducie.
6.1.3 Dimensionarea incubaiei.
6.1.4 Dimensionarea fermei de pui de carne (a micilor
productori).
6.2 Costuri i structura costurilor estimate.
6.2.1 Costul i structura costului crnii de broiler de gin
abatorizat i procesat
6.2.2 Costul estimat i structura costului oulor pentru incubat
6.2.3 Costul estimat i structura costului puiului de o zi
6.2.4 Costul estimat i structura costului de producie a crnii de
broiler
6.3 Investiia necesar estimat. Valoare i componente.
6.3.1 Abatorul
6.3.2 Ferma de reproducie.
6.3.3 Staia de incubaie
6.3.4 Ferme de pui de carne a micilor productori.
6.4 Necesar de lichiditi pentru desfurarea primului ciclu de
producie.
6.4.1 Necesar de lichiditi pentru prima serie n ferma de
tineret rase grele.
6.4.2 Necesar de lichiditi pentru prima serie n ferma de
adulte rase grele.
6.4.3 Necesar de lichiditi pentru prima serie n fermele de
pui de carne ale micilor productori.
6.5 Principalii indicatori economici calculai i valorile acestora.
6.5.1 Eficiena economic scontat a cresctorilor particulari.
6.5.2 Eficiena economic scontat a integratorului
Capitolul 7. Concluzii i recomandri.
Bibliografie selectiv.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
14
140
144
144
145
153
156
191
191
191
194
200
203
207
207
209
210
213
214
214
216
219
223
225
225
226
227
241
241
244
246
256
CAPITOLUL I
IMPORTANA CRETERII PSRILOR PENTRU CARNE,
SITUAIA ACTUAL LA NIVEL MONDIAL I EUROPEAN
1.1. Importana creterii psrilor pentru carne
Datorit calitilor ei nutritive, precum i a costurilor de producie reduse, carnea de
pasre a ctigat un loc important ntre alimentele de origine animal.
Cerinele crescute de carne de pasre au determinat dezvoltarea ntr-un ritm deosebit de
rapid a acestei ramuri zootehnice.
Tabelul nr. 1
Calitile nutritive ale crnii de pasre, comparativ cu cele ale crnii altor specii de
animale.
Specificare
Proteine
Acizi grai (%)
Calorii pe
Specification
(%)
100 g carne
Nesaturai
Saturai
Carne alb de curcan (fr piele)
81
13
157
65
23
12
186
77
16
172
57
30
13
204
Cotlet de miel
64
15
21
187
Cotlet de porc
49
32
19
252
41
34
25
73
49
26
25
239
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
15
Tabelul nr 2
Dinamica produciei mondiale de carne de broiler de gin
comparativ cu producia total de carne de pasre (tone)
n perioada 1995-2005 (sursa F.A.O.,2006 )
Specificare
Specification
Producia de carne
de broiler de gin
1995
2000
2001
ANUL -YEAR
2002
2003
2004
2005
46.613.474
59.048.723
61.621.158
64.376.161
65.990.290
68.438.061
70.008.289
Producia total de
carne de pasre
54.770.643
69.190.720
71.934.409
75.107.271
76.627.248
79.162.457
81.014.301
% carne de broiler
din total
85.12
85.34
85.66
85.71
86.11
86.45
86.41
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
16
Din producia total de carne de pasre realizat la nivel mondial, carnea de broiler de
gin reprezint peste 85% fiind cea mai apreciat i uor de obinut. n ultimii 10 ani proporia
acesteia a crescut cu 1,29%, ajungnd astfel s reprezinte n anul 2005- 86,41% fa de 85,12%
ct reprezenta n 1997 (vezi tabelul nr. 3). Ponderea cea mai mare a fost nregistrat n anul
2004 cu o valoare de 86, 45%. Dei creterea procentual de la an la an este redus, de sub un
procent, totui fizic este mare (de ordinul milioanelor de tone).
Tabelul nr. 3
Dinamica efectivelor de broiler de gin pe continente i
total mondial n perioada 1995-2005 (mii capete-sursa F.A.O.).
Continentul
1995
Africa
Asia
Europa
America
NC
America
Lat
Oceania
Total
mondial
1999
2000
Anul
2001
2003
2004
2005
1.052.945
1.228.310
1.232.890
1.295.683
1.356.335
1.367.076
1.359.914
6.405.772
6.613.245
7.160.662
7.569.420
8.191.811
8.458.317
8.783.022
1.862.828
1.766.099
1.801.819
1.783.240
1.821.074
1.823.522
1.825.991
2.286.254
2.482.442
2.595.239
2.653.881
2.732.043
2.803.176
2.786.684
1.825.605
2.047.350
2.174.080
2.265.533
2.295.306
2.511.751
2.530.124
87.741
111.704
108.386
114.129
112.801
114.470
116.216
12.981.946
13.709.763
14.495.893
15.086.067
15.857.398
16.405.206
16.725.366
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
17
Tabelul nr 4
Dinamica importurilor de carne de broileri de gin pe continente i total
mondial n perioada 1995-2004 (tone, sursa F.A.O.-2006 )
Continentul
Continent
Africa
Asia
Europa
America N.C
America S
Oceania
Total mondial
World total
1995
1999
Anul-Year
2001
2002
2000
2003
2004
117.656
215.436
258.461
208.015
318.574
430.950
478.994
2.108.168 3.347.992 3.269.109 3.004.270 2.820.511 2.925.188 2.302.368
1.658.042 1.401.204 1.811.223 2.620.817 2.649.195 2.707.213 2.966.055
269.230
469.066
481.658
513.874
612.904
687.925
714.014
271.534
465.772
457.321
463.866
516.141
617.845
642.880
28.408
33.157
33.136
32.965
31.918
38.623
38.282
4.230.303 5.549.404 5.928.544 6.431.888 6.455.619 6.823.098 6.552.254
Tabelul nr. 5
Evoluia consumului de carne de pasre (kg/locuitor/an) pe continente i
consumul mediu mondial n perioada 1995-2003 (sursa F.A.O.,2006)
Continentul
Continent
Africa
Asia
Europa
America N.C
America Latin
Oceania
Total mondial
World total
1995
3,6
5,3
15,0
32,6
18,1
21,1
1996
3.7
5.4
15.3
33,3
17,7
21,3
1997
4,0
5,7
15,7
34,2
19,4
23,7
1998
3,9
5,9
16,2
34,9
20,5
25,1
9,4
9,5
10,0
10,3
Anul -Year
1999
2000
4,1
4,3
6,3
6,8
15,2
16,1
36,8
36,9
22,1
23,1
24,0
25,1
10,6
11,1
2001
4,3
6,8
18,0
37,4
23,4
25,4
2002
4,5
7,0
18,4
39,2
24,0
27,2
2003
4,5
7,3
18,4
39,4
24,3
28,1
11,4
11,7
11,9
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
18
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
Graficul nr. 1
Consumul mondial de carne de pasre este diferit de la o regiune la alta, dar i n cadrul
aceleiai regiuni, fiind n medie la nivelul anului 2003, de aproximativ 12 Kg/persoan .Trei
regiuni din lume domin n privina consumului de carne de pasre i anume: America de
Nord i Central, Asia i Europa, care reprezint 75 % din consumul de carne de pasre din
lume.
n timp ce Asia se plaseaz n frunte datorit numrului mare de locuitori i mai puin
datorit consumului/cap locuitor, care este de doar 7 Kg, n Europa i America de Nord i
Central consumul de carne de pasre/cap de locuitor este de 20 Kg i, respectiv 40Kg, aceasta
crescnd an de an. De exemplu, n America de Nord si Central a crescut de la 46,6 Kg /cap de
locuitor n anul 2000, la 48,9 Kg/cap de locuitor n 2003.
Conform previziunilor fcute de Poultry International (2002), n S.U.A. se vor consuma
n anul 2040 cca 86 Kg carne de pasre/locuitor/an, din care 27 Kg carne de curc.
rile cu creteri anuale semnificative ale populaiei, au consumuri sczute de carne de
pasre. De exemplu, n rile africane, consumul mediu de carne de pasre, n anul 2003 este de
4,4 Kg/locuitor/an.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
19
1996
1997
1998 1999
Graficul nr. 2
2000
2001
2002
2003
n Europa, consumul mediu de carne de pasre a fost n 2003 de 18,4 Kg/locuitor, ceea
ce nseamn locul patru n ierarhia consumurilor continentale. Cele mai mari consumuri se
nregistreaz n Spania, Anglia, i Ungaria (peste 30 Kg/cap de locuitor, tabelul nr. 13), urmate
de Slovenia, Irlanda, Portugalia i Frana. n Romnia, evoluia consumului de carne de pasre
n perioada 1995-2003 a fost pozitiv, nregistrndu-se o cretere de 41,5 % (de la 13,5 Kg la
19,1Kg).
n perioada 1991-1997, n Europa Occidental, consumul de carne de gin pe cap de
locuitor a crescut moderat (+2,2% anual), iar n ultimii ani acesta a rmas aproximativ constant
fiind de cca. 22 Kg/cap de locuitor .
Pn la nivelul anului 1997, n Europa de Est, datorit perioadei de tranziie care a
marcat economiile acestor ri, cu consecine serioase n puterea de cumprare, consumul pe
cap de locuitor a sczut (-6% anual), ca i n rile fostei URSS (-7% anual), ns n ultima
perioad, consumul a crescut.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
20
CAPITOLUL II
SITUAIA ACTUAL I PERSPECTIVELE CRETERII
PSRILOR DE CARNE N ROMNIA.
n Romnia, producia avicol de tip industrial a nceput cu combinatele avicole
specializate pentru oule de consum, puse n funciune n 1960-1964; tot n acea perioad s-au
construit i 7 combinate pentru creterea puilor de carne, cu material biologic adus sporadic
din Canada. nainte de aceast perioad, carnea de pasre i oule erau obinute n gospodriile
populaiei din mediu rural, populaia de aici reprezentnd 85% din populaia rii.
nceputul industriei avicole romneti este considerat anul 1967, cnd se nfiieaz
ntreprinderile Agricole de Stat, se elaboreaz tehnologii de cretere industrial a psrilor, n
uniti integrate, se pun bazele seleciei i hibridrii psrilor, deci a producerii mtcii de
reproducie n ara noastr, prin cooperri cu firme renumite din lume.
ntre 1967-1970 sunt importate liniile pure pentru obinerea hibrizilor de ou i carne,
precum i asistena tehnic, demarndu-se programe de cretere i exploatare pe perioade de 510 ani:
Programele Albo 67 - din S.U.A.; Albo 70 - din Canada; Roso 70 - din Canada; Safir din Japonia, pentru obinerea hibrizilor specializai pentru ou consum;
Programele: Robro - 69 din Frana; Robro - 70 din Canada - pentru obinerea hibrizilor
de carne;
n anul 1971 s-a nfiinat Centrala pentru Producia Avicol - Bucureti, fapt ce a creat
cadrul organizatoric corespunztor unui sistem de producie avicol complet integrat, similar
cu cel al marilor companii internaionale, ns adaptat la condiiile social-economice din acea
perioad ale Romniei (Van, 1998).
Dup 1971, au fost construite noi complexe avicole, complet integrate, pornind de la
liniile pure i pn la comercializarea produciei.
n Romnia, dimensiunea maxim cantitativ pentru un complex avicol este de 20 mii
tone carne/an, iar cele mai frecvente dimensiuni sunt cele ntre 3.500 - 6.000 tone pe an(Van,
2003). Se desprinde de aici ideea c dimensiunile complexelor avicole de la noi din ar sunt
departe de ce se practic n prezent n lume. Este de ateptat ca, n urmtorii ani, prin
concentrarea capitalului sau prin aportul de investiii strine, dimensiunea complexelor avicole
de la noi s creasc. Sporirea dimensiunilor s-ar putea realiza fie prin concentrarea capitalurilor
existente, fie pe calea dezvoltrii sectorului industrial familial, care s intre n cooperare
contractual cu companiile deja existente, integrate pe vertical, care vor avea rolul de
integrator (Van, 1999).
Romnia a produs la nivelul anului 1994, n sistem intensiv industrial, 80 mii tone
carne pasre echivalent carcas, iar la nivelul anului 1996, 120 mii tone echivalent carcas.
n perioada 1988-1994, n Romnia s-a nregistrat o descretere a produciei totale
industriale de carne de pasre cu un ritm anual de 16,5%, dublu fa de ritmul mediu n rile
Europei de Est (8,6%).
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
21
Greutate
Medie kg2.144
2.054
1.862
1.732
1.656
1.496
1.374
1.361
Etc
-mii cap-
Viabilitate
-%-
131. 529
118. 549
127. 282
112. 417
100. 664
103. 609
97. 016
73. 842
94.67
94.98
93.61
92.69
92.40
91.30
90.60
91.80
Epc-mii capTotal
Produi
Interni
131.530 104 .442
124 .815
97 .796
135 .970 100. 764
121 .663
97 .092
108 .943
84 .403
113 .482
74 .104
107 .081
81 .619
80 .438
71 .900
300
250
1999
200
150
2000
100
50
2002
2001
2003
2004
mii tone
2005
Graficul nr. 3
n 1999, consumul de carne de pasre a fost de 8,5 kg pe cap de locuitor n mediul
urban i 10 kg pe cap de locuitor n mediu rural (tabelul 7 i graficul 4). Previziunile fcute n
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
22
acest sens arat o cretere a consumului, astfel nct, la nivelul anului 2005, acesta va ajunge la
aproximativ 20 kg pe cap de locuitor (Buletin informativ UCPR, 2004).
Tabelul nr. 7
Consumul de carne de pasre n Romnia n perioada 1999-2005.
Consumul de carne de pasre Poultry meat comsuption
n mediul urban
n mediul rural
Specificare
Specification
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
127,0
159,0
189,0
226,0
252,0
280,0
300,0
Consum mediu
(kg/cap)
8,5
10,6
12,6
15,0
16,8
18,7
20,0
Total
(mii tone) (
Consum mediu
(Kg/cap)
80,0
103,0
105,0
124,0
140,0
154,0
160,0
10,0
12,9
13,1
15,5
17,5
19,2
20,0
1999
15
2000
2001
2002
2003
2004
2005
10
5
0
kg/loc/cap
Graficul nr. 4
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
23
Din pcate, cota de pia a crnii importate din total carne consumat n ara noastr
crete de la an la an, astfel n anul 2002, carnea de pasre din import a reprezentat 38,2%, iar n
anul 2005, 42,08% fa de consumul total de carne de pasre n tara noastr. Din totalul de 24
mii tone de carne de pasre importat n anul 2000, cantitatea cea mai mare a fost adus din
U.E. (57,5%). Exporturile romneti de carne se menin la nivel foarte sczut (593 tone n anul
2000, din care 526 tone n Germania i Frana) (Buletin informativ U.C.P.R., 2001).
Tabelul nr 8
Situaia consumului si comerului de carne de pasre n Romnia
Anul
Producia intern
fr autoconsum
Year
Export
Import
mii tone
Consum fr
Autoconsum
Cota de pia
reprez. de
import
%
mii tone
1998
78
1.17
48.0
124.8
38.46
1999
104
1.00
23.4
126.4
18.51
2000
121
1.00
25.8
145.8
18.00
2001
130
1.00
67.0
196.0
34.00
2002
152
1.33
93.0
243.6
38.20
2003
185
2.65
90.5
272.8
33.20
2004
190
3.80
129.0
315.2
40.90
2005
220
2.57
158.0
375.4
42.08
2000
40
2001
30
2002
20
2003
10
2004
2005
Graficul nr. 5
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
24
1980
1990
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Graficul nr. 6
Sporuri medii de cretere de 50 grame nu sunt dect la ndemna unui grup restrns i
select de specialiti din cteva rii ale lumii, ca i mortalitatea sczut de aproape 5% i
consumurile specifice reduse (Van, 2003).
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
25
Tabelul nr. 9
Parametri tehnici realizati n producerea broilerului de gaina n Rmnia n perioada 1998-2005
(la nivelul UCPR)
Specif
icare
Specif
icatio
n
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
Efectiv mediu
broiler
- mii capAverage
livestock
broiler
Thousand head
11 840.71
10 604.50
10 610.00
10 471.70
8 217.60
7 360.00
8 458.50
9 535.90
Etc
-mii cap
Delivered
livestock
Thousand
head
102 612
92 153
92 201
90 993
71 411
63 958
73 504
82 867
Epc
mii cap
Iinitial
livestock
Thousand
head
Procent
eclozIune
Hatching
percentag
e
108389
97 798
100764
97 091
84 403
74 104
81 619
71 900
78.91
78.35
77.78
78.08
78.30
78.34
79.19
78.29
Ou
incubate
-mii bucHatched
egss
Thousand
pieces
148661
146586
144897
135084
116980
95624
104931
92816
Ou total
-mii bucTotat egss
Thousand
pieces
154444
155557
159107
161815
143137
123746
152839
126700
Producie medie
pe cap
Average
production per
head
Efectiv
mediu
matc
Average
reproductive
livestock
Greutate
medie
kg
Average
weight
240.85
238.54
228.41
226.94
226.19
240.04
225.70
225.71
641.24
652.11
696.60
713.02
632.20
529.90
721.30
689.50
2.144
2.054
1.862
1.732
1.655
1.496
1.374
1.361
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
26
Tabelul nr. 9 red dinamica evoluiei efectivului matc precum i a efectivului mediu de
broileri. Dac primul dintre acestea are o evoluie fluctuant cel de al doilea este ntr-o continu
cretere. De asemenea paramitrii tehnici medii au fost mbunataii an de an: procentul mediu de
ecloziune crete de la 78,29% n 1998 la 78,91% n 2005, productia de oua medie pe cap crete de la
225,71 n 1998 la 240,85 n 2005 iar greutatea medie la sacrificare crete i aceasta de la 1,31Kg n
1998 la 2,144 Kg n 2005.
Tabelul nr 10
Evoluia efectivului matc de reproducie.
Anul
Year
Total
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
%
ecloziune
Hatching
percentage
Intern
138.934 104.442
124.815 97.796
135.970 100.764
121.663 97.092
108.943 84.403
113.482 74.104
107.081 81.619
80.438 71.900
78,91
78,35
77,78
78,08
78,30
78,34
79,19
78,29
Ou incubabile
-mii buchatchable eggs
-thousand piecesTotal
Intern
176.066
159.304
174.814
155.818
139.135
144.858
135.220
102.744
132.350
124.819
129.550
124.340
107.790
94.587
103.063
91.840
Producia
medie/cap
Average
production
per head
240,85
238,54
228,41
226,94
226,19
240,04
225,70
225,71
Necesar mediu de
matc - mii cap. Average necessary
reproductive
livestock
Total
Intern
811.72
742.01
850.39
762.89
683.46
670.52
665.68
505.71
641.24
652.11
696.60
713.02
632.81
529.90
721.30
689.50
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
27
CAPITOLUL III
28
Creterea eficienei economice duce i la realizarea unei economii de timp (Manolescu, 1995).
Astfel, dac la un coeficient de eficien C0 , efectul E0 se realizeaz n anul t1 la un coeficient de
eficien superior c 1, acelai efect se va realiza n anul t0 , rezultnd o economie de timp egal cu
diferena dintre cei doi ani de realizare a efectului.
Se deduce necesitatea abordrii sistematice a eficienei economice, comparndu-se intrrile i
ieirile din sistem; este necesar cuantificarea, pe ct posibil, a eforturilor ce se fac pentru obinerea
efectelor indiferent de momentul sau locul unde acestea se vor realiza.
Compararea efectelor economice cu eforturile, pentru determinarea eficienei economice,
reprezint numai o formul de principiu (Comescu, 1992), cele dou componente trebuie urmrite sub
multe aspecte impunnd o analiz defalcat din mai multe puncte de vedere.
Eforturile pot fi clasificate dup:
a) activitatea la care se refer; eforturi pentru investiii i eforturi pentru producie
(alimentaie, energie, munc etc).
b) perioada la care se refer; eforturile se mpart n eforturi anuale i eforturi totale (eforturi
pe ntreaga durat de realizare a investiiei sau funcionare a capitalului fix).
c) caracterul muncii ncorporate; eforturi cu munca vie i eforturi cu munca materializat (n
crearea suelor, liniilor, n obinerea animalelor care vor fi exploatate, n instalaii, adposturi etc).
Efectele economice au o natur complex, variat, neputnd fi cuantificate exhaustiv. Ele
trebuie s fie la un nivel care s satisfac nevoia social n raport cu posibilitile oferite de consumul
de resurse.
Efectele economice se pot clasifica din mai multe puncte de vedere, i anume:
a) dup locul de apariie, exist efecte economice directe i efecte economice indirecte.
b) dup momentul la care apar, efectele economice pot fi prezente i viitoare.
c) n funcie de perioada n care se realizeaz i se analizeaz, efectele economice pot fi anulate i
totale (pe toat perioada de funcionare a unitilor economice).
d) dup gradul de cuprindere se disting efecte globale (producie global, venitul total, etc.) i nete
(venitul net, profitul).
e) dup gradul de cunoatere efectele se pot mpri n efecte programate i efecte realizate.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
29
30
Specificare
Specification
Greutate corporal la livrare g/cap
Pierderi de la populare la livrare %
Consum de furaje total Kg/cap
Date din Ferma 1 (S.C. Avicola Trteti S.A.)
A
2150
6,2
10,2
B
1900
9,9
11,6
De remarcat c cele dou loturi de puicue, pe lng diferenele de cost din perioada de tineret
au realizat n perioada de adult performane diferite, astfel lotul provenit din unitatea ,,A ncheie ciclul
de producie la 64 de sptmni cu un procent de ouat cumulat de 55%, n timp ce lotul din unitatea
,,B ncheie ciclul de producie la 58 sptmni cu un procent de ouat cumulat de numai 43,2 %.
Nu este de trecut cu vederea faptul c n perioada de vid sanitar se efectueaz cheltuieli care
trebuie s fie recuperate n perioada de producie.
Exploatarea mai intens a mijloacelor fixe a determinat o pondere sczut a amortismentelor i
o reducere indirect a cheltuielilor. De asemenea, ridicarea productivitii muncii i gospodrirea mai
judicioas a cheltuielilor de producie au determinat o reducere major a costurilor de producie
(Cndea, 1996).
Producia de carne de pasre, ndeosebi de pui broileri se realizeaz pe seama unui spor mediu
de peste 30 g i a unei greuti la sacrificare diferit n funcie de vrsta la care se face sacrificarea i de
ceea ce dorim s facem cu carnea obinut n urma sacrificrii. De aici concluzia c putem spori
cantitatea de carne de pasre nu numai prin creterea numeric a efectivului ci i prin mbuntirea
fondului genetic i selecia direcional progresiv n direcia mbuntirii sporului n cretere.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
31
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
32
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
33
- analiza global -fie a rezultatelor unitii, fie a rezultatelor obinute din utilizarea unui factor
de producie;
- analiza parial a unor subdiviziuni organizatorice, a unor activiti produse, servicii
(activiti comerciale, de depozitate , de personal etc.);
- analiza marginal permite studierea alocrii progresive a unor factori de producie cu
ajutorul indicatorilor, spor total, spor mediu, pe unitatea de factor, cheltuieli suplimentare, profit
suplimentar obinut, rata profitului suplimentar.
Avnd n vedere aceste tipuri de analiz se poate face o clasificare n funcie de numrul
criteriilor luate n calcul:
analiz unicriterial atunci cnd se urmrete evidenierea indicatorilor unui criteriu de
analiz;
analiz multicriterial cnd analizeaz n corelaie mai multe criterii.
Scopul analizei multicriteriale este alegerea soluiei optime pentru unitatea agricol n raport cu
diferite criterii.
Analiza multilateral permite o alegere mai obiectiv a variantei de soluie pentru viitor
(Tnsescu, 1997).
Fiecare din tipurile de analiz prezentate sunt utile n activitatea de conducere pentru a se putea
urmri aspectele specifice activitii manageriale (Nicolescu, 1996).
Un tip special de analiz este reprezentat de analiza diagnostic. Aceasta reprezint o modalitate
sistematic de obinere a unei imagini de ansamblu a unitii abordat din punct de vedere managerial
i n acelai timp o parte a gestiunii previzionale, respectiv a managementului strategic.
Diagnosticul reprezint un proces de identificare a unor ,, maladii ale unitilor pe baza
simptomelor observate de specialitii n organizare i conducere, utiliznd metode i tehnici adecvate
(Nicolesco, 1994).
34
Producia total
Efectivul
de
psri
Producia
medie pe cap
Efectivul la
nceputul
perioadei
Intrri
Ieiri
Ras, linie
Alimentaie
Condiii de
mediu
Factori de
gradul I
Factori de gradul
II
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
35
Costul
unitar
Cheltuielile
produsului
Producia total
Factori de gradul I
Cheltuieli cu
Efectiv
Produci Factori de gradul II
salarii
a medie
Cheltuieli cu
energia
Fig.3.2.
Cheltuieli
cuFactorii i legturile acestora la costul unitar
Factors and their links in the unitary cost
furaje
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
36
CAPITOLUL IV
SCOPUL LUCRRII I MATERIALUL CERCETAT
Scopul lucrrii
Prezenta lucrare urmrete, externalizarea creterii puilor pentru carne, scoaterea activitii de
cretere a broilerului din sistemul clasic, unde deciziile manageriale se afl n mna unui singur om
(managerul general), care primete informaiile de la toate nivelele de producie i apoi decide pentru
fiecare din acestea, iar decizia este uneori tardiv sau nu ajunge la timp la locul unde este nevoie s se
aplice, ctre uniti mai mici, dar specializate i foarte bine dotate tehnic, mult mai flexibile, mult mai
dinamice i mult mai uor de condus.
Se urmrete de asemenea, gsirea unor modaliti de scdere a costurilor de producie, costuri
care le depesc pe cele din rile Comunitii Europene, ri cu care avicultura romneasc a intrat n
competiie direct odat cu aderarea rii noastre n Comunitatea European.
Nu n ultimul rnd se dorete crearea de locuri de munc n mediul rural i posibilitatea ca
productorii agricoli s-i poat valorifica superior producia de cereale obinut din cultivarea
terenurilor arabile pe care le dein.
CAPITOLUL V
ANALIZA FORMELOR DE ASOCIERE N CRETEREA
5.1. Formele de asociere i de organizare n creterea psrilor n Romnia
5.1.1. Asocierea i cooperarea nainte de anul 1989
Cooperarea s-a constituit ntr-una din trsturile umane att spaial ct i temporar. Distingem
cteva tipuri de cooperri: cooperare care nu are o orientare vital adesea fiind chiar necontientizat de
ctre participani, aprnd ca un comportament comun fa de anumite constrngeri exterioare sau fa
de un pericol perceput independent de fiecare; cooperare spontan care apare mai ales n rndul
grupurilor sociale relativ mici, asociate neformalizat, dezvoltndu-se pe baza relaiilor de prietenie sau
de rudenie; cooperare tradiional care se realizeaz n virtutea unor norme i moravuri motenite ca
stereotip pentru situaiile repetitive, cum este de exemplu cooperarea ntre generaii; cooperare
contractual care implic voina deliberat a participanilor, consimit n nelegeri, contracte, cu
specificarea condiiilor cooperrii.
Ideile asociaioniste de origine francez, ptrunse n Principatele Romne n prima jumtate a
secolului al XIX-lea au fost propagate de oameni de frunte ai culturii romneti.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
37
Primul propagator al ideilor cooperatiste n ara noastr a fost Teodor Diamant. Cu studii fcute
n Frana, adept a lui Saint Simon apoi a lui Fourier, nu s-a limitat numai la simpla propagare a ideilor
fourieriste, ci a cutat s le pun n aplicare. n primvara anului 1835 nfiineaz la Scieni-Prahova,
pe baza concepiilor sale utopiste, un folanser pe moia lui Manolache Blceanu, purtnd denumirea
de Societate agronomic i facturier, societate desfiinat dup un an de autoritile timpului care
vedeau n aceasta un pericol social.
n propagarea ideilor asocianiste un rol nsemnat i revine lui Ion Heliade Rdulescu. n acest
sens merit amintit lucrarea sa numit Asociaia Agricol prin care dorete s scoat n eviden
avantajele asocierii n agricultur, propunnd chiar soluii de procurare a capitalului necesar. Obiectul
asociaiei agricole este astfel formulat de I.H. Rdulescu .cumprtoare de moii pentru cultura
lor, spre ncurajarea i sporirea comerului i mai mult dect toate spre a da sau forma nite ferme sau
comune ori sate model (Sabates, 2005).
n ara noastr trecerea de la ideile asociaioniste la cele ale cooperaiei moderne, legate de
cunoaterea sistemelor de organizare practic a cooperaiei de tip Rochdale, Schulze-Delitzsch,
Roifeisen este marcat de trei nume: Ion Ghica, Ion Ionescu de la Brad i P.S. Aurelian care au
urmrit evoluia gndirii practicii cooperatiste n rile din Apus.
n scurta trecere n revista a gnditorilor romni care s-au preocupat de problemele asocierii i
cooperrii n agricultur nu putem s nu menionm numele lui Gh. Ionescu Siseti. Lucrarea sa
Politica agrar cu privire social la Romnia (1913) cuprinde un capitol special consacrat asocierii
productorilor agricoli (Bold, 1995).
Este precizat specificul diferitelor forme de asociere n agricultur menionndu-se c pot exista
asociaii comerciale (sub form de societate comercial, societate n comandit sau societate pe
aciuni), cooperative, asociaii pentru prezentarea i aprarea intereselor profesionale.
Referitor la cooperative, se menioneaz diversitatea lor de credit, de procurare n comun a unor
mijloace, de producie i de desfacere.
Cooperativele sunt de fapt asociaii care se formeaz pentru ca cei ce se asociaz s realizeze
avantaje personale. Din punct de vedere al cumprtorului economic, persoanele se decid pentru o
soluie cooperatist n situaia n care avantajele scontate depesc cheltuielile. Datorit faptului c
pentru fiecare exist i posibilitatea de a aciona i de unul singur pe o pia descentralizat sau s
formeze cu alii o ntreprindere integrat vertical, trebuie ca avantajele nete ale cooperrii s le
devanseze pe cele alternative.
Alturi de avantajele de mrime, tiina cooperaiei mai menioneaz unele, care pot fi
sintetizate n dou grupe: economisirea de costuri de tranziie i de dimensiunea comportamentelor
oportuniste; limitarea riscurilor ce deriv din acestea.(Sallomandi, 1992).
Ca form organizatoric, prin cooperaie aceste riscuri pot fi diminuate pe dou ci: pe de o
parte, n msura n care cooperativa ofer membrilor si posibilitatea influenrii politicii
antreprenoriale, neutraliznd astfel dependena prin internalizarea riscului. Pe de alt parte, prin
instrumentul rspunderii reciproce i controlului, semnalizeaz terilor celor din afar renunarea la
componentele oportuniste.
Apariia i dezvoltarea organizaiilor cooperatiste n agricultur este determinat de existena
ctorva premise de baz.
Necesitatea asocierii n organizaii de asemenea tip trebuie s fie resimit de productorii
agricoli, acetia avnd libertate deplin de aciune. Sub form juridic, ea este conferit de existena
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
38
dreptului de proprietate privat, individual, cunoscut fiind faptul c printre atributele proprietii
figureaz i cel de dispoziie.
Existena unui statut juridic prin care s se aprecieze obiectul de activitate al cooperativei,
condiiile de admitere, modul de funcionare i gestionare, s se reglementeze relaiile dintre adereni i
respectiva structur cooperatist, care reprezint exclusiv manifestarea actului de voin al
productorilor agricoli ce nfiineaz cooperativa, este absolut necesar.
Organizaiile cooperatiste, prin activitatea lor au o serie de caracteristici favorabile dezvoltrii
rurale. Astfel, furnizeaz membrilor avantaje privind economia de cheltuieli productorul putnd
obine ntr-o msur mai eficient resurse de producie i servicii precum i avantaje n valorificarea
produselor, conferindu-le de asemenea un plus de for n negocierile cu diferii comerciani i
ntreprinderi de prelucrare care se realizeaz de ctre cooperativ.
Acionnd ca circuite de aprovizionare cu resurse de producie i de comercializare a produselor
agricole, cooperativele faciliteaz ncadrarea micilor productori agricoli n fluxurile economiei
naionale (Scherud, 1997).
Cooperativele contribuie i la stabilirea rural, furnizeaz servicii membrilor ntr-un mod
durabil n timp, particip la diverse proiecte de dezvoltare, se pot adapta unui mare evantai de aciuni
economice, sociale, de consultan, instruire. Cooperativa se manifest n acelai timp ca un agent
economic - avnd un scop economic pe care l urmrete i ca o asociaie acionnd n vederea
promovrii intereselor economice ale membrilor si.
Cooperativele care fiineaz n agricultur i bazeaz organizarea i funcionalitatea pe o serie
de principii ce deriv din principiile generale ale cooperaiei:
participarea deschis, n sensul c oricine poate beneficia de dreptul de a intra ntr-o
cooperativ agricol, cu condiia respectrii reglementrilor legale i a statutului cooperativei.
asigurarea unui regim democratic n conducerea cooperativei, fiecare aderent
dispunnd numai de un vot (principiul un om-un vot) indiferent de prile sociale pe care le
deine.
exclusivismul, concretizat n aceea c o cooperativ trebuie s-i circumscrie
obiectul activitii numai la cel pe care l poate realiza cu membrii si.
dubla conexiune ntre membri i cooperativ, care presupune c nu poate beneficia
de serviciile unei cooperative cine nu este membru al acesteia, iar pe de alt parte, nu poate fi
membru al unei cooperative cine nu apeleaz la ea.
n secolul al XIX-lea, micarea cooperatist din Romnia a cunoscut dou forme principale:
obtiile de arendare i bncile populare.
Valorificnd tradiiile milenare de organizare social a statului romnesc, n care ntrajutorarea
n comun a constituit unul din pilonii de susinere a existenei i continuitii neamului romnesc,
ranul romn a trecut la forme asociative organizate n producia agricol.
Punctul de pornire a cooperaiei trebuie situat ndat dup adoptarea Legii rurale din 1964, cnd
apar primele obti de arendare i cumprare a pmntului care au fost iniiate de ranii proaspt
mproprietrii.
Apariia obtilor de arendare a fost impus de insuficiena pmntului agricol necesar existenei
familiei rneti.
Activitatea acestor obti, care erau de fapt cooperative de arendare a pmntului se bazeaz pe o
serie de principii:
- raza lor de activitate era comuna a crei locuitori lucrau pe proprietate arendat;
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
39
La 22 decembrie, Romnia opteaz pentru economia concurenial de pia. n acest sens se vor
lua o serie de msuri n vederea promovrii liberei iniiative i a competenei n conducerea tuturor
sectoarelor economice.
La 30 ianuarie 1990 apare Decretul-Lege nr.42 privind unele msuri pentru stimularea rnimii
i Decretul-Lege nr.43 privind unele msuri pentru stimularea rnimii i activitii economice a
unitilor agricole cooperatiste i de stat.
Ca urmare a Decretul-Lege nr.30 din 18 ianuarie 1990 se dizolva Uniunea Naional a
Cooperativelor Agricole de Producie i uniunile sale judeene.
La 5 februarie 1990 este promulgat Decretul-Lege nr.54 privind organizarea i desfurarea
unor activiti economice pe baza liberei iniiative, care stabilete posibilitatea nfiinrii de
ntreprinderi mici, cu cel mult 20 de salariai, asociaii cu scop lucrativ i asociaii familiale.
ncepe n a doua jumtate a lunii februarie 1990 dizolvarea unor C.A.P.-uri sau transformarea
acestora n societi comerciale.
La sfritul anului 1990 problema agrar se regsete ntr-o situaie asemntoare ca n anul
1945 95% din terenurile arabile erau proprietate socialist.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
40
Prin Legea 18/1991, a fondului funciar, proprietatea cooperatist asupra terenurilor i bunurilor
existente n C.A.P-uri este desfiinat, stabilindu-se sau constituindu-se dreptul de proprietate
persoanelor ndreptite.
La 30 aprilie 1991 Legea nr.36 privind societile agricole i alte forme de asociere n
agricultur.
Legea confer proprietarilor de terenuri agricole dreptul de a-i exploata pmntul n forme de
asociere simple, pe baz de contract civil, societi comerciale constituite conform legii nr. 31/1990 sau
n societi agricole.
n baza Legii Fondului Funciar din 1991 i a Legii privind societile agricole i alte forme de
asociere din agricultur, n agricultura Romniei s-au organizat i funcionau la sfritul anului 2004
urmtoarele tipuri de exploataii (Anuarul Statistic al Romniei, 2005):
a).
b).
c).
-
gospodrii rneti
numr 2598749
suprafa agricol (ha) 6576459
asociaii familiale
numr 16345
suprafa agricol (ha) 1862341
numr de familii asociate 739039
societi agricole
numr 4052
suprafa agricol (ha) 1812835
numr de familii asociate 743318
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
41
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
42
d) crearea de condiii pentru procesarea produselor agricole de origine vegetal, animal i piscicol,
obinerea de produse alimentare finite la calitatea standardelor de pia i de consum;
e) valorificarea produciei realizate;
f) dezvoltarea economico-social a spaiului rural.
Art.8. Cooperativele agricole au la baz urmtoarele principii cooperatiste:
a) principiul asocierii voluntare i deschise;
b) principiul controlului democratic al membrilor cooperatori n cadrul
c) principiul participrii economice a membrilor cooperatori;
d) principiul autonomiei i independenei cooperativelor agricole;
e) principiul educrii , instruirii i informrii membrilor cooperatori;
f) principiul cooperrii dintre cooperativele agricole;
g) principiul preocuprii pentru dezvoltarea durabil a comunitilor.
Art.9. n nelesul prezentei legi, urmtorii termeni se definesc astfel:
cooperativei;
a) membru cooperator persoan fizic care depune o cerere de nscriere i subscrie la capitalul social
al cooperativei agricole aportul prevzut de actul constitutiv; persoanele juridice care particip la
constituirea cooperativei agricole de gradul 2 sunt considerate membri cooperatori n cadrul acestor
cooperative;
b) membru fondator - persoan fizic sau persoan juridic care semneaz actul constitutiv al
cooperativei agricole;
c) parte divizibilpartea patrimoniului cooperativei agricole care cuprinde valoarea prilor sociale
emise n schimbul aportului adus de membrii cooperatori la capitalul social, precum i dividendele
cuvenite membrilor cooperatori.
d) parte indivizibil - partea patrimoniului cooperativei agricole acumulate de aceasta n decursul
activitii, mai puin partea divizibil, care nu poate face obiectul distribuirii sau dobndirii ntre
membrii cooperatori.
e) pri sociale diviziuni ale capitalului social, nominative, emise n form material, de valoare egal,
indivizibile, nenegociabile i care nu sunt purttoare de dobnzii.
CAPITOLUL II: nfiinarea, organizarea i funcionarea cooperativei agricole.
Art.10.
1) Cooperativa agricol se nfiineaz, se, organizeaz i funcioneaz pe baza actului constitutiv
ncheiat sub forma unui nscris autentic, care cuprinde decizia de asociere, lista membrilor fondatorii,
cu valoarea prilor sociale subscrise, nsoit de statut.
2) n ndeplinirea scopurilor i obiectivelor sale cooperativa agricol poate avea sucursale, filiale,
agenii, reprezentane i alte sedii secundare .
Art.11.
1) Actul constitutiv al cooperativei agricole cuprinde n mod obligatoriu :
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
43
44
Art.14.
1) Cooperativa agricol se nregistreaz la oficiul registrului comerului de pe lng tribunalul n a
crui raz teritorial i are sediul;
2) Cererea de nregistrare i autorizare va fi nsoit de actul constitutiv i de statutul cooperativei
agricole, de dovada efecturii vrsmintelor numrului minim de prii sociale subscrise, precum i de
actele privind dovada proprietii asupra bunurilor care fac obiectul aportului n natur.
3) Cooperativa agricol este persoan juridic de la momentul nregistrrii.
Capitolul III.
Capitalul social
Art.15.
1) Capitalul social al cooperativei agricole este de minim 5.000.000. lei, pentru cooperativele agricole
de gradul 1, i de minimum 100.000.000 lei, pentru cooperativele agricole de gradul 2, fiind compus
din pri sociale subscrise la aderare i vrsate potrivit actului constitutiv.
2) Numrul prilor sociale vrsate iniial nu poate fi mai mic dect 1/10 din numrul prilor sociale
subscrise, iar valoarea unei prii sociale nu poate fi mai mic de 100.000 lei.
3) Un membru cooperator dintr-o cooperativa agricol poate deine pri sociale n limita i n
condiiile prevzute n actul constitutiv, fr a putea depi 20% din capitalul social al cooperativei
agricole.
4) La intrarea n cooperativa agricol, bunurile mobile i imobile se vor evalua pentru a se determina
valoarea prilor sociale subscrise n natur de ctre membrii cooperatorii.
5) n cazul cooperativelor agricole pentru administrarea i gestionarea terenurilor agricole, bunurile
care se aduc n folosin n cooperativa agricol, precum i terenurile de orice fel, rmn n
proprietatea membrilor cooperatori, cooperativa agricol avnd dreptul de a le folosi i a le culege
fructele.
6) Majorarea capitalului social sau reducerea acestuia, precum i primirea de noi membrii cooperatori
se face pe baza hotrrii adunrii generale.
7) Hotrrea adunrii generale privind majorarea capitalului social sau reducerea capitalului social se
public n Monitorul Oficial al Romniei, Partea a IV-a, numai dac acestea sunt mai mari de 10%
dect capitalul social.
8) Reducerea capitalului social, dac este mai mare de 10%, se afieaz la sediul cooperativei agricole.
Reducerea poate opera numai dup 30 de zile de la data afirii.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
45
9) Prile sociale pot fi cesionate, de regul, ntre membrii cooperatori, donate i lsate motenire.
Cesionarea i donarea prilor sociale persoanelor din afara cooperativei agricole se pot face numai cu
aprobarea adunrii generale i numai dac cumprtorul sau dobnditorul, dup caz, solicit nscrierea
n cooperativa agricol.
10) Cooperativa agricol nu poate restitui valoarea prilor sociale dect n caz de deces, retragere sau
excludere a unui membru cooperator, precum i n cazul dizolvrii cooperativei agricole.
Capitolul IV : Drepturile i obligaiile membrilor cooperatori.
Art.16.
1) Semnatarii actului constitutiv al cooperativei agricole sunt membrii fondatori .
2) Calitatea de membru cooperator se dobndete prin semnarea actului constitutiv, pentru membrii
fondatori, sau pe baza unei cereri de aderare i cu declararea expres a recunoaterii actului constitutiv,
avizat de consiliul de administraie i aprobat de adunarea general pentru solicitanii de dup
nfiinarea cooperativei agricole.
3) Poate fi membru cooperator al unei cooperative agricole orice persoan fizic sau juridic care:
a) are capacitatea deplin de exerciiu, respectiv este legal constituit;
b) mprtete scopul comun;
c) face o cerere de aderare, cu excepia membrilor fondatorii;
d) subscrie i pltete numrul de pri sociale prevzute n actul constitutiv;
e) se angajeaz s respecte prevederile legale i actul constitutiv al cooperativei agricole;
f) ndeplinete orice alte condiii ale actului constitutiv;
g) la data nscrieri n cooperativ agricol, fiecare membru trebuie s verse cel puin 30% din
valoarea capitalului subscris iar diferena se va vrsa n termen de 12 luni de la data nscrierii.
4) Nu pot fi membrii fondatori sau membrii n organele de conducere persoanele care, potrivit legii,
sunt incapabile sau au fost condamnate pentru gestiune frauduloas, abuz de ncredere, fals i uz de
fals, nelciune, delapidare, mrturie mincinoas, dare sau luare de mit, furt, precum i persoanele n
al cror cazier fiscal exist nscrise fapte care, potrivit legii penale, constituie infraciuni.
5) Drepturile i obligaiile membrilor cooperatori fa de cooperativa agricol se stabilesc prin statut,
care trebuie s conin obligatoriu dispoziii referitoare la:
a) participarea membrilor cooperatori la adunrile generale ale cooperativei agricole;
b) dreptul de a alege i de a fi ales n organele de conducere sau n calitatea de cenzor al
cooperativei agricole;
c) participarea la distribuirea profitului net;
d) participarea membrilor cooperatori la activitatea cooperativei agricole;
e) dreptul la informaie privind activitile cooperativei agricole;
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
46
47
In cazul ncetrii calitii de membru cooperator, acesta are dreptul la restituirea valorii aporturilor
vrsate dup ce au fost sczute obligaiile acestuia ctre cooperativa agricol.
Capitolul V. Organele de conducere i control ale cooperativei agricole.
Art.22. Organele de conducere ale cooperativei agricole sunt adunarea general i consiliul de
administraie.
SECIUNEA 1 Adunarea general.
Art.23.
1) Adunarea general este alctuit din membrii fondatori i membrii cooperatori care au aderat la actul
constitutiv al cooperativei agricole. Adunarea general poate avea caracter ordinar sau extraordinar.
2) Prin statut se stabilesc modalitile de convocare a adunrii generale ordinare si extraordinare,
cvorumul de lucru i modul de funcionare.
3) Membrii cooperatori pot fi reprezentai n cadrul adunrii generale de ctre ali membrii cooperatori
pe baz de procur. Actul constitutiv va reglementa condiiile reprezentrii.
4) Hotrrile adunrii generale se iau cu votul a dou treimi din numrul membrilor cooperatori
prezeni la dezbatere.
5) Adunarea general ordinar a cooperativei agricole se ine cel puin o dat pe an, n primele trei luni
care urmeaz exerciiului financiar.
Art.24.
Adunarea general ordinar are urmtoarele atribuii:
a) aprob situaia financiar anual, bugetul de venituri i cheltuieli, repartizeaz profitul net
sau acoperirea pierderilor, precum i descrcarea de gestiune a consiliului de administraie;
b) aprob structura organizatoric i funciile de conducere, condiiile de alegere, revocare i
demitere a persoanelor cu funcii de conducere, precum i limitele n care acestea i exercit atribuiile;
c) aprob i modific statutul, nscrierea, excluderea membrilor din cooperativa agricol,
precum i contestaiile celor crora li s-a respins nscrierea sau ale celor exclui;
d) alege reprezentanii delegai la adunrile generale ale uniunilor de ramur sau uniuni
centrale, stabilete indemnizaiile membrilor consiliului de administraie i cenzorilor, nlocuirea sau
sancionarea administratorilor, modificarea i completarea obiectului de activitate al cooperativei
agricole;
e) aprob constituirea sau majorarea cotei minime de rezerv, precum i modul de utilizare al
rezervei statutare;
f) alege organele de conducere i cenzorii ;
g) numete, atunci cnd legea o cere, un verificator i/sau un auditor intern;
h)adopt orice alte decizii rezervate adunrii generale ordinare prin statut.
Art.25.
1) Adunarea general extraordinar se ntrunete ori de cte ori este necesar a se lua o hotrre pentru:
a) mutarea sediului cooperativei agricole;
b) prelungirea duratei de funcionare a cooperativei agricole;
c) majorarea capitalului social;
d) reducerea capitalului social sau rentregirea lui;
e) fuziunea cu alte cooperative agricole sau divizarea;
f) dizolvarea i lichidarea cooperative agricole;
g) schimbarea tipului de cooperativ agricol;
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
48
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
49
3) Din consiliul de administraie nu pot face parte n acelai timp so/soie, precum i rudele i afinii
membrilor pn la gradul al treilea inclusiv;
4) Membrii consiliului de administraie nu pot fi asociai, acionari, administratori, directori executivi i
cenzori n societile comerciale care au acelai obiect de activitate cu al cooperativei agricole .
Art.30.
1) Administratorii au obligaia s depun, n termen de o lun de la alegere, o garanie bneasc, care
nu poate fi mai mic dect echivalentul a zece pri sociale. n caz de nedepunere la termen, acetia
decad din dreptul de a face parte din consiliul de administraie.
2) Garania bneasc prevzut la alin.1 se restituie n cazul revocrii sau al demisiei administratorilor,
dar numai dup ce adunarea general a aprobat situaia financiar a ultimului exerciiu financiar i a
dat acestora descrcare.
Art.31.
1) Consiliul de administraie numete un director executiv.
2) Directorul executiv i exercit atribuiunile sub ndrumarea consiliului de administraie i are
calitatea de salariat al cooperativei agricole.
3) Soul, soia, rudele precum i afinii administratorului nu pot deine funcia de director executiv n
cadrul aceleiai cooperative agricole .
Art.32.
1) Administratorii rspund solidar fa de cooperativa agricol pentru:
a) realizarea vrsmintelor efectuate de ctre membrii cooperatori;
b) existena registrelor cerute de lege i inerea corect a acestora;
c) existena real a excedentului i modul de repartizare al acestuia;
d) gospodrirea judicioas i eficient a patrimoniului cooperativei agricole;
e) ndeplinirea ndatoririlor pe care legea i actul constitutiv le impun i care nu au caracterul
unor obligaii speciale sau personale.
2) Administratorii rspund solidar cu predecesorii lor dac au cunotine despre neregularitile
svrite de acetia i nu informeaz despre aceast situaie cenzorii sau adunarea general.
Art.33.
1) Administratorul care are ntr-o anumit operaiune, direct sau indirect, interese contrare cooperativei
agricole trebuie s ntiineze adunarea general i pe ceilali administratori i s nu ia parte la nici o
hotrre privitoare la acea operaiune. Aceiai obligaie o are administratorul i n cazul n care, ntr-o
operaiune, tie c sunt interesate soia/soul, rudele sau afinii pn la generaia a treia inclusiv.
2) Administratorul care nu a respectat prevederile alin.1 va rspunde de daunele ce rezult pentru
cooperativa agricol.
Art.34.
1) Acionarea n justiie pentru pagube cauzate de administratorii cooperativei agricole se hotrte de
adunarea general.
2) Din momentul n care adunarea general a hotrt s porneasc aciunea judiciar, mandatul
administratorilor nceteaz de drept, iar adunarea general va proceda la nlocuirea acestora.
3) Rspunderea administratorilor nu nceteaz odat cu aprobarea situaiei financiare anuale i nici
prin descrcarea de gestiune dat anual de adunarea general.
Art.35.
1) Preedintele consiliului de administraie al cooperativei agricole nu este salariat. El poate fi
remunerat potrivit hotrrii adunrii generale.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
50
51
Art.40.
1) Situaia financiar i contul de profit i pierdere se ntocmesc n condiiile prevzute de lege.
2) Situaia financiar i contul de profit i pierdere mpreun cu raportul administratorilor, se vor
depune la sediul cooperativei agricole cu cel puin 15 zile nainte de ntrunirea adunrii generale, pentru
a fi examinate de membrii cooperatori i de cenzori.
Art.41.
1) Consiliul de administraie este obligat s depun o copie dup situaia financiar anual, nsoit de
contul de profit i pierdere, la administraia financiar, anexnd raportul lui, raportul cenzorilor i
procesul-verbal.
2) Termenul de depunere a documentelor prevzute la alin.1 este de 15 zile de la data inerii adunrii
generale.
Capitolul VII : Controlul financiar de gestiune.
Art.42. Cooperativele agricole pot organiza, potrivit legii, controlul financiar de gestiune.
Art.43. Consiliul de administraie al cooperativei agricole emite acte de dispoziie de ordine interioar
privind modul de organizare i executare a controlului financiar propriu i detaliaz obiectivele
acestora, n funcie de specificul activitii de structura organizatoric proprie.
Capitolul VIII : Mijloacele financiare ale cooperativelor agricole .
Art.44. Mijloacele financiare ale cooperativelor agricole sunt :
a) aportul de capital;
b) profitul rezultat din activitatea desfurat de cooperativa agricol;
c) surse atrase din sistemul financiar-bancar, ale creditului agricol i alte asemenea;
d) taxele de nscriere pltite de membrii cooperatori, donaii, sponsorizri, subvenii, fonduri
nerambursabile i alte mijloace financiare .
Art.45. Din beneficiul cooperativei agricole se preia n fiecare an cel puin 5% pentru constituirea cotei
minime de rezerv, care va reprezenta 20% din capitalul social.
Art.46. Constituirea i utilizarea mijloacelor financiare ale cooperativei agricole se fac potrivit
prevederilor legale , cu aprobarea adunrii generale.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
52
53
2) Proiectul de fuziune sau de dizolvare trebuie supus aprobrii adunrilor generale ale cooperativelor
agricole care particip la aceasta n termen de 60 de zile de la data finalizrii proiectului.
3) La convocarea adunrii generale care urmeaz s aprobe fuziunea sau divizarea, trebuie s se pun
la dispoziia membrilor cooperatori, la sediul social al cooperativelor agricole urmtoarele documente:
a) proiectul de fuziune sau divizare;
b) rapoartele redactate de administratorii fiecrei cooperative agricole n cauz cu privire la
convenia i efectele fuziunii sau dizolvrii proiectate;
c) situaia financiar de fuziune sau situaia financiar de divizare;
d) raportul cenzorilor.
Art.51. Actele constitutive ale cooperativelor agricole nou nfiinate prin fuziune sau divizare se
aprob de adunrile generale ale cooperativelor agricole care iau fiin.
Art.53.
1) n cazul fuziunii prin absorbie, cooperativa agricol absorbit dobndete drepturile i este inut de
obligaiile actul constitutiv cooperativei pe care o absoarbe, iar n cazul fuziunii prin contopire,
drepturile i obligaiile cooperativelor agricole care i nceteaz existena trec asupra noii cooperative
agricole astfel nfiinate.
2) Cooperativele agricole care dobndesc bunuri prin divizrii rspund fa de creditori pentru
obligaiile cooperativei agricole care i-a ncheiat existena prin divizare sau fuziune, proporional cu
valoarea bunurilor dobndite, n afar de cazul n care prin actul de divizare sau de fuziune nu sunt
stabilite alte condiii.
Art.53. Dizolvarea cooperativei agricole poate avea loc i n urmtoarele situaii :
a) imposibilitatea realizrii obiectului de activitate;
b) diminuarea capitalului social sub jumtate din valoarea capitalului social minim prevzut
pentru constituirea cooperativei agricole;
c) reducerea numrului de membrii cooperatori sub numrul minim de membrii cooperatori
prevzut de lege;
d) nu s-au inut adunrile generale timp de doi ani consecutivi;
e) falimentul cooperativei agricole;
f) imposibilitatea alegerii organelor de conducere n conformitate cu actul constitutiv;
g) alte situaii prevzute de lege sau prin actul constitutiv al cooperativei agricole;
Art.54. Cooperativele agricole constituite pe o durar determinat pot decide continuarea activitii prin
hotrre a adunrii generale, cu votul a dou treimi din numrul total al membrilor cooperatori. Actul
constitutiv poate fixa i alte condiii n afar de aceast majoritate.
Art.55.
1) nainte de a se hotr dizolvarea, cooperativa agricol este supus verificrii de ctre compartimentul
financiar contabil de gestiune, al crui raport este prezentat n adunarea general.
2) Hotrrea adunrii generale de continuare a activitii cooperativei agricole trebuie anunat
membrilor cooperatori i va fi nregistrat n termen de 3 zile la oficiul registrului comerului i la
direcia general a finanelor publice.
Art.56.
1) n cazul dizolvrii i lichidrii cooperativei agricole, adunarea general sau, dup caz, instana
judectoreasc competent va desemna lichidatorii.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
54
2) Actul de numire a lichidatorilor trebuie depus la oficiul registrului comerului pentru a fi nscris i
publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea a IV-a.
Art.57.
1) Lichidatorii i desfoar activitatea conform prevederilor legii nr.64/1995 privind procedura
reorganizrii judiciare i a falimentului, republicat.
2) n cazul lichidrii, dup achitarea datoriilor i restituirea prilor sociale, cu aprobarea adunrii
generale, activul rmas n urma efecturii operaiunilor de lichidare se repartizeaz de ctre cooperativa
agricol membrilor si, proporional cu valoarea prilor sociale subscrise .
Capitolul XI: Uniunile de ramur ale cooperativelor agricole.
SECIUNEA 1: Organizarea i funcionarea uniunilor de ramur ale cooperativelor agricole.
Art.58.
1) Uniunile de ramur se nfiineaz prin asocierea voluntar a cooperativelor agricole care i
desfoar activitatea n acelai domeniu.
2) O dat cu nfiinarea unei ramurii, fiecare cooperativa agricol i poate preciza opiunea prin
aderarea ei la uniunea de ramur a cooperativelor agricole.
Art.59. nfiinarea uniunilor de ramur ale cooperativelor agricole se poate face pe baza statutului prin
asocierea a cel puin 5 cooperative agricole de profil .
Art.60.
1) Uniunile de ramur ale cooperativelor agricole funcioneaz ca organisme reprezentative fr scop
patrimonial, nonprofit, cu personalitate juridic i se nregistreaz n registrul de asociaii i fundaii.
Scopul lor este de a asigura, prin cooperare, serviciile necesare care s contribuie la dezvoltarea i
modernizarea mijloacelor i metodelor de cretere a eficienei economice i de specializare i
concentrare a activitii cooperativelor agricole.
2) Uniunile de ramur ale cooperativelor agricole au urmtoarele atribuii:
a) sprijin cooperativele
agricole cooperatoare n domeniile economice, tehnice,
financiare,bancare i alte asemenea, pe principiul mutualitii;
b) reprezint, pe baza mandatului conferit, interesele cooperativelor agricole cooperatoare n
faa instituiilor publice i a instanelor judectoreti, interne sau internaionale;
c) promoveaz cooperarea ntre cooperativele agricole i agenii economici din ar i din
strintate.
3) Uniunile de ramur acioneaz pentru dezvoltarea i ameliorarea produciei agricole, precum i
pentru promovarea iniiativelor cu caracter social i cultural, n interesul cooperativelor agricole
membre prin urmtoarele:
a) asigur asisten tehnic, juridic i de interese n favoarea cooperativelor agricole membre;
b) coordoneaz efectuarea de studii i cercetri n agricultur, nfiinarea de cmpuri
experimentale i activitatea de difuzare a experienei avansate n domeniu.
4) Prin actul constitutiv al uniunii de ramur se stabilesc:
a) scopul i mijloacele de realizare a acestora;
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
55
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
56
57
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
58
CAPITOLUL VI
CONTRIBUII PROPRII PRIVIND REALIZAREA ASOCIERII
NTRE O FERM DE REPRODUCIE RASE GRELE I
CRESCTORII PARTICULARI
6.1. Dimensionarea unitilor de producie componente
6.1.1. Dimensionarea abatorului de psri
Industrializarea este un proces foarte complex, care trebuie tratat cu maximum de seriozitate,
ntruct greeli produse la acest nivel pot compromite, pot anula, ntregul ctig realizat n ferma de
cretere, n urma obinerii unor performane tehnice superioare.
Pentru a fi eficient, un abator de psri trebuie s lucreze n flux continuu cinci sau ase zile pe
saptmn, ntr-un schimb de opt ore. Aceast condiie poate fi ndeplinit numai dac abatorul
fiineaz ntr-un lan de integratori alturi de staia de incubaie, care furnizeaz loturi suficiente
numeric de pui de o zi sntoi i viguroi.
Astzi n Romnia funcioneaz att abatoare de capacitate mare
(6000 cap/or) ct i
abatoare de capacitate mic, multe dintre ele retehnologizate, dar a caror capacitate nu depete 1000
cap/or.
Pornind de la dou realiti obiective, i anume:
- cheltuielile fixe ntr-un abator reprezint aproximativ 80 % din totalul cheltuielilor;
-abatoarele de psri din Eurora au capaciti de peste 12.000 tone carne pe an, este mai mult
dect necesar ca orice viitoare investiie ntr-un abator de psri s porneasc de la un calcul de
eficien a activitii acestuia.
Parametrii tehnici utilizai n cazul dimensionrii capacitii unui abator :
- randamentul la sacrificare ()
- 80 %;
- greutatea medie n viu (Gr x )
- 2160 grame;
- capacitatea liniei pe or
- 3000 cap /or;
- numrul de zile lucrtoare pe an
- 238 zile (Tfa);
- numrul de ore de funcionare pe zi
-7 ore (Tfz);
Parametri tehnici luai n calcul sunt estimai pe baza datelor medii realizate n avicultura
Romniei (la nivelul Uniunii Cresctorilor de Psri din Romnia) n semestrul I, 2006.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
59
(20 sptmni-
10 femele la adulte;
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
60
- indicele de utilizare a femelelor (I.U.): 72,8% (perioada de utilizare a femelelor este dat de
perioada n care se recolteaz de la aceastea ou bune pentru incubaie, respectiv de la vrsta de 26
sptmni, pn la 64 sptmni, adic 266 zile, ceea ce reprezint un indice de utilizare de 72,8%);
- suprafaa total a unei hale =1200 m;
- suprafaa util a unei hale =1065 m.
Tabelul nr. 13
Optimizarea mtcii necesare pentru producerea a 10.000 tone carne n viu
Specificare
6.476.305
28.404
29.178
40.080
44.088
8.818
8
4
4.409
52.376
45.545
n tabelul 13 sunt prezentai sintetic indicatorii tehnici necesari optimizrii mtcii pentru
fermele de pui de carne cu o capacitate de producie de 10.000 tone de carne n viu pe an. Se observ c
pentru producerea unui numr de 6.476.305 buci ou este necesar un efectiv iniial de puicue de
45.545 capete, respectiv un efectiv introdus de femele de 40.080 capete.
61
fie capabil s aprovizioneze, cu un numr suficient de pui de o zi, fermele de cretere a puiului pentru
carne, numr care trebuie s fie corelat cu:
-suprafaa util a halei de cretere;
-numrul de hale ce trebuie populate ntr-o sptmn.
Tabelul nr. 14
Optimizarea incubaiei pentru ferme de pui de carne (capete)
Specificare
6.000.296
6.476.305
17.743
16.439
2/spt
94.000
5/spt
-2160,0 grame;
-50,47 grame;
-1,87kg n.c./kg spor;
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
62
- mortalitatea (m)
-4,29 %;
- ciclul de producie (CP) :63 zile (42 zile-perioada de cretere i 21 zile perioada de vid
sanitar);
- densitatea la livrare (d)
- 18 capete/m;
- densitatea la vrsta de o zi
- 18,8 capete pe m;
- indicele de eficien (BPI )
- 257,97 puncte (este mai mare
dect pragul critic de 170 puncte):
10.000
4.630.487
4.838.039
5,77
835.585
799.738
44.430
44
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
63
Parametru
Parameter
Pre de achiziie
Suport intern
Nivel de pre la intrarea n
costuri (exclusiv prima )
Cheltueli transport,
aprovizionare
Pre de aprovizionare(3+4)
Recuperri (organe i
subproduse )
Revine pentru carne
8
9
10
11
12
13
14
Randament la tiere
Cost materie prim
Cheltueli de tiere n abator
Amortisment
Total costuri
Profit (15%)
Pre cu ridicata
4
5
6
U.M.
M.U.
Lei/Kg viu
Lei/Kg viu
Lei/Kg viu
Valoare (ron)
Value(ron)
2,556
*
2,556
Lei/Kg viu
0,020
Lei/Kg viu
Lei/Kg viu
2,576
0,090
Kg carcas/
Kg viu
Lei/Kg
Lei/Kg
Lei/Kg
Lei/Kg
Lei/Kg
Lei/Kg
Lei/Kg
2,666
0,80
3,332
0,750
0,184
4,266
0,639
4,905
Este de subliniat faptul c n acest moment Statul Romn ofer productorilor, pentru fiecare
pui broiler (cu greutatea minim de 1950 grame) sacrificat ntr-un abator, un ajutor bnesc (suport
intern) n valoare de 1,60 ron, ajutor care este negociat la nivelul responsabililor de resort i se va
acorda pn n anul 2009 inclusiv. ntruct investiia trebuie s rmn viabil i dup 2009, nu va fi
luat n calculul indicatorilor economici acest suport intern, pornind i de la premisa c dac investiia ar
demara imediat abia n a doua parte a anului 2008 ar putea beneficia de acesta.
n Uniunea European acest tip de intervenii directe nu se gsesc, dar este ajutat sectorul de
producie agricol, printr-o serie de alte metode (imputuri sczute la nivelul unitilor de producie,
prime pentru export).
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
64
Parametru
Parameter
A
I
1
2
3
4
5
6
7
II
8
9
10
B
11
12
C
D
Cheltuieli directe
Cheltuieli materiale
Material biologic
Furaje
Medicamente
Energie, combustibil, ap
Amortisment
Aprovizionare, transport
Alte cheltuieli materiale
Cheltuieli cu fora de munc
Salarii i sporuri
C.A.S.
Ajutor de omaj
Cheltuieli indirecte
Cheltuieli generale i comune
Impozite i taxe
Total cheltuieli de producie/ou
Total cheltuieli de producie/ou de
incubat
Valoare
Value
ron/ou
ron/egg
0,478
0,444
0,177
0,224
0,010
0,015
0,012
0,003
0,002
0,034
0,022
0,011
0,001
0,020
0,012
0,008
0,497
Structur (% din
total)
Structure
(% out of total)
96,00
89,03
35,54
42,79
2,10
3,09
2,40
0,60
0,03
6,97
4,50
2,25
0,22
4,00
2,20
1,15
100
0,5409
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
65
Tabelul nr. 18
Costului puiului de o zi
Nr.
crt.
No.
crt.
Parametrii
Parameters
1
2
3
4
5
6
7
8
Aprovizionarea cu ou
Ou de incubaie
Cheltuieli cu incubaia
Cheltuieli de livrare
Amortisment
Subtotal
Cheltuieli generale
Total
Costul de producere al puiului de carne este determinat de costul oulor de incubaie, procentul
de ecloziune, procentul de pui neviabili, costul incubaiei, costul livrrii. Oule de incubat de calitate
nu numai c asigur un procent de ecloziune ridicat dar i o calitate ridicat a puilor de o zi, fapt care se
reflect n evoluia ulterioar a efectivului.
6.3.1. Abatorul
Proiectarea i construcia unui abator de o asemenea capacitate (10.000 tone/an, carne n viu),
este dificil i ascunde complicaii nebnuite. O problem major este reprezentat de anihilarea
deeurilor rezultate n urma procesului de producie precum i de necesitatea epurrii apelor uzate.
Autorizaia de mediu (obinut n urma unui amnunit control efectuat de ctre experii grzii
de mediu) fiind una din condiile indispensabile pentru funcionarea legal a unui abator.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
66
Exist pe piaa furnizorilor de echipamente de abatorizare, firme specializate care pot livra i
proiectul construciei necesare.
Avantajul acestui mod de abordare a problematicii fiind acela c n asemenea proiecte este
respectat cu strictee fluxul tehnologic, spaiile sunt corespunztor dimensionate i corelate, se are n
vedere costul minim al construciei, evitndu-se neplcerile cauzate de posibile necorelrii ntre
mrimea slilor de lucru i mrimea utilajelor ce urmeaz s funcioneze n aceste sli (Stnescu,
1998).
Tabelul nr. 19 evideniaz faptul c din suma total de 6.138.000 euro, un procent de 52,13%
este folosit pentru realizarea construciei i a infrastructurii, iar diferena de 47,87% pentru dotare i
pentru autovehiculele folosite la transportul puilor de carne de la ferma de cretere la abator.
Dac avem n vedere perioada de via a celor dou componente, respectiv 25 de ani pentru
construcii i doar 10 ani pentru utilaje, rezult o valoare de amortizare pe unitatea de produs mai mare
din partea utilajelor dect din partea construciilor i a infrastructurii.
Tabelul nr. 19
Componentele majore i sumele necesare construirii i dotrii unui abator de
10.000 tone carne n viu anual.
Nr.crt
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Investiia necesar
Teren
Construcia abatorului+
manopera
Platforme betonate
mprejmuire
Dotare abator+montare
echipamente
-utilaje abatorizare
-staie de epurare
-instalaia de frig
-autospecial pentru
transportul broilerilor
Total necesar
U.M
Necesar
Pre/U.M
(E)
Valoare total
(E)
m2
buc
15.000
1
0.2
3.200.000
3.000
3.200.000
m2
m2
buc
buc
buc
buc
1
1
2
385.000
430.000
110.000
1.900.000
385.000
430.000
220.000
6.138.000
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
67
Tabel nr. 20
Componentele majore i sumele necesare construciei fermei destinat creterii
tineretului prini pentru rase grele n perioada 0-20 sptmni.
Nr crt
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Investiia necesar
U.M
Teren (10.000m2)
m2
Land
Construcia halelor
Building
- fundaie+pardoseal
m3
- structura de rezisten
m2
- panouri izolante
m2
- sistem de colectare ape buc
uzate
- alee betonat
m2
- mprejmuire
m2
Manoper 10%
Echipamente
Equipment
- sistem de hrnire
buc
- sistem de adpare
buc
- sistem de ventilaie
buc
- sistem de iluminat
buc
- sistem de nclzire
buc
- sistemul de comand i
buc
control
Montaj utilaj
Total hal / Total hall
Total ferm (cu patru hale i teren)
Total farm (four halls and land)
Necesar hal
Pre/buc (E)
Pre total
0,2
2000
100.100
230
2000
2000
1
80
13
18
7.500
18.400
26.000
36.000
7.500
300
400
7
2,5
2.100
1.000
9.100
28.320
1
1
1
1
1
1
15.200
2.800
3.640
1.680
4.000
1000
15.200
2.800
3.640
1.680
4.000
1.000
1.416
129.836
521.34
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
68
Cele opt hale care vor fi folosite n perioada de producie, vor fi cuplate patru cte
patru i astfel se vor forma dou ferme distincte, care vor avea fiecare: mprejmuire
proprie, filtru sanitar funcional, personal, etc.
Tabel nr. 21
Componentele majore i sumele necesare construciei fermei destinat exploatrii
prinilor aduli rase grele n perioada de producie -20-64 sptmni.
Nr crt
1
2
3
4
5
6
7
8
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Investiia necesar
U.M
Necesar
hal
Pre/buc
(E)
Pre total
(E)
0,2
2.000
91.000
18.400
26.000
36.000
7.500
2.100
1.000
9.100
71.463
17.400
3.200
4.160
3.400
1.900
1.000
23.000
3.403
171.563
688.252
230
2000
2000
1
300
400
80
13
18
7.500
7
2,5
1
1
1
1
1
1
1
17.400
3.200
4.160
3.400
1.900
1.000
23.000
1.376.504
Att halele n care va fi crescut tineretul, ct i halele pentru perioada de adult (producie), vor
avea o suprafa total de 1200 m2, i o suprafa util de 1065 m2. Halele vor fi construite din perei
termoizolani tip izopan plasai pe structur de rezisten din cadre metalice. Fundaia va fi executat
din beton, iar pardoseala halei din beton armat sclivisit i va prezenta pant de scurgere.
Apele reziduale, care vor rezulta n urma splrilor din perioada de vid sanitar, destul de reduse
cantitativ, ntruct splarea se va realiza cu pompe cu presiune ridicat i consum redus de ap, vor fi
captate n sistemul de fose etane vidanjabile, de unde vor fi transportate la staia de epurare proprie.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
69
Tabelul nr. 23
Dotarea necesar staiei de incubaie (numr de incubatoare i eclozionatoare
precum i capacitatea acestora)
Nr de pui ecloz. la
80% proc. ecloz.
pe incub. pe spt.
80.000
100.000
20.000
Nr
crt
25.000
25.000
25.000
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
70
Tabelul nr. 24
Componentele majore i sumele necesare construciei i dotrii staiei de incubaie
Nr crt
No crt
Investiia necesar
Necessary investment
U.M
M.U
1
2
3
4
5
6
7
8
Teren
Land
Construcia staiei+finisaje
-Fundaia
-Construcia pereilor
-Acoperi
-Finisaje
-alee betonat
-mprejmuire
manoper
Dotarea necesar
-incubatoare(50.000 ou)
-incubatoare(25.000 ou)
-eclozionatoare
-instalaie de preparare a aerului
-instalaie de ambalare a puilor
-instalaie de spalare a sitelor
- autospecial transport pui o zi
Montaj utilaj
Total investitie
m2
buc
m3
m2
m2
m2
m2
m2
9
10
11
12
13
14
15
16
17
buc
buc
buc
buc
buc
buc
buc
Necesar
hal
Hall
necessary
2.000
Pret /
U.M.
Price
/M.U
0,2
520
1050
1500
1050
100
180
80
19
9
400
7
2,5
6
3
3
1
1
1
1
28.500
18.000
15.000
20.000
8.000
22.000
75.000
Pret total
(E)
Total
price
400
545.820
41.600
19.950
13.500
420.000
700
450
49.620
414.750
171.000
54.000
45.000
20.000
8.000
22.000
75.000
19.750
960.570
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
71
Investiia necesar/hal
Necessary investment
/hall
Teren (5000 m2)
Construcia halelor
-fundaie+pardoseal
-structura de rezisten
U.M
M.U
Necesar
Necessary
m2
Pre/U.M (E)
Price/M.U
Pre total
0,2
m3
m2
230
2000
80
13
1000
86.950
18.400
26.000
5 -panouri izolante
6 -sistem de colectare ape
uzate
m2
buc
2.000
1
18
5.000
36.000
5.000
-alee betonat
-mprejmuire
Echipamente
-sistem de hrnire
-sistem de adpare
-sistem de ventilaie
-sistem de iluminat
-sistem de nclzire
-sistemul de comand i
control
m2
m2
150
200
7
2.5
buc
buc
buc
buc
buc
buc
1
1
1
1
1
1
8.900
4.200
6.200
1.150
3.570
1.850
1.050
500
25.870
8.900
4.200
6.200
1.150
3.570
1.850
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16 TOTAL HAL
17 TOTAT FERM (cu dou hale+teren)
112.820
226.620
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
72
FERMA
Tabelul nr. 26
Nr
crt
Parametru
VALOARE RON/CAP
A
I
1
2
3
4
5
6
7
II
8
9
10
B
11
12
C
Cheltuieli directe
Cheltuieli materiale
Material biologic
Furaje
Medicamente
Energie,combustibil,ap
Amortisment
Aprovizionare,transport
Alte cheltuieli materiale
Cheltuieli cu fora de munc
Salarii i sporuri
C.A.S.
Ajutor de omaj
Cheltuieli indirecte
Cheltuieli generale i comune
Impozite i taxe
Total cheltuieli de
producie/CAP
CHELTUIELI PE TOTAL
SERIE(RON)
CHELTUIELI PE TOTAL
SERIE(EURO)
28,34
26,97
9,44
12,40
1,69
2,00
1,06
0,17
0,23
1,37
0,89
0,44
0,04
1,18
0,74
0,44
29,52
13
13
Structur (% din
total)
96,00
91,35
32,00
42,00
5,75
6,80
3,42
0,60
0,78
4,65
3,00
1,50
0,15
4,00
2,50
1,50
100
26.490cap*29,52=781.984,8
223.424,2
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
73
6.4.2. Necesar de lichiditi pentru prima serie n ferma de producie rase grele (2064 sptmni).
ntruct exploatarea ginilor rase grele pentru producia de ou pentru incubat se ntinde pe o
perioad lung de timp (38 de sptmni de la 26 la 64), vom reda ealonat, n trei etape, necesarul de
fonduri bneti destinate cheltuielilor unei serii.
Vom porni pentru realizarea acestui calcul de la costul oului de incubat, pe care l cunoatem i
pe care dorim s l obinem (0,4977 ron) i de la numrul de ou pentru incubat pe care le-am calculat
c se pot obine de la o serie de dimensiunile celei proiectate n simularea noastr(3.286.711. buc)
Tabelul nr. 27
Cheltuielile cu o serie de adulte prini rase grele
Valoarea necesar
Nr.crt.
20-34 sptmni
20-34 weeks
311.106,3 E
34-48sptmni
34-48 weeks
77.982 E
Total
48-64 sptmni
48-64 weeks
77.982 E
467.370,3 E
Tabelul nr. 28
Suma necesar pentru realizarea unei serii de pui de carne.
Nr
crt
1
Numrul de
capete pe serie
Greutatea medie
la livrare(grame)
Greutate
total(kg)
Cost pe
kg(E)
Cost/serie (E)
36.000
2160
77.760
0,664
51.632,86
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
74
Tabelul nr. 29
Graficul de implementare a investiiei integratorului-valoric.
Nr
crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Luna
cal.
Ferma de Ferma
tineret
nr 1
adulte
Incubaia
Abatorul
Total
investiie
anul 1
Ferma nr
2 adulte
Total
investiie
anul 2
Iul.
201.200
201.200
201.200
201.200
Aug.
201.200
201.200
201.200
201.200
Sep.
59.472
142.926
59.472
142.926
Oct.
59.472
142.926
59.472
142.926
Nov.
201.200
201.200
Dec.
201.200
201.200
Ian.
142.926 272.910
215.836
Feb.
142.926 272.910
1.351.500 1.567.336
Mar.
207.375
1.351.500 1.558.875
Apr.
207.375
1.900.000 2.107.375
Mai.
517.500
517.500
Iun.
517.500
517.500
Total
521.344
688.252 960.570
5.638.000 7.808.166
688.252
688.252
Total investiie anul I+anul II
8.496.418
Graficul de implementare a investiiei este deosebit de util, el dnd informaii despre cuantumul
finanrii i momentul n care este nevoie de finanare, astfel nct odat pornit investiia s se poat
desfura fr sincope.
Graficul de implementare a investiiei ofer informaii utile i ajut la urmrirea modului de
respectare a termenelor propuse pentru realizarea investiiei.
SURSELE DE FINANARE
SURSELE DE FINANARE ALE INTEGRATORULUI
Tabelul nr. 30
Surse de finanare varianta nr. 1
Nr crt Sursele de finanare
Valoarea (E)
1
2
3
2.500.000
3.496.418
2.500.000
Fonduri structurale
Imprumuturi bancare
Fonduri proprii
Valoarea total a
investiiei (E)
8.496.418
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
75
n prima variant luat in studiu vor fi folosite pentru realizarea investiiei fondurile structurale,
fonduri care vor fi cu certitudine disponibile n Romnia, pe lng fondurile proprii i mprumuturi
bancare.
Tabelul nr. 31
Total investiie varianta numrul 1
Nr
crt
Specificare
1
2
3
Credit
Dobnd
Restituire
credit
Total de plat
pe an
Total
investiie
4
5
Anul
Year
3.496.418,00
262.231,35
1.198.340,07
2.298.077,93
172.355,84
1.288.215,57
1.009.862.35
75.739,67
1.009.862,35
510.326,85
3.496.418,00
1.460.571,41
1.460.571,41
1.085.602,02
4.006.744,84
4.006.744,84 +2.500.000=6.506.744,84
Tabelul nr. 32
Nr crt
1
2
3
Fonduri structurale
Imprumuturi bancare
Fonduri proprii
8.496.418
-
8.496.418
Varianta a doua de studiu este menit s evidenieze rezultatele investiiei n condiiile n care
aceasta se realizeaz numai cu mprumut bancar, mprumut la care se pltete dobnd.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
76
Tabelul nr. 33
Total investiie varianta numrul 2
Anul
Credit
Dobnda
1
2
3
4
5
6
7
8
Total
investiie
8.496.418,00
7.673.077,93
6.787.987,35
5.836.514,99
4.813.682,20
3.714.136,94
2.532.125,79
1.261.463,80
637.231,35
575.480,84
509.099,06
437.738,63
361.026,16
278.560,27
189.909,44
94.609,78
3.083.655,53
Restituire
Total de plat
credit
pe an
823.340,07
1.460.571,42
885.090,58
1.460.571,42
951.472,36
1.460.571,42
1.022.832,79
1.460.571,42
1.099.545,26
1.460.571,42
1.182.011,15
1.460.571,42
1.270.661,98
1.460.571,42
1.261.463,80
1.326.073,59
8.496.418,00 11.550.073,53
Tabelul nr. 34
Surse de finanare varianta nr. 3
Nr
crt
1
2
3
Sursele de finanare
Valoarea (E)
Fonduri structurale
Imprumuturi bancare
Fonduri proprii
8.496.418
Valoarea total a
investiiei (E)
8.496.418
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
77
Tabelul nr. 35
Surse de finanare varianta nr. 1
Nr. crt
Sursele de finanare
1
2
3
Fonduri structurale
Imprumuturi bancare
Total pentru investiie
Valoarea
113.310
113.310
226.620
Valoarea total a
investiiei
226.620
Tabelul nr. 36
Total investiie varianta numrul 1
Nr. crt
1
2
3
4
Specificare
Credit
Dobnd
Restituire
credit
Total de plat
pe an
1
113.310
8.498
21.398
2
91.912
6.893
23.003
Anul
3
68.909
5.168
24.728
Year
4
44.181
3.313
26.583
5
17.598
1.320
17.598
Total
25.192
113.310
29.896
29.896
29.896
29.896
18.918
138.502
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
78
Tabelul nr. 37
Surse de finanare varianta nr. 2
Nr crt
Sursele de finanare
Valoarea
Imprumuturi bancare
226.620
226.620
Valoarea total a
investiiei
226.620
Tabelul nr. 38
Total investiie varianta numrul 2
Anul
Dobnda
Credit
226.620,00
16.996,00
Restituire
credit
12.900,00
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Total
investiie
213.720,00
199.856,00
184.947,00
168.922,00
151.695,00
133.176,00
113.268,00
91.867,00
68.861,00
44.130,00
17.544,00
16.029,00
14.989,00
13.871,00
12.669,00
11.377,00
9.988,00
8.495,00
6.890,00
5.165,00
3.310,00
1.316,00
121.095,00
13.867,00
14.909,00
16.025,00
17.227,00
18.519,00
19.909,00
21.401,00
23.006,00
24.731,00
26.586,00
17.544,00
226.620,00
Total de plat pe
an
29.896,00
29.896,00
29.896,00
29.896,00
29.896,00
29.896,00
29.896,00
29.896,00
29.896,00
29.896,00
29.896,00
18.860,00
347.715,00
Tabelul nr. 39
Surse de finanare varianta nr. 3
Nr. crt
No.crt
1
2
Surse de finanare
Valoarea
Surse proprii
Total pentru investiie
226.620
226.620
Valoarea total a
investiiei
226.620
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
79
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
80
11,63 ani
81
8.496.418
Tr =------------------- = 5,81 ani.
1.460.571,42
CAPITOLUL VII
CONCLUZII I RECOMANDRI
82
7. Construirea unui complex avicol capabil s produc 10.000 tone carne de pasre n viu anual,
ntr-un jude preponderent agricol i unde sectorul zootehnic este slab dezvoltat este o soluie pentru o
parte din producia cerealier, care va duce la crearea de noi locuri de munc pentru segmentul tnr al
populaiei.
8. Ideea cooperrii, dei nu este o idee nou n agricultura romneasc, este inedit prin sistemul
de garantare a profitului pentru cresctorii particulari, lucru care i va fideliza pe acetia i va asigura
integratorului sigurana unei afaceri desfurat pe termen lung.
9. Posibilitatea de folosire a fondurilor structurale (nerambursabile) pentru demararea unui
proiect viabil (eligibil) n agricultur, este unul din marile avantaje ale celor ce doresc s investeasc n
acest sector, deoarece faptul c o parte din valoarea investiiei (fondurile structurale) este gratuit, iar
proiectul unei investiii care a fost acceptat i validat de mai multe comisii de experi ca fiind viabil, nu
are cum s nu rzbat ntr-o economie concurenial.
10. Ferma integratoare, care va realiza investiia major, este imperios necesar s porneasc
aceast investiie n ordinea n care obiectivele (fermele) respective vor intra n angrenajul fluxului
tehnologic i anume:
1) ferma de cretere a tineretului rase grele;
2) ferma nr.1 de producie;
3) staia de incubaie;
4) abatorul;
5) ferma nr.2 de producie;
11. Firma integratoare, de asemenea, va coordona i activitatea de realizare a investiiei
cresctorilor particulari, ealonat pe etape n aa fel nct pe msur ce apar puii de o zi pentru carne,
pe msur ce producia de pui de o zi pentru carne crete, s fie date n folosin noi ferme de cretere a
puilor.
12. Un lucru care nu trebuie omis, pentru buna desfurare a investiiei, este necesitatea
asigurrii capitalului pentru prima serie de cretere, indiferent pentru care parte (integrator sau
cresctor particular). Aceasta fiind condiia indispensabil pentru desfurarea activitii propuse i
pentru neimplicarea altor investitori, care ar nsemna i mprirea profitului.
13. Performanele tehnice luate n calcul (2160g greutate vie a broilerului la 42 zile de via; %
de mortalitate de 4,29% n aceeai perioad; un numr de 166 ou/ femel furajat/ ciclu; 92% ou de
incubat din total ou produse) nu sunt uor de obinut i de aceea este imperios necesar ca integratorul
s asigure asisten tehnic de specialitate, la cel mai nalt nivel n vederea obinerii rezultatelor
scontate n folosul ambelor pri.
14. Producia anual estimat pentru firma integratoare a fost de 8000 tone carne abatorizat de
broiler. Aceasta se va obine n urma sacrificrii celor 4.630.487 pui de carne crescui de ctre
cresctorii particulari, n cele 44 hale de cretere.
15. Cheltuielile totale anuale, n cuantum de 34.128.000 ron respectiv 9.750.857,14 euro,
nglobeaz toate cheltuielile efectuate pn la acest nivel: cheltuielile efectuate de ctre integrator
pentru creterea tineretului de reproducie, cele pentru producerea oulor de incubat, cheltuielile cu
procesul de incubaie, precum i pe cele de abatorizare. De asemenea, sunt incluse cheltuielile efectuate
de ctre cresctorii particulari n perioada de cretere a puilor broiler i profitul acestora (profitul
garantat contractual).
16. Venitul anual estimat de 39.240.000 ron, respectiv 11.211.428,57 euro a rezultat n urma
valorificrii produciei anuale obinute la un pre de livrare mai sczut dect cel practicat pe piaa crnii
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
83
de pasre n Romnia. Acest lucru a fost posibil datorit cheltuielilor generale reduse, ndeosebi n
fermele cresctorilor particulari, n care costul pe kg carne produs s-a estimat la 2,3241 ron/kg, fa de
costul mediu realizat n Romnia: 2,9763 ron/kg.
17. Profitul anual estimat n valoare de 5.112.000 ron sau 1.460.571,42 euro va permite firmei
integratoare s-i amortizeze cheltuielile efectuate i s ramburseze eventualele credite contractate.
18. Rata de recuperare a investiiei, calculat n cele trei variante, n funcie de sursele de
finanare necesare, a oscilat ntre 4,45 i 7,92 ani. Cel mai bun rezultat s-a obinut atunci cnd firma
integratoare a putut accesa pentru realizarea investiiei fonduri structurale, deci nerambursabile. n
acest caz rata de recuperare a investiiei a fost de 4,45 ani. n situaia n care pentru realizarea investiiei
se folosesc numai credite bancare, datorit nivelului ridicat al dobnzilor practicate, rata de recuperare
a investiiei aproape se dubleaz, ajungnd la valoarea de 7,92 ani. Cnd pentru realizarea investiiei se
folosesc surse financiare proprii, rata de recuperare a investiiei este 5,81 ani.
19. Intervalul de timp scurt n care se recupereaz investiia recuperat ofer certitudinea
succesului, chiar i n cazul unei conjuncturi nefavorabile, concretizate prin scderea preului de
vnzare.
20. Analiznd indicatorii calculai din punct de vedere al cresctorului particular, constatm c
producia anual obinut a fost de 450,23 tone carne n viu.
21. Cheltuielile necesare pentru obinerea produciei totale anuale se cifreaz la suma de
1.146.379,54 ron sau 298.965,58 euro. Din totalul acestor cheltuieli, cea mai mare pondere, 70%, o
reprezint cheltuielile cu furajele, de aici necesitatea monitorizrii n permanen a acestor cheltuieli.
22. Profitul anual obinut de cresctorii particulari n urma activitii desfurate n fermele
proprii este de 104.637,95 ron sau 29.896,56 euro. Acest profit reprezint 10% din cheltuielile
efectuate de ctre integrat i este garantat prin contract.
23. Rata de recuperare a investiiei integratului, ca i n cazul firmei integratoare, depinde de
sursa de finanare. Cel mai mic interval de recuperare a investiiei, de 4,63 ani, se remarc n condiiile
n care pentru realizarea acestuia se folosesc fonduri nerambursabile. Dac pentru realizarea investiiei
se folosesc numai mprumuturi bancare, rata de recuperare a investiiei crete mult, ajungnd la 11,63
ani, ea depind rata de amortizare a echipamentelor i utilajelor cu aproximativ doi ani.
24. Analiznd datele prezentate anterior, remarcm faptul c n condiiile asocierii propuse,
respectnd parametrii tehnici propui, att integratorul ct i cresctorul particular obin profit.
25. De asemenea, termenul de recuperare a investiiei este relativ egal pentru variante identice
de obinere a surselor de finanare.
26. Recomandm investitorilor n domeniul creterii psrilor din Romnia s foloseasc ct
mai rapid fonduri structurale pentru modernizare i retehnologizare, pentru a putea concura de pe
poziii de egalitate cu firmele similare din piaa comun european.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
84
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1.
2.
Alecu I. i col
3.
Alecu I. i col.
4.
Amstrong M.
5.
Anghel L i col.
6.
Banu C. i col.
7.
Blair R.
8.
9.
10.
Brake J.
11.
Cndea R.M.
12.
Ciurea S; Drgulescu N.
13.
Comescu V.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
85
14.
Crawford, R.
15.
Curaj A. i col.
16.
Curtis T.
17.
Dona I.
18.
Dona I.
19.
Drghici M; Alecu I
20.
Duetsch L.L.
21.
22.
Florescu C i col.
23.
Fries R
24.
Gillespiee J.R.
25.
Goss B.A.
26.
Hyland B, Yost M.
27.
Keenan, Kate
28.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
86
Kubr M -
30.
31.
Manolescu GH.
32.
Mrgulescu D. i col.
33.
34.
Martinez, S.
35.
Mead G.C.
36.
Merce E.
37.
Miclet G.
38.
Mihuleac, E.
39.
40.
Multon J.L.
41.
Nenov Z.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
87
Nica P. i col.
43.
Nicolescu O.
44.
45.
46.
Oancea Margareta
47.
48.
49.
Otiman P.I.
50.
Otiman P.I.
51.
Pan I.
52.
53.
54.
Popescu C. i col.
55.
Robert R.
56.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
88
57.
58.
Sabates-Wheeler Rachel
59.
Sallomandi V.
60.
Sandu P.
61.
Scarlat C.
62.
Scarlat C.
63.
Scherud K.R.
64.
Stnescu V.
65.
66.
Tnsescu R. i col.-
67.
Tnsescu Rodica
68.
Thibaut J. P.
69.
Tudorache Minodora
70.
Vacaru Opri I.
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
89
71.
72.
73.
74.
75.
Van I.
76.
Van I.
77.
Van I.
78.
Van I. i col.
79.
Van I. i col.
80.
Vidu Livia
81.
82.
83.
***
84.
***
85.
***
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
90
86.
***
87.
***
88.
***
89.
***
90.
***
91.
***
92.
***
93.
***
94.
***
95.
***
96.
***
www.eaap.org
97.
***
www.fao.org
Cercetri privind eficiena economic a asocierii fermelor de reproducie rase grele cu micii productori
(studiu de caz jud Olt)
91