4418 - Proiect Ferma Mixta Taurine-1 PDF

FERMA MIXT - 50 ha culturi de cmp
i creterea tineretului taurin la ngrat
PREFA
In prezent, n condiiile noi create de reformele ce au loc pentru trecerea la
economia de pia, ca i n celelalte domenii ale vieii politice sociale, culturale i
economice, n faa sectorului creterii animalelor stau o serie de probleme majore,
dintre care mai principale, sunt:
reconsiderarea i optimizarea dimensiunii fermelor zootehnice, pentru
maximizarea nivelului produciilor obinute, n condiii de sporire
permanenta a profiturilor ;
retehnologizarea fluxurilor de producie din fermele zootehnice i
modernizarea capacitilor de producie ;
asigurarea integral din producia interna a furajelor de volum i
concentrate, inclusiv proteice de baz .
Productia animal reprezint unul dintre domeniile cele mai importante ale
economiei naionale romneti i poate deveni n scurt timp un sector modern i
eficient, care contribuie la asigurarea bunurilor agroalimentare pentru consumul
populaiei i la participarea rii noastre la schimburile internationale.
Acesta este motivul pentru care specialitii consultani au realizat un proiect
model care s vin n sprijinul persoanelor interesate n realizarea unei producii de
origine animala competitiva.
Avantajul mbinarii a dou tipuri de activiti rezid din faptul c fermierul
i valorific producia vegetal n ferma de cretere a animalelor, economisind
taxa pe valoare adaugat i adaosul comercial (care ar fi fost adugat la preul de
producie al furajului destinat alimentaiei animalelor), determinnd reducerea
costului de producie la produsele de origine animal.
Totodata poate organiza n mod judicios activitatea att n ferma vegetala
ct i in cea zootehnica , avnd un control riguros i permanent , n aa fel nct
poate interveni oricnd n cazul n care se constat pierderi financiare pe durata
ciclului de producie .
Fermierul lucrnd ntr-o astfel de ferma, realizeaz o mai bun programare a
timpului de lucru, contribuind la creterea productivitii n sectorul agricol.
Din punctul de vedere al nutriiei animalelor, innd cont c fermierul
produce cantitatea cea mai mare a furajelor n ferma sa, rezult un control mai bun
asupra trasabilitaii produciei animale ct i a calitii acesteia.
CAPITOLUL I
FERMA VEGETAL
Pentru nfiinarea unei ferme mixte de 50 ha culturi de cmp i
creterea tineretului taurin pentru ngrat s-au avut n vedere urmtoarele
elemente:
suprafaa luat n exploatare este 50 ha;
suprafaa cultivat este 30 ha teren proprietate i 20 ha teren luat n
arend;
lucrrile mecanizate sunt efectuate n proporie de 90% cu utilaje
proprii;
lucrrile manuale se efectuaz de ctre membrii familiei, utilizndu-se
fora de munc sezonier numai n perioadele de vrf;
din producia realizat se asigur baza furajer n proporie de 100%
pentru un numr de 50 capete tineret taurin la ngrat i plata arendei
calculat la 600 kg gru/ha.
La nfiinarea fermei vegetale cu culturi de cmp pe o suprafa
de 50 ha s-a avut n vedere urmtoarele elemente tehnice i economice:
structura culturilor;
producia medie programat i producia total;
rotaia culturilor n asolament;
devizele tehnologice pe culturi;
bugetele de venituri i cheltuieli, pe culori i pe total exploataie;
nivelul principalilor indicatori economici i reabilitatea pe total
exploataie.
n cadrul fermei vegetale, n regim neirigat cerealele paioase
dein opondere de 20% (gru 10% i orz 10%), porumb boabe 10%, porumbul siloz
20%, lucerna, masa verde i lucerna fan 30%, iar borceagul masa verde i
borceagul fan 20%.
Pe parcursul celor 5 ani ct dureaz asolamentul, produciile
totale la cele 6 culturi cuprinse n structur rmn constante.
DESCRIEREA ACTIVITILOR I A TEHNOLOGIILOR
APLICATE N CADRUL PROIECTULUI
Ferma vegetala deine o suprafa de 50 ha cu o structura conform planului

de cultura de pe care se asigur necesarul de furaje pentru ferma zootehnic.
Principalele verigi tehnologice care se aplic pentru realizarea unui ciclu

de producie sunt :
pregtirea terenului prin lucrrile de arat, discuit + grapat, pregtit patul
germinativ cu combinatorul, tvlugit, lucrat cu freza sau cu agregate ce
executa lucrri complexe ;
fertilizarea cu ngraminte chimice a culturilor care asigur sporuri de
producie substaniale la care se ine cont de planta premergtoare, epoca
de aplicare, tipul ngrsmntului, doza de aplicare, nivelul produciilor
stabilite ;
erbicidarea culturilor care se execut n funcie de cultura , gradul de
mburuienare, tipul de buruieni, starea terenului i care pot fi aplicate
preemergent sau postemergent ;
smna i semnatul una dintre cele mai importante verigi tehnologice
care asigur sporuri de producie n condiiile n care se folosete smina
certificat, tratat cu insectofungicide cu valoare cultural mare ;
lucrarile de ntreinere a culturilor care constau n combaterea buruienilor
prin praile mecanice, manuale, erbicidare postemergen, tratamente
contra bolilor i duntorilor, fertilizare fazial cu ngrsminte foliare ;
recoltarea culturilor la maturitatea tehnic prin evitarea pierderilor de
producie.
PLAN DE CULTUR
Cultura
Gru furaj
Orzoaica
furaj
Porumb furaj
Porumb siloz
Borceag
Lucerna
TOTAL
Suprafaa
An 1 - ha
5,0
5,0
Suprafaa
An 2 - ha
5,0
5,0
Suprafaa
An 3- ha
5,0
5,0
Suprafaa
An 4 - ha
5,0
Suprafaa
An 5 - ha
5,0
5,0
5,0
10,0
10,0
15,0
50,0
5,0
10,0
10,0
15,0
50,0
5,0
10,0
10,0
15,0
50,0
10,0
10,0
10,0
15,0
50,0
5,0
10,0
10,0
15,0
50,0
Suprafaa de teren este mprit n sole compacte , asigurnd condiii

optime pentru efectuarea complet mecanizat a lucrrilor agricole.
Asolamentul s-a stabilit pe o perioad de 5 ani.
Concentratele necesare raiilor furajere sunt asigurate din producia
culturilor de :gru , orzoaic furaj , porumb boabe.
Fnurile sunt asigurate prin cultivarea lucernei i a borceagurilor iar
suculentele din cultura de porumb siloz.
Structura culturilor n asolament s-a stabilit pe baza necesarului de furaje
pentru specia de bovine turai la ngrat , care vor reui s asigure UN-urile
necesare sporului zilnic planificat .
Pentru fiecare cultura s-a elaborat cte un deviz de cheltuieli agrotehnice pe
un hectar n care s-a respectat tehnologia de producie specific culturii i zonei.
Criteriile avute n vedere pentru optimizarea tehnologiilor sunt : tehnic, economic,

energetic i ecologic.
Direciile principale urmrite
la ntocmirea tehnologiilor au fost
urmatoarele :
efectuarea unui minim de lucrri pentru evitarea tasrii solului ;
creterea gradului de mecanizare a lucrrilor de ntreinere a culturilor n
vederea sporirii productivitii muncii ;
alegerea soiurilor i hibrizilor cei mai productivi n raport de zona i
stabilirea densitilor la hectar ;
determinarea cantitailor optime de ngrasminte ;
exploatarea raional a sistemelor de maini reducerea consumului de
materiale, combustibili ;
alegerea perioadei optime de efectuare a lucrarilor.
Calculaia costurilor de producie i estimarea veniturilor s-a facut astfel :
Orele de mecanizare funcie de normativele orientative i
condiiile locale;
Preul de achiziie al ngrasmintelor, insecto-fungicidelor i a
altor materiale s-a stabilit n funcie de oferta firmelor ce
comercializeaz aceste produse;
Preurile de vnzare s-au estimat inndu-se seama de piaa
interna.
Cheltuielile tehnologice pentru culturile din cadrul asolamentului au dus la
fundamentarea bugetelor de venituri i cheltuieli.
Sola
Anul
5,0
Schema asolamentului 50,0 ha.

2008
Gru
5,0 ha
Orzoaic
5,0 ha
Porumb
boabe
5,0 ha
Porumb
siloz 10,0 ha
2009
Orzoaic furaj
5,0 ha
Porumb boabe
5,0 ha
Porumb siloz
5,0 ha
2010
Porumb
boabe 5,0 ha
Porumb
siloz 5,0 ha
Borceag
5,0 ha
2011
Porumb
siloz 5,0 ha
Borceag
5,0 ha
Porumb
siloz 5,0 ha
2012
Borceag
5,0 ha
Porumb siloz
5,0 ha
Orzoaic 5,0
ha
Borceag
10,0 ha
Porumb
siloz 5,0 ha
Gru 5,0 ha
10,0
Borceag
10,0 ha
Porumb siloz
5,0 ha
Gru 5,0 ha
Porumb
boabe 5,0 ha
Borceag
5,0 ha
Porumb siloz
5,0 ha
Gru 5,0 ha
15,0
Lucern
15 ha
50,0 ha
Lucern
15 ha
50,0 ha
Orzoaic
5,0 ha
Borceag
5,0 ha
Lucern
15 ha
50,0 ha
Orzoaic
5,0 ha
Porumb
boabe 5,0 ha
Borceag
5,0 ha
Porumb
boabe 5,0 ha
Lucern
15 ha
50,0 ha
5,0
5,0
10,0
TOTAL
Lucern
15 ha
50,0 ha
Procesul tehnologic de obinere a grului

Plantele premergtoare
Cele mai bune premergtoare pentru cultura grului sunt leguminoasele , cereale
pioase , porumbul.
Nu se recomand semnatul pe suprafee unde:
- s-a manifestat atac de boli transmisibile prin sol ( malura,
tciune );
- s-a cultivat cereale pioase mai mult de 2 ani;
- culturile au fost recoltate trziu i nu mai este posibil
nsamnarea n epoca optim.
Lucrrile solului
Artura se executa dup recoltarea plantei premergtoare, cu cel puin 15
zile nainte de semnat la adncimea de 18 22 cm n funcie de sol,
obligatoriu plugul n agregat cu grap stelat.
Pregtirea patului germinativ se realizeaz naintea semnatului prin
mobilizarea solului la adncimea de semnat.
Smna i semnatul
Pentru a fi admis la semnat smna trebuie s aparin unui soi zonat, s
provin din culturi recunoscute, cu valoare biologic ridicat, cu puritate fizic
minim de 98 %, germinaia minim de 90 % i cu MMB ct mai mare. Plantele
rezultate din semine mari i formeaz nodul de nfrire mai adnc, sunt mai bine
nrdcinate i rezist mai bine la temperaturi sczute.
Tratarea seminei mpotriva bolilor i duntorilor este obligatorie.
Perioada de semnat are o mare importan pentru viitoarea recolt,
ntruct prin aceasta se realizeaz o bun nfrire a plantelor din toamn, ct i
acumularea substanelor de rezerv necesare n sezonul rece i o bun rezisten la
iernare.
Cele mai bune rezultate se obin atunci cnd n cele 40 - 50 de zile de la
rsrit la intrarea n iarn (cnd temperatura scade sub + 5 oC), se acumuleaz o
sum de grade de temperatur de 450 - 550oC.
Aceasta corespunde cu nceperea semnatului cnd temperatura aerului
scade la 13 - 15oC i ncheierea lucrrii cnd temperatura ajunge la 8 - 9oC.
Calendaristic, corespunde cu intervalul 1-10 octombrie.
nsmnrile prea timpurii sunt nefavorabile deoarece:
- plantele cresc prea viguros i devin sensibile la temperaturi sczute;
- nodul de nfrire se formeaz mai la suprafa, fapt ce le sensibilizeaz
la nghe;
- apare atacul de musc Hessa i afide din toamn, care n toamnele
secetoase produc mari pagube;
- culturile sunt expuse mburuienrii;
- culturile timpurii sunt predispuse la cdere, finare i rugini;
- temperaturile ridicate din toamn determin tulburri fiziologice care

conduc n primvar la stagnri n cretere, reducerea taliei, nglbenirea i pieirea
plantelor.
ntrzierea semnatului se soldeaz de asemenea cu pierderi de recolt
datorit:
- intrrii n iarn a plantelor slab nfrite, neadaptate condiiilor
nefavorabile din iarn;
- plantele sunt sensibile la nghe, iar n primvar sunt sensibile la
desclare;
- ntrzie n vegetaie;
Densitatea plantelor. Producii normale se obin atunci cnd la recoltare
se asigur 500 - 700 spice/m2. Acest numr de spice se asigur prin nsmnarea a
400 - 600 b.g./m2, n funcie de capacitatea de nfrire i de autorrire a soiurilor.
Limita superioar a numrului de boabe se va mri cu 5 - 10 % n
urmtoarele situaii:
- toamne secetoase cu solul uscat;
- patul germinativ neglijent pregtit;
- depirea epocii optime de semnat.
Cantitatea de smn, n funcie de valoarea biologic a acesteia,
puritate i MMB i densitate variaz ntre 200 - 250 kg/ha.
Distana ntre rnduri este de 12,5 cm.
Adncimea de semnat se stabilete n funcie de tipul i textura solului,
de aprovizionarea cu ap la semnat i de energia germinativ, fiind cuprins ntre
4 - 7 cm. n condiii bune de umiditate se va nsmna la 4 - 5 cm, iar n soluri
uscate la 6 - 7 cm, la soiurile cu coleoptil lung.
n zonele cu ierni aspre se recomand orientarea rndurilor perpendicular
pe direcia vntului dominant, prevenind dezvelirea nodului de nfrire prin
spulberarea solului.
Lucrrile de ngrijire
Tvlugitul dup semnat este o lucrare obligatorie atunci cnd semnatul
s-a fcut n sol uscat, pentru a pune seminele n contact cu solul i a favoriza
ascensiunea apei la smn.
n cazul cnd alternanele de nghe i dezghe din primvar determin
dezrdcinarea (desclarea plantelor, ruperea rdcinilor i dezgolirea nodului de
nfrire), tvlugirea culturilor este necesar pentru a pune n contact nodul de
nfrire cu solul i a favoriza formarea de noi rdcini. "Desclarea'' trebuie
prevenit prin semnatul la timp, n artur aezat. Lucrarea se execut cu
tvlugul neted, imediat ce se poate intra n teren.
Pentru refacerea plantelor, mare importan prezint fertilizarea cu azot.
Combaterea buruienilor
Pagubele cauzate de buruieni, dac nu sunt combtute eficient, sunt
cuprinse ntre 10 - 20 % i se pot ridica la 60 - 80 % din recolt .
n prezent erbicidarea este o lucrare obligatorie.
Pentru eficacitate maxim trebuie luate n considerare urmtoarele:
10
- compoziia floristic a buruienilor;

- sensibilitatea diferitelor specii la erbicide;
- mecanismul de aciune al erbicidelor;
- momentul optim de aplicare;
- echipamentele cu care se fac tratamentele;
- tipul diuzelor;
- cantitatea de ap pe hectar;
- sensibilitatea soiurilor de gru fa de anumite erbicide i faza de
vegetaie n care se execut tratamentul;
Combaterea integrata a buruienilor se realizeaza prin evitarea monoculturii,
respectarea rotatiei,respectarea adancimii si epocii de semanat si aplicarea de
erbicide ( Icedin super-1l/ha, Lancet-1l/ha, Lintur-150 g/ha, Rival, Rival
Superstar-20 gr/ha.
Combaterea bolilor i duntorilor
Combaterea integrata a bolilor si daunatorilor ( respectarea rotatiei,
incorporarea resturilor vegetale, respectarea epocii de semanat, tratarea
semintelor Raxil, Protilin, Tiramet, Tirametox, Vitavax ).
Recoltarea
Se realizeaz cu combine autopropulsate, cnd boabele au ajuns la
maturitatea deplin, iar umiditatea acestora a sczut la cca 16 %.
Rezultate bune se obin n culturile cu plante neczute i n lanuri cu
mburuienare redus. Dac lanul este czut ntr-o singur direcie i recoltarea se
va efectua ntr-o singur direcie, adic n contrasensul de cdere a plantelor.
Procesul tehnologic de obinere a porumbului boabe pentru furaj
Fa de plantele premergtoare preteniile sunt reduse, de aceea porumbul
poate fi semnat mai muli ani la rnd pe acelai teren, n monocultur (numai n
condiiile unei agrotehnici superioare).
Cele mai bune premergtoare sunt cerealele pioase de toamn sau primvar,
leguminoase anuale .
Dup porumb urmeaz cerealele de primvar, culturile furajere anuale, sau
grul cultivat dup hibrizi timpurii.
Lucrrile solului
Pregtirea terenului, n vederea semnatului, constituie o verig important,
deoarece influeneaz ntreaga tehnologie de cultur a porumbului.
Dup recoltarea plantelor premergtoare se execut artura adnc de var
sau de toamn. Aceasta se efectueaz la adncimea de 22-25 cm pe solurile cu
textur uoar i de 25-30 cm pe solurile grele, argiloase cu plugurile n agregat cu
grapa stelat. Suprafeele arate mai devreme se vor menine curate de buruieni,
pn n toamn, prin lucrri cu grapa cu coli reglabili sau cu grapa cu discuri.
11
n verile mai secetoase, cnd artura nu se poate executa, se lucreaz

superficial cu grapa cu discuri, sau se efectueaz o artur uoar de 18-20 cm
adncime, n agregat cu grapa stelat, iar plugurile vor fi echipate cu scormonitori.
Primvara, nainte de semnat, terenul se lucreaz cu grapa cu coli reglabili
sau grapa cu discuri, perpendicular pe direcia brazdelor. Numrul lucrrilor este n
funcie de gradul de mburuienare a terenului.
n primverile secetoase, i n condiiile unui sol mai afnat, se recomand
nlocuirea grapei cu discuri cu cultivatorul, care lucreaz n adncime fr
scoaterea la suprafa a bulgrilor de pmnt, evitndu-se evaporarea apei din sol.
n condiiile unei dotri corespunztoare, cu utilaje speciale, i pentru a se
evita tasarea solului, prin trecerea repetat a tractoarelor i utilajelor agricole, se
poate practica sistemul de lucrri minime ale solului (minimum tillege).
Smna i semnatul
Din punct de vedere calitativ smna hibrid de porumb trebuie s
ndeplineasc dou cerine minime mai importante: puritatea de 98% i facultatea
germinativ de 90%.
Epoca optim de semnat este primvara, n epoca a doua, cnd temperatura
n sol, la adncimea de semnat este de 8-100C. Din punct de vedere calendaristic,
porumbul se seamn n intervalul 15-30 aprilie .
Densitatea plantelor la cultura porumbului pentru boabe
Grupa de precocitate a hibrizilor
Timpurii
Mijlocii
Trzii
Neirigat
45.000-60.000
40.000-55.000
40000-50000
Cantitatea de smn necesar asigurrii densitii optime oscileaz ntre 1520 kg / ha, n funcie de valorile MMB i densitatea semnatului.
Distana ntre rnduri este de 70 cm.
Distana ntre boabe pe rnd variaz ntre 22-30 cm, iar numrul de boabe
germinabile pe un metru liniar, la distana de 70 cm ntre rnduri, este de 4-5, n
funcie de densitate.
Adncimea de semnat oscileaz ntre 5-7 cm, pe solurile umede, argiloase i
ntre 6-8 cm pe solurile cu textur mijlocie.
Semnatul se execut cu semntori combinate pentru semnatul de precizie a
plantelor pritoare (SPC-6, SPC-8 i SPC-12), echipate cu fertilizatoare,
echipamente de erbicidare i de aplicare a insecticidelor. Viteza de lucru a
agregatului este de 5-10 km / h.
Lucrri de ntreinere
Combaterea buruienilor constituie lucrarea de ngrijire cea mai important,
mai ales n cazul culturilor neerbicidate. Lucrarea se execut cu grapa cu coli
reglabili (nainte sau dup rsrirea porumbului pentru distrugerea buruienilor
12
ncolite i n curs de rsrire), cu sapa rotativ (SR-4,5) (dup rsrirea

porumbului pentru distrugerea buruienilor n curs de rsrire) i prin praile
manuale sau mecanice.
Prima lucrare de prit se efectueaz la o sptmn de la rsritul plantelor,
iar urmtoarele la intervale de timp determinate de apariia buruienilor (10-12 zile
la praila a doua i 15-17 zile la praila a treia).
Prailele mecanice se execut la adncimi diferite, n funcie de stadiul de
dezvoltare a porumbului: prima prail trebuie efectuat la 10-12 cm adncime, iar
urmtoarele la 5-7 cm adncime.
Combaterea buruienilor din lanurile de porumb pe cale chimic are cea mai
mare eficacitate.
Cele mai bune rezultate se realizeaza prin aplicarea erbicidelor preemergent
si postemergent : Diizocab, Guardian Gardoprim Gold, Icedin, Titus, Mistral.
Combinarea erbicidrii cu aplicarea prailelor mecanice si respectarea
verigilor tehnologice asigur o combatere integrat a buruienilor.
Fertilizarea:
- gunoi de grajd 20-40 tone administrat sub artur o data la 4
ani;
- fosfor 40-80 kg sa /ha sub artur;
- potasiu 40-60 kg sa/ha sub artur
- azot 80-150 kg sa/ha aplicat fazial
Recoltarea
Maturitatea porumbului se realizeaz n timp de aproape dou luni de la
apariia stigmatelor, cu parcurgerea urmtoarelor faze:
coacerea n lapte, cnd boabele au umiditatea de peste 50% i acumularea
substanelor organice este finalizat;
coacerea n lapte-cear, cnd boabele au n jur de 40-45%, ap;
coacerea n cear, cu umiditatea boabelor de 35-40%, iar acestea devin
sticloase;
coacerea deplin, cnd boabele sunt tari, iar coninutul n ap este sub 30%.
Cnd recoltarea se face cu combina echipat cu dispozitivul de recoltare sub
form de boabe, cele mai mici pierderi se nregistreaz la umiditatea de 20-24%.
La umiditate mai mic unele boabe se pierd de pe tiulei nainte de a intra n
aparatul de treierat al combinei.
Recoltarea mecanizat a porumbului se realizeaz sub form de tiulei
depnuai sau nedepnuai.
Potenialul de producie al hibrizilor cultivai n ara noastr, n funcie de
perioada lor de vegetaie, de condiiile de vegetaie i de tehnologia aplicat,
oscileaz ntre 3000-5000 kg / ha boabe, la neirigat.
Randamentul n boabe, n funcie de hibrid, este ntre 75-82%.
13
Procesul tehnologic de obinere a porumbului pentru siloz

Porumbul pentru siloz are cerine sczute fa de planta premergtoare, fiind
cultivat dup aceleai culturi ca i n cazul porumbului pentru boabe.
n cultur succesiv se seamn dup premergtoare care prsesc devreme
terenul: cerealele de toamn, borceagurile de toamn, rapia furajer de toamn,
cartoful timpuriu.
La rndul su, porumbul pentru siloz este o bun premergtoare pentru
culturile de primvar, iar n cazul unor hibrizi timpurii chiar i pentru grul de
toamn.
Fertilizarea
Realizarea unor producii mari de biomas furajer la porumbul pentru siloz
este condiionat de folosirea unor doze relativ ridicate de ngrminte. Astfel,
pentru realizarea unei tone de porumb siloz se consum, n medie , n jur de 3,5 kg
N, 1,5 kg P, 3 kg K, 1,2 kg Ca. Aceasta face ca porumbul pentru siloz s fie
considerat un mare consumator de elemente nutritive, mai ales de azot i potasiu.
n funcie de hibridul folosit i condiiile pedoclimatice dozele de
ngrminte chimice recomandate sunt de : N80-100 P60, iar potasiul de K70-100, pe
solurile podzolice amenajate.
Deoarece la porumbul pentru siloz se seamn, de obicei, hibrizi cu perioad
mai lung de vegetaie, valorificarea gunoiului de grajd devine foarte eficient. n
acest sens se aplic 20-40 t / ha, o dat cu artura adnc, prin ncorporare sub
brazd sau la planta premergtoare.
Lucrrile solului
Pregtirea solului i a patului germinativ sunt identice ca i n cazul
porumbului boabe pentru furaj.
Smna i semnatul
n cultur principal, porumbul pentru siloz se seamn cnd n sol, la
adncimea de semnat, temperatura este de 8-100C. Aceasta coincide cu perioada
1-20 aprilie pentru zona de cmpie i 15-30 aprilie pentru celelalte zone.
Distana ntre rnduri este de 70-80 cm, iar adncimea de semnat de 5-6 cm
pe solurile grele i 6-8 cm pe solurile cu textur uoar.
Densitatea plantelor este mai mare cu 20-25% fa de porumbul pentru boabe.
Desimea de semnat este de 60-70 mii plante / ha, n condiii de neirigare.
Norma de semnat variaz ntre 25-30 kg / ha, n funcie de indicii de calitate
ai seminelor, densitate i hibridul folosit.
Pentru prevenirea atacului agenilor patogeni se efectueaz tratamente la
smn, nainte de semnat, cu aceleai substane ca n cazul porumbului pentru
boabe.
n cultur principal se folosesc hibrizi tardivi i semitardivi, cu cretere
viguroas i potenial mare de producie, iar n cultur dubl i regiunile colinare,
hibrizii timpurii i mijlocii.
14
Lucrrile de ntreinere
Combaterea buruienilor reprezint principala lucrare de ngrijire a
porumbului. Aceasta se realizeaz prin 2-3 praile mecanice cu CPU-4,2, la
intervale de cca. 2 sptmni.
Distrugerea buruienilor pe cale chimic se efectueaz prin aplicarea
urmtoarelor tipuri de erbicide:
Pentru combaterea buruienilor se aplic preemergent si postemergent
urmtoarele tipuri de erbicide . Dual 500 , Eradicane , Diizocab 8 CE , Guardian,
Icedin, Titus, Mistral.
Combaterea bolilor i duntorilor se face prin evitarea monoculturii (mai
muli ani la rnd), eliminarea i distrugerea prin ardere a plantelor bolnave,
cultivarea de hibrizi rezisteni.
Irigarea este o msur tehnologic important, deoarece aduce sporuri de
producie de 30-40%. Pentru porumbul pentru siloz se aplic 2-4 udri cu o norm
de udare de 500-600 m3 / ha ap. Din punct de vedere calendaristic, perioadele
critice pentru aprovizionarea cu ap sunt : 20-30 iunie i 20-30 august.
Recoltarea i conservarea
Momentul optim de recoltare este cnd boabele se gsesc n faza de lapte
cear i umiditatea plantelor este de 75%.
Prin ntrzierea recoltrii plantele i pierd suculena, scade umiditatea,
plantele se taseaz mai greu i n locul fermentaiei lactice din masa nsilozat se
produc fermentaii nedorite care depreciaz calitatea silozului.
Recoltarea porumbului pentru siloz se execut mecanizat, cu vindrovere, care
taie, toac i ncarc furajul n mijloacele de transport.
Umplerea silozului se face concomitent cu tasarea puternic, pentru crearea
condiiilor optime apariiei fermentaiei lactice. Silozul se acoper cu folii de
material plastic pentru protejarea mpotriva apei din precipitaii. Durata perioadei
de efectuare a lucrrilor de nsilozare trebuie s fie ct mai scurt (cel mult 5-7
zile)
Producii poteniale
n cultur principal, se pot realiza producii de 60-120 t /ha.
Procesul tehnologic de obinere al culturii de borceag
Borceagul de primvar este un amestec furajer constituit din mazre
furajer de primvar sau mzriche i ovz.
Borceagul de primvar poate s urmeze n rotaie i dup culturi care
permit o bun pregtire a solului pn la mijlocul toamnei, cum sunt: hibrizii de
porumb semitimpurii i semitardivi,cereale pioase.
Aplicarea ngrmintelor
Fosforul se administreaz sub artur, 70-80 kg P2O5/ha.
15
Potasiul. Pe solurile acide care sunt deficitare n potasiu mobil se administreaz

anual 60-70 kg K2O/ha.
Azotul. Borceagul de primvar se fertilizeaz cu 50-60 kg N/ha
Lucrrile solului
Pentru borceagul de primvar ,artura de var sau de toamn se execut
imediat dup eliberarea terenului de planta premergtoare; cnd stratul arabil este
lipsit de ap, artura se amn pn dup cderea unor precipitaii care s
umecteze acest strat. Artura se execut la adncimea de 18-20 cm cu plugul n
agregat cu grapa stelat. La desprimvrare pregtirea patului germinativ se face
cu combinatorul.
Smna i semnatul
Epoca de semnat. Borceagul de primvar se seamn n prima urgen. n
zonele colinare, calendaristic, epoca de semnat n anii normali se nscrie ntre 15
i 30 martie, ntrzierea semnatului conduce la scderea semnificativ a
produciei.
Densitatea de semnat. Pentru borceagul de primvar, amestecul furajer va fi
alctuit din 100-120 kg/ha mazre furajer de primvar sau mzriche 80-100
kg/ha i 90-100 kg/ha ovz; proba la semntoare se face cu cantitatea rezultat
prin nsumarea celor dou componente ale amestecului. Se seamn cu
semntorile de cereale, n rnduri la 12,5 cm, la adncimea de 3,0-3,5 cm.
Lucrrile de ntreinere a culturii
Combaterea buruienilor, a bolilor si duntorilor se realizeza prin respectarea
tuturor verigilor tehnologice .
Recoltarea
Recoltarea borceagului fcndu-se n dinamic pentru furajare la iesle,
intervalul optim de exploatare este cuprins ntre nlimea plantelor de 50-55 cm i
pn cnd plantele de ovz au nspicat n proporie de 60-70 %. Furajul se poate
conserva i prin nsilozare, cnd recoltarea se face la nceputul nspicatului
ovzului; masa cosit rmne n brazde 2-3 zile, dup care se toac mrunt i se
nsilozeaz.
Masa cosit rmne n brazde n jur de 2-3 zile dup care fnul se baloteaz
cnd umiditatea nu depete 17 %.
Procesul tehnologic de obinere a lucernei
Caracteristici :
calitate excepional a nutreului coninut bogat n proteine, vitamine, sruri
minerale ( 1 tona masa verde asigura 190-210 U.N iar finul 470-480 U.N;
productivitate mare ( 3- 4 coase in anii normali si 5-6 coase cond. irigare )
mbogete solul n azot;
bogat n vitamine, sruri minerale, proteine
plant melifer
este un nutre ieftin, se seamn o data la 4-5 ani, necesit puine lucrri de
ngrijire;
este denumita regina plantelor furajere
16
Dezavantaje:
produce timpanisme la animale n cazul n care este consumata n stare
verde iar animalele nu sunt obinuite
necesit un cost ridicat la nfiinare datorit costului la smn.
Mod de folosire: nutre verde, fin, psune, fin granule, siloz
Soiuri: Gloria, Triumf, Adonis, Selena, Topaz, Sigma, Magnat, Aurora, Satelit.
Rotaia: dup premergtoare care las terenul curat de buruieni. Cele mai bune
sunt: cerealele de toamn , hibrizi de porumb, cartof, sfecla.
Monocultura produce fenomenul de oboseal a solului.
Post cultura obligatoriu prsitoare.
Fertilizare:
Ingrasaminte cu fosfor se administreaza in doza de 90-110 kg fosfor /ha s.a.
Ingrasaminte cu azot se administreaza in doza de 40-60 kg. azot/ha s.a
Gunoi de grajd 20-40 to sub aratura bine fermentat - inainte de infiintarea culturii.
Lucrarile solului: este pretentioasa fata de modul n care este pregtit terenul
datorit semnielor mici i a puterii mici de strpungere.
Artura adnc vara sau toamna cnd se poate ncorpora gunoiul de
grajd i fosforul.
Pregtirea patului germinativ se execut cu combinatorul, la
adncimea de semnat, realizat n preajma semnatului.
Smina i semnatul:
Puritate fara cuscuta si seminte de trifoi ; germinatie corespunzatoare, cu
certificat de calitate
Epoca de semanat - cind temperatura solului la adincimea de incorporare este de
1-4gr. C ( a doua jumatate a lunii martie inceputul lunii aprilie), sau sfirsitul verii.
Cantitatea de saminta 18 20 kg./ha cu care se realizeaza 750-1000 seminte
germinabile/m.p.
Se poate semana si cu planta protectoare
Distanta intre rinduri 12,5 cm.
Adincimea de semanat 2-3 cm pe solurile grele si 4-5 cm pe solurile usoare.
Lucrari de ingrijire: Daca solul este uscat si afinat se tavalugeste imediat.
Combaterea buruienilor:
metode preventive ( calitatea semintei fara buruieni si cuscuta )
agrotehnice ( asolament corespunzator, lucrari ale solului )
chimice ( preemergent- Diizocab 7-8 l/ha, Eradicane 5-6l/ha ,
postemergent- Galant super 1,5 l/ha, Lasso 2-2,5l/ha, Pivot 0,5-0,7
l/ha )
Recoltarea :
Epoca de recoltare influienteaza : productia, calitatea recoltei cit si
longevitatea.
Se recomanda recoltatul in intervalul cuprins intre sfirsitul fazei de imbobocire si
mijlocul fazei de inflorire, cind se realizeaza raportul cel mai favorabil intre
calitate si cantitate.
17
In anul I se recolteaza in faza de inflorire pentru a favoriza lignificarea si prelungi

longevitatea.
Inaltimea de cosit 5-8 cm de la suprafata solului. Ultima coasa 8-10 cm
pentru a proteja mugurii de la baza tulpinii in timpul iernii.
La recoltat si transport se vor evita trecerile repetate pe aceleasi rinduri pentru a nu
distruge mugurii bazali ai plantei.
Pentru producerea de saminta se lasa lucerna din anul II si III coasa I cind
75% din pastai au capatat culoarea bruna.
Pasunatul nu este cel mai recomandat intrucit plantele sunt calcate si poate
produce meteorizatii la animale.
Conservarea
Uscarea:
pe sol
prepeleci in verile umede
Ploaia, roua, expunerea indelungata la soare reduc continutul in substante nutritive.
Tehnologia traditionala recomanda :
dupa 8-10 ore de la recoltare brazdele se intorc
cind umiditatea scade la 28-30% plantele se grupeaza in capite mici
150-200 kg
cind se dispune de sure bine aerisite a doua zi se cara finul
in lipsa surelor capitele ramin inca 1-2 zile in cimp dupa care se
cladesc in sire sau capite mai mai.
Depozitarea sub forma de baloti n sire
Conservarea prin insilozare in amestec cu tarite, melasa, porumb siloz.
Conditiile unui siloz de calitate:
lucerna tocata umiditate 55-65%
tasare corespunzatoare
crearea conditiilor de anaerobioza - fermentatie lactica
Procesul tehnologic de obinere a orzoaicei furajere

Ca plante premergtoare pentru orzoaica furajera: culturile furajere anuale,
leguminoasele anuale i porumbul. Este contraindicat monocultura.
Lucrrile solului
Artura se execut vara sau toamna, la adncimi de 22-25 cm pe solurile grele
i 20-22 cm pe solurile uoare, cu plugurile n agregat cu grapa stelat.
Lucrrile de pregtire a patului germinativ se efectueaz cu grapa cu discuri
sau cu combinatorul, naintea semnatului.
Fertilizarea
Perioada mai scurt de vegetaie i sistemul radicular mai slab dezvoltat al
orzoaicei, face ca aplicarea direct a gunoiului de grajd s nu fie eficient. De
18
aceea orzoaica valorific mai bine efectul remanent al gunoiului, aplicat culturii
premergtoare.
ngrmintele chimice sunt bine valorificate de orzoaic, aplicarea lor se
face n funcie de gradul de fertilitate al solului .
Dozele de ngrminte chimice aplicate la cultura orzoaicei de primvar.
Fertilitatea
Doza aplicat, kg/ha s.a.
solului
N
P2O5
K2O
Slab
100-120
80-100
70-90
Mijlocie
80-100
60-80
50-70
Bun
50-70
40-50
ngrmintele cu P i K se aplic o dat cu artura de baz, iar cele cu azot,
nainte de semnat.
Smna i semnatul
indicii de calitate ai seminelor: puritatea minim de 98%, germinaia
minim de 90%;
densitatea: 500-550 boabe germinabile/m2;
distana dintre rnduri: 12,5cm;
adncimea de semnat: 3-5 cm;
norma de semnat: 180-220 kg/ha;
epoca de semnat: n prima urgen, pe parcursul lunii martie.
Lucrri de ntreinere
Combaterea integrata a buruienilor se realizeaza prin evitarea monoculturii,
respectarea rotatiei,respectarea adancimii a epocii de semanat si aplicarea de
erbicide.
Combaterea duntorilor se face cu tratamente la smn.
Recoltarea
Lucrrile de recoltare se efectueaz mecanizat, fr pierderi.
Orzoaica pentru boabe se recolteaz n faza de coacere deplin, cnd
umiditatea bobului este sub 14%.
n condiii optime de tehnologie, soiurile create n ara noastr permit
obinerea unor producii de 4-6 t/ha.
19
FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURURI ANUL I

Gru
furaj
Orzoaica
furaj
Productia principala
kg /ha
Productia secundara
INDICATORI
A. VALOAREA PRODUCTIEI
kg /ha
U.M
lei/ha
15.750,00
8.750,00
kg
22.500,00
PRODUCTIA TOTALA
CHELTUIELI TOTALE (I+II+III)
lei/ha
Porumb
furaj
Porumb
siloz
Borceag
Lucerna
TOTAL
ANUL I - 2008
Valoare lei
14.000,00
37.500,00
20.000,00
30.000,00
126.000,00
17.500,00
20.000,00
250.000,00
75.000,00
0,00
9.325,05
6.711,90
8.217,40
17.037,20
12.242,40
61.092,75
200.000,00
7.558,80
Din care pentru productia principala
lei/ha
9.325,05
6.711,90
8.217,40
17.037,20
7.558,80
12.242,40
61.092,75
I. CHELTUIELI MATERIALE (1+2+3+4)
lei/ha
8.552,50
6.171,50
7.095,50
15.756,20
6.744,40
10.068,00
54.388,10
1.Cheltuieli cu materii prime si materiale din

care:
lei/ha
4.410,50
2.565,50
3.676,00
8.402,00
2.550,00
5.085,00
26.689,00
- Smnta si material saditor
lei/ha
1.175,00
990,00
1.050,00
3.150,00
2.220,00
0,00
8.585,00
- Ingrasaminte chimice
lei/ha
2.220,00
1.260,00
2.001,00
4.002,00
0,00
3.600,00
13.083,00
- Pesticide
lei/ha
875,00
175,00
625,00
1.250,00
0,00
0,00
2.925,00
- Alte materiale
lei/ha
140,50
140,50
0,00
0,00
330,00
1.485,00
2.096,00
2. Cheltuieli cu lucrarile mecanizate
lei/ha
3.701,00
3.349,50
3.052,00
6.514,00
3.939,40
4.474,50
25.030,40
3. Cheltuieli cu irigatii
lei/ha
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
4. Cheltuieli de aprovizionare (10% din 1.)
lei/ha
441,00
256,50
367,50
840,20
255,00
508,50
2.668,70
II. CHELTUIELI CU FORTA DE MUNCA
lei/ha
lei/ha
162,50
101,25
584,50
166,50
320,00
1.372,50
2.707,25
610,05
439,15
537,40
1.114,50
494,40
801,90
3.997,40
- Cheltuieli generale 4 % din I + II
lei/ha
348,60
250,95
307,20
636,90
282,50
458,70
2.284,85
- Asigurari 3% din I + II
lei/ha
261,45
188,20
230,40
477,60
211,90
343,20
1.712,75
lei
6.424,95
2.038,1
5.782,6
20.462,8
12.441,2
17.757,6
64.907,3
III ALTE CHELTUIELI din care:
Profit total
20
FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURURI ANUL II
kg /ha
Productia secundara
kg /ha
INDICATORI
U.M
Griu
furaj
Orzoaica
furaj
Porumb
furaj
Porumb
Borceag
siloz
ANUL II - 2009
Lucerna
TOTAL
Valoare lei
lei/ha
15.750,00
8.750,00
14.000,00
37.500,00
20.000,00
30.000,00
126.000,00
kg
22.500,00
17.500,00
20.000,00
250.000,00
200.000,00
75.000,00
0,00
lei/ha
9.325,05
6.711,90
8.217,40
17.037,20
7.558,80
12.242,40
61.092,75
lei/ha
9.325,05
6.711,90
8.217,40
17.037,20
7.558,80
12.242,40
61.092,75

care:
lei/ha
8.552,50
6.171,50
7.095,50
15.756,20
6.744,40
10.068,00
54.388,10
lei/ha
4.410,50
2.565,50
3.676,00
8.402,00
2.550,00
5.085,00
26.689,00
lei/ha
1.175,00
990,00
1.050,00
3.150,00
2.220,00
0,00
8.585,00
lei/ha
2.220,00
1.260,00
2.001,00
4.002,00
0,00
3.600,00
13.083,00
- Pesticide
lei/ha
875,00
175,00
625,00
1.250,00
0,00
0,00
2.925,00
- Alte materiale
lei/ha
140,50
140,50
0,00
0,00
330,00
1.485,00
2.096,00
lei/ha
3.701,00
3.349,50
3.052,00
6.514,00
3.939,40
4.474,50
25.030,40
lei/ha
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
lei/ha
441,00
256,50
367,50
840,20
255,00
508,50
2.668,70
lei/ha
162,50
101,25
584,50
166,50
320,00
1.372,50
2.707,25
lei/ha
610,05
439,15
537,40
1.114,50
494,40
801,90
3.997,40
lei/ha
348,60
250,95
307,20
636,90
282,50
458,70
2.284,85
lei/ha
261,45
188,20
230,40
477,60
211,90
343,20
1.712,75
lei
6.424,95
2.038,10
5.782,60
20.462,80
12.441,20
17.757,60
64.907,30
PRODUCTIA TOTALA
Profit total
21
FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURURI ANUL III
Productia secundara
INDICATORI
PRODUCTIA TOTALA
kg / ha
kg / ha
U.M
lei/ha
kg
lei/ha
Griu
furaj
Orzoaica
furaj
15.750,00
22.500,00
Porumb
furaj
Lucerna
TOTAL
8.750,00
17.500,00
Porumb
siloz
Borceag
ANUL III - 2010
Valoare lei
14.000,00
37.500,00
20.000,00
20.000,00 250.000,00 200.000,00
30.000,00
75.000,00
126.000,00
0,00
9.325,05
6.711,90
8.217,40
17.037,20
12.242,40
61.092,75
12.242,40
10.068,00
61.092,75
54.388,10

care:
- Pesticide
- Alte materiale
lei/ha
lei/ha
lei/ha
9.325,05
8.552,50
6.711,90
6.171,50
8.217,40
7.095,50
17.037,20
15.756,20
7.558,80
7.558,80
6.744,40
4.410,50
2.565,50
3.676,00
8.402,00
2.550,00
5.085,00
26.689,00
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
1.175,00
2.220,00
875,00
140,50
3.701,00
990,00
1.260,00
175,00
140,50
3.349,50
1.050,00
2.001,00
625,00
0,00
3.052,00
3.150,00
4.002,00
1.250,00
0,00
6.514,00
2.220,00
0,00
0,00
330,00
3.939,40
0,00
3.600,00
0,00
1.485,00
4.474,50
8.585,00
13.083,00
2.925,00
2.096,00
25.030,40
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

Profit total
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei
441,00
162,50
610,05
348,60
261,45
6.424,95
256,50
101,25
439,15
250,95
188,20
2.038,10
367,50
584,50
537,40
307,20
230,40
5.782,60
840,20
166,50
1.114,50
636,90
477,60
20.462,80
255,00
320,00
494,40
282,50
211,90
12.441,20
508,50
1.372,50
801,90
458,70
343,20
17.757,60
2.668,70
2.707,25
3.997,40
2.284,85
1.712,75
64.907,30
22
FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURURI ANUL IV
Productia secundara
INDICATORI
PRODUCTIA TOTALA
kg / ha
kg / ha
U.M
lei/ha
kg
lei/ha
Griu
furaj
Orzoaica
furaj
0,00
0,00
Porumb
furaj
Lucerna
TOTAL
8.750,00
17.500,00
Porumb
siloz
Borceag
ANUL IV - 2011
Valoare lei
28.000,00
37.500,00
20.000,00
40.000,00 250.000,00 200.000,00
30.000,00
75.000,00
124.250,00
0,00
0,00
6.711,90
16.434,80
17.037,20
12.242,40
59.985,10
12.242,40
10.068,00
59.985,10
52.931,10

care:
- Pesticide
- Alte materiale
lei/ha
lei/ha
lei/ha
0,00
0,00
6.711,90
6.171,50
16.434,80
14.191,00
17.037,20
15.756,20
7.558,80
7.558,80
6.744,40
0,00
2.565,50
7.352,00
8.402,00
2.550,00
5.085,00
25.954,50
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
990,00
1.260,00
175,00
140,50
3.349,50
2.100,00
4.002,00
1.250,00
0,00
6.104,00
3.150,00
4.002,00
1.250,00
0,00
6.514,00
2.220,00
0,00
0,00
330,00
3.939,40
0,00
3.600,00
0,00
1.485,00
4.474,50
8.460,00
12.864,00
2.675,00
1.955,50
24.381,40
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

Profit total
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,0
256,50
101,25
439,15
250,95
188,20
2.038,10
735,00
1.169,00
1.074,80
614,40
460,80
11.565,20
840,20
166,50
1.114,50
636,90
477,60
20.462,80
255,00
320,00
494,40
282,50
211,90
12.441,20
508,50
1.372,50
801,90
458,70
343,20
17.757,60
2.595,20
3.129,25
3.924,75
2.243,45
1.681,70
64.264,90
23
FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURURI ANUL V
Productia secundara
INDICATORI
PRODUCTIA TOTALA
kg / ha
kg / ha
U.M
lei/ha
kg
lei/ha
Griu
furaj
Orzoaica
furaj
15.750,00
22.500,00
Porumb
furaj
Lucerna
TOTAL
8.750,00
17.500,00
Porumb
siloz
Borceag
ANUL V - 2012
Valoare lei
14.000,00
37.500,00
20.000,00
20.000,00 250.000,00 200.000,00
30.000,00
75.000,00
126.000,00
0,00
9.325,05
6.711,90
8.217,40
17.037,20
12.242,40
61.092,75
12.242,40
10.068,00
61.092,75
54.388,10

care:
- Pesticide
- Alte materiale
lei/ha
lei/ha
lei/ha
9.325,05
8.552,50
6.711,90
6.171,50
8.217,40
7.095,50
17.037,20
15.756,20
7.558,80
7.558,80
6.744,40
4.410,50
2.565,50
3.676,00
8.402,00
2.550,00
5.085,00
26.689,00
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
1.175,00
2.220,00
875,00
140,50
3.701,00
990,00
1.260,00
175,00
140,50
3.349,50
1.050,00
2.001,00
625,00
0,00
3.052,00
3.150,00
4.002,00
1.250,00
0,00
6.514,00
2.220,00
0,00
0,00
330,00
3.939,40
0,00
3.600,00
0,00
1.485,00
4.474,50
8.585,00
13.083,00
2.925,00
2.096,00
25.030,40
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

Profit total
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei
441,00
162,50
610,05
348,60
261,45
6.424,95
256,50
101,25
439,15
250,95
188,20
2.038,10
367,50
584,50
537,40
307,20
230,40
5.782,60
840,20
166,50
1.114,50
636,90
477,60
20.462,80
255,00
320,00
494,40
282,50
211,90
12.441,20
508,50
1.372,50
801,90
458,70
343,20
17.757,60
2.668,70
2.707,25
3.997,40
2.284,85
1.712,75
64.907,30
24
FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA BORCEAG
20.000
Productia secundara
INDICATORI
PRODUCTIA TOTALA
care:
- Pesticide
- Alte materiale
Cost de productie
Pret de valorificare
Profit pe hectar
Profit total
kg / ha
kg / ha
10,00
anul 1
10,00
anul 2
10,00
anul 3
10,00
anul 4
10,00
anul 5
20.000,00
200.000,00
7.558,80
7.558,80
6.744,40
20.000,00
200.000,00
7.558,80
7.558,80
6.744,40
Valoare lei
20.000,00
200.000,00
7.558,80
7.558,80
6.744,40
20.000,00
200.000,00
7.558,80
7.558,80
6.744,40
20.000,00
200.000,00
7.558,80
7.558,80
6.744,40
U.M
lei/ha
kg
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
VALOARE
2.000,00
20.000,00
755,88
755,88
674,44
255,00
2.550,00
2.550,00
2.550,00
2.550,00
2.550,00
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/kg
lei/kg
lei /ha
lei
222,00
0,00
0,00
33,00
393,94
2.220,00
0,00
0,00
330,00
3.939,40
0,00
255,00
320,00
494,40
282,50
211,90
0,03
0,10
1.244,12
12.441,20
2.220,00
0,00
0,00
330,00
3.939,40
0,00
255,00
320,00
494,40
282,50
211,90
0,03
0,10
1.244,12
12.441,20
2.220,00
0,00
0,00
330,00
3.939,40
0,00
255,00
320,00
494,40
282,50
211,90
0,03
0,10
1.244,12
12.441,20
2.220,00
0,00
0,00
330,00
3.939,40
0,00
255,00
320,00
494,40
282,50
211,90
0,03
0,10
1.244,12
12.441,20
2.220,00
0,00
0,00
330,00
3.939,40
0,00
255,00
320,00
494,40
282,50
211,90
0,03
0,10
1.244,12
12.441,20
25
25,50
32,00
49,44
28,25
21,19
0,03
0,10
1.244,12
0,00
FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA GRIU FURAJ

4.500
0
Productia secundara
INDICATORI
PRODUCTIA TOTALA
CHELTUIELI TOTALE (I+II+III )
care:
- Pesticide
- Alte materiale
Cost de productie
Profit pe hectar
Profit total
kg / ha
kg / ha
5,00
anul 1
5,00
anul 2
5,00
anul 3
0,00
anul 4
5,00
anul 5
U.M
lei/ha
kg
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
VALOARE
3.150,00
4.500,00
1.865,01
1.865,00
1.710,50
15.750,00
22.500,00
9.325,05
9.325,00
8.552,50
15.750,00
22.500,00
9.325,05
9.325,00
8.552,50
Valoare lei
15.750,00
22.500,00
9.325,05
9.325,00
8.552,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
15.750,00
22.500,00
9.325,05
9.325,00
8.552,50
882,10
4.410,50
4.410,50
4.410,50
0,00
4.410,50
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/kg
lei/kg
lei /ha
lei
235,00
444,00
175,00
28,10
740,20
0,00
88,20
32,50
122,01
69,72
52,29
0,41
0,70
1.284,99
1.175,00
2.220,00
875,00
140,50
3.701,00
0,00
441,00
162,50
610,05
348,60
261,45
0,41
0,70
1.284,99
6.424,95
1.175,00
2.220,00
875,00
140,50
3.701,00
0,00
441,00
162,50
610,05
348,60
261,45
0,41
0,70
1.284,99
6.424,95
1.175,00
2.220,00
875,00
140,50
3.701,00
0,00
441,00
162,50
610,05
348,60
261,45
0,41
0,70
1.284,99
6.424,95
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1.175,00
2.220,00
875,00
140,50
3.701,00
0,00
441,00
162,50
610,05
348,60
261,45
0,41
0,70
1.284,99
6.424,95
26
FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA LUCERNA FIN

5.000
Productia secundara
kg / ha
kg / ha
15,00
anul 1
15,00
anul 2
15,00
anul 3
15,00
anul 4
15,00
anul 5
30.000,00
75.000,00
12.242,40
12.242,40
10.068,00
30.000,00
75.000,00
12.242,40
12.242,40
10.068,00
Valoare lei
30.000,00
75.000,00
12.242,40
12.242,40
10.068,00
30.000,00
75.000,00
12.242,40
12.242,40
10.068,00
30.000,00
75.000,00
12.242,40
12.242,40
10.068,00
INDICATORI
PRODUCTIA TOTALA
care:
U.M
lei/ha
kg
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
VALOARE
2.000,00
5.000,00
816,16
816,16
671,20
339,00
5.085,00
5.085,00
5.085,00
5.085,00
5.085,00
lei/ha
lei/ha
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
240,00
3.600,00
3.600,00
3.600,00
3.600,00
3.600,00
- Pesticide
- Alte materiale
Cost de productie
Profit pe hectar
Profit total
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/kg
lei/kg
lei /ha
lei
0,00
99,00
298,30
0,00
33,90
91,50
53,46
30,58
22,88
0,16
0,40
1.183,84
0,00
27
0,00
1.485,00
4.474,50
0,00
508,50
1.372,50
801,90
458,70
343,20
0,16
0,40
1.183,84
17.757,60
0,00
1.485,00
4.474,50
0,00
508,50
1.372,50
801,90
458,70
343,20
0,16
0,40
1.183,84
17.757,60
0,00
1.485,00
4.474,50
0,00
508,50
1.372,50
801,90
458,70
343,20
0,16
0,40
1.183,84
17.757,60
0,00
1.485,00
4.474,50
0,00
508,50
1.372,50
801,90
458,70
343,20
0,16
0,40
1.183,84
17.757,60
0,00
1.485,00
4.474,50
0,00
508,50
1.372,50
801,90
458,70
343,20
0,16
0,40
1.183,84
17.757,60
FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA ORZOAICA FURAJ

3.500
Productia secundara
INDICATORI
PRODUCTIA TOTALA
care:
- Pesticide
- Alte materiale
Cost de productie
Profit pe hectar
Profit total
kg / ha
kg / ha
5,00
anul 1
5,00
anul 2
5,00
anul 3
5,00
anul 4
5,00
anul 5
U.M
lei/ha
kg
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
VALOARE
1.750,00
3.500,00
1.342,38
1.342,38
1.234,30
8.750,00
17.500,00
6.711,90
6.711,90
6.171,50
8750,00
17500,00
6711,90
6711,90
6171,50
Valoare lei
8.750,00
17.500,00
6.711,90
6.711,90
6.171,50
8750,00
17500,00
6711,90
6711,90
6171,50
8750,00
17500,00
6711,90
6711,90
6171,50
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/kg
lei/kg
lei /ha
lei
198,00
252,00
35,00
28,10
669,90
0,00
51,30
20,25
87,83
50,19
37,64
0,38
0,50
407,62
0,00
28
513,10
2.565,50
990,00
1.260,00
175,00
140,50
3.349,50
0,00
256,50
101,25
439,15
250,95
188,20
0,38
0,50
407,62
2.038,10
2565,50
990,00
1260,00
175,00
140,50
3349,50
0,00
256,50
101,25
439,15
250,95
188,20
0,38
0,50
407,62
2.038,10
2.565,50
990,00
1.260,00
175,00
140,50
3.349,50
0,00
256,50
101,25
439,15
250,95
188,20
0,38
0,50
407,62
2.038,10
2565,50
990,00
1260,00
175,00
140,50
3349,50
0,00
256,50
101,25
439,15
250,95
188,20
0,38
0,50
407,62
2.038,10
2565,50
990,00
1260,00
175,00
140,50
3349,50
0,00
256,50
101,25
439,15
250,95
188,20
0,38
0,50
407,62
2.038,10
FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA PORUMB PENTRU FURAJ

4.000
8.000
Productia secundara
INDICATORI
PRODUCTIA TOTALA
care:
- Pesticide
- Alte materiale
Cost de productie
Profit pe hectar
Profit total
kg / ha
kg / ha
5,00
anul 1
5,00
anul 2
5,00
anul 3
10,00
anul 4
5,00
anul 5
U.M
lei/ha
kg
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
VALOARE
2.800,00
4.000,00
1.643,48
1.643,48
1.419,10
14.000,00
20.000,00
8.217,40
8.217,40
7.095,50
14.000,00
20.000,00
8.217,40
8.217,40
7.095,50
Valoare lei
14.000,00
20.000,00
8.217,40
8.217,40
7.095,50
28.000,00
40.000,00
16.434,80
16.434,80
14.191,00
14.000,00
20.000,00
8.217,40
8.217,40
7.095,50
735,20
3.676,00
3.676,00
3.676,00
7.352,00
3.676,00
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/kg
lei/kg
lei /ha
lei
210,00
400,20
125,00
0,00
610,40
0,00
73,50
116,90
107,48
61,44
46,08
0,41
0,70
1.156,52
0,00
1.050,00
2.001,00
625,00
0,00
3.052,00
0,00
367,50
584,50
537,40
307,20
230,40
0,41
0,70
1.156,52
5.782,60
1.050,00
2.001,00
625,00
0,00
3.052,00
0,00
367,50
584,50
537,40
307,20
230,40
0,41
0,70
1.156,52
5.782,60
1.050,00
2.001,00
625,00
0,00
3.052,00
0,00
367,50
584,50
537,40
307,20
230,40
0,41
0,70
1.156,52
5.782,60
2.100,00
4.002,00
1.250,00
0,00
6.104,00
0,00
735,00
1.169,00
1.074,80
614,40
460,80
0,41
0,70
1.156,52
11.565,20
1.050,00
2.001,00
625,00
0,00
3.052,00
0,00
367,50
584,50
537,40
307,20
230,40
0,41
0,70
1.156,52
5.782,60
29
FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA PORUMB SILOZ

25.000
Productia secundara
INDICATORI
PRODUCTIA TOTALA
care:
- Pesticide
- Alte materiale
Cost de productie
Profit pe hectar
Profit total
kg / ha
kg / ha
10,00
anul 1
10,00
anul 2
10,00
anul 3
10,00
anul 4
10,00
anul 5
U.M
lei/ha
kg
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
VALOARE
3.750,00
25.000,00
1.703,72
1.703,72
1.575,62
37.500,00
250.000,00
17.037,20
17.037,20
15.756,20
37.500,00
250.000,00
17.037,20
17.037,20
15.756,20
Valoare lei
37.500,00
250.000,00
17.037,20
17.037,20
15.756,20
37.500,00
250.000,00
17.037,20
17.037,20
15.756,20
37.500,00
250.000,00
17.037,20
17.037,20
15.756,20
840,20
8.402,00
8.402,00
8.402,00
8.402,00
8.402,00
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/kg
lei/kg
lei /ha
lei
315,00
400,20
125,00
0,00
651,40
0,00
84,02
16,65
111,45
63,69
47,76
0,06
0,15
2.046,28
0,00
3.150,00
4.002,00
1.250,00
0,00
6.514,00
0,00
840,20
166,50
1.114,50
636,90
477,60
0,06
0,15
2.046,28
20.462,80
3.150,00
4.002,00
1.250,00
0,00
6.514,00
0,00
840,20
166,50
1.114,50
636,90
477,60
0,06
0,15
2.046,28
20.462,80
3.150,00
4.002,00
1.250,00
0,00
6.514,00
0,00
840,20
166,50
1.114,50
636,90
477,60
0,06
0,15
2.046,28
20.462,80
3.150,00
4.002,00
1.250,00
0,00
6.514,00
0,00
840,20
166,50
1.114,50
636,90
477,60
0,06
0,15
2.046,28
20.462,80
3.150,00
4.002,00
1.250,00
0,00
6.514,00
0,00
840,20
166,50
1.114,50
636,90
477,60
0,06
0,15
2.046,28
20.462,80
30
FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURI
Productia secundara
INDICATORI
kg / ha
kg / ha
50,00 ha
50,00 ha
50,00 ha
50,00 ha
50,00 ha
anul 1
anul 2
anul 3
anul 4
anul 5
TOTAL
U.M
Valoare lei
PRODUCTIA TOTALA
1.Cheltuieli cu materii prime si materiale din care:
- Pesticide
- Alte materiale
lei/ha
kg
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
126.000,00
0,00
61.092,75
61.092,75
54.388,10
26.689,00
8.585,00
13.083,00
2.925,00
126.000,00
0,00
61.092,75
61.092,75
54.388,10
26.689,00
8.585,00
13.083,00
2.925,00
126.000,00
0,00
61.092,75
61.092,75
54.388,10
26.689,00
8.585,00
13.083,00
2.925,00
124.250,00
0,00
59.985,10
59.985,10
52.931,10
25.954,50
8.460,00
12.864,00
2.675,00
126.000,00
0,00
61.092,75
61.092,75
54.388,10
26.689,00
8.585,00
13.083,00
2.925,00
2.096,00
2.096,00
2.096,00
1.955,50
2.096,00

lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
lei/ha
25.030,40
0,00
2.668,70
2.707,25
3.997,40
2.284,85
1.712,75
64.907,30
25.030,40
0,00
2.668,70
2.707,25
3.997,40
2.284,85
1.712,75
64.907,30
25.030,40
0,00
2.668,70
2.707,25
3.997,40
2.284,85
1.712,75
64.907,30
24.381,40
0,00
2.595,20
3.129,25
3.924,75
2.243,45
1.681,70
64.265
25.030,40
0,00
2.668,70
2.707,25
3.997,40
2.284,85
1.712,75
64.907,30
Profit total
lei
31
CHELTUIELI TEHNOLO GICE LA CULTURA:

BORCEAG DE PRIMAVARA MASA VERDE + FIN neirigat
Arat la 25 cm + grapat
Total productie neterminata
Discuit + grapat
4
5
Pregatit pat germinativ

Transport saminta
Semanat + deservit
semanatoarea
Recoltat masa verde
Transport masa verde
Cosit fin de borceag
Balotat fin borceag
Incarcat descarcat baloti
borceag
Transport baloti
Cladit in sira baloti
TOTAL AN PLAN
TOTAL GENERAL (TOTAL
AN PLAN+PROD NET)
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
MARTIE
ha
U650
PP4-30
+GS1,1
2,21
MATERII SI MATERIALE
Pre
unitar
-lei-
Total
cheltuieli
Cantitatea
total
UM
Denumirea
materialului
Total
retributie lei
Tarif
lei-
nr.
ZO
Total
cheltuieli
- lei-
Tarif lei/UM
Consum
motorin
-litri-
Ore mecaniz
Maina
agricol
Tractor
UM
20000 KG/HA
21,525 127,1 127,1
Total cheltuieli
agrotehnice
lei-
LUCRRI
MANUALE
LUCRRI MECANIZATE
Volumul lucrrii
Denumirea lucrrii
MAI - IUNIE
Nr
crt.
TEHNOLOGIE CADRU
Productia Principala
Productia Secundara
Luna calendaristica
Zona: Deal
Potential: Mediu
Recolta 2008
127,1
2,21 21,525
GD 3,2
ha 1
U650
0,763 5,88
43,9
+2GCR 1
ha 1
U650 CPGC4 0,493 4,2
28,9
t/km 0,16 U650 2RM2
0,039 0,341 1,5
127,1
127,1
43,9
43,9
ha
U650 SUP29
1,05
4,725
61,2
61,2
ha
t
ha
t
0,5
10
0,5
2,5
U650
U650
U650
U650
0,888
0,039
0,888
1,643
3
0,341
3
1,5
13,1
1,5
13,1
40,3
6,55
15,0
6,55
100,75
t/km 2,5
t
2,5
32
CP 1,8
2RM2
CP1,8
PPF
U650 2RM2
0,735 0,543
1,5
28,9
0,24
0,2 25
ovaz
kg
60
1,2
72
28,9
72,24
mazare
kg
100
1,5 150
216,2
sfoara
kg
16,5
33
6,55
15,0
6,55
133,75
0,5 30
15
15,0
12
32
255
3,75
12,0
553,84
32
255
680,94
3,75
6,538 23,53
266,84
0,4 30
1,1
8,748 45,055
393,94
1,1
C H E L T U I E L I TEHNOLOGICE L A C U L T U R A : GRU FURAJ - neirigat suprafata 1 hectar

Zona: Deal
TEHNOLOGIE CADRU
Potential: Mediu
Recolta 2008
Productia Secundara
14
15
0,5
0,341
1,5
0,1
25
2,5
0,300
1,260
14
14,0
2,210
0,763
0,763
0,493
21,525
5,880
5,880
4,200
127,1
43,9
43,9
28,9
127,1
43,9
43,9
28,9
0,0
1,9
61,2
0,0
2RM2
0,062
ha
1,000
U650
MA3.5
ha
ha
ha
ha
t
t/km
ha
ha
1,000
1,000
1,000
1,000
0,500
1,250
1,000
1,000
U650
U650
U650
U650
PP4-30+GS1.2
GD3.2+2GCR1.7
GD3.2+2GCR1.7
CPGC4
Fertilizat cu ngrminte chimice
5
6
7
8
9
10
11
12
Arat la 25 cm + grpat n sol mediu

Discuit + grpat
Discuit + grpat
Pregtit pat germinativ
Incarcat si descarcat saminta
Transport saci smn la 5 km
Semnat gru
Deservit semntoarea
13
TOTAL PRODUCTIE NETERMINATA
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
Incarcat ingrasaminte chimice

Transport ingr chimice la 5 Km
Alimentat MA 3,5 + jalonat
Transport apa pt erbicidat
Pregtit sol pt erbicidat + jalonat
Erbicidat
Transport apa pt trat fitosanitare
Pregtit solutie + jalonat
Tratam fitosanitare
Recoltat
Transport recolta la 5 km
Balotat paie
Deservit presa de balotat
28
29
30
31
ncrcat baloi
Transport baloti la 5 km
Descrcat baloi
Stivuit baloi
32
TOTAL AN PLAN
1,888
33
TOTAL GENERAL
7,568
AUGUST
IULIE
IUNIE
APRILIE FEBRUARIE
OCTOMBRIE
SEPTEMBRIE
t
t/km
t
ha
t
mii l
ha
t
mii l
ha
ha
t/km
t
t
0,350
1,750
0,350
1,000
0,300
0,300
1,000
0,300
0,300
1,000
1,000
22,500
2,000
2,000
t
t/km
t
t
2,000
10,000
2,000
2,000
33
U650
U650
2RM2
SUP29
0,039
1,050
0,341
4,725
5,680
44,152
1,5
61,2
kg sa
48
144
158,0
0
0
2,5
0
235
0
127,1
43,9
43,9
28,9
1,5
1,9
296,2
2,5
0
25
1,5
Gru s- cert
0,1
25
kg
250
0,94
7,0
379,0
709,1
0,02
25
0,5
0,1
25
2,5
0
0
0
300
0
0
40
90
45
0
0,12
25
0,5
2,6
2,5
314,0
0,5
2,0
55,1
90,5
47,0
15,1
240,0
33,8
108,7
3,0
0,0
15,0
0,0
0,0
0,2
25
0,12
0,3
25
25
3
7,5
9,081
417,1
1,020
25,5
503,1
945,8
53,233
740,2
1,320
32,5
882,1
1654,9
0,341
1,5
U650
U650
MA-3,5
RCU-8
0,300
0,070
1,260
0,819
14
1,5
U650
U650
MET-1200
RCU-8
0,308
0,070
0,900
0,819
15,1
1,5
U650
MET-1200
terti
2RM2
PPF
0,308
0,900
0,062
0,646
0,341
3,360
15,1
240
1,5
40,3
0,062
Fosfor
0,06
19
0,5
2,3
2,5
0,0
2,6
0,0
14,0
0,5
0,0
15,1
0,5
0,0
15,1
240,0
33,8
80,6
0,0
0,062
2RM2
18
0,3
2RM2
U650
17
Total cheltuieli
agrotehnice
lei-
323,1
U650
U650
U650
Tarif
U650
16
Total
cheltuieli
- lei-
13
25
lei12
ZO nr.
11
0,02
0,300
1,500
0,300
Total
cheltuieli
- lei10
0,0
2,3
t
t/km
t
unitar
-lei-
ncrcat ngrminte chimice

Transport ngr. chimice la 5 km
Alimentat MA 3,5 + jalonat
Pre
1
2
3
Cantitatea
total
*Tarif lei/UM
Denumirea
materialului
Consum
motorin
-litri-
UM
UM
2000
Total
retribuii
- lei-
Ore
mecaniz.
Maina
agricol
LUCRRI MANUALE
Tractor
Volumul lucrrii
Denumirea lucrrii
LUNA
Nr crt.
LUCRRI MECANIZATE
4500
0,341
1,5
0,08
0,08
25
25
Azot
kg sa
100
Icedin
Bravo 500
Onefon
l
l
l
1
1,5
1,5
40
60
30
Sfoar
kg
1,7
16,5
0
28,1
0
0
0
5,0
15,0
3,0
7,5
C H E L T U I E L I T E H N O L O G I C E L A C U L T U R A : LUCERNA neirigat anul II - fin suprafata 1 hectar
TEHNOLOGIE CADRU
Zona: Deal
Productia Principala 5000 fin kg/ha
Potential: Mediu
Productia Secundara
34
U650
2RM2
0,735
0,543
1,5
3,0
U650
U650
U650
U650
U650
CP1,8
GO2,7
PPF
0,88
1,632
1,643
3
2,5
1,5
13,1
11,9
40,3
13,1
11,9
80,6
2RM2
0,735
0,543
1,5
3,0
U650
U650
U650
U650
U650
CP1,8
GO2,7
PPF
0,88
1,632
1,643
3
2,5
1,5
13,1
11,9
40,3
13,1
11,9
40,3
2RM2
1,5
0,04
25
0,1
25
2,5
0,8
25
20
0,4
25
10
azot+fosfor
kg
80
240
sfoara
kg
16,5
33
Total
cheltuieli
agrotehnice
mii lei-
Total
cheltuieli
-mii lei-
Pre
unitar lei-
0,3
14,0
13,1
11,9
80,6
Cantitatea
total
1,5
14
13,1
11,9
40,3
UM
0,543
1,7
3
2,5
1,5
Denumirea
materialului
0,049
0,286
0,888
1,632
1,643
Tarif
-leiTotal
retribuii
-mii lei-
2RM2
MA3,5
CP1,8
GO2,7
PPF
nr.
Total
cheltuieli
-mii lei-
U650
U650
U650
U650
U650
ZO
Tarif
lei/UM
1
1
2
6
2
3
1
1
1
2
1
1
Consum
motorin
-litri-
ha
ha
t
t
t/km
t
ha
ha
t
t
t/km
t
Ore
mecaniz.
TOTAL GENERAL (TOT AN PLAN+PROD NET)
0,2
0,2
1
1
1
2
4
2
2
Maina
agricol
23
t
t/km
ha
ha
ha
t
t
t/km
t
LUCRRI
MANUALE
LUCRRI MECANIZATE
Tractor
Cosit II
Intors cu grebla oblica
Balotat lucerna
Transport baloti
Cladit baloti in sira
Cosit III
Balotat lucerna
Transport baloti
TOTAL AN PLAN
UM
Volumul lucrrii
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
MARTIE
Incarcat descarcat ingr. Chimice

Transport ingrasaminte chimice la 1 km
Fertilizat + alimentat
Cosit I
Balotat lucerna
Transport baloti
MAI
1
2
3
4
5
6
7
8
9
IULIE
Denumirea lucrrii
AUGUST
Nr crt.
Luna
Recolta 2008
1,0
0,3
256,5
13,1
11,9
113,6
20,0
3,0
10,0
0,8
25
20
0,4
30
12
0,8
25
20
30
6
91,5
339
13,1
11,9
113,6
20,0
3,0
12,0
13,1
11,9
73,3
20,0
1,5
6,0
728,8
91,5
339
728,8
0,735
0,543
15,013
24,872
298,3
0,2
3,54
15,013
24,872
298,3
3,54
sfoara
kg
16,5
33
sfoara
kg
16,5
33
1,5
C H E L T U I E L I TEHNOLOGICE L A C U L T U R A : ORZOAICA FURAJ - neirigat suprafata 1 ha

Zona: Deal
TEHNOLOGIE CADRU
3500 kg/ha
Recolta 2008
Productia secundara
1000 kg/ha
LUCRRI
MANUALE
Total
retribuii
-mii lei-
Denumirea
materialului
UM
Cantitatea
total
Pre unitar
-lei-
Total
cheltuieli
-mii lei-
13
14
15
16
17
18
Total
cheltuieli
agrotehnice
-mii lei-
23,000
127,1 127,1
127,1
ha
1,000 U650
GD 3,2
0,842
7,000
43,9
43,9
43,9
to
0,300
RM2
0,123
0,543
1,5
1,13
MA 3,5
0,560
GD 3,2
U650
0,727
+ 2GCR 1,7
1,700
14,0
14,0
6,000
43,9
43,9
ZO nr.
2,105
Total
cheltuieli
-mii lei-
PP4-3X30
*Tarif
lei/UM
1,000 U650
Consum
motorin
-litri-
3
ha
Ore
mecaniz.
Maina
agricol
UM
Tractor
Denumirea lucrrii
LUNA
LUCRRI MECANIZATE
Nr
crt.
Volumul lucrrii
Potential: Mediu
Tarif
-lei-
10
11
12
Arat 25 cm
Discuit + grapat
Incarcat descarcat ingrasaminte chimice
Transport ingrasaminte chimice
Fertilizat + deservit
Discuit + grapat
Incarcat descarcat saminta
Transport saminta
RM2
0,123
0,543
1,5
1,5
Semanat + deservit
ha
1,000 U650
SUP 29
1,000
4,500
61,2
61,2
10
Transport apa pt. erbicidat
to
0,300 U650
RCU 8
0,067
1,300
1,5
1,5
11
Erbicidat + preparat solutie
ha
1,000 U650 MET 1200
0,421
1,200
15,1
15,1
12
Recoltat orzoaica
to
3,500
comb
1,430
10,710
81,9
286,6
13
Transport boabe
to/km 17,500 U650
2RM2
0,442
1,951
1,5
26,2
14
Balotat
PPF
0,615
1,500
40,3
40,3
15
16
Transport baloti
17
Stivuit baloti
0,02
APRILIE
to/km 0,750 U650

ha
1,000 U650
ha
1,0
to
0,400
IULIE
MAI
to/km 0,900 U650
to
1,000 U650
to
2,000
to/km 5,000 U650

to
2RM2
0,442
1,951
1,5
8,897
35
25
0,50
1,0
0,50
azot
kg/sa
42
126
127,13
fosfor
kg/sa
42
126
141,0
43,9
0,02
25
0,50
0,1
25
2,5
0,50
1,5
Saminta
kg
180
1,1
198,0
669,9
261,7
1,5
0,03
25
0,75
Icedin
litri
35,0
35,0
50,85
286,6
26,2
Sfoara
0,4
25
10,0
0,2
25
5,0
kg
1,7
16,5
28,1
68,4
10,0
7,5
1,000
TOTAL
0,04
25
19
7,5
20,25
5,0
513,1
1203,3
C H E L T U I E L I T E H N O L O G I C E L A C U L T U R A : PORUMB BOABE FURAJ neirigat recoltat mecanizat 1 HA

Zona: Deal
TEHNOLOGIE CADRU
Potential: Mediu
Recolta 2008
Productia Secundara 8000kg
0,105
25
2,6
Total
cheltuieli
agrotehnice
- lei-
0,5
Total
cheltu
ieli
25
Pre
unitar
0,02
Cantitate
a total
2,3
UM
1,5
Denumire
a
materialul
ui
Total
cheltu
ieli
0,273
Total
retribuii
- lei-
Tarif
lei/UM
0,061
Tarif lei-
Consum
motorin
-litri-
2RM2
nr.
Ore
mecaniz.
U650
ZO
Maina
agricol
LUCRRI MANUALE
Tractor
UM
Volumul
lucrrii
Denumirea lucrrii
Nr crt.
Luna
LUCRRI MECANIZATE
4000Kg
Alimentat MA 3,5 cu ingr chimice+jalonat
Discuit + grpat
ha
U650
GD3.2+2GCR1.7
0,763
5,88
47,9
47,9
47,9
Discuit + grpat
ha
U650
GD3.2+2GCR1.7
0,763
5,88
47,9
47,9
47,9
Transport ap pentru erbicidat
0,3
U650
RCU8
0,07
0,409
14,6
4,4
10
Pregatit solutie
mii l
0,3
11
Erbicidat+jalonat
ha
12
to
0,2
13
ha
14
Transport samanta+ingr. la 5 km
15
Semanat+ jalonat+fertilizat
16
Deservit semanatoarea
17
Prit mecanic I
18
Prit manual I
19
ncrcat + descarcat ngrminte chimice
20
22
Prit mecanic II +fertilizat
23
24
25
Transport producia la 5 km
26
TOTAL AN PLAN
6,173
463,8
4,552
113,8
555,2
1132,8
27
TOTAL GENERAL
9,477
610,4
4,675
116,9
735,2
1462,5
OCTOMBRIE
0,3
t/km
1,5
0,3
ha
U650
MA3.5
ha
U650
PP4-30+GS1.2
0,243
1,024
17,3
17,3
29,4
127,1
127,1
MAI
APRILIE
3,304
146,6
U650
MET1200
0,323
0,945
15,1
15,1
U650
CPGC4
0,47
31,5
31,5
t/km
0,5
U650
2RM2
0,061
0,273
1,5
0,8
ha
U650
SPC8+F
0,7
3,8
42
42,0
ha
U650
CPU8
0,336
2,31
27,7
0,5
2,3
2,6
Fosfor
kg sa
60
180
197,3
127,1
0,125
3,1
180
329,7
4,4
0,04
25
0,052
25
1,3
0,02
25
0,5
1,0
Guardian
2,5
50
125
141,4
0,5
31,5
0,1
25
2,5
0,1
25
2,5
azot+fosfor
kg sa
40
120
120,8
Smn
kg
20
10,5
210
254,5
2,5
27,7
27,7
25
100
100,0
0,2
0,2
25
5,0
t/km
0,5
U650
2RM2
0,061
0,273
1,5
0,8
ha
U650
CPU8+4F
0,444
2,835
26,7
26,7
0,04
25
Prasit mecanic III
ha
U650
CPU8
0,421
2,2
25
25,0
25,0
Recoltat mecanic
Comb.
35
140,0
140,0
t/km
20
U650
OCT.
IUNIE
ha
36
Echip.porumb
2RM2
1,7
0,061
14,5
0,543
2,7
0,8
Azot
kg sa
33,4
100,2
54,0
127,9
54,0
C H E L T U I E L I T E H N O L O G I C E L A C U L T U R A : PORUMB SILOZ neirigat recoltat mecanizat 1 HA

TEHNOLOGIE CADRU
Productia Secundara
0,02
25
0,5
0,105
25
2,6
Total
cheltuieli
agrotehnice
- lei-
2,3
Cantitatea
total
Pre
unitar
leiTotal
cheltuieli
- lei-
1,5
25.000
Denumirea
materialului
0,273
Total
retribuii
- lei-
Total
cheltuieli
- lei-
0,061
Tarif
-lei-
Tarif lei/UM
2RM2
nr.
Consum
motorin
-litri-
U650
ZO
Ore
mecaniz.
LUCRRI MANUALE
Maina
agricol
UM
LUCRRI MECANIZATE
Tractor
Denumirea lucrrii
Nr crt.
Volumul lucrrii
Recolta 2008
Luna
Potential: Mediu
UM
Zona: Deal
Alimentat MA 3,5 cu ingr chimice+jalonat
Discuit + grpat
ha
U650 GD3.2+2GCR1.7 0,763
5,88
47,9
47,9
47,9
Discuit + grpat
ha
U650 GD3.2+2GCR1.7 0,763
5,88
47,9
47,9
47,9
Transport ap pentru erbicidat
0,3
U650
0,409
14,6
4,4
10
Pregatit solutie
mii l
0,3
11
Erbicidat+jalonat
ha
12
to
0,2
13
ha
U650
14
Transport samanta+ingr. la 5 km
t/km
0,5
15
Semanat+ jalonat+fertilizat
ha
16
Deservit semanatoarea
17
Prit mecanic I
18
ncrcat + descarcat ngrminte chimice
19
20
Prit mecanic II +fertilizat
21
Prasit mecanic III
22
Recoltat porumb siloz
23
Transport producia la 1 km
24
Nivelat si tasat in siloz
25
26
0,3
t/km
1,5
0,3
ha
U650
MA3.5
ha
U650
PP4-30+GS1.2
MET1200
1,024
17,3
17,3
29,4
127,1
127,1
3,304
30,697
0,07
0,323
0,945
146,6
15,1
15,1
0,47
31,5
U650
2RM2
0,061
0,273
1,5
0,8
U650
SPC8+F
0,7
3,8
42
42,0
2,6
Fosfor
kg sa
60
180
127,1
0,125
3,1
180
CPU8
0,336
2,31
27,7
27,7
329,8
4,4
0,04
25
0,75
0,052
25
1,3
0,02
25
0,5
0,75
Guardian
2,5
50
125
141,4
0,5
31,5
U650
197,3
31,5
0,1
25
2,5
0,1
25
2,5
azot+fosfor
kg sa
40
120
120,8
Smn
kg
30
10,5
315
359,5
2,5
CPGC4
2,3
ha
t
0,2
t/km
0,5
U650
2RM2
0,061
0,273
1,5
0,8
ha
U650
CPU8+4F
0,444
2,835
26,7
26,7
CPU8
0,421
2,2
25
25,0
25,0
1,867
1,2
6,2
155,0
155,0
0,061
0,273
1,5
37,5
37,5
1,878
0,4
1,7
42,5
TOTAL AN PLAN
8,218
30,678
TOTAL GENERAL
11,522
SEPT
U650
RCU8
0,243
0,5
IUNIE
APRILIE
OCTOMBRIE
ha
25
t/km
25
U650
25
U650
37
U650
U650
CSU
2RM2
61,375
27,7
0,2
25
0,04
25
5,0
0,8
Azot
kg sa 33,4
100,2
127,9
42,5
504,7
0,552
13,55
660,2
1178,4
651,4
0,675
16,65
840,2
1508,20
BUGET TOTAL PE FERMA MIXTA

50 Ha CULTURI DE CIMP SI CRESTEREA TINERETULUI TAURIN LA INGRASAT 50 CAPETE
50,00 ha +
50 capete
bovine
50,00 ha +
50 capete
bovine
50,00 ha +
50 capete
bovine
50,00 ha +
50 capete
bovine
50,00 ha +
50 capete
bovine
anul 1
anul 2
anul 3
anul 4
anul 5
TOTAL
INDICATORI
U.M
Venituri din exploatare total din care:
Valoare lei
lei
261.000,00
261.000,00
261.000,00
259.250,00
261.000,00
- vegetal
lei
126.000,00
126.000,00
126.000,00
124.250,00
126.000,00
- zootehnie
lei
135.000,00
135.000,00
135.000,00
135.000,00
135.000,00
lei
112.006,95
112.006,95
112.006,95
110.899,30
112.006,95
- vegetal
lei
61.092,75
61.092,75
61.092,75
59.985,10
61.092,75
- zootehnie
lei
50.914,20
50.914,20
50.914,20
50.914,20
50.914,20
148.993,05
148.993,05
148.993,05
148.350,70
148.993,05
Cheltuieli de exploatare total din care:
REZULTATUL BRUT DIN EXPLOATARE PROFIT
38
Nota : Calculele in prezentul buget sunt cele comparabile anului I de productie, preturile utilizate si inflatia fiind considerata liniara
39
CAPITOLUL II
FERMA ZOOTEHNICA NGRAREA

TINERETULUI TAURIN
Infiinarea de ferme specializate pentru creterea i ngrarea tineretului
taurin este o activitate rentabil ce contribuie la sporirea veniturilor rezultate din
aceasta aciune , n cazul n care se urmrete s se obin o cantitate ct mai mare
de carne , ntr-un timp ct mai scurt , cu caliti superioare i la un cost de
producie ct mai sczut .
Motivaia tehnic i economic ce pledeaz pentru nfiinarea de ferme
specializate pentru creterea i ngrarea tineretului taurin provenit din rase mixte
i rase de carne este dat de faptul ca acesta se preteaz la obinerea unei cantitai
mari de carne n scurt timp .
Procesul de cretere a tineretului taurin este foarte accentuat pn la vrsta
de 18 luni , dup care ncepe s scad treptat pn la vrsta de 24 luni , de aceea
pe scara foarte larg se practic metoda cunoscut de cretere i ngrare a
tineretului taurin n sistem intensiv .
Sporul de cretere n greutate nregistrat pn la vrsta amintit se face , n
mod deosebit , pe seama creterii musculaturii i a osaturii corporale ( fig. 1 )
Sporul mediu zilnic n grame
1200
1000
800
600
400
200
*
*
*
varsta
n
luni
2 3 4
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Dupa vrsta de 18 luni, n paralel cu dezvoltarea musculaturii , au loc

depuneri progresive de seu , cu un consum dublu de furaje fa de cele consumate
pentru depunerea unui kg de carne .
Pentru ca dezvoltarea musculaturii s fie maxim , este necesar ca raiile
furajere s conin proteina brut necesar .
Astfel , n funcie de vrst , necesarul de protein brut este de 125 g pe
unitate nutritiva atunci cnd tineretul este la vrst de 6 12 luni , de 110 g la
vrsta de 12 18 luni i 90 100 g la vrsta de 18 24 luni .
40
Procesul de cretere este cu att mai intens cu ct animalele sunt mai tinere ,
la acestea depunerea de carne este incomparabil mai mare dect la animalele
adulte, la care dezvoltarea musculaturii este mai redus , n schimb are loc o
depunere de grsime .
In cazul n care tineretul este supus ngrasrii de la vrsta de 12 luni ,
perioada de pregtire dureaza 20 25 zile, ngrsarea propriu zisa 80 90 zile i
cea de finisare 30 35 zile, rezult deci c sistemul intensiv de cretere i ngrsare
a tineretului se face n trei perioade distincte .
Tehnologia de crestere i ngrare intensiv a tineretului taurin , este
metoda care se face n perioade distincte , n care un rol important l deine durata
acestora i msurile ce se intreprind pentru obinerea unui spor mare de cretere n
greutate .
PERIOADA I faza de pregtire a animalelor pentru ngrare
Se face n dou faze distincte, adic faza I , cnd vieii nenrcai se aduc de
timpuriu n ferma i se continu alptarea acestora , i faza a-II-a , cnd vieii sunt
nrcai n ferm sau n gospodrie .
Transportul vieilor se face cu mijloace auto special amenajate , fr cureni
de aer i care s asigure o suprafa de 0,8 1 m.p./ cap de viel .
La sosirea n ngrsatorie, vieii se lotizeaz i li se aplic un tratament
antistres, adic 120 g glucoza la 750 ml apa, n dou tainuri, la interval de 12 ore,
iar soluia se prepar n ap caldu la temperatura de 38 grade C.
La populare, adpostul trebuie s fie curat i dezinfectat i s asigure o
temperatur de 18 20 grade C.
Dac vieii sunt luai la vrsta de 10 14 zile , durata alptrii pn la
nrcare va fi de 40-45 zile , perioada n care vieii trebuie s realizeze un spor
mediu de peste 650 g pe cap i pe zi .
In aceast perioada vieii se obinuiesc treptat cu consumul furajelor de
volum, fn i amestec de concentrate . Obinuirea treptat cu consumul furajelor
de volum contribuie la dezvoltarea tubului digestiv , faz important n creterea
vieilor .
Alptarea vieilor se face cu substituieni de lapte , furajele de volum sunt
administrate la discreie , iar apa se asigur din adptori cu nivel constant .
Prepararea substituientului de lapte se face avnd n vedere ca pentru a
obine un litru , la 100 g de substituient se adaug 0,9 l de ap administrndu-se la
biberon sau la gleata la temperatura de 38 grade C.
Inrcarea se face prin obinuirea treptat a vieilor s consume furaje de
volum i cu reducerea substituienilor de lapte .
Vieii narcai se supun unui proces intensiv de cretere pe o durata de 80
90 zile , timp n care vieii nregistreaz un spor n greutate de 600 g/zi i ajung la
sfritul perioadei la greutatea vie de cca 130 kg/cap.
41
In aceast perioad vieii se obinuiesc treptat s consume la discreie ,

alturi de fn , nutreuri combinate i siloz , aa fel nct la fritul perioadei s
poata consuma zilnic 2,8 3 kg S.U. / 100 kg greutate vie .
PERIOADA a II a faza de cretere i ngrsare
Dureaz aproximativ 350 370 zile , timp n care tineretul ajunge la o
greutate medie de cca 550 kg / cap , nregistrnd un spor mediu de cca 1200 g pe
cap i zi .
In aceast perioad se administreaz hrana la discreie , un amestec de fn
tocat 20 % , suculente 50 % i nutreuri combinate 30 % . Completarea necesarului
de hran se face cu un supliment proteino vitamino mineral , introdus n
amestecul recomandat .
PERIOADA a III a faza de finisare
Durata finisrii este de 90 zile , timp n care tineretul ajunge la greutatea de
650 kg / cap i la vrsta de 18 19 luni , cnd perioada de ngrsare este de fapt
cea mai eficient .
In aceast perioad sporeste consumul de nutreuri combinate din amestec ,
iar amestecul este format din siloz 40 % , fn 20 % i concentrate 35 40 % cu
adaos de P.V.M.
In reuita ngrrii timpurii a animalelor , un rol important l are hrnirea
corespunzatoare a vieilor cu furaje n amestec i administrarea lor la discreie ,
asigurarea apei proaspete i a brichetelor pentru lins formate din clorura de sodium
( sare ) i microelemente .
Flosirea furajului unic , adic n amestec , i adminstrarea acestuia la
discreie , dei pare costisitor , este una din metodele cele mai eficiente pentru
obinerea sporului potenial de cretere n greutate .
Pentru obinerea sporului scontat este necesar s se asigure un front de
furajare dublu , adic 0,75 cm / animal , iar densitatea n box s fie corelat cu
lungimea frontului de furajare , aa nct animalele s poat consuma hrana , fr
s deranjeze pe altele , atunci cnd au poft .
Succesul n obinerea unui spor crescut este echilibrarea amestecului de
furaje , aa fel nct acesta s fie gustos , s conin principii nutritivi i n special
s se respecte raportul energo proteic .
In sistemul intensiv de cretere i ngrsare se practic obligatoriu principiul
tehnologic al populrii i depopulrii totale a segmentelor tehnologice
corespunztoare fazelor de cretere i ngrare descrise .
Dezinfecia i vidul tehnologic constituie msuri de prevenire a
mbolnvirilor la animale .
42
In compartimentele de cretere din faza I i a-II-a se vor pstra la populare

1 2 boxe n care se vor introduce viei cu diverse afeciuni pentru a fi supui
tratamentelor specifice .
Ingrsarea tineretului n zona colinar i montan se face pn la greutatea
de 400 450 kg folosind psunea i fneele naturale , cu adaos de concentrate
pn la 30 % din necesarul de uniti nutritive , asa fel nct atingerea greutii s
se realizeze cel trziu la vrsta de 18 luni , timp n care tineretul realizeaz un spor
mediu de cretere de cca 800 g / cap i zi .
In sistemul de cretere i ngrsare intensiv se pot realiza sporuri de 1100
1200 g pe cap i zi , n cazul n care se exploateaz corespunzator potenialul
biologic pentru producia de carne , existent la rasele Balata Romneasc , Bruna ,
( rase de import ) : Limousine , Charolaise , Bleu Blanq Belgique , Aberden Angus
precum i folosirea eficient a resurselor de furajare existente n zona .
Rase de bovine recomandate pentru creterea

tineretului taurin la ngrsat
RASA BALATA ROMNEASC
Taurinele din rasa Balata romneasc prezint caracteristicile morfoproductive ale rasei Simmental , cu nsuiri mbuntite de rezisten i adaptare
la condiiile de mediu , mai aspre , de la noi din ar .
Vacile din rasa Balata romneasc se ncadreaz n tipul morfoproductiv mixt i au o constituie robust , un temperament docil , linistit ,
rezistente , adaptndu-se usor la condiiile de mediu i de exploatare .
Producia de carne rasa Balata romneasc are aptitudini deosebite
, obinndu-se o carne de calitate foarte buna ; animalele bine ngrate ajung la un
randament la tiere de 54 58 % .
Programul de ameliorare privind producia de carne are n vedere
creterea greutii corporale medii la 600 650 kg .
43
Dimensiunile corporale ale acestei rase ne d certitudinea obinerii de

sporuri mari de cretere n greutate a tineretului taurin .
Performane pentru carne : spor mediu zilnic de cretere n greutate la
tineretul taurin pn la 1.300 grame , o bun calitate a carcasei i o carne de
calitate excelent .
RASA BRUN
Taurinele de rasa Brun se caracterizeaz , din punct de vedere morfo

productiv , printr-un tip mixt . Este o ras cu o conformaie armonioas , bine
echilibrat . Sunt animale adnci , potrivit de lungi , vioaie , cu o constituie relativ
robust .
Rasa Brun are o buna capacitate de valorificare a furajelor, reactionnd
favorabil la condiiile optime de furajare i ngrijire .
Producia de carne - taurinele din rasa Brun au nsuiri bune pentru
producia de carne . La vrsta de 12 luni , turaii din aceast ras ajung la 360 kg ,
iar la 16 17 luni la 475 kg , realiznd un spor mediu de cretere n greutate de
990 grame / zi furajat , respectiv 850 grame / zi furajat .
La animalele bine ngrsate i finisate, randamentul la taiere este de
54 55 % , obtinndu-se o carne cu calitai gustative i nutritive apreciate de
consumatori .
Pentru 1 kg spor de cretere n greutate , un animal consum n medie 6,2
U.N. In perspectiv , se prevede ca taurinele din aceast ras , s aib o pondere de
26 % din totalul taurinelor din Romnia .
BLUE BLANCH BELGIQUE
44
Caractere morfoproductive :
tip morfologic de carne

culoare alb cu nuane de bleu
musculatura hiper dezvoltat
adaptabilitate la orice form de sol , rusticitate
precocitate pentru un format grosolan
aptitudinea pentru producerea de,,carne tnr
temperament docil
usurina la ftare
consuma puin i transform eficient
greutate la ftare 45 kg
consumul specific ( 7-13 luni) 5,5 UNC
greutatea la sacrificare (16 luni) 650 kg
componentele carcasei : oase 13,7 %, muschi , 78,1%,grsime i tesut
conjunctiv 7,1 %
randamentul la sacrificare 77 %
CHAROLAISE
Caractere morfoproductive
tip morfologic de carne

culoare alb - murdar
dezvoltare hipermetric :talie la vaci 135 cm.
masivitate 155 %
aptitudini remarcabile de adaptabilitate
vitalitate , rusticitate
45
valorifica bine hrana

randament peste 60 %
ponderea crnii n carcas peste 80 %
carnea are nsuiri fizice i organoleptice excelente
greutatea la 6 luni 215 kg
spor mediu zilnic 1276 gr.
consum specific 8,6 UNC
greutatea la sacrificare (18 luni) 676 kg
greutatea carcasei 382 kg
randamentul la sacrificare 67,3 %
LIMOUSINE
Caractere morfoproductive
ras specializat pentru producia de carne

culoare acaju intens fr pete de alta culoare
conformaie osoas supla
structura muscular bine dezvoltat
un raport excelent muschi / os
ftri usoare
fertilitate ridicat
greutate la ftare 40 45 kg
spor mediu zilnic 1284 gr.
consumul specific 8,2 UNC
greutatea la sacrificare ( 18 luni) 654 kg
greutatea carcasei 386 kg
randamentul la sacrificare 69,3 %
46
FURAJAREA
Hrnirea taurinelor este o problem complex influenat de
particularitile exploatrii lor . Fiecare etap, perioad prezint anumite
caracteristici legate direct de furajare .
Pentru tineretul taurin destinat ngrrii , sistemul de hrnire trebuie s
urmareasc valorificarea maxim a capacitii de cretere a organismului n primul
an de via , utilizndu-se furaje care s stimuleze sporul de cretere n greutate .
Tineretul taurin supus ngrrii primete cantiti mari de furaje , la
discreie n prima perioad , iar n ultima perioad de ngrare , rmne ca hrana
la discreie doar furajul concentrat , n defavoarea fnului de lucern i a silozului .
Necesarul zilnic de nutrieni , n corelaie cu sporul programat
Greutatea corporala
Kg
S.U. Kg
141 - 180
3,84
181 - 220
4,80
221 - 260
5,76
261 - 300
7,28
301 - 350
8,45
351 - 400
10,00
401 - 450
11,00
451 - 500
12,35
Spor
1.000 g ( U.N./zi ) 1.200 g ( U.N./zi )
6,3 7,3
7,1 8,3
6,6 7,6
7,4 8,6
6,7 7,9
7,7 8,9
7,2 8,2
8,0 9,2
7,5 8,5
8,3 9,5
7,8 8,8
8,6 9,8
8,1 9,1
8,9 10,1
8,4 8,6
9,2 10,4
Este necesar ca n funcie de greutatea corporal s se asigure o cantitate de

furaje pentru realizarea unui spor n cretere de 1.000 1.200 g pe cap i pe zi .
Consumul specific pe kg spor realizat zilnic poate ajunge de la 2,0 U.N. la
vrsta de 1 2 luni , la 6 7 U.N. la vrsta de 20 24 de luni cnd ngrsarea nu
mai devine rentabil .
Reete de nutreuri combinate pentru tineret taurin la ngrat
Perioada I de ngrare
Specificare
Porumb
Orz
Ovz
Gru
Tre de gru
Sistem semiintensiv
Reteta 30 - 3
V1
V2
42,0
58,0
5,0
12,0
47
Sistem intensiv
Reteta 30 - 4
V1
V2
38,0
79,0
25,0
-
Fin de lucern
Srot fl. Soarelui
Srot soia
Drojdie furajer
Zahr
Carbonat de calciu
Fin de oase
Supliment mineral
Zoofort T1
Zoofort T2
Sare
Total
12,0
16,0
16,0
3,0
3,0
1,0
0,5
1,0
1,0
0,5
100
12,0
14,0
1,0
1,0
1,0
1,0
100
5,0
12,0
1,0
1,0
1,0
1,0
100
10,0
7,0
3,0
1,0
1,0
1,0
1,0
100
0,88
1,03
205
175
0,88
1,02
140
115
0,88
1,00
140
115
0,88
10,2
140
115
Condiii de calitate
Substan uscata ( kg )
Unitai nutritive ( Kg )
Protein brut ( Kg )
Protein digestibil (g/kg)
Reete de nutreuri combinate pentru tineret taurin la ngrat

Perioada a II a de ngrare
Specificare
Sistem semiintensiv
Reteta 30 5
V1
Orz
Porumb
Gru
Lucerna deshidratat
Srot fl. Soarelui
Supliment mineral
Carbonat de calciu
Zoofort T 2
Sare
Total
30,0
34,0
15,0
5,0
12,0
1,0
1,0
1,0
1,0
100
48
V2
30,0
30,0
20,0
4,0
12,0
1,0
1,0
1,0
1,0
100
Sistem intensiv
Reteta 30 - 6
V1
24,0
30,0
30,0
12,0
1,0
1,0
1,0
1,0
100
V2
32,0
40,0
14,0
10,0
1,0
1,0
1,0
1,0
100
Conditii de calitate
Substan uscat (kg)
Uniti nutritive (kg )
Protein brut (g/kg)
Protein digest.(g/kg)
0,88
1,07
135
110
0,88
1,02
135
110
0,88
1,01
130
110
0,88
1,00
130
110
Tipuri de concentrate P.V.M . recomandate pentru tineretul taurin

Specificare
T 1- 40 , viei pn la
T 2-35 tineret taurin de peste
150 Kg greutate vie
150 kg greutate vie
Suport
Srot de floarea soarelui
Srot de floarea soarelui
Substituient de lapte
Vitamine
A, D3 , E , K3 , B1 , B2 , acid A , D3
pantotenic , B6 , biotin ,acid
folic,B12
Macrosruri
Fosfat dicalcic , carbonat de Fosfat dicalcic , carbonat de
calciu , sare de buctrie
calciu , sare de buctrie
Microsruri
Fier , zinc , mangan , cupru , Fier , zinc ,mangan , cupru ,
cobalt , iod , selenium
cobalt , iod , seleniu
Antioxidant
Da
Da
Specificare
Viei pn la 150 Tineret taurin peste 150 kg
kg greutate vie
greutate vie
T 1 - 40
T 2 20(vara ) T 2 35(iarna )
Unitai nutritive 0,760 kg
0,640 kg
0,750 kg
Protein brut
32,50 %
27 %
32 %
Calciu
3%
4%
3,60 %
Fosfor
1,40 %
2,70 %
0,40 %
Sare de buctrie 1,50 %
5%
2%
Modul de administrare n hran
T 1 40 ( pentru viei de pn la 150 kg greutate vie )
direct : minimum 0,4 kg / cap / zi , presrat pe furajul de
baz
n amestec : concentrate P.V.M. = 40 %
cereale macinate = 60 %
T 2 20 ( pentru tineret taurin de peste 150 kg greutate vie )
direct : minimum 0,40 kg / cap / zi , presrat pe furajul de baza
n amestec : concentrate P.V.M. = 20 %
cereale mcinate = 80 %
49
T 2 35 ( pentru tineret de peste 150 kg greutate vie )

direct : minimum 0,5 kg /cap /zi , presrat pe furajul de baza
n amestec : concentrate P.V.M.= 35 %
cereale mcinate = 65 %
Variante de amestec de cereale mcinate, n funcie de resursele din ferm
Sortimentul
Viei sub 150 kg

V1
V2
40
45
35
30
25
25
100
100
Porumb
Orz
Gru
Total
Tineret de peste 150 kg

V1
V2
50
60
40
35
10
5
100
100
V3
65
35
100
Raii furajere
Raiile furajere se ntocmesc pe categorii i perioade de cretere , astfel nct
s asigure necesarul de substan uscat , uniti nutritive i protein .
Furajele introduse n raiile furajere sunt cele obinute n ferma vegetal prin
care se asigur necesarul de concentrate , fibroase , grosiere i suculente , urmnd a
se cumpra doar P.V.M.-urile .
Amestecul de cereale, grosierele, fibroasele i suculentele constituie
furajele de baza care pot intra n raiile care se administreaz taurinelor la ngrat
pe categorii de vrsta i greuti :
Varianta 1
Sortiment de furaje ,
Kg / cap
Fn de lucerna
Fn de borceag
Grosiere
Amestec cereale
Greutatea animalelor , kg
251-300
3,0
3,0
5,0
2,0
301 -350
4,0
4,0
5,0
2,0
351 - 400
4,0
4,0
5,0
2,0
401-450
4,0
5,0
5,0
2,0
Raie furajer - tineret taurin greutatea 251 300 kg

Specificare
Fn de lucern
Fn de borceag
Grosiere
Cantit.
kg
3,0
3,0
5,0
S.U (kg) U.N.
PBD (g) Ca(g)
P(g)
2,73
2,58
4,17
336
252
65
6,0
5,7
5,75
1,68
1,47
1,92
50
40,2
19,2
13,75
Amestec cereale
2,0
1,40
1,86
Total
10,88
6,93
Raport UN / SU = 0,64
Raport SU / UN = 1,5 : 1
Raportul energo proteic = 1 : 114
S.U. = substanta uscat
U.N. = unitai nutritive
PBD = protein brut digestibil
Ca = calciu
P = fosfor
138
791
2,53
75,68
6,26
23,71
Raie furajer tineret taurin greutatea 301 350 kg

Specificare
Fn de lucern
Fn de borceag
Grosiere
Amestec cereale
Total
Cantit.
kg
4,0
4,0
5,0
2,0
S.U (kg) U.N.
PBD (g) Ca (g)
P(g)
3,64
3,44
4,17
1,40
12,65
448
336
65
138
987
8,0
7,6
5,77
6,26
27,63
2,24
1,96
1,92
1,86
7,98
53,6
25,6
13,75
2,53
95,48
Raport energo proteic = 1 : 123
Raie furajer tineret taurin greutatea 351 400 kg
Specificare
Fn de lucern
Fn de borceag
Grosiere
Amestec cereale
Total
Cantit.
( kg )
4,0
4,0
5,0
2,0
S.U.(kg) U.N.
PBD(g) Ca (g)
P(g)
3,64
3,44
4,17
1,40
12,65
448
336
65
138
987
8,0
7,6
5,77
6,26
27,63
2,24
1,96
1,92
1,86
7,98
51
53,6
25,6
13,75
2,53
95,48
Raie furajer tineret taurin greutate 401 450 kg

Specificare
Fn de lucern
Fn de borceag
Grosiere
Amestec cereale
Total
Cantit.
( kg )
4,0
5,0
5,0
2,0
S.U
( kg )
3,64
4,30
4,17
1,40
13,51
U.N
PBD (g) Ca(g)
P(g)
2,24
2,45
1,92
1,85
8,46
448
420
65
138
1071
8,0
9,5
5,75
23,71
46,96
53,6
32
13,75
2,52
101,87
Raport SU / UN = 1,6 ; 1
Varianta 2
Kg / cap
Porumb siloz
Fn de lucern
Fn de borceag
Amestec cereale
251-300 301-350 351-400
18-20
20-25
22-25
1,5
2,0
2,0
2,0
2,0
3,0
2,5
2,5
2,0
401-450
25-30
3,0
3,0
2,0

Specificare
Porumb siloz
Fn de lucern
Fn de borceag
Amestec cereale
Total
Cantit.
( kg )
20,0
1,5
2,0
2,5
S.U (kg) U.N.
PBD (g) Ca(g)
P(g)
5,10
1,36
1,72
1,75
9,93
220
168
168
172,5
728,5
10
3,0
3,8
7,83
24,63
4,4
0,84
0,98
2,33
8,55
24,0
20,1
12,8
3,16
60,06
Raport energo proteic = 1 : 0,85
Specificare
Porumb siloz
Fn de lucern
Cantit.(kg)
S.U.(kg) U.N.
25,0
6,37
5,5
2,0
1,82
1,12
52
PBD(g) Ca(g)
275
30
224
26,8
P(g)
12,5
4,0
Fn de borceag
Amestec cereale
Total
2,0
2,5
1,72
9,94
19,85
0,98
2,50
10,10
168
620
1287
12,8
6,30
75,9
3,8
24,63
44,93
Raie furajer - tineret taurin greutate 351 400 kg
Specificare
Porumb siloz
Fn de lucern
Fn de borceag
Amestec cereale
Total
Cantit. (kg
S.U) (kg)
25,0
6,37
2,0
1,82
3,0
2,58
2,0
1,40
12,17
U.N.
5,5
1,12
1,47
1,86
9,95
PBD(g)
275
224
252
138
889
Ca(g)
30,0
26,8
19,2
2,53
78,53
P(g)
12,5
4,0
5,7
6,26
28,46
Specificare
Cantit. S.U (kg)
Porumb siloz
30,0
7,65
Fn de lucern
3,0
2,73
Fn de borceag
3,0
2,58
Amestec cereale
2,0
1,40
Total
14,36
Raport energo - proteic = 1 : 0,91
U.N.
6,60
1,68
1,47
1,86
11,61
PBD (g)
330
336
252
138
1056
Ca (g )
36,0
40,2
19,2
2,53
97,93
P(g)
15,0
6,0
5,7
6,26
32,96
Varianta 3
Kg / cap
Porumb siloz
Fn de lucern
Fn de borceag
Grosiere
Amestec cereale
251-300 301-350 351-400
15-18
20-25
22-26
2,0
2,0
2,0
2,0
2,0
2,0
3,0
4,0
5,0
3,0
3,0
2,0
53
401-450
25-30
2,0
2,0
6,0
2,0
Raie furajer - tineret taurin - greutate 251 300 kg

Specificare
Porumb siloz
Fn de lucern
Fn de borceag
Grosiere
Amestec cereale
Total
Cantit.
( kg )
18,0
2,0
2,0
3,0
3,0
S.U.
(kg )
4,59
1,82
1,72
2,53
2,07
12,73
U.N.
3,96
1,12
0,98
1,11
2,79
9,96
PBD
(g)
198
224
168
28,98
207
825,98
Ca (g)
P(g)
21,6
26,8
12,8
7,59
3,78
72,57
9,0
4,0
3,8
2,79
9,39
28,98
Specificare
Porumb siloz
Fn de lucern
Fn de borceag
Grosiere
Amestec cereale
Total
Cantit. (kg
S.U)
( kg )
25,0 6,37
2,0
1,82
2,0
1,72
4,0
3,38
3,0
2,07
15,36
U.N.
5,5
1,12
0,98
1,48
2,79
11,87
PBD
(g)
275
224
168
38,64
207
912,64
Ca (g)
P (g)
30,0
26,8
12,8
10,12
3,78
83,5
12,5
4,0
3,8
3,72
9,39
33,41
Raport energo - proteic = 1 : 0,77
Specificare
Porumb siloz
Fn de lucern
Fn de borceag
Grosiere
Amestec cereale
Total
Cantit.
( kg )
26,0
2,0
2,0
5,0
2,0
S.U.
( kg )
6,63
1,82
1,72
4,23
1,38
15,78
U.N.
5,72
1,12
0,98
1,85
1,86
11,53
54
PBD
(g)
286
224
168
48,3
138
864,3
Ca (g )
P (g)
31,2
26,8
12,8
12.65
2,52
85,97
13,0
4,0
3,8
4,65
6,26
31,71
Raie furajer - tineret taurin greutate 401 450 kg
Specificare
Porumb siloz
Fn de lucern
Fn de borceag
Grosiere
Amestec cereale
Total
Cantit.
( kg )
30,0
2,0
2,0
6,0
2,0
S.U.
( kg )
7,65
1,82
1,72
5,01
1,40
17,60
U.N..
6,6
1,12
0,98
2,28
1,86
12,84
PBD
(g)
330
224
168
78
138
938
Ca (g ) P ( g )
36,0
26,8
12,8
16,5
2,53
94,63
15,0
4,0
3,8
6,90
6,26
35,96
In asigurarea necesarului de furaje se pot efectua modificri prin substituiri
i reevaluari ale raiilor zilnice n funcie de sortimentele de furaje existente .
Necesarul de furaje pentru ferma de tineret taurin la ngrat cu un efectiv
de 50 capete este redat n tabelul urmator :
Necesar total
Specificare
U.M.
Porumb siloz
t
Porumb boabe
t
Fn de lucerna
t
Fn de borceag
t
Gru
t
Orz
t
Borceag m.v.
t
Lucern m.v.
t
Suprafaa cultivat
Cantitatea
250,0
20,0
50,0
35,0
22,5
17,5
150,0
150,0
= 50 ha
Suprafata
(ha)
10,0
5,0
10,0
5,0
5,0
5,0
5,0
5,0
necesara
Producia / ha
25.000
4.000
5.000
7.000
4.500
3.500
30.000
30.000
Grosiere = coceni de porumb , paie de gru i orz ;

Concentrate = amestec de porumb , orz i gru
Perioada de cretere i ngrare este de 12 luni , vieii se achiziioneaz la
greutatea medie de 100 kg , livrarea se face la un an de zile la o greutate medie de
peste 450 kg .
55
Pn la greutatea de 250 kg , furajarea se face la discreie , dup care

administrarea furajelor se va face pe structuri de greutate conform raiilor stabilite .
Cantitatea necesar de furaje pentru perioada de iarn :
Fibroase = 76,0 to
Suculente = 250 , to
Grosiere = 45,0 to
Amestec cereale = 25,0 to
Cantitatea necesara de furaje pentru perioada de vara :
Mas verde = 300 , to
Amestec cereale = 20,0 to
Paie = 20,0 to
Calculul necesarului de furaje s-a fcut pe baza raiilor furajere bine
echilibrate , calculaia s-a fcut pentru fiecare categorie n parte , iar din nsumarea
acestora a rezultat necesarul anual de furaje .
Raiile i necesarul total de furaje poate fi adaptat la zonele de cretere i
posibilitile reale ale cresctorilor , fermierul avnd posibilitatea de a substitui un
furaj cu altul cultivat n zona respectiv , avnd aceeai valoare nutritiv.
PLAN DE CULTURA
Cultura
Supr.
cult.
( ha)
Porumb
5,0
Orz
5,0
Gru
5,0
Borceag m . 5,0
v
Borceag fn 5,0
Lucerna m.v.5,0
Lucerna fn 10,0
Porumb siloz10,0
Prod .
medie
Kg/ha
AN 1
Cantit.
total
( kg )
4000 20.000
3500 17.500
4500 22.500
30.000 150.000
7000 35.000
30.000 150.000
5000 50.000
25.000 250.000
AN 2
AN 3
AN 4
AN 5
Cantit.
total
( kg )
20.000
17.500
22.500
150.000
35.000
150.000
50.000
250.000
Cantit.
total
( kg )
20.000
17.500
22.500
150.000
35.000
150.000
50.000
250.000
Cantit .
total
( kg )
20.000
17.500
22.500
150.000
35.000
150.000
50.000
250.000
Cantit .
total
( kg )
20.000
17.500
22.500
150.000
35.000
150.000
50.000
250.000
In funcie de necesarul de furaje , s-a elaborat planul de cultur , folosind

asolamentele i respectnd rotaia culturilor .
In scopul asigurrii ntregului necesar de furaje pentru ferma de tineret
taurin la ngrat , de care este nevoie de-a lungul unui an ntreg , trebuie s se
ntocmeasc balana furajer .
Echilibrarea balanei furajere trebuie sa fie facut pe baza posibilitailor
reale , existente n ferm , reducnd la maximum cumprarea de nutreuri de orice
fel de la ali productori , care mresc preurile de producie .
56
Balana furajer se ntocmete lund n calcul resursele de care dispune

ferma .
Balana poate fi excedentar la unul sau mai multe sortimente atunci cnd ,
parial sau total , se asigur toate sortimentele necesare , sau poate fi deficitara
atunci , cnd , din resurse proprii , necesarul de furaje poate fi parial acoperit .
Ferma de creterea i ngrarea tineretului taurin are autonomie furajer ,
avnd n exploatare 50 ha teren arabil , din care 15 ha suprafata furajer (lucern)
BALANA FURAJER
Specificare
Fibroase
Grosiere
Suculente
Concentrate
Mas verde
Necesar ( to )
76,0
65,0
250,0
45,0
300,0
Asigurat ( to )
85,0
65,0
250,0
60,0
300,0
Alimentarea cu ap
In fermele de cretere i ngrare a tineretului taurin , apa trebuie s fie la
discreie . Alimentarea cu ap este la fel de important ca i furajarea , nfluentnd
direct procesul de cretere cu implicaii directe asupra sporului n greutate i a
calitii carcasei .
Necesarul de ap este influenat de factori dependeni de animal, cum
ar fi : categoria de vrst , masa corporal ,
starea fiziologic ( sanatate,
metabolism ) , scopul exploatrii ( carne ) , precum i de factorii externi: structura i
compoziia raiei , modul de administrare ( la discreie sau n tainuri), calitatea apei
, sistemele de adpare , de evacuare a dejeciilor, microclimatul adpostului etc.
Pentru proiectarea unei instalaii de alimentare cu ap trebuie s se cunoasc
consumul mediu, zilnic i orar , precum i cel maxim.
Cantitatea de ap consumat difer n funcie de anotimp, precum i de la o
ora la alta a zilei .
Durata adprii se consider de 9 minute pentru animalele adulte , 7 minute
pentru tineret i 5 minute pentru viei . Frontul de adpare variaz de la 35 la 75 de
cm , dup vrsta i masa corporala .
Necesarul de ap
Specificare
Tineret taurin pn la 6 luni
Tineret taurin 6 12 luni
Tineret taurin peste 12 luni
Cantitatea de ap necesar n 24 de
ore ( l / cap )
30
35
50
57
Standardele n vigoare impun calitatea pe care trebuie s o ndeplineasc apa

de but . Aceasta trebuie s fie limpede, fr miros i gust, s nu conin corpuri
strine , bacterii , s nu aib duritate mare , iar temperatura s fie cuprinsa ntre 7 i
15 grade C. In timpul exploatrii unei instalaii trebuie s se urmareasc presiunea .
Debitele de ap reduse conduc la scderea performanelor i la creterea competiiei
ntr-o colectivitate , iar debitele mari , mresc risipa .
Lipsa apei ngreuneaz digestia , reduce sporul de cretere n greutate i
genereaz tulburari grave care pericliteaz sntatea animalelor .
Adptorile pentru tineret taurin la ngrat cu ntreinere liber sunt cu
nivel constant legate la un rezervor, prevazut cu flotor , care asigur apei nivelul
constant , apa circul pe principiul vaselor comunicante .
Pentru tineretul taurin crescut n stabulaie liber se amplaseaz adptori n
locuri usor accesibile ( n zona de odihn la stabulatia pe grtare a tineretului
mascul la ngrat ) .
Jgheaburile pentru adpare se amplaseaza pe o treapt de beton nalt de 25
cm . nlime care oblig animalele , n timpul adprii , s stea cu trenul anterior pe
treapta , limitnd astfel risipa .
De asemenea , aceste trepte ndeprteaz animalele de jgheab , n timpul
staionrii , evitnd murdrirea accidental a apei, n timp ce defec .
Cerine privind amplasarea i organizarea fermei de creterea

tineretului taurin la ngrat
Amplasarea fermei
Realizarea construciilor aferente unei ferme de creterea tineretului taurin
la ngrat impune respectarea unor condiii privind alegerea terenului cum ar fi :
suprafaa s fie suficient de mare pentru a putea amplasa adpostul , padocul
si construciile anexe necesare ;
panta terenului s fie cuprins ntre 2,5 3 % pentru a permite scurgerea
apelor
terenul s nu fie inundabil , s se evite terenurile din apropierea blilor sau a
mlatinilor ;
apa freatic trebuie situat la o adancime minima de 1,5 2,0 m , pentru a nu
influenta creterea umiditatii n adpost ;
asigurarea sursei de ap i electricitate ;
amplasarea s se faca n locuri care permite racordarea la reeaua electric
terenul s fie liber de orice infecie sau infestaie .
58
Amplasarea greita a fermei atrage dup sine producerea unor efecte nedorite
legate de :
confortul populaiei ( mirosuri , zgomote ) ;
producerea unor incendii ;
rspandirea unor boli , influentnd starea de sntate a animalelor i
desfurarea n condiii mai putin bune a procesului de producie .
Obinerea unor rezultate scontate n proiectarea adposturilor destinate
tineretului taurin este condiionat de cunoaterea procesului tehnologic adoptat de
crecatorii de animale , proces care impune existena n ferma a unor tipuri de
utilaje i instalaii .
Adpostul trebuie s asigure condiiile necesare unor funcionaliti impuse
de operaiile de cretere i exploatare a tineretului taurin , ntr-o ambian salubr ,
lund n considerare alturi de volumele mari de furaje i dejecii , care se
manipuleaz zilnic i elementele biometrice de cazare a animalelor , elemente care
stau la baza dimensionrii spaiilor de odihn , furajare i circulaie .
Dimensiunile corporale ale animalelor trebuie respectate , pentru a se
asigura confortul acestora , att n poziie de odihn precum i n micare .
In procesul de proiectare se adopt valori medii care s corespund pentru
rasele de taurine crescute i exploatate n ara noastr .
1.
2.
a)
b)
c)
Amplasarea adposturilor de animale se face innd seama de :

condiiile sanitar - veterinare
terenul ales trebuie s fie salubru, cu structura uniform i permeabil,
neinundabil, iar nivelul solului s se situeze cu cel putin 0,5 m
deasupra nivelului maxim posibil al apelor freatice;
zona n care se stabilesc obiectivele zootehnice trebuie s fie lipsit de
factori nocivi i s ofere posibiliti corespunzatoare de evacuare a
apelor uzate .
zonele de protecie sanitar veterinare , se vor respecta urmtoarele distane
orientative ( conform Ordinului 536/ 1997 pentru aprobarea Normelor de
igien i a recomandrilor privind mediul de via al populaiei ) :
faa de drumurile comunale publice :
18 m pn la drumurile comunale;
20 m pn la soselele judeene ;
22 m pn la soselele naionale , internaionale i liniile de cale
ferat ;
fa de locuine :
ferme de taurine 100 500 m , funcie de dimensiunea fermei ;
ntre diferite uniti i sectoare zootehnice :
200 500 m ntre fermele zootehnice cu specii de animale
diferite ;
100 200 m ntre unitile cu animale de blan si celelalte
unitai zootehnice ;
59
d) n interiorul fermelor zootehnice :

6 m ntre adposturile cu parter , fr padocuri ;
10 m ntre adposturile cu parter i etaj ;
10 m ntre pavilionul sanitar veterinar sau staionarul veterinar (mprejmuire
i cu poart de acces) i celelalte sectoare din incint .
Orientarea adposturilor
Adposturile de taurine trebuie orientate ca amplasare n raport de condiiile
locale de clim i posibilitile naturale de protecie oferite de relief sau existena
unor perdele sau pduri .
La orientarea adposturilor se urmrete :
asigurarea factorilor de microclimat n adpost ;
iluminarea natural a adposturilor ;
evitarea efectelor vnturilor dominante n timpul iernii.
Orientarea adposturilor trebuie s se faca n raport de vnturile dominante
i de punctele cardinale .
Adposturile nchise se vor dispune cu axa longitudinal pe direcia
principal a vnturilor dominante , pentru a se expune vntului o suprafa ct mai
mic din adpost .
Fa de punctele cardinale orientarea adposturilor trebuie s se fac astfel
ca n interiorul acestora s se realizeze o iluminare maxim .
Adposturile cu ferestre pe ambele laturi lungi s fie orientate cu axa
longitudinal pe directia N S .
Adposturile cu ferestre pe o singura parte sau cu o latur deschis , s fie
orientate cu aceast latura spre sud .
Adposturile cu o latura deschis se orienteaz cu aceast latur pe directia
opus vntului dominant .
Pentru localitaile n care vnturile dominante au o alt direcie dect cea
nordic , este necesar o conciliere ntre cele dou cerine de orientare (dup vntul
dominant i punctele cardinale) .
Pentru astfel de situaii i pentru adaptarea la condiiile impuse de teren (
panta ) se admit devieri de la direciile indicate cu 25 45 grade .
In acest scop n zonele n care vntul dominant este Crivul (Moldova,
Muntenia , Dobrogea , sud estul Olteniei ) adposturile se vor orienta cu axul
longitudinal pe direcia NNE SSV .
Cnd configuraia terenului nu permite o alt asezare , adposturile n form
dreptunghiular se vor orienta cu axul longitudinal pe directia N S iar pentru a
micsora pierderile de caldur se va evita dispunerea ferestrelor pe peretele dinspre
nord .
60
Indicatori biometrici i elemente de cazare a tineretului taurin

Masa corporalaVrsta
(kg)
( luni )
40 - 55
90 - 100
190 - 200
350 - 380
440 - 450
550 - 600
1
3
6
12
18
24
Lungimea oblica
Lungimea Inalimea
a trunchiului animalului
(cm)
culcat
greban (cm)
(cm)
70 - 75
100 - 110
70 - 75
95
120 - 130
95
120 - 125 130 - 150
100 - 110
130 - 135 150 - 185
110 - 125
150 - 155 180 - 205
120 - 130
175 - 180 195 - 240
130 - 155
Laimea
la
de
cazare (cm)
52 - 60
70
70 - 80
80 90
110 - 120
Se cunoaste faptul c dimensiunile medii corporale , condiioneaz marimea

spaiilor pe care acestea le ocup n adposturi , att n poziie culcat , n timpul
odihnei ct i n timpul n care acestea se deplaseaz .
Aceste suprafee , ocupate realmente de animale , nu sunt spaiile reale ,
care alturi de cele necesare desfaurrii procesului tehnologic , impun
dimensiunile n plan ale unei construcii , acestea sunt considerate doar spaii fizice
.
Fiecare animal reclam un spaiu de siguran , care s-l delimiteze , sub
aspect social , de colectivitatea din care face parte .
Pe lng spaiul fizic , att n timpul staionrii , a furajrii , ct i n timpul
adprii , animalele au nevoie de acest spaiu minim de toleran , considerat spaiu
social , care s le ofere o stare de confort .
Structuri semicilindrice pentru taurine

Varianta constructiv cu dimensiuni de 26,46 x 12,10 = 320,2 m.p. , poate fi
utilizat pentru taurinele din rasele de carne , fie pentru vacile mame , fie pentru
tineretul supus ngrrii .
Detalii constructive
Pereii structurii pot fi din lemn sau prelat , n funcie de amplasarea
adpostului . Atunci cnd adpostul este amplasat perpendicular pe vnturile
dominante , pereii laterali , cu laimea minima de 1,20 m , trebuie sa fie amovibili
, adic trebuie s fie confecionai din prelat care s poat fi rulat , cobort sau
ridicat.
Pe durata verii , ndeprtarea pereilor laterali i a capetelor transform
adapostul n sopron i favorizeaz trecerea curenilor de aer fapt care asigur
confortul animalelor . De regul , adapostul se amplaseaz n direcia nord sud i
dac este poziionat n axul vnturilor dominante , nu mai sunt necesari pereii
amovibili , acestia putnd fi confecionai din scndur , crmid sau beton .
61
Pentru a asigura un microclimat acceptabil , pe durata iernii , captul nordic

al structurii se nchide aproape n totalitate .
Sarpanta este din eav zincat i are forma unor ferme semicirculare
consolidate prin intermediul unor travee i contravnturi .
Invelitoarea este din prelata de culoare deschis , translucid i peliculizat
cu un strat rezistent la radiaii ultraviolete ; prelata tensionat cu ajutorul unor
vinciuri, reflect radiaiile solare i previne supranclzirea interiorului .
Zone funcionale ale adpostului
Din punct de vedere funcional , adpostul este compartimentat n mai multe
zone .
Zona de odihn are o laime de 7,60 m , o panta transversal de 2 % i este
acoperit cu asternut permanent.
Pentru asigurarea unor condiii bune de formare , exploatare i meninere a
proprietilor asternutului se recomand mprosptarea zilnic a paielor .
Practic , compostarea asternutului i producerea cldurii rezult prin
fermentarea amestecului de paie , dejecii i urin care se realizeaz n condiii
optime dac n fiecare zi se administreaz o cantitate de paie care reprezinta 3 %
din masa vie existent n adpost .
Evacuarea asternutului permanent se face o data la 4 6 luni .
Zona de circulaie i acces la furaje i ap este confecionat din beton raiat ,
pentru a nu permite alunecarea animalelor .
In plan longitudinal , zona are o panta de 1,5 % ; n plan transversal, primii
2 m aflai lnga iesle au o panta de 2 % , iar restul , pn la zona de odihn , este
plan .
Ieslea este amplasat pe o latur a adapostului i pentru a preveni colectarea
apelor pluviale , este acoperit cu o copertin sub care se poate rula prelata , cu rol
de perete .
Administrarea furajelor se poate face manual , semimecanizat sau mecanizat
cu remorc tehnologic .
Adptorile sunt dispuse la limita dintre zona de circulaie i zona de odihn
.
In cazul acestui tip de structur , n fapt un adapost rece, adptorile au
perei termoizolani i dispozitive de protejare la nghe .
Protecia mpotriva ngheului se face fie prin nclzire electric , fie prin
captarea caldurii din sol , situaie n care adptorile sunt plasate deasupra unei
gropi cu 2 3 m adncime i 50 70 cm diametru .
Adptorile trebuie s asigure un spatiu de adpat la fiecare 25 viei , 20
turai la ngrsat sau la 18 vaci .
Aleea de furajare este amplast n afara adpostului , pe latura n care este
dispus ieslea .
Aleea este confecionat din beton carosabil .
In plan longitudinal , aleea are o panta de 1,5 % ; n plan transversal , aleea
are de asemenea o panta de 1,5 % , cu partea mai ridicat spre iesle .
62
Elementele prezentate sunt edificatoare pentru a consulta un proiectant .

Planse adapost
63
64
Elemente funcionale n proiectarea adpostului

In faza de proiectare a unor adposturi destinate creterii tineretului taurin la
ngrat se ine seama de interaciunea unor factori care influeneaza condiiile de
confort, n aa fel nct animalele s-i manifeste ntreg potenialul productiv
pentru ca exploatarea lor s devin rentabil .
Din punct de vedere tehnic , gradul de mecanizare a proceselor de munc
influeneaz modul de proiectare a construciilor i a instalaiilor aferente , cu efect
benefic asupra nivelului de producie .
Pe de alt parte, gradul de mecanizare permite mbuntirea condiiilor de
munc ale ingrijitorilor, contribuind la creterea rentabilitii.
Se urmarete, n primul rnd, funcionalitatea adpostului care trebuie s
satisfac procesele de producie i s asigure condiiile de bunstare a animalelor .
Pentru stabilirea caracteristicilor primare ale unei ferme se pleac de la:
numrul de animale ;
sistemul de exploatare ;
orientarea produciei ;
durata ciclului productiv pe faze ,
disponibilitatea resurselor vegetale ;
tipul de furajare ;
sistemul de adpare ;
organizarea interioara i dotarile aferente .
Dimensiunile fermei , n general i ale adposturilor n special, (perei ,
acoperi , pardoseli ) , modul de compartimentare interioar , se aleg n asa fel
nct s asigure desfaurarea proceselor de producie n condiii optime i s ofere
animalelor o ambian sntoasa , respectnd normele legale n vigoare .
Pe lng respectarea normelor privitoare la tehnologia adoptat se ine
seama i de comportamentul animalelor , de necesitatea de a putea efectua
controlul sanitar veterinar , de mrimea loturilor , asigurndu-le un spaiu
corespunzator pentru odihn i micare .
Elemente dimensionale pentru creterea tineretului taurin la ngrat
Categoria de vrsta i masa corporal
0,5-3 luni 3-12 luni 12- 15 luni 15-18 luni
40-90 kg
90-330 kg 330-430 kg 430-530 kg
Stabulaie liber n boxe colective
Colectiviti recomandate
6-8
12 - 20
12 - 20
12 - 20
Suprafaa de cazare ( m.p.) :
- pe grtare
1,20
1,90
2,20
2,70
- pe aternut permanent
1,50
2,50
3,00
3,50
Specificare
65
Front de furajare : ( cm / cap ) 30

( cm / cap ) 45
18 - 20
30
30
60
60
70
Nr. animale la o adpatoare

6 12 ( doua adapatori / boxa )
Limea ieslelor ( m )
60
80
80
Inlimea bordurii ieslelor 30
ctre
40 - 50
40 - 50
animal ( cm )
Inlimea
grilajelor
1,10
de
1,20
1,40
compartimentare ( cm )
Grtare peste canale ( cm ) :
- plin
5-6
8 - 12
12 - 15
- gol
2,5 - 3
3,5
4
Stabulaie legat
Lungimea standurilor ( m )
Masa finala , kg
- cu pardoseala plin
1,30
1,60
- cu pardoseal partial pe grtare 1,10
1,40
Limea standurilor ( m )
0,90
1,10
Limea minim a ieslelor ( m )
0,60
0,80
Inlimea maxim a bordurii ieslelor 0,30
ctre
0,30
animale ( m )
80
40 - 50
1,40
12 - 15
4,5
Adposturile de ngrare au ca unitate funcional compartimentul .

Separarea compartimentelor ntre ele se realizeaz prin camere tampon. Fiecare
compartiment este mprtit n boxe , acestea formnd iruri care beneficiaz de
aceeai alee de furajare. Mancarea i apa sunt la discreie. Doar ieslele largi ofer
posibilitatea furajarii la discreie, ntr-un loc de furajare mnnc mai multe
animale, prin rotaie .
Aceasta permite reducerea frontului de furajare , n cazul stabulaiei libere la
18 30 cm / cap .
Evacuarea dejeciilor se realizeaz mecanic , sau hidraulic , n canale
longitudinale colectate n depozite tampon , amplasate n afara adposturilor .
In fiecare compartiment , pentru animalele care cer o ngrijire deosebit , se
prevd boxe de izolare cu capacitatea de 4 6 capete / box , pentru
recondiionarea acestora .
La ngrstoriile care adpostesc efective mari exista posibilitatea ca un
compartiment , sau un adapost , s fie folosit ca izolator .
Referitor la creterea taurinelor ntr-o agricultura ecologic , normativele
prevd ntreinerea liber , cu acces la padocuri nsorite , respectnd suprafee
interioare de odihn , de minimum 1 m.p./100 kg , pe o pardoseal ferm , cu
aternut permanent , fiind interzis legarea pe o perioad lung de timp .
66
Parametrii tehnici ai adpostului , cum ar fi : suprafa , densitatea ,

elementele de nchidere ( izolate sau neizolate ) , volumul de aer pe cap de animal ,
trebuie bine alei , deoarece sunt factori care contribuie la calitatea ambiental .
Parametrii de microclimat pentru adposturile de taurine
Categoria
Temperatura
grade C
Gaze
Umiditatea
CO2 % nocive
relativa %
ppm
min max opt.
opt.
max.
60
60
75 0,30-0,35 20
75 0,30-0,35 20
Tineret < 250 kg 12

Tineret > 250 kg 6
24
24
12-20
10-15
Viteza
aerului
m/s
NH3 H2S min
max
7..10 0,2-0,3 1,0

7..10 2,0-0,3 1,0
Volum de aer
m.c./h
static ventilat
I
14-16 60 120 250

25
60 120 250
Parametrii de microclimat pot fi dirijai , dup nevoie , prin dotarea cu

echipamente i instalaii adecvate , nct mediul interior s satisfac cerintele
biologice ale animalelor , n scopul unor avantaje economice , avnd n vedere
faptul c microclimatul este influentat de factori externi i interni .
FACTORII DE MEDIU
Temperatura , umiditatea , curenii de aer
Temperatura aerului din adposturi este principalul factor de microclimat .
Ea acioneaz direct asupra consumului de furaje , deoarece la o temperatura optim
( de confort ) toat cantitatea de nutreturi servete pentru ntreinere i cretere , nu
se mai consuma energie pentru combaterea frigului sau a temperaturilor ridicate .
Temperatura acioneaz n strns legtur cu umiditatea i viteza de
micare a aerului .
Taurinele sunt sensibile la temperaturi scazute numai dac acestea sunt
asociate cu o umiditate ridicat , n prezena unor cureni de aer , a caror vitez de
circulaie este peste limita admis .
Viteza mare a curentilor de aer oblig , n special animalele tinere , s lupte
contra frigului , cu consecine negative asupra sntii ,( scade rezistena
organismului la agenii patogeni ) . Cu ct umiditatea este mai mare , frigul este mai
patrunztor , mai greu de suportat .
Confortul poate fi ameliorat prin creterea vitezei aerului la nivelul
animalelor .
Scderea temperaturii , sub limita inferioar a zonei de confort , solicit
intervenia mecanismelor de termoreglare chimic . Se remarc un consum
suplimentar de furaje pentru meninerea homeostaziei i a nivelului de producie .
Astfel , animalul recurge la consumul rezervelor interne , fapt care conduce
la o slbire generl a organismului i la o diminuare a sporului n greutate , depind
foarte mult de temperatura i viteza de circulaie a aerului .
67
Vaporii de ap provin din evaporarea fiziologic i din cea tehnologic

( furaje , dejecii etc. ). La temperaturi sczute , sub limita inferioar a confortului
termic , umiditatea relativ mai mare de 80 % , amplific procentul de cedare a
cldurii . Acumularea vaporilor de ap intr-un adapost conduce la apariia
fenomenului de condens .
Curenii de aer din adapost au efect favorabil asupra microclimatului, n
anumite limite de variaie a temperaturilor interioare i a umiditii relative , cnd
pot mari zona de neutralitate termic .
Curenii de aer cu viteze mari , asociai cu o umiditate ridicat , la
temperaturi sczute , duc la o cretere a pierderilor de cldur i la o scdere a
rezistenei organismului fa de agenii patogeni .
Vitezele mari ale curenilor de aer sunt benefice doar n sezonul cald, ntr-un
mediu cu umiditate n exces , conducnd la ameliorarea confortului .
Curenii de aer nflueneaz mecanismul de termoreglare , prin mrirea
radiaiei cldurii corporale , facilitnd evaporarea . Pe timp rcoros , ngreuneaz
respiraia , iar pe timp clduros , vntul rcorete i purific aerul prin ndeprtarea
noxelor .
Lumina
Climatul interior depinde de modul de ptrundere al luminii , de cantitatea
acesteia , dictate de mrimea i amplasarea ferestrelor .
Asigurarea distribuiei uniforme a luminii , pe toat suprafaa interioar , se
realizeaz prin amplasarea ferestrelor la o nalime de 1,40 1,60 m , dimensionate
corespunzator normelor n vigoare .
Indicii de iluminare , sau raportul de vitrare ( ne arat suprafaa pardoselii
ce poate fi lumint de 1,0 m.p. de fereastr ) .
Indici de iluminare
Specificare
Tineret taurin la ngrat
Indici de iluminare
1/10 ..1/14
1/201/25
1/15
- perioada I
- perioada a II a
- perioada a III a
Luminozitatea interioar este influenat de calitatea geamurilor , de gradul

lor de curaenie , de natura i culoarea suprafeelor interioare ale elementelor de
nchidere .
Ventilaia
Pentru a menine o ambian sntoas , noxele trebuie evacuate din adpost
printr-o ventilaie adecvat , evitnd astfel multe probleme legate de sntatea
animalelor .
68
Schimbul de aer trebuie s fie permanent , independent de condiiile

climatice .
Pentru a realiza o ventilaie eficient trebuie respectate valorile minime ale
golurilor de admisie a aerului proaspt i de evacuare a aerului viciat , goluri
amplasate uniform pe toat lungimea adpostului .
Repartiia golurilor de intrare a aerului proaspt , se face pe laturile lungi ale
pereilor , mai rar n frontoane .
Inlimea de la pardoseal, la care se amplaseaz acestea este de
1,0 .2,0 m , pentru a nu ptrunde aerul rece direct pe animale , pentru a putea
antrena n drumul lui gazele nocive produse de acestea , sau cele degajate din
dejecii , pentru ca acestea s nu stagneze n zona de odihn .
Numrul de animale pentru care un cos poate s asigure

mprosptarea aerului
Dimensiunile interioare ale unui cos cu seciunea
Specificare
ptrat ( m )
0,60
0,70
0,80
0,90
1,00
Tineret taurin cu greutate 4004kg
6
8
10
12
Tineret taurin cu greutate >12150 18
24
30
36
kg
Tineret taurin cu greutatea > 18
25
32
40
50
50 kg
Valori ale suprafeelor de admiie i evacuare a aerului
Adposturi
nchise cu acoperi n semideschise
doua
, cu acoperi
ape
intr-o singur ap
Specificare
Suprafete ( m.p. ) de :
evacuare admisie evacuare admisie
Tineret taurin cu greutate 400 Kg 0,08
0,16
0,08
0,08
Tineret taurin cu greutate > 150 kg0,04
0,08
0,08
0,08
Tineret taurin cu greutate > 50 kg 0,02
0,04
0,02
0,02
Golurile de evacuare a aerului viciat sunt amplasate de regul n acoperi
sau sub streain . Deschiderile pot sa fie libere sau protejate cu dispozitive
capabile s reduc viteza vntului .
In adposturile semideschise curenii de aer sunt frecveni , de aceea cteva
amenajri pot permite micorarea vitezei acestora .
69
Se impune verificarea calitii mediului interior prin msurtori referitoare

la diferena de temperatur ntre interior i exterior , cantitatea de amoniac , viteza
i circulaia aerului , toate acestea efectundu-se n prezena animalelor .
Influena elementelor de nchidere asupra ambianei
Cunoaterea comportrii unei construcii , din punct de vedere termic,
nseamn cunoaterea funciunilor de protecie termic i influena lor asupra
climatului interior .
Exist cateva reguli pe care trebuie s le respectam n alegerea elementelor
de nchidere :
suprafeele interioare trebuie s fie acumulatoare de cldur ;
izolaia termic trebuie dispus pe faa exterioar , astfel contribuie la
pstrarea cldurii acumulate n stratul interior ;
stratul exterior din structur trebuie s apere incinta de mediul exterior (
radiaii solare , precipiatii , vnt ) ;
un strat de aer ventilat , nchis ntre dou elemente de structur , este capabil
s reduc transmiterea cldurii spre stratul exterior.
Evacuarea i depozitarea gunoiului
Colectarea , evacuarea i depozitarea gunoiului din adposturi , face parte
integrant din tehnologia de cretere i exploatare a animalelor .
Meninerea unui climat optim , cu efecte benefice asupra sntii i implicit
a produciilor scontate , se poate realiza numai n condiiile eliminrii ritmice i
depozitrii corespunzatoare a dejeciilor , pentru c acestea s fie valorificate ntrun scop utilitar .
Pe lng curairea adposturilor , se urmrete protecia mediului ambient ,
obinerea unui gunoi de calitate , printr-o depozitare i conservare corect pentru a
putea fi valorificat n agricultur , reducerea la minimum a timpilor de manipulare
i transport , precum i realizarea unui pr de cost minim .
Cantiti medii de dejecii pe cap de animal , n fermele de cretere i
exploatare a tineretului taurin la ngrat
Specificare
Evacuare mecanica
Fecale
Viei 0 3 luni 0,6

Tineret 3-12 luni 9,0
Tineret 1-2 ani 20,0
Urin
Gunoi
consistent
Kg / zi
3,0
0,8
4,5
10,5
10,0
24,0
70
Evacuare hidraulic,
fluide , diluie
Mare
Mica
5-8%S.U.
10-18%
S.U.
L / zi
6,2
4,0
21,0
13,5
48,0
31,0
dejecii
Depozit
consistent
Pentru
100 zile
m.c.
0,1
1,3
3,0
gunoi
Din adposturi , gunoiul se evacueaz : manual , mecanic , hidraulic sau

pneumatic , n funcie de utilajul pe care-l avem la dispoziie , soluia de cazare , cu
sau fr aternut ( soluie care nflueneaz consistena gunoiului i modul de
depozitare a acestuia ) .
Gospodrirea dejeciilor consistente , pioase , este caracteristica stabulaiei
legate i libere a taurinelor ntreinute pe aternut .
Platformele pentru depozitare dimensionate pentru pstrarea gunoiului circa
100 150 de zile , sau dimensionate pentru a fi golite o dat pe an , au forma
ptrat , dreptunghiular sau circular.
Suprafaa unei platforme se calculeaz lund n considerare urmatoarele
elemente :
numarul de animale din ferma ;
cantitatea zilnica de gunoi de la un animal ;
nalimea de depozitare
greutatea volumetric a gunoiului , kg/m.c. ( 700 800 kg/m.c.)
numrul de zile ct se pstreaz gunoiul pe platform .
Dimensionarea platformei se face n funcie de numrul de animale de la
care se depoziteaz zilnic gunoiul , n aa fel nct s se acopere zilnic toata
suprafaa celulei , aseznd gunoiul n straturi uniforme de 10 20 cm grosime .
Pereii de compartimentare a celulelor , la nevoie , se pot deplasa n lungul
platformei , dac se schimb numrul de animale .
Se recomand suprafaa de depozitare a gunoiului pentru o vit mare, n
funcie de grosimea stratului depozitat astfel :
0,45 0,50 m.p. pentru un strat gros de 10 cm ;
0,37 0,40 m.p. pentru un strat gros de 15 cm ;
0,25 m.p. pentru un strat gros de 20 cm .
Dac gunoiul urmeaz s fie transportat de pe platform n cmp o singura
dat pe an , este necesar 3 4 m.p. / cap de tineret taurin .
Amenajarea spaiilor
Amplasarea aleilor , transversal sau longitudinal adposturilor , precum i
alegerea dimensiunilor , se realizeaz n aa fel nct acestea s permit :
desfurarea proceselor tehnologice , fr intersectarea fluxurilor .
accesul animalelor la furajare , adpare , padocuri ,
distribuirea comoda a furajelor ,
limitarea timpului de micare i transport ,
evitarea accidentelor ,
ntreinerea comod , cu eforturi i cheltuieli minime .
Tineretul taurin se poate ntreine n adposturi nchise pe toat durata
anului , n adposturi seminchise sau n adposturi nchise n perioada de iarn i n
padoc n perioada cald a anului .
71
Indiferent de sistemul de ntreinere , prin amenajrile interioare din

adposturi , urmrim :
plasarea animalelor n condiii care sa le permit punerea n valoare a
performanelor ;
reducerea pe ct posibil , a proceselor de munc ;
protejarea mediului nconjurtor ;
realizarea unor suprafee construite ct mai reduse .
Mijloace de obinere a crnii ecologice

Selecia i proveniena animalelor - carnea ecologic trebuie s provin de
la animalele din rasele tradiionale i cunoscute , selecionate n acest scop , nscute
, crescute i exploatate n sistem ecologic .
Asigurarea calitii unei crni ecologice ncepe prin selecia raselor
tradiionale , care se produc de generaii n exploatiile ecologice .
Selecia vizeaz obinerea unor animale robuste , sntoase i performante
n condiii naturale de exploatare .
Creterea animalelor n fermele ecologice se realizeaz n regim extensiv ,
cu acces obligatoriu la psune , ntreinere n sistem nelegat .
Mrimea fermei depinde de resursele furajere , dar nu se poate admite o
ncrctura mai mare de 2 U.V.M / ha .
Intreinerea animalelor n sistem ,, legat este fundamental nterzis n
fermele ecologice , dar n anumite cazuri i pe un termen stabilit se poate obine
derogri , durata acestei perioade se va stabili cu specialistul care efectueaz
inspecia .
Sistemul de ntreinere din aceast perioad trebuie orientat treptat n
direcia care corespunde pe deplin cerinelor de cretere ecologic a animalelor .
Intreinerea n aer liber , formarea grupurilor conform necesitilor de
comportament , realizarea accesului permanent la psune vara i scoaterea n
padocuri n timpul iernii sunt cerine fundamentale .
Adpostirea i confortul animalelor - principiul de baz n creterea
tineretului taurin n sistem ecologic const n apropierea animalelor de mediu
natural , aplicarea de metode i tehnici , care respect etologia normal a animalelor
Adposturile trebuie s corespund cerintelor fiziologice , igienice i de
producie .
Se vor respecta normele de suprafa ( 1,5 0 5 m.p./cap la tineret 0 6 luni ,
10 m.p. / cap la tineret peste 6 luni i un volum de 25 m.c. / cap iar animalele
trebuie s aib acces la padoc ; se prefer intreinerea nelegat iar priponitul la
psune este interzis .
Pardoseala s fie ntreag , cu aternut bogat , se admite i grtar , pe zone
limitate , de depunere a dejeciilor .
72
Suprafaa mare de psune este hotrtoare pentru producia de carne.

Aceasta fiind proporionl cu efectivul de animale , asigur necesarul de teren
obligatoriu , i furajarea de baz .
Conversia fermei la tehnologia ecologic , se realizeaz n 2 ani pentru
pajiti i culturi furajere , 12 luni pentru bovinele de carne , 6 luni pentru vacile de
lapte .
Sortimentele de carne utilizate au proviniena urmtoare: carne de vaca- de
la femele n vrst de peste 3 ani i care au realizat cel puin un produs ; carnea de
viel de la animale hrnite n special cu lapte; carnea de tip baby-beef de la turai
i vitele n vrst de 12 18 luni.
Pentru atestarea provenientei se ine evidene separate a fiecarui animal,
nregistrndu-se informaii zilnice, inclusiv tratamentele aplicate de la natere , la
sacrificare. Productorii garanteaz c nu numai creterea animalelor, dar i
exploataia n ansamblu este condus ecologic.
1. Intreinerea.
Principiul de baz al ntreinerii animalelor este acela de a respecta riguros
cerinele speciei, asigurndu-se o bun sntate i o carne natural de prima
calitate i sigur. Animalele trebuie tinute n grup fr s aib restricii de
ntreinere inutile comportamentelor specifice (confort, hrnire, contacte, linite).
Intreinerea liber a animalelor face parte integrant din condiiile de exploatare
i trebuie s se in seama de cerinele foarte diferite ale speciilor de animale.
De asemenea , omul trebuie s se comporte blnd cu animalele, s le imprime
mare ncredere.
Animalele trebuie s beneficieze de micari n libertate , aternut, aer i lumin
corespunzatoare, n armonie cu natura, asigurndu-le condiii de exploatare
optime.
2. Hrnirea.
Aceasta trebuie s se realizeze din nutreturi naturale produse n ferm (fn,
iarb, paie, siloz, cereale, morcov, subproduse lactate), preparate prin metode
fizice i biologice.
Raia trebuie s fie echilibrat n nutrieni, n special n proteine , sruri minerale
i vitamine.
De asemenea, animalele trebuie s aib la dispoziie ap proaspt i curat.
Sunt interzise a se folosi n hrana animalelor urmatoarele: stimulatori de cretere
sau substane chimice viznd sporirea performantelor de carne (hormoni,
antibiotice); nutreuri pe baza de protein animal (finurile n special de carne);
organismele modificate genetic; utilizarea medicamentelor fr prescripie
veterinar.
3. Transportul.
Fermierul trebuie s aib o atitudine responsabil fa de animalele destinate
valorificrii pentru carne.
73
Astfel, din punct de vedere etic nu numai ntreinerea, ci i transportul animalelor

angajeaz fiecare persoan care obine profit la o datorie moral consecvent.
In scopul evitrii la animale a suferinelor inutile n timpul transportului, trebuie
s se respecte legislaia privind protecia animalelor, incubnd responsabiliti
clare pentru persoanele angajate n acest scop.
Acestea trebuie s manifeste un comportament corect, blnd i prudent, deoarece
transportul constituie pentru animale un stress psihic i fizic i ca urmare trebuie s
li se asigure confortul necesar la mbarcarea n mijlocul de transport, pe timpul
transportului i la descrcare.
In general, durata transportului se cere sa nu depaseasca 3 ore.
4. Procesarea (prelucrarea).
Asigurarea securitii produselor din carne este o prioritate absolut i ca
urmare n fiecare faz a prelucrrii trebuie s se respecte riguros criteriile de
calitate n interesul consumatorului de carne i de produse derivate. Fiecare verig
din filiera crnii (abatorizare, procesare, distribuire, comercealizare) trebuie s
respecte sistemul HACCP (analiza riscurilor i punctelor critice de igien).
La aceste verigi i n special la procesare trebuie s existe un proces de
supraveghere care s defineasc cu precizie operaiile cu riscuri, jalonnd
procedeele de producie i maniera n care trebuie controlate punctele critice.
In economia ecologic nu se practic pe loc procesarea crnii.
Orientndu-se dupa reglementarile UE i tierile au loc n locuri destinate
pentru acest scop, pe locul de producie are loc numai prelucrarea animalului.
E posibil valorificarea tineretului la ngrat la diferite instituii , spitale,
sanatorii, etc. obinerea unor specialiti de carne poate s fie principala surs de
venit a fermei.
Pe fiecare produs trebuie s apar etichetarea corespunztoare, cerut de
legislaie.
Carnea ecologica reprezint cca 2 % din piaa crnii , n viitorul apropiat se
estimeaz ca ea va avea o pondere de 10 % i , ulterior , de 20 %.
Msuri sanitar veterinare de prevenire i combatere a bolilor la

tineretul taurin la ngrat
Fermele cu tineret taurin la ngrat vor fi organizate astfel nct s permit
aplicarea unor msuri sanitare veterinare de profilaxie general i specific
combaterii bolilor i acordarea asistenei veterinare necesare , astfel :
ferma s aiba mprejmuire cu gard protector ;
filtru sanitar n care se afla camera de igienizare a personalului ;
punct de tiere de necesitate cu spaii frigorifice ( facultative ) ;
limitarea circulaiei persoanelor i vehiculelor strine ;
control periodic medical al personalului de deservire ;
74
introducerea n efectiv numai a animalelor din uniti indemne de boli

infecto- contagioase ( TBC , leptospiroza , leucoza etc. ) i parazitare cu
respectarea perioadei de carantin de minim 60 de zile .
dezinfecia adpostului se face obligatoriu de dou ori pe an i ori de cte ori
este nevoie ;
staionarul sanitar veterinar s se dezinfecteze lunar sau ori de cte ori este
nevoie ;
deratizrile generale se fac de dou ori pe an , primavara i toamna ;
dezinfecia se execut prin pulverizarea insecticidelor de ctre personal
autorizat , pe toate suprafeele adpostului ori de cate ori este nevoie .
Masuri de profilaxie specific

Vaccinarea contra antraxului i a crbunelui enfizematos la efectivele din
zone cu antecedente epizootologice .
Vaccinarea de necesitate contra leptospirozei .
Vaccinarea contra vibriozei entero pulmonare i genitale .
Vaccinarea contra broncho pneumoniei enzootice ( de necesitate ) .
CALCULUL ECONOMIC FERM ZOOTEHNIC

Efectiv mediu = 50 cap .
Curs leu / euro = 3,3320
I . CHELTUIELI
1 . Cheltuieli cu furajele / total an = 61.092,75 lei / 18.335,15 Euro
2. Cheltuieli cu energia electric :
consum energie adpat = 2 kw x 365 x 0,45 lei / kw = 328,50 lei /98,58 E
revine pe animal = 6,57 lei / 1,97 E
consum energie moara de mcinat = 4 kw x 365 x 0,45 = 657 lei / 197,17 E
consum energie iluminat = 6 kw x 365 x 0,45 = 985,5 lei / 295,76 E
Consum total de energie pe ferm i pe an = 1971 lei / 591,51 E
75
3. Consum combustibil
Consum motorin = 6 litri /zi x 365 x 3,28 = 7183,2 lei /2155,82 E
Consum ulei = 100 litri x 4,5 = 450 lei / 135,05 E
revine pe animal = 9 lei / 2,70 E
Total consum energie + combustibil = 9604,2 lei / 2882,38 E
4 . Cheltuieli for de munc :

2 ngrijitori x 440 lei x12 luni = 10.560 lei
5 . Cheltuieli - achiziie viei - :
100 viei x 300 lei / cap = 30.000 lei / 9003,60 E
6 . Cheltuieli sanitar veterinare
50 cap . x 15 lei /cap / an = 750 lei / 225 E
TOTAL CHELTUIELI = 112.007 lei / 33.615.54 E
II . VENITURI
1. Evaluarea produciei de carne
50 cap . x 450 kg / cap x 6,0 lei /kg = 135.000 lei / 40.516,20 E
TOTAL CHELTUIELI ( C ) = 112.007 lei

TOTAL VENITURI ( V ) = 135.000 lei
REZULTATUL FINANCIAR R = V C
R = 135.000 111.257 = 22.993 lei .
76
BUGET TOTAL PE FERMA MIXT

50 Ha CULTURI DE CMP I CRETEREA TINERETULUI TAURIN LA INGRAT 50 CAPETE
50,00 ha +
50,00 ha +
50,00 ha +
50
capete
bovine
50,00 ha +
50 capete bovine
50,00 ha +
50
capete
bovine
50 capete bovine
anul 1
anul 2
anul 3
anul 4
anul 5
50 capete bovine
TOTAL
INDICATORI
U.M
Valoare lei
Venituri din exploatare total din care:
lei
261.000,00
261.000,00
261.000,00
259.250,00
261.000,00
- vegetal
lei
126.000,00
126.000,00
126.000,00
124.250,00
126.000,00
- zootehnie
lei
135.000,00
135.000,00
135.000,00
135.000,00
135.000,00
lei
112.006,95
112.006,95
112.006,95
110.899,30
112.006,95
lei
61.092,75
61.092,75
61.092,75
59.985,10
61.092,75
lei
50.914,20
50.914,20
50.914,20
50.914,20
50.914,20
148.993,05
148.993,05
148.993,05
148.350,70
148.993,05
Cheltuieli de exploatare total din care:

- vegetal
- zootehnie
REZULTATUL
BRUT
EXPLOATARE - PROFIT
DIN
Nota : Calculele n prezentul buget sunt cele comparabile anului I de producie, preurile utilizate i inflaia fiind considerat liniara
77
BIBLIOGRAFIE:
1. Marcela Srbu, Constructii agricole - Cluj Napoca , 2005
2. Gheorghe Stefnescu - Hrnirea animalelor de ferm - Editura
Ceres Bucuresti ,1996
3. Agentia Nationala de Consultanta Agricola - Ghid tehnic pentru crescatori si
fermieri - Editura Corvin , Deva , 2000
4. Iuliu Moga, Mihail Corneliu Mateia-Cultura plantelor furajere- Bucureti, 2000;
5. Ion Scurtu - Economia i tehnologia culturilor agricole- Editura Independena
Economic, 2001;
6. Gheorghe tefnescu ,Stelian Dinescu - ndrumtorul cresctorului de animale SC AGRIS Redacia revistelor agricole- Bucureti, 1996;
7. Stelian Dinescu - Hrnirea animalelor n ferme mici i mijlocii -Editura Ceres,
Bucureti, 2001;
8. Vasile N. Taft - Creterea taurinelor n fermele mici i mijlocii - - Editura Ceres,
Bucureti, 2003;
9. A. erban, I. tef, T. Pleca, I. Cucu - Construcii zootehnice Editura Didactic
i Pedagogic, Bucureti, 1981.
10. Regulament (CE) nr. 1782/2003;
11. Revista Euroferma , 2007;
12. Revista Fema, 2006;
13. Revista AgriPlus, nr. 5 , 2006;
14. Stelian Dinescu, Nicolae Badea - Creterea animalelor de ferm AgrisRedacia revistelor agricole - Bucureti, 2003;
15. Ioan Stancu, Valer Teudea, tefan Nicolae - Aprarea sntii animalelor i
protecia mediului n gospodriile populaiei - Editura CORAL SANIVET,
Bucureti, 2001;
16. Banca Mondial - Instruciuni pentru hrnirea taurinelor, Bucureti, 2005;
17. Agenia Naional de Consultan Agricol - Mecanizarea lucrrilor n fermele
zootehnice - Bucureti, 2006
78

4418 - Proiect Ferma Mixta Taurine-1 PDF

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

4418 - Proiect Ferma Mixta Taurine-1 PDF

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

FERMA MIXT - 50 ha culturi de cmp

i creterea tineretului taurin la ngrat

Ferma vegetala deine o suprafa de 50 ha cu o structura conform planului

Principalele verigi tehnologice care se aplic pentru realizarea unui ciclu

Suprafaa de teren este mprit n sole compacte , asigurnd condiii

Criteriile avute n vedere pentru optimizarea tehnologiilor sunt : tehnic, economic,

Schema asolamentului 50,0 ha.

Procesul tehnologic de obinere a grului

- temperaturile ridicate din toamn determin tulburri fiziologice care

- compoziia floristic a buruienilor;

n verile mai secetoase, cnd artura nu se poate executa, se lucreaz

ncolite i n curs de rsrire), cu sapa rotativ (SR-4,5) (dup rsrirea

Procesul tehnologic de obinere a porumbului pentru siloz

Potasiul. Pe solurile acide care sunt deficitare n potasiu mobil se administreaz

In anul I se recolteaza in faza de inflorire pentru a favoriza lignificarea si prelungi

Procesul tehnologic de obinere a orzoaicei furajere

FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURURI ANUL I

Din care pentru productia principala

I. CHELTUIELI MATERIALE (1+2+3+4)

1.Cheltuieli cu materii prime si materiale din

- Smnta si material saditor

2. Cheltuieli cu lucrarile mecanizate

4. Cheltuieli de aprovizionare (10% din 1.)

II. CHELTUIELI CU FORTA DE MUNCA

- Cheltuieli generale 4 % din I + II

III ALTE CHELTUIELI din care:

FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURURI ANUL II

CHELTUIELI TOTALE (I+II+III)

Din care pentru productia principala

I. CHELTUIELI MATERIALE (1+2+3+4)

2. Cheltuieli cu lucrarile mecanizate

4. Cheltuieli de aprovizionare (10% din 1.)

II. CHELTUIELI CU FORTA DE MUNCA

III ALTE CHELTUIELI din care:

- Cheltuieli generale 4 % din I + II

FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURURI ANUL III

Din care pentru productia principala

4. Cheltuieli de aprovizionare (10% din 1.)

FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURURI ANUL IV

Din care pentru productia principala

4. Cheltuieli de aprovizionare (10% din 1.)

FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURURI ANUL V

Din care pentru productia principala

4. Cheltuieli de aprovizionare (10% din 1.)

FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA BORCEAG

FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA GRIU FURAJ

FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA LUCERNA FIN

FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA ORZOAICA FURAJ

FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA PORUMB PENTRU FURAJ

FUNDAMENTAREA COSTULUI DE PRODUCTIE SI A PRETULUI DE VALORIFICARE LA CULTURA PORUMB SILOZ

FUNDAMENTAREA COSTURILOR DE PRODUCTIE SI A PRETURILOR DE VALORIFICARE TOTAL CULTURI

2. Cheltuieli cu lucrarile mecanizate

CHELTUIELI TEHNOLO GICE LA CULTURA:

Total productie neterminata

Pregatit pat germinativ

21,525 127,1 127,1

C H E L T U I E L I TEHNOLOGICE L A C U L T U R A : GRU FURAJ - neirigat suprafata 1 hectar

Fertilizat cu ngrminte chimice

Arat la 25 cm + grpat n sol mediu

TOTAL PRODUCTIE NETERMINATA

Incarcat ingrasaminte chimice

ncrcat ngrminte chimice

C H E L T U I E L I T E H N O L O G I C E L A C U L T U R A : LUCERNA neirigat anul II - fin suprafata 1 hectar