Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Carne rosie
slaba
RATIE
FRECVE
NTA
BENEFICE
DE EVITAT
Costita, inima,
porc
2-3 ori pe
saptamina
Carne pasare
vitel, ficat,
curcan
0-3 ori pe
saptamina
Alimente
marine
120-180 gr.
Lapte, Iaurt
100-200 ml.
3-5 ori pe
saptamina
2- 5 ori pe
saptamina
Brinzeturi
Cod, platica,
macrou, stiuca,
sardine,
scrumbie,
calcan, pastrav,
sturion,
icre(caviar)
Ansoa, scoici,
crab, homar,
midii, caracatita,
stridii, creveti,
baracuda,
somon afumat
60 gr.
3-5 ori pe
saptamina
Oua
1 ou
3- 4 ori pe
saptamina
Uleiuri si
grasimi
4 - 6 linguri
pe saptamina
Neutre:
migdale,
castane, nuci
Fasole mare
Linte, mazare
Neutre: fasole neagra
verde, mazare,
fasole aramie,
fasole alba
Legume
O ceasca de
legume crude sau Sfecla, varza,
morcovi,
inabusite
conopida,
3-5 ori pe zi
broccoli, vinete,
mustar,
verdeturi,
ciuperci,
pastirnac,
ardei, cartofi
Cereale
1 ceasca sub
forma uscata
2-4 ori pe
saptamina
Mei, faina de
ovaz, faina de
orez, orez
expandat,
prajituri de orez
Neutre: piine
fara gluten,
piine din faina
de soia
Piine
Paste fainoase
Alune, fistic,
arahide, unt de
arahide,
seminte de
floarea soarelui,
seminte de
dovleac, mac
Avocado,
porumb,
dovleac, rosii,
masline, ridichi,
tofu, anghinare
Fulgi de
porumb, faina
de porumb, griu,
tarite de griu,
secara, cereale
combinate, orz
1 felie pe zi
1 ceasca sub
forma uscata
2-4 ori pe
saptamina
Fructe
90-150 gr.
3-4 ori pe zi
Mirodenii si
condimente
Bauturi
Banane,
Nuca de cocos,
ananas,
curmale, rodii
struguri, prune,
papaya
Varza, struguri, rosii
ananas,
papaya
2 litri pe zi
1-2 cani pe zi
Ginseng,
ghimber,
patrunjel,
macese, salvie,
menta, frunze
de zmeura
Asezonarea
salatelor si
mincarurilor.
Ardei rosu,
Piper, ketchup,
curry, ghimber, amidon de
hrean, patrunjel porumb,
scortisoara,
gelatina, tapioca
Ceai verde
Neutre: bere,
vin, cafea
Aloe, gentiana,
tei, matasea
porumbului,
traista
ciobanului
Bauturi
alcoolice
distilate, sifon,
bauturi
racoritoare
sintetice