Curriculum vitae

Europass

Informaii personale
Nume / Prenume
Adres

Ciudin Ion
Strada Domneasca, nr. 155, bloc b, scara 1, ap. 314, Galati

Telefoane
E-mail
Naionalitate

Mobil:

(+40)744869882

ion.ciudin@yahoo.com
Republica Moldova

Data naterii 16/01/1991

Sex

masculin

Locul de munc vizat / barman

Domeniul ocupaional
Experiena profesional
perioada (1-06-2012)-(12-12-2012)
functia sau postul ocupat barman
Activitati si responsabilitati

s serveasc clienii la bar;

s primeasc comenzi de la osptarii care servesc la mese;
s amestece buturile, s le serveasc i s ncaseze contravaloarea lor;
s se asigure c fructele, diferitele ingrediente i materii prime folosite la buturi sunt
refrigerate sau pstrate n condiii corespunztoare;
s respecte regulile de igien i de curenie la locul de munc.
s ntrein echipamentul de bar - pahare, buturi, mixere, shakere;

Educaie i formare
Perioada
Calificarea / diploma obinut
Numele i tipul instituiei de
nvmnt / furnizorului de
formare
Disciplinele principale studiate /
competene profesionale dobndite

Perioada

01/10/2010 01/07/2013
Licenta in domeniul Economiei, specializare Comert turism si servicii
Universitatea Dunarea de Jos din Galati, Facultatea de Economie si Administrarea Afacerilor

Bazele contabilitatii
Elemente de informatica aplicata in economie
Tehnica operatiunilor de comert si turism
Management general
Marketing general
Logistica si distributia marfurilor

01/10/2013 prezent

Calificarea / diploma obinut

Master in domeniu stiinta si ingineria alimentelor, specializarea Control expertizarea si

siguranta alimentelor

Disciplinele principale studiate /

competene profesionale dobndite

Numele i tipul instituiei de

nvmnt / furnizorului de
formare

Managementul calitatii si sigurantei alimentelor

Epidemiologie si sanatate publica
Evaluarea caracteristicilor senzoriale ale produselor alimentare
Legislatia alimentara internationala

Universitatea Dunarea de jos din Galati, Facultatea de Stiinte si ingineria alimentelor

Aptitudini i competene
personale
Limba matern

Romn

Limba strin cunoscut

Autoevaluare

nelegere
Ascultare

Vorbire
Citire

Participare la
conversaie

Scriere

Discurs oral

Exprimare scris

Utilizator
elementar

A
1

Utilizator
elementar

C1

Utilizator
experimentat

A
2

Utilizator
elementar

Englez
Utilizator
elementar

A1

Rusa

C2

Franceza

A
1

Utilizator
elementar

A1

Utilizator
elementar

A1

Utilizator
Utilizator
Utilizator
Utilizator
C2
B1
B2
expermentat
iexperimentat
independent
independent
Utilizator
elementar

A1

A2

Utilizator
elementar

A2

Utilizator
elementar

A1

Utilizator
elementar

Competene i abiliti sociale

Abiliti de comunicare i lucru n echip

Capacitate de asimilare de informaii noi i abiliti

Competene i aptitudini
organizatorice

Capacitate de analiz i sintez

Capaciti decizionale
Abiliti de leadership

Competene i aptitudini de
utilizare a calculatorului

Cunotine soft: sisteme de operare (instalare, configurare, instalare drivere & soft,
utilizare)
Cunotine MS Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook)

Alte competente si aptitudini

dobndirea i formarea cunotinelor n domeniul economic i cel al afacerilor

formarea cunotinelor de specialitate specifice domeniului administrarea afacerilor

dezvoltarea unui nivel superior al nelegerii semanticii domeniului administrrii

afacerilor

cunoaterea aprofundat a mecanismelor, modelelor i teoriilor legate de domeniul

administrrii afacerilor

dezvoltarea gndirii creative n domeniul administrrii afacerilor specifice comerului,

turismului i serviciilor

Hobby(uri)

Permis de conducere

Fotbal, volei, tenis