Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Metodica VAU
Metodica VAU
I NREGISTRAREA SOIURILOR
METODOLOGIA
examinrii valorii agronomice i de utilizare
(Testul VAU)
CUPRINS
pag.
CAP. I. NOIUNI INTRODUCTIVE
1.1 Principii generale
1.2 Terminologie .......
1.3 Parcela experimental ......
1.3.1. Forma parcelelor ........
1.3.2. Mrimea parcelelor ........
1.3.3. Factorii care influeneaz producia parcelelor ..
1.4 Repetiia .......
1.5 Blocul .......
1.6 Durata experienelor ......
1.7 Particularitile metodicii experimentale .....
1.8 Metode de aezare a experienelor .
1.8.1. Aezarea n blocuri randomizate ..
1.8.2. Aezarea n ptrat latin ..
1.8.3. Aezarea n dreptunghi latin .
1.9 Msuri generale de executare a experienelor cu soiuri .
1.9.1. Alegerea terenului pentru cmpul experimental
1.9.2. Stabilirea asolamentului .
1.9.3. Pregtirea terenului
1.9.4. Procurarea seminei
1.9.5. Aezarea n teren a experienelor
1.9.6. Etichetarea experienelor ...
1.9.7. Fertilizarea
1.9.8. Semnatul
1.9.9. Lucrri de ntreinere ..
1.10 Maini agricole pentru cmpurile experimentale ......
1.11 Observaii n timpul vegetaiei .
1.11.1. Generaliti
1.11.2. Registrul de cmp
1.11.3. Fiele de observaie
1.11.4. Comportarea la boli i duntori ...
1.12 Alte tipuri de teste .
1.12.1. Testele preliminare ..
1.12.2. Testele privind comportarea soiurilor n condiii de producie ..
CAP.II.
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
PARTEA SPECIAL
CEREALE PIOASE ....................................................................................................................
OREZ ...........................................................................................................................................
PORUMB ......................................................................................................................................
SORG PENTRU BOABE ..............................................................................................................
LEGUMINOASE PENTRU BOABE ..............................................................................................
2.5.1. MAZRE ............................................................................................................................
2.5.2. FASOLE DE CMP, SOIA, BOB, LUPIN, NUT ..............................................................
2.6. PLANTE OLEAGINOASE .............................................................................................................
2.6.1. FLOAREA SOARELUI ........................................................................................................
2.6.2. RICIN ..................................................................................................................................
2.6.3. RAPI DE TOAMN I PRIMVAR PENTRU ULEI .....................................................
2.6.4. OFRNEL ........................................................................................................................
2.6.5. IN PENTRU ULEI ...............................................................................................................
2.6.6. ALUNE DE PMNT ..........................................................................................................
2.6.7. DOVLEAC PENTRU SMN ........................................................................................
5
5
6
6
7
7
8
8
9
9
10
10
11
11
12
12
12
13
14
14
15
15
15
17
17
22
22
22
23
25
31
31
31
35
36
44
47
54
58
58
63
68
68
74
79
83
87
91
94
pag.
98
98
101
103
105
105
109
113
117
117
123
127
131
135
138
141
144
144
146
146
148
151
153
153
154
163
CAPITOLUL I
NOIUNI INTRODUCTIVE
1.1. Principii generale
n conformitate cu prevederile Legii nr. 266/2002, privind producerea, prelucrarea,
controlul i certificarea calitii, comercializarea seminelor i a materialului sditor, precum i
nregistrarea soiurilor de plante, Institutul de Stat pentru Testarea i nregistrarea Soiurilor
examineaz tehnic soiurile romneti i strine pentru care se solicit nscrierea n Catalogul
oficial al soiurilor de plante de cultur din Romnia, n vederea comercializrii pe teritoriul
Romniei i al statelor membre ale Uniunii Europene.
nregistrarea soiurilor din speciile de culturi de cmp se face pe baza testului de
distinctivitate, uniformitate i stabilitate (DUS) i a testului de valoare agronomic i de
utilizare (VAU).
Un soi este acceptat pentru nregistrare numai dac este distinct, stabil i suficient de
uniform i are valoare agronomic i de utilizare satisfctoare.
Valoarea agronomic i de utilizare a unui soi trebuie considerat satisfctoare
dac, comparat cu alte soiuri nscrise n Catalogul oficial, calitile lui, luate ca un ntreg,
ofer, cel puin n privina produciei, n orice zona luata n considerare, o mbuntire clar,
fie pentru cultivare, fie pentru modul de folosin a recoltei sau a produselor derivate din ea.
Oriunde caracteristicile superioare sunt prezente, caracteristicile individuale inferioare
pot s nu fie luate n considerare.
Examinarea valorii agronomice i de utilizare nu este ceruta n urmtoarele situaii:
a) pentru nregistrarea soiurilor de ierburi, dac amelioratorul declar c smna din
soiul lui nu este destinat pentru producia de furaje;
b) pentru acceptarea soiurilor a cror smn este comercializat n alt stat membru
care a acceptat deja soiurile, n privina valorii lor agronomice i de utilizare ;
c) pentru nregistrarea soiurilor (linii consangvinizate, hibrizi) care au numai destinaia
componente pentru soiurile hibride i care satisfac cerinele de la punctul 1.
Examinarea soiurilor se organizeaz n cadrul Centrelor de Testare a Soiurilor (CTS),
care sunt amplasate n diferite condiii ecologice ale rii i care formeaz reeaua oficial a
testrii soiurilor.
1.2. Terminologie
n experimentarea agricol, ca i n alte domenii ale cercetrii aplicative, se lucreaz
dup anumite reguli bine determinate i se folosete o terminologie adecvat.
n cadrul activitiii de testare a valorii agronomice i de utilizare a soiurilor,
experienele se execut n cmp i sere.
Experiena de cmp reprezint o cultur comparativ cu soiuri (monofactorial), cu
parcele egale ca mrime, amplasate n condiii naturale ct mai apropiate de cerinele
specifice fa de factorii de mediu (sol, clim, etc.), cu scopul de a determina valoarea
agronomic i de utilizare a soiurilor prezentate pentru testare n vederea nregistrrii.
Cmpul de experien reprezint poriunea de teren pe care se execut
experienele de cmp (testele), denumite i culturi comparative. O cultur comparativ este
constituit din parcele experimentale, care trebuie observate i recoltate separat.
Parcela experimental reprezint elementul de baz al unui cmp de experien.
Fiecare parcel experimental a unui cmp de experien constituie o variant,
deoarece pe fiecare parcel se cultiv i se urmrete un anumit soi.
Fiecare variant dintr-o experien se repet de mai multe ori, astfel nct aceeai
parcel experimental se va gsi n experin de cteva ori. Parcelele experimentale sau
variantele ocupate de acelai soi se numesc parcele-repetiii.
Termenul de "repetiie" este folosit pentru a indica totalitatea parcelelor care cuprind
o singur dat toate variantele (fig. 1).
5
3 variante
Perdea
I
I
II
I
I
I
II
I
II
I
I
I
III
II
II
III
III
II
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
Bloc
6 parcele - repetiii
limite, producia parcelei experimentale este influenat cu att mai mult, cu ct procentul
golurilor este mai mare.
Golurile produse de anumii factori, n special gerul, bolile, se manifest sistematic n
fiecare parcel-repetiie i de aceea se numesc goluri sistematice.
Influena golurilor sistematice nu se nltur nici la recoltare, nici la valorificarea
rezultatelor.
Golurile datorate altor cauze cum sunt: semnatul sau plantatul greit, atacul de
insecte, tieturile i clcrile n timpul lucrrilor de ntreinere a culturilor, etc., se numesc
goluri ntmpltoare.
Influena golurilor ntmpltoare trebuie eliminat att prin prevenirea cauzelor
menionate, ct i prin metode speciale, astfel:
a) La plantele care se seamn rar (porumb, floarea soarelui, etc.), parcelele cu peste
la 10% goluri se elimin din calcul.
La parcelele cu pn la 4% goluri, recoltarea se face normal, iar influena golurilor nu
se ia n considerare. La parcelele cu 5-10% goluri, influena acestora se elimin, prin
aplicarea metodei Roemer. Prin aceast metod, plantele vecine golurilor se elimin,
lsndu-se numai plantele "normale". Din numrul plantelor "normale" rmase se calculeaz
producia medie a unei plante care se nmulete cu numrul total de plante al unei parcele
(considernd c parcela nu are niciun gol), aflndu-se astfel "producia" parcelei.
b) La plantele care se seamn des (cereale pioase, etc.), parcelele cu peste 10%
goluri se elimin. La parcelele cu pn la 10% goluri, recoltarea se face fr a
considera influena golurilor, avnd n vedere c nfrirea mai puternic a plantelor
vecine golurilor corecteaz n bun parte pierderile provocate de lipsa plantelor.
1.4. Repetiia
Prin repetiie se nelege reluarea ntr-o experien a aceleiai variante, n scopul
cuprinderii ct mai complete a neuniformitilor terenului i a variaiilor ntmpltoare.
Cu ct numrul repetiiilor este mai mare, cu att factorii care favorizeaz sau
defavorizeaz producia se compenseaz, iar eroarea experimental se reduce.
Pentru testul VAU, numrul de repetiii este n general 4 + 1, a 5-a repetiie pentru
msurtori i observaii. Numrul de repetiii se stabilete n funcie de specie.
1.5. Blocul
Blocul constituie grupa de parcele ocupate de toate variantele din cadrul unei repetiii
niruite orizontal.
Funcie de prezentarea tuturor variantelor se deosebesc blocuri incomplete i blocuri
complete (fig. 2 a i 2 b).
7
4
1
8
5
2
9
6
3
La blocurile complete, toate variantele sunt aezate liniar. n experienele VAU, cele
mai utilizate aezri n blocuri complete sunt metoda blocurilor randomizate, ptratul latin i
dreptunghiul latin.
Planul randomizat
2 1
3
8 7
9
5 4
6
Fig. 3.a
Fig. 3.b
Un mod de amplasare randomizat este acela dup care criteriul de baz este
"mprtierea" pe teren a variantelor n aa fel, nct aceeai variant s se gseasc
amplasat pe cele mai diverse locuri ale cmpului experimental, cuprinznd ct mai complet
diferitele neuniformiti, astfel ca media repetiiilor s reflecte ct mai fidel capacitatea de
producie a soiului n condiiile medii ale locului de experimentare.
Conform acestei metode practicat la aezarea n blocuri etajate, primul bloc are
variantele dispuse n ordine. n urmtoarele blocuri, prima parcel este ocupat de o variant
9
Bloc II
Bloc III
Bloc IV
Bloc V
b) cnd blocurile sunt pe dou sau mai multe rnduri (fig. 5 a, b).
Bloc IV
Bloc I
Bloc V
Bloc II
Bloc V
Bloc III
Bloc I
Bloc VI
Bloc III
3
5
6
2
4
1
5
1
4
6
3
2
2
6
5
4
1
3
1
2
3
5
6
4
6
4
1
3
2
5
4
3
2
1
5
6
Bloc VI
Bloc IV
Bloc II
c) dispersat, cnd blocurile unei experiene nu vin n contact unul cu altul (fig. 7).
Bloc 1
Bloc 2
Bloc 3
10
12
10
11
11
10
12
10
11
12
11
12
10
12
11
10
10
11
12
11
12
Anul I
Anul II
Anul III
Anul IV
Leguminoase Cereale de
toamn
Pritoare
Cereale de
primvar
Cmp cu
experiene
Fig. 10. Schema unui asolament cu experiene repartizate pe mai multe tarlale
2
Porumb
3
Mazre
4
Experiene cu
gru de toamn
i porumb
Fig. 11. Schema unui asoloament cu experiene concentrate ntr-o singur tarla
14
Specia
Cartof
Sfecl de zahr
Sfecl furajer
Leguminoase i graminee
furajere
Sorg furajer
Tutun
Anotimpul
primvara
primvara
primvara
primvara
primvara
Epoca de semnat
Perioada
1 20 aprilie
10 20 martie
10 20 martie
10 20 martie
1 10 mai
prin rsad n cursul lunii mai
18
Freza F - 1,25
Este utilizat la pregtirea patului germinativ.
- limea de lucru ........................................................................................... 1,25 m.
- adncimea de lucru ...................................................................................... 12 cm.
- masa ............................................................................................................ 500 kg.
- productivitatea ....................................................................................... 0,5 ha/sch.
Maina de stropit MSP - 100
Aceast main este folosit pentru administrarea ierbicidelor i insecticidelor, n
soluii lichide, la plantaiile de pomi i vi de vie, la legume, precum i la irigarea culturilor.
- limea de lucru ................................................................................................ 4 m.
- debitul pompei ........................................................................................ 30 m3/or.
- presiunea de lucru ...................................................................................... 1,5 atm.
- masa .............................................................................................................. 73 kg.
- trenul de rulare ............................................................................... 2 roi cu pneuri.
- capacitatea rezervorului ............................................................................. 100 litri.
Maina de stropit MS - 300
Execut lucrri de stropit cu insecto-fungicide i ierbicide.
- capacitatea rezervorului ................................................................................. 300 l.
- limea de lucru ....................................................................................... 4 i 12 m.
- presiunea pompei .................................................................................... 6-10 atm.
- norma de lichid ................................................................................ 175-1250 l/ha.
- masa ............................................................................................................ 200 kg.
Cositoarea cu cuit dublu
Lucreaz n agregat cu tractorul U-302.
Limea de lucru este de 1,5 m.
Batoze pentru treierat spice
Este acionat electric i execut treieratul spicelor de cereale pioase pentru probe
de laborator.
- diametrul bttorului .................................................................................. 180 mm.
- limea bttorului ..................................................................................... 180 mm.
- masa .............................................................................................................. 70 kg.
- turaia bttorului ......................................................................... 150-190 rot./min.
- turaia ventilatorului ........................................................................... 1980 rot./min.
Batoza pentru treierat snopi
Execut treieratul snopilor de cereale pioase, n partizi mici, indiferent de raportul
boabe/paie.
- acionare ...................................................... de la priza tractorului U-302 sau de la
motor electric de 3,5 kw
- turaia bttorului ....................................................................... 700-1200 rot./min.
- ventilatorul ............................................................................................ 600 rot/min.
- debitul de aer .............................................................................................. variabil.
- scuturtorul ...................................................... cu grtar oscilant i curent de aer.
- trenul de rulare .............................................................................. 2 roi cu pneum.
- ecartamentul ........................................................................................... 1125 mm.
- masa ................................................................................................................ 325.
- productivitatea ....................................................................................... 260 kg/or.
19
Vnturtoarea pneumatic
Se folosete pentru curirea i sortarea pneumatic a probelor de semine de
cereale i de ierburi.
- lungimea .................................................................................................. 1260 mm.
- limea ....................................................................................................... 640 mm.
- nlimea .................................................................................................... 700 mm.
- acionarea .................................................................. cu motor electric de 0,36 kw.
- masa .............................................................................................................. 48 kg.
Sortator de semine cu site
Sorteaz seminele prin site dup dimensiuni. Se pot sorta loturi mici de semine
recoltate din cmpurile exeperimentale:
- volumul coului de alimentare ...................................................................... 10 dm.
- acionarea ................................................................. cu motor electric de 0,37 Kw.
- masa ............................................................................................................ 120 kg.
Combina de recoltat porumb C 3 P
n agregat cu tractorul U-350, combina recolteaz porumbul sub form de tiulei.
Concomitent toac tulpinile i le arunc n remorc.
- nr. de rnduri ........................................................................................................ 3.
- distana ntre rnduri .................................................................................... 70 cm.
Maina de scos cartofi
Este destinat efecturii lucrrilor de recoltare a clonelor din categoriile biologice
superioare cu scoaterea cartofilor i lsarea acestora n brazd n urma mainii.
- tipul ............................................................................................................. tractat.
- acionare ............................................................................... de la priza tractorului.
- limea de lucru ............................................................................ 1 rnd 70-75 cm.
- adncimea de lucru ...................................................................................... 20 cm.
- masa ............................................................................................................ 300 kg.
- productivitatea ..................................................................................... 1ha/schimb.
Decorticator de semine
Este acionat de un motor electronic i execut decorticatul seminelor de orez, orz,
etc.
-
21
22
Observaii meteorologice
Luna i
ziua
V
1
2
3
4
1
14
30
19
18
12
20
15
15
Ctig
zilnic de 0C
peste 10
2
10
5
5
Ctig
cumulat
Precipitaii
mm.
12
17
22
An de experimentare
Metoda de aezare
10
Altitudinea
11
12
13
14
Tipul de sol
Nr. soiuri
Nr. repetiii
Nr. plante/ha (m.p.)
15
Suprafaa parcelei
(m.p.)
Planta premergtoare
16
n continuarea acestor informaii, fia Date generale asupra experienei mai cuprinde
3 rubrici, dup cum urmeaz:
1. Date meteorologice
- Se trec din registrul de cmp datele pe luni i decade
privind temperaturile medii, cu indicarea minimei i
maximei absolute, precum i precipitaiile cumulate pe
decade, cu indicarea numrului de zile de ploaie.
2. Pregtirea terenului
- n aceast rubric se specific felul lucrrii, data i
adncimea de lucru, aa cum sunt menionate n registrul
de cmp.
3. Fertilizarea
- Se specific felul ngrmintelor, data ncorporrii i
doza de substan activ n kg s.a./ha.
4. nsmnarea
- Se completeaz cu cifre, n afar de numele produsului
folosit la tratarea seminei.
5. ntreinerea
- Se specific n ordine cronologic, felul lucrrilor i data
executrilor.
6. Irigarea
- Se trece pentru fiecare udare n parte data i norma de
udare n m3/ha.
7. Alte lucrri
- Rubrica este prevzut pentru cazuri speciale.
8. Recoltarea
- Se trec datele privind recoltarea i treieratul, fie c ele se
fac concomitent, fie separat.
n fia Date de producie coloanele Suprafaa parcelei sau Numr de plante/parcel
se refer la cele dou categorii de plante, semnate des sau n rnduri rare:
1) la culturile care se nsmneaz n rnduri dese (cereale pioase, mazre, fasole,
soia, rapi, in pentru fibr i pentru ulei, graminee i leguminoase perene, etc.), n coloanele
respective se nscriu suprafeele aferente, n m.p.
2) La culturile care se nsmneaz n rnduri rare (porumb, cartof, sfecla de zahr
i furajer, etc.) se nscrie numrul de plante pe parcel (numr ntreg).
- Coloanele "umiditatea %": se nscriu cifrele corespunztoare umiditii determinate
la recoltare, exprimate n procente, cu o singur zecimal.
- Coloana "randament" se noteaz pentru porumb, exprimnd n procente, cu o
zecimal, raportul boabe/tiulete.
Datele fenologice i caracterele morfo-fiziologice specifice fiecrei specii sunt
nregistrate n fiele de observaii 3 i 4. Modul de completare al acestor fie este redat n
partea special la fiecare specie.
n fia nr. 4 se nregistreaz comportarea fa de atacul bolilor i duntorilor.
24
F (%) =
N x 100
,
Nt
n care:
I (%) =
(i x f )
n care:
I% =
G. A.% =
F % x I % 51,2 x 19,4
=
= 9,9%
100
100
...........................................................................
....................................................................................
.................................... ..............................................
.................................................... ..............................
.....................................................................................
.. .....
rndul 1
rndul 2
rndul 3
rndul 4
rndul 5
Astfel, n parcela aleas pentru observaii se va analiza fiecare plant cuprins ntr-un
spaiu liniar de 200 cm lungime = (40 cm lungimea unui punct de observaie 5 puncte).
n urma analizei vizuale a fiecrei plante se noteaz, n caietul de observaii n teren,
dac planta sau organul este atacat sau nu.
Cnd planta nu este atacat (deci nu prezint niciun simptom al bolii int (urmrite)),
se noteaz cu circa 0, iar cnd este atacat se noteaz cu una din valorile scrilor
menionate (0 la 6 sau 1 la 9), care corespund cel mai bine cu gradul (procentul) de
acoperire al plantei cu atacul respectiv sau cu simptomele bolii.
Dup ce s-au analizat toate plantele din cele 5 puncte de control se va calcula frecvena
F(%) i I (%) atacului.
Cele 2 valori calculate, respectiv F(%) 74,3 i I (%) 35,8 se vor trece n fi la coloana
rezervat bolii respective pentru soiul urmrit. n acest mod se va proceda i cu celelalte boli
de la toate soiurile din experien.
Pentru notarea atacului de rugini la cereale se utilizeaz frecvent scara Colb modificat:
Nota 0 = lipsa atacului
1 = atac1-5%
2 = atac 6-10%
3 = atac 11-25%
4 = atac 26-40%
5 = atac 41-65%
6 = atac 66-100%
Exemplu: s presupunem c n urma observaiilor efectuate ntr-o experien cu gru
la soiul X, pentru a se stabili care este atacul produs de finare, n cele 5 puncte de control
din parcela 3, apreciat ca cea mai atacat, respectiv pe cei 200 cm liniari, au fost gsite i
analizate 222 plante, notate astfel:
27
Planta
nr.
1
2
3
4
.
.
89
90
91
92
93
Intensitatea atacului
pe fiecare planta
10%
0%
15%
0%
.
.
20%
0%
15%
5%
15%
Planta
nr.
94
95
96
.
.
Intensitatea atacului
pe fiecare planta
10%
0%
15%
.
.
218
219
220
221
222
5%
10%
20%
0%
15%
Total 222
Total 5905%
Pentru unele boli (de ex. mlura grului, tciunii zburtori ai grului, orzului, ovzului
etc.) se va calcula numai frecvena atacului.
Aa de exemplu, la unul din soiurile de gru, fcndu-se observaii pentru
comportarea acestuia la mlur, s-a constatat c din totalul plantelor existente i controlate,
222 n cele 5 puncte de observaii din parcela 2 (parcela n care au fost cele mai multe spice
atacate) s-au identificat 18 plante (spice) mlurate, restul de 204 nefiind atacate.
n acest caz, frecvena atacului este:
F (%) =
28
Planta
nr.
1
2
3
4
6
7
.
.
50
51
.
111
112
113
114
115
116
Total plante
controlate
116
Intensitatea atacului
pe planta
0
0
10%
5%
0%
15%
.
.
0%
10%
.
0
15%
5%
10%
0
0
Suma procentelor
de atac pe toate
625%
plantele
Deci:
N = plante controlate - 116
n = plante atacate - 35
a = suma procentelor de atac de pe toate plantele - 625
b = numrul plantelor neatacate, notate cu 0-81
nx100 35 x100
=
= 30,1 , iar
N
116
a 625
I (%) = =
= 17,8%
n 35
F (%) =
21x100
= 18,1%
116
29
Planta
nr.
1
2
3
4
5
6
.
.
.
50
.
.
107
108
109
110
111
112
Total plante
controlate
112
Intensitatea atacului
(%) pe plant
5%
15%
0
0
5%
10%
.
.
.
10%
.
.
15%
0
10%
15%
0
15%
Suma totala a
procentelor de atac
1350%
de pe plantele atacate
F (%) =
I (%) =
61x100
= 54,4%
112
1350
= 22,1%
61
30
31
COGEALAC
DEJ
DLGA
HRMAN
INAND
LUDU
Testul VAU
Speciile
porumb rezistena la diabrotica
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitimpurii i mijlocii
nord
leguminoase pentru boabe (mazre,
fasole, bob)
plante oleaginoase
sfecla de zahr
cartof
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi, tardivi i
mijlocii sud
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
sfecla de zahr
cereale pioase de toamn i
primvar
porumb hibrizi mijlocii nord, timpurii,
extratimpurii
graminee i leguminoase furajere
rapi de toamn
sfecla furajer
sfecla de zahr
plante pentru fibr
cartof
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi, tardivi i
mijlocii sud, GMO
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
sorg furajer
cereale pioase de toamn i
primvar
rapi de primvar
mutar
cartof
sfecla furajer
sfecla de zahr
porumb hibrizi semitimpurii i timpurii
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi i tardivi,
mijlocii sud, mijlocii nord i timpurii
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
sfecla furajer
sfecla de zahr
plante pentru fibr
cereale pioase de toamn i
primvar
porumb hibrizi timpurii i mijlocii
cartof
sfecla furajer
sfecla de zahr
graminee i leguminoase furajere
plante pentru fibr
plante oleaginoase
32
Nr.
crt.
9
10
NEGRETI
11
OVIDIU
12
PECIU NOU
13
PORTRETI
14
RDUI
15
RMNICU SRAT
16
SATU MARE
Testul VAU
Speciile
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi i tardivi,
mijlocii sud, GMO
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
lucern
sfecla de zahr
sfecl furajer
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi mijlocii nord, timpurii
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
graminee i leguminoase furajere
cartof
sfecl de zahr
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi i tardivi
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
sorg pentru boabe i furajer
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi i tardivi,
mijlocii sud
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
sorg pentru boabe i furajer
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi i tardivi,
mijlocii sud
leguminoase pentru boabe
leguminoase furajere
plante oleaginoase
sfecl de zahr
cereale pioase de primvar i
toamn
porumb hibrizi semitimpurii, timpurii i
extratimpurii
leguminoase pentru boabe (bob,
mazre, fasole)
graminee i leguminoase furajere
plante pentru fibr
sfecla furajer, gulia furajer
cartof
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi, tardivi,
mijlocii sud, GMO
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
cereale pioase de toamn i
primvar
porumb hibrizi mijlocii nord, timpurii,
extratimpurii, GMO
rapi de primvar
mutar
leguminoase pentru boabe
plante pentru fibr
graminee i leguminoase furajere
sfecl furajer, gulie furajer
cartof
33
Nr.
crt.
17
18
IMLEU SILVANIEI
19
TECUCI
20
TRGU SECUIESC
21
TNCBETI
22
TRGOVITE
23
TROIAN
Testul VAU
Speciile
cereale pioase de primvar i
toamn
porumb hibrizi timpurii, extratimpurii
leguminoase pentru boabe (bob,
mazre, fasole)
rapi de primvar
mutar
plante pentru fibr
graminee i leguminoase furajere
sfecl furajer, gulie furajer
sfecl de zahr
cartof
cereale pioase de primvar i
toamn
porumb hibrizi timpurii i extratimpurii
leguminoase pentru boabe (bob,
mazre, fasole)
plante pentru fibr
graminee i leguminoase furajere
sfecl furajer, gulie furajer
cartof
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi, tardivi,
mijlocii sud, mijlocii nord, GMO
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
leguminoase furajere
sorg pentru boabe i furajer
sfecla de zahr
sfecla furajer
cereale pioase de primvar i
toamn
in pentru fibr
cartof
sfecl de zahr
sfecla furajer
leguminoase furajere
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi mijlocii, semitardivi i
tardivi
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
leguminoase furajere
sorg pentru boabe i furajer
cereale pioase de toamn i
primvar
porumb hibrizi mijlocii sud, timpurii
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase (in, mutar,
ofrnel, rapi)
cartof
plante pentru fibr
graminee i leguminoase furajere
cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi, tardivi,
mijlocii sud, GMO
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
34
CAPITOLUL II
PARTEA SPECIAL
35
Specia
Gru de toamn
1 Triticum aestivum L.
emend. Fiori et Paol.
Gru durum de toamn
2
Triticum durum Desf.
Gru de primvar
3 Triticum aestivum L.
emend. Fiori et Paol.
Secar
4
Secale cereale L.
Triticale
5
xTriticosecale Witt.
Orz de toamn
6
Hordeum vulgare L.
Orzoaic de toamn
7
Hordeum vulgare L.
Orzoaic de primvar
8
Hordeum vulgare L.
Ovz de primvar
9
Avena sativa L.
Suprafaa parcelei
m.p.
semnat recoltat
Nr. de Lungimea
Distana
Nr. boabe Adncimea
rnduri rndului
ntre
germinabile
de
(m)
rnduri (cm)
la m.p.
semnat
12,5
10
12,5
12,5
500-550
4-5
12,5
10
12,5
12,5
550-600
4-5
12,5
10
12,5
12,5
500-550
4-5
12,5
10
12,5
12,5
500-550
4-5
12,5
10
12,5
12,5
450-500
4-5
12,5
10
12,5
12,5
450-500
2-5
12,5
10
12,5
12,5
500-550
2-5
12,5
10
12,5
12,5
500-550
2-5
12,5
10
12,5
12,5
500-550
2-5
2-3 zile pn se atinge cifra de 17% umiditate, acest procent fiind considerat data maturitii
tehnice.
Ex. 15 iulie
1507
Caractere morfologice
Talia plantelor: se determin n cmp la cte 10 plante (luate la rnd) din fiecare
repetiie n faza de coacere n cear. Msurtorile se fac de la baza tulpinii pn la vrful
spicului (fr ariste). n fia 3, se trece media msurtorilor n cm (n cifre ntregi fr
zecimale).
Ex. 98,5 cm
99
Desimea plantelor la m.p.
a) toamna la ncetarea vegetaiei sau primvara la rsrire, se determin desimea n
momentul cnd rndurile sunt ncheiate, frunzele au atins 2 cm lungime i nu se mai
nregistreaz apariia de noi plante. Se consider ncetarea vegetaiei atunci cnd cel puin 3
zile n ir temperatura medie a aerului este sub 00C.
Pentru aceast determinare este necesar s se delimiteze o suprafa de 0,5 m.p.
(cu rama metric) n fiecare parcel. Rama metric cu latura interioar de 0,71 m trebuie
fixat n aa fel nct diagonala ei s se suprapun pe unul dintre rndurile de plante.
Laturile ramei metrice, deci capetele celor 2 diagonale trebuie marcate cu rui care se
pstreaz pna la recoltare. Se determin numrul de plante la m.p. n cele 4 repetiii iar n
fie se nscrie media determinrilor.
Ex. 530 plante/m.p.
530
b) Densitatea plantelor (n primvar, cnd plantele au pornit n vegetaie) se verific
n aceleai puncte stabilite anterior cu rama metric
Ex. 510 plante/m.p.
510
c) Densitatea spicelor la m.p. la maturitatea tehnic
Numrtoarea se efectueaz n aceleai puncte stabilite cu rama metric, n
momentul cnd consistena boabelor se ntrete.
Ex. 508 plante/m.p.
508
d) Masa a 1000 de boabe (MMB): se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
e) Masa hectolitric (MHL): se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
37
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu mas hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
Comportarea fa de factorii de mediu
Rezistena la iernare. Se exprim procentual i se determin prin raportarea
numrului de plante gsite primvara la pornirea n vegetaie, la numrul de plante gsite la
ncetarea vegetaiei, nmulit cu 100. Determinarea se face pe ntreaga parcel.
Diferena ntre 100 i valoarea obinut, reprezint % de plante pierite n timpul iernii.
Pentru aprecierea rezistenei la iernare se folosete urmtoarea notare:
Nota 1 cnd nu se semnaleaz pierderi
Nota 2 cnd au supraveuit
90 - 98 plante
Nota 3 cnd au supraveuit
80 - 89 plante
Nota 4 cnd au supraveuit
70 - 79 plante
Nota 5 cnd au supraveuit
60 - 69 plante
Nota 6 cnd au supraveuit
50 - 59 plante
Nota 7 cnd au supraveuit
40 - 49 plante
Nota 8 cnd au supraveuit
30 - 39 plante
Nota 9 cnd au supraveuit
sub 30 plante
Ex. nota 8
Nota acordat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
200
= 5%
40
152
1
3
5
7
9
1
3
5
7
9
40
Comportarea la boli
Observaiile pentru notarea atacului de boli se fac ntr-o singur parcel (repetiie),
unde agentul patogen se manifest cel mai puternic. Metodologia de luare a observaiilor
i de calcul al frecvenei i intensitii atacului este cea indicat n capitolul special, cu
privire la efectuarea observaiilor fitosanitare . Se au n vedere agenii patogeni prezentai
pentru cerealele de toamn i primvar.
Principalii ageni patogeni ai cerealelor pioase
Agentul patogen
I. Gru
Finare (Erysiphe graminis)
Septorioz (Septoria gr.)
Rugina galben (Puccinia striiformis)
Rugina brun (Puccinia recondita)
Rugina neagr (Puccinia graminis)
Fusarioza spicelor (Fusarium sp.)
Mucegaiul de zpad (Fusarium nivale)
Mlura comun (Tilletia caries)
Mlura pitic (Tilletia controversa)
Tciunele zburtor (Ustilago tritici)
nnegrirea spicelor (Cladosporium herbarum
spp.)
II. Orz i orzoaic
Finarea (Erysiphe gr., ssp. hordei)
Sfierea frunzelor (Helminthosporium gr.)
Perioada controlului
nspicat, maturitate verde
nspicat, maturitate verde
n luna iunie
nflorit, maturitate n verde
maturitate verde
maturitate galben
nflorit maturitate galben
la nceputul primverii
(februarie-martie)
maturitate verde
maturitate n galben
maturitate verde
maturitate n galben
nflorit maturitate n lapte
nainte de recoltare
maturitatea n verde
maturitatea n verde la frunze
i maturitatea n prg la spice
maturitatea n verde
maturitatea n verde
maturitatea n lapte
Rugina brun (Puccinia hordei)
luna iunie-maturitatea n verde
Rugina galben (Puccinia striiformis)
luna iunie-maturitatea n verde
Rugina neagr (Puccinia graminis)
maturitatea n verde
maturitatea n galben
Tciunele zburtor (Ustilago nuda)
nflorit, maturitate n verde
Tciunele mbrcat (Ustilago hordei)
nflorit, maturitate n verde
nglbenirea i piticirea orzului (Hordeum virus n prima parte a vegetaiei
nanescens)
Fusarioza orzului (Fusarium gr.)
nspicat, maturitate galben
III. Ovz
Finarea ovzului (Erysiphe gr. sp. avenae)
maturitate n verde
Rugina brun (Puccinia coronata var. avenae) n timpul formrii bobului
Rugina neagr (Puccinia graminis f. avenae)
maturitate n verde
Tciunele zburtor (Ustilago avenae)
dup apariia paniculelor
Tciunele mbrcat (Ustilago levis)
dup apariia paniculelor
41
Elementele ce
se determin
F%
F%
F%
F%
I%
I%
I%
I%
F%
F%
I%
I%
F%
I%
F%
I%
F%
F%
F%
I%
I%
F%
I%
F%
I%
F%
I%
F%
F%
F%
I%
I%
F%
F%
F%
F%
I%
I%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
I%
I%
I%
Perioada atacului
Organele atacate
Densitatea
numeric
aprilie
planta
F%
nflorire
spicele
F%
aprilie - iulie
frunzele i tulpina
frunzele, tulpini, spice,
boabe
F%
F%
F%
maturitate verde
42
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
F%
Recoltarea
Recoltarea cerealelor pioase se ncepe (n cazul recoltrii mecanice), cnd
umiditatea boabelor a ajuns la 17% la cel puin 70% din variante, urmnd ca restul
variantelor tardive s fie recoltate pe msura ajungerii lor la maturitatea deplin, respectiv
la 17% umiditate.
n cazul recoltrii manuale (cu secera) recoltarea se ncepe n faza de lapte cear.
nainte de recoltarea propriu-zis se elimin perdelele de protecie i marginile
frontale ale parcelelor. n cazul recoltrii manuale, plantele se leag n snopi i se
eticheteaz, dup care se aeaz n cli.
Treieratul se execut cu batoza.
Pentru calculul produciei la ha, n fie se mai nscriu i urmtoarele date:
Suprafaa parcelei. Se vor trece suprafeele recoltabile ale parcelelor n cifre
ntregi. Cnd suprafaa recoltabil a fost afectat parial (distrugerea plantelor din cauza
temperaturilor sczute, stagnrii apei, etc.) se va lua n calcul suprafaa efectiv de pe
care s-a valorificat producia.
Ex: 12 m.p.
12
Producia la parcel. Se vor nregistra produciile obinute de pe fiecare repetiie n
kg. Notarea se face n cifre cu o zecimal.
Ex: 10,2 kg
102
Umiditatea la recoltare. Se determin cu umidometrul. Se nscrie la recoltare
pentru fiecare parcel procentual, n cifre cu o zecimal.
Determinarea nsuirilor chimice i tehnologice se execut la ISTIS. Probele se
trimit pe adresa ISTIS pn la data de 15 septembrie pentru cereale de toamn i pn la
15 octombrie pentru cele de primvar. Probele vor fi etichetate indicndu-se CTS-ul
expeditor, specia i soiul.
43
cca 3 cm, dup care nivelul acesteia se ridic la 10-15 cm (n special n faza formrii
primordiilor florale).
Pentru protejarea plantelor (n caz de temperaturi mai sczute), stratul de ap
poate crete pn la 20 cm. Dup nflorit, stratul de ap se reduce la 10-12 cm, iar cu cca
10 zile nainte de recoltare apa se evacueaz n totalitate.
Observaii n vegetaie
Principalele fenofaze
Data rsritului: se noteaz cnd 75% din plante sunt rsrite.
Ex.: 15 mai 1505
mpierea: se noteaz cnd 75% din plante au lungimea primului internod de
cca. 2 cm.
nspicarea: se noteaz cnd 75% din plante au nspicat.
Ex.: 25 VII 2507
Maturitatea tehnic: se noteaz cnd boabele au ajuns la 17% umiditate.
Ex.: 20 IX
2009
Caractere morfologice
Densitatea plantelor la m2: se noteaz dup rsrire.
Ex.: 450 pl/m2 450
Numrul mediu de panicule la m2: se stabilete cu rama metric de 0,5 m2 pe
fiecare repetiie.
Ex.: 632 panicule/m2 632
Talia plantei: se exprim n cm i se msoar de la sol la vrful paniculului.
Ex.: 96 cm 96
Numrul mediu de frai (capacitatea de nfrire): se exprim de regul media
numrului de frai pe plant la un numr de 25 de plante din 2-3 repetiii.
nsuiri fiziologice
a) Rezistena la itvire (%) se determin n laborator o dat cu determinrile
MMB i MHL. Pentru aceast determinare se recolteaz 40 de panicule (din 4 puncte) din
repetiia a 5-a (paniculele se recolteaz la rnd). Se cntresc boabele rezultate de la
cele 40 de spice, se aleg cele itave i se cntresc dup care se face raportarea la
masa iniial.
b) Rezistena la cdere. Se determin vizual i se apreciaz cu note de la 1 (foarte
rezistent) la 9 (foarte sensibil). Nota 1 se acord cnd 98-100% din plante au poziie
erect, iar nota 9 cnd peste 50% din plante sunt czute la pmnt.
Ex.: nota 4
4
c) Rezistena la scuturare i pretabilitatea la recoltatul mecanic: se apreciaz de
regul vizual prin strngerea n mn a paniculului n perioada maturitii. Se consider
pretabile pentru recoltarea mecanizat acele soiuri la care printr-o apsare uoar a
paniculului n palm se desprind de pe rahis 1-5 boabe. Aprecierea se face n note i se
nregistreaz n fi dup urmtoarea scar:
1 bob - nota 1
3 boabe - nota 2
5 boabe - nota 3
7 boabe - nota 4
9 boabe - nota 5
11 boabe - nota 6
13 boabe - nota 7
15 boabe - nota 8
peste 15 boabe - nota 9
45
Agenii patogeni
Arsura orezului (Pyricularia
orizae)
Sfierea frunzelor
(Helminthosporium orizae)
Fusarioza (Fusarium sp.)
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
I%
n perioada nspicatului
n toat perioada de vegetaie
F%
F%
I%
I%
frunzele
planta ntreag
Duntorii orezului
Denumirea
Perioada atacului
Organele atacate
dezrdcinarea
plantulelor
dezrdcinarea
plantulelor
frunzele
Densitatea
numeric
F%
F%
F%
frunzele
F%
Recoltarea
Recoltarea se ncepe cnd umiditatea boabelor a ajuns la 17% la cel puin 70%
din variante, urmnd ca celelalte variante s se recolteze pe msura ajungerii lor la
maturitate.
Evacuarea apei din parcele se face n jurul datei de 10 septembrie, iar nainte de
recoltare se fac eliminrile de la capetele parcelelor.
Dinamica umiditii se determin pe repetiii din 2 n 2 zile pn cnd boabele
ajung la 17% (se ncepe cnd boabele au n jur de 25%). La recoltare se determin MMB
i MHL.
Pentru calcularea produciei se mai nscriu n fie urmtoarele date:
Suprafaa recoltabil a parcelei (n m2):se nscrie suprafaa fiecrei parcele.
Ex. supraf. parcelei = 10 m2
10
Producia pe parcel: se nregistreaz producia fiecrei repetiii, cu o singur
zecimal.
Ex.: prod./parcel = 13,6 kg
136
Umiditatea la recoltare % - se nregistreaz cu o singur zecimal.
Ex.: umiditatea % = 17,5
175
Dup recoltare se alctuiesc probe de cca. 1,5 kg din fiecare variant, care se
transmit la ISTIS pentru efectuarea analizelor de calitate. Probele respective se alctuiesc
lund boabe din toate repetiiile unei variante (omogenizate bine n prealabil).
46
Lucrri de ntreinere
n perioada rsritului se va urmri cu atenie, verificndu-se zilnic, apariia atacului
de duntori, lund msuri imediate de combatere.
n faza de 3-4 frunze se face rritul experienei, lsnd o singur plant la cuib.
Rritul se execut cu grij, n aa fel nct prin smulgerea plantelor s se deranjeze ct mai
puin sau deloc plantele rmase.
n condiiile n care terenul a fost bine pregtit, s-au pus 3 boabe la cuib i s-a
semnat la epoca optim, n nicio parcel nu trebuie s apar goluri. Este interzis
completarea ulterioar a golurilor.
Combaterea buruienilor se face pe cale chimic i mecanic, att ntre rnduri ct i
pe rnd (manual). Pritul mecanic i manual se va executa de cte ori este nevoie, astfel
nct n permanen terenul s fie curat de buruieni i afnat.
Observaii n vegetaie
Principalele fenofaze
Rsrirea: se noteaz data cnd au rsrit 75% din plante i se vd bine rndurile.
Ex: 5 mai 0505
nfloritul:
- inflorescen mascul:
48
49
Perioada controlului
fitosanitar
Ptarea i uscarea frunzelor
n perioada de vegetaie pn la
(Helminthosporium turcicum)
coacerea n lapte cear
Fusarioza tulpinei (Fusarium graminearum) la recoltare
Fusarioza tiuleilor (Fusarium graminearum) la recoltare
Tciune pe tulpin (Ustilago maydis)
de la 6-7 frunze pn la coacerea
n lapte-cear
Tciunele prfos al tiuleilor i paniculelor
dup apariia paniculelor i al
(Sorosporium holci-sorghi)
tiuleilor
Ce elemente
se determin
F%
F%
F%
F%
I%
I%
F%
Duntorii porumbului
Denumirea
Viermii srm (Agriotes spp.)
Grgria frunzelor de porumb Rioarea
porumbului (Tanymecus dilaticollis)
Sfredelitorul porumbului (Ostrinia nubilalis)
Diabrotica virgifera
Perioada atacului
primvara
nainte de recoltare
Densitatea
numeric
F%
F%
F%
F%
Recoltarea
Recoltarea experienelor cu hibrizi de porumb se execut cnd umiditatea la
majoritatea hibrizilor este de 28-30% (maturitatea tehnic).
nainte de recoltarea propriu-zis este necesar executarea urmtoarelor lucrri i
determinri:
- ndeprtarea eliminrilor frontale i a perdelelor laterale din experien;
- eliminarea plantelor vecine golurilor (la golurile mai mari de o plant);
- verificarea etichetrii experienei;
- numrarea plantelor pe parcel, a celor czute i frnte, a celor cu tciune, a
celor sterile, a celor czute i frnte prin aplecare;
- dup efectuarea acestor lucrri se trece la recoltarea propriu-zis pe parcele,
numrarea tiuleilor, cntrirea, determinarea randamentului i a umiditii
boabelor;
- determinarea atacului de fusarium pe tulpin.
Aceste lucrri care compun recoltarea propriu-zis se execut n mod obligatoriu n
aceeai zi.
n cazul n care nu toi hibrizii au ajuns la 28% umiditate (nu trebuie ateptat ca toi
hibrizii s ajung la aceast umiditate pentru a recolta experiena), se continu recoltarea,
urmnd ca dinamica umiditii n repetiia a 5-a s se continue pn cnd ultimul hibrid din
experien ajunge la aceast umiditate.
Date de producie
Numrul de plante la parcel. Se determin la fiecare parcel-repetiie dup
ndeprtarea eliminrilor de la capetele rndurilor, pentru a prentmpina eventualele greeli
de recoltat. Nu se numr plantele la care s-au luat tiulei ntruct apar rezultate eronate, n
schimb plantele czute sau frnte se iau n considerare. Un numr de 99 de plante se va
nregistra astfel:
Ex: 99 plante
99
51
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
53
12 m2
10 m2
4
15 plante/m2 (zona de step)
20 plante/m2 (zona de silvostep)
30 plante/m2 (pe nisipuri)
Distana ntre rnduri .......................................
70 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Planta premergtoare
Principalele plante premergtoare sunt cerealele de toamn i leguminoasele pentru
boabe.
Elemente de tehnologie
Semnatul
Se execut cnd n sol se nregistreaz 13-140C la adncimea de semnat, iar
temperatura medie zilnic s nu fie sub 160C.
Adncimea de semnat: 4-5 cm.
Densitatea: 150 000 plante la hectar n zona de step
200 000 plante la hectar n zona de silvostep
300 000 plante la hectar pe nisipuri
Aceste densiti se realizeaz astfel: 150 000 plante la hectar - 70/10 cm cu o plant
cuib, 200 000 plante la hectar - 70/14 cm cu 2 plante la cuib, 300 000 plante la hectar 70/10 cm cu 2 plante la cuib.
Lucrri de ntreinere
Combaterea afidelor este obligatorie i deosebit de important. Mare atenie se
acord rritului i prilelor (2-5). Sorgul nu se irig (chiar n perimetrele irigate). Irigarea se
aplic pe nisipuri aplicnd 6-8 udri cu norme de udare de 400 m3/ha.
Observaii n vegetaie
Principalele fenofaze
Data rsritului: se noteaz data cnd au rsrit 75% din plante i rndurile sunt
evidente.
Gradul de lstrire: se determin numrul de lstari la 1 m liniar de rnd i se
raporteaz la numrul de plante. Se face media celor 4 repetiii exprimndu-se n numr de
lstari pe plant.
Data nfloritului: se noteaz data cnd 75% din plante au paniculul jumtate din
lungime nflorit.
Sterilitatea: se determin procentul de plante sterile din numrul total de plante.
Numrul de lstari productivi la maturitate: se determin prin raportarea numrului
tulpinilor productive la numrul total de plante din aceeai poriune unde s-a determinat
gradul de lstrire.
Data maturitii fiziologice: se apreciaz ca la porumb, la apariia punctului negru la
boabele de la baza paniculului.
54
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
55
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
56
Aprecierea se face n note pe scara 1-9, n care nota 1 foarte rezistent; nota 9
foarte slab.
nota 1 rezisten foarte bun
nota 3 rezisten bun
nota 5 rezisten mijlocie
nota 7 rezisten slab
nota 9 rezisten foarte slab
Rezistena la atacul de afide: nota 1-9 pe scara:
1 - nu se observ nepturi pe frunze (puncte roii);
2 - puncte roii la locul nepturii;
3 - poriuni foarte mici de frunze distruse datorit atacului;
4 - poriuni mici de frunze distruse;
5 - poriuni mijlocii de frunze distruse;
6 - poriuni mijlocii-mari de frunze distruse;
7 - poriuni mari de frunze distruse;
8 - poriuni foarte mari de frunze distruse;
9 - ntreaga plant distrus.
Determinarea se face n repetiia a 5-a.
Rezistena la frngere a paniculului: se determin procentul de plante cu pedunculul
frnt.
Perioada de vegetaie: se determin numrul de zile de la rsrire pn la
maturitatea tehnic (cnd seminele au atins 28 30% umiditate).
Suma unitilor termice: se calculeaz de la semnat la maturitatea tehnic.
Recoltarea
Se execut la maturitatea fiziologic, efectund mai nti eliminrile frontale, tierea
paniculelor, batozarea, cntrirea i determinarea umiditii.
Date de producie
Producia absolut - se calculeaz raportnd producia la parcel (20 mp) la hectar i
aplicnd corecia pentru 15.5% umiditate.
Producia relativ - se raportez fa de martor i se exprim n procente.
Umiditatea la recoltare - se determin la o prob medie din cele 4 repetiii.
57
Specia
1 Mazre
Pisum sativum L.
2 Fasole
Phaseolus vulgaris L.
3 Soia
Glycine max. (L.) Merrill
4 Bob
Vicia faba L. var. major Harz
5 Lupin
Lupinus albus L.
6 Linte
Lens culinaris Medik.
7 Nut
Cicer arietinum L.
Suprafaa parcelei
m.p.
semnat
recoltabil
12
10
Nr. boabe
germinabile / m.p.
Distana
ntre rnduri
cm.
12,5
12
10
110-120 soiuri
cu talie nalt
130 -140 soiuri
pitice
50 - 55
12
10
50 - 55
50
12
10
50 - 55
60 -70
12
10
50 - 55
60 -70
12
10
180 - 220
12.5
12
10
40 - 45
50
50
Sfritul nfloritului: se noteaz data cnd n lan mai apar flori izolate
Ex: 30 V
3005
Maturitatea tehnic: se noteaz data la care boabele au ajuns la 14% umiditate.
Acest moment se stabilete pe baza determinrilor de dinamica umiditii, care se
declaneaz n faza de maturitate fiziologic (boabele sunt n faz de cear avansat).
Determinrile se fac n repetiia 5.
Caractere morfologice
Talia plantelor: se determin n cmp la cte 20 plante n fiecare repetiie, n faza de
sfrit de nflorit. Msurtoarea se face de la baza tulpinii pna la vrf. Se trece media
msurtorilor n cm. n cifre ntregi fr zecimale
Ex: 90 cm
90
nlimea de inserie a primei psti: se determin la acelai numr de plante ca mai
sus, prin msurtoarea poriunii de tulpin de la sol la prima pstaie. Se exprim n cm.
Desimea plantelor la m.p.: se determin dup rsrit n momentul cnd rndurile sunt
ncheiate i la recoltare.
Se determin numrul de plante la m.p. n cele 4 repetiii, iar n fi se nscrie
media determinrilor.
Ex: 130 plante /m.p.
130
Comportarea fa de factorii de mediu
Rezistena la secet. Aceasta se apreciaz n note de la 1-9.
Nota1 - foarte bun, nota 9 - foarte slab. Pentru o apreciere ct mai exact se au n
vedere toate modificrile suferite de plante (nglbenire, pierderea turgescenei frunzelor,
avortarea florilor, etc.) ca urmare a condiiilor de mediu nefavorabile.
Ex: nota 3
3
Rezistena la cdere se determin n repetiia a V-a, cu prioritate dup vreme
ploioas nsoit de vnturi puternice, pn la coacerea seminelor. Se consemneaz n
note, de la 1 la 7:
Nota 1 plante complet erecte;
Nota 3 plante cu o slab nclinare (sub 450);
Nota 5 plante cu nclinare de 450;
Nota 7 plante czute n totalitate.
Ex: nota 3
3
Rezistena la scuturare: aceast caracteristic deosebit de important, se apreciaz
cu note de la 1-9, nota 1 acordndu-se soiurilor de mazre ale cror psti sunt total
indehiscente.
Obervaiile se fac pe o suprafa de 0, 5 m.p. n repetiia a 5-a, unde plantele sunt
lsate pn trec de maturitatea tehnic.
Ex: nota 2
2
Comportarea la boli i duntori
Observaiile pentru notarea atacului de boli sau duntori se fac numai ntr-o singur
parcel (repetiiile) acolo unde agentul patogen se manifest cel mai puternic.
Notrile i obsevaiile ce se efectueaz vizeaz urmtorii ageni patogeni:
59
Organele
analizate
perioada premergtoare
nfloritului pn la formarea
pstilor
n primele 10-15 zile de la
rsrire; dup formarea pstilor
n primele 10-15 zile de la
rsrire; dup formarea pstilor
n a doua parte a vegetaiei
frunzele
Elementele
ce se
determin
F%
I%
frunzele i
pstile
planta
ntreag
tulpina i
frunzele
F%
I%
F%
F%
I%
Duntorii mazrei
Denumirea
Tripsul mazrii (Kakothrips
robustus Uzel)
Pduchele verde al mazrii
(Aczrthosiphon pisum Harr.)
narul florilor i pstilor de
mazre (Contarinia pisi Winn.)
Grgria mazrii (Bruchus
pisorum L.)
Grgriele frunzelor de
leguminoase (Sitona spp.)
Grgria punctat a
leguminoaselor (Tychius
quinquepunctatus L.)
Perioada atacului
n timpul nfloritului
Organele atacate
Densitatea
numeric
F%
organele florale,
boabele n formare
organele aeriene
organele florale,
pstile
organele florale,
seminele
frunzele
F%
organele aeriene
F%
F%
F%
F%
Recoltarea
Recoltarea mazrii ncepe cnd umiditatea boabelor a ajuns la 14%, la cel puin 70%
din variante, n urma efecturii dinamicii umiditii la soiurile candidate.
Dup recoltare se fac urmtoarele determinri:
Masa a 1000 de boabe (MMB): se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
Masa hectolitric (MHL): se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
60
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
62
Antracnoza (Colletotrichum
glycinea)
Man (Peronospora manshurica)
Putregaiul fusarium al plntuelor
(Fusarium scirpi)
Putregaiul tulpininilor (Sclerotinia
sclerotiorum)
Perioada executrii
Organele analizate
observaiilor
n timpul formrii
pstilor
n faza de plntu;
n perioada de la
formarea pstilor
i pn la nceputul
nglbenirii plantelor
n faza de plntu;
la maturitatea
pstilor
mai-iulie
n faza de plntu
frunzele
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
I%
frunzele;
pstile
F%
I%
frunzele;
pstile
F%
I%
frunzele
planta ntreag
F%
I%
F%
n faza de plntu la planta ntreag
maturitatea pstilor
F%
Duntorii soiei
Denumirea
Molia pstilor (Etiella zinckenella)
Buha gamma (Autographa gamma)
Perioada atacului
mai-iunie
64
Organele atacate
boabele
Frunzele i bobocii
florali
Densitatea
numeric
F%
F%
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
I%
plant ntreag
nflorit-format psti;
dup formarea
pstilor, nainte de
recoltare
nflorit-format psti;
dup formarea
pstilor, nainte de
recoltare
n faza de plntu;
n perioada formrii
pstilor
nflorit-format psti
frunzele pstile
F%
I%
frunzele pstile
F%
I%
planta ntreag
F%
frunzele
F%
I%
formarea pstilor,
recoltare
toate organele
aeriene ale
plantelor
F%
I%
Duntorii fasolei
Denumirea
Grgria fasolei (Acanthoscelides
absoletus)
Musca cenuie a plantulelor (Delia
platura)
Perioada atacului
Organele atacate
boabele
germinare
boabe n curs de
germinare, tulpinia
i rdcina
Densitatea
numeric
F%
F%
Recoltarea
Recoltarea fasolei i a soiei se ncepe cnd umiditatea boabelor a ajuns la 16% la cel
putin 70% din variante.
Plantele se taie ct mai jos sau se smulg.
Masa a 1000 de boabe (MMB): se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
Masa hectolitric (MHL): se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
65
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
67
116 plante
100 plante
4
la neirigat 70 cm
la irigat 70 cm
Distana ntre plante pe rnd.... la neirigat 32 cm
la irigat 28 cm
Densitatea plantelor/ha . la neirigat 44.643
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Repetiia a 5-a se seamn cu acelai numr de plante.
Planta premergtoare
Plante bune premergtoare pentru floarea-soarelui sunt cerealele de toamn i
primvar, porumbul, rapia, inul de ulei, cartoful, graminee i leguminoase furajere.
Elemente de tehnologie
Smna i semnatul
Smna se trateaz cu insectofungicide mpotriva duntorilor, utiliznd produsele i
dozele indicate n tehnologia de cultur. Nu se fac tratamente chimice mpotriva bolilor.
Semnatul se execut cnd n sol, la adncimea de semnat, se nregistreaz 3 zile
consecutiv temperatura de 6-80C.
Adncimea de semnat este de 4-5 cm pe solurile mai grele, i de 5-6 cm pe solurile
mai uoare. Numrul de semine la cuib este de 3.
Lucrri de ntreinere
Se recomand fertilizarea echilibrat cu NPK. Fertilizarea unilateral cu azot este
interzis.
Rritul
Se poate face ntr-o singur faz sau n dou faze dac n zona respectiv se
menine pericolul atacului de boli. Primul rrit se face cnd plantele au o nlime de 6-8 cm,
lsnd 2 plante/cuib, iar al doilea cnd s-au format deja 3-4 frunze adevrate. La rritul
definitiv se las o singur plant la cuib. Nu trebuie ateptat prea mult timp pentru efectuarea
acestei operaiuni, stadiul este de 1 la 2 pereche de frunze.
De regul nu trebuie s fie goluri. Dac golurile apar se va ine cont la analiza
statistic.
Irigatul
Experienele amplasate n perimetrele irigate se pot iriga cu norme totale de irigare
de 1500-2000 m3/ha (2-3 udri).
Fazele critice pentru ap a florii soarelui sunt la nceputul formrii capitulului i
nceperea umplerii seminelor.
Nu se irig n timpul nfloritului (se mpiedic polenizarea i se creaz condiii
faborabile atacului de Sclerotinia sclerotiorum).
Observaii n vegetaie
Principalele fenofaze
Rsritul: se noteaz data cnd rndurile sunt bine ncheiate, plantele fiind rsrite n
proporie de 75%.
Ex 15. IV.
1504
68
nfloritul
nceputul nfloritului: notarea se face cnd 10% din plante au nflorit.
Ex: 10. VI
1006
Sfritul nfloritului: se noteaz cnd 75% din plante au nflorit.
Ex: 15 VI
1506
Maturitatea tehnic: corespunde cu momentul cnd umiditatea seminelor este de
13%. Pentru stabilirea umiditii se ncep determinrile de dinamic cnd plantele au atins
maturitatea fiziologic (frunzele sunt galbene, sepalele ncep s se brunifice, capitulul este
galben pe partea inferioar). Determinrile se fac din 2 n 2 zile pn cnd se nregistreaz
13% umiditate.
Ex: 27. VIII
2708
Determinrile se fac n repetiia a 5-a, lund probe de la 10 plante/repetiie pe
diagonala parcelei. Smna n cantitate de cca. 250 g. se omogenizeaz, dup care se fac
2-3 determinri pn cnd valorile obinute sunt apropiate. Pentru determinrile de umiditate
nu se folosesc plantele de la margine sau cele din jurul golurilor.
Caractere morfo-fiziologice
Talia plantelor: se determin prin msurtori dup sfritul nfloritului la cte 10
plante (luate la rnd) din 2 repetiii. Msurtorile se fac de la colet pn la baza capitulului
(ndreptnd tulpina dac capitulul este aplecat). Valorile medii obinute se nscriu n cifre
ntregi.
Ex: 130 cm
130
Rezistena la temperaturi sczute (note 1-9). Se apreciaz cnd dup semnat survin
temperaturi sczute (mai mici dect t0C minim de germinaie) i se urmrete cu mare
atenie timpul de la semnat la rsrit, numrul de semine mucegite, numrul de goluri,
vigoarea plantelor la rsrire, culoarea frunzelor, etc.
Pentru apreciere se folosete urmtoarea scar:
nota 1 - rsrirea se face n 7-8 zile, nu sunt goluri
nota 3 - rsrirea se face n 9-12 zile, sunt 1-2 goluri
nota 5 - rsrirea se face n 13-15 zile, sunt 2-5 goluri
nota 7 - rsrirea se face n 16-20 zile, sunt 5-6 goluri
nota 9 rsrirea se face n peste 20 zile, numr de goluri peste 6
Determinrile se fac de la nceputul rsririi pn la ncheierea complet a rndurilor.
Rezistena la secet: nsuire cu consecine directe asupra produciei, se urmrete
pe ntreaga perioad de vegetaie, iar aprecierea acesteia se face innd cont de
modificrile care apar la plante n privina pierderii turgescenei funzelor, a nglbenirii i
uscrii acestora, a stagnrii n cretere sau a diminurii capitulului etc. Aprecierea se face n
note de la 1-9 utiliznd urmtoarea scar:
nota 1 - cnd frunzele sunt verzi i au dezvoltare normal;
nota 3 - cnd 5-7 frunze au nceput s se usuce;
nota 5 - cnd frunzele i-au pierdut turgescena i vrful sepalelor se usuc
(nainte de deschiderea inflorescenei);
nota 7 - cnd frunzele i-au pierdut turgescena vrful sepalelor se usuc,
capitulul rmne mic, iar seminele sunt itave;
nota 9 - cnd frunzele i pierd turgescena sepalele se usuc, capitulul mic,
centrul sec mare, semine formate pe cteva rnduri.
Rezistena la arit. Temperaturile ridicate (aria) provoac pierderea viabilitii
polenului i deci apariia pe capitul a seminelor seci.
Pentru a aprecia rezistena la ari se folosete urmtoarea scar (note 1-9):
nota 1
- capitul acoperit complet de semine;
nota 3
- 5 -10% semine seci;
nota 5
- 10 -20% semine seci;
nota 7
- 20 -30% semine seci,
nota 9
- pe capitul sunt peste 30% semine seci;
69
n 100
N
Perioada executrii
observaiilor
Micoze
Mana (Plasmopara helianthi Novot.) n faza de 3-4 perechi de
frunze adevrate i nainte
formrii capitulului
Putregaiul alb (Sclerotinia
dup rsrit i n
sclerotiorum (Lib.) de By.)
urmtoarele 10 zile,
formarea i creterea
capitulelor
Ptarea frunzelor (Septoria helianthi n perioada de vegetaie
Ell. et Kell.)
pn la formarea
seminelor
Putregaiul capitulelor (Botritys
dup formarea seminelor
cinerea)
i pn la maturitate
Rugina (Puccinia helianthi Schw.)
dup nflorit
nnegrirea tulpinilor (Phoma
sfritul perioadei de
oleracea)
vegetaie
Ptarea brun i necrozarea
nflorit, maturitate
tulpinilor (Phomopsis helianthi)
Antofitoze
Orobanche sp.
dup nflorit
70
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F%
I%
planta ntreag
F%
planta ntreag
F%
I%
frunzele
F%
I%
capitulele
F%
I%
frunzele
tulpinile
F%
F%
I%
I%
tulpinile
F%
I%
F%
Duntorii florii-soarelui
Denumirea
Grgria frunzelor de porumb
(Tanymecus dilaticollis)
Gndacul pmntiu (Opatrum
sabulosum)
Molia florii-soarelui (Homoeosoma
nebulella)
Viermii srm (Agriotes spp.)
Buha verzei (Mamestra brassicae)
Plonia de cmp Lygus
rugulipennsis ()
Organele
atacate
rsrire
frunzele i
vrfurile de
cretere
rsrire
frunzele abia
formate
precipitaii abundente i a organele
doua jumtate a verii
frorale, miezul
seminelor
germinaie i de rsrire
rdcinuele
n perioada premergtoare frunzele
nfloritului i n timpul
nfloritului
august-septembrie
seminele i
miezul
Perioada atacului
Densitatea
numeric
F%
F%
F%
F%
F%
F%
G.A. [%]
0
0,1 2,0
2,1 10,0
10,1 30,0
30,1 50,0
50,1 100
Acronim
Nota
FR
R
MR R
MS
S
FS
1
2
3
4
5
6
Recoltarea
Floarea soarelui se recolteaz cnd seminele au 14-16% umiditate sau 18-20% dac
recoltatul se execut n 2 faze. Determinrile de umiditate se ncep odat cu uscarea
frunzelor i nglbenirea capitului, iar seminele s-au ntrit i au cptat culoarea specific
soiului sau hibridului.
nainte de recoltare se fac eliminrile terminale (cte dou plante de la fiecare rnd 16 pe repetiie), ale plantelor din jurul golurilor i ale perdelelor de protecie. Se numr
plantele la fiecare repetiie i se nscriu datele n fie.
Ex. 100 plante
100
Se cntrete producia realizat pe fiecare repetiie n parte i se nscriu n fi cu
dou zecimale.
Ex: 10,83 kg
1083
La recoltare se fac urmtoarele determinri:
Umiditatea seminelor: se determin pe fiecare repetiie.
Din smna omogenizat se extrage o prob medie de cca 400 gr. Datele obinute
se nscriu cu o singur zecimal:
Ex: umiditate 14,5%
145
Masa a 1000 de boabe (MMB): se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
Masa hectolitric (MHL): se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
72
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
Determinarea coninutului de ulei n smn. Pentru determinarea coninutului de
ulei se expediaz la ISTIS 250 g. smn condiionat din fiecare variant, eantionat i
etichetat.
73
74
Numrul mediu capsule pe plant: se determin la cate 10 plante din 4 repetiii, iar
valorile se nscriu cu cifre ntregi.
Ex: 80 capsule
80
Determinrile se fac n faza de maturitate tehnic.
Greutatea seminelor pe plant: se determin n faza de maturitate. Se analizeaz
cate 10 plante din 4 repetiii iar valorile obinute se nscriu n fia de observaii, cu o
zecimal.
Ex: 100,5%
1005
nsuiri fiziologice
Rezistena la secet. Observaiile se fac pe tot parcursul perioadei de vegetaiei.
Notrile propriu-zise se fac nainte de nflorit, n timpul nfloritului la formarea capsulelor.
Dup recoltare se completeaz informaiile privind rezistena la secet prin analiza MMB i
MHL, iar in final toate notrile se coreleaz cu producia obinut.
Scara este prezentat mai jos:
nota 1 - vegetaia decurge normal (nu sunt semne vizibile de suferina)
nota 3 - au aprut dou 2-3 frunze nglbenite la baz, planta ncepe s sufere
nota 5 - frunzele uscate la baz, iar restul i-au pierdut turgescena
nota 7 - frunzele i-au pierdut turgescena, iar florile ncep s avorteze
nota 9 - ntreaga plant sufer, mrimea racemelor s-a redus la jumatate
Rezistena la ari.Temperaturile foarte ridicate produc avortarea florilor i prin
urmare apariia de raceme foarte laxe, cu semine putine. Pentru notare se va folosi
urmtoarea scar:
nota 1 - plantele vegeteaz normal, racemul este bine acoperit cu capsule
- axul nu este integral acoperit de capsule, capsule neuniforme, apar
nota 3 capsule fr smn
nota 5 - capsulele acoper trei sferturi din ax
nota 7 - capsulele acoper jumtate din ax
- capsule foarte subiri, acestea se desprind foarte uor de pe ax, iar
nota 9 smna este nedezvoltat
Rezistena la itvire. Se determin la maturitatea tehnic la cte 10 plante din 2
repetiii. Pentru aceasta se desprind capsulele de pe fiecare plant, apoi prin apsare se
stabilesc casulele fr smn.
Se raporteaz numrul de capsule itave la numrul total de capsule nmulit cu
100.
Ex: 7%
7
Rezistena la cdere. Determinrile se fac la maturitatea tehnic pe fiecare repetiie,
iar n fie se trece media obinut.
Se exprim procentual plantele czute/total plante x 100, iar valorile se nscriu cu
cifre ntregi.
Ex: 10%
10
75
Perioada executrii
observaiilor
de la rsrire pn la
formarea primelor
frunze
Vestejirea plantelor (Fusarium ricini) n faza de plantul la
apariia inflorescenei;
la formarea capsulelor
Mucegaiul cenuiu (Botrytis cinerea) n faza de plantulnflorit-format capsule
Mana (Phytoptora parasitica)
din faza de plantul
pn la formarea
capsulelor
Finarea (Levillula lanata)
din faza de plantul
pn la formarea
capsulelor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F%
I%
planta ntreag
F%
planta ntreag
F%
planta ntreag
F%
Frunzele,
capsulele
F%
I%
F%
I%
frunzele
Duntorii ricinului
Denumirea
Perioada atacului
Organele atacate
frunzele
inflorescenele
Densitatea
numeric
F%
F%
Recoltarea
La ricin recoltarea se face ealonat pe msura maturizrii tuturor racemelor.
De aceea la ricin se ntocmesc 2 fie cu date de producie separate i anume: o fi
n care se nregistreaz producia racemului principal i cea a racemelor secundare care au
ajuns la maturitate n acelai timp cu racemul principal i alt fi pentru producia total care
cumuleaz produciile din prima fia cu produciile realizate din racemele ajunse mai trziu la
maturitate.
nainte de recoltare se numr plantele rmase pe parcel dup eliminrile frontale i
a plantelor vecine golurilor.
Ex: 100 plante
100
Recoltarea propriu-zis ncepe cnd seminele au ajuns la 14-16% umiditate.
Momentul optim de recoltare se stabilete pe baza datelor de dinamica umiditii seminelor,
proces care ncepe cnd capsulele racemului principal s-au brunificat, epii au devenit rigizi,
iar smna este tare i tegumentul lucios. Datele de producie se nscriu cu o singur
zecimal.
Ex: 6,8 kg
68
Determinarea umiditii: dup cntrirea produciei din fiecare repetiie se ridic
probe pentru determinarea umiditii. Datele obinute se nscriu cu o singur zecimal.
Ex: 15,5 %
155
Umiditatea seminelor recoltate de pe parcel se determin prin medierea ponderat
a umiditilor determinate la seminele recoltate separat pe racemele principale, respectiv
secundare, utilizndu-se formula:
(Prp x Urp) x (Prs x Urs)
x 100
(Prp x Prs)
unde: Prp producia racemelor principale/parcel
Prs producia racemelor secundare/parcel
Urp umiditatea seminelor racemelor principale/ parcel
Urs umiditatea seminelor racemelor secundare/ parcel
76
Masa a 1000 de boabe (MMB): se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
Masa hectolitric (MHL): se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
78
1809
79
nsuiri fiziologice
Rezistena la iernare. Se determin pentru rapia de toamn. Se determin prin
raportarea numrului de plante existente n primvar la reluarea vegetaiei, la numrul de
plante nregistrate toamna la ncetarea vegetaiei. Determinrile se fac cu rama metric n
toate cele 4 repetiii, dup care se face media statistic. n funcie de procentul de plante
pierite n timpul iernii se acord note utiliznd urmtoarea scar:
nota 1
nota 3
nota 5
nota 7
nota 9
plante pierite
plante pierite
plante pierite
plante pierite
plante pierite
1 - 20%
20 - 40%
40 - 60%
60 - 80%
80 - 100%
plante pierite
plante pierite
plante pierite
plante pierite
plante pierite
1 - 20%
20 - 40%
40 - 60%
60 - 80%
80 - 100%
n 100
N
unde
80
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
I%
n faza de rozet i
la nflorit
pn la nflorit
planta ntreag
planta ntreag
F%
dup formarea
silicvelor
la nflorit
de la formarea
tulpinii pn la
nflorit
silicvele
F%
planta ntreag
planta ntreag
F%
F%
I%
Duntorii rapiei
Denumirea
Perioada atacului
Organele atacate
primvara
bobocii i organele
florale
frunzele i plantuele
mai
primvara
frunzele
frunzele
Densitatea
numeric
F%
F%
F%
F%
Recoltarea
De obicei rapia se recolteaz n 2 faze; tierea plantelor se face n faza de
maturitate fiziologic, cnd seminele au 18-20% umiditate, urmnd s se batozeze cnd
seminele ajung la 10% umiditate.
Se trece n fi suprafaa parcelei.
Ex: 10 m2
10
Produciile cntrite pe fiecare parcel se nscriu cu o singur zecimal.
Ex: 4,9 kg
49
Umiditatea se determin pe fiecare repetiie i variant n momentul cntririi
produciei. Se nregistreaz cu o singur zecimal.
Ex: 12,5%
125
Masa a 1000 de boabe (MMB): se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
Masa hectolitric (MHL): se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
81
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
82
1804
- uscarea frunzelor
- uscarea frunzelor
- uscarea frunzelor
- uscarea frunzelor
pe 2-3 cm de la colet
pe 5-8 cm de la colet
pe 9-15 cm de la colet
pe 16-25 cm de la colet, iar tulpina este mai mult de
jumtate nglbenit
nota 9 - frunzele sunt n totalitate uscate, iar tulpina nglbenit pe toat lungimea
Rezistena la cdere. Se apreciaz vizual pe toate repetiiile, dar determinrile
propriu-zise se fac n dou repetiii nainte de recoltare prin numrarea plantelor czute la m2
i raportarea lor la numrul de plante existente. Pentru calcul se utilizeaz formula:
Plante czute % =
n 100
N
unde
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
I%
n timpul vegetaiei
frunzele
n timpul vegetaiei
frunzele
F%
I%
n timpul vegetaiei
frunzele
F%
I%
n timpul vegetaiei
frunzele
F%
I%
Duntorii ofrnelului
Denumirea
Musculia ofrnelului (Achanthiophili
helianthi)
Perioada atacului
la fructificare
Organele atacate
capitule i achene
Densitatea
numeric
F%
Recoltarea
ofrnelul se recolteaz n faza de maturitate fiziologic cnd seminele au 18-20%,
urmnd s se batozeze cnd seminele au 10 - 11% umiditate.
Se trece suprafaa parcelei (20 m2).
Ex: 20 m2
20
Produciiile cntrite pe fiecare parcel se nscriu n cu dou zecimal.
Ex: 4,95 kg
495
Se calculeaz apoi producia total, precum i semnificaiile.
84
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
86
87
plante pierite
plante pierite
plante pierite
plante pierite
plante pierite
1 - 20%
20 - 40%
40 - 60%
60 - 80%
80 - 100%
n 100
N
unde
88
Perioada executrii
observaiilor
n faza de plantul (n
timpul rsritului i n
urmtoarele 25 zile)
n faza de plantul (n
timpul rsritului i n
urmtoarele 25 zile)
n perioada
premergtoare i n
timpul nfloritului
n faza de nflorire
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F%
I%
planta ntreag
F%
planta ntreag
F%
frunzele
frunzele i
tulpinile
planta ntreag
n faza de plantul, n
timpul nfloritului, n
timpul coacerii galbene
n faza de plantul pn planta ntreag
la apariia celei de a 3-5
perechi de frunze; nflorit
maturitate fiziologic
n perioada de maturare planta ntreag
a inului
F%
I%
F%
I%
F%
I%
F%
F%
Perioada atacului
rsrire
Organele atacate
frunzele
frunze, flori, fructe
Densitatea
numeric
F%
Recoltarea
Inul pentru ulei se recolteaz cnd seminele au ajuns la 15-16% umiditate. Dac
recolatrea se face n dou faze, aceasta poate fi declanat cnd seminele au 18-20%
umiditate.
Determinrile de umiditate se ncep n faza de maturitate fiziologic, aceasta fiind
marcat de brunificarea capsulelor, uscarea ntregii plante. Seminele capt culoarea
castanie, sunt lucioase i rezist la apsare.
nainte de recoltare se fac eliminrile de la capetele parcelei (2 m2) i se nscrie
suprafaa parcelei de 20 m2 .
Se cntrete producia realizat pe fiecare repetiie i se nregistreaz cu o singur
zecimal
Ex: 6,5 kg
65
Se determin umiditatea pe repetiii odat cu cntrirea produciei. Datele se trec cu
o singur zecimal.
Ex: 12,5%
125
Masa a 1000 de boabe (MMB): se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
Masa hectolitric (MHL): se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
89
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
91
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
perioada formrii
pstile
pstilor
din faza de plantu planta ntreag
pn la formarea
pstilor
n faza de plantu i planta ntreag
dup fructificare
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
I%
F%
F%
Recoltarea
Recoltarea se ncepe n faza de maturitate fiziologic caracterizat prin uscarea
frunzelor de la baz i nglbenirea ntregii tufe. Cnd vegetaia se prelungete, momentul
recoltrii se stabilete n funcie de scderea temperaturilor medii zilnice (sub optim),
calendaristic nsemnnd pentru zona de sud 20-30 septembrie.
nainte de recoltare se execut:
a) eliminarea plantelor de la capul rndurilor i numrarea celor recoltabile. Datele se
nscriu n cifre ntregi.
Ex: 100
100
b) nregistrarea produciei pe fiecare repetiie i variant.
Cntrirea se face dup 1-5 zile de cosire a pstilor. Producia se noteaz n cu o
zecimal
Ex: 12,5 kg
125
c) determinarea umiditii: pentru aceasta se fac probe medii pe repetiii i variante.
Determinarea se face cu umidometru.
Ex: 30,5 %
300
d) randamentul: smna recoltat de pe fiecare repetiie i variant se
omogenizeaz i se constituie o prob medie, din care se extrag 100 g. Se decojesc i se
cntresc seminele; se raporteaz la 100. Datele se nscriu n cifre ntregi.
Ex: 71%
71
e) Masa a 1000 de boabe (MMB): se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
92
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
93
Ex: 11 %
11
Procentul de semine mbrcate: dei smna este gola din cauza impurificrilor
pot aprea i semine mbrcate. n aceast situaie se fac determinri pe fiecare repetiie,
analiznd cte 100 semine, n total 430 i se exprim procentual. Datele se nscriu cu cifre
ntregi:
Ex: 7%
7
nsuiri fiziologice
Rezistena la secet: se urmrete n ntreaga perioad de vegetaie innd cont de
modificrile plantei privind turgescena frunzelor, nglbenirea i uscarea acestora.
Se apreciaz n note, folosind urmtoarea scar:
nota 1
- cnd 10% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 3
- cnd 25% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 5
- cnd 50% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 7
- cnd 75% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
Rezistena la ari. Temperaturile ridicate produc o deshidratare pronunat a
plantelor cu urmri negative asupra produciei. Plantele au aspect de ofilire, florile nu se
deschid, se usuc i cad, iar n final frunzele i pierd turgescena i fructele rmn mici.
Pentru notarea acestei nsuiri se va folosi urmtoarea scar:
- frunzele de baz au nceput s se nglbeneasc, iar plantele nu
prezint nici un simptom de ofilire
nota 1
- n timpul zilei frunzele i pierd turgescena, dar tija rmne drept ..
nota 3
- 3-4 frunze de la baz sunt uscate, iar restul sunt ofilite, dar cu putere
de revenire ...
nota 5
- 4-5 frunze sunt uscate, iar restul sunt deshidratate i cu limbul mult
aplecat
nota 7
- frunze sunt ofilite, tija i-a pierdut turgescena i se frnge, iar florile
au nceput s se usuce ..
nota 9
Comportarea la boli i duntori
Utiliznd metodica descris n partea general, privind determinarea frecvenei i
intensitii atacului, la dovleac se au n vedere urmtorii ageni patogeni.
Agenii patogeni ai dovleacului
Agentul patogen
Mana frunzelor
(Pseudoperonospora cubensis)
Finarea (Spherotheca fulginea)
Ptarea frunzelor (Septoria
cucurbitacearum)
Antracnoz (Colletotrichum
lagenarium)
Perioada executrii
observaiilor
de la apariia frunzelor
pn la apariia fructelor
n a doua parte a perioadei
de vegetaie
la nceputul formrii
fructelor
n perioada fructificrii
Organele
analizate
frunzele
Elementele ce
se determin
F%
I%
F%
I%
frunzele
F%
I%
frunzele
F%
I%
planta ntreag
F%
I%
Duntorii dovleacului
Denumirea
Perioada atacului
95
Organele atacate
Densitatea
numeric
iunie-septembrie
iunie-septembrie
frunzele
planta tnr
F%
F%
Recoltarea
Recoltarea se execut n 2-3 etape, pe msura ajungerii fructelor la maturitate.
Recoltarea ealonat este obligatorie, iar ntrzierea acesteia duce la ncolirea
seminelor n fruct.
La recoltare se fac urmtoarele determinri:
a) numrul de plante pe parcel;
b) producia de semine, reprezentnd cantitatea de smn rezultat din nsumarea
recoltrilor ealonate. Datele se nscriu cu o singur zecimal.
Ex: 5,4 kg
54
c) umiditatea seminelor stabilit n momentul cntririi produciei pe variante i
repetiii. Datele se nscriu cu o singur zecimal.
ex.15,2 %
152
Producia se recalculeaz la 10% umiditate.
d) Masa a 1000 de boabe (MMB): se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
e) Masa hectolitric (MHL): se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
96
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
97
plante pierite
plante pierite
plante pierite
plante pierite
plante pierite
Ex: nota 2
1 - 20%
20 - 40%
40 - 60%
60 - 80%
80 - 100%
n 100
N
unde
Perioada executrii
observaiilor
n faza de plntu
n faza de plntu i
la nflorit
la apariia
inflorescenelor
n faza de plntu
Organele
analizate
planta ntreag
planta ntreag
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
F%
frunzele
F%
planta ntreag
F%
F%
I%
I%
Perioada atacului
rsrire
Organele atacate
frunzele
frunze, flori i fructe
Recoltarea
nainte de recoltare se fac eliminrile frontale i marginale.
99
Densitatea
numeric
F%
F%
Momentul optim pentru recoltare este cnd plantele ajung n faza de maturare
galben-deplin pn la deplin, faz n care plantele i-au pierdut frunzele de pe toat
lungimea tulpinii.
Recoltarea inului se face prin smulgere, iar tulpinile se leag n snopi de mrimi
aproximativ egale i se aez n cli.
La recoltare se alctuiesc probele de tulpini la care se determin umiditatea, la etuv.
Coninutul de fibr se determin pe 100 plante), urmnd s se fac i urmtoarele
determinri:
Date de producie:
Producia de tulpini pe parcel: Se va nota producia pe fiecare repetiie n kg,
exprimat n cifre cu o zecimal.
Ex: 15,6 kg
156
Umiditatea la recoltare: Se nscrie umiditatea la recoltare a fiecrei parcele/repetiii n
%, cifre cu o zecimal.
Ex: 16,9 %
169
La recoltare umiditatea tulpinilor nu trebuie s depeasc 18%.
Masa lotului se recalculeaz la umiditatea de referin de 14%.
Eantionul pentru determinrile coninutului n fibr ct i pentru msurtorile
biometrice i de umiditate se face din proba care se recolteaz de pe 1 m2 din mijlocul
fiecrei variante i repetiie.
Pentru determinarea umiditii: se iau probe de 500 g. tulpini din fiecare repetiie i se
transport n pungi de plastic legate i etichetate. Din aceste probe se cntresc la balana
tehnic 100 g, care se introduc n etuva unde se in 24 ore la temperatura de 1050C.
Dup 24 ore proba se scoate din etuv i se introduce n exicator unde se las pentru
rcire minimum 2 ore.
Dup rcire se cntrete la aceeai balan, dup care se determin procentul de
umiditate, urmnd ca n final s se calculeze producia de tulpini pe fiecare variant la
umiditatea de 14%.
Determinarea coninutului de fibr: se efectueaz n cadrul laboratorului de analize
biochimice din cadrul ISTIS.
Eantionul de lucru va fi constituit din 250 g. de tulpini/variant care va fi prelevat de
la mijlocul plantei de in de fibr n lungime de cca. 20 cm (10 cm de o parte i de alta a
mijlocului tulpinii). Se acord o atenie sporit la etichetarea corect a eantioanelor, precum
i a pstrrii integritii n perioada transportului i depozitrii. Determinarea coninutului de
fibr se poate executa prindou metode: fierbere n soluie de hidroxid de sodiu n
concentraie de 1,8% (metoda rapid) i prin topire n ap.
Probele pentru analiz vor fi trimise ctre laborator pn la data de 15 septembrie.
100
400
nsuiri fiziologice
Rezistena la secet: se apeciaz n note de la 1 la 9, avndu-se n vedere toate
modificrile suferite de plante ca urmare a perioadelor de secet care apar n timpul
perioadei de vegetaie (nota 1- foarte bun, 9-foarte slab)
Ex: nota 3
3
Comportarea la boli i duntori
Aprecierile i notrile se fac n repetiia n care agentul patogen se manifest cel mai
puternic.
Principalii ageni patogeni la cnepa pentru fibr
Agentul patogen
Putregaiul alb (Sclerotinia
sclerotiorum)
Putregaiul cenuiu (Botrytis
infestans)
Septorioza (Septoria cannabis)
Perioada executrii
observaiilor
la maturitate
la maturitate
n faza de plntu,
nainte de nflorire
Organele
analizate
tulpina i
frunzele
toate organele
aeriene
frunzele
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
F%
F%
I%
Perioada atacului
primvara
primvara
Organele atacate
frunzele
tulpina
Densitatea
numeric
F%
F%
Recoltarea
Cnepa pentru fibr se recolteaz de obicei dup nfloritul plantelor mascule, faza n
care plantele sunt nglbenite i las s cad ultimul polen cnd sunt scuturate.
Se recolteaz att plantele mascule ct i cele femele.
Tulpinile de cnep tiate se las pe pmnt n mnunchiuri de 15 20 cm grosime
aezate rsfirat n X (foarfece) pentru uscare, ntorcndu-se pe cealalt parte cnd partea de
deasupra s-a nglbenit. Tulpinile uscate (uscarea dureaz 4 8 zile) se leag n snopi de
15 20 cm diametru. O dat cu legarea n snopi este necesar i sortarea tulpinilor dup
lungime i grosime i scuturarea frunzelor prin frecarea tulpinilor unele de altele
Dup 8-10 zile de la uscare, fiecare legtur se cntrete i se nscrie n caietul de
observaii.
Date de producie
Suprafaa parcelei: se trece suprafaa recoltabil a parcelei n cifre ntregi.
Ex: 10 m.p.
10
Producia de tulpinii pe parcel: se va nota producia pe fiecare repetiie n kg
exprimat n cifre cu o zecimal.
Ex: 18,9 kg
189
Umiditatea: dup uscarea snopilor se scutur frunzele i seminele i se nscrie
umiditatea fiecrei parcele n %, cu o zecimal.
Ex: 15,3%
153
Umiditatea produsului uscat nu trebuie s depesc 18%, iar masa lotului se
recalculeaz la umiditatea de referin de 14%.
102
104
Timpurii
PlanRecol-
Semitrzii
PlanRecol-
Trzii
PlanRecol-
Dinamic
PlanRecol-
tare
17,6
tare
15,4
tare
19,3
tare
16,8
tare
21
tare
18,2
tare
40
6,3
2,8
5,5
2,8
6,9
2,8
6
2,8
7,5
2,8
6,5
2,8
14,3
2,8
12,1
2,8
4
29
116
4
25
100
4
29
116
4
25
100
4
29
116
4
25
100
4
61
244
4
55
220
70x22
70x22
70x24
70x24
70x26
70x26
70x22
70x22
65
65
60
60
55
55
65
65
4+1
4+1
4+1
4+1
4+1
4+1
4+1
4+1
tare
33,8
Planta premergtoare
Cele mai bune premergtoare sunt cerealele de primvar i sfecla de zahr.
Elemente de tehnologie
Fertilizarea cu ngrminte organice se face la aratura de baz cu 40t/ha.
Pregtirea solului se face obligatoriu din toamn prin aratur adnc, fertilizare i
nivelare, iar n primvar imediat ce se poate intra n teren, se grpeaz. Dac solul s-a
tasat, se discuiete.
Epoca de plantare se stabilete cnd n sol, la adncimea de plantare se
nregistreaz o temperatur de +40 , +50C, iar solul nu ader la unelte.
Pentru experiena cu recoltarea n dinamic se folosesc tuberculii ncolii.
ncolirea tuberculilor se ncepe cu 30-40 de zile nainte de plantare, prin aezarea
materialului sntos i fr coli, n ldie i stivuirea lor n spaii special amenajate.
n primele dou sptmni, la ntuneric, temperatura va fi de 16-200C. Cnd colii au
2-3 mm lungime, temperatura se coboar la 12-150C i se menine pn aproape de
plantare. Cnd colii au tendina de cretere peste mrimea normal (1 cm) i nu se poate
iei n cmp, se iau msuri de coborrea temperaturii la 4-70C.
Odat cu coborrea temperaturii la 12-150C, este necesar lumina natural sau
artificial ct mai uniform pentru fiecare ldi.
105
Umiditatea zilnic se face atunci cnd timpul o permite n orele de prnz, timp de 1-2
ore.
Plantarea se face manual, pe rigole deschise cu raria sau sapa, la adncimea de
3-6 cm, n funcie de textura solului. Cu 3-4 zile nainte de plantare, tuberculii ncolii se
menin la temperatura mediului ambiant. Imediat dup plantare se face bilonarea cu
cultivatorul echipat cu discuri
n cursul perioadei de vegetaie se fac dou rebilonri, cnd plantele au 10-15 cm
nlime i la nceputul nfloritului, precum i dou praile manuale sau mecanice, iar la
nevoie un plivit.
Irigarea se face pe brazde sau prin aspersiune n perioada formrii i creterii
tuberculilor. Se folosete o norm de irigare de 2000 m.c/ha aplicat n 5-6 udri cu cte
300-400 mc/ha la interval de 10 zile, i este obligatorie la experienele cu recoltarea n
dinamic.
Observaii n vegetaie
Principalele fenofaze
Rsrirea: se noteaz data cnd 75% din cuiburi au plante rsrite, vrful lstarilor a
strpuns stratul exterior al solului i devine vizibil.
Ex: 27 IV
2704
Maturitatea tehnic: se noteaz data cnd tuberculii au epiderma suberificat i vrejii
uscai n procent de 90%.
Ex: 27 VII
2707
Caractere morfologice
Talia: se noteaz n cm, dup nflorire, la tulpina principal
Ex: 37 cm
37
Numr mediu tuberculi la cuib: se determin la 10 cuiburi pe repetiie. Se nscrie cu
cifre ntregi;
Ex: 9
9
Greutatea tuberculilor la cuib: se determin la 10 cuiburi pe repetiie. Se noteaz n
grame i se nscrie cu cifre ntregi;
Ex: 1000
1000
Comportarea fa de factorii de mediu
Rezistena la temperaturi sczute: Se noteaz n primverile reci i se au n vedere:
vigoarea plantelor la rsrire, ritmul de cretere n primele faze de vegetaie, variaia culorii
tinerelor plante fa de cea normal. Aprecierea se face vizual cu note ntregi pe scara 1-9,
n care nota 1 reprezint rezistena cea mai bun. La stabilirea valorii, trebuie s se in
seama de toi indicii de mai sus.
Se apreciaz n note i se folosete urmtoarea scar:
nota 1
- cnd pierderile sunt sub 10%
nota 3
- cnd pierderile sunt de 10-25%
nota 5
- cnd pierderile sunt de 25-50%
nota 7
- cnd pierderile sunt peste 50%
Rezistena la secet: se noteaz cnd temperatura aerului este mai mare de 260C.
Se apreciaz n note i se folosete urmtoarea scar:
nota 1
- cnd 10% din frunze s-au ofilit
nota 3
- cnd 25% din frunze s-au ofilit
nota 5
- cnd 50% din frunze s-au ofilit
nota 7
- cnd peste 50% din frunze s-au ofilit
106
Agentul patogen
Mana (Phytopthora infestans)
Rsucirea V4 (Solanum virus IV)
Stricul V2 (Solanum virus 2)
mai-sfritul vegetaiei
cretere-nflorit
nflorit i dup
Organele
analizate
frunze, tuberculi
frunze, tuberculi
frunze, tulpini
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
I%
F%
I%
F%
I%
Duntorii cartofului
Denumirea
Gndacul de Colorado (Leptinotarsa
decemlineata)
Perioada atacului
mai - august
Organele
atacate
frunzele
Densitatea
numeric
F%
Recoltarea
Se face la maturitatea tehnic, atunci cnd tuberculii s-au suberificat, iar vrejurile s-au
uscat la 90% din plante. n dinamic, recoltarea se face n faza cnd greutatea vrejilor este
aproximativ egal cu masa de tuberculi, sau se realizeaz 65% din capacitatea de producie
a variantei, dar nu mai trziu de 1 iunie pentru prima recoltare; celelalte dou se fac la
intervale de 10 zile. La recoltare se determin producia n kg i numrul de cuiburi la
parcel, adic la 40 cuiburi pe variant. La prima dinamic se elimin 2 cuiburi i se
recolteaz urmtoarele zece la fiecare rnd. La celelalte din dinamic, nu se mai fac
eliminri, ci se recoltez cte 10 cuiburi la rnd. La recoltarea la maturitare se fac eliminri
la ambele capete ale fiecrui rnd.
Date de producie:
Numrul de plante la parcel: se noteaz cu cifre ntregi.
Ex: 100
100
Observaiile se fac la recoltare
Produciile realizate la parcel: notarea se face n kg, cu o singur zecimal
Ex: 70,2
702
Analizele de calitate: se fac la ISTIS i la CTS Tg. Secuiesc i se nscriu n fie tip,
altele dect cele pentru luare de observaii.
Determinarea amidonului fizic: se face n trei repetiii de cte o prob de 1 kg care a
fost pstrat la 6-80C i la o umiditate relativ a aerului de 80%. Proba se constituie din
tuberculii rezultai la recoltarea a cte 5 cuiburi la rnd din fiecare repetiie.
Amidonul fizic: se determin prin metoda greutilor fizice. Proba pentru analiz se
spal de impuriti, se zvnt i se cntrete. Amidonul fizic se determin n balana
POLIKEI, reglat la diviziunea 9, unde se ncepe cntrirea. Vasul anex, destinat
determinrii greutii tuberculilor sub ap, se umple la semn.
Proba de 1 kg se introduce n couleul de srm i cu totul n vasul cu ap, dup
care se face citirea amidonului direct pe sectorul gradat al balanei n %. Apa din vasul de
scufundare se menine la temperatura de + 17,5 0C.
Rezultatul care se nscrie este media celor trei repetiii.
Determinarea nsuirilor culinare prin metoda degustrii a lui Lugt i Goodijk se face
la materialul folosit pentru determinarea amidonului fizic.
107
nefinos
slab finos
finos
foarte finos
Umiditatea
nota 1
nota 2
nota 3
nota 4
Structura amidonului
nota 1
fin (grunciorii nu se simt la degustare)
nota 2
potrivit de fin (grunciorii se simt uor la deget)
nota 3
puin grosier
nota 4
foarte grosier
Bonitarea nsuirilor culinare
Nota
1
2
3
4
Rezistena la
fierbere
Nu crap
Crap superficial
Crap parial
Crap total
Consistena
Tare
Destul de tare
Destul de friabil
Foarte friabil
Finozitatea
Umiditatea
Nefinos
Slab finos
Finos
Foarte finos
Aptos
Potrivit aptos
Semiuscat
Uscat
Structura
amidonului
Fin
Potrivit fin
Puin grosier
Foarte grosier
A
1
1
1
1-2
1
foarte bun
Tipul de folosin
B
C
1-2
2-3
1-2
2-3
1-2
2-3
2
2-3
1-2
2-3
bun
potrivit
C
4
4
4
3-4
3-4
neplcut
108
116
100
4
45 cm
20 cm (irigat)
22 cm (neirigat)
Densitatea la ha .. 111.000 (irigat)
100.000 (neirigat)
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Pentru stabilirea maturitii tehnologice a rdcinilor i a verificrii rezistenei la
cercosporioz (Cercospora beticola) se nsmneaz repetiia a 5 a cu toate variantele, n
ordinea stabilit n planul tematic. Plantele de pe cele dou rnduri unde se determin
maturitatea tehnic se vor testa mpotriva bolilor, iar celelalte plante pentru verificarea
rezistenei la cercosporioz rmn netratate.
Planta premergtoare
Cele mai bune premergtoare sunt grul de toamn i cartoful.
Elemente de tehnologie
Fertilizarea cu ngrminte organice se face la artura de baz cu 40-60 t/ha.
Dozele de ngrminte minerale n funcie de fertilitatea natural a solului
Fertilitatea natural
a solului
Medie-slab
Bun
N kg/ha
neirigat
140
120
s.a.
irigat
180
160
K2O kg/ha
neirigat
60
50
s.a.
irigat
110
80
Pregtirea solului se face obligatoriu din toamn prin artur adnc, fertilizare cu P
si K i nivelare, iar n primvar cnd se poate iei n cmp, se lucreaz cu combinatorul n
agregat, cu tvlugul croskilet la adncimea de semnat.
Semnatul
Se va ncepe ct mai timpuriu, cnd n sol la adncimea de 2 - 4 cm, se nregistreaz
+ 4 + 5oC.
Adncimea de semnat este de 2 4 cm.
Crusta care apare de cele mai multe ori, se distruge printr-o prail oarb, manual,
ntre rnduri.
109
Lucrrile de intreinere
Lucrrile de intreinere constau din praile manuale i mecanice, dup nevoie.
Irigarea se aplic n funcie de fazele de vegetaie. n faza creterii frunzelor, care
dureaz pn la sfritul lunii iunie, nevoia de ap a plantelor este mai redus. Consumul de
ap este de 4,9 mm/zi. Irigarea ncepe cnd plantele au 10 frunze, prin aplicarea a dou
udri pe lun cu cte 500 cm/ha.
n faza ngrorii rapide a rdcinii, care are loc n lunile iulie-august, consumul de
ap este maxim, de 6,4 - 5,3 mm/zi. Se aplic cte patru udri pe lun cu cte 750-600
mc/ha.
n faza acumulrii intense a zahrului, care ncepe din luna septembrie, consumul de
ap este de 2,1 mm/zi. Se aplic trei udri a cte 500 mc/ha.
Observaii n vegetaie
Principalele fenofaze
Rsrirea: se noteaz data cnd 75% din plante au rsrit i evideniaz rndul.
Ex: 4.IV
0404
Maturitatea tehnic: se noteaz data maturitii rdcinilor, cnd greutatea acestora
este de 1,5 - 2 ori mai mare dect a frunzelor prin cntriri succesive din 10 n 10 zile
ncpnd cu 15 august sau cnd se nregistreaz greutatea i coninutul de zahr maxime pe
baza determinrilor n dinamic din 10 n 10 zile ncepnd cu 15 august.
Ex: 20.X
2010
Caractere morfologice
Talia: se msoar distana de la colet la vrful limbului la frunzele din mijlocul rozetei,
atunci cnd acestea au atins dimensiunile maxime.
Ex: 49 cm
49
Lstrire: se determin procentul de lstari la m.p. Notarea se face dup data de
1 iulie. Se determin la parcel i se calculeaz la ha.
Ex: 2%
2
Lstari ramificai/plant: notarea se face dup data de 1 iulie, se exprim procentual.
Ex: 2%
2
Greutatea medie a rdcinilor: se msoar 20 de rdcini recoltate n repetiia a V-a,
i se face media.
Ex: 300 grame/rdcin
300
Comportarea fa de factorii de mediu
Rezistena la temperaturi scazute: se apreciaz cnd temperatura scade sub -10C, n
note folosind urmtoarea scar:
nota 1
- cnd pierderile sunt sub 10%
nota 3
- cnd pierderile sunt de 10-25%
nota 5
- cnd pierderile sunt de 25-50%
nota 7
- cnd pierderile sunt peste 50%
Rezistena la seceta: se noteaz cnd temperatura aerului este mai mare de 260C.
Se apreciaz n note folosind urmtoarea scar:
nota 1
- cnd 10% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 3
- cnd 25% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 5
- cnd 50% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
Rezistena la ari: se apreciaz n note folosind urmtoarea scar:
nota 1
- cnd frunzele se deformeaz, fr a se apleca
nota 3
- cnd frunzele se deformeaz, fr a se culca la sol
nota 5
- cnd frunzele se deformeaz i se culca la sol
110
Observaiile se fac n zilele cnd tempeaturile depesc +300C, ntre orele 13-14.
la rsrire sau la
scurt timp dup
rsrire
ntreaga perioad
de vegetaie
ntreaga perioad
de vegetaie
primvara
iunie-iulie
perioada de
vegetaie
primvara
Organele
analizate
frunzele tinere
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
I%
frunzele
F%
I%
frunzele
F%
I%
ntreaga plant
F%
frunzele tinere,
rdcinile
cotiledoane,
peiol i limbul
foliar
plantulele
F%
I%
F%
I%
F%
frunze, tulpini,
flori i glomerule
organele aeriene
F%
F%
I%
cotiledoane i
limbul frunzelor
frunzele
frunzele
F%
I%
F%
F%
I%
I%
rdcinile
F%
I%
Perioada atacului
Organele atacate
la rsrire
la rsrire
primvara
primvara
iunie
plantulele tinere
frunzele
cotiledoanelor abia
rsrite
epiderma superioar
i mezofilul frunzelor
rdcinile
frunzele
aprilie-mai
frunzele
111
Densitatea
numeric
F%
F%
F%
F%
F%
F%
betae)
Gndacul negru al sfeclei (Blitophaga
undata)
Crbuul de mai (Melolontha
melolontha)
Plonia sfeclei (Piesma quadrata)
Nematodul sfeclei (Heterodera
oschacthtii)
limbul foliar
F%
mai
rdcinile
F%
iunie
aprilie
frunzele
rdcinile
F%
F%
Recoltarea
Se face la maturitatea tehnic a rdcinilor cnd acestea au atins greutatea i
coninutul de zahr maxime. Experimental s-a constatat c atunci cnd greutatea rdcinilor
este de 1,5 - 2 ori mai mare dect a frunzelor, sfecla de zahr este matur.
Date de producie:
Suprafaa parcelei: se noteaz cu cifre ntregi.
Ex: 10 m
10
Observaiile se fac la recoltare
Producia de rdcini realizat la parcel: se noteaz n kg cu o singur zecimal.
Ex: 54,9 kg
549
Randamentul: procentul de rdcini fr colet, se noteaz cu cifre ntregi i se
calculeaz dup formula:
Randamentul (%) =
R 100
RC
unde
= rdcina fr colet
RC = rdcina cu colet
Decoletarea: se face orizontal la rdcinile cu greutatea peste 1 kg i conic la
celelalte.
112
N kg/ha
neirigat
140
120
s.a.
irigat
180
160
K2O kg/ha
neirigat
60
50
s.a.
irigat
110
80
Pregtirea solului se face obligatoriu din toamn prin artur adnc, fertilizare cu P
si K i nivelare, iar n primvar cnd se poate iei n cmp, se lucreaz cu combinatorul n
agregat cu tvlugul croskilet, la adncimea de semnat.
Semnatul
Se va ncepe ct mai timpuriu, cnd n sol la adncimea de 2 - 4 cm se nregistreaz
+ 4 + 5oC.
Adncimea de semnat este de 2 4 cm.
Crusta care apare de cele mai multe ori, se distruge printr-o prail oarb, manual,
ntre rnduri.
113
Soiurile plurigerme
Norma de smn este de aproximativ 180.000 glomerule germinabile la ha.
Se seamn 2 3 semine la cuib.
Rritul se execut la soiurile plurigerme manual n dou etape i anume:
- n faza de dou perechi de frunze adevrate, la distana de 25 cm.
n caz de atac puternic de duntori, lucrarea de rrit se amn cu 8-10 zile.
Lucrrile de intreinere
Lucrrile de intreinere constau din praile manuale i mecanice, dup nevoie.
Irigarea se aplic n funcie de fazele de vegetaie. n faza creterii frunzelor, care
dureaz pn la sfritul lunii iunie, nevoia de ap a plantelor este mai redus. Consumul de
ap este de 4,9 mm/zi. Irigarea ncepe cnd plantele au 10 frunze, prin aplicarea a dou
udri pe lun cu cte 500 cm/ha.
n faza ngrorii rapide a rdcinii, care are loc n lunile iulie-august, consumul de
ap este maxim, de 6,4 - 5,3 mm/zi. Se aplic cte patru udri pe lun cu cte 750-600
mc/ha.
n luna septembrie se pot aplica 1 2 udri a cte 500 mc/ha.
Observaii n vegetaie
Principalele fenofaze
Rsrirea: se noteaz data cnd 75% din plante au rsrit i se evideniaz rndul.
Ex: 4 IV
0404
Maturitatea tehnic: se noteaz data maturitii rdcinilor, cnd greutatea acestora
este de 1,5 - 2 ori mai mare dect a frunzelor prin cntriri succesive din 10 n 10 zile
ncepnd cu ultima decad a lunii septembrie.
Ex: 20 X
2010
Coninutul n substan uscat
Pentru fiecare soi, determinarea coninutului n substan uscat se face n cele patru
repetiii.
Pentru stabilirea coninutului n substan uscat se extrag probe din rdcini sub
forma unei pene triunghiulare. Rdcinile destinate lurii probelor se recomand s fie mici,
mijlocii i mari. Nu se iau pentru analiz rdcinile rupte, bolnave sau cu ramificaii.
Proba recoltat va cuprinde zona de la ultima cicatrice pn la vrful rdcinii care
are diametrul de 1 cm grosime, iar n adncime, pn la axul central al rdcinii. Proba
astfel extras, se cur de coaj i se rzuiete. Dup rzuire, proba se omogenizeaz.
Greutatea probei de terci este de 1 kg.
Substana uscat la sfecl se determin astfel: terciul de sfecl se pune n fiole de
sticl i se usuc n etuv la temperatura de 1050C, timp de 2 ore i jumtate pn la
obinerea unei greuti constante. Substana uscat se exprim n procente fa de greutatea
probei de terci. Este obligatoriu s se fac cel puin dou determinri, diferenele dintre o
determinare i alta nu trebuie s depeasc 0,3%.
Caractere morfologice
Talia: se msoar distana de la colet la vrful limbului la frunzele din mijlocul rozetei,
atunci cnd acestea au atins dimensiunile maxime.
Ex: 49 cm
49
Lstrire: se determin procentul de lstari la m.p. Notarea se face dup data de
1 iulie, pe parcela ntreag.
Ex: 2%
2
Lstari ramificai/plant: notarea se face dup data de 1 iulie. Se exprim procentual.
Ex: 2%
2
Greutatea medie a rdcinilor: se determin la 20 rdcini recoltate n repetiia a V-a
i se face media.
114
600
Rezistena la secet: se noteaz cnd temperatura aerului este mai mare de 260C.
Se apreciaz n note, folosind urmtoarea scar:
nota 1
- cnd 10% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 3
- cnd 25% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 5
- cnd 50% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
Rezistena la ari: se apreciaz n note folosind urmtoarea scar:
nota 1
- cnd frunzele se deformeaz, fr a se apleca
nota 3
- cnd frunzele se deformeaz, fr a se culca la sol
nota 5
- cnd frunzele se deformeaz i se culca la sol
Observaiile se fac n zilele cnd tempeaturile depesc +300C, ntre orele 13-14.
Comportarea la boli i duntori
Principalele boli la sfecla furajer
Perioada
executrii
observaiilor
Mozaicul (Marmor betae Holmes)
apariia frunzelor
1 2 luni de la
rsrire
Mozaicul deformant al sfeclei(Marmor
ntreaga perioad
cucumeris Holmes)
de vegetaie
nglbenirea frunzelor (Corium betae
ntreaga perioad
Holmes)
de vegetaie
Virusul nglbenirii i necrozrii nervurilor toamna
sfeclei (Rizomania)
Ptarea frunzelor i putrezirea inimii
vara
(Pleospora betae; Phoma betae)
Arsura bacterian (Psedomonas
ntreaga perioad
syringae)
de vegetaie
Agentul patogen
la rsrire sau la
scurt timp dup
rsrire
ntreaga perioad
de vegetaie
ntreaga perioad
de vegetaie
primvara
iunie-iulie
ntreaga perioad
de vegetaie
primvara
115
Organele
analizate
frunzele tinere
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
I%
frunzele
F%
I%
frunzele
F%
I%
ntreaga plant
F%
frunzele tinere,
rdcinile
cotiledoane,
peiol i limbul
foliar
plantulele
F%
I%
F%
I%
F%
frunze, tulpini,
flori i glomerule
organele aeriene
F%
F%
I%
cotiledoane i
limbul frunzelor
frunzele
frunzele
F%
I%
F%
F%
I%
I%
rdcinile
F%
I%
Perioada atacului
Organele atacate
la rsrire
la rsrire
primvara
primvara
iunie
plantulele tinere
frunzele cotiledoanelor
abia rsrite
epiderma superioar i
mezofilul frunzelor
rdcinile
frunzele
aprilie-mai
frunzele
Perioada atacului
Organele atacate
limbul foliar
Densitatea
numeric
F%
F%
F%
F%
F%
F%
Densitatea
numeric
F%
mai
rdcinile
F%
iunie
aprilie
frunzele
rdcinile
F%
F%
Recoltarea
Se face la maturitatea tehnic a rdcinilor cnd acestea au atins greutatea maxim.
Experimental, s-a constatat c atunci cnd greutatea rdcinilor este de 1,5 - 2 ori mai mare
dect a frunzelor, sfecla furajer este matur.
Date de producie:
Suprafaa parcelei: se noteaz cu cifre ntregi.
Ex: 100
100
Observaiile se fac la recoltare
Produciile realizate la parcel: se noteaz n kg cu o singur zecimal.
Ex: 54,9 kg
549
116
LEGUMINOASE PERENE
Din aceast grup fac parte urmtoarele specii:
Lucerna Medicago sativa L.
Trifoi rou Trifolium pratense L.
Trifoi alb - Trifolium repens L.
Ghizdei - Lotus corniculatus L.
Sparceta Onobrychis viciifolia Scop.
Destinaia soiurilor n examinare: producia de furaj
Durata ciclului experimental este stabilit n funcie de specie:
- 3 ani la lucern, ghizdei, sparcet;
- 2 ani la speciile de trifoi.
Parametrii parcelei experimentale
- Suprafaa semnat
.....................................................
12 m2
- Suprafaa recoltat
.....................................................
10 m2
- Lungimea parcelei semnate
.....................................................
12 m
- Lungimea parcelei recoltate
.....................................................
10 m
- Limea semnat
.....................................................
1m
- Limea recoltat
.....................................................
1m
- Numrul rndurilor semnate
.....................................................
8
- Numrul rndurilor recoltate
.....................................................
8
- Distana ntre rnduri
.....................................................
12.5 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei de mas verde i a V-a repetiie este destinat observaiilor i
msurtorilor).
Plante premergtoare
117
Cele mai bune plante premergtoare pentru lucern sunt cereale i borceagurile,
pentru trifoi rou i ghizdei sunt pritoarele i pentru sparcet sunt cerealele.
Elemente de tehnologie
Folosirea ngrmintelor reprezint un mijloc important de cretere a produciei,
plantele furajere fiind mari consumatoare de elemente nutritive. Fiind plante perene,
particularitile biologice impun ca ngrmintele sa fie aplicate mai ales la nfiinarea
experienelor. Cantitile de substan activ sunt specifice speciei i tipului de sol. La
pregtirea terenului se va avea grij ca acesta s fie bine mrunit, avnd n vedere
dimensiunile mici ale seminelor. nainte de semnat se va tvlugi i se va aplica o grpare
superficial. n fiecare an de vegetaie se efectueaz combaterea buruienilor, cu erbicide
specifice tipului de buruian.
Epoca de semnat
n sudul i vestul rii, pe terenurile irigate, lucerna i trifoiul rou se nsmneaz n
intervalul 25 august - 10 septembrie. Pe terenuri neirigate i n zona colinar din centrul i
nordul rii, semnatul se va face primvara devreme, n prima epoc. Sparceta i trifoiul alb
se nsmneaz primvara n luna martie.
Adncimea de semnat este de 1.5 2 cm pentru lucern, 1 2 cm pentru trifoi i
ghizdei i 2,5 4 cm pentru sparcet.
Densitatea
La lucern (irigat i neirigat) se seamn 1000-1100 semine germinabile/m2 cu o
norm de 22-24 kg/ha; la trifoiul rou, se seamn 1100-1200 semine germinabile/m 2 cu o
norm de 18-20 kg/ha; la ghizdei, densitatea este de 1000 semine germinabile/ m2 cu o
norm de 1416 kg/ha; la sparcet, densitatea este de 400-600 semine germinabile la 1m 2
cu o norm de 70-80 kg/ha; la trifoiul alb densitatea este 1100-1200 semine germinabile/m2
cu o norm de 8-10 kg/ha.
Irigarea
n cazul semnatului din toamn, se aplic o irigare de aprovizionare cu o norm de
udare de 400-500 m3 ap/ha. n toamnele secetoase, dup rsrire, se irig cu o norm de
udare de 250-300 m3 ap/ha. n timpul vegetaiei, se aplic udri de 400-500 m3 ap/ha dup
fiecare cosire.
Observaii efectuate n timpul vegetaiei
Date fenologice
Data rsritului: se noteaz ziua n care se apreciaz c 90% din plante au rsrit;
mbobocitul: se noteaz data cnd la 10% din plante au aprut bobocii florali;
nceputul nfloritului: este dat de momentul apariiei florilor la 10% din plante (se
determin n repetiia a V-a la speciile care se recolteaz la mbobocit);
Sfritul nfloritului: reprezint momentul cnd 90% din plante sunt n floare (se
determin n repetiia a V-a);
Maturitatea tehnic: se noteaz data primei coase i anume: mbobocitul la lucern,
nceputul nfloritului la ghizdei i sparcet, perioada nfloritului la speciile de trifoi.
Caractere morfo-fiziologice
Talia plantelor : se determin la dezvoltarea deplin a plantei, n repetiia a V-a, prin
msurarea a cte 60 plante. Se exprim n cm.
Vigoarea plantelor : exprim un complex de nsuiri ale soiurilor. Cuprinde
comportarea soiurilor n condiii de iarn, precum i ritmul de cretere i dezvoltare
vegetativ n primvar. Notarea vigorii se face numai primvara. la cca 2-3 sptmni de la
pornirea vegetaiei, n note 1 - 9 (1 - foarte bun, 9 - foarte slab).
118
Soiurile care se disting printr-o nlime mai mare i un foliaj mai bogat n faza
respectiv, primesc notele corespunztoare spre nota 1, iar cele care au o nlime mai
redus i un foliaj mai srccios, primesc nota corespunztoare ctre 9.
Capacitatea de regenerare: se exprim n note de la 1 la 9 (1 - foarte bun, 9 - foarte
slab) dup aceleai criterii ca i vigoarea plantelor, la 10-15 zile dup fiecare coas. Se
compar nlimea plantelor (10 plante din fiecare variant) cu nlimea martorului
determinat simultan (10 plante).
Nota 1
Nota 3
Nota 5
Nota 7
Nota 9
Cnd se determin
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F%
I%
Lucern
Viroze
Mozaicul lucernei (Marmor medicaginis
Holmes, Alfalfa virus 1 Pierce)
Bacterioze
Vetejitea bacterian
(Corynebacterium insidiosum
(McCulloch) Jensen)
nnegrirea tulpinilor (Pseudomonas
medicaginis Sackett)
Micoze
Mana (Peronospora aestivalis Syd.)
Ptarea brun (Pseudopeziza
medicaginis (Lib.) Sacc.)
Ptarea galben a frunzelor
(Pseudopeziza jonessii Nannf. f,c,)
Rugina (Uromyces striatus Schrter)
Finarea (Erysiphe pisi. DC.f.sp.
medicaginis Hammar.)
Antofitoze
Cuscuta (Cuscuta sp.)
n timpul vegetaiei
frunzele
n timpul vegetaiei
frunze, tulpini
F%
n timpul vegetaiei
frunze, tulpini
F% i I%
aprilie-mai
nainte i n timpul
nfloritului
frunzele
frunzele
F%
F% i I%
frunzele
F% i I%
frunzele
planta
ntreag
F% i I%
F% i I%
n timpul vegetaiei
n timpul vegetaiei
n timpul vegetaiei
F% i I%
F%
Trifoi
Viroze
Mozaicul nervurian al trifoiului rou
(Marmor trifolii Holmes, Trifolium virus
2 Weiss)
Filodia trifoiului
Bacterioze
Arsura bacterian (Xanthomonas
alfalfae (Ricker, Jones et Davis)
Dawson)
Micoze
Mana (Peronospora sp.)
Ptarea brun a frunzelor
n timpul vegetaiei
frunzele
la nflorit
florile
ntreaga perioad de
vegetaie
planta
ntreag
F% i I%
frunzele
frunzele
F%
F% i I%
planta
ntreag
frunzele
F% i I%
aprilie-mai
ntreaga perioad de
(Pseudopeziza trifolii (Biv. Bernh.) Fuck.) vegetaie
Finare (Erysiphe martii Lv.f. sp.
n perioada de vegetaie
trifolii Rabenh.)
cnd atacul este maxim
Ptarea neagr (Dothidiella trifolii
nainte de nflorit
120
F% i I%
F%
F%
primvara
frunzele
n timpul vegetaiei
F% i I%
F%
Sparcet
Micoze
Mana sparcetei (Peronospora
ruegeriae Gum)
Rugina sparcetei (Uromyces
anobrychidis (Desm.) Lv.)
n timpul vegetaiei
frunzele
F%
n timpul vegetaiei
frunze, tulpini
F% i I%
n timpul vegetaiei
frunze, lstari
F% i I%
Ghizdei
Micoze
Rugina ghizdeiului (Uromyces loti
Blytt.)
Perioada atacului
mai
Organele atacate
Densitatea
numeric
F%
F%
iulie - august
lstarii
lstari i peiolul
frunzelor
iunie
seminele
F%
primvara
rdcinile
F%
primvara
F%
mai
frunzele
frunzele i
pstile
iulie - august
lstari i pstile
F%
aprilie - mai
florile
F%
mai
frunzele
F%
aprilie
primvara
mai - iulie
florile
frunze
florile
F%
F%
F%
seminele
F%
nflorire
primvara, formare a
mugurilor florali
smna
F%
planta
F%
vara
seminele
F%
nflorire
frunze i flori
F%
seminele
seminele
F%
august - septembrie
florile
F%
121
F%
F%
Recoltarea
n primul an, n condiii de neirigare, la lucern se efectueaz prima coas la
nceputul nfloritului. n ceilali ani se recolteaz 3-4 coase, prima n perioada mbobocitului, a
doua la 30 zile de la prima coas, iar a treia i urmtoarele la 40 de zile.
Trifoiul rou d n mod obinuit dou coase, perioada optim de recoltare fiind n
timpul nfloritului.
Ghizdeiul se recolteaz la nceputul nfloritului.
Sparceta se recolteaz la nceputul nfloritului i d n general 2-3 coase i o otav.
Determinarea produciei
n urma fiecrei coase, producia de mas verde de pe fiecare parcel se cntrete
cu precizie de o zecimal. Se calculeaz producia de mas verde n t/ha pentru fiecare
coas, apoi producia total pe an. Din fiecare repetiie se ia o prob de 1 kg de mas verde
n pungi de plastic. Probele se usuc timp de 24 ore la etuv, la o temperatur de 800C,
dup care se cntresc din nou. Cantitatea rezultat la a doua cntrire reprezint coninutul
n substan uscat. Se calculeaz media celor 4 repetiii i se exprim procentual.
Se calculeaz coninutul de S.U. n t/ha dup formula:
S .U .t / ha =
m.v.(t / ha ) S .U .%
100
122
123
Norma de smn
kg/ha
30
25
18
30
30
16
30
Adncimea de semnat
cm.
1.5 - 2
1.5 - 2
0.5 - 1.5
1.5 - 2
1-2
0.5 - 1.5
1.5 - 2
Irigarea
Se aplic n mod obligatoriu n cazul semnatului n toamn, o udare de
aprovizionare de 400-500 m3/ha, iar dup semnat se aplic 250-300 m3/ha.
n timpul perioadei de vegetaie se administreaz udri de 500-600 m3/ha, numrul
acestora variind n funcie de deficitul hidric.
Observaii efectuate n timpul vegetaiei
Date fenologice
Data rsritului - se noteaz ziua cnd 90% din plante au rsrit.
Data nspicatului - se noteaz la coasa I ziua n care la 10% din lstarii lungi au
aprut inflorescenele.
Maturitatea tehnic - se noteaz data n care se execut prima coas, care
corespunde de obicei cu nceputul nspicatului fiecrui soi.
Caractere morfo-fiziologice
Talia plantelor : se determin la dezvoltarea deplin a plantei, n repetiia a V-a, prin
msurarea a cte 60 plante. Se exprim n cm.
Vigoarea plantelor - notarea vigorii se face numai primvara, la 2-3 sptmni de la
pornirea vegetaiei, n note 1-9 (1-foarte bun; 9-foarte slab), i exprim un complex de
nsuiri care se refer la comportarea soiurilor la factorii nefavorabili din iarn, pornirea n
vegetaie n primvar, bogia lstarilor i a foliajului.
Soiurile care se disting printr-o nlime mai mare i un foliaj mai bogat n faza
respectiv primesc notele corespunztoare spre nota 1, iar cele care au o nlime mai
redus i un foliaj mai srccios primesc nota corespunztoare ctre 9.
Capacitatea de regenerare: se exprim n note de la 1 la 9 (1 - foarte bun, 9 - foarte
slab), dup aceleai criterii ca i vigoarea plantelor la 10-15 zile dup fiecare coas. Se
compar nlimea plantelor (10 plante din fiecare variant) cu nlimea martorului
determinate simultan (10 plante).
Se utilizeaz scara de mai jos:
Nota 1 > 135%
- capacitatea de regenerare foarte bun
Nota 2 126-135%
- capacitatea de regenerare bun spre foarte bun
Nota 3 116-125%
- capacitatea de regenerare bun
Nota 4 106-115%
- capacitatea de regenerare bun spre mijlocie
Nota 5 96-105%
- capacitatea de regenerare mijlocie
Nota 6 86-95%
- capacitatea de regenerare mijlocie spre slab
Nota 7 76-85%
- capacitatea de regenerare slab
Nota 8 65-75%
- capacitatea de regenerare slab spre foarte slab
Nota 9 < 65%
- capacitatea de regenerare foarte slab
124
Cnd se determin
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F%
I%
F%
F%
I%
F%
F%
I%
F%
I%
Perioada atacului
125
Organele atacate
Densitatea
numeric
F%
Tripsul gramineelor (Haplothrips aculeatus)
Buha semnturilor (Scotia segetum)
Lcustele (Calliptamus sp.)
august
primvara i vara
florile i boabele
coletul
tulpinile i frunzele
F%
F%
F%
Recoltarea
Prima coas se execut la nceputul nspicatului fiecrui soi. Coasele urmtoare se
vor efectua cnd biomasa realizat nu mai prezint creteri intense, acest interval variind
ntre 30-40 zile (de la precedenta), n funcie de specie i condiii climatice.
n cazuri speciale, cnd se verific soiuri de graminee specifice punilor (Festuca
rubra, Poa pratensis) prima coas se realizeaz, cnd vrful de cretere nvelit n teaca
frunzelor s-a ridicat la 10 cm deasupra solului, iar coasele urmtoare la intervale de 28-30
zile.
Determinarea produciei
n urma fiecrei coase, producia de mas verde de pe fiecare parcel se cntrete
cu precizie de o zecimal. Se calculeaz producia de mas verde n t/ha pentru fiecare
coas, apoi producia total pe an. Din fiecare repetiie se ia o prob de 1 kg mas verde
care se introduce n pungi de plastic. Probele se usuc timp de 24 ore la etuv la o
temperatur de 800C, dup care se cntresc din nou. Cantitatea rezultat la a doua
cntrire reprezint coninutul n substan uscat. Se calculeaz media i se exprim
procentual.
Se calculeaz coninutul de S.U. n t/ha dup formula:
S .U .t / ha =
m.v.(t / ha ) S .U .%
100
126
2m
R3
soiul 3
soiul 1
R4
soiul 2
soiul 3
2m
R1
soiul 1
soiul 2
soiul 1
soiul 2
R2
soiul 3
1m
Limea parcelei: 1m
Lungimea parcelei: 2m
Plante premergtoare
127
soiul 1
soiul 2
soiul 3
Cele mai bune premergtoare sunt mazrea, cerealele pioase, sfecla de zahr,
floarea-soarelui.
Elemente de tehnologie
Fertilizarea:
- 250 kg/ha ngrminte complexe 15:15:15, n primvar;
- cte 125 kg/ha ngrminte complexe dup fiecare cosire.
La pregtirea terenului se va avea grij ca acesta s fie perfect nivelat i bine
mrunit, avnd n vedere dimensiunile mici ale seminelor.
Semnatul:
Se face primvara timpuriu n luna martie, manual, prin mprtierea seminelor la
suprafaa solului, utiliznd rama metric. Ulterior, se aplica o tvlugire uoar.
Adncimea de semnat este de 0.5 1.0 cm.
Densitatea
semine
germinabile/m2
MMB
g.
10.000
15.000
25.000
20.000
15.000
10.000
35.000
35.000
70.000
35.000
30.000
1.6
1.1
1.0
1.3
1.0
2.5
0.4
0.3
0.09
0.5
0.3
Germinaia
minim a
seminelor
%
90
86
86
86
86
86
80
85
85
90
90
Norma de
semnat
g./m2
18
19
20
19
17
29
18
12
7
19
10
Cosirea parcelelor
n fiecare an de testare, n timpul vegetaiei, se fac cosiri repetate. nlimea de cosire
este de 7 8 cm.
Observaii efectuate n timpul vegetaiei
Vigoarea plantelor: se apreciaz n funcie de acoperirea terenului de ctre soiul
semnat, innd cont de instalarea ct mai bun a soiului. Se determin n lunile martieaprilie i se exprim n note (9-1).
Aspectul hibernal se refer la aspectul verde al covorului vegetal n iarn, ca o
consecin a aciunii frigului, al unei eventuale stri latente a bolilor. Se determin n lunile
ianuarie i martie.
Aspectul estival se refer la aspectul verde al covorului vegetal n var. Este
consecina secetei i/sau a cldurii, dar de asemenea, al unei eventuale stri latente sau a
bolilor. Se determin ncepnd din luna mai pn n septembrie.
Densitatea covorului vegetal: se noteaz n valori absolute n fiecare an (plante/m 2).
Dup rsrire se determin numrul de plante rsrite la 1m2 pentru fiecare repetiie,
fcndu-se apoi media.
Gradul de acoperire al terenului: n anii II-III de vegetaie se determin gradul de
acoperire al terenului n procente fa de situaia iniial. El exprim ct la % din suprafaa
unei parcele este acoperit cu plante. Se folosete rama metric cu caroiaj.
128
Nota 1
Nota 3
Nota 5
Nota 7
Nota 9
Agentul patogen
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F%
I%
Bacterioze
Bacterioza galben mucilaginoas
n timpul vegetatiei ntreaga plant
(Corynebacterium rathayi (Smith) Dowson
Micoze
Septorioz (Septoria sp.)
n timpul vegetatiei frunzele, tulpinile,
spicele
Furca de tors a gramineelor (Epichlo
mpiat, nspicare ntreaga plant
typhina (Pers.) Tul.)
Finare (Blumeria graminis )
n perioada de
frunze, tulpini,
vegetaie
rar pe spice
Rugina (Puccinia sp.)
ntreaga perioad frunzele
de vegetaie
F%
F%
I%
F%
F%
I%
F%
I%
Perioada atacului
august
primvara i vara
Organele atacate
florile i boabele
coletul
tulpinile i
frunzele
Densitatea
numeric
F%
F%
F%
Nota
Nota
Nota
Nota
Nota
Nota
Nota
7
6
5
4
3
2
1
idem
idem
idem
idem
idem
idem
idem
87,5 % - 75 %
75 % - 62,5 %
62,5 % - 50 %
50 % - 37,5 %
37,5 % - 25 %
25 % - 12,5 %
12,5 % - 0 %
130
un platan (1);
un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
132
10%
30-40%
50%
70-80%
90%
frunze ofilite
frunze ofilite
frunze ofilite
frunze ofilite
frunze ofilite
Organele
analizate
n timpul vegetaiei frunze, tulpini,
panicul
dup apariia
panicule
inflorescenei
Cnd se determin
Elementele atacului
ce se determin
F%
F%
Duntorii meiului
Denumirea
Musca suedez (Oscinella frit)
Perioada atacului
primvara
Date de producie
133
Organele atacate
frunzele
Densitatea
numeric
F%
Producia de furaj
Recoltarea experienelor cu destinaia pentru furaj se face n faza maturitii
lapte-cear. Paiul i frunzele sunt nc verzi, boabele din vrful paniculului sunt tari, iar cele
de la baz sunt de consistena laptelui.
Producia de mas verde de pe fiecare parcel se cntrete n kg. Se calculeaz
producia total n t/ha. Din fiecare soi pe repetiii se ia n pungi de plastic o cantitate de
1.0 kg care se usuc timp de 24 de ore la etuv la 800C. Se cntrete substana uscat i
se exprim n %.
Prin raportarea procentului de scdere la cantitatea de mas verde de pe fiecare
parcel se determin producia de substan uscat n t/ha.
Formula de calcul este:
s.u.tha =
m.v.t / ha s.u.%
100
Producia de semine
Culturile comparative de mei pentru boabe se recolteaz atunci cnd 70% din
boabele unui panicul au ajuns la maturitate, au consistena tare i culoarea caracteristic
soiului.
Recoltarea se face manual, cu secera, plantele se leag n snopi i se treier cu
batoza. Se determin imediat umiditatea boabelor la fiecare repetiie, iar producia la hectar
se calculeaz la umiditatea STAS de 15%.
Pentru calculul produciei la ha, n fie se mai nscriu i urmtoarele date:
Suprafaa parcelei. Se vor trece suprafeele recoltabile ale parcelelor n cifre
ntregi.
Ex: 10 m.p.
10
134
Organele
analizate
Cnd se determin
Bacterioze
Arsura bacterian a sorgului
(Pseudomonas syringae van Hall)
Micoze
Ptarea frunzelor (Hadrotichum sorghi
(Pass.) Ferr. i Massa)
Ptarea cenuie (Helminthosporium
sativum)
Tciunele mbrcat (Sphacelotheca
sorghi (Lk.) Clint.)
Elementele ce se
determin
I%
F%
observaii periodice n
timpul vegetaiei
frunzele
primvara
frunzele
ntreaga perioad de
vegetaie
dup apariia
paniculului
frunzele
plant
ntreag
Perioada atacului
Organele atacate
frunzele
rsrire
Densitatea
numeric
F%
F%
Date de producie
136
Recoltarea primei coase se face n faza n care paniculul este n burduf (nceputul
nspicatului).
Celelalte coase se execut la un interval de 28-30 zile.
Determinarea produciei de furaj
Dup recoltare, se cntrete producia de mas verde de pe fiecare parcel n
kg/parcel cu o zecimal. Se calculeaz producia de mas verde n t/ha pentru fiecare
coas i pe total an.
Din fiecare soi, pe repetiie, se ia o prob medie de mas verde de 1 kg, care se
usuc la etuv la 800C timp de 24 ore.
Dup uscare se cntrete. Prin raportarea procentului de scdere la cantitatea de
mas verde de pe fiecare parcel se determin producia de substan uscat, n t/ha,
utiliznd formula:
S .U .t / ha =
m.v.t / ha s.u.%
100
137
12 m2
10 m2
4
30 plante/m2 (neirigat)
40 plante/m2 (irigat)
Distana ntre rnduri ...............................................
70 cm (neirigat)
50 cm (irigat)
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 6 repetiii (primele 3 repetiii se
recolteaz cnd plantele au nlimea de 120-140 cm, iar ultimele 3 repetiii n faza de laptecear).
Planta premergtoare
Nu este pretenios fa de planta premergtoare. Se cultiv dup cereale de toamn
sau dup pritoare.
Elementele de tehnologie
Semnatul
Se efectueaz cnd temperatura din sol la adncimea de semnat la ora 7 atinge
0
11-12 C, n general n prima decad a lunii mai.
Adncimea de semnat:
2 - 2,5 cm pe soluri cu textur grea;
3 - 4 cm pe soluri cu textur medie;
4 - 6 cm pe nisipuri.
Fertilizarea fazial
ngrmintele chimice se aplic difereniat n funcie de sistemul de cultur.
irigat
N100-150, P80, K 60;
neirigat
N 50-100, P 60, K 20-40.
Se aplic la prila I sau a II-a. n cazul culturii neirigate, ngrmintele se aplic
numai dac exist suficient umiditate n sol pentru a se valorifica ngrmintele de ctre
plante.
Observaii efectuate n timpul vegetaiei
138
Date fenologice
Data rsritului: se noteaz ziua n care se apreciaz c 90% din plante au rsrit.
Data coaselor: se noteaz ziua n care se efectueaz coasele.
Data nfloritului: se determin la repetiiile 4-6 i se noteaz data cnd 50% din plante
au paniculul nflorit.
Maturitatea tehnic: observaiile se fac la repetiiile 4-6 i se noteaz data cnd
plantele au ajuns n faza lapte-cear (naintea recoltrii primei coase).
Caractere morfo-fiziologice
Talia plantelor: se determin la prima coas n momentul recoltrii prin msurarea a
10 plante din fiecare repetiie. Msurtorile se fac de la baza plantei pn la vrful
paniculului (repetiiile 4-6). Se exprim n cm.
Numrul mediu de frunze pe plant: se determin la data recoltrii la 10 plante din
fiecare repetiie. Media se trece n fia de observaii.
Capacitatea de regenerare: se stabilete dup fiecare coas prin raportarea
numrului de lstari la numrul de plante rsrite. Se exprim n numr zecimal.
Ex. 1,54
154
Desimea: se determin la 20-30 zile dup rsrire i se exprim n numr plante/m2 .
Rezistena la temperaturi sczute: n anii cu temperaturi sczute, n primele 30-40
zile de la rsrire, acest indicator se determin prin aprecierea cantitii de substan uscat
acumulat pn n acel moment. Se procedeaz n felul urmtor: se recolteaz 0.25 m 2 i se
cntrete producia de m.v. obinut. Se pune la etuv timp de 24 ore, la o temperatur de
800C i se cntrete din nou. Cantitatea de substan uscat se exprim n g/m 2. Cu ct
cantitatea de s.u. este mai mare, cu att rezistena la temperaturi sczute este mai bun. Se
apreciaz n note comparativ cu martorul n scara de la 1 la 9 (1 - rezisten foarte bun; 9 rezisten foarte slab).
Rezistena la secet: apariia de temperaturi ridicate, corelate cu lipsa de precipitaii
produce modificri ale plantelor care constau n: gofrarea, nglbenirea, necrozarea i
uscarea frunzelor. Se noteaz % de frunze ofilite. Se apreciaz n note n scara de la 1 la 9
(1 - rezisten foarte bun; 9 - rezisten foarte slab):
Nota 1
Nota 3
Nota 5
Nota 7
Nota 9
10%
30-40%
50%
70-80%
90%
frunze ofilite
frunze ofilite
frunze ofilite
frunze ofilite
frunze ofilite
Perioada executrii
observaiilor
observaii periodice
n timpul vegetaiei
139
Organele
analizate
frunzele
Elementele ce se
determin
I%
F
F%
I%
primvara
frunzele
F%
I%
dup apariia
paniculului
plant
ntreag
F%
Organele
atacate
frunzele
Densitatea
numeric
F%
Perioada atacului
rsrire
frunzele
F%
Date de producie
Recoltarea
Primele trei repetiii se recolteaz n momentul n care talia plantelor atinge nlimea
de 120-140 cm.
Repetiiile 4-6 se recolteaz la maturitatea n lapte-cear, faz n care boabele strivite
ntre dou degete dau o past ceroas.
Determinarea produciei de furaj
n urma fiecrei coase, producia de mas verde de pe fiecare parcel se cntrete
cu o precizie de o zecimal. Se calculeaz producia de mas verde n t/ha pentru fiecare
coas, apoi producia total pe an. Din fiecare soi pe repetiie se ia o prob de 1 kg mas
verde care se usuc n etuv la temperatura de 800C, timp de 24 de ore, dup care se
cntrete din nou. Cantitatea rezultat la a doua cntrire reprezint coninutul n substan
uscat care se exprim procentual.
Se calculeaz coninutul de s.u. (n t/ha) dup formula:
s.u.t / ha =
m.v.(t / ha ) s.u.%
100
140
12 m2
10 m2
4
15 plante/m2 (neirigat)
10 plante/m2 (irigat)
Distana ntre rnduri ...............................................
70 cm (neirigat)
50 cm (irigat)
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 6 repetiii (primele 3 repetiii se
recolteaz cnd plantele au nlimea de 120-140 cm, iar ultimele 3 repetiii n faza de laptecear).
Planta premergtoare
Nu este pretenios fa de planta premergtoare. Se cultiv dup cereale de toamn
sau dup pritoare.
Elemente de tehnologie
Semnatul: se execut la data cnd n sol, la o adncime de 5 cm, temperatura
ajunge la 13-140C.
Adncimea de semnat:
2 - 2.5 cm pe soluri cu textur grea
3 - 4 cm pe soluri mijlocii
4 - 6 cm pe nisipuri
Observaii efectuate n timpul vegetaiei
Principalele fenofaze
Data rsritului: se noteaz ziua n care se apreciaz c 90% din plante au rsrit;
Data coaselor: se noteaz ziua n care se efectueaz coasele.
Data nfloritului: se determin data cnd 50% din plante au paniculul nflorit;
Maturitatea tehnic: la primele trei repetiii se determin data maturitii n laptecear.
n cadrul repetiiilor 4-6 se consemneaz data maturitii fiziologice, faz n care la
boabele din partea de nord i de la baza paniculului apare punctul negru.
141
Caractere morfo-fiziologice
Talia plantelor: n perioada nfloritului se msoar nlimea a 10 plante n cm. Media
lor se noteaz n fia de observaii.
Numrul mediu de frunze pe plant: se determin la data recoltrii la 10 plante.
Media se trece n fia de observaii.
Capacitatea de regenerare: se stabilete dup fiecare coas prin raportarea
numrului de lstari la numrul de plante rsrite. Se exprim n numr zecimal.
Desimea: se determin la cca. 20 zile de la rsrire i se exprim n numr plante/m2.
Rezistena la temperaturi sczute:
n anii cu temperaturi sczute, n primele 30-40 zile de la rsrire, acest indicator se
determin prin aprecierea dintre cantitatea de substan uscat acumulat pn n acel
moment. Se procedeaz n felul urmtor: se recolteaz 0.25 m2 i se cntrete producia de
m.v. obinut. Se pune la etuv timp de 24 ore, la o temperatur de 800C i se cntrete din
nou. Cantitatea de substan uscat se exprim n g/m2. Cu ct cantitatea de s.u. este mai
mare, cu att rezistena la temperaturi sczute este mai bun.
Un simptom caracteristic al slabei rezistene la temperaturi sczute este nroirea
frunzelor combinat cu instalarea unei bacterioze. Se apreciaz n note comparativ cu
martorul n scara de la 1 la 9 (1 - rezisten foarte bun; 9 - rezisten foarte slab).
Rezistena la secet: se determin dup metodica de la sorgul furajer.
Rezistena la cdere: se determin dup metodica de la sorgul furajer.
Rezistena la frngere: se determin dup metodica de la sorgul furajer.
Comportarea la boli:
Principalele boli ale sorgului sunt:
Bolile sorgului zaharat
Agentul patogen
Bacterioze
Arsura bacterian a sorgului
(Pseudomonas syringae van Hall)
Micoze
Ptarea frunzelor (Hadrotichum sorghi
(Pass.) Ferr. i Massa)
Tciunele mbrcat (Sphacelotheca
sorghi (Lk.) Clint.)
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F%
I%
observaii periodice
n timpul vegetaiei
frunzele
primvara
frunzele
dup apariia
paniculului
plant ntreag
Perioada atacului
rsrire
Organele
atacate
frunzele
frunzele
Densitatea
numeric
F
F
Date de producie
Recoltarea
Primele trei repetiii se recolteaz n faza de lapte-cear, faz n care procentul de
zahr acumulat este cel mai ridicat. n acest moment, boabele strivite ntre degete dau o
past ceroas.
Repetiiile 4-6 se recolteaz la maturitatea fiziologic, faz n care coninutul n etanol
este mai mare. n aceast faz, boabele din partea de nord i de la baza paniculului au
punctul negru bine marcat.
142
143
Distana
ntre
rnduri
Metoda de
aezare
10
35-40
62.5
Blocuri
randomizate
n 4+1 repetiii
10
10
8
8
120-140
40-50
50
25
idem
idem
10
8
8
6
350-400
14-17
50
70
idem
idem
10
100x50x75
idem
9-10
50
idem
7-9
70
idem
8
8
6
6
80-100
30-40
50
50
idem
idem
300-350
25
idem
8
8
6
6
40-50
50-60
50
50
idem
idem
Nota 3
Nota 5
Nota 7
Nota 9
146
La lavand, cel mai mare coninut de ulei volatil i de acetat de linalil se realizeaz
cnd recoltatul lavandei se execut n perioada de nflorire deplin.
Epoca optim de recoltare a rdcinilor de valerian, n primul an de vegetaie, este
luna octombrie.
Observaii n vegetaie
Principalele fenofaze
Data rsririi: se noteaz data cnd 75% din plante au rsrit.
Data butonizrii (laur): recolta I i a II-a.
Vigurozitatea se apreciaz n note (1 la 9)
1- foarte viguros;
9- lipsit de vigurozitate.
Uniformitatea se apreciaz n note (1 la 9)
1- foarte uniform;
9- variabil.
nceputul nfloritului (laur) flori etaj I.
Deschiderea florilor pe etajul III; acest moment coincide cu data recoltatului (recolta a
I-a i a II-a la laur).
Caractere morfologice
Talia plantelor: pentru aceast determinare se iau cte 5 plante/repetiie n total 20
plante/variant). La laur se msoar n momentul recoltrii.
Culoarea frunzelor (anghinare + degeel): argintiu, verde nchis, verde glbui.
Numrul frunzelor recoltabile pe plant: se noteaz media determinrilor efectuate la
10 plante/variant. Determinarea se face la anghinare i degeel.
Numrul de lstari degenerai/plant: se determin la laur la recolta a II-a, utiliznd
cte 5 plante/repetiie, n total = 20 plante/variant.
Greutatea n stare proaspt i uscat a frunzelor (anghinare + degeel): se noteaz
greutatea frunzei ca medie a determinrilor fcute la cte 2 frunze de la 5 plante de pe
variant.
Numrul de foliole pe frunz (anghinare + degeel): se noteaz ca o medie a
determinrilor la cte 2 frunze de la 5 plante din fiecare variant.
nlimea de tiere a frunzelor : la anghinare se msoar pn la ultima pereche de
foliole, iar la degeel pn sub punctul de ngustare evident a limbului.
Randamentul de uscare. Raportul ntre producia de mas verde i masa uscat i
este de 3,5 6 : 1 la planta ntreag i 3,5 5 : 1 la frunze.
Recoltarea
147
Luarea probelor de laur: din fiecare linie se iau 4 probe care se eticheteaz
corespunztor celor 4 repetiii. Probele de pe fiecare repetiie, constituie probele individuale
(constituite din cte 5 plante recoltate de pe cele 2 diagonale ale parcelei).
Proba medie de la fiecare linie se constituie din cele 4 probe individuale (20 plante).
Recoltarea se efectueaz n momentul deschiderii florilor de pe etajul III. Plantele se
taie cu secera la 10-12 cm de la suprafaa solului, dimineaa ntre orele 8-10 pe vreme
nsorit, la interval de 2 zile de la ultima ploaie.
Dup recoltare i cntrire probele se usuc la umbr, n locuri curate, aerisite (pe
repetiii i variante).
Pentru grbirea uscrii, plantele din fiecare prob, se toac n poriuni de 5-6 cm.
Luarea probelor se poate face cu o zi nainte de recoltarea experienelor.
Recoltarea experienelor (laur) se face de 1-2 ori/an, de obicei n iulie i octombrie.
Se cntrete producia din fiecare repetiie (variant). Dup calcularea
randamentului de uscare la fiecare linie i la cele dou recoltri, producia de frunze n stare
proaspt se transform n mas uscat, aplicndu-se randamentul de uscare. Producia se
exprim n kg/ha.
Greutatea uscat
Randamentul la uscare =
Greutatea proapt
Pentru analizele calitative se trimit la ISTIS probele bine ambalate i etichetate. Se
determin coninutul n alcaloizi totali i scopolamin.
Recoltarea probelor pentru anghinare i degeel
Dup recoltare probele se transport imediat la locul de uscare care trebuie s fie
curat, aerat i la umbr. Pe parcursul uscrii se fac controale la 2-3 zile, i se ntorc frunzele.
Uscarea este deplin cnd nervura frunzei se frnge. Dup uscare, probele vor fi ambalate,
etichetate i expediate la ISTIS pentru analize.
148
conic, faza este depit, seminele sunt deja formate, iar coninutul n principii active
scade cu 50-60%.
Recoltatul trebuie s nceap dup orele 9 dimineaa, pe vreme cald nsorit.
Inflorescenele recoltate se aeaz la uscat imediat, sau dup cel mult 1 or de la recoltare,
n strat subire, pe site, n locuri aerisite.
Se apreciaz producia prin cntrirea inflorescenelor n stare proaspt i uscat.
Producia fiecrei variante se constituie prin cumularea celor 2 recolte.
Probele pentru analize se iau separat pentru cele 2 recolte. Acestea au cca. 100 g pe
cele 2 recolte. Se ambaleaz i se eticheteaz corect i se expediaz la ISTIS pn la 1
august.
Glbenele
Recoltarea se face n momentul nfloririi primelor inflorescene i se repet la fiecare
3 zile.
Lucrarea se face dup ridicarea apei.
Se rup inflorescenele fr codie, acestea fiind considerate corpuri strine.
Nerecoltarea la timp a inflorescenei (3-4 zile) duce la mbtrnirea plantei i sistarea
nfloritului, cultura fiind compromis.
Uscarea inflorescenei se face la umbr. Pentru determinrile chimice se expediaz
la ISTIS pn la 1 septembrie probe bine ambalate i etichetate.
Crie
Recoltatul se face la maturitatea tehnic. Separarea ligulelor de receptacul se face cu
un cuit. Atenie! mpreun cu ligulele nu trebuie s ptrund resturi de caliciu (smn),
acestea constituind corpuri strine.
Florile se usuc la umbr n ncperi curate i uscate, aezate n straturi subiri, care
din cnd n cnd se ntorc.
Pentru determinrile chimice se transmit la ISTIS probe bine ambalate i etichetate
(pn la 1 septembrie).
Bolile plantelor medicinale
Agentul patogen
Fenicul
Mana
Ptarea brun a frunzelor
Antofitoze
Cuscut
Lupoaie
Chimion
Bacterioza
Rugina
Finarea
Anason
Finarea
Rugina
Mana
Antofitoze
Cuscut
Coriandru
Bacterioza fructelor de coriandru
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele
ce
se determin
F%
I%
ntrega perioad de
vegetaiei
ntrega perioad de
vegetaiei
frunzele
F%
frunze, tulpini,
flori
F%
mai - octombrie
ntrega perioad de
vegetaiei
tulpini, frunze
ntrega perioad de
vegetaiei
mai - octombrie
F%
F%
florile
frunzele, tulpinile
frunzele, tulpinile
F%
F%
F%
I%
I%
I%
frunzele, tulpinile
frunzele, tulpinile
frunzele
F%
F%
F%
I%
I%
tulpini, frunze
florile i fructele
verzi
149
I%
F%
F%
I%
Mana
ntrega perioad de
vegetaiei
Ment
Rugina
Antofitoze
Cuscut
Lavand
Mucegaiul rdcinilor
Finarea
Antofitoze
Cuscut
Anghinare
Ptarea brun a frunzelor
Bacili (Bacillus carotorosus)
Degeel
Putregaiul umed al rdcinilor
Putregaiul rdcinilor i coletului
Mana
Antracnoza
mai - octombrie
frunzele
F%
frunzele, tulpinile
F%
tulpinile, frunzele
rdcinile
frunzele, tulpinile
mai - octombrie
tulpinile, frunzele
ntrega perioad de
vegetaiei
ntrega perioad de
vegetaiei
I%
F%
F%
F%
I%
I%
F%
F%
F%
I%
I%
I%
I%
frunzele
F%
F%
F%
frunzele
F%
I%
Molia anasonului
Chimion
Molia chimionului
Anason
Omida de cmp
Molia anasonului
Coriandru
Viespea seminelor de coriandru
Lavand
Crbuul de mai
Coropinia
Purici
Pduchi
Anghinare
Puricii verzi
Degeel
Crbuul de mai
Mueel
Molia
Acarieni
Densitatea
numeric
Perioada atacului
Organele atacate
mai-iunie (prima
generaie)
iunie-iulie (a doua
generaie)
august-septembrie
(a treia generaie)
frunzele, partea
superioar a tulpinii,
florile
F%
frunze, flori
F%
frunze, flori
F%
frunzele
F%
frunze, flori
F%
seminele
F%
mai-iunie (prima
generaie)
iunie-iulie (a doua
generaie)
august-septembrie
(a treia generaie)
mai
F%
F%
F%
F%
primvar - toamn frunzele
F%
F%
ntreaga perioad
de vegetaie
150
florile
frunzele
F%
F%
Parcela (m)
Numr de plante
Distana de
plantare lime lungime plantate recoltate eliminate
cm
40 x 15
1.6
4.35
116
100
16
40 x 12
1.6
3.48
116
100
16
50 x 20
2.0
5.80
116
100
16
70 x 40
2.8
11.6
116
100
16
60 x 40
2.4
11.6
116
100
16
60 x 40
2.4
11.6
116
100
16
Parcela (mp)
la
la
plantare recoltare
6.96
6.0
5.56
4.8
11.6
10.0
32.48
28.0
27.84
24.0
27.84
24.0
Nr.
rnduri
4
4
4
4
4
4
Plante
pe
rnd
29
29
29
29
29
29
Planta premergtoare
Cele mai bune premergtoare pentru tutun sunt cerealele pioase.
Elemente de tehnologie
Fertilizarea cu ngrminte organice se face la artura de baz, cu 30-40 t/ha, numai
la tipul Burley.
n acest caz ngrmintele chimice se reduc cu 30% la azot i fosfor, i 50% la
potasiu.
Epoca de plantare se stabilete cnd n sol, la adncimea de 10 cm se realizeaz
10-120C i trece pericolul brumelor trzii.
Pentru asigurarea unui rsad uniform, de calitate i sntos acesta se va produce
ntr-un centru de testare specializat de unde va fi preluat decelelalte centre de testare.
151
Pregtirea solului n toamn se face prin artur adnc i fertilizare, iar n primvar
se lucreaz cu grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli reglabili. n vederea plantrii,
terenul se pregteete cu combinatorul.
Plantarea se face manual, cu plantatorul, la adncimea de 8-10 cm, cu asigurarea
apei la plant.
Pentru adaptarea rsadului la condiiile de cmp se face clirea acestuia, n care
scop CTS va comunica productorului data nceperii plantatului, cu minimum 10 zile mai
devreme.
Completarea golurilor se face dup 4-5 zile de la plantare, cu rsad de aceiai vrst.
Pentru combaterea buruienilor i afnarea solului se aplic 2-3 praile mecanice.
Politul se face prin ndeprtarea a 2-3 frunze de la baza tulpinii, nainte de aplicarea
prailei a III-a.
Crnitul se execut timpuriu, la deschiderea primei flori, prin ruperea inflorescenei,
iar copilitul se face prin ruperea lstarilor cnd acetia au 6-10 cm lungime.
Irigarea se poate aplica cu norme de udare de 500-600 m.c. la ha pe solurile
permeabile i cu 200-300 m.c. la ha pe nisipurile din Oltenia.
Observaii n vegetaie
Date fenologice
Se noteaz:
- Data maturitii tehnice a foilor de sub vrf;
- Data recoltrilor I; II; III.
Caractere morfo-fiziologice
Talia: se determin la 10 plante/repetiie n cm., dup nflorire.
Numrul mediu de foi pe plant: se determin la 10 plante/repetiie.
Dimensiunea foii celei mai mari: se determin la 10 plante/repetiie n cm.
Rezistena la secet: se efectueaz cnd temperatura aerului este mai mare de 260C,
dup gradul de ofilire a frunzelor. Se apreciaz n note folosind urmtoarea scar:
nota 1
cnd 10% din frunzele plantelor s-au ofilit
nota 3
cnd 25% din frunzele plantelor s-au ofilit
nota 5
cnd 50% din frunzele plantelor s-au ofilit
nota 7
cnd peste 50% din frunzele plantelor s-au ofilit
Comportarea la boli i duntori
Principalele boli i duntori
Agentul patogen
Mana (Peronospora tabacina)
Pete de bronz (Licopersicum
virus 3)
Virusul Y
Perioada executrii
observaiilor
Organele analizate
iunie
frunzele
iunie
iunie
frunzele
frunzele
Elementele ce se
determin
F%
I%
F%
I%
F%
F%
I%
I%
Duntorii tutunului
Denumirea tiinific - popular
Murgoci (Enxoa segetum)
Trips (Thrips tabaci)
Perioada atacului
mai-iunie
mai-iunie
Organele atacate
tulpina
frunzele
Densitatea
numeric
F%
F%
Recoltarea
Recoltarea frunzelor se face n 3 reprize, pe etape. n prima etap se recolteaz
frunzele de la baz cnd acestea sunt n prg, iar celelalte cnd au ajuns la maturitate
(frunzele au nuan verde deschis, iar marginile uor ndoite). Tutunul de tip Burley se
recolteaz cnd frunzele au culoarea galben, iar Virginia la maturitatea avansat. n
152
general, frunza se bic, devine lipicioas i cu pete galbene la vrf, iar perii de la suprafa
dispar.
Frunzele recoltate se nir pe sfoar sau srm la intervale de grosimea unei nervuri
i se aeaz n solarii sau usctorii.
Tutunul Burley se usuc la umbr i cureni de aer, iar Virginia la cldur artificial.
Tutunul uscat se sorteaz pe clase de calitate conform normelor tehnice n vigoare.
CAPITOLUL III
ANALIZE CHIMICE
Prin intermediul analizelor chimice efectuate la ISTIS n cadrul Laboratorului de
analize fizico-chimice este studiat din punct de vedere calitativ materialul rezultat din testare
n reeaua ISTIS, n vederea caracterizrii VAU (la cererea experilor naionali i teritoriali), n
scopul ntocmirii propunerilor pentru nregistrare a soiurilor. De asemenea, laboratorul de
analize fizico-chimice execut analize de calitate la solicitarea productorilor de smn
pentru consum.
Tipuri de analize care se efectueaz la ISTIS
Specia
Materialul analizat
Tipul de analiz
Gru comun de toamn
rot:
- umiditatea
- coninutul n protein
- indicele de cdere
- glutenul umed, uscat, indice glutenic
fin:
- sediment
- cenu
- pine
- alveogram, consistogram
- capacitatea de hidratare
Gru durum
rot
- umiditatea
- coninutul n protein
- indicele de cdere
- glutenul umed, uscat, indice glutenic
- capacitatea de hidratare
Gru de primvar
rot
- umiditatea
- coninutul n protein
- indicele de cdere
- glutenul umed, uscat
- capacitatea de hidratare
Triticale
rot
- umiditatea
- coninutul n protein
153
Orz
- indicele de cdere
- umiditatea
- coninutul n protein
rot
- umiditatea
- coninutul n protein
rot
- umiditatea
- coninutul n protein
semine
- umiditatea
- coninutul n protein
- procentul de coji
- timpul de fierbere
semine
- procentul de coji
semine
- umiditatea
- coninutul n protein
semine
- umiditatea
- coninutul n protein
semine
- coninutul n protein
tuberculi
- amidonul fizic
- chipsuri
- proba de fierbere
tulpini, frunze
- umiditatea
- coninutul n protein
Metode de lucru
rot
Orzoaic
Ovz
Fasole
Fasoli
Mazre
Soia
Arahide
Cartof
Plante furajere
Aparatur:
balan analitic;
etuv electric termoreglabil;
fiole de cntrire cu capac;
exicator cu clorur de calciu.
Mod de lucru:
ntr-o fiol de cntrire cu capac, adus n prealabil la mas constant, cu precizie de
0,001 g, se cntresc cca 5 g prob. Fiola cu prob se introduce cu capacul alturi n etuva
nclzit n prealabil la temperatura de 130C. Se menine n etuv 60 minute. Se acoper
fiola cu capacul, se scoate din etuv i se introduce n exicator pentru rcire pn la
temperatura mediului ambiant. Dup rcire se cntrete fiola cu precizie de 0,001 g. Se
efectueaz dou determinri din aceeai prob.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
Coninutul de umiditate, exprimat n procente, se calculeaz cu formula:
Umiditate = (m1-m2)/(m1-m0)x100
m1= masa fiolei cu prob, nainte de uscare, n grame;
m2= masa fiolei cu prob, dup de uscare, n grame;
m0= masa fiolei, n grame.
2. Determinarea cenuii (conform STAS 90-88)
Se aplic la urmtoarele specii: gru de toamn.
Principiul metodei:
154
Aparatur i reactivi:
cuptor de calcinare termoreglabil;
alcoole etilic 96%.
Mod de lucru:
ntr-un creuzet de porelan, calcinat n prealabil pan la mas constant, la
temperatura de 725 - 750C, se introduc 2-3 g de prob de analizat, i se cntresc cu
precizie de 0,0002 g. Peste prob se adaug 3 ml alcool etilic 96%. Se las n repaos 1-2
minute dup care se aprinde alcoolul etilic cu un tampon de vat mbibat n alcool. Dup ce
alcoolul a ars, se aeaz creuzetul n gura cuptorului nclzit n prealabil la 750C. Dup
carbonizarea finii creuzetul se introduce n cuptor i se continu calcinarea la aceast
temperatur timp de 4 ore. Dup rcire n exicator se cntrete cu precizie de 0,0002 g.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
Coninutul de cenu, raportat la substana uscat i exprimat n procente, se
calculeaz cu formula:
Cenu = m1/m x 100/(100 U) x 100
m1= masa cenuii, n grame;
m= masa probei luat pentru determinare, n grame;
U= umiditatea probei, n procente.
3. Determinarea masei a 1000 de boabe (conform SR ISO 520)
Se aplic la urmtoarele specii: gru de toamn, mazre, soia.
Principiul metodei:
Se cntrete o cantitate de eantion, se separ boabele ntregi i se cntresc cele
rmase, apoi se numr boabele ntregi. Se raporteaz masa boabelor ntregi la numrul lor
i se exprim rezultatul n funcie de 1000 de boabe.
Aparatur i reactivi:
Contor fotoelectric. Dac nu exist un aparat adecvat, numrarea se poate face i
manual.
Mod de lucru:
Din eantionul primit ca atare se ia aleatoriu o cantitate aproximativ egal cu masa a
500 de boabe i se cntrete cu exactitate de 0,01 g. Se aleg boabe ntregi, se cntresc
boabele rmase cu o exactitate de 0,01 g i se calculeaz prin diferen masa boabelor
ntregi; apoi se numr boabele ntregi.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
Masa mH a 1000 de boabe ca atare se obine cu ajutorul formulei:
mH = m0 x 1000 /N
m0 = masa boabelor ntregi, n grame;
N = numrul de boabe ntregi din masa m0.
4. Determinarea coninutului de gluten umed (conform SR ISO 7495)
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn, gru durum.
Principiul metodei:
Se separ substanele proteice, sub form de gluten, prin splare cu soluie de
clorur de sodiu a aluatului pregtit din proba de fin, ndeprtarea soluiei n exces din
gluten prin centrifugarea glutenului i cntrirea reziduului.
-
Aparatur i reactivi:
clorur de sodiu, soluie 20 g/l;
soluie iod 0,001 mol/l;
aparat automat de separare a glutenului;
155
centrifug de laborator;
balan de precizie 0,01 g.
Mod de lucru:
Se cntresc 10 g din prob, cu exactitate de 0,01 g i se introduc cantitativ n
camera de amestecare/splare a aparatului, a crei plac perforat, a fost n prealabil,
curat i umezit cu soluie de clorur de sodiu. n timpul procesului de splare se
observ claritatea efluentuluiscurs din camera de amestecare/splare. Se consider c
aluatul este splat suficient cnd nu mai sunt prezente urme de amidon n efluent, fapt ce se
verific prin adugarea a cteva picturi de iod n acesta. Cnd procesul de
separare/splare s-a terminat, se ia glutenul umed din camera de splare utiliznd o
penset. Se mparte glutenul n 2 pri egale i se pun bilele de gluten pe partea metalic
perforat a centrifugii. Centrifugarea dureaz 60 s si se realizeaz pentru a ndeprta
excesul de soluie din gluten. Se ia glutenul cu penseta i se cntrete imediat cu precizie
de 0,01 g. Se efectueaz 2 determinri pe acelai eantion.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
Glutenul umed exprimat n procente din masa eantionului provenit dintr-o fin cu
umiditatea 14% se calculeaz conform formulei:
m/m0 x 86/ (100 wH2O) x 100
m = masa, n grame, a glutenului umed;
m0 = masa, n grame, a probei de analizat;
wH2O = coninutul de umiditate, n procente de mas, al eantionului.
5. Determinarea coninutului de gluten uscat (conform STAS 6283/1-83)
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn, gru durum.
Principiul metodei:
ndeprtarea apei din glutenul umed prin uscare n etuv.
-
Aparatur i reactivi:
etuv termoreglabil;
balan tehnic cu precizie 0,01 g;
plcue metalice;
exicator.
Mod de lucru:
Din glutenul umed se cntresc 2 g i se ntind pe o plcu, n prealabil tara cu
precizie de 0,01 g, i nclzit la temperatura de 130C. Se introduce plcua cu gluten n
etuv, la temperatura de 130C unde se las timp de 90 minute, dup care se rcete n
exicator cca 30 minute i se cntrete cu precizie de 0,01 g.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
Coninutul de gluten uscat se exprim n procente i se calculeaz conform formulei:
G2 = m3 x G1/ m2
m3 = masa glutenului uscat, n grame;
G1 = coninutul de gluten umed, n procente;
m2 = masa glutenului umed luat pentru determinare, n grame.
6. Determinarea indicelui de sedimentare testul Zeleny (conform SR ISO 5529)
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn.
Principiul metodei:
Prepararea unei suspensii n soluie de acid lactic, n prezen de albastru de
bromfenol, din fina de ncercat, obinut din gru prin mcinare i cernere n condiii stabilite
prin STAS uri. Dup perioadele de agitare i repaus stabilite, se realizeaz determinarea
volumul de sediment rezultat din sedimentarea particulelor de fin.
-
Aparatur i reactivi:
soluie de acid lactic;
156
Mod de lucru:
Se cntrete o cantitate de 3,2 g din proba de fin de ncercat. Se introduce proba
ntr-un cilindru gradat. Se adaug 50 ml soluie de albastru de bromfenol. Se astup cilindrul
cu dopul i se agit puternic 5 s. Se aeaz cilindrul n agitator , se declaneaz cronometrul
i se pune n funciune agitatorul. Dup 5 minute, se scoate cilindrul din agitator i se adaug
la coninutul su 25 ml de soluie de acid lactic. Se continu agitarea nc 5 minute, apoi se
scoate cilindrul din agitator i se las n repaus, n poziie vertical exact 5 minute. Se
noteaz volumul sedimentului cu exactitate de 0,5 ml. Se realizeaz un numr de 2
detrerminri pentru fiecare eantion de prob.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
Numrul care indic volumul sedimentului, exprimat n ml, reprezint indicele de
sedimentare. Se ia ca rezultat media aritmetic a rezultatelor celor 2 determinri efectuate
pentru fiecare eantion de prob. Rezultatul se exprim prin numr ntreg.
7. Determinarea indicelui de cdere dup metoda Hagberg-Perten (conform SR
ISO 3093)
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn, gru durum, triticale.
Principiul metodei:
Activitatea -amilazic se estimeaz folosind ca substrat amidonul prezent n
eantion. Determinarea se bazeaz pe capacitatea unei suspensii apoase de fin sau rot
integral de cereale, de a gelatiniza rapid ntr-o baie de ap la fierbere, i msurarea lichefierii
amidonului de de ctre -amilaza prezent n eantion. Lichefierea influeneaz consistena
gelului de amidon i deci, rezistena la agitatorul vscozimetric i timpul necesar acestuia de
a cdea pe o distan- predefinit.
-
Aparatur i reactivi:
aparat pentru determinarea indicelui de cdere;
baie de ap;
cronometru electronic;
agitator vscozimetric;
tuburi vscozimetrice de precizie;
pipet sau distribuitor automat;
balan analitic.
Mod de lucru:
Se umple baia de ap pn la nivelul indicat de preaplin. Se pornete sistemul de
rcire al aparatului. Se pornete aparatul de indice de cdere i se aduce apa la fierbere. Se
transfer proba de lucru, cntrit n prealabil, ntr-un tub vscuozimetric i se adaug 25 ml
ap distilat. Se pune dopul i se agit tubul vscuozimetric de sus n jos de 20-30 de ori
pn se obine o suspensie uniform. Se introduce imediat tubul vscuozimetric prevzut cu
agitatorul n baia de ap la fierbere. Se activeaz capul agitatorului i, din acest moment,
aparatul va lucra automat. Analiza este considerat complet cnd agitatorul vscuozimetric
a ajuns la partea inferioar a suspensiei gelatinizate. Se nregistreaz timpul afiat pe
ecranul cronometrului. Acesta constituie indicele de cdere.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
Indicele de cdere reprezint timpul necesar agitatorului vscuozimetric pentru a
strbate suspensia gelatinizat a probei. Indicele de cdere se exprim n secunde.
157
Aparatur i reactivi:
aparat automat pentru determinarea proteinei brute Kjeltec Auto 1030 Analyzer;
balan analitic;
acid sulfuric concentrat cu d20 = 1,84 g/ml;
hidroxid de sodiu 33%;
acid boric 4%;
catalizator mixt: - sulfat de potasiu
- sulfat de cupru anhidru
amestec indicator (rou de metil + verde de bromcrezol)
Mod de lucru:
Se introduce proba n balonul Kjeldhal, se adaug catalizatorul mixt iar apoi se
adaug 25 ml acid sulfuric 98%. Se aeaz balonul n instalaia de mineralizare. Balonul se
acoper cu o pllnie de filtrare i se nclzete, la nceput uor, i se agit pn la
terminarea spumrii i a dezintegrrii masei, apoi se intensific nclzirea i se fierbe pn
cnd lichidul devine complet limpede. Din acest moment se menine lichidul la fierbere nc
45 de minute. Timpul total de mineralizare este de aproximativ 2 ore. Se las balonul s se
rceasc i se spal cantitativ plnia de acoperire i gtul balonului cu 50 ml ap distilat.
Se introduce balonul n aparatul automat Kjeltec Auto 1030 Analyzer iar determinarea
cantitativ de protein brut este realizat automat in 3 minute.
Aparatur i materiale:
balan;
rigl gradat de 20 cm, cu valoarea diviziunii de 1 mm;
cuite cu lungimea lamei de 25 cm, limea de max. 25 mm i grosimea de max. 2
mm;
Mod de lucru:
Examenul oganoleptic se efectueaz conform tabelului de mai jos, asupra produsului
ntreg i secionat (jumti sau felii).
158
Caracteristici organoleptice
Forma produsului
Modul de examinare
Se apreciaz vizual forma, volumul proporional cu
masa i prezena unor defecte posibile.
Coaja
- aspect
- culoare
Miezul
- aspectul n seciune
- culoare
- consisten
Caracteristici organoleptice
Miros
Gust
Modul de examinare
Pentru aprecierea mirosului se secioneaz produsul,
se preseaz de cteva ori i se miroase imediat. Se
constat dac are miros acru, rnced, de mucegai
sau alt miros necaracteristic produsului.
Se degust o poriune din produs (miez i coaj) i
se apreciaz dac gustul este caracteristic
sortimentului i dac apar unele defecte ca: gust
strin, acru, amar sau prea srat, cu impuriti
minerale.
Aparatur i materiale:
aparat tip Fornet;
balan cu precizie de 5 g.
Mod de lucru:
Proba de analizat se cntrete la balan cu precizie de 5 g i se introduce n
recipientul aparatului. Acesta se nchide etan i se basculeaz aparatul cu 180 , printr-o
micare rapid. Dup scurgerea seminelor de rapi, se citete nivelul atins de aceastea n
cilindrul gradat al aparatului. Se efectueaz n acest mod trei msurtori ale volumului
probei, fr a scoate proba din aparat i ca rezultat se consider media aritmetic a celor 3
msurtori.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
159
Aparatur i reactivi:
soluie de clorur de sodiu 2,5%;
ulei vegetal rafinat sau ulei de parafin;
ansamblu alveografic complet;
balan de precizie 0,5%
cronometru;
baloane volumetrice.
Mod de lucru:
Se introduc n cuva malaxorului 250 g fin, cntrit cu o exactitate de 0,5 g. Se
fixeaz capacul cu ajutorul sistemului de inchidere i se pornete motorul prin acionarea
butonului de pe panoul de control al malaxorului. Concomitent se pronete cronometrul. Se
scurge prin gaura din capac volumul necesar de soluie de corur de sodiu existent n
biureta aparatului. Se las aluatul s se formeze timp de 1 minut. Dup acest interval de
timp, se oprete aparatul i se reincorporeaz fina i aluatul aderente la clapeta de ghidaj i
la marginile superioare ale cuvei, cu ajutorul spatulei de material plastic special destinat
acestui scop. Se repornete motorul i se las ca malaxarea s continue 6 minute. n acest
timp se ung cu ulei accesoriile necesare pentru extrudare. Dup expirarea timpului de
malaxare se deschide orificiul de extrudare i se picur cteva picturi de ulei pe plcua de
primire, n prealabil poziionat. Se elimin primul centimetru de aluat. Se nchide cuva
malaxorului. Se continu procesul de extrudare i cnd fia de aluat ajunge la nivelul
fantelor crestate n plcu se taie ferm aluatul cu un cuit perfect ascuit. Se trece bucata de
aluat pe o plcu de oel inox, uns cu lei n prealabil. Se extrudeaz succesiv 5 buci de
aluat , fr a opri motorul. Primele patru bucvi de aluat se ntind pe masa de laminare, cu
160
direcia n care au fost extrudate corespunznd cu axa major a mesei de laminare. A cincea
bucat de aluat se las pe plcua de extrudare. Se oprete motorul malaxorului. Imediat
cele patru buci de aluat se lamineaz cu ajutorul rolei de oel inox, uns n prealabil,
trecnd-o peste cile de rulare de 12 ori succesiv. Cu o micare ferm se taie cu tana, din
fiecare bucat de aluat, bucata pentru testare. Se ndeprteaz excesul de aluat. Se ridic
tana cu bucata de aluat pentru testare i se rstoarn pe placa de odihn., uns n
prealabil. Se introduce imediat fiecare bucat de aluat cu plcua de odihn n
compartimentul cu control termostatat la 25. Alatul st la dospit 15-20 minute. Apoi se
ncepe ncercarea alveografic apsnd pe butonul pornit/oprit al alveografului. Imediat ce
bula de aluat s-a spart i curba a fost nregistrat, se apas din nou butonul pornit/oprit al
aparatului. Se continu testarea pentru toate cele 5 buci de aluat ale probei.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
Rezultatele sunt msurate i calculate ca medie a celor 5 determinri realizate pentru
fiecare prob.
P = parametrul de presiune maxim; este proporional cu valoarea presiunii maxime
n bula de aluat, care este corelat cu rezistena la deformare a aluatului (tenacitate);
L = media valorilor abscisei, n punctele de rupere (lungimea);
G = indice de umflare, aceast valoare este rdcina ptrat a volumului de aer,
exprimat n ml, necesar pentru a umfla bula de aluat pn la rupere. Se calculeaz dup
formula:
G = 2,226L
Raportul P/L = prin convenie este denumit raportul de trasare al curbei.
13. Determinare amidonului fizic la cartof
Principiul metodei:
Se evalueaz coninutul n amidon al cartofului prin cntrire hidrostatic cu ajutorul
balanei Mohr Westphal. Legtura ntre densitate i concentraie este folosit pentru
determinarea coninutului n amidon al cartofilor, ca o msur a coacerii acestora precum i
a stabilirii calitii lor.
Mod de lucru:
Se spal toi cartofii corespunytori unei probe. Se realizeaz 3 repetiii a cte 1 kg
fiecare. Un co metalic tip sit, a crui tar a fost cntrit anterior, se umple cu cartofi i se
cntrete. Se scufund coul ntr-un vas cu ap aezat pe un cntar. Este cntrit din nou,
mpreun cu apa.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
Calculul rezultatelor se realizeaz cu ajutorul formulelor:
Gsa = G -Fa
msa x g = m x g x Vc x g
Vc = (m-msa)/
c = m/Vc = x m/(m-msa)
d = c/ = m/(m-msa)
Gsa = greutatea sub ap a cartofilor;
G = greutatea n aer a cartofilor;
Fa = fora ascensional;
msa = masa aparent sub ap a cartofilor;
g = acceleraia gravitaional;
= densitatea apei;
c = densitatea relativ.
14. Determinarea timpului de fierbere la cartof
Principiul metodei:
Se evalueaz rezistena la fierbere, gustul, culoarea, consistena, finozitatea
umiditatea i structura amidonului.
161
Mod de lucru:
Se preleveaz cte 5 cartofi din fiecare prob i se pun la fiert cu ap distilat. Dup
ce ncep s fiarb n clocot, se cronometreaz 25 de minute i se scot pe farfurie.
Caracteristicile se noteaz pe fia de bonitare de ctre fiecare degusttor n parte.
Calculul i exprimarea rezultatelor:
Rezultatele se exprim ca medie ntre rezultatele degustrilor efectuate de specialiti.
1. Rezistena la fierbere se refer la modificrile ce apar dup fierbere.
2. Gustul este o nsuire subiectiv. Se recomand ca degusttorul s ncerce mai
muli tuberculi (3 - 4).
3 Culoarea se noteaz dup tierea tuberculului fiert, apreciind i modificarea
acesteia n timp.
4. Consistena este un caracter specific fiecrui soi i se determin prin palpare.
5. Finozitatea este un caracter ce depinde de structura amidonului (se determin
n seciune)
6. Structura amidonului este determinat de mrimea grunciorilor de amidon (se
determin prin degustare).
7. Umiditatea se determin dup fierbere prin secionarea tuberculului.
BIBLIOGRAFIE
Paul Varga, Alexandru Moisuc, Maria Schitea, N. Dragomir, Mircea Savath, Constantin
Olaru, Ameliorarea plantelor furajere i producerea seminelor, Editura Lumina,
Bucureti 1998.
Paul Varga, Producerea furajelor ghid practic, Editura Ceres 1993.
Docea Eugen, Severin Valerian, Ghid pentru recunoaterea i combaterea bolilor plantelor
agricole, Editura Ceres, Bucureti 1990.
C. Manolache, A. Svescu, Gh. Boguleanu, Fl. Paulian, D. Balaj, P. Paol, Entomologie
agricol, Editura Agrosilvic. Bucureti.
Alexandru Viorel Vrnceanu, Floarea-soarelui hibrid, Editura Ceres, Bucureti 2000.
Gh. Blteanu, Fitotehnie, Editura Ceres, Bucureti 1993.
I. Drghici, Al. Bude, Gh. Sipo, Corina Tusa, Orzul, Editura Academiei R.S.R. 1975.
erbu Dan, Popa Stela, Laureniu Nichita, N. Prvu, Th. Moscal, Mihaela Ciora, Lidia
Tnsescu, Paula Crstea, Constantin Ionescu, Constantin Arsene, Metodica
experienelor cu soiuri de plante agricole, C.S.I.O.S. Bucureti 1989.
N.A. Sulescu, N.N. Sulescu, Cmpul de experien, Ediia a II-a, Editura Agro-Silvic,
Bucureti 1967.
N. Ceapoiu, Metode statistice aplicate n experienele agricole i biologice, Editura
Agro-Silvic, Bucureti 1968.
163
Ghiduri tehnice ale UPOV i CPVO, referitoare la testarea speciilor de palnte agricole (TG),
publicate de UPOV, Geneva 2002-2008.
Pun Emil, Verzea Maria, Barbu Conastaa, Mihalea Aurel, Dumitrescu Anela, Tehnologii
cadru pentru cultura plantelor medicinale i aromatice, Bucureti 1986.
Al. Alexandri, M. Olangiu, M. Petrescu, I. Pop, E. Rdulescu, C. Rafail, V Severin, Tratat de
fitopatologie agricol, Editura Academiei R.S.R. 1969.
Al. Lazr, M Hatman, I. Bobe, T. Perju, T. Spunaru, M. Goian, Protecia plantelor, Editura
Didactic i Pedagogic, Bucureti 1980.
Al. Brbulescu, C. Popov, M.C. Mateia, Bolile i duntorii culturilor de cmp, Editura
Ceres, Bucureti 2003.
164