Business Plan

Societatea pe aciuni

ALFA-NISTRU

SOROCA 2010

SUMARUL PLANULUI

CONFIDENIAL

1. SINTEZA BUSINESS - PLANULUI S.A. ALFA-NISTRU

1.1. Analiza SWOT
1.2. Date despre ajutorul financiar solicitat
2. DATE DE IDENTIFICARE A COMPANIEI
Structura capitalului social ,structura organizatoric
3. DESCRIEREA ACTIVITII CURENTE
3.1. Domeniile de activitate
3.2. Istoria ntreprinderii
3.3. Mrfuri produse
3.4. Structura procesului de producie
3.5 Mediu nconjurtor
3.6 Formarea preurilor

3
3
4
4
5
7
7
8
9
10-13

14
15

4. EFICIENA UTILIZRII CAPACITILOR DE PRODUCIE

16-17

5. PIAA ACTUAL
5.1. Piaa de aprovizionare cu materie prim
5.1.1. Furnizorii i materia prim
5.1.2. Gradul de ndeplinire a obligaiunilor asumate de furnizori n

18
18
18
18-19

2009, aprovizionarea cu materiale

5.2. Piaa de desfacere

5.2.1. Volumul vnzrilor i sortimentul produciei
5.2.2. Clieni i reeaua de distribuie
5.2.3. Concurenii, piaa local
5.2.4. Poziia produselor S.A Alfa-Nistru fa de concureni.
6. PREZENTAREA PROIECTULUI PENTRU CARE SE
SOLICIT ASISTENA FINANCIAR
7. INFORMAII FINANCIARE
7.1. Solvabilitatea ntreprinderii
7.2. Capitalul fix, rentabilitatea
8. RISCURI
8.1. Riscuri tehnice
8.2. Riscuri naturale
8.3. Riscuri economico-financiare
8.4. Consecine financiare
Directive principale de dezvoltare a ntreprinderii pe anii 2010-2012

20
20
21
22
23
24
25
25
26
27
27
27
27
27
28-29

1. SINTEZA BUSINESS - PLANULUI S.A. ALFA-NISTRU

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

CONFIDENIAL

Firma:

S.A. Alfa-Nistru, str. tefan cel Mare, 131, MD-3000,

or. Soroca, Republica Moldova

Cifra de afaceri n
2010
Activitate

140000 mii lei

96.0 %- producerea i realizarea conservelor din legume
i fructe,
4.0 %- producerea i realizarea produciei agricole.

Deine
mijloace
fixe n valoare de:

1.1.

238746 mii lei

Analiza SWOT

Puncte tari:
Utilaj i tehnologii de nalta
performan,
produse de nalt calitate la preuri
convenabile,
relaii constante cu furnizorii de
materie prim i cu cumprtorii de
suc concentrat,
ponderea nalta deinuta de echipa
managerial n capitalul social
Oportuniti:
existena unui potenial neutilizat de
furnizori de materie prim
(roii,castraveti)
existena unei cereri ferme de suc
concentrat de mere

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

Puncte slabe:
lipsa capitalului circulant
apariia pe piaa sucului concentrat a
noilor producatori din China
micorarea preutilor de realizare

Ameninri:
creterea concurenei pe piaa intern
i internaional,
dependena directa de activitatea
furnizorilor de materie prim i
respectiv de factorii naturali
(calamitile naturale)

BUSINESS PLAN

CONFIDENIAL

Date despre asistena financiar solicitat

Utilizarea creditului bancar

Mijloace circulante

Numrul de angajai

494 persoane
Compania a solicitat :
Linie de creditare pentru mijloace circulante
n sum de 500 mii euro
Mijloacele de mprumut vor fi rambursate n termen
de 30 luni

Informaii financiare :

Termen de rambursare

Compania nu are datorii cu termen expirat

2. DATE DE IDENTIFICARE A COMPANIEI

Denumirea:
Sediul :

Platforma de descrcarencrcare cale ferat

Gospodria anex
nregistrat

Cod fiscal
Forma juridic de
constituire
Natura capitalului
Capitalul social

Societatea pe Aciuni Alfa-Nistru

st. tefan Cel Mare, 131, MD-3000, or. Soroca,
Republica Moldova,
tel (230) 2-36-47, fax (230) 2-34-44
s. Ghindeti, r.Floreti , Republica Moldova
s. Volovia ,s.Ruslanovca ,s.Racovet r. Soroca.
la 31 decembrie 1993 cu Nr. 15000792 - 2 la Camera
nregistrrii de Stat a Ministerului Justiiei al Republicii
Moldova
1003607003132
Societate pe aciuni
capital privat 100%
1 276 220 lei

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

CONFIDENIAL

Tabelul 1. Structura capitalului social conform situaiei la 1.01.2010

Nr

Modul de distribuire

Capital, lei

Aciuni
uniti

21180

2118

1.66

Persoane juridice

2.

Persoane fizice

1255040

125504

98.34

Total

1 276 220

127 622

100.0

Structura organizatoric
Activitatea de organizare i management la ntreprindere este bazat pe structura
organizaional, adoptat la adunarea acionarilor din
19.04.2002. Structura
organizaional este de tip funcional i este pus n funcie pe axa:
Consiliul Societii :
Director General
Vice Director
Departamente
efii de secii.
Managementul
In conformitate cu legislaia Republicii Moldova conducerea corporativ
(general) a ntreprinderii Alfa-Nistru S.A este exercitat de:
Adunarea General a Acionarilor,
Consiliul societii.
Managementul executiv este asigurat de Echipa Managerial, n frunte cu
Directorul General
Din punct de vedere al nivelelor ierarhice, ntreprinderea este organizata n felul
urmtor:
Managementul strategic, compus din Consiliul Societii, Director General, Director
Executiv ,Vice Director care au scopul de a elabora planurile strategice i de a efectua
controlul asupra realizrii lor.

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

CONFIDENIAL

Managementul tactic, care activeaz n direcia divizrii obiectivelor strategice,

delegrii sarcinilor la toate unitile de producie i este format din efii tuturor
departamentelor funcionale, care i formeaz nivelul doi al managementului
ntreprinderii.
Managementul operaional, care are drept scop ndeplinirea planului de producere i a
unor condiii tehnice i economice, este reprezentat de specialitii din administraia
ntreprinderii.

Conducerea societii i personalul

Echipa managerial include conductorii celor mai principale departamente, este
profesional echilibrat, se bucur de respectul angajailor, grad nalt de competen i
responsabilitate.n baza analizei activitii de organizare i management s-a determinat, c
la nivelul ntreprinderii echipa managerial este capabil s soluioneze problemele de
management, producere i comerciale, bazndu-se pe resursele i experiena proprie.
Tabelul 2. Conducerea societii.
Funcia
Nume i Vrsta
Studii
Experiena profesional
prenume
1 Director
Ilarion
63 ani
Institutul Politehnic din 4 ani injiner-mecanic-sef
General

Ciobanu

2 Director

Anatolie
Terzi

executiv

44

Chiinu, 1970

4 ani inginer-ef ,
5 ani director-adjunct,
24 ani director general Stajiul
total in S.A.- 36 ani

Institutul agricol ,

4 ani Manager de program

Fermier, 9 ani Director
departamentului de dezvoltare
AgrobiznesCNFA,
3ani
director adjunct S.A.NaturBravo, 4 luni Director executiv
S.A.Alfa-Nistru

Plovdiv ,Bulgaria ,
coala Agrobiznes din
Moscova

3 Vice Director Aurelia

59ani

Institutul Politehnic din

Chiinu, 1974

6 ani inginer-tehnolog ,
4 ani ef secie conserve,
5 ani inginer tehnolog principal
20 ani director adjunct.Stajiul
total in S.A-35 ani

Ionia
Dumitru

39

Universitatea
din Chiinu,

Director tehnic Stajiul S.A. 15

ani

5 Contabil-sef

Larisa
Taralunga

44 ani

Colegiul
financiar- 16 ani statistic economist,
bancar, 1982
finansist, 8 ani contabil - sef
.Stajiul la S.A.-10 ani.

6 Director

Petrovici
Oxana

39 ani

coala
cooperatist 2ani Specialist n relaiile cu
comercial,
publicul
Universitatea de stat
7ani ef secie marcheting, 3

Mutruc

4 Director
tehnic

comercial

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

tehnic

BUSINESS PLAN

CONFIDENIAL

de medicin, Program ani Director comercial stajiul la

internaional Training S.A 12 ani
n
domeniul
marchetingului

Numrul de personal pe categorii n anul 2010 a fost stabilit n baza normelor de timp de
producere i a listei de state.

3. DESCRIEREA ACTIVITII CURENTE

3.1. Domeniile de activitate
Activitatea de baz a S.A. Alfa-Nistru: producerea i comercializarea conservelor
din legume i fructe de calitate nalt . Din acest punct de vedere compania produce cinci
grupuri de produse:
sucuri concentrate,
sucuri naturale ambalate n pachete de tip Tetra-Pak,
compoturi,
legume marinate si conservate,
gemuri.
Toate produsele firmei sunt competitive att pe piaa intern ct i pe cea extern
i va fi asigurat securitatea alimentar a produselor prin urmtoarele documente :
certificate igienice, eliberate de Ministerul Sntii al Republicii Moldova,
prescripii tehnice, aprobate de Ministerul Agriculturii i Alimentaiei,
certificate de conformitate eliberate de Departamentul de Standardizare i Certificare
din Republica Moldova (SNC RM),
certificate de calitate eliberate de laboratorul fabricii .
Pe lng activitatea de baz la ntreprindere activeaz i Departamentul agrar
constituit din urmtoarele subdiviziuni :
Centrul de deservire a fermierilor in satul Volovita ( prestarea serviciilor tehnice, aprovizionarea prin magazinul CDF cu echipament, ngrasaminte, pesticide, semine a
sectorului agricol ).
Sectorul agricol RACOVAT 153 ha. (livada de mar).
Sectorul agricol RUSLANOVCA 2075,8 ha. Din ele:
1 Culturi de cmp
ha
1518
2 Livad lot demonstrativ
ha
22
3 Livad superintensiv a.2000-2003
ha
12.5
4 Livad superintensiv a.2002-2006
ha
12
5 Livada ramuri altoi
ha
4
6 Livada ncercri de stat
ha
2
7 Livada superintensiv 2006
ha
39
8 Livad caise
ha
27
9 Livad viine
ha
0.3
10 Livad ciree
ha
10
11 Livad piersici
ha
0.6
SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

CONFIDENIAL

12 Livad prune
ha
1
13 Livad superintensiv mr2008-2009
ha
91
14 Livad cais 2009
ha
25
15 Livad prun 2009
ha
9
16 Cpune
ha
6
17 Legume
ha
30
Au fost rscumprate 362 ha cu culturi de cmp i 15.2 ha pentru extinderea bazei
materiale de aprovizionare a ntreprinderii cu materie prim .
3.2.
Istoria ntreprinderii
ntreprinderea a fost fondat n anul 1962 sub denumirea Fabrica de conserve din
Soroca, pe baza fabricii alimentare, avnd ca obiect de activitate producerea i
comercializare conservelor din legume i fructe. ntreprinderea i-a nceput activitatea cu
o secie de conserve cu volumul de producere de circa 800 tone anual .

n anul 1981 a fost dat n exploatare secia aseptic, destinat prelucrrii i

pstrrii n condiii aseptice a sucurilor din fructe.
n anul 1993 ntreprinderea s-a reorganizat n Societate pe Aciuni cu denumirea
Alfa-Nistru S.A.
Compania s-a aflat printre liderii procesului de restructurare n economia
naionala, orientndu-se activ spre piaa de desfacere extern. n acest scop ncepnd cu
anul 1992 a fost diversificat gama produselor, fiind achiziionate o serie de utilaje nalt
productive:
4 prese BUCHER cu o productivitate de 8 tone pe or fiecare;
(anul 1992 2 unitati si anul 1996 2 unitati ,Elvetia);
instalaie de concentrare a sucului de mere UNIPECTIN (Elvetia) cu o productivitate
de 5 tone de suc concentrat pe or (anul 1992-1, anul 1996-1);
2 maini de capsat borcane de tip Twist-off (Italia- anul 1995)cu productivitatea de
5000-6000 borcane pe ora;
linie de prelucrare a porumbul zaharat cu productivitatea de 7200 de borcane pe ora
(America- anul 1999);
Linia de producere a gemurilor cu productivitatea de 1 tona /ora ( Italia - anul 1999).
Linia de producere a piureurilor cu o productivitate de 3 tone pe or
THERMO HRAN ENGINEERING, Bulgaria , procurat n anul 2007
Linia de ambalare a sucurilor TBA-8 n pachete de tip Tetra - Pak 1000 SQ cu
productivitatea de 5500 pachete pe ora (anul 2007 Suedia );
Reacionnd rapid la schimbarea cerinelor pieii, n 2007 ntreprinderea a
nceput ambalarea sucurilor n pachete tip Tetra-Pak 1000SQ cu cpcel , a fost
procurat o linie modern de producere a piureurilor .
Aciasta a contribuit la diversificarea asortimentului de amestecuri de sucuri
naturale i satisfacerea continu a cerinelor consumatorilor .
In prezent 90% din producia ntreprinderii este vndut pe piaa extern, n
special n Germania ,Austria, Rusia, Belarusi, Cazahstan, Ucraina .
SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

CONFIDENIAL

n anul 2006 a fost procurat maina de etichetat , astfel a fost mecanizat procesul
de etichetare manual a borcanelor.
A fost finisat construcia depozitului de producie finit, asfaltat teritoria
ntreprinderii conform cerinelor sistemului de asigurare a securitii alimentare
ISO 22000:2005

3.3.

Mrfurile produse.

Pe parcursul anului 2009 se nregistreaz o micorare a volumului de producere a

sucului concentrat din cauza micorrii preului de livrare a sucului i respectiv preul mic
de achiziie a materiei prime . Asupra volumului de producere a influenat i numrul
mare de productori de sucuri concentrate din China, Polonia, Tailand, Ucraina .
Tabelul 3. Mrfurile produse n 2007 - 2009 (tone)
N
d/o
1

Denumirea produselor
Sucuri, nectaruri neconcentrate
de fructe i legume, amestecuri de sucuri
neconcentrate n pacheteT.Pak
Legume conservate fr oet inclusiv:
mazre verde conservat
porumb conservat
fasole

2007
1896,3

2008

2009

1084.99

613.89

1292
246
735
311

5066.37
2469.58
2491.49
105.3

2135.7
859.39
922
354.31

Legume conservate, marinate inclusiv:

castrave
roii
asorti
alte legume

357,9
218,4
45,8
75,1
18,6

714.04
146.54
495.18
70.86
1.46

1500.46
552.38
690.71
257.37
0

Fructe prelucrate i conservate inclusiv:

compoturi
gemuri
Total conserve
Suc concentrat
Legume congelate
Aroma
TOTAL PE FABRIC

72,8
49,1
23,7
3619,0
6367
6,8

564.89
446.7
118.19
7430.29
4440.14
0
157
12027,3

257.29
189.89
67.4
4507.34
4424.92
0

9992,8

8932,3

n legtur cu seceta mare care a afectat agricultura ntregii republici , n anul 2009
volumul de producere a sczut cu 34,6 %
ntreaga producie a ntreprinderii corespunde standardelor i normelor tehnice.
Activitatea de control a calitii se realizeaz n mai multe etape:
Controlul la recepie a materiei prime i a materialelor auxiliare
Controlul procesului de producere i a semifabricatului
SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

CONFIDENIAL

Controlul produciei finite de ctre laboratorul fabricii

Controlul produciei finite de ctre organele externe autorizate.

3.4 Structura procesului de producere

Compania dispune de un teren cu o suprafa de 15 ha., suprafaa de producere
fiind de 4 497,4 m2.
Procesul de producere este organizat pentru obinerea diferitelor produse
alimentare i se desfoar n 3 secii de producere:
a) Secia de sucuri,
b) secia de conserve,
c) secia de congelare.
n afar de seciile sus numite ntreprinderea dispune de secii si sectoare auxiliare:
transport extern ;
transportul intern
cazangeria;
secia mecanic;
secia de construcii;
secia energetic; ;
secia ambalaje ;
rampa de ncarcare-descrcare pe cale ferat (situat la 55 cm. de la fabrica in
satul Ghindesti, r. Floreti );
Sector metrologie, aparate de msur i control ;
Secia colectare a materiei prime

Secia de sucuri:

Activitatea principal este producerea n condiii aseptice a sucului concentrat de mere,

viin, coacz i a sucurilor semifabricate de fructe. Secia a fost dat n exploatare n
anul 1981 i este amplasat ntr-o singur cldire
n anii 1992-1996 a avut loc o modernizare a utilajului, instalndu-se 4 prese
BUCHER, instalaia de concentrare UNIPECTIN i instalaia de ultrafiltrare.
Pentru anii 2010-2012 este planificat:
modernizarea liniei de producere a sucului concentrat de viin i coacz
neagr
modernizarea procesului de umplere a rezervoarelor cu volumul de 50 m 3 , prin
instalarea sistemului automat de ncrcare. Aciasta msur contribuie la ridicarea
productivitii muncii i mbuntirea calitii sucului concentrat .

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

10

CONFIDENIAL

modernizarea procesului de curare a apelor reziduale la secia sucuri , montarea

instalaiei de curarea a particulelor mari de la apele reziduale, fapt care va
contribui la protecia mediului i resurselor acvatice .
Modernizarea procesului de agitare a sucului concentrat dup staia de evaporare .

mbuntirea condiiilor de pstrare a sucului concentrat

Tabelul 4. Utilajul tehnologic de la linia de producere a sucului concentrat

N
Denumirea utilajului
Cantitatea
Capacitatea de
producere
D/o
1

Complex de descrcare a autocamioanelor

BM

70-80 tn /or

Concasor C6A

36 tone/h

Pres Bucher

8-10 tone/ora

Pres liniar cu band Flotveg i PVK 10

5 tone/or

Transportor elicoidabil Bucher

17 m3

Evaporator AS 3006/ 1300SU

22 m3/ or

Evaporator 12061 / 2- V

20 m3/or

Staiede ultrafiltrareBucher ULTRA STAR

30 m3 /or

Rezervor pentru pstrarea sucului concentrat

122

24 m3

10

Rezervor pentru pstrarea sucului concentrat

20 m3

11

Rezervor pentru pstrarea sucului concentrat

20

50 m3

12

Rezervor pentru prelucrarea sucului cu enzime

20 m3

13

Rezervor pentru prelucrarea sucului cu enzime

15 m3

Secia de conserve:

Suprafata de producere a conservelor 1180m2 si a sucului de rosii 440 m2.

Activitatea de baz: producerea conservelor de fructe i legume , sucului de tomate,
piureurilor
In prezent secia dispune de 8 linii tehnologice de producere
Tabelul 5. Structura seciei de producere a conservelor.
Liniile tehnologice
Capacitatea
1

Linia de producere a mazrii

160 borcane / minut

Linia de producere a marinatelor

60 borcane / minut

Linia de producere a compotului

30 borcane / minut

Linia de producere a gemurilor

2 tone pe ora

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

11

CONFIDENIAL

Linia de producere a sucului de tomate

3 tone pe ora

Linia de producere a porumbului zaharat

7200 borcane pe ora

Linia de producere a piureurilor

3 tone pe or

Linia de producere a sucului n pachete Tetra- 5500 pachete pe or

Pak 1000 Square
Linia de producere a sucului n pachete Tetra-Pak 1000 Square a fost procurat i
montat n secie n anul 2007.
Talelul 6. Structura liniei de ambalare a sucului in cutii Tetra Pak
Denumirea utilajului

1
2
3
4
5
6
7

Cantitatea

Capacitatea

1
1
1
1
1
1
1

4 tone
4 tone / ora

Rezervor pentru primirea sucului

Sterilizator Steridring
Staia de splare SCU/4
Maina de ncleere a pachetelor TBA -8 SQ
Sistema de transportare
Tetra Cap Aplicator
Main TETRA PAKER -70, pentru mpachetarea

5500 pachete / ora

5500 pachete / ora
5500 pachete / ora

cutiilor de suc n pachete de carton a cte12buc

Maina TETRA TRAY Shrink 51, pentru

mpachetarea cutiilor n folie termocontractibil

Secia de congelare.
Domeniul de activitate este congelarea legumelor i fructelor n condiii speciale,
pstrarea fructelor. Secia a fost dat n exploatare n anul 2003 i este amplasat ntr-o
singur cldire cu o suprafa total de 3888 m2. Dispune de utilaj modern pentru
congelarea rapid i pstrarea produciei.

Cazangeria. Obiectivul major al sectorului este asigurarea ritmic a ntreprinderii cu

energie termic i ap potabil
n scopul mbuntirii strii ecologice , reducerea emisiilor de poluani n atmosfer i
asigurarea ritmic a procesului tehnologic cu energie termic, n ultimii 3 ani cazangeria
ntreprinderii a fost modernizat . Au fost montate 2 cazane universale UL S 16000 a
firmei LOOS din Germania care funcioneaz pe gaze naturale. Capacitatea total este
de 48 tone de aburi la o presiune de 13 atm

Transportul.
La ntreprindere exist 2 compartimente de transport:
transport intern, care este asigurat de 7 autocare si 4 electrocare.
transport extern, care este asigurat de 59 de automobile, ele fiind utilizate n scopul
aprovizionrii cu materie prim , transportrii produciei finite si pentru serviciu. Lista
mijloacelor de transport ale ntreprinderii si valoarea lor vezi in anexa nr.5
Pentru anul 2010 se planific procurarea a 2 electocare moderne pentru transportarea
ncrcturilor n interiorul seciiloe de producere .

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

12

CONFIDENIAL

Secia mecanica i secia energetica

- obiectivul major al acestor sectoare este

asigurarea ritmic a ntreprinderii cu energie electric, asigurarea funcionrii continue a
utilajului tehnologic necesar procesului de producie, ntreinerea i reparaia lui

Secia de construcii

Funcia principala a sectiei de constructii este asigurarea meninerii ntr-o stare adecvat
a cldirilor, reparaia curenta a infrastructurii ntreprinderii .
Secia de ambalaje
In funciile seciei intr asigurarea societii cu ambalaj i materiale auxiliare necesare, n
termeni stabilii , conform necesitilor calculate. De asemenea aici se produc
despriturile pentru cutii.

Sector metrologie , aparate de msur i control

Obiectivul principal al sectorului este organizarea i ndeplinirea complexului de msuri

pentru asigurarea funcionarii corecte a aparatelor de msur i control i automatic ,
respectrii tehnologiei fabricrii produciei.

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

13

CONFIDENIAL

3.5 Mediu nconjurtor

S.A.Alfa-Nistru este amplasat n sectorul industrial al oraului Soroca, activeaz n
baza Autorizaiei pentru emisia poluanilor n atmosfer de la sursele fixe de poluare
are elaborat Inventarierea emisiilor de poluani n aerul atmosferic aprobat de
Inspecia ecologic Soroca
n corespundere cu procesul tehnologic ntreprinderea :
consum :
ap potabil (dispunnd de captajul propriu), ageni termici (gaz, benzin), materie
prim (mere, prune , porumb, mazre e.t.c) i materiale necesare pentru producie
(borcane din sticl, cutii din tinichea, capace , etichete e.t.c.)
elimin :
ap n sistemul de canalizare local, trecut i curat printr-o instalaie de curare
a impuritilor NOGGERATH spiral type NSI 400- 1.5 ww/ 35 VIP
principiul de lucru a instalaiei se bazeaz pe separarea i filtrarea
sedimentelor , impuritilor solide cu dimisiuni mai mari de 1,5mm.
Gaze (bioxid de carbon , oxid de carbon , sulf e.t.c) eliminate de la cazangeria
ntreprinderii i alte surse de poluare .
n gestionarea ntreprinderii sunt obinute diferite tipuri de deeuri, care sunt evacuate n
mod diferit Tipurile deeurilor aprute n rezultatul activitii ntreprinderii sunt
clasificate n felul urmtor :
1. Deeuri de origine vegetal:
- deeuri obinute n urma procesrii fructelor
- deeuri obinute n urma procesrii legumelor
2 Deeuri menajere:
- deeuri birotice ale blocului administrativ
- deeuri n urma curirii seciilor de producere
3 Deeuri tehnice:
- buci de lemn sau scndur
- anvelope, acumulatoare .a.
- fier uzat
- cioburi din sticl
S.A.Alfa-Nistru are elaborat un plan de msuri de protecie a mediului, achit regulat
plile pentru emisiile poluanilor , depozitarea deeurilor, deversrilor de ape pluviale i
nivale .
Degajrile nocive nu depesc limitele permise de normele n vigoare

3.6 Formarea preurilor

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

14

CONFIDENIAL

n condiiile economiei de pia ntreprinderea este direct mplicat n mecanizmul de

formare a preurilor
Succesul de plat al mrfurilor depinde n msura semnificativ de elaborarea unei
strategii de preuri adecvate
n politica de stabilirea a preurilor , ntreprinderea practic diverse modaliti de
ajungere la anumite niveluri de pre. Aceste modaliti sunt :
Orientare dup cererea
Orientarea dup costuri a preului - preul trebuie s asigure recuperarea integral a
costurilor i obinerea unui profit.
Orientarea dup concurena preurilor (competitivitatea preurilor)
Avnd o gam larg de produse , ce face obiectul activitii comerciale , ntreprinderea
folosete o marja de preuri de lrgime diferit.
Analiznd preurile pe parcursul anului se observ o dinamic permanent a preurilor , ce
prezint o dovad a flexibilitii lor n funcie de jocul cererii i ofertei
Alfa-NistruS.A practic urmtoarele sisteme de de preuri :
Pre pentru sistemul de creditare comercial;
Pre la plata n avans;

Formele i termenile de achitare

Cumprtorul
Forma de plat
1 Intermediari, cumprtori Numerar, transfer
ocazionali
bancar ( MDL, RUB,

Termenile de achitare
Avans 100 %

EURO, dol USD)

2 Clieni constani

Transfer bancar

3 Cumprtorii de suc
concentrat din
Germaniai Austria

transfer bancar ( MDL,

( MDL,
RUB, EURO, dol USD)

RUB, EURO, dol USD)

n termen de 20-30 de
zile din momentul sosirii
mrfii la destinatar
Avans -50%
n momentul livrrii-20%,
n momentul recepionrii
la destinatar -30%

ntreprinderea livreaz propria producie spre realizare unor magazine precum i

unor parteneri de ncredere rezultnd astfel creditare comercial a acestora.
Aciast form de creditare este o metod de promovare a vnzrilor , dar n
acela timp condiioneaz i unele aspecte negative .
Departamentul comercial este n permanent cutare a unor soluii i crearea
unui sistem de stimulare a clienilor pentru plata n sistem de avans i pentru
reducerea termenului de creditare

4.EFICIENA UTILIZRII CAPACITILOR DE PRODUCIE

Utilizarea capacitilor de producie prezint un factor de baz n activitatea eficient a
oricrei ntreprinderi , mai ales pentru ntreprinderile sezoniere unde perioada de
producere este limitat
SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

15

CONFIDENIAL

Analiza acestui factor a evideniat o cretere important a eficienii utilizrii liniei de

producere a gemurilor , a sucului concentrat din mere n anul 2007 cu 127% , linia de
prelucrare a mazrei n anul 2008 cu 103 %, linia de prelucrare a porumbului zaharat. cu
99,7 % n 2008
n acela timp s-a nregistrat o scdere esenial a utilizrii capacitilor de producie la:
Linia de producere a sucurilor n pachete Tetra-Pak
Linia de compoturi cauza scderii fiind lipsa pieii de desfacere a acestor
asortimente
Cauza neutilizrii capacitii de producere la liniile de mazre i porumb n anul 2009
este seceta mare i roada sczut la aceste culturi .
Tabelul 7. Calculul gradului de utilizare a capacitilor de producie n 2007 -2009
Denumirea utilajului

2007

Capacitatea
de

2008

2009

producie,

tone

tone

tone

tone

1 Linia de producere a

5000

6367

127,3

4597

91,9

4425

88,5

2 Linia de prelucrare
a mazrei, fasolei

2500

557

22,2

2575

103

1214

48,5

3 Linia de compoturi

800

49

0,06

446

55,7

190

23,7

4 Linia de gemuri,
dulceuri

60

24

40

118

196,7

67

111,7

5 Linia de legume
marinate si
conservate

1000

358

35,8

714

71,4

1500

150

6 Linia de producere
a sucurilor n
pachete Tetra-Pak

2000

1896

94,8

1085

54,3

614

30,7

7 Linia de conservare
a porumbului
zaharat

2500

735

29,4

2492

99,7

922

36,9

sucului concentrat

Legume congelate
TOTAL

7
13860

9993

12027

8932

Tabelul . Planificarea gradului de utilizare a capacitilor de producie

pentru anii 2010 -2012
Denumirea utilajului

2010

Capacitatea
de

2011

2012

producie,

tone
SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

tone

BUSINESS PLAN

tone

tone

%
16

CONFIDENIAL

1 Linia de producere a

5000

100

5250

105

5500

110

2 Linia de prelucrare
a mazrei, fasolei

2500

2660

106,5

2790

111,6

2930

117,2

3 Linia de compoturi

400

215

53,8

226

56,5

4 Linia de gemuri,
dulceuri

60

10

17

11

18,3

11

18,3

5 Linia de legume
marinate si
conservate

1400

1795

128,2

1885

135

1980

141,4

6 Linia de turnare a
sucurilor n TetraPak

2000

30

631

31,6

662

33,1

108,8

2856

114,2

2999

119,9

sucului concentrat

5000

600

7 Linia de conservare 2500

a porumbului
zaharat
8 Piure
TOTAL

2720

200
14060

237

35

37

39

13365

14036

14736

59,3

Actualul nivel de automatizare al procesului tehnologic al seciilor de producere a

ntreprinderii este diferit , fiind n mediu considerat suficient .
Astfel complect sunt automatizate producerea sucului concentrat de mere i a sucurilor
naturale.
Mai sczut este nivelul de automatizare la liniile de producere a legumelor conservate i
marinate . n special se menioneaz utilizarea urmtoarelor operaii manuale :
Inspectarea, sortarea,
dozarea verdeei i dozarea adugtoare a legumelor,
Atingerea unui grad mrit de utilizare a capacitilor de producere va fi atins prin
implementarea unui larg spectru de msuri tehnice i organizatorice de modernizare i
reinnoire a echipamentului tehnologic.

5. PIAA ACTUAL
5.1. Piaa de aprovizionare cu materie prim.
5.1.1. Furnizorii i materia prim
Meninerea sortimentului bogat de producie, ce se cifreaz la circa 30 tipuri,
necesit aprovizionarea procesului de producie cu diverse feluri de materie prim dintre
care sunt : mere, viine, ciree, prune, caise, roii, castravei, ardei, porumb etc.

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

17

CONFIDENIAL

Numrul furnizorilor de materie prim este de circa 80 de ntreprinderi agricole. Din

numrul total de furnizori (anexa nr.7) n anul 2009, evideniem cei furnizori care au un
potenial tehnico productiv mai nalt i anume :
Nr.

Denumirea gospodriilor

Prietenia-Agro SRL Soroca

2469

Ghetiu Constantin

2253

Coleus SRL Ungheni

2253

Ursachi Mihai G.T.Ocnia

1378

Agroproduct SRL Briceni

1290

Cazmerlin SRL Rcani

693

Scripta Prim SRL Soroca

690

Bucuria Saturn Agrofirma SRL Soroca

628

Agroselect Vdeni SRL Soroca

617

Cantitatea de materie prim colectat , tn

n afara gospodriilor agricole, ntreprinderea a colectat materie prim (mere, castraveti,

tomate etc. ) de la persoanele fizice.
Aezarea geografic i caracteristicile furnizorilor
Majoritatea furnizorilor de materie prim sunt din regiunea cu un aspect geograficoeconomic convenabil ntreprinderii i anume din raioanele :
Soroca, Dondueni, Drochia, Sngerei, Glodeni, Edinet..
Merele constituie materia prim de baz a ntreprinderii, circa 86% din totalul materiei
prime achiziionate.
5.1.2. Gradul de ndeplinire a obligaiunilor asumate de furnizori n 2009
In 2009 din cauza secetei mari , s-a constatat un nivel sczut de ndeplinire a
obligaiunilor stipulate n contractele de furnizare a materiei prime de ctre gospodriile
agricole, care n total a constituit 49,1 %
Cel mai ridicat grad de ndeplinire a obligaiunilor de ctre furnizori s-a nregistrat
la furnizarea tomatelor care a fost ndeplinit cu 148.9
Tabelul 8. ndeplinirea obligaiunilor de ctre furnizorii de materie prim n 2009
Nr
.

Denumirea materiei
prime

conform
contractelor

livrat, tone

gradul de ndeplinire a
obligaiunilor de ctre
furnizori, %

tone

Mere

45000

21691

48,2

Prune

180

22

12

Tomate

470

700

148,9

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

18

CONFIDENIAL

Viine

110

22

13,0

Castrave

630

349

55,4

Zmeur

12

66,7

Compania se conduce de strategia de atragere a furnizorilor de materie prim

printr-o colaborare reciproc avantajoas, care se exprim n:

achiziionarea substanelor chimice i livrarea lor gospodriilor agricole n

contul furnizrilor viitoare de materie prim (vezi anexa 8),

organizarea n comun cu gospodriile agricole a rennoirii soiurilor de mere

calitative necesare pentru prelucrarea lor la S.A Alfa-Nistru,

achiziionarea de semine n contul viitoarelor furnizri de materie prim,

colaborarea cu institutele ramurale pentru perfecionarea tehnologiilor

utilizate n creterea, cultivarea i prelucrarea legumelor i fructelor,

ndeplinirea cuvenita a obligaiunilor fa de furnizori de materie prim.

5.1.2 Aprovizionarea cu materiale
Denumirea furnizorului
1 Fabrica de sticl din Chiinu

Denumirea
materialelor
Borcane

2 Ungaria CROWN

Cutii din tinichea

3 Germania Vogel NOOT

Condiii de
achitare
n termen de 90 zile din
momentul recepionrii
mrfii
33% avans , 67 % - n
termen de 120zile din
momentul recepionrii
mrfii
50% avans , 50% dup
60 zile

Capace de tip TwistOff

4 Olanda Tetra-pak
Ambalaj de tip Tetra 100% avans
Pak
5 Chiinu
Etichete
100% dup livrare
ntreprinderea se afl ntr-o dependen direct de furnizorii de materiale
Pentru materialele procurate peste hotarele republicii se cere achitarea n valut . Din
lipsa mijloacelor circulante ntreprinderea este nevoit s apeleze la serviciile bancare
pentru acordarea creditelor bancare

5.2. Piaa de desfacere.

5.2.1. Volumul vnzrilor i sortimentul produciei.

Gama de produse a ntreprinderii ALFA-NISTRU cuprinde peste 30 de feluri de

produse, dintre care: conserve de legume, conserve de fructe; compoturi, gemuri, sucuri
de fructe i legume.
Sortimentul bogat al produciei confirm orientarea politicii manageriale spre
satisfacerea complet a gusturilor i cerinelor consumatorilor.
Meninerea sortimentului bogat i nnoirea acestuia, innd cont de schimbrile i
conjunctura pieei, permite obinerea unor noi piee de desfacere i ntrirea celor
existente. Dar orientarea spre o gama mai larga de producie nu este suficient pentru a
asigura succesul n vnzri.
SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

19

CONFIDENIAL

Este necesar de mentionat,ca pentru a minimiza dependena de firma

Jahncke,care era principalul cumparator al sucului concentrat de mere,compania a
stabilit relaii cu firmele BPW Consulting, Ybbstaler,Dohler Neuenkirehen GmbH
si altele i va continua i pentru anii 2010-2012 extinderea pieii de desfacere a sucului
concentrat
Tabelul 9. Vnzrile produciei de ctre S.A. ALFA-NISTRU

Livrat n Moldova

total

Livrat peste hotare

Livrat n Moldova

total

tone

tone

tone

tone

tone

tone

tone

tone

tone

1 Legume
conservate cu
oet (castravei,
tomate, asorti)

1396

154

1550

382

251

633

709

166

875

2 Legume
conservate fr
oet (mazre,
porumb ,
fasole )

1863

400

2263 2116

436

2552

4238

473

4711

3 Fructe
prelucrate
(compoturi,gem
uri )

248

31

279

244

34

278

233

33

266

1401

339

1741

1024

366

1390

273

240

513

4206

5058

5058

4489

227

4716

10045

8824

1087

9911

9942

1139

11081

Tip de producie

4 Sucuri i
nectaruri n
pachete T.PAK

Livrat pestet hotare

Livrat peste hotare

2009

total

2008

Livrat n Moldova

2007

5 Suc concentrat
de mere

4206

6 Legume i
fructe congelate

TOTAL

9121

924

Existena ofertei bogate pe piaa produselor similare i creterea nivelului de via din
punct de vedere calitativ, orienteaz cumprtorul spre decizia n favoarea calitii.
n acest domeniu ntreprinderea a realizat succese semnificative , introducnd
standardul internaional al calitii ISO: 9001-2000 i sistemul de asigurare a securitii
alimentare ISO 22000:2005 , care permite creterea responsabilitii pentru calitate,
productivitate a ntregului personal.
5.2.2. Clieni i reeaua de distribuie.

La nivel de ar compania utilizeaz urmtoarele canale de distribuie:

vnzri en gros si cu amanuntul prin magazinul firmei,or. Soroca.
vnzri <<en gros>>si cu amanuntul magazinelor prin reprezentanta firmei din or.
Chisinau.
SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

20

CONFIDENIAL

Clientela principal a firmei o constituie 2 firme din Germania si 2firme din Austria,
Rusia
Tabelul 10. Clientela principal la realizarea sucului concentrat a companiei pentru
anii 2010-2012
ara

Denumirea firmei

Ponderea n
totalul
vnzrilor
(%)

Condiiile de achitare

Germania

Dohler Neuenkirchen GmbH

45

Achitarea n decurs de
5 -12 zile din
momentul recepionrii

Germania

Firma BPW Consulting

25

-||-

Austria

Firma Ybbstaler

28,0

-||-

Firma Pfanner

Tabelul 3. Clientela principal la realizarea conservelor a companiei pentru anii

2010-2012
ara

Denumirea firmei

Saliut,

Ponderea n
totalul
vnzrilor (%)

Condiiile de achitare

45

Achitarea in decurs de 12 zile

dup livrare sau alte prevederi
ale contractului

Rusia

Globus,
Harlova.

Belarusi

Evrotorg

15

Achitarea timp de 30 zile

dup livrare

Cazahstan

Firmele
Tabis,
Karina, Pupcova

19

Plat preventiv sau garanie

bancar

Moldova

Diferii cumparatori

14

Achitarea timp de 30 zile dup

livrare

5.2.3 Concurenii.
Piaa local
ncepnd cu anul 1992 la un ir de fabrici de conserve din Moldova a fost instalat
utilaj pentru obinerea sucului concentrat (BUCHER i UNIPECTIN) i de ambalare
a sucurilor naturale n pachete de tip Tetra-Pak.
Aceasta a condiionat o nsprire a concurenei pe piaa din republic, n special
pe piaa sucurilor concentrate de mere, care constituie cea mai mare parte din vnzrile
ntreprinderilor de conserve din Moldova (de la 50 la 80 %%).
Tabelul 12. Lista principalelor concureni de pe piaa intern la producerea
conservelor din fructe i legume

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

21

CONFIDENIAL

Nr.

Denumirea companiilor, ara,

Capacitatea de producie a
conservelor , mii tone pe an

S.AOrhei Vit

15000

S.ANatur Bravo Cupcini, Floreti

14000

S.AFabrica de conserve Conia

10000

S.AFabrica de conserve Clra

8000

S.AFabrica de conserve Olneti

7000

Piaa extern

Numrul concurenilor de pe piaa extern se cifreaz la cca 40 de ntreprinderi din

Germania, Ucraina, Polonia, Rusia, India, Bulgaria , China, Tailand. Unii din concurenii
principali sunt n acelai timp clieni ai S.A Alfa-Nistru.
Tabelul 11. Lista principalelor concureni de pe piaa extern a sucului concentrat de
mere
Nr.

Denumirea companiilor, ara,

Firma Steinhauser, Germania

30

Firma BPW Consulting Germ

distribuitor

Firma Dinter, Germania

30-40

Firma Grunevald, Austria, productor

20-30

Firma Ybbstaler, Austria, productor

40

, Ucraina

Capacitatea de producie a sucului

concentrat, mii tone pe an

5.2.4 Poziia produselor S.A Alfa-Nistru fa de concureni.

Se menioneaz, c pentru sucurile concentrate, produsul S.A Alfa-Nistru nu se
deosebete de produsele altor ntreprinderi de conserve din Moldova i intr ntr-o
competiie direct cu productorii din:
Moldova,
Bulgaria,
Polonia,
Ucraina,
Rusia,
adresndu-se acelorai segmente de pia din Germania i Austria.
n acest context, important devine ca factor de concuren, preul minim la care
ntreprinderea poate furniza sucul concentrat.
Pentru conservele de fructe i legume , sucuri producia S.A Alfa-Nistru se difereniaz
prin:
SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

22

CONFIDENIAL

calitatea ambalajului i etichetelor,

calitatea materiei prime,
calitatea produciei finite,
dimensiunile i modul de plasare a produciei n borcane.

6. PREZENTAREA PROIECTULUI PENTRU CARE SE SOLICIT

ASISTENA FINANCIAR
Solicitarea de asisten financiar pentru activitatea S.A Alfa-Nistru este
determinata de:
necesitatea de a completa mijloacele circulante
n scopul ndeplinirii planului de
producere prognozat pentru 2010, /cutii de tinichea , cpcele, zahr, sare,
.a.ingrediente
necesitatea achiziionrii substanelor chimice , seminelor n contul viitoarelor
furnizri de materie prim , cu scopul cointeresrii furnizorilor
n ndeplinirea
adecvat a obligaiunilor specificate n contractele de furnizare a materiei prime .
Pentru ndeplinirea obligaiunilor sale, S.A Alfa-Nistru a planificat producerea
conservelor, elabornd un plan de producie pentru anul 2010 (anexa 9), care este
condiionat de:

nivelul minim al roadei produciei agricole, pe care l pot obine

gospodriile agricole respective.

activitatea ntreprinderii n sezonul de culegere a roadei, (n ultimii ani,

datorit creterii numrului persoanelor particulare, care se ocup de colectarea i
SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

23

CONFIDENIAL

comercializarea produselor agricole

agricol i n lunile nesezoniere).

a aprut posibilitatea de a prelucra producia

Astfel, pentru planul de producere din 2010 s-a luat n consideraie factorul de
risc, legat de condiiile climaterice nefavorabile i factorul sezonier, legat de posibilitile
i potenialul gospodriilor agricole. Reieind din acestea, considerm planul de producie
elaborat pentru 2010 real.
n conformitate cu planul de producere pentru 2010 i capacitile de producie a
ntreprinderii, a fost elaborat planul de achiziie a materiei prime, care este confirmat de
contractele semnate cu furnizorii respectivi.
Ca i n 2009, cei mai mari furnizori care vor livra materie prim conform
condiiilor contractelor n anul 2010 sunt :

SRL Prietenia Agro rn. Soroca

SRL Agroselect- Vdeni
SRL Bitav- Prim
SRL Tudmac-Agro
SRLPetrol-Prestij
SRL Casmerlin

7.

- 1300 tone,
- 1000 tone
- 1000 tone
- 600 tone
-800 tone
- 500 tone

INFORMAII FINANCIARE

7.1. Analiza solvabilitii

n anul 2009 rata lichiditii intermediare (curente) ,care reflecta capacitatea
ntreprinderii de a-si achita datoriile pe termen scurt, fr a fi obligata sa vnd stocurile
de mrfuri si materiale a fost la valoarea 3.10, care n condiiile favorabile pentru
activitatea de producie acest indicator trebuie s tind spre o mrime unitar ntre 0,7 1,0 Aceasta situaie se poate califica ca satisfacatoare pentru solvabilitatea intreprinderii.

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

24

CONFIDENIAL

Rata lichiditaii intermediare

3.50

3.1

3.00
2.50
2.00

Rata lichiditii
intermediare

1.03

1.50
1.00

Nivelul optimal al
coeficientului lichiditatii
curente

0.63

0.50

31
.1
2.
20
07
31
.1
2.
20
08
31
.1
2.
20
09

0.00

Rata lichiditii absolute(imediate )care reflecta in ce masura intreprindera este

capabila sa-si onoreze imediat obligatiile curente,
Pe parcursul anului 2009 a fost de 1.0 , marimea optimala fiind de 0.2- 0.25, aciasta
nseamn c la fiecare leu datorii pe termen scurt ntreprinderea trebuie s dispun de
20-25 bani n numerar .
ndicele cptat n anul 2009 indic un grad de lichiditate destul de ridicat .
Dinamica coficientului lichiditatii absolute
1.5
1
0.5
0
-0.5

1
0.09

0.01
31.12.2008

Rata lichiditii totale sau de acoperire a bilanului contail, n anul 2009 a atins
nivelul de 8 acesta este un grad de lichiditate destul de nalt .

Rata lichiditii totale reflecta posibilitatea activelor curente, de care dispune

intreprinderea, de a se transforma conform datelor din bilanul contabil intr-un termen
scurt in lichiditai necesare pentru a satisface obligatiile de plata exigibile .
Se nregistreaza o lichiditate totala favorabila cnd acest indicator are o mrime
supraunitara (intre 2,0 si 2,5).

7.2 Capitalul

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

25

CONFIDENIAL

Ponderea capitalului propriu 93.56% n total pasive este mai mare de 50%, astfel
putem afirma c ntreprinderea este independent financiar.
Mrimea capitalului statutar 1,276 mln lei este mai mic ca mrime celelaltori
elemente ale capitalului prpriu (189,8 mln lei ) astfel putem afirma despre o
situaie financiar favorabil

RENTABILITATEA
rentabilitatea vnzrilor care reflect n ce msur ntreprinderea este capabil s
obin profit din activitatea de desfacere este de 17,31 %
datoriile bancare pe termen lung sau micorat pn la 2500 mii lei la finele
perioadei de gestiune curente, comparativ cu 19011 mii lei la finele anului de
gestiune precedent
stocurile de mrfuri i materiale /52209mii lei /, creanele pe termen scurt de
20965 mii lei , mijloacele bneti avute n cont de 10653,9 mii lei alte active
curente de 1425,3 mii lei , totalul de 85254,6 mii lei, acoper datoriile bancare pe
termen lung /2500mii lei/ , datoriile comerciale pe termen scurt / 7612,4 mii lei / i
datoriile pe termen scurt calculate / 3048,9mii lei /
rata de rotaie a creanelor pe termen scurt , care reflect viteza de transformare a
creanelor pe termen scurt n numerar i perioada de recuperare a creanelor pe
termen scurt n zile s-a micorat de la 87 zile pn la 68 zile , aciasta
demonstreaz c colaborarea cu clienii este destul de efectiv .

8.1.

Riscuri tehnice

Riscurile tehnice sunt minime, condiionate de:

gradul sczut de uzur al echipamentului tehnologic,
nivelul stabil al calitii materiei prime,
utilizarea tehnologiilor performante.
8.2.

Riscuri naturale

Ca orice ntreprindere, care prelucreaz materie prim agricol, ntreprinderea este

supus unor riscuri naturale (ari, ploi abundente, grindina e.t.c.). n asemenea cazuri,

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

26

CONFIDENIAL

ntreprinderea are posibilitatea s se adreseze la alte zone de colectare a produciei

agricole, din vecintate (Ucraina, Romnia).

8.3.

Riscuri economico-financiare

S.A Alfa-Nistru poate fi afectat de urmtoarele riscuri economico-financiare:

creterea considerabil a preurilor la resursele energetice, care poate condiiona
creterea preurilor la materia prim i, respectiv, la producia finit.
apariia pe pia a noilor concureni, care poate afecta preurile la producia finit, n
special la sucul concentrat de mere.
incapacitatea de plat a clienilor, care poate afecta mrimea capitalului circulant al
ntreprinderii.
dependena direct de furnizori.
deficitul mijloacelor circulante.
dependena de creditori (n special fa de furnizorii de utilaj).

8.4. Consecine financiare

Factorii enumerai mai sus pot aduce la:
Scderea volumului de producie, cauzat de creterea influenei concurenilor pe piaa
sucului concentrat de mere,
Reducerea nivelului total al profitului,
ntrzierea ndeplinirii obligaiunilor fa de creditori,
Pierderi neprevzute cauzate de suportarea penalitilor i sanciunilor calculate pentru
neonorarea la timp a datoriilor creditoare, e.t.c.

Directivele principale de dezvoltare a ntreprinderii pentru anii

2010-2012
DIRECTIVE

1 Asigurarea unui nivel stabil de producere a mazrii verzi conservate pn

la 6 milioane cutii anual i porumb dulce conservat pn la 8 milioane de
cutii anual, prin finalizarea procesului de furnizare cu tehnici
performante de recoltare i irigare i utilizarea metodelor moderne de
cultivare a materiei prime.
2 Punerea n aplicare a tehnologiei care ar permite producerea sucului
SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

27

CONFIDENIAL

4
5

concentrat de 70% care n prezent este mai solicitat ca cel de 65%.

Atingerea nivelului de producie a sucului concentrat n anul 2012 de
5500-6000tone
Lucru cu privire la diversificarea ambelor piee i a bazei de clieni , att n
direcia sucului concentrat ct i a conservelor. Scopul principal reducerea dependenei de o singur pia sau unui singur cumprtor i
prin urmare posibilitatea de a rspunde flexibil la conjuctura pieei .
Dezvoltarea i introducerea de noi produse avansate , produs pentru
specific client i /sau pia specific.
Efectuarea msurilor complexe, tehnice i tehnologice care vor contribui
la mbuntirea calitii, micorarea pierderilor i cheltuielilor i prin
urmare , reducerea preului de cost , crearea condiiilor adecvate de
munc i sporirea productivitii muncii . n special :
Construirea unui bazin de rcire a apei cu un volum de 15-20m3
aciast msur va mbunti procesul de rcire a sucului concentrat
pn la 10C i are drept scop satisfacerea cerinelor clienilor
Reconstrucia sistemei de canalizare la secia sucuri i la punctul de
recepie a materiei prime , permite mbuntirea procesului de splare
a merelor n perioada condiiilor climaterice nefavorabile , cnd
procesul de splare necesit un consum mai mare de ap i respectiv un
consum mai mare de evacuare a deeurilor
Schimbarea reactoarelor existente de pregtire a siropului i a zamei
pe unele moderne fapt care ar mbunti pomparea zamei , siropului la
liniile de producere fr impuriti, aciast msur ar exlude PCC de
la filtrarea soluiei
Montarea sistemei de ventilare n secia conserve , mbuntete
procesul de deservire i exploatare a echipamentului tehnologic elimin
corozia metalului, mbuntete condiiile de munc a angajailor
Modificarea trasei de ap pentru splarea utilajului tehnologic/
instalarea evilor cu ap cald la fiecare 2 maini/ , aciast msur va
permite respectarea strict a planului de tratare sanitar a
echipamentului conform cerinelor sistemului de asigurare a securitii
alimentare
Modernizarea sistemei de nclzire a depozitului de producie finit ,
mbuntete condiiile de munc a salariailor
Procurarea utilajului modern pentru fierberea pastei de fructe i legume,
acest utilaj va permite diversificarea asortimentului de producie finit
dup cerinele i necesitile consumatorilor
Modernizarea liniei de producere a legumelor marinate, conservare
assorti, ridic productivitatea muncii , permite folosirea mai raional a
materiei prime , mbuntete calitatea dozrii borcanelor cu materie
prim

Director General

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

Ceban I.D.

BUSINESS PLAN

28

CONFIDENIAL

Contabil ef

aralunga L

ef secie Analiz i Prognoz

Foca Iu.

SOCIETATEA PE ACIUNI ALFA-NISTRU,

BUSINESS PLAN

29