Sunteți pe pagina 1din 53

Sisteme de adpost pentru ovine

Standarde de ferm

Titlu: Sisteme de adpost pentru ovine. Standarde de ferm


Autori: Thomas Andersen, Daniel Dnu, Adrian Greculescu i Mihai Clin
Mainistru
Lideri de proiect: Henry Joergensen, Cornelia Mihai
Traductori: Cornelia Rooga, Oana Tnsache
Grafic: Adrian Greculescu
Fotografii: Danish Agricultural Advisory Service
Tiprit de: Danish Agricultural Advisory Service
Agro Food Park 15
DK-8200 Aarhus N
Denmark
www.vfl.dk
Telefon: +45 8740 5000
Prima ediie Iunie 2010

Manualul are avizul oficial al urmtoarelor instituii publice:


Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale
Ministerul Mediului i Pdurilor
Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor
Agenia Naional de Consultan Agricol.
O contribuie important a fost adus de grupurile de lucru create n cadrul instituiilor
menionate mai sus. Grupurile de lucru au fost alctuite din: Dr. Anca Kramer, Dr. Dan
Daraban, Ing. Daniela Catan, Ing. Elena Gavrilu, Ing. Radu Galis i Ing. Vladimir
Stoianovici. Coordonarea acestora a fost realizat de ctre doamna Rodica Matei.

Sisteme de adpost pentru ovine


Standarde de ferm

Prefa
Manualul de fa prezint o serie de recomandri pentru realizarea construciilor i instalaiilor
de ferm destinate ovinelor. Manualul cuprinde tehnici moderne pentru construcii pornind de la
cerinele legislative europene i naionale. De asemenea, manualul ia n considerare i
experiena fermierilor europeni.
Recomandrile prezentate ndeplinesc cerinele Uniunii Europene referitoare la protecia
mediului, bunstarea animalelor i dezvoltarea durabil.
Manualul a fost elaborat n cadrul proiectului Asisten tehnic pentru dezvoltarea
Standardelor de Ferm pentru Romnia, UMP MAKIS MAPDR 04/QCBS/2008 nr. 3166,
finanat de Banca Mondial.
Echipa care a conceput i elaborat manualul este format din experi romni i danezi din
cadrul organizaiei Danish Agricultural Advisory Service. De asemenea, acetia au fost susinui
de o echip compus din specialiti, personal administrativ, interprei, traductori i editori.
O contribuie important a fost adus de ctre grupul de lucru format din specialiti din cadrul
Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, Ministerului Mediului i Pdurilor, Autoritii
Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor i Ageniei Naionale de
Consultan Agricol.
Manualul a fost elaborat n perioada ianuarie mai 2010. Suntem contieni de faptul c n
urmtorii ani att cadrul legislativ european ct i cel naional vor fi completate i mbuntite.
De aceea, beneficiarii acestui manual trebuie s se informeze permanent despre eventualele
modificri legislative. Datorit condiiilor climatice specifice diverselor regiuni din Romnia,
cerinele referitoare la construcii pot fi diferite.
Obiectivul proiectului a constat n elaborarea unor manuale care cuprind recomandri
referitoare la amenajarea construciilor de ferm pentru depozitarea furajelor i a dejeciilor,
precum i pentru construcia adposturilor pentru bovine, porcine, cabaline, ovine i psri n
vederea respectrii standardelor comunitare. Recomandrile propuse ndeplinesc cerinele
Uniunii Europene i ofer posibilitatea fermierilor romni s-i conduc ntr-un mod eficient i
profitabil afacerile din agricultur.

Iunie 2010
Henry Joergensen
Lider de proiect

Cuprins
1. Introducere
2. Bunstarea animalelor
2.1. Comportamentul social
2.1.1. Comunicarea
2.1.2. Tipare de comportament
2.2. Tiparul activitilor
2.2.1. Furajarea i rumegarea
2.2.2. Adparea
2.2.3. Urinarea i defecarea
2.3. Climatul din adpost
2.3.1. Temperatura
2.3.2. Umiditatea relativ a aerului
2.3.3. Ventilaia i necesarul de aer proaspat
2.3.4. Poluarea aerului
2.3.5. Iluminatul i intensitatea sunetelor
2.4. Spaiul i sistemele de furajare
3. Sntatea
3.1. Factorii care afecteaz sntatea oilor
3.1.1. Mediul natural
3.1.1.1. Adposturi pentru oi
3.1.2. Furajarea
3.1.3. Igiena creterii i exploatrii i tratamentul profilactic
3.2. Bolile infecioase
3.2.1. Msuri de profilaxie
3.3. Igiena
3.3.1. Curarea i dezinfectarea
3.3.2. Farmacia din ferm
4. Procedurile de lucru i supravegherea
4.1. Supravegherea animalelor i a instalaiilor
4.2. Manipularea turmei de ovine
4.2.1. Zona multifuncional
5. Proiectarea adpostului pentru ovine
5.1. Amplasamentul
5.1.1. Recomandri cu caracter general
5.1.2. Amplasarea adpostului pentru ovine n cadrul fermei
5.2. Realizarea construciei i dimensiunile
5.2.1. Reglementri privind protecia mpotriva incendiilor pentru construcii destinate
animalelor
5.2.2. Realizarea construciei
5.2.3. Lungimea, limea i nlimea construciei
5.3. Elemente de construcie
5.3.1. Fundaia
5.3.1.1. Adncimea fundaiilor
5.3.1.2. Fundaiile supraterane (elevaiile)
5.4. Pereii exteriori
5.4.1. Perei fr izolaie
5.4.2. Perei izolai
5.5. Ferestrele, uile i porile
5.6. Tavane i acoperiuri
5.6.1. Plafoane fr izolaie i acoperiuri plate
5.6.2. Tavane izolate termic i acoperi plat

5.7. Pardoseli
5.7.1. Pardoseli unde aternutul se ndeprteaz frecvent
5.7.2. Pardoseli pentru alei i zona de odihn cu aternut adnc
5.8. Ventilaia
5.8.1. Ventilarea natural
5.8.1.1. Evacuarea aerului
5.8.1.2. Admisia aerului
5.8.2. Ventilaia mecanic
5.9. Instalaii electrice, alimentarea cu ap i sistemul de canalizare
6. Echipamentele din adposturile pentru animale
6.1. Grupuri de animale i fluxul acestora
6.2. Panouri de gard i boxe
6.2.1. Boxe pentru ngrijire special
6.2.2. Boxele de ftare
6.2.3. Ocoale pentru micare
6.3. Furajarea
6.3.1. Hrnirea mieilor
6.3.1.1. Alptarea mieilor fr mame
6.3.1.2. Boxe de hrnire a mieilor
6.4. Accesul la ap
6.5. Spaiile pentru muls i stocare a laptelui
6.5.1. Slile de muls
6.5.1.1. Slile de muls mobile
6.5.2. Spaiile de manipulare
6.5.3. Camera de depozitare a lapteului
6.5.4. Sala de maini
6.6. Exemple de proiecte de adposturi pentru ovine
7. Bibliografie

1.

Introducere

Acest manual prezint standardele recomandate pentru creterea oilor. Aceste recomandri
sunt fcute n conformitate cu cerinele privind bunstarea animalelor prevzute n legislaia
romneasc i cea european. Principalele acte legislative avute n vedere sunt: Directiva
Consiliului 98/58/CE din 20 iulie 1998 privind protecia animalelor din ferm i Legea Cadru nr.
205 din 26 mai 2004 privind protecia animalelor publicat n Monitorul Oficial nr. 531din 14
iunie 2004 cu modificrile si completrile aduse de Legea nr. 9 din 11 ianuarie 2008 publicat
n Monitorul Oficial nr. 29 din 15 ianuarie 2008. Standardele prezentate se fundamenteaz pe
rezultatele cercetrilor recente ntreprinse n acest domeniu la nivel internaional.
Decizia privind alegerea sistemului de cretere a animalelor trebuie s ia n calcul att condiiile
naturale i economice, cerinele de protecie a mediului nconjurtor, ct i condiiile privind
bunstarea animalelor. Creterea ovinelor poate fi rentabil dac se realizeaz n condiii de
mediu propice, dac animalele sunt bine tratate i ngrijite cu atenie.
Adposturile care au condiii de microclimat adecvate, spaiu suficient, echipament
corespunztor, o bun ngrijire, proceduri de lucru i manipulare corecte creeaz condiii de
cretere prietenoase pentru animale, definite prin sintagma bunstarea animalelor. Condiiile
privind bunstarea previn mbolnvirile i protejeaz sntatea oilor, ceea ce reprezint baza
unei producii eficiente i profitabile.
Cei care se opun reglementrilor privind bunstarea susin c aplicarea acestora crete n mod
excesiv costurile de cretere i de exploatare a animalelor. Cu toate acestea, se poate
demonstra c sistemele de cretere care respect condiiile de bunstare asigur multiplicarea
profitului datorit faptului c potenialul biologic al animalelor este valorificat la un nivel
superior.
Trebuie subliniat faptul c lucrrile romneti de specialitate nu includ i un manual de cretere
a oilor care s explice aceste aspecte ntr-o manier comprehensiv i care s ia n
considerare progresul tehnic nregistrat n acest domeniu. De aceea, acest manual poate fi util
arhitecilor care proiecteaz noi adposturi pentru ovine sau realizeaz modernizarea
facilitilor existente. De asemenea, aceast lucrare se adreseaz productorilor de
echipamente, ageniilor agricole, consultanilor, fermierilor, studenilor i altor specialiti
implicai n creterea i exploatarea ovinelor.
n acest manual vom folosi urmtorii termeni specifici activitii in fermele de oi:
Ovine:
Specie de animale de toate sexele
Oaie:
Femel ovin adult (de 1 an sau dup prima ftare)
Mioar:
O oaie cu vrsta cuprins intre 1 an i 2 ani
Berbec:
Mascul ovin adult
Batal:
Mascul ovin adult castrat
Miel:
Ovin pana la vrsta de 1 an. Mieii mai mari de 3 luni se mpart n mod normal
n mioare, batali sau berbecui in funcie de sex.
Mioarele sau berbecii de nlocuire sunt animale destinate reproducerii.
Mieii la ngrat sunt animale destinate productiei de carne.
Termenul de fermier folosit n manual se refer la toi muncitorii din ferm, incluznd
proprietarul, eful de ferm, mulgtorii i ciobanii.

2.

Bunstarea animalelor

Respectarea condiiilor minime de bunstare asigur sntatea animalelor, ceea ce


reprezint fundamentul tehnologiilor eficiente de cretere i producie. Totodat, bunstarea
animalelor reprezint o parte important a legislaiei privind protecia i comportamentul
animalelor. De aceea, atunci cnd se proiecteaz adposturile pentru ovine trebuie s se
aib n vedere condiiile de bunstare a animalelor i comportamentul fa de acestea.
Bunstarea ovinelor se refer la starea lor fizic i mental. Bunstarea poate fi definit prin
urmtoarele principii:
Absena strilor de sete, foame i malnutriie;
Absena disconfortului;
Absena durerilor, rnirilor i mbolnvirilor;
Libertatea de exprimare a unui comportament normal;
Eliberarea de fric i stres.

2.1.

Comportamentul social

Principalele caracteristici ale comportamentului social al ovinelor sunt vigilena, instinctul gregar
(a tri n grupuri compacte, crduri, turme), mperecherea necontrolat i legtura puternic
dintre oaia mam i miel (miei). Oaia mam i mielul formeaz grupuri sociale stabile cu un
comportament mai degrab gregar, dect ierarhic. n cazul oilor crescute n ferm, atunci cnd
o oaie conduce turma, se pot observa ierarhii bazate pe dominan. n cazul turmelor de oi
slbatice, oile gestante se separ de turm doar pentru a fta, ulterior acestea rentorcndu-se
n turm. n turmele de oi crescute n ferm, perioada de retragere din turm este mai scurt
sau nu are loc. Gradul de coeziune al animalelor variaz n funcie de ras. n condiii naturale,
berbecii triesc n grupuri mici, cu ierarhii specifice bazate pe gradul de dominan. Aceste
grupuri nu sunt la fel de stabile ca i cele ale femelelor. n plus, turmele de berbeci se destram
naintea sezonului de mperechere. Turmele de batali au o structur social, similar structurii
ntlnite n grupurile de femele.
Izolarea oilor n grupuri mai mici de 4-5 capete reprezint un factor de stres pentru oi i
creeaz probleme de management. Dac oile sunt inute n boxe, trebuie s aib contact cu
oile din boxele nvecinate. Din acelai motiv, nu se recomand izolarea vizual complet a
boxelor. Numrul maxim recomandat de ovine dintr-o box este de 50 de capete.
2.1.1. Comunicarea
Comunicarea la ovine se realizeaz n special prin semnale olfactive, vizuale i auditive.
Comunicarea tactil este mai puin ntlnit, cu excepia sezonului de mperechere. Semnalele
olfactive asigur coeziunea i recunoaterea reciproc, ca i identificarea de ctre berbeci a
femelelor aflate n perioada estrului. Ovinele au o vedere periferic bun i o bun percepie
asupra micrii i distanei. Vederea este folosit ndeosebi pentru a semnala pericolele, fuga,
curtarea i agresivitatea, precum i pentru recunoaterea altor indivizi. Ovinele au capacitatea
de a identifica indivizii provenii din turme strine. Frecvena sunetului pe care o pot percepe
ovinele variaz de la 125 Hz la 42 kHz. Comunicarea vocal funcioneaz n primul rnd ntre
oaia mam i miel. Chiar dac oile au capacitatea de a identifica behitul mielului lor, auzul
servete doar la localizarea acestuia, identificarea definitiv bazndu-se pe miros.
2.1.2 Tipare de comportament
Interaciunile dintre berbeci reflect relaiile de dominan, care sunt influenate de
dimensiunile corporale i n cazul raselor cu coarne, de mrimea coarnelor. Cele mai agresive

comportamente apar n rndul berbecilor de aceeai mrime i cu acelai statut. Manifestrile


agresive par s fie folosite de masculii mai puternici pentru a-i reafirma dominarea asupra
celor mai slabi. Comportamentul agresiv al masculilor apare atunci cnd acetia concureaz
pentru oportunitile de mperechere. n lipsa femelelor, un mascul mai slab este cel care de
obicei l provoac pe cel dominant. Masculul mai slab poate fugi sau poate manifesta un
comportament supus fa de nvingtorul dintr-o confruntare. De asemenea, ntre berbeci pot
aprea semne de prietenie, atunci cnd un berbec i freac capul de faa, botul, coarnele sau
pieptul masculului dominant.
Gradul de interaciune dintre femele este mai sczut dect la berbeci. Oile au un sistem
comportamental mai redus, n special n ceea ce privete manifestrile agresive. Cel mai
adesea, oile nu concureaz direct pentru aceleai resurse, cu excepia unor sisteme de
stabulaie cu furajare, adpare i spaiu, restricionate. Dac spaiul disponibil pentru oile din
adpost este unul redus, tendinele de dominare se intensific. Aceast intensificare este
expresia creterii competiiei pentru resurse. Comportamentul de dominare poate avea un
efect negativ dac n perioada de stabulaie se reduce cantitatea de hran i ap sau
suprafaa zonei de odihn.
Deoarece comportamentul matern este foarte important n creterea i exploatarea ovinelor,
reducerea acestor manifestri reprezint un comportament social anormal n rndul oilor.
Perioada sensibil n care se creeaz legturile materne i oaia mam i recunoate i
accept mielul dureaz doar cteva ore, n timp ce mielul devine capabil s-i recunoasc
mama n aproximativ 3-6 zile. Din acest motiv, oile sunt separate n boxe speciale pentru
ftare imediat dup ftare, unde rmn cel puin 3 zile.
Msurile necesare pentru reducerea abandonului mieilor de ctre oile mam cuprind:
Oile ftate s fie deranjate ct mai puin,
Asigurarea de spaiu adecvat n zona de ftare, pentru a diminua interferenele dintre
zone i lovirea mielului de ctre celelalte oi,
Asigurarea unui nivel adecvat de furajare al oii n perioada dinaintea ftrii.
La vrsta de aproximativ 2 sptmni, mieii ncep s formeze propriile lor grupuri de tineret.
Comportamentul lor de joac imit modelele comportamentale ale adulilor. n condiii naturale,
mieii sunt nrcai de-a lungul unei perioade de 3 luni, proces care ncepe de la vrsta de 3-4
luni. n cazul oilor crescute n ferm, mieii sunt nrcai mai devreme i aceasta poate constitui
un factor de stres, att pentru oaie, ct i pentru miel. Semnele de stres provocat de nrcare
dispar de obicei n cteva zile.

2.2.

Tiparul activitilor

Ovinele au un ritm biologic (zi/noapte) propriu, n care se desfoar principalele


activiti, precum odihna, consumul de furaje, rumegatul, adpatul, excreia urinar i
defecaia.
2.2.1. Furajarea i rumegarea
Pe parcursul procesului de furajare, ovinele fac pauze de rumegare i odihn. Oile ntreinute
pe pune, puneaz exclusiv n timpul zilei i rumeg n principal dup ce se ntorc de la
punat. Perioada total de rumegare depinde de digerabilitatea furajelor i pe parcursul a 24
de ore totalizeaz aproximativ 8-10 ore. Hrnirea, inclusiv perioada de rumegare la pscut,
dureaz circa 9-11 ore pe zi, n funcie de calitatea furajelor, condiiile meteorologice, vrst i
ras, apetit etc. De-a lungul zilei, exist 4-8 perioade de punat. Dac punile sunt srace,
oile se deplaseaz ntr-o zi pe o distan de 2-5 km, iar pe punile bogate circa 1-2 km. n
funcie de ras, oile consum zilnic 4-8 kg de materii vegetale. Ovinele se odihnesc n timpul

zilei, aceast perioad totaliznd 9-13 ore.


Trecerea oilor de la punat n sistemul de stabulaie conduce la reducerea de trei ori a
perioadei de furajare. Chiar dac furajele sunt permanent disponibile n iesle, intensitatea
furajrii i adprii n sistemul de stabulaie se diminueaz n timpul dup-amiezii. Atunci cnd
furajarea se face n raii (acces restrictiv la furaje aa-numita furajare n regim cantin),
timpul necesar consumului de furaje pentru ovine este de circa 1,5 ore pe raie.
2.2.2. Adparea
Cantitatea de ap pentru adpatul la punat variaz n funcie de starea punii, umiditatea
plantelor i temperatura aerului. Oile sunt aduse cel puin de dou ori pe zi la zonele pentru
adpat i consum aproximativ 2-7 litri de ap. De-a lungul timpului, oile se obinuiesc cu locul
de amplasare a adptorilor i, de aceea, amplasamentul, att pe puni ct i n adpost, nu
trebuie schimbat dect atunci cnd exist un motiv serios.
2.2.3. Urinarea i defecarea
Oile urineaz de 9-13 ori pe zi, greutatea urinei acumulate fiind de 0,8 kg pe cap de animal
(zi/24h). Totodat, frecvena defecaiei zilnice este de 6-8 ori, greutatea total a fecalelor fiind
de 2 kg (zi/24h). Oile pot defeca n timp ce merg sau se odihnesc, n timp ce urinatul se poate
face doar n picioare.
2.3. Climatul din adpost
Proiectarea i construcia adpostului sunt foarte importante n mod special n condiiile
variate de clim din Romnia. n funcie de ras, zon, categorie si sistem de exploatare,
ovinele pot fi ntreinute aproape exclusiv afar (rasele rustice) sau aproape exclusiv n
adpost pe durata ntregului an (rasele specializate). Adposturile pentru ovine trebuie s fie
uscate, ferite de curenii de aer, bine iluminate i ventilate corespunztor.
2.3.1. Temperatura
Majoritatea raselor de ovine din Romnia fat toamna, iarna sau primvara devreme. Oile
ftate i mieii de cteva zile pot fi afectai de temperaturile sczute. Pe durata ftrii, alptrii
mieilor, tunderii i timp de dou sptmni dup aceasta, temperatura nu trebuie s fie mai
mic de 6-8C. Nevoile oilor adulte legate de temperatur sunt considerabil mai reduse, cu
condiia ca adpostul s fie uscat, ferit de cureni de aer, s existe o bun furajare, s nu fie
tunse recent i s aib acces la suplimente de furaje. Recomandrile specifice privind
temperatura sunt prezentate n tabelul 2.1. Se recomand protejarea oilor de expunerea
direct la soare sau asigurarea accesului acestora la umbrare.
2.3.2. Umiditatea relativ a aerului
Ovinele sunt extrem de sensibile la umiditatea excesiv a aerului. n adposturile uscate, fr
cureni de aer, oile pot suporta destul de bine temperaturile sub 0C. Pentru toate grupurile
dintr-o turm, umiditatea relativ a aerului din adpost nu ar trebui s fie mai mare de 75-80%.

Tabelul 2.1.

Recomandri referitoare la microclimat.

Temperatura
(C)
Minim

Oi cu miei sub 3,5 luni


Oi dup tuns
Berbeci
Tineret femel n uniti de cretere
Miei la ngrat (crlani)

6
8
4
5
8

Umiditatea
relativ a
aerului (%)

Viteza maxim
a aerului (m/s)

Recomandat

17
17
10
12
12

75 80
75 80

0,2
0,2
75
0,3
0,3

75 80
75 80

2.3.3. Ventilaia i necesarul de aer proaspt


Un nivel ridicat al umiditii este, de obicei, consecina ventilaiei necorespunztoare a
adpostului. n consecin, animalele ntreinute n astfel de adposturi sufer de afeciuni
ale aparatului respirator. Capacitatea minim de ventilaie necesar n adposturile pentru oi
n perioadele de var i de iarn este indicat n tabelul 2.2.
Viteza aerului n adpost nu trebuie s depeasc 0,3 m/s la nivelul pardoselii. Viteza poate fi
o
depit doar n perioadele foarte calde, cnd temperatura din adpost trece de 20 C.
Viteza maxim admis a aerului n adpost este dat n tabelul 2.1. Dac adpostul este
dotat cu ventilatoare, este de preferat ca sistemul de ventilaie s fie conectat la o alarm
care s semnaleze orice defeciune (a se vedea seciunea 4.1.).
Tabelul 2.2.

Capacitatea minim de ventilaie ntr-un adpost pentru ovine.


3

Schimburi de aer n m / h per animal

Oi mam cu miei de pn la 3,5 luni


Mioare, miori i batali (de 3,5-12 luni)
Oi sterpe i batali ( de cel puin 1 an)
Berbeci (de peste 1 an)

Iarna

Vara

15
12
13
22

70
56
63
100

2.3.4. Poluarea aerului


Poluarea aerului din adpostul pentru ovine poate fi cauzat de factori chimici sau mecanici
(praful provenit din furaje sau aternut). Deoarece returile de furaje i aternut (de exemplu n
adposturile vechi cu fnar n pod care au deschiderea n vecintatea animalelor) pot ncurca
lna oilor, se recomand ca spaiile de depozitare a furajelor i aternutului s fie separate de
adposturi.
Aerul din adpostul pentru ovine trebuie s fie ct mai curat, cu o compoziie similar
atmosferei exterioare. O concentraie ridicat de dioxid de carbon (CO 2), amoniac (NH3) i
hidrogen sulfurat (H2S) este foarte duntoare pentru animale. Concentraia maxim admis
pentru aceste gaze este indicat n tabelul 2.3.

Tabelul 2.3.

Cantitatea maxim admis de aer poluat cu gaze nocive.

Gazul

Nivelul maxim admis (ppm)

Amoniac (NH3)

20

Dioxid de carbon (CO2)

3.000

Hidrogen sulfurat (H2S)

0,5

2.3.5. Iluminatul i intensitatea sunetelor


Potrivit legislaiei referitoare la bunstarea animalelor, n adposturile pentru ovine trebuie s
existe un sistem de iluminat adecvat (fix sau mobil), care s permit inspectarea atent a
animalelor n orice moment. ntr-un adpost tradiional romnesc unde limea acestuia este
sub 12 metri, se folosete lumina natural i surse suplimentare de iluminat artificial - lumin de
noapte pentru orientarea n adpost i lmpi portabile pentru inspectare. n cazul unui adpost
pentru ovine nou construit se recomand instalarea unui sistem de iluminat, respectnd
recomandrile privind lumina artificial prezentate n tabelul 2.4.
n general, gradul de iluminare natural din adpost este dat de raportul dintre suprafaa
efectiv de ferestre cu geamuri i suprafaa pardoselii. Pentru ca adpostul s fie mai bine
luminat natural, se pot folosi ferestrele de acoperi. Lumina natural oferit de ferestrele din
adpostul pentru animale trebuie completat cu surse de iluminat artificial pentru orientare i
asigurarea luminii pe timpul nopii. n plus, trebuie s existe cel puin o surs de iluminat
portabil utilizat n perioadele cu lumin natural insuficient. Dac limea unui adpost
depete 12-15 m, nu este indicat s se foloseasc raportul dintre ferestre i suprafaa
pardoselii pentru a determina suprafaa maxim a ferestrelor. Lumina care vine de la ferestrele
laterale poate fi suplimentat cu lumin natural adiional provenit de la luminatoarele sau
ferestrele instalate n acoperi i desigur cu surse de lumin artificial. Condiiile necesare
pentru sistemul de iluminat sunt date n tabelul 2.4.
Se recomand ca nivelul zgomotului permanent din adpost s fie ct mai sczut posibil i
intensitatea sunetului n zona de odihn s nu depeasc 70 dB. Un nivel mai ridicat al
zgomotului este admis doar pentru intervale scurte de timp, de exemplu n timpul furajrii.

Tabelul 2.4.

Intensitatea luminii necesar ntr-un adpost pentru ovine

Zona din adpost

Adposturi pentru
ovine
Box de ftare i
spaiu de cretere a
mieilor
Sala de muls
Camer de
depozitare a
laptelui
Depozit de furaje
Camera de serviciu

2.4.

Iluminat natural
Suprafaa ferestrelor
(mp) raportat la
suprafaa pardoselii
(mp)
1:15-1:18

Orientarea

Iluminat artificial (lx)


Perioade
de lucru

Noaptea

25

100

3-5

1:15

25

200

1:15
1:20

200
200

1:10
1:8

50
100- 200

Spaiul i sistemele de furajare

n tabelul 2.5 sunt prezentate informaii referitoare la suprafaa minim recomandat pe cap de
animal i dimensiunea frontului de furajare, n conformitate cu condiiile privind bunstarea
animalelor. Standardele referitoare la spaiu cresc pentru turmele cu efective reduse. Pentru
ovinele ntreinute n sisteme deschise trebuie s li se asigure protecie fa de condiiile
meteorologice i fa de prdtori.
Tabelul 2.5

Suprafaa de odihn recomandat i dimensiunea frontului de furajare pe cap de animal

Front de furajare
(metri liniari)

Suprafaa de odihn
minim pe oaie,
2
(m pe animal)

Cretere pn la greutatea
Cretere peste
Furajare Furajare la
corporal de 50kg
greutatea corporal restrictiv discreie (ad
de 50kg
libitum)
Berbeci de
reproducie
Oi adulte
Oi mam cu
miei sub
6 sptmni
Miei sub 3 luni
Miei i mioare
cu vrsta ntre
3 12 luni
Berbecui*
Tineret femel
de nlocuire
(mioare)

2,0
1,0

3,0
1,2

0,5
0,4

0,18
0,14

1,8

2,0

0,6

0,22

0,5

0,6

0,2

0,07

0,8

0,9

0,3

0,11

1,3

1,5

0,3

0,11

0,8

0,9

0,3

0,11

Batali aduli*

* - Not:

0,7

0,8

0,3

0,11

Animalele cu coarne au nevoie de spaiu mai mare cu 20% pentru


accesul la iesle

Valorile din recomandrile cu privire la spaiu prezentate n tabelul 2.5 pot fi reduse cu
aproximativ 10% pentru ovinele tunse n perioada de stabulaie n adpost.
Pentru ovinele ntreinute n padocuri (arcuri) n aer liber trebuie s li se asigure un spaiu
adecvat. Suprafaa unui padoc (m/animal) ar trebui s fie de cel puin dublul suprafeei pe cap
de animal dintr-o box utilizat ntr-un anumit sistem de adpost.
n sistemele ecologice de cretere a ovinelor, suprafaa minim de acomodare n adpost
(spaiul interior net disponibil pentru animale) este de 1,5 m pe cap de animal i 0,35 m pe
miel. Suprafaa minim a unui arc n aer liber (fr suprafaa de pune) este de 2,5 m pe cap
de adult i de 0,5 m pe miel.

3.

Sntatea

Cresctorii de ovine trebuie s-i construiasc sistemele de adpost, astfel nct s evite
mbolnvirea animalelor prin infecii sau alte boli legate de creterea i exploatarea
defectuoas. Astfel de boli pot cauza moartea animalelor i diminuarea efectivelor. De
asemenea, acestea pot duce la scderea produciei, la creterea costurilor cu tratamentele i
la afectarea bunstrii animalelor.

3.1.

Factorii care afecteaz sntatea oilor

Sntatea ovinelor poate fi afectat de o serie de factori externi iar cei cu o influen major
sunt prezentai n tabelul 3.1. Aceti factori cauzatori se vor lua n calcul la proiectarea i
construcia sistemului de adpost.
Tabelul 3.1. Principalii factori care influeneaz sntatea ovinelor.
1. Factorii de mediu i biologici:
Baza furajer
Rasa de ovine
2. Condiiile de cretere i exploatare:
Adposturile: materialele de construcie, sistemul de construcie, echipamentele.
Condiii de bunstare: microclimatul, spaiul disponibil pentru animale, accesul la furaje
i ap.
Uurina cu care se realizeaz activitile de curare i dezinfectare
3. mbuntirea condiiilor de cretere
Optimizarea furajrii
4. Furajarea:
Raional: cantitatea, calitatea i compoziia furajelor s fie optime.
Igiena furajrii.

3.1.1. Mediul natural


Factorii de mediu din Romnia nu prezint diferene extreme, dar exist o anume variaie care
ine de relief i de succesiunea anotimpurilor. Aceast variaie trebuie luat n calcul atunci
cnd se stabilete amplasamentul adposturilor de cretere i exploatare a ovinelor. Diversele
condiii de mediu necesare pentru fiecare ras depind n mare parte de tipul de mbrcminte
piloas (felul si lungimea lnii)
n general, precipitaiile de lung durat au un impact nefavorabil asupra animalelor. Lna ud
poate fi foarte periculoas pentru sntatea ovinelor. Acestea sunt astfel expuse efectelor de
pierdere a cldurii corporale sau de supranclzire, deoarece lna ofer o protecie natural
mpotriva cldurii solare. De aceea, recomandm ca animalele s nu fie inute prea mult n aer
liber pe vreme ploioas. n aceste condiii sunt vulnerabile n special ovinele din rasa Merinos,
lna mioas i fin a ovinelor din rasele Merinos absoarbe umezeala i o reine. Din aceast
cauz animalele pot dezvolta rceli sau boli pulmonare. De aceea, se recomand ca
exemplarele de ovine din rasele Merinos s se in n apropierea adposturilor, fiind mnate n
interior atunci cnd ncepe s plou. Rasele Merinos nu sunt crescute n general n regiunile cu
precipitaii abundente i cu un grad redus de dezvoltare a zootehniei, unde condiiile sunt mai
adecvate pentru rasele de ovine cu ln lung.

Ovinele din zona de deal i munte, n special, rasele cu ln lung, sunt mai puin
pretenioase din acest punct de vedere. Cel mai puin pretenioase sunt oile cu ln groas
(rasa urcan inclusiv varianta Rac) ntruct lna acestora permite evaporarea rapid a
apei i ofer posibilitatea animalelor s pasc i atunci cnd plou.
3.1.1.1. Adposturi pentru oi
Principala funcie ndeplinit de adpostul pentru ovine este s protejeze animalele mpotriva
condiiilor meteorologice nefavorabile. Este recomandat ca adpostul s fie realizat astfel
nct s asigure un microclimat adecvat, spaiu de micare, acces uor i corespunztor la
furaje, ap i padocuri (arcuri) n aer liber, o bun ventilare, fr cureni de aer duntori, i
o suprafa suficient a boxelor.
Ovinelor trebuie s li se asigure condiii care s nu le afecteze sntatea, s nu produc rniri
sau suferin i s permit micarea liber a animalelor (n special libertatea de a se culca, de
a se odihni i de a se ridica) i contactul vizual cu ali indivizi din aceeai specie. Boxele,
echipamentul i fitingurile trebuie s fie fabricate din materiale care nu duneaz sntii
animalelor, uor de curat i decontaminat. Pardoseala adpostului trebuie s fie neted, dar
nu alunecoas, rezistent, plan i stabil. Pentru a obine rezultate bune, echipamentele din
adpost ar trebui s permit mprirea animalelor pe grupe, pe criterii de productivitate.
Adptorile se construiesc i se instaleaz astfel nct s ndeplineasc condiiile de igien i
s reduc riscul de nghe al apei.
De asemenea, este necesar ca temperatura, circulaia aerului, cantitatea de praf,
umiditatea relativ a aerului i concentraia gazelor s fie meninute la nivele care nu
duneaz sntii animalelor din adpost. Recomandrile privind microclimatul sunt
specificate n seciunea 2.3.
Oile scoase la punat trebuie protejate mpotriva aciunii condiiilor meteorologice
nefavorabile i a prdtorilor. Pentru mieii nou-nscui lipsii de for este de preferat s
se asigure n interiorul adpostului boxe speciale echipate cu sisteme de nclzire.
3.1.2. Furajarea
Furajarea este principalul factor care influeneaz capacitatea de reproducie, creterea,
dezvoltarea i performanele de producie ale ovinelor. Se recomand administrarea hranei cel

puin de dou ori pe zi, cu furaje specifice rasei, vrstei i strii fiziologice. Este necesar ca
animalele s aib acces la furaje i ap proaspt astfel nct s-i satisfac nevoile legate de
cretere, dezvoltare i sntate.
Igiena furajrii include urmrirea respectrii orelor de furajare i o trecere treptat, gradual de
la furajarea de iarn la cea de var (i viceversa) la momentul oportun. Se recomand evitarea
schimbrilor brute de furajare. Nutreurile verzi administrate nu trebuie s fie fermentate n
grmad, n timp ce furajele complexe i conservate nu trebuie s fie mucegite sau putrede.
Apa folosit la adparea ovinelor trebuie s ndeplineasc cerinele specifice apei potabile.
3.1.3. Igiena creterii i exploatrii i tratamentul profilactic
n perioadele de var i iarn, ovinele ar trebui s aib acces la puni exterioare. Pentru oile
aflate n perioada de gestaie sau de ftare i pentru mieii sugari se vor asigura spaii speciale
pentru ngrijire i condiii de igien corespunztoare. Este recomandat ca animalele s aib
posibilitatea s-i urmeze tiparele naturale de comportament i din acest motiv li se va
asigura un spaiu adecvat i includerea n turme cu o componen adecvat.
Toaleta ongloanelor se va realiza de cel puin dou ori pe an. Exemplarele nou achiziionate
se vor ngriji separat timp de trei sptmni i abia ulterior pot fi introduse n turm (dac au
fost verificate i s-a demonstrat c noile exemplare sunt perfect sntoase). Se recomand
inspectarea turmei cel puin o dat pe zi pentru a detecta n timp util eventualele modificri
negative n starea de sntate a animalelor. Animalele bolnave se separ de restul turmei n
boxe speciale de tratament.
Tratamentele profilactice au ca scop ntrirea sistemului imunitar al ovinelor mpotriva
paraziilor i bolilor. n acest sens, un rol esenial l au condiiile de mediu mbuntite i
vaccinarea. Atunci cnd ovinele au probleme de adaptare la mediu, starea sntii lor se
poate deteriora. Totui, acest risc poate fi redus prin aplicarea tratamentului profilactic,
ameliorarea condiiilor din adpost i optimizarea furajrii.

3.2.

Bolile infecioase

Pentru prevenirea bolilor infecioase, cele mai importante msuri sanitare aplicate n creterea
ovinelor includ ngrijirea, tunderea, deparazitarea, mbierea, ajustarea i dezinfecia
ongloanelor. Pentru a controla starea de sntate a animalelor este de preferat s se
efectueze inspecii zilnice. Oile bolnave se izoleaz de turm i de obicei, stau singure la
periferia boxelor sau a punii. Se deplaseaz ncet i se opresc frecvent, iar urechile le in
plecate. Aceste oi ar trebui separate de restul turmei i plasate n boxe speciale de tratament.
Ele trebuie diagnosticate n cel mai scurt timp posibil de ctre veterinar.
Bolile infecioase sunt cauzate de ageni patogeni (virui, bacterii, protozoare i fungi). Totui,
mbolnvirea animalelor poate aprea i datorit condiiilor de mediu, care permit intensificarea
aciunii microbiene, faciliteaz transmiterea viruilor i afecteaz imunitatea animalelor. De
aceea, fermierilor li se recomand s foloseasc furaje proaspete nutritive i mbogite cu
vitamine, sruri minerale i microelemente. De asemenea, ovinelor li se vor asigura condiii
adecvate n adpost, respectnd parametrii necesari pentru umiditate, iluminat, temperatur i
ventilaie. ngrijirea animalelor de diverse categorii de vrst se va face de ctre personal cu
experien. O atenie deosebit trebuie acordat condiiilor din boxele de ftare (se vor utiliza
boxe speciale), ngrijirii mieilor cruzi, alptrii meilor i spaiilor destinate oilor lactante. Bolile
infecioase constituie o ameninare din punct de vedere economic i sanitar.
3.2.1. Msuri de profilaxie
Ovinele nou achiziionate se in n carantin cel puin trei sptmni. Totodat, se

efectueaz dezinfecia, deratizarea i dezinsecia adpostului pentru ovine prin


ndepartarea aternutului vechi, splarea pereilor i structurii adpostului i pulverizarea
substanelor dezinfectante.
Pentru a asigura un grad ridicat de igien al personalului de ngrijire i specialitilor (medici
veterinari, consultani i muncitori) care intr n contact cu animalele din alte ferme, la porile de
acces n ferm i n adpostul pentru ovine se vor amplasa dezinfectoare, camere filtru i
produse pentru curare i decontaminare. Se va realiza decontaminarea echipamentelor i a
nclmintei. La intrrile n ferm i n adpost se pun preuri mbibate cu lichid dezinfectant,
pe care trebuie s calce orice persoan care intr. n plus, persoanele care viziteaz ferma
trebuie s poarte mbrcminte special de protecie. Pentru ntreinerea adpostului i pentru
a preveni rspndirea agenilor patogeni, aleea de acces la adpost se betoneaz.

Tabelul 3.2.

Msuri de prevenire a bolilor infecioase

1. Amenajarea adpostului pentru ovine astfel nct s asigure igiena animalelor,


volumul de aer proaspt, administrarea furajelor i a apei potabile + condiiile de
bunstare
2. Vaccinarea preventiv i deparazitarea intern i extern.
3. Amenajarea boxelor pentru izolarea i tratarea animalelor bolnave.
4. Carantinizarea exemplarelor nou achiziionate n spaii separate.
5. Intervenia prompt a personalului veterinar. Administrarea tratamentelor medicale.
6. Decontaminarea incintelor i a ocoalelor n aer liber.
7. Decontaminarea preurilor de la intrarea n adposturi.
8. Utilizarea hainelor speciale de protecie pentru vizitatori.

3.3. Igiena
Pentru a preveni mbolnvirile i a asigura sntatea animalelor din adpost, fermierii trebuie
s respecte normele de igien. Este important ca instalaiile de furajare i adpare s nu
permit contaminarea furajelor i a apei cu dejecii. Respectivele echipamente se verific i se
cur cu regularitate. Totodat, este necesar ca instalaiile de adpare s nu permit umezirea
aternutului. Aternutul adnc se menine uscat i trebuie asigurat n cantiti suficiente. n
perioada de ftare, aternutul se mprospteaz dup fiecare ftare. Placenta i alte resturi
rezultate dup ftare se ndeprteaz imediat.
Boxele, echipamentul, pardoseala i alte instalaii se cur i se decontamineaz cel puin o
dat pe an, dup ndeprtarea dejeciilor. n timpul acestor operaiuni adpostul se
depopuleaz. n special n cazul fermelor cu probleme de sntate la efectivele de animale, de
exemplu coccidioz sau epidemii de boli infecioase, este necesar s se efectueze curenie i
dezinfectarea complet pentru a ine mbolnvirile sub control. Pentru a asigura o igien la
standarde nalte, personalul de serviciu (medici veterinari, consultani i lucrtori) care intr n
contact cu oile din alte ferme trebuie s foloseasc spaiile pentru splarea i dezinfectarea
echipamentului i a nclmintei la intrarea n adpostul pentru ovine. Aceste faciliti se
amplaseaz astfel nct vizitatorii s treac n mod firesc printre ele.

Figura 3.3.

Exemplu de camer filtru sanitar

3.3.1. Curarea i dezinfectarea


Curenia se efectueaz nainte de dezinfectare. Substanele dezinfectante nu au un efect
maxim dac nainte de aplicarea lor nu se realizeaz o curare manual.
Procedurile pentru o curare adecvat i pentru o dezinfectare ulterioar a adposturilor
goale i a boxelor cuprind:
Curarea atent a locului, inclusiv ndeprtarea dejeciilor i a aternutului;
Umezirea pereilor i a pardoselilor care apoi sunt curate cu aparate de curat de mare
presiune;
Dezinfecia cu substane corespunztoare; aerarea i uscarea aleilor i a boxelor.
Alegerea dezinfectantului se face n funcie de civa factori, precum metoda de dezinfectare,
durata ct este activ, dependena de temperatur i nivelul pH-ului, spectrul efectului i tipul de
microbi din adpost. Dezinfectanii se aleg dup consultarea cu un medic veterinar sau a altui
expert. Instruciunile de utilizare a dezinfectantului se vor urma cu atenie.
3.3.2 Farmacia din ferm
Achiziionarea de ctre fermieri a materialelor de uz veterinar precum i administrarea
medicamentelor pentru animale trebuie s respecte indicaiile medicului veterinar.
Att legislaia european ct i cea romneasc prevd obligativitatea ca proprietarul sau
deintorul animalelor s pstreze o eviden a tuturor tratamentelor medicale efectuate i a
numrului de de animale moarte gsite la fiecare inspecie (Directiva Consiliului 98/58/CE
transpus prin Ordinul nr. 75/2005 din data de 15 august 2005 emis de Autoritatea Naional
Sanitar Veterinar i pentru Securitatea Alimentelor.
Instrumentarul medical veterinar i produsele medicale trebuie pstrate ntr-un dulap separat, n
camera de serviciu. De asemenea este necesar s se asigure spaiu suficient de depozitare
pentru substanele dezinfectante i detergeni.
Medicamentele i alte substane de uz veterinar trebuie ferite de lumina direct a soarelui, de

surse de cldur, de nghe i de praf. De asemenea, anumite produse veterinare trebuie


pstrate n frigider dac sunt prevzute astfel de recomandri.
Este recomandat ca fiecare fermier s dispun de urmtoarea list de instrumentar medical
veterinar:
Foarfece pentru ongloane
Cuit pentru copite
Piatr abraziv
Tinctur de iod
Piatr abraziv pentru ascuit cuite
Substane pentru protecia copitelor
Mnui de unic folosin
Gel lubrifiant
Sond cu furtun pentru miei
Ham de protecie mpotriva prolapsului uterin

4.

Procedurile de lucru i supravegherea

La proiectarea unui adpost pentru ovine, trebuie avute n vedere fluxurile tehnologice, modul
de supraveghere i rutina activitilor de lucru. O amenajare practic i eficient a
construciilor dintr-o ferm i facilitarea accesului la fiecare animal previn efortul excesiv n
activitile zilnice de rutin i supraveghere.
Un adpost pentru ovine trebuie s asigure bunstarea animalelor, dar nu trebuie s se omit
niciodat asigurarea condiiilor optime de lucru pentru oamenii care lucreaz ntr-o ferm. n
fermele cu angajai trebuie s existe dotri pentru personal, filtru sanitar (toalete, bi, camere
de serviciu pentru pauz i sal de mese). Spaiile de birou i cabinetul pentru articolele de uz
veterinar pot fi amplasate n adpostul pentru ovine sau n cldiri conexe acestuia.
Normele i reglementrile cu privire la sigurana i igiena manipulrii ovinelor sunt prevzute n
urmtoarele acte normative:
Ordinul nr. 31 din 31 martie 2008 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a
Legii nr. 205/2004 privind protecia animalelor, emis de Parlamentul Romniei;
Ordinul nr. 523 din 30 iunie 2008, emis de Ministerul Internelor i Reformei Administrative i
n legislaia referitoare la bunstarea animalelor;
Ordinul nr. 75/2005 emis de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana
Alimentelor.

4.1.

Supravegherea animalelor i a instalaiilor

Legislaia referitoare la bunstarea animalelor (Directiva Consiliului 98/58/CE transpus prin


Ordinul nr. 75/2005) prevede o serie de condiii minime privind supravegherea animalelor i a
instalaiilor. Cteva dintre acestea sunt redate n continuare:
Inspectarea animalelor la intervale de timp corespunztoare, astfel nct s se evite
orice suferin a acestora. n sistemele intensive moderne, aceasta nseamn c
inspectarea trebuie s aib loc cel puin o dat pe zi.
Animalele care prezint simptome de boal sau rni sunt ngrijite imediat. Acolo unde
este cazul, animalele bolnave sau rnite se izoleaz ntr-un spaiu potrivit, uscat i cu
aternut confortabil.
Inspectarea tuturor echipamentelor mecanice sau automate eseniale pentru
sntatea i calitatea vieii animalelor trebuie s se fac cel puin o dat pe zi. Atunci
cnd se observ defeciuni, acestea trebuie s se remedieze imediat. Dac acest
lucru nu este posibil, se urmeaz toi paii necesari pentru protejarea sntii i
bunstrii animalelor.
Atunci cnd asigurarea sntii i bunstrii depinde de un sistem de ventilaie, se
iau msuri pentru asigurarea unui sistem de rezerv care poate garanta schimbarea
aerului din adpost n cantiti suficiente. n cazul defectrii sistemului, trebuie s
existe un sistem de alarmare.
Pentru a asigura supravegherea animalelor i a instalaiilor este important s se acorde o
atenie deosebit urmtoarelor aspecte:
La administrarea furajelor, se va asigura un front de furajare corespunztor pentru toate
animalele.
Se va efectua regulat inspectarea aleilor de furajare, a hrnitorilor, adptorilor i a
jgheaburilor de adpare.
Se va sigura un aternut proaspt si uscat n zona de odihn.
Se va ntocmi o eviden a strii de sntate a fiecrui animal n parte.
ndeplinirea sarcinilor de rutin, de exemplu supravegherea animalului, ngrijirea ugerului,
ngrijirea ongloanelor, individualizarea cu crotalii, nregistrarea indicilor corporali,
cntrirea etc.

Manipularea i tratarea animalelor bolnave.


Monitorizarea climatului din adpost, inclusiv reglarea sistemului de ventilaie, dac
acesta nu este automatizat.
Verificarea sistemului de ventilaie de rezerv (a se vedea seciunea 5.8.2.).
Supravegherea i nregistrarea activitilor desfurate de personalul angajat precum i
comportamentul animalelor utiliznd camere video amplasate n punctele critice ale
adpostului. Acestea l pot ajuta pe fermier s aib un control mai uor asupra
evenimentelor care au loc n grajd.

4.2.

Manipularea turmei de ovine

Oile sunt ntreinute n turme i de aceea, n general, la manipularea lor este preferabil ca orice
adpost s aib un arc (rscol). arcul poate fi amplasat n adpost, ca o structur de gestiune
fix sau mobil. Un arc proiectat n mod adecvat permite economisirea de timp i efort n
realizarea activitilor de gestiune i procedurilor veterinare. De asemenea, permite adunarea,
ngrijirea, trierea i tratarea animalelor fr a le cauza un stres suplimentar.

Sortator cu
poart opritor

Troac copite

Poart opritor
Stand tratament

Poart liftat

arc ~ 200 ovine

Poart pivotant

Figura 4.1.

arc (Ocol)

arcul trebuie s aib structurile de compartimentare corespunztoare pentru gestionarea


animalelor fr a fi separate de turm. De obicei, acesta servete pentru cntrire,
nregistrarea indicilor corporali, tundere, control parazitologic, vaccinare, igiena
ongloanelor, ataarea crotaluliilor la ureche, trierea, direcionarea spre instalaiile de muls
i ncrcarea/descrcarea oilor pentru transport.
arcul include zona de odihn i un culoar de trecere pe care sunt amplasate cuete pentru
executarea diferitelor activii cum ar fi: selecia, mbierea copitelor, etc.
Boxele de preselecie sau culoarul de manipulare pot fi utilizate pentru tratamentul animalelor.
Pentru a nu avea probleme la trecerea animalelor prin structurile de manipulare ale arcului,
trebuie avut n vedere comportamentul ovinelor. n acest sens, se va acorda atenie
urmtoarelor aspecte comportamentale ale ovinelor:
Ovinele sunt dirijate unele dup altele i sunt ndreptate spre spaiile deschise.
Ovinele prefer s tie ncotro se ndreapt i se ndeprteaz uor de cldiri, oameni i

cini.
Ovinele se mic mai repede ntr-un spaiu dac urmeaz mereu aceeai cale i direcie.
Ovinele se opresc brusc dac vd o oaie care se deplaseaz n direcia opus.
Ovinele se deplaseaz mai repede ntr-un spaiu ngust i lung dect ntr-un spaiu de
form ptrat.
Tineretul se deplaseaz mai uor dac prima dat urmeaz o oaie adult care cunoate
bine traseul.

Utilizarea practic a acestor informaii referitoare la comportamentul animalelor n arc,


presupune existena urmtoarelor condiii:
Culoarul de trecere trebuie s aib perei nchii i ieirea din culoar nu trebuie amplasat
lng un perete sau o construcie.
Culoarul trebuie s fie suficient de ngust pentru a preveni ntoarcerea oilor i nghesuirea
lor.
Culoarele cu perei nclinai, n form de trapez (cu o deschidere mai mare n partea
superioar) pot prezenta anumite avantaje. Un culoar uor curbat faciliteaz trecerea oilor.
Anumite pri din ocolul de reinere i ocolul de preselecie se pot realiza cu panouri de gard.
Totui, culoarul de triere trebuie s aib perei laterali fr spaii deschise, pentru ca oile din
ocol s treac uor. Altfel, oile din boxele de preselecie vor continua s se ndeprteze de
culoar.
Amplasamentul arcului (ocolului) se va alege cu atenie. Acesta trebuie s se afle ntr-o poziie
central fa de adpostul pentru ovine i zonele de punat. Totodat, terenul ales trebuie s
fie bine drenat i departe de orice curs de ap, pentru a se evita poluarea mediului
nconjurtor. n cazul includerii n acest circuit i a bilor antiscabioase, suprafaa de ieire din
baie a oilor trebuie s fie betonat i prevzut cu o nclinaie de 2% nspre baie care s
permit colectarea surplusului de soluie scurs de pe corpul oilor i rentoarcerea acesteia
napoi n baie.
4.2.1. Zona multifuncional
Este indicat ca o parte din adpost s poat avea ntrebuinri multiple. Aceast zon poate fi
folosit pentru depozitarea pe termen scurt a furajelor, stocarea echipamentului,suplimentarea
numrului de boxe sau spaii destinate personalului. De asemenea, poate servi drept rscol n
care se efectueaz deparazitarea intern, tunderea, tierea ongloanelor, vaccinarea i trierea
animalelor.
Este necesar ca spaiul multifuncional s faciliteze accesul utilajelor. Se recomand
poziionarea acestuia la unul din capetele adpostului, cu acces la poart.
Echipamente i faciliti pentru creterea i ngrijirea animalelor
Pentru creterea i exploatarea unei turme de oi, un adpost trebuie dotat cu o serie de
echipamente. O atenie deosebit se va acorda tierii ongloanelor, pentru care sunt necesare
foarfece sau cleti i cuite speciale. Pentru dezinfectarea ongloanelor dup tiere este necesar
un bazin plin cu soluie dezinfectant. Dac oaia necesit mbiere, cel mai frecvent se
utilizeaz un bazin de ciment aezat ntr-o groap, la nivelul solului, sau tuneluri speciale.
Printre echipamentele indispensabile unui fermier trebuie s fac parte i cntarele pentru
animale i furaje de pn la 200 kg, precum i cntarele speciale pentru ln i pentru mieii
nou-nscui care pot cntri pn la 12 kg. Dac tunderea oilor nu se face de ctre un
profesionist, adpostul va fi dotat cu echipamentele de tundere necesare. n plus, este indicat
s existe spaii pentru marcarea animalelor i emasculator (clete de castrat, foarfece special).
Pentru a stabili dac oile sunt gestante i numrul de fetui, se pot utiliza aparate de ecografie
speciale.

5.

Proiectarea adpostului pentru ovine

Adpostul destinat ovinelor trebuie s asigure condiii propice de mediu pentru creterea
animalelor. Construcia unui adpost pentru ovine necesit obinerea unei autorizaii de
construire de la autoritile competente.

5.1.

Amplasamentul

Platform
de gunoi

Este important ca proiectarea s se realizeze n raport cu facilitile exterioare conexe, precum


padocuri i arcuri n aer liber, drumuri de acces, faciliti de depozitare pentru furajele fibroase
i dejecii, dar i cu vegetaia. Vegetaia reprezint un element important, ntruct creeaz un
climat bun n jurul construciilor i ofer vederii o imagine estetic a ansamblului format din
construcii i peisaj. Alte aspecte eseniale n faza de proiectare se refer la structura
adpostului i posibilitatea de extindere, precum i ndeplinirea condiiilor de eficien i
sigurana muncii. Figura 5.1 prezint dou adposturi conectate printr-o construcie de
legtur.

Padoc

Padoc

Siloz

Figura 5.1.

15
15

Planul de amplasare al unui adpost pentru ovine cu dou grajduri pentru oi conectate
prin intermediul unei cldiri intermediare folosite ca depozit de furaje sau sal de muls.
Planul scoate n eviden fluxurile de micare, furajare, depozitarea gunoiului i
vegetaia.

5.1.1. Recomandri cu caracter general


Adpostul pentru ovine se poate amplasa lng pune, pentru a scurta sau chiar renuna la
drumul de acces de la adpost la pune. Nu se accept un amplasament n care drumul de
acces se intersecteaz cu un drum public. Amplasarea se face pe un teren uscat, ferit de
inundaii. Uneori, este necesar ca pe terenul sistematizat s se realizeze un sistem de drenare
pentru excesul de ap de suprafa. La alegerea terenului se iau n calcul att dimensiunile
adpostului, ct i cele ale ocolului pentru micare. Ocolul pentru micare trebuie s aib o
suprafa cel puin dubl fa de cea a adpostului. Acesta se poate amplasa la o distan de
minim 70 m fa de fntni. Construcia trebuie dotat cu ap curent i electricitate i

amplasat departe de surse de zgomot - de exemplu ci ferate, autostrzi sau fabrici. Se


recomand ca animalele s nu fie inute ntr-un mediu poluat cu praf sau n locuri n care vntul
nregistreaz o intensitate crescut. Amplasamentul se stabilete n funcie de punctele
cardinale, axa cldirii se suprapune direciei N-S, cu o marj de deviaie de 30.
5.1.2. Amplasarea adpostului pentru ovine n cadrul fermei
Amplasamentul trebuie s respecte distana minim fa de hotarele fermei i fa de
construciile din vecintate. Distana de securitate sanitar fa de zonele locuite va fi
determinat pe baza impactului asupra sntii oamenilor i a mediului nconjurtor, lund n
considerare regulamentele privind igiena i recomandrile privind mediul de via al populaiei.
Aceste reguli sunt aprobate de Ordinul Ministrului Sntii nr. 536/1997. Distana minim de
protecie sanitar dintre o ferm de oi i cldirile nvecinate trebuie s fie de 100 metri.

5.2.

Realizarea construciei i dimensiunile

La proiectarea, stabilirea dimensiunilor i construcia unui adpost pentru ovine se iau n


considerare cteva aspecte importante. Pe de o parte, este important s se respecte normele
i reglementrile privind construcia (Legea construciilor nr.50/1991). Pe de alt parte, este
necesar ca adpostul s fie realizat n funcie de efectivul de animale preconizat i s fie
amenajat astfel nct s rspund cerinelor de bunstare a animalelor i nevoilor fermierului.
5.2.1.
Reglementri privind protecia mpotriva incendiilor pentru construcii destinate
animalelor
Sigurana la foc.
Conform Legii 10/1995, precum i Hotrrii de Guvern 448/2002, cerina "Sigurana la foc" este
obligatorie pentru toate construciile ncadrate n categoria C de importan, categorie n care
intr toate construciile agricole. Aceasta cerin se situeaz, conform legislatiei romneti n
vigoare pe locul trei n sistemul calitii n construcii. n conformitate cu Directiva 89/106/CEE,
aceasta cerin este redenumit "Securitate la incendiu" i capt un rol mai important, urcnd
n ierarhia exigenelor de calitate pe locul al doilea, imediat dupa rezistena i stabilitatea
construciei.
n Romnia, performanele i nivelurile de siguran admisibile privind "sigurana la foc" a
construciilor sunt stabilite de ctre normativul P118-99. Acest normativ este destinat
proiectanilor, executanilor, verificatorilor de proiecte, experilor tehnici, responsabililor tehnici
cu execuia, proprietarilor sub orice titlu, utilizatorilor construciilor, precum i organelor
administraiei publice. Msurile de siguran la foc ale construciilor trebuie s ndeplineasc
criteriile prevzute n normativ, stabilindu-se de la caz la caz, echiparea i dotarea necesar cu
mijloace i instalaii de semnalizare i stingere a incendiilor, densitatea sarcinii termice,
rezistena i stabilitatea construciei n caz de incendiu, precum i scenariile de siguran la foc.
n conformitate cu Hotrrea de Guvern nr. 1739/2006, construciile, fermele i amenajrile
2
agrozootehnice cu suprafaa mai mare sau egal cu 600 m , se supun avizrii i/sau autorizrii
privind securitatea la incendiu. Pentru aceste categorii de construcii este obligatorie ntocmirea
unui scenariu de securitate la incendiu.
5.2.2. Realizarea construciei
Un adpost pentru ovine cu acoperiul ntr-o singur ap fr elemente de rezemare oblice
poate reprezenta o soluie avantajoas. Aceast soluie asigur un iluminat adecvat al
interiorului i permite modernizarea i schimbarea funciilor cldirii. Din punctul de vedere al
tehnicii de construcie, se pot distinge urmtoarele categorii de construcii:
Construcii cu perei exteriori portani longitudinali i grinzi realizate din oel sau lemn

(grinzi cu zbrele), cu cpriori cu spaiere adecvat pentru capacitatea portant a


acoperiului.
Construcii cu schelet de rezisten alctuite din stlpi din oel sau beton armat i grinzi
de acoperi sub form zbrelit din oel sau lemn, cu perei cortin. n cazul construciilor
cu schelet de rezisten pot fi folosite cadre n locul stlpilor i grinzilor de acoperi.
5.2.3. Lungimea, limea i nlimea construciei
Stabilirea lungimii i limii unui adpost pentru ovine depinde de efectivul preconizat pentru a fi
adpostit, de fluxurile de hrnire i adpare, precum i de accesul la uile spre padocul
exterior. nalimea variaz n funcie de frecvena schimbrii aternutului.
Din cauza aternutului, este indicat ca toate spaiile tehnologice din zonele de odihn cu sistem
pe aternut adnc s fie mobile. n adposturile n care grosimea aternutului este de maxim
1,2 metri, la stabilirea nlimii acoperiului se va lua n consideraie aceast nlime. Aceast
nlime nu trebuie s creeze probleme n executarea lucrrilor de ndeprtare a aternutului.
De aceea, nlimea recomandat a adpostului este de 4,5-5 metri.
n cazul n care ndeprtarea aternutului se realizeaz frecvent (de 23 ori pe an), de obicei
un ncrctor ndeprteaz un strat de 0,2 0,3 metri, nlimea recomandat a adpostului
este de 3,5 4 metri.

5.3.

Elemente de construcie

5.3.1. Fundaia
Principalele tipuri de fundaii utilizate la adposturile pentru animale sunt fundaii continue i
fundaiii izolate. De cele mai multe ori, fundaia este realizat din beton i beton armat. Dac
adncimea maxim de penetraie a apelor de suprafa este mai mic dect adncimea
fundaiei, se poate utiliza beton din clasa C12/15.
n caz contrar, se recomand utilizarea de beton cel puin din clasa C16/20 i membran
bituminoas cu protecie anticoroziv. Betonul ar trebui preparat cu ciment metalurgic (zgur de
furnal). Pentru armarea fundaiilor se poate utiliza oel din clasa OB 37, ntruct acesta este mai
ieftin i nu este nevoie de un oel mai scump.

Figura 5.2.

Fundaii continue (a) i fundaii izolate (b) din beton simplu. Fundaii armate
transversal (c) i armate transversal i longitudinal (d) i (e). Dimensiunile

b i h trebuie stabilite pentru fiecare cldire n parte

5.3.1.1. Adncimea fundaiilor


Adncimea minim de fundare n solurile neexpansive (fr umflri i contracii mari) este de
0,5 metri sub nivelul solului. Solurile expansive sunt toate acele soluri organice n care
coninutul de molecule cu diametrul d<0,02 mm este mai mare de 10%. Potrivit acestei definiii,
aceast categorie include solurile argiloase, solurile aluvionare i nisipurile argiloase.
Adncimea de fundare n solurile expasive trebuie s fie mai cobort dect adncimea de
nghe. Zonarea Romniei n funcie de adncimea de nghe este prezentat n Fig. 5.3.
Pentru cldirile neizolate cu fundaii active, adncimea de nghe trebuie calculat de la nivelul
pardoselii subsolului n locul nivelului terenului adiacent.

100...110

70...80

90...100
100...110
80...90
80...90
90...100

60..70

100...110

100...110

70...80

90...100

90...100

80...90
70...80

60..70
80...90

70...80

Figura 5.3.

Adncimea de nghe pentru regiunile din Romnia, coform STAS 6057-77

5.3.1.2. Fundaiile supraterane (elevaiile)


Fundaiile supraterane se execut dintr-un material rezistent la umiditate i, n acelai timp, la
aciunea agresiv a dejeciilor. n cazul cldirilor izolate, elevaiile ar trebui s aib o capacitate
de izolare similar cu cea a pereilor exteriori.
Cota elevaiilor ar trebui s fie cu 40 cm deasupra nivelului solului. Materialul izolator utilizat la
cldirile izolate trebuie s se ntind n lungul fundaiilor continue i trebuie s izoleze o zon cu
nlimea de 1 metru deasupra nivelului pardoselii. Elevaiile se execut din acelai material ca
i talpa continu, cel mai frecvent utilizat fiind betonul. Nivelul inferior al elevaiilor ar trebui s
fie prevzut cu o hidroizolaie orizontal. Termoizolaia se poate aplica pe exterior sau
materialul izolator se poate aeza n cofraj i astfel, va fi ncorporat n beton. Pentru izolare se
pot utiliza plci din polistiren expandat, polistiren sau plci rigide de vat mineral. Pentru
elevaii se recomand utilizarea betonului cu o cptueal din material hidroizolator.

5.4.

Pereii exteriori

Pereii exteriori pot fi izolai sau neizolai.


5.4.1. Perei fr izolaie
Pereii neizolai ar trebui s aib un singur strat i s fie executai dintr-un material rezistent la
aciunea factorilor de microclimat din adpost. Pereii neizolai pot fi perei portani care
suport propria greutate, greutatea construciei sau sarcini exterioare precum zpada. Aceti
perei se pot realiza din crmizi cu goluri, blocuri tuf calcaros i blocuri ceramice. De
asemenea, la construciile cu schelet de rezisten neizolate, pereii se pot realiza din plci de
tabl ondulat sau cutat.
5.4.2. Perei izolai
o
ntr-un sistem de adpost n care temperatura aerului se menine n intervalul 816 C,
2
coeficientul de transfer termic al pereilor ar trebui s fie de k = 0,75 W/ m K. Coeficientul total
de transfer termic i rezultatele se calculeaz pe baza echilibrului dintre aportul de cldur
provenit de la animale i cldura pierdut prin structura construciei i ventilare. Pierderea de
cldur se va calcula pentru fiecare variant de proiect a construciei.
Pereii izolai pot fi realizai din dou sau trei straturi (figura 5.4). Straturile individuale servesc la
executarea construciei, a izolaiei sau a faadei. Pereii cu un singur strat nu pot fi utilizai
pentru cldiri izolate, ntruct nu asigur protecia termic necesar.

Figura 5.4

Perete izolator n 3 straturi,exemplele a) i b) i exemplu


de perete n 2 straturi (c)

5.5. Ferestrele, uile i porile


Iluminatul natural al unui adpost pentru animale se poate determina prin raportul dintre
suprafaa de ferestre i suprafaa pardoselii. Intensitatea luminii necesar ntr-un adpost
pentru ovine variaz de la 1:15 la 1:18, aa cum este menionat i n Seciunea 2.3.5.
Suplimentarea numrului de ferestre sau mrirea suprafeei celor existente nu este o soluie
recomandat deoarece aceasta duce la pierderea de cldur, scderea temperaturii, apariia
condensului i, implicit, la formarea de chiciur. Ca urmare a acestor fenomene, n ciuda
suprafeei mai mari de ferestre, scade transparena geamurilor i intensitatea luminii. Pentru
ferestre se recomand dou rnduri de geamuri i tmplrie dintr-un material anticoroziv, de
exemplu plastic sau lemn tratat. Marginea superioar a ferestrei ar trebui s se deschid ctre
interior, pentru a preveni ptrunderea apei i scurgerea pe perei. Glafurile amplasate la partea
interioar a ferestrei mpiedic absorbia apei care se scurge n jos pe fereastr i umezirea
pereilor. n exterior, este recomandat ca ferestrele s fie prevzute cu lcrimare. Pervazul i
lcrimarele sunt confecionate din tabl acoperit, profile ceramice sau materiale plastice.
Uile i porile de acces trebuie s fie etane, iar dimensiunile s corespund cerinelor
tehnologice. n cazul adposturilor izolate, acestea se realizeaz din straturi termoizolante, de
exemplu dou straturi de lemn tratat cu un strat de vat de sticl la mijloc, sau dou straturi
de tabl cu polistiren expandat, vat mineral sau spum poliuretanic.

5.6.

Tavane i acoperiuri

5.6.1. Plafoane fr izolaie i acoperiuri plate


Tavanele fr izolaie termic servesc pentru acoperire i pot fi din folie, carton asfaltat, igl
sau foi bituminaoase. Pentru a preveni scurgerea apei condensate de pe suprafaa
acoperiului, se aleg materiale pentru acoperi cu o anumit porozitate sau concepte de
construcie n care apa condensat se scurge pe suprafaa exterioar a acoperiului.
5.6.2. Tavane izolate termic i acoperi plat
Tavanul sau acoperiul plat al adpostului pentru animale ar trebui s aib faa interioar plan
pentru a asigura ventilarea i meninerea igienei. Grinzile proeminente sau denivelrile opun
rezisten la fluxul de aer i creeaz zone n care se acumuleaz mizeria. n cldirile izolate se
izoleaz i tavanul. Izolaia se poate face din panouri de vat mineral sau plci de polistiren.
La construciile cu pod utilizabil, stratul izolator se protejeaz cu un strat de mortar de 3-4 cm.
n cazul n care podul nu se utilizeaz, izolaia se poate fixa de talpa inferioar a fermelor din
oel sau lemn (tavan suspendat). Suprafaa interioar se izoleaz mpotriva vaporilor (cu folie
de plastic). O alt soluie const n combinarea izolaiei termice cu cu construcia acoperiului.
Acesta poate fi executat din panouri prefabricate alctuite din dou table cutate trapezoidale cu
un miez de vat mineral sau polistiren. Coeficientul total de transfer termic recomandat pentru
2
tavane
i
acoperiuri
plate
este
de
aproximativ
k
=
0,50
W/m K.

5.7.

Pardoseli

Cel mai important lucru este ca pardoseala n sistemele de cretere pe aternut adnc i aleile
de furajare s fie rezistente la ap. Construcia trebuie s fie hidroizolat astfel nct s
mpiedice ptrunderea apei i s previn scurgerea dejeciilor lichide n sol. n sistemele cu
aternut adnc, n care aternutul se ndeprteaz frecvent, un alt aspect important se refer la
termoizolarea pardoselii. Un al treilea factor important n proiectarea pardoselii este reprezentat
de stabilitatea i rezistena la uzura mecanic n timpul diverselor operaiuni, precum furajarea
i ndeprtarea aternutului.
n general, pardoseala este realizat din beton, care ndeplinete cerinele privind etaneitatea
i rezistena. Se recomand folosirea aditivilor pentru impermeabilizare. Dup ntrire i
uscare, betonul se poate impregna suplimentar cu o substan hidroizolatoare. Stratul superior
al pardoselii care vine n contact cu furajele se realizeaz astfel nct s fie rezistent la
aciunea silozului sau a altor tipuri de furaje.
5.7.1. Pardoseli unde aternutul se ndeprteaz frecvent
Zona de odihn din care aternutul se ndeprteaz frecvent, fr utilizarea utilajelor grele,
ar trebui realizat folosind urmtoarele materiale:
Strat hidroizolator,
Strat termoizolator,
Strat portant / de rezisten, i
Strat de baz.
Atunci cnd se folosesc materiale de construcie corespunztoare, un singur strat poate
asigura termoizolarea i hidroizolarea; de asemenea, se poate executa un strat care
combin izolarea termic cu rolul de strat de rezisten. n figura 5.5. sunt prezentate
cteva exemple de pardoseli n sistemele de cretere pe aternut adnc ndeprtat
frecvent.

Figura 5.5.
Dou exemple de pardoseal pentru adposturile cu sisteme de evacuare frecvent a
gunoiului. Exemplul a) arat o construcie din ciment uor, 4 cm grosime beton C12-15, 8 cm grosime i
nisip, 5 15 cm grosime. Exemplul b) arat o construcie din ciment uor, 4 cm grosime; agregate pentru
beton, 8 cm grosime i nisip 5-15 cm grosime

5.7.2.

Pardoseli pentru alei i zona de odihn cu aternut adnc

Pardoselile pentru zonele de odihn i aleile de circulaie se construiesc n funcie de


greutatea utilajelor folosite. n figura 5.6 sunt prezentate sisteme de pardoseal care suport o
greutate de 4.000 kg pe osie i n 5.7 un exemplu de pardoseal cu capacitate de ncrcare
de pn la 1.500 kg pe osie.

Figura 5.6.

Soluia constructiv a unei pardoseli pentru trafic greu cu o ncrcare de 4000 kg pe ax.
Exemplul a: beton clasa C12/15, 5 cm grosime; beton clasa C8/10, 10 cm grosime; i
nisip, 5-15 cm grosime. Exemplul b: beton clasa C12/15, 15 cm grosime, i nisip, 5-15
cm grosime.

Figura 5.7.
Soluie constructiv pentru pardoseal cu ncrcare de pn la 1500 kg per ax: beton
clasa C12/15, 10 cm grosime, i pietri sau sprtur de pietre, 15 cm grosime.

5.8.

Ventilaia

Sistemele de adposturi pentru ovine sunt practic nenclzite, cu excepia nclzirii spaiilor
pentru mieii nou-nscui. n camerele de serviciu este de preferat s se asigure nclzire.
Construciile trebuie dotate cu sisteme de ventilaie cu o capacitate suficient pentru a asigura
mprosptarea aerului.
Ventilaia n sistemele de adpost trebuie s rspund urmtoarelor cerine:
ndeprtarea aerului poluat cu amoniac, dioxid de carbon, dioxid de sulf i a excesului de
vapori (umiditate);
Asigurarea de aer proaspt n cantiti suficiente;
Reducerea umezelii / igrasiei; i
Asigurarea necesarului de aer curat i uscat n adpostul pentru animale.
Recomandrile privind condiiile de microclimat din adpost sunt indicate n seciunea 2.3.
5.8.1. Ventilarea natural
Ventilarea natural se bazeaz n principiu pe doi factori: diferena de presiune i viteza
vntului. Diferena de presiune termic poate fi estimat i depinde de diferena de
temperatur a aerului din interiorul i exteriorul adpostului, ca i de diferena de nlime ntre
orificiile de admisie i cele de evacuare a aerului. n schimb, efectul produs de vnt este
impredictibil i variaz considerabil.
Ventilarea natural rezult din diferena de presiune termic. Totodat, permite ptrunderea
aerului exterior prin deschiderile speciale. Pe lng orificiile de intrare, pot exista alte
deschideri care influeneaz circulaia aerului, creeaz cureni de aer prin fluxuri de aer
necontrolate i reduc eficiena ventilrii. Acestea pot fi, de exemplu, ferestre i ui sparte sau
neetane. Un flux de aer controlat i adecvat se poate genera doar dac construcia este
etan. Viteza aerului n adpost nu trebuie s depeasc 0,3 m/s. Totui, vara, cnd
o
temperatura aerului depete 20 C, se accept o uoar cretere a vitezei aerului.
Eficiena ventilrii naturale este direct proporional cu nlimea construciei. n tabelul 5.1 sunt
prezentate valorile unitilor de cldur produse pe cap de ovin uniti de cldur produse
2
(hpu) n funcie de greutate i vrst. Tabelul 5.2 prezint suprafaa de ventilare n m /hpu prin
diferena de nivel, n construcii izolate i neizolate cu sisteme de aternut adnc. Diferena de
nivel este distana dintre centrul orificiului de admisie i orificiului de evacuare. Aceast
suprafa trebuie s fie disponibil pentru gurile de intrare i cele de ieire a aerului.

Tabelul 5.1.

Uniti de cldur produse (hpu) pe cap de ovin n funcie de greutate i vrst. 1


hpu=1.000 Wai la 20C.

Vrsta i greutatea (kg)

hpu (hpu/animal)

Miel 20 kg
Miel 40 kg
Ovine adulte 60 kg
Ovine adulte 80 kg

0.06
0.12
0.11
0.15

Tabelul
5.2.

Suprafaa de ventilare necesar n m /hpu pentru diverse tipuri de sisteme de adpost.


2

Suprafaa de ventilare n m /hpu

Diferena de nivel (m)

Adpost izolat cu

Adpost neizolat

aternut
2
adnc (m /hpu)

cu aternut

1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
4.5
5.0
5.5
6.0
6.5
7.0
7.5
8.0

0.315
0.257
0.223
0.199
0.182
0.168
0.157
0.148
0.141
0.134
0.129
0.124
0.119
0.115
0.111

adnc (m /hpu)
0.459
0.375
0.325
0.290
0.265
0.245
0.230
0.216
0.205
0.196
0.187
0.180
0.174
0.168
0.162

Este necesar ca suprafaa orificiilor de intrare a aerului s fie egal cu cea a orificiilor de
ieire. Dac acest lucru nu este posibil din cauza sistemului de acoperi, se pot utiliza
raporturile de suprafa din tabelul 5.3.
Tabelul
5.3.

Consecinele reducerii suprafeei de evacuare.

Suprafaa de
evacuare %

Suprafaa de intrare %

100
95
90
85
80
75
70
65
60
55
50

100
111
123
138
156
178
204
237
278
331
400

5.8.1.1. Evacuarea aerului


Evacuarea aerului are loc fie prin canale de ventilare fie prin luminatoare deschise. Canalele
de ventilare sunt rspndite pe scar larg, n timp ce luminatoarele sunt recomandate ca
soluie alternativ pentru construciile neprevzute cu pod.
Canalele de ventilare sunt instalate ntr-un adpost ventilat i conduc ctre coama
acoperiului. Canalele sunt izolate termic, de obicei cu vat mineral sau profile din spum
poliuretanic. n interiorul unui canal exist o clapet mobil de reglare a debitului de aer.
Conducta/tubul de evacuare a aerului ar trebui s fie cu cel puin 0,5 metri deasupra nivelului
coamei acoperiului i s se termine cu un element n form de stea, element tip cutie de
evacuare sau un mic acoperi.
Capacitatea de aspiraie a canalului este proporional cu diferena de temperatur dintre aerul
interior i aerul din exterior i cu lungimea activ a canalului.

Figura 5.8.

Conduct de ventilare tip stea. Sistemul const n:


capac tip stea (1), conduct de ventilare (2), i valv
(3)

Figura 5.9.

Conduct de ventilare cu capac plat. Sistemul


const n: capac (1), conduct de ventilare (2), i
valv (3)

Figura 5.10.

Exemplu de ventilaie de coam.

Dac evacuarea aerului se face printr-un luminator deschis, aerul iese din adpost printr-o
deschidere realizat de-a lungul coamei acoperiului. Pentru a mpiedica ptrunderea
precipitaiilor sub form de ploaie i zpad, deschiderea se poate acoperi prin intermediul
unui acoperi nlat. ntre acoperiul nlat i acoperiul propriu-zis ar trebui s existe un

interspaiu. Dimensiunile interspaiului pot fi fixe sau reglabile. Acoperiul se poate executa din
plastic policarbonat.
Plcile de policarbonat celular prezint proprieti fizice bune: rezist la sarcinile din zpad,
vnt, temperatur i lumin. Pentru o ventilare eficient prin luminatorul deschis, suprafaa
deschiderilor de admisie a aerului este egal cu cea a deschiderilor de evacuare. Acest
principiu este prezentat n figura 5.12.

5.8.1.2. Admisia aerului


Se recomand ca aerul proaspt s fie furnizat n adpostul pentru ovine ntr-un mod
controlat, prin orificiile de intrare. Aceste orificii controleaz direcia iniial a fluxului de aer.
Orificiile sunt amplasate n pereii exteriori:
Sub tavan;
Sub ferestre;
n tmplria ferestrelor, sau
Ca o deschidere n perete acoperit cu un sistem de protecie mpotriva vntului
Atunci cnd se stabilete amplasamentul deschiderilor de intrare a aerului, se iau n
considerare admisia prin orificii mici i interspaii. Orificiile aflate sub ferestre au rolul de a
elimina condensul de pe geamuri. n perioadele cu temperaturi ridicate, aerul din exterior
trebuie introdus n spaiul pentru animale prin dispozitive de captare a aerului. Iarna, toate
deschiderile i interspaiile ar trebui s ndeplineasc urmtoarele recomandri:
Interspaiile n pereii exteriori s aib nlimea de 4-12 cm;
Dimensiunile interspaiilor i deschiderilor s fie reglabile;
Interspaiile i deschiderile s urmeze direcia de deplasare a aerului;
ntrirea interspaiilor i a deschiderilor se face din materiale rezistente la coroziune.
Suprafaa minim a deschiderilor de admisie a aerului ar trebui s fie egal cu cea a
canalului de evacuare funcional pe perioada iernii. Acelai principiu se aplic i n perioada
de var. Suprafaa maxim a ferestrelor deschise vara nu este limitat.

Figura 5.11.
fereastr

Exemple de admisii pentru aer: sub acoperi (a), sub fereastr (b), sub

parte din aceasta (c)


Figura 5.12.
Schema ventilaiei naturale cu deschideri cu 2 poziii. Aici evacuarea aerului se face
prin acoperi.

Figura 5.13.

Exemplu de cldire cu ferestre i fante de ventilare. Pentru restul cldirii se recomand


s se foloseasc un sistem de module cu dimensiuni minime de 0.3 metri lungime,
nlime i lime

5.8.2. Ventilaia mecanic


Ventilaia mecanic este util n general n situaia n care temperaturile interioare i
exterioare sunt similare. n astfel de situaii, ventilarea natural nu mai funcioneaz i trebuie
folosite ventilatoare pentru a fora admisia de aer proaspt i schimbarea celui viciat. Este
recomandat ca ventilatoarele s asigure schimbul de aer atunci cnd viteza aerului este
limitat. Construcia canalului de ventilare trebuie s asigure reglarea permanent a debitului
de aer cu ajutorul clapetelor i al registrelor de reglaj.
Este preferabil ca eficiena sistemului de ventilaie din adpost s poat fi reglat prin
micorarea debitului unui anumit ventilator n loc s se nchid anumite seciuni din canalele
de ventilare. Att pe prioada verii, ct i pe cea a iernii, schimbul de aer din adpostul de
animale trebuie s ndeplineasc cerinele prezentate n tabelul 2.2.

Dac adpostul pentru ovine este dotat cu un sistem de ventilaie mecanic, se recomand
conectarea acestuia la un sistem de alarm n caz de defectare a sistemului de ventilaie.
(Dierctiva Consiliului 98/58/CE privind protecia animalelor crescute n ferm).

5.9.

Instalaii electrice, alimentarea cu ap i sistemul de


canalizare

Se recomand ca toate instalaiile s fie executate din conductori izolai cu nveli de protecie
fa de murdrire, rezistent la umiditate. Construcia este prevzut cu prize de curent pentru
radiatorul cu infrarou folosit la nclzirea spaiilor destinate mielior nou-nscui i pentru
mainile de tuns. Pe lng instalaia de baz de iluminat, adpostul ar trebui dotat cu prize de
24V pentru lmpile portabile utilizate la anumite operaiuni de manipulare a animalelor.
Conductorii, ntreruptoarele i prizele se vor monta n afara accesului animalelor. Adpostul
pentru ovine se doteaz cu un sistem de paratrznet, montat conform prevederilor legale n
vigoare. De asemenea, este necesar un tablou electric central localizat n afara adpostului,
ntr-un loc sigur i uor accesibil.
n cldirile fr izolaie i cele cu risc de ngheare a apei se folosesc sisteme de alimentare cu
ap rezistente la nghe. Pentru a preveni nghearea, apa furnizat n instalaii poate fi
nclzit sau recirculat n sistem inelar. O alt soluie const n izolarea conductelor i a
bazinelor, sau, dac este cazul, asigurarea de nclzire suplimentar i circularea apei.
Sistemul de alimentare poate deveni mai flexibil prin utilizarea unor adptori uor de instalat
pe panouri mobile sau de jgheaburi de ap amplasate pe aternut.
Nu exist prevederi legale cu privire la instalaiile de canalizare n adpostul pentru ovine unde
animalele sunt inute pe aternut. Adpostul ar trebui s fie dotat cu un sistem de canalizare
pentru apele reziduale provenite de la chiuvet, dezinfectarea nclmintei, camera tancului de
de rcire a laptelui, sala de muls i echipamentul de curare. Apele reziduale provenite de la
camera tancului de lapte i de la splarea instalaiilor de muls trebuie sa treac n mod
obligatoriu printr-un separator de grsimi i de acolo sunt introduse n sistemul zonal de
canalizare sau ntr-o staie de epurare.

6.

Echipamentele din adposturile pentru


animale

De-a lungul ciclului de producie, sistemele de adpost pentru ovine sufer o serie de
transformri. Turma trece prin acelai ciclu de producie i de aceea structura adpostului
ar trebui s fie adaptabil pentru diversele etape de cretere i exploatare a ovinelor.
Instalaiile i echipamentele din adpostul pentru ovine pot fi montate ntr-un nou adpost
realizat potrivit recomandrilor din capitolele anterioare sau ntr-o construcie mai veche,
adaptat pentru necesitile ovinelor. Structura prezentat n acest capitol poate servi drept
surs de orientare pentru o construcie mai detaliat i care poate fi adaptat condiiilor
specifice unei ferme. Totui, se recomand utilizarea principiilor i dimensiunilor recomandate
n acest capitol.
Proiectarea adpostului pentru ovine trebuie s in seama c instalaiile i echipamentele
sunt menite s asigure condiii optime pentru animale, conform recomandrilor referitoare la

bunstare, sntate, proceduri de lucru i monitorizare.

6.1. Grupuri de animale i fluxul acestora


n mod normal, ovinele sunt inute n grupuri de maxim 50 de capete. Turmele cu peste 50 de
capete se mpart n grupuri mai mici, plasate n boxe separate. Este important ca trierea
animalelor s se fac n funcie de indicii corporali, vrst i sex i, dac este necesar, se
efectueaz o triere suplimentar n funcie de categoriile de cretere, conform datelor
prezentate n tabelul 6.1. mprirea efectivului de ovine n categorii se face n funcie din
dezvoltarea animalelor, starea fiziologic i dezvoltarea psihologic. Din acest motiv, ntr-un
adpost nu trebuie s fie niciodat prezente toate grupurile de animale. Este necesar ca
animalele din grupurile mai mici de patru capete s aib contact vizual cu animalele din boxele
nvecinate.
Tabelul 6.1.

Opiuni pentru mprirea efectivului de ovine n grupuri mici, dup trierea n funcie de
indicii corporali, vrst i sex. Numrul de grupuri depinde de efectivul de animale i de
necesitile curente.

Grupul de animale

mprirea n grupuri

Oi

Oi adulte sau gestante


Oi sterpe
Mioare
Oi mam cu un miel
Oi mam cu gemeni
Oi mam cu trei sau mai muli miei
Mioare dup mont timpurie (8-12 luni)
Mioare cu un miel, dup mont timpurie
Oaie de ngrat

Miei

Miei nrcai
Tineret feminin de reproducie
Tineret feminin de ngrat
Tineret masculin de reproducie
Tineret masculin pentru ngrare

Berbeci

Berbeci reproductori

ntr-o turm cu un efectiv mare, oile gestante care urmeaz s fete n 3-4 zile se pot introduce
ntr-o box de ftare. Acestea fat n boxele de ftare sau n boxe comune. Dup ftare, oile
mam i mieii sunt mutai n boxe individuale. Dac se utilizeaz boxe de ftare, acestea ar
trebui amplasate lng boxele individuale. Oile mam i mieii sunt inui n boxele individuale
pentru o perioad de 3-6 zile i apoi sunt mutai n boxe comune. Oile n boxe comune pot fi
mprite n grupuri, potrivit principiilor prezentate n tabelul 6.1. Mieii pot avea acces n boxele
pentru ntreinere n care oile mam din boxele comune nu au acces.

6.2. Panouri de gard i boxe


Amplasarea i structura boxelor dintr-un adpost pentru oi realizate din componente mobile
pot fi schimbate relativ uor. Panourile de gard mobile pot fi realizate din metal sau material
lemnos. Utilizarea lor trebuie s permit aranjarea boxelor n funcie de nevoile curente.
Componentele detaabile pot fi combinate cu elemente de construcie fixe, precum alei de
hrnire betonate, perei fici, sli de muls sau alte spaii pentru muls.
Construcia gardurilor ar trebui s permit fixarea lor pe elementele fixe. Acestea se fixeaz
n pardoseal pentru a se asigura stabilitate pn cnd aternutul se acumuleaz.
Se recomand ca fiecare box s aib pori de acces. Porile pot fi deja prevzute n
construcie sau pot fi realizate din garduri mobile. Dimensiunile lor depind de rolul pe care l
ndeplinesc. Porile trebuie s rmn funcionale i atunci cnd se acumuleaz aternutul
adnc.
Tabelul 6.2.

Limea minim recomandat pentru porile boxei n funcie de scopul lor.

Limea minim
a porilor de box
0,6 m
0,9 m
2,4 m

Funcia
Accesul fermierului n box
Intrarea i ieirea animalelor
ndeprtarea manual a aternutului
Furajarea i adparea manual n box
Accesul ncrctorului n box (pentru ndeprtarea aternutului
din interiorul boxei)

nlimea pereilor boxei variaz de la 0.9 la 1.2 m. Este indicat ca pereii s fie nchii doar
parial, pentru a permite contactul vizual ntre oi.

Figura 6.1.

Exemple de diferite tipuri de panouri de gard mobile executate din lemn sau oel. Aici
panourile au limea de 2,4 m i nlimea de 1,2 m. Distana ntre bare nu trebuie s
depeasc 10 cm.

Dimensiunile boxei ar trebui s corespund recomandrilor din seciunea 2.4. n box se va


asigura o cantitate suficient de aternut. Cantitatea minim de aternut necesar este de
0,4 kg de paie zilnic pe cap de animal, dar se recomand folosirea a 0,6-1 kg zilnic pe cap
de animal, n special pentru miei i oile fttoare.
n sistemele de cretere unde se practic punatul pe durata ciclului de producie, se va
asigura un acces uor din zona de odihn a adpostului n zona de punat.
ntr-un sistem de adpost cu structuri flexibile, panourile mobile pot fi dezasamblate nainte
de ndeprtarea aternutului cu un ncrctor.
6.2.1. Boxe pentru ngrijire special
La proiectarea adpostului pentru ovine, se iau n calcul necesitile de separare, tratare,
carantin i sectorul de livrare. Cerinele de ngrijire special depind de mrimea turmei.
Exemplarele nou achiziionate trec printr-o perioad de carantin de trei sptmni (a se
vedea subcapitolul 3.2.). n perioada de carantin, nu este permis contactul lor cu alte
animale din ferm. Aceasta nseamn c trebuie plasate n cldiri separate pentru carantin.
Construciile respective sunt destinate n special fermelor dezvoltate, n care se fac achiziii
mari. Fermele mai mici pot utiliza pentru carantin alte construcii. Amplasarea cldirilor
pentru carantin se determin n faza de proiectare a adpostului pentru ovine, dup
consultarea medicului veterinar.. Suprafaa recomandat a zonei de odihn este similar cu
cea din boxele normale.
Boxele de separare i tratare a animalelor bolnave se amplaseaz ntr-o zon a adpostului
n care ovinele au un contact limitat cu celelalte animale. Dac este necesar, aceste boxe se
amplaseaz ntr-o zon multifuncional. Boxele de separare i tratament se pot realiza din
panouri de gard mobile, ntr-o zon n care supravegherea animalelor se poate face fr
probleme. Acestea sunt dotate cu hrnitori i adptori.
n sezonul de ftare, adpostul va fi dotat cu boxe speciale pentru ntreinerea mieilor cruzi
slbii. Se recomand utilizarea de boxe nclzite pentru mieii care prezint hipotermie. Este
indicat ca ntotdeauna s se poat amplasa n aceste boxe lmpi de nclzire.
6.2.2.

Boxele de ftare

Boxele de ftare sunt folosite pentru ntreinerea oilor mam cu miei cruzi, dup natere.
Oile mam i mieii sunt inui n aceste boxe minim 3 zile. n general, boxa de ftare este
rectangular. Pentru oile mam care nu-i accept mieii se pot folosi boxe triunghiulare.
Tabelul 6.3.

Dimensiunea recomandat i numrul de boxe de ftare din sistemul de adpost.


2

Dimensiunea boxei de ftare

1,2 m

Numrul de boxe de ftare


pentru o turm de ovine

Aproximativ 10% din numrului de oi gestante,


conform cu perioada de gestaie i timpul de
edere n boxa de ftare

n fiecare box de ftare se asigur accesul animalelor la furaje i ap. Boxele pot fi instalate
astfel nct s ncorporeze hrnitorile cu grilaj. n acest caz, hrnitorile funcioneaz ca
elemente ale boxei (a se vedea seciunea 6.3). Aceast soluie faciliteaz furajarea. Totui, un
inconvenient este acela c echipamentele de hrnire ocup mult spaiu. Din pcate, unele tipuri
de hrnitori permit mieilor s ias din box, fcndu-i loc pe lng ele. O soluie alternativ
este folosirea jgheaburilor de furajare. Jgheaburile pot fi plasate n afara sau n interiorul boxei.
Apa poate fi furnizat n adptori automate cu nivel constant tip sau n jgheaburi. Un bol sau
jgheab poate deservi 2 boxe.

Alee
Ap

Alee

Hran

Alee
Hran

Alee
Hran
Figura 6.2.

Exemplu de boxe de ftare, amplasate ntr-un col


al adpostului.

n cazul n care oaia mam i respinge mielul, se asigur boxe speciale. n acest tip de box,
capul oii-doic este fixat, astfel nct s nu evite mieii i s nu-i mpiedice s sug. O cuet
nclzit poate fi amenajat pentru animalele slbite. O lamp cu lumin infraroie poate fi
amplasat ntr-o cuet pentru uscarea mieilor nou nscui sau pentru animalele slbite.
6.2.3. Ocoale pentru micare
Ocoalele de micare sunt amplasate n aer cu acces direct la sistemul de adpost. Ocoalele le
permit ovinelor s ias n aer liber i s se mite pentru plimbare. O parte din ocol se poate
acoperi, pentru a proteja oile de precipitaii i cldura intens a soarelui. Acestea se pot utiliza

n combinaie cu zonele de punat. n acest caz, suprafaa total trebuie adaptat la nevoile
de furajare.
Dimensiunile porilor de trecere din adpost n ocolul de micare trebuie s permit att
trecerea personalului de ngrijire, ct i a oilor (cel puin 0,6 m lime i 2 m nlime). nlimea
indicat pentru gardul ocolului este de cel puin 1,2 m.

6.3.

Furajarea

n principiu, exist dou metode de baz pentru furajarea ovinelor:


Furajare restricionat
Furajare la discreie.
Factori care restricioneaz accesul la furaje:
Timpul
Frontul de furajare
Cantitatea de furaje.
Pentru fiecare tip de furaj administrat se poate alege o metod diferit, de exemplu o furajare
restricionat pentru furajele fibroase i o alt metod pentru furajele concentrate. Construcia
instalaiilor se adapteaz la sistemul de furajare din ferm.
Dac durata de furajare i cantitatea de furaje sunt restricionate, se asigur cte un spaiu de
acces pentru fiecare animal. Frontul de furajare este indicat n tabelul 2.5. n cazul n care nu
exist restricii de timp sau raii, densitatea maxim pe front de furajare este 2,7 (?) exemplare
ovine. Aceasta nseamn c 37% din efectivul total de ovine are acces n orice moment la
furaje.
Furajele se pot administra n jgheaburi, iesle cu grilaj pentru fn sau n hrnitori. Hrnitoarea
este un echipament special, o combinaie ntre jgheab i ieslea cu grilaj folosit pentru furajele
fibroase. Jgheaburile de furajare se pot instala n exteriorul boxelor, dac panourile de gard au
rol de separatoare, prin care animalele au acces la furaje. Aleile betonate de furajare, mpreun
cu separatoarele pot servi drept jgheaburi de furajare.

Figura 6.3.

Diferite tipuri de despritoare ntre zona de odihn i aleea de furajare: a) hrnitoare


tradiional cu grilaj mobil pentru limitarea accesului la jgheab; b) despritoare orizontale cu
bar de gt care poate fi mutat n jos pentru a servi ca bar inferioar; c) grilaj de furajare
cu bare verticale ntre zona de odihn i aleea de furajare

Figura 6.4.

Diferite tipuri de hrnitori utilizate ca laturi de furajare n aleea de furajare (a), sau ca
iesle/grilaje pentru fibroase n zona de odihn (b). Hrnitoare (a) are limea de 0,6 m i
lungimea de 2,4 m i poate fi anexat aleii de furajare. Fermierul poate umbla prin hrnitoare
pentru a hrni animalele fr a intra n arc. Fundul hrnitoarei este ridicat cu cca. 0,3 la 0,4 m
de la pardoseal. La fundul hrnitoarei sunt plasate margini cu nlimea de 5 cm pentru a
reine hrana pe platelaj. Deschiderea prin care animalele au acces la hran are nlimea de

25 la 30 cm. Distana ntre celelalte bare este de cca 10 cm. Hrnitoarea (b) este o iesle/grilaj
pentru fibroase; poate fi plasat pe aternut. Dimensiunile ei sunt: lime 0,6 m lungime 2,4 m
i nlime 1,2 m. Fnul/silozul poate fi plasat n partea n form de V a hrnitorii i
concentratele la fundul hrnitorii.

Aleile de furajare pot fi concepute n proiectul de construcie ca elemente fixe. Aleile de furajare
ar trebui s fie suficient de late astfel nct s permit accesul tractoarelor cu ncrctoare sau cu
remorc tehnologic amestectoare pentru furaj unic. Limea minim a aleii este de 3 metri.
Aleile pot fi executate ca o singur alee cu hrnitoare laterale plasate transversal. n loc de o alee
cu hrnitoare laterale se pot proiecta dou alei. Aceast soluie este aplicabil de obicei la o
construcie cu o lime de 15,8 m. De asemenea, este posibil s se execute mai multe alei n
interiorul adpostului sau n exterior, ntr-o zon acoperit. Aleile de furajare pot fi plasate cu 040 cm mai sus dect fundul zonei de odihn .
6.3.1. Hrnirea mieilor
n cazul mieilor hrnii cu lapte i concentrate, exist soluii diferite fa de cele utilizate pentru
oile adulte.
6.3.1.1. Alptarea mieilor fr mame
Se recomand alptarea mieilor cu tetine artificiale, ataate fie la o gleat de alptare, fie la
automate de alptare. Numrul de miei care pot fi hrnii depinde de capacitatea automatului
de alptare i strategia de hrnire. Instalaia trebuie realizat astfel nct s reduc competiia
pentru hran. Automatul de alptare se cur zilnic. Mieilor cruzi li se administreaz hran de
5 ori pe zi.
6.3.1.2. Boxe de hrnire a mieilor
Dac mieii sunt hrnii cu laptele matern i, suplimentar, cu furaje, se va asigura c boxele de
hrnire a mieilor sunt conectate la boxele oilor lactante. Boxa de hrnire pentru miei se separ de
boxa pentru oile lactante cu un panou de separare prevzut cu o deschidere suficient de mare
pentru trecerea mieilor (0,18 0,22 m lime), dar prea ngust pentru oile lactante. Boxa de
2
hrnire este dimensionat astfel nct s asigure o suprafa de 0,2 m pe cap de miel. Se
recomand ca mieilor s le fie administrat suplimentar furaje din cea de-a paisprezecea zi de
via.
Boxa de hrnire a mieilor se poate dota cu un jgheab de furajare care respect aceleai
instruciuni menionate n seciunea 6.3.

Figura 6.5.

Exemple de despritoare cu intrare pentru miei.

6.4. Accesul la ap
Ovinele trebuie s aib acces la ap potabil curat, att n adpost ct i pe pune.
Cantitatea de ap necesar zilnic pe cap de animal este de circa 5-8 litri, cerinele fiind mai mari
n perioada de alptare. Apa poate fi furnizat n jgheaburi sau n adptori automate. n tabelul
6.4 sunt prezentate recomandrile pentru amplasarea echipamentelor de adpare.

Tabelul 6.4. Recomandri de amplasare a adptorilor. Numrul de animale pe adptoarel/jgeab


poate crete dac o adptoare/jgheab deservete 2 boxe.

Capacitatea jgheabului de ap pe cap de animal


Numrul de animale pe adptoare/jgheab de ap
Adncimea jgheabului de ap
nlimea marginii superioare a jgheabului pentru oi adulte
nlimea marginii superioare a jgheabului pentru miei
nlimea marginii superioare a adptorii pentru oi adulte
nlimea marginii de sus a adptorii pentru miei de 40 kg
nlimea marginii superioare a adptorii pentru miei de 15 kg

58l
< 50
20 cm
45 cm
35 cm
70 cm
55 cm
35 cm

Jgheaburile de ap i adptorile se instaleaz astfel nct s se evite contaminarea apei cu


excrementele animaliere.
n construciile fr izolaie termic sau n adposturile cu risc de nghe, instalaia de alimentare
cu ap trebuie s fie rezistent la nghe. O alt variant este verificarea i schimbarea apei de
cteva ori pe zi n perioadele de nghe
Sistemul de alimentare cu ap se protejeaz de nghe prin:
nclzirea apei
Izolarea conductelor i a jgheaburilor
Circulaia apei.
Apa care circul n conducte se poate nclzi folosind o rezisten electric montat pe
conducte sau n conducte. De asemenea, apa poate fi nclzit nainte de a fi furnizat prin
conducte. n condiiile din Romnia, este recomandat s se combine toate cele 3 soluii:
nclzirea, izolarea i circulaia apei.
Sistemul de alimentare cu ap poate fi flexibilizat dac se folosesc adptori instalate pe
panourile de gard sau jgheaburi de ap puse pe aternut.

6.5. Spaiile pentru muls i stocare a laptelui


Fermele productoare de lapte trebuie dotate cu att cu spaii pentru muls, ct i pentru
manipularea i depozitarea laptelui. Acest lucru nseamn asigurarea de fluxuri separate
pentru manipularea laptelui i a oilor.
Linia de manipulare a laptelui include:
Mulsul
Fluxul laptelui de la animal la tancul de rcire
Rcirea
Stocarea i igienizarea
Linia de manipulare a oilor include:
Circulaia oilor de la zona de odihn la ocolul de reinere (sala de ateptare)
Intrarea n sala de muls
Administrarea concentratelor
Mulsul i tratarea ugerului
Ieirea oilor din sala de muls n ocol
Trecerea oilor din ocol n zona de odihn
Eventuala alptare a mieilor.
Pentru manipularea laptelui sunt necesare urmtoarele construcii: sli de muls, sli de
ateptare, camere pentru tancul de rcire a laptelui i alte echipamente.
Mulsul oilor i condiiile de depozitare pentru lapte sunt reglementate att la nivel naional ct i
la nivel european. Legislaia cuprinde cerine referitoare la igien precum i la construcia
adpostului. Menionm urmatoarele regulamente europene aplicabile i n Romnia
Regulamentul CE 852/2004, Regulamentul CE 853/2004, Regulamentul CE 854/2004,
Regulamentul CE 2074/2005 i Regulamentul CE 1664/2006.
6.5.1. Slile de muls
Sala de muls este spaiul destinat reinerii animalelor n timpul mulsului (de exemplu cu un
dispozitiv de imobilizare a capului sau jgheaburi pentru administrarea de furaje concentrate). De
asemenea, include componente ale instalaiei de muls i echipamente de curare pentru
instalaia de muls.
n cazul efectivelor (turmelor) mici, soluia ieftin pentru instalaiile de muls este folosirea
gleilor cu amestector. Laptele se colecteaz n bidoane transportate manual la tancul de
rcire pentru lapte.
Pentru efectivele mari se recomand dotarea slii de muls cu o instalaie de muls la conduct.
Este indicat ca amenajarea slii de muls s ndeplineasc urmtoarele cerine:
Oaia se mulge prin spate. De aceea, se asigur un spaiu liber pentru mulgtor i
echipament de cel puin 100 cm.
Animalului i se asigur suficient spaiu pentru a sta confortabil. Spaiul va fi suficient de mare
pentru diversele categorii de vrst, att nainte ct i dup tundere. Distana dintre jgheabul

7,60 m

2,40 m

0,60 m

de furajare i grilajul din spate s fie de cel puin 80-100 cm iar spaiul dintre animale s fie
de 30-40 cm. Animalele trebuie inute ntr-o poziie corect cu un dispozitiv de prindere a
capului sau cu alte dispozitive uor de nchis i deschis.
Din cauza comportamentului ovinelor, se manipuleaz mai multe animale n acelai timp.
Oilor li se asigur acces uor la ieierea din sala de muls, ceea ce reduce durata de
schimbare a grupurilor de muls.
Mulgtorul trebuie s aib o poziie de lucru confortabil, cu 80-90 cm mai jos dect oaia i
ct mai aproape de aceasta. Diferena de nivel se poate obine n dou moduri: oile sunt
ridicate pe o platform, iar mulgtorul st la nivelul solului, sau sala este prevzut cu o ba
(un canal) pentru mulgtor i oaia se afl la nivelul solului. n faa mulgtorului i sub
platform se va asigura suficient spaiu pentru instalarea conductelor i a dispozitivelor de
nregistrare a cantitii de lapte muls.
Dac oilor li se administreaz furaje concentrate n timpul mulsului, trebuie instalate jgheaburi
i locuri de furajare.

Alee de
ntoarcere

Ba operator

arc

Alee de
ntoarcere

Figura 6.6. Examplu de sal de muls prevazut cu sala de ateptare, canal pentru operator (mulgator),
2x12 posturi de muls i alei de ntoarcere pe ambele pri

Slile de muls pot fi pe un rnd sau pe dou rnduri, n funcie de efectivul de ovine, timpul de
muls necesar i personalul disponibil.
6.5.1.1. Slile de muls mobile
Aceste instalii pot fi folosite n fermele de mici dimensiuni sau n zonele izolate n care sunt
dislocate turmele, sau n zonele de munte. Aceste instalaii pot fi amplasate pe un camion.
Numarul de locuri de muls i a grupului de animale pentru muls se va stabili n concordan cu
numrul oilor aflate n lactaie, numrul turmelor, accesul n zon i nelegerile dintre fermieri.
Slile de muls mobile pot avea ntre 8 i 12 locuri de muls cu 2 sau 3 aparate.

6.5.2. Spaiile de manipulare


Spaiile pentru manipularea animalelor se afl n apropierea spaiului pentru muls i includ arcul

de ateptare sau de reinere (zona de ateptare) i culoarele pentru circulaia oilor. nainte de a fi
mulse, oile sunt adunate n zona de ateptare i prsesc sala de muls fr s se amestece cu
cu oile care ateapt s fie mulse. Zona de ateptare trebuie s ofere spaiul necesar pentru
ntregul efectiv. Zona de odihn poate servi ca spaiu de ntoarcere. Este necesar ca aleile pentru
animale s aib o lime de 40-50 cm.
6.5.3. Camera de depozitare a laptelui
Pentru a asigura condiii de igien i acces la conductele de lapte, tancul de rcire este amplasat
n camera de depozitare a laptelui. Unele instalaii de muls sunt prevzute cu sisteme de splare
automat dup terminarea mulsului. Camera trebuie separat de restul adpostului pentru ovine.
n camera de depozitare a laptelui se pot amplasa tancul de rcire, boilerul, filtrul i pompa de
lapte i instalaiile de curare a conductelor.
Camera de depozitare a laptelui nu trebuie folosit ca anticamer. De aceea, este recomandat
s existe o anticamer pentru vizitatori pentru ca acetia s nu intre n camera destinat
stocrii laptelui. De asemenea, trebuie s existe un spaiu de acces exterior pentru camioanele
care colecteaz laptele din tancul de rcire.

6.5.4. Sala de maini


Pentru alte tipuri de echipamente, n special cele care pot produce contaminarea laptelui sau
creterea temperaturii n sala de depozitare a laptelui, este recomandat s existe o sal de
maini. De exemplu, pompa de vacuum nu se instaleaz n camera de stocare a laptelui.
Sala poate fi utilizat i pentru compresoare, boilere, piese de schimb pentru echipamente,
dulpioare pentru medicamente i produse veterinare, ca i substane de curare i
dezinfectani. n sistemele de muls de dimensiuni reduse se poate renuna la sala de maini. n
acest caz, pompa de vacuum se monteaz ntr-o ncpere adiacent sau pe peretele exterior
al construciei, ntr-un spaiu acoperit.

6.6. Exemple de proiecte de adposturi pentru ovine


Un adpost pentru ovine trebuie executat n mod corespunztor. Este important s se ia n
considerare micarea furajelor, dejeciilor, ovinelor i personalului. n tabelele 6.5 i 6.6, suprafaa
zonei de odihn i a spaiului de acces la aleile de furajare sunt calculate pentru un efectiv de
400 de ovine. n etapa n care mieii sunt ngrai pentru sacrificare este necesar o zon de
2
odihn de 1.260 m i alei de furajare de 350 mp. Exemplele de construcii prezint structuri care
ndeplinesc aceste cerine.

Tabelul 6.5. Spaiul n boxe (zona de odihn) pentru o turm de 400 de oi, 600 miei, 20 berbeci i o rat
de nlocuire la oi i berbeci n 5 perioade

Suprafaa boxei
pentru grupuri de oi
2
(m )

Ftare
(50% ftate)

Oi

198 m

Boxe de ftare

72 m

Primele 6
sptmni
dup ftare

1 - 3 luni
dup ftare
480 m

800 m

3 luni
sacrificare
480 m

nainte
de ftare
456 m

Oi + miei
Miei
Berbeci

370 m

Total

700 m

Tabelul 6.5.

2
2

60 m

60 m

860 m

360 m
2
60 m
900 m

720 m
2
60 m

1260 m

54 m
2

510 m

Frontul de furajare necesar, jgheaburi sau alei de furajare pentru o turm cu 400 de oi, 600
miei, 20 berbeci i o rat de nlocuire la oi i berbeci n 5 perioade.

Lungimea hrnitorilor
(m)

Ftare
(50% ftate)

Primele 6
sptmni
dup ftare

1 - 3 luni
dup ftare

3 luni
sacrificare

nainte
de ftare

160 m

160 m

152 m

180 m
10 m

9,2 m

350 m

161,2 m

Oi

76 m

Oi + miei
Miei
Berbeci

120 m
10 m

10 m

120 m
10 m

Total

206 m

250 m

290 m

240 m

Mieilor destinai pentru sacrificare, n vrst de peste 3 luni, li se administreaz furajele n afara
adpostului. Astfel, dimensiunile ieslei pot crete, ntruct crete spaiul necesar pentru miei de
la vrsta de 3 luni pn la sacrificare. n cazul n care condiiile climatice sunt propice pentru
ovine, mieii pentru sacrificare pot fi inui ntr-o construcie separat, ntr-un opron deschis, cu
acces ntr-un ocolde micare sau ntr-un arc de ngrare.
n Figura 6.7 este prezentat un exemplu de construcie, unde sunt aplicate principiile descrise.
Exemplul prezint alei de furajare fixe. Sistemul de adpost este construit utiliznd panouri
mobile. Exist o zon multifuncional, care poate fi folosit pentru furaje, boxe, rscol, sal de
muls sau spaii pentru personal.

15,60 m

Zon de odihn

Zon de odihn

Alee de furajare

Zon de odihn

Jos

Alee de furajare

Jos

3,00 m

Fn

Jos

Ap

Ap

Jos

55,20 m

Zon de odihn

3,00 m

Hran

Spltor cizme

Plan

28

0,40 m

Seciune

Figura 6.7.

Adpost pentru cca. 200 oi. Dimensiunile interioare ale adpostului sunt: 15,6 m lime i 55,2
m lungime. Adpostul are dou alei de furajare fr laturi de furajare. Aternutul adnc trebuie
ndeprtat de dou ori pe an. O zon multifuncional pentru furaje, arc pentru miei,
manipulare oi, etc. este amplasat la un capt al adpostului. Pri ale zonei multifuncionale
pot fi utilizate pentru necesitile personalului. Adpostul este conceput pe baz de module
care sunt: 2,4 m lungime, 3,0 m deschidere pentru aleea de furajare i 2,4 m pentru zona de
odihn.

7,10

STAND OI
PADOC NEACOPERIT

FILRTU SANITAR

5,40

STAND OI
PADOC ACOPERIT

24,20
11,70

IZOLATOR

SPLATOR CIZME

PLAN

STAND OI

ALEE DE FURAJARE

STAND OI

33,30

IESLE MOBILE

CAMERA
BIDOANE LAPTE

2,90

SECIUNE

Figura 6.8. Adpost nchis pe trei laturi pentru cca. 200 oi. Adpostul este specific pentru zonele de es
cu padoc acoperit i neacoperit. Dimensiunile exterioare sunt: 11,70 limea adpostului, 5,40 limea
padocului acoperit, 7,10 limea padocului neacoperit i 33,30 lungimea ansamblului. Limea aleii de
furajare este de 2,90 m. Ieslele tradiionale sunt dispuse direct pe atenut.

STAND MOBIL
DE MULS

UNITATE DE MANIPULARE
LOC PENTRU
NGRIJITORI
FILTRU SANITAR
MAT. SANITARE

MAGAZIE FURAJE

PUNE

ARC ACOPERIT
N

Figura 6.9.

15
15

Stn pentru cca. 200 oi. Stna este instalat direct pe pune i se compune din: arc
acoperit, unitate de manipulare din panouri demontabile, unitate mobil de muls, loc pentru
ngrijitori, filtru sanitar i magazie pentru furaje.

7.

Bibliografie

Andersen, T., Funktionel indretning af stalde. Nyt om Fr og Geder nr. 6., 2002;
Andersen, T. 1999. Ad libitum fodring med ensilage til fr. FagInfo nr 72. Reviewed from
Sveinbjrnsson, J. Effects of Ad Libitum Silage Feeding Systems on Ewe Performance
and Floor Wastage. ACTA Agriculturae Scandinavica: Sect. A, Animal Sci, 1999;
Boee, K. E., Framtidens sauehus, loesninger og ider. Norsk Kjoettsamvirke, 2002;
Brown, D., Sheep housing and handling. In: The modern shepherd. Sam Meadowcroft,
1989;
Bryson, T., The sheep housing handbook. Farming Press LTD, 1984;
Christensen, P., Driftsledelse er ogs et sprgsml om hndtering af frene. In:
Kristoffersen, I & Bek Pedersen, S (ed). Sider til en hndbog. Dansk Freavls Bogforlag,
2001;
Disinfektion i husdyrbruget. Landsudvalget for svin, Danske Slagterier. 5th edition, 2002;
Fisher, A. & Matthews, L., The Social behavior of Sheep. In: Gonyou, H. W. & L. J, 2001;
Hirning, H. J., Faller, T. C, Hoppe, K. J., Nudell, D. J. & Rickets, G. E., Sheep housing
and equipment handbook. MidWest Plan Service. Iowa State University, 1994;
Interdisciplinary report Housing Design for Cattle Danish, 2001;Keeling (ed.) Social
Behavior in Farm Animals. CAB International;
Kervina, F., Sagi. R., Hermelin, R., Galovic, B., Mnsson, S., Rogelj, I. & Sobar, B.,
System Solutions for Dairy Sheep, Second edition. Alfa-Laval Agri International AB,
1984;
Kobbere, S., Husning af faar og geder, Nyt om faar og geder, no. 3, 1998;
Lundgaard, N.H., Handbook for manure handling. The Danish Agricultural Advisory
Service/IBMER, 2003;
Markussen, H. P., Rasmussen, J. B. & Justesen, P., Vejledning i indretning af mlkerum,
second edition. Landbrugets Rdgivningscenter, 2002;
Mosing, S., Naturlig ventilation af stalde: Dimmensionering. Grn viden nr. 13. Danmarks
JordbrugsForskning, 1999;
Petersen, B. A. & Holmenlund, A., Hygiejnisk staldindretning. Nyt om Fr og Geder nr. 1,
2002;
Recommendations. Third edition, The Danish Agricultural Advisory Center, 2002;
Report on the Welfare of Sheep. Farm Animal Welfare Council. Ministry of Agriculture,
Fisheries and Food, 1994.
Sheep - Codes of recommendations for the welfare of livestock. MAFFs Animal Welfare
division, 2000.