PROIECT

CAIETUL DE LABORATOR AL
SCOLII G. E. PALADE BUZAU
Chimia nu este important doar pentru
chimiti ci i pentru filologi ,cci aa
cum chimitii au nevoie de cuvinte
pentru a comunica, aa i filologii au
nevoie de chimie pentru a tri
1

MOTIVAIA

Redactarea unui Caiet de laborator ce s cuprind fie de

lucru de chimie experimental a reprezentat o motivaie. S-a
dorit n special dezvoltarea limbajului specific chimiei,
popularizarea activitilor experimentale desfurate n cadrul
orelor de chimie i a rezultatelor obinute de elevi la orele de
curs. Experimentul este un mijloc fundamental al cunoaterii i
modificrii realitii; n cadrul acestuia prin operaii mentale i
manuale un proces este declanat, influenat i finalizat, dup
un plan.

A experimenta nseamn a-i pune pe elevi n situaia de a

concepe i a practica ei nii un anumit gen de operaii cu
scopul de a observa, a studia, a dovedi, a verifica, a msura
rezultatele, o provocare intenionat a unui fenomen n condiii
determinate n scopul observrii comportamentului, al
cercetrii raporturilor de cauzalitate, al descoperirii legitilor
care l guverneaz, al verificrii unor ipoteze.

 Chimia, fiind o tiin experimental care i

bazeaz procesul teoretic i i gsete
aplicativitatea practic n ncercrile de laborator,
are la baz experimentul att ca metod de
investigaie tiinific, ct i ca metod de
nvare.

Experimentul de laborator fie c este folosit

pentru stimularea interesului fa de noile
informaii, fie pentru nvarea noilor noiuni, fie
ca mod de verificare i consolidare a acestora sau
de aplicare a lor (tem pentru acas), rmne o
form de activitate independent a elevilor i n
acelai timp o cale de dezvoltare a interesului
pentru chimie ca tiin.

 COORDONATOR: prof. Stratone Aurica,

prof. Velniceru Cristina

COLABORATOR: prof. Raicu Viorica,

laborant Drgnescu Adriana

PERIODA DERULRII: 2-3 ani

LOCUL DESFURRII: coalaG. E.
Palade Buzu

GRUPUL INT: elevii colii G. E.

Palade Buzu

OBIECTIVE GENERALE:
stimularea creativitii i a dorinei de afirmare;
cultivarea gustului pentru lectur, pentru frumuseea
experimentului chimic;
exersarea limbajului chimic i a posibilitilor de
intercomunicare;
dezvoltarea gndirii critice;
formarea i consolidarea deprinderilor practice;
evidenierea laturii verzi a chimiei i a vastelor ei
implicaii n viaa cotidian.

OBIECTIVE SPECIFICE:
Elevii vor fi pui n situaia:
s selecteze materiale specifice chimiei i nivelului
gimnazial;
s imortalizeze n fotografii experimentele mai
spectaculoase i s le insereze n paginile caietului de
laborator;
s-i exprime anumite preri i sentimente fa de
implicaiile chimiei n viaa de zi cu zi;
s coopereze n diferite situaii de comunicare;
s manifeste interes fa de personaliti din lumea
chimiei;

RESURSE

Umane: elevi, prof. chimie, laborant, bibliotecar

(documentare), informatician (sprijin informatic)
Materiale:
Echipamente: calculator, aparat foto digital, aparat
de filmat, videoproiector, imprimant.
Consumabile: hrtie A3 i A4, xerox, scotch, tu
pentru imprimant.
Informaionale: alte reviste, cri de specialitate,
filme, nregistrri video, program AEL, enciclopedii
tiinifice.
De timp: 1or pe sptmn
Financiare: sponsorizri , chirii etc.
Susinere din partea conducerii colii

MODALITI DE
PUBLICITATE
Mediatizare pe site-ul colii i n revista
colii Aripi de vis
Prezentare la activiti specifice n Cercurile
Metodice ale profesorilor

Experimente soluii

n cadrul capitolului SOLUII,s-au urmrit

4 obiective cadru cu un grad ridicat de
generalizare i complexitate,ce se refer la
formarea unor capaciti i atitudini generate de
specificul chimiei ca tiin ,precum i obiective
de referin ce urmresc progresul n formarea
de capaciti i achiziia de cunotiine ale
elevului la orele de curs

1 .Cunoaterea i nelegerea fenomenelor

chimice,a terminologiei i a conceptelor specifice

chimiei
Obiective de referin:
La sfrsitul capitolului
elevul va fi capabil:
- s clasifice soluiile,
dup unul sau mai multe
criterii

Exemple de activiti de
nvare
Se realizeaz urmtoarele
activiti :
- observarea factorilor ce
influeneaz dizolvarea i
solubilitatea.

2.Dezvoltarea capacitii de explorare /investigare a

realitii i de rezolvare de probleme specifice
chimiei
Obiective de referin:
La sfritul capitolului
elevul va fi capabil:
- s interpreteze rezultatele
obinute n urma unor
investigaii
- s aplice regulile necesare
n rezolvarea problemelor
cantitative

Exemple de activiti de
nvare
Se realizeaz urmatoarele
activiti
- conducerea unor
investigaii pe tema
diferenierii solvatului de
solvent
- rezolvarea de probleme
referitoare la concentraia
n procente de mas a
soluiilor

3.Dezvoltarea capacitii de comunicare ,utiliznd

limbajul specific domeniului chimiei
Obiective de referin:
La sfritul capitolului
elevul va fi capabil:
- s discute informaia
obinut, n scopul
rezolvrii unor
probleme de natur
tiinific

Fxemple de activiti de
nvare
Se realizeaz urmatoarele
activiti
- comunicarea sub form
scris /oral a
informaiilor, privind
aplicaiile practice ale
unor soluii.

4 .Formarea unor valori i atitudini referitoare la

impactul chimiei asupra naturii i a societii
Obiective de referin
La sfritul capitolului
elevul va fi capabil:
- s evalueze factorii de
risc rezultai n urma
aplicrii n practic a
unor soluii.

Exemple de activiti de
nvare
Se realizeaz urmtoarele
activiti:
- identificarea factorilor de
risc rezultai n urma
aplicrii n practic a unor
soluii.

 piatr vnt;

Soluii de
apa + alcool;

iod + alcool

ZAHR BRUN

 Zahr brun tos

zahr brun pudr

Dizolvarea zahrului pudr n ap

Dizolvarea zahrului tos n ap

Gradul de faramitare influenteaza diferit dizolvarea

nclzire solvent (apa)

Temperatura solventului influeneaz diferit dizolvarea

Influena temperaturii asupra dizolvrii gazelor

Agitarea influeneaz diferit dizolvarea

Amestec omogen
Apa + piatra vnt

amestec eterogen
apa + nisip

Apa+nisip apa+piatra vnt apa+ulei

 Amestec eterogen
Apa + oja

amestec omogen
acetona + oja

 Amestec eterogen apa + lac de unghii

Amestec omogen acetona + lac de unghii

 Influena temperaturii asupra apei carbogazoase

 Bule de gaz pe pereii interiorii ai eprubetei

2.

Cristalizarea
soluiei
saturate
de
bicroma
t de
potasiu.

3.

Cristalizarea
soluiei
saturate
de
piatr
vnt.

Bicromat
de potasiu
Apa
distilat
Pahare
Berzelius
Baghet
de sticl
Fir de
bumbac
trepied
sit de
azbest
spirtier

n apa nclzit
adugm o
cantitate de
bicromat de
potasiu,
agitnd
continuu pn
la dizolvarea
complet.
n soluia obinut
se introduce un
fir de bumbac
suspendat de
un creion.
Se las vasul ntr-un
mediu cu o
temperatur
constant.

Dup un timp, pe fir

se formeaz
de
bicromat de
potasiu
..

Dup evaporarea unei

cantiti de

surplusul de
substan ...............
.................. se
depune pe firul de
bumbac sub form
de ...........................
..

Piatr
vnt
Apa
distilat
Pahare
Berzelius
Baghet
de sticl
Fir de
bumbac
trepied
sit de
azbest
spirtier

n apa nclzit
adugm o
cantitate de
piatr vnt,
agitnd
continuu pn
la dizolvarea
complet.
Soluia obinut se
pune ntr-un
cristalizor.
Se las vasul ntr-un
mediu cu o
temperatur
constant.

Dup un timp, pe fir

se formeaz
de
piatr
vnt
..

Dup evaporarea unei

cantiti de

surplusul de
substan
formeaz ...............
...........

Purificarea
substa
nelor
solide
ce
cristali
zeaz.

Se poate proceda la fel

folosind soluii
saturate ale altor
substane (borax,
alaun, acid
oxalic).
Soluiile pot fi colorate
folosind culori de
ap.
Astfel putem obine
cristale colorate.

4.

Creterea
cristalelor.

Pentru a obine
cristale mai mari
folosim ca
germene de
cristalizare un
cristal mic.
ntr-o soluie saturat
de piatr vnt
introducem un
cristal mic
suspendat de un
fir.
n timp se urmrete
creterea
cristalului.

5.

nghearea
soluiilor.

-acetat

de sodiu
distilat
-Pahare
Berzelius
-Baghet de
sticl
-trepied
-sit de azbest
-spirtier
-Apa

n apa nclzit
adugm o cantitate
de acetat de sodiu,
agitnd continuu
pn la dizolvarea
complet.
Soluia se menine la
temperatur
constant pn se
evapor o parte din
solvent.
Se introduce n
frigider pn a doua
zi.
Se toarn soluia ntrun cristalizor n care
se arunc un
germene de
cristalizare (un
cristal mic).

Instantaneu se
produce cristalizarea
(nghearea soluiei).

LUCRARE DE LABORATOR - FIA

DENSITATEA SOLUIEI DE CONCENTRAII DIFERITE
1.Enunul problemei:
Artai cum variaz densitatea soluiei de sare de buctrie
n funcie de concentraie folosind datele din tabelul de mai jos:
2. Completarea tabelului:
Soluie
Dizolvant

Componentele
soluiei
1
Masa (grame)

C%

Densitate ()
solutie
g/ml

Dizolvat

200

200

200

5%

10%

15%

Volum (ml)

3. Scopul lucrrii:
VARIAIA DENSITII SOLUIEI DE SARE
N FUNCIE DE CONCENTRAIA N PROCENTE DE MAS

4. Aparatura: balan electronic, densimetru.

5. Materiale i substane: pahar Berzelius, cilindru gradat, spatul, pipet, baghet de
sticl, sticl de ceas, ap, sare de buctrie.
6.Mod de lucru: Determinm prin cntrire masa sticlei de ceas (ma)
ma = .g
Se pun cu spatula cu mare atenie ..g sare de buctrie.
Se cntrete paharul Berzelius gol (mb )
mb = ..g
Se msoar cu cilindrul gradat ..ml ap distilat, aducnd nivelul apei
pn la gradaia necesar cu ajutorul pipetei (nivelul apei se ia dup meniscul de jos,
situat la nivelul ochilor).
Se toarn apa n paharul Berzelius i se adaug cele ..grame sare.
Se agit pn la dizolvarea complet a srii.
Se toarn soluia de sare n cilindrul gradat i se determin volumul soluiei.
Prin calcul matematic utiliznd formula de calcul a densitii:
= m/V
se determin densitatea soluiei.
Se verific densitatea soluiei folosind densimetru.
7. Concluzii:
Densitatea soluiei odat cu .
concentraiei n procente de mas.

4. Aparatura: balan electronic, densimetru.

5. Materiale i substane: pahar Berzelius, cilindru gradat, spatul, pipet, baghet
de sticl, sticl de ceas, ap, sare de buctrie.
6.Mod de lucru: Determinm prin cntrire masa sticlei de ceas (ma)
ma = .g
Se pun cu spatula cu mare atenie 10 g sare de buctrie.
Se cntrete paharul Berzelius gol (mb )
mb = ....g
Se msoar cu cilindrul gradat 190 ml ap distilat, aducnd nivelul apei pn
la gradaia necesar cu ajutorul pipetei (nivelul apei se ia dup meniscul de jos,
situat la nivelul ochilor).
Se toarn apa n paharul Berzelius i se adaug cele 10 g sare.
Se agit pn la dizolvarea complet a srii.
Se toarn soluia de sare n cilindrul gradat i se determin volumul soluiei.
Prin calcul matematic utiliznd formula de calcul a densitii:
= m/V
se determin densitatea soluiei.
Se verific densitatea soluiei folosind densimetru. (Se pot compara densitile
soluiei de sare de diferite concentraii empiric folosind un ou crud.)

7. Enunul problemei : Amestecai 50 ml soluie de concentraie 5% cu 50 ml

soluie de concentraie 15%. Calculai:
concentraia soluiei nou obinute i verificai densitatea att prin calcul matematic
ct i practic;
se adaug 5 g sare peste 50 ml soluie de la punctul a) ; calculai concentraia i
densitatea soluiei nou formate;
se adaug 50 ml ap distilat peste 50 ml soluie de la punctul a); calculai
concentraia i densitatea soluiei nou formate.
Trecei rezultatele obinute n urmtorul tabel:
MASA SOLUIEI
ms
a

CONCENTRAIA N PROCENTE
DE MAS C %
c

DENSITATEA
g/ml
a

8. Scopul lucrrii: VARIAIA DENSITII PRIN CONCENTRAREA SAU

DILUAREA SOLUIEI DE SARE
9. Concluzii:
Densitatea soluiei odat cu . concentraiei n procente de mas.
Concentraia soluiei ..prin adugare de .
Diluarea unei soluii se face prin adugare de ..

Sfarit