Principalele lucrari de ingrijire la culturile de legume

|
In perioada de vegetatie, culturile de legume necesita efectuarea unor lucrari de
ingrijire pentru a mentine terenul afanat, lipsit de buruieni, suficient irigat si fertilizat.
Foarte importante sunt si lucrarile in verde, realizate direct asupra plantelor. In cele ce
urmeaza, veti gasi descrierea principalelor lucrari care se realizeaza in vederea
asigurarii unor conditii optime de dezvoltare a legumelor.
Distrugerea crustei se poate realiza cu unelte de mana (sapa, sapaliga,
scormonitor,afanator, etc.) sau cu mijloace mecanizate (prasitoare, freze, sapa rotativa,
etc.). Crusta se formeaza frecventa datorita udarilor aplicate sau a precipitatiilor. Pentru
distrugerea crustei, solul se lucreaza la adancimea de 3-4 cm , cand solul este reavan
(nu umed) si nu se lipeste de uneltele de lucru.Distrugerea crustei mareste capacitatea
de drenare si permite o buna aerisire a solului.
Plivitul presupune indeparatrea buruienilor, cu mana sau cu ajutorul unei scafe pentru
buruieni. Plivitul se practica in zonele unde nu se poate utiliza sapa sau alte unelte de
dimensiuni mai mari. Este recomandat ca aceasta operatie sa se realizeze in momentul
in care pamantul este umed (dupa ploaie sau udare), pentru a putea smulge buruienile
cu radacina cu tot.
Prasitul are ca scop distrugerea buruienilor, spargerea crustei formate dupa udare sau
ploi si mentinerea unui strat afanat la suprafata solului. Aceasta lucrare se aplica de mai
multe ori in cursul perioadei de vegetatie a legumelor. Se poate realiza cu ajutorul
uneltelor de mana sau cu mijloace mecanziate.
Erbicidarea se poate realiza pentru culturile de legume imburuienate frecvent sau
pentru cele care se intind pe suprafete mari de teren. Buruienile constituie un concurent
important al plantelor, in procesul de asimilare a apei si a substantelor organice din sol.
Musuroirea se executa cu sapa si consta in acoperirea bazei tulpinii cu pamant afanat.
Scopurile principale ale realizarii operatiei de musuroire sunt: protejarea plantei
impotriva frigului, sustinerea tulpinii, dezvoltarea sistemului radicular prin emiterea unor
radacini adventive pe tulpina.
Fertilizarea reprezinta aplicarea in culturile de legume a ingrasamintelor organice si
minerale, in vederea asigurarii elementelor nutritive necesare dezvoltarii plantelor.
Fertilizarea se poate face pe toata perioada de vegetatie a legumelor, dar trebuie tinut
cont de faptul ca o fertilizare in exces poate sa determine scaderea calitativa a
productiei.
Irigarea. Datorita faptului ca precipitatiile nu sunt repartizate uniform si nu corespund cu
perioadele cand plantele au cerinte mari fata de apa, cantitatea de apa care nu poate fi
obtinuta din natura sub forma de ploaie trebuie inlocuita prin irigare. Perioda potrivita

pentru irigare este dimineata devreme sau spre seara. Pentru a nu favoriza aparitia
bolilor, seara trebuie evitata stropirea cu apa a frunzelor.
Sustinerea plantelor cu ajutorul aracilor sau a spalierilor, este necesara la culturile cu
tulpina ierboasa sau semilemnoasa, care nu-si mentin singure tulpina in pozitie
verticala.
Completarea golurilor se realizeaza in special la culturile infiintate prin plantarea de
rasaduri si mai rar la cele infiintate prin semanat direct. Completarea goluriklor se
realizeaza imediat dupa ce apar, cu rasad din acelasi soi (mentinut ca rezerva) sau cu
seminte de acelasi fel.
Raritul se aplica culturilor infiintate prin semanat direct si in care plantele sunt prea
dese. Raritul se efectueaza prin smulgerea plantelor mai putin dezvoltate, astfel incat sa
ramana distante uniforme intre plantele pastrate in cultura.
Carnitul consta in ruperea varfului de crestere al tulpinii, la 2-3 frunze deasupra
ultimului ciorchine de fructe. Aceasta lucrare se executa in special la culturile de tomate
si are drept scop oprirea cresterii vegetative si maturarea mai rapida a fructelor.
Copilitul reprezinta operatia de indepartare a lastarilor care cresc la subsuoara
frunzelor (copili), in scopul dezvoltarii mai viguroase a tulpinii principale. Se aplica in
special culturilor de tomate.
Defolierea presupune indeparatarea frunzelor de la baza tulpinii. Aceasta operatie se
practica in culturile de tomate, castraveti si vinete. Scopurile pentru care se realizeaza
defolierea sunt: indepartarea frunzelor bolnave sau imbatranite de la baza tulpinii,
asigurarea unei aerisiri mai bune la nivelul solului, coacerea mai rapida a fructelor prin
paturnderea mai buna a radiatiilor solare la fructe.
Combaterea bolilor si a daunatorilor se realizeaza cu ajutorul fungicidelor si a
pesticidelor, ori de cate ori se observa ca plantele sunt bolnave sau sunt atacate de
daunatori. Bolile si daunatorii pot produce pagube insemnate din punct de vedere
calitativ si cantitativ asupra culturilor de legume.