SUBIECTE LICEN IGIENA ANIMALELOR I PROTECIA MEDIULUI

SESIUNEA IULIE 2012

1) Apa potabil este apa care:
a) afecteaz starea de sntate a consumatorilor;
b) nu afecteaz sntatea consumatorilor;
c) afecteaz salubritatea produselor;
d) afecteaz calitatea instalaiilor;
e) ndeplinete normele chimice de toxicitate.
2) Aprobarea investiiilor din zootehnie i industria alimentar este condiionat de:
a) normele de calitate a apei;
b) felul investiiei;
c) apa de suprafa;
d) numai de calitatea biologic a apei;
e) ncrctura bacterian a apei.
3) Sursele de ap care nu se ncadreaz nici n limitele admise excepional pentru animale,
dup probele biologice efectuate 21 zile pe animale de laborator se vor marca cu
specificarea:
a) numai pentru consum uman;
b) numai pentru consumul animalelor;
c) pentru consum uman i animal;
d) numai pentru industrie;
e) consum industrial, uman, animal.
4) Gustul apei ca parametru organoleptic este consecina:
a) prezenei elementelor naturale n ap;
b) prezenei elementelor poluante din ap;
c) gazelor dizolvate n ap;
d) elementelor parazitare din ap;
e) ncrcturii microbiene a apei.
5) Srurile de calciu din ap dau acesteia gust:
a) astringent;
b) metalic;
c) acrior;
d) slciu;
e) dulceag.
6) Mucegaiurile prezente n ap dau acesteia gust:
a) srat;
b) acrior;
c) metalic;
d) mlatin;
e) dulceag.
7) Parametrii fizici ai apei potabile sunt:
a) temperatur, culoare, turbiditate, conductivitate, pH;
b) substane indezirabile;
c) micropoluani chimici organici;
d) elemente indicatoare ale polurii;
e) gust, miros.
1 / 15

8) PH-ul apei potabile trebuie s fie:

a) 5 UNT;
b) 6,5-8,5;
c) 5-17 C;
d) 2500 S/cm;
e) 3,5-6,0.
9) Temperatura apei potabile trebuie s fie:
a) sub 5 C;
b) 7-15 C;
c) peste 17 C;
d) 22 C;
e) la temperatura sursei.
10) Duritatea temporar a apei, dat de srurile de calciu i magneziu din aceasta, este
parametrul chimic care:
a) dispare prin fierbere;
b) nu dispare prin fierbere;
c) nu este influenat de fierberea apei;
d) dispare la temperatura de 50 C;
e) dispare numai la -10 C.
11) Pentru clorul rezidual liber (indicator chimic de potabilitate a apei) sunt prevzute
limite la consumator de:
a) 0,05 mg/dm3;
b) 0,10 mg/dm3;
c) 0,50 mg/dm3;
d) 0,10-0,28 mg/dm3;
e) 0,50-0,55 mg/dm3.
12) Numrul de colonii care se dezvolt la 37 C din apa potabil provenit din surse
locale trebuie s fie de maxim:
a) 100/ml;
b) 0/ml;
c) 20/ml;
d) 300/ml;
e) 50/ml.
13) Planctonul reprezint:
a) coninutul abiotic al apei;
b) coninutul biotic al apei;
c) coninutul biotic i abiotic al apei;
d) triptonul din ap;
e) fito i zooplanctonul din ap.
14) Microclimatul de confort reprezint:
a) factorii care solicit declanarea mecanismelor adaptative;
b) factorii care nu permit exprimarea potenialului genetic;
c) ansamblul factorilor care nu declaneaz mecanismele de adaptare;
d) factorii care nu menin starea optim de sntate;
e) factorii care determin bunstarea precar.

2 / 15

15) Care sunt factorii fizici de microclimat?

a) temperatur, gazele din aer, UFC;
b) CO2, NH3, H2S, UFC;
c) temperatur, umiditate relativ, viteza curenilor de aer, intensitatea luminoas,
intensitatea zgomotelor;
d) zgomote, gaze, temperatur;
e) gaze, microorganisme, pulberi.
16) Care este norma igienic pentru pulberile n suspensie?
a) 17 g/m2/30 zile;
b) 200000/m3 aer;
c) 15 mg/m3 aer;
d) 250000 UFC/m3 aer;
e) 15 g/m2/30 zile.
17) Norma igienic pentru pulberile sedimentabile este de:
a) 17 g/m2/30 zile;
b) 200000/m3 aer;
c) 15 mg/m3 aer;
d) 250000 UFC/m3 aer;
e) 15 g/m2/30 zile.
18) Din UFC (250000/m3 aer), care este procentul admis pentru micei?
a) sub 50%;
b) sub 25%;
c) sub 75%;
d) sub 5%;
e) peste 5%.
19) La stabilirea indicelui de prospeime a mediului ambiant se are n vedere coninutul
aerului n:
a) numai ozon;
b) numai fitoncide;
c) ozon, fitoncide, aeroioni;
d) parametrii fizici i ozon;
e) parametrii chimici i aeroioni negativi.
20) Microclimatul bun, conform cheii Petkov, este considerat la un punctaj:
a) ntre 80 i 100;
b) 90-100;
c) 70-90;
d) sub 70;
e) 50-70.
21) Transportul animalelor se poate face la nivel:
a) numai judeean;
b) numai ntre judee;
c) numai naional;
d) numai ntre ri;
e) local, regional, naional i internaional.

3 / 15

22) Transportul animalelor la nivel regional, naional i internaional se face:

a) pe jos;
b) pe jos sau cu vehicule;
c) cu trenul;
d) numai cu vehicule;
e) cu orice.
23) n abatoare animalele sunt transportate din:
a) piee, exploataii, import;
b) numai din exploataii;
c) numai din import;
d) trguri, expoziii;
e) alte abatoare.
24) Transportul animalelor a aprut ca o necesitate obiectiv, odat cu domesticirea
animalelor i se poate face:
a) oricum;
b) pe jos, feroviar, rutier, aerian, naval;
c) numai pe cale ferat;
d) numai pe cale rutier;
e) numai aerian.
25) n vederea efecturii transporturilor de animale, pregtirea sanitar veterinar a
efectivelor presupune:
a) aciuni imunoprofilactice, tratamente, teste de laborator;
b) lotizarea animalelor;
c) obinerea actelor de adeverirea proprietii;
d) obinerea actelor de adeverirea sntii.
26) Pregtirea zootehnic a animalelor destinate transportului const n:
a) asigurarea mijloacelor de transport;
b) asigurarea necesitilor de nsoitori, ap, furaje, aternut;
c) lotizare, tundere, ecornare, sexare;
d) elaborarea graficului de livrare a numrului de animale;
e) stabilirea rutei.
27) Obinerea actelor de adeverirea proprietii animalelor n vederea transportului face
parte din:
a) pregtirea sanitar veterinar;
b) pregtirea zootehnic;
c) pregtirea administrativ-organizatoric;
d) pregtirea personalului care particip la mbarcare;
e) pregtirea sanitar.
28) Actele de certificarea proprietii animalelor care provin din gospodriile populaiei
pentru transporturile interne sunt:
a) biletul de adeverire a proprietii animalelor;
b) adeverina de proprietate;
c) adeverina de transport animale vii;
d) certificat de transport;
e) bilet de transport.

4 / 15

29) Adeverina de proprietate se elibereaz pentru transporturile animalelor care provin

din:
a) gospodriile populaiei;
b) de la agenii economici;
c) din uniti de izolare TBC;
d) din uniti de izolare leucoz;
e) din afara rii.
30) Pentru confirmarea originii romneti a animalelor, biletul de adeverirea proprietii i
sntii animalelor este semnat i de:
a) eful ANSVSA;
b) medicul veterinar oficial;
c) primrie;
d) conductorul organizaiei;
e) cei care particip la mbarcare.
31) Adeverina de proprietate este semnat de:
a) conductorul unitii;
b) primar;
c) mputernicitul primarului;
d) medicul veterinar;
e) reprezentantul Autoritii.
32) Biletul de adeverire a proprietii este eliberat de:
a) conductorul organizaiei;
b) primrie;
c) Direcia sanitar veterinar judeean;
d) Autoritatea sanitar veterinar;
e) Ministerul Agriculturii.
33) Certificatele sanitar-veterinare de transport animale vii sunt acte care certific
sntatea animalelor i se elibereaz:
a) pentru toate mijloacele de transport la un loc;
b) pentru fiecare mijloc de transport n parte;
c) pentru fiecare animal din mijlocul de transport;
d) pentru o categorie de vrst din mijlocul de transport;
e) numai pentru cabaline i bovine.
34) Proveniena animalelor destinate transportului din localiti libere de boli transmisibile
este certificat pe proprie rspundere de ctre:
a) directorul unitii;
b) primar;
c) mputernicitul primriei;
d) medicul veterinar oficial;
e) proprietarul animalelor.
35) Certificatele sanitare veterinare de transport animale vii sunt valabile:
a) cel mult 10 zile de la eliberare;
b) pn la sosirea animalelor la destinaie;
c) 30 de zile de la eliberare;
d) 48 ore de la eliberare;
e) un an de zile.
5 / 15

36) Scrisoarea de trsur este un document care se elaboreaz de:

a) primria localitii de provenien a animalelor;
b) staia de cale ferat de mbarcare;
c) medicii veterinari oficiali;
d) responsabilii punctelor de oprire a mijloacelor de transport;
e) responsabilii unitii de unde provin animalele.
37) mbarcarea animalelor pe timp de noapte se realizeaz sub un iluminat cu o
intensitate:
a) 100 luci/m2;
b) 50 luci/m2;
c) 500 luci/m2;
d) >1000 luci/m2;
e) 2000 luci/m2.
38) Medicul veterinar care particip la mbarcarea/debarcarea animalelor trebuie anunat
de ctre proprietarii animalelor nainte cu:
a) 2 ore;
b) 3 zile;
c) 24 ore;
d) n momentul mbarcrii;
e) 48 ore.
39) Pe msura mbarcrii animalelor, medicul veterinar oficial nscrie fiecare mijloc de
transport ncrcat n:
a) registrul de mbarcare;
b) registrul de transport;
c) scrisoarea de trsur;
d) planul de rut;
e) registrul animale vii.
40) n cazul n care medicul veterinar constat nereguli privind mijloacele de transport sub
raport igienic i al integritii cum procedeaz?
a) avizeaz mbarcarea, fcnd pe loc igienizarea mijlocului de transport;
b) interzice mbarcarea;
c) se repar pe loc mijlocul de transport;
d) se amn cteva ore mbarcarea;
e) se amendeaz staia de mbarcare.
41) Importul sau tranzitul de animale n i pe teritoriul trii noastre se face cu aprobarea:
a) Direciei Sanitare Veterinare Judeene;
b) Autoritii portuare;
c) Punctelor de frontier;
d) Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor;
e) medicului veterinar de la punctul de intrare a animalelor n ar.
42) Pentru transportul auto al cailor pe distane mari se folosesc:
a) autovehicule de uz general;
b) autocamioane;
c) remorci;
d) autovane;
e) orice vehicul.
6 / 15

43) Din motive de biosecuritate, la mbarcarea animalelor n vederea transportului, n faa

rampelor fixe este recomandat s se amplaseze:
a) padoc de ateptare;
b) dezinfector rutier;
c) dezinfector pentru nclminte;
d) staie de splare-dezinfecie;
e) du pentru mbierea animalelor.
44) mbarcarea animalelor din exploataiile zootehnice se face cu ajutorul rampelor fixe,
care se vor amplasa:
a) la nivelul limitei mprejmuirii;
b) n faa adpostului de unde se vor livra animale;
c) pe aleea de circulaie;
d) n zona dezinfectorului rutier;
e) n faa sediului administrativ al unitii.
45) Transportul struilor n vehicule destinate pentru acetia se face:
a) direct n vehicul;
b) n cuti plasate n dreptul uii padocului;
c) n autovane;
d) n plase de srm;
e) n lzi.
46) n cazul transportului de animale este obligatoriu s se asigure aternut, furaje i ap
pentru cltorii care dureaz:
a) pn la 8 ore;
b) 24 ore;
c) mai mult de 8 ore;
d) 48 ore;
e) 2 zile.
47) Viteza de deplasare a autovehiculelor n vederea transportului de animale va fi:
a) sub 40 km/h;
b) 50 - 60 km/h;
c) mai mult de 80 km/h;
d) viteza maxim de deplasare a vehiculului;
e) 80 - 100 km/h.
48) Animalele care se transport pe calea ferat se aduc la mbarcare:
a) cu 24 ore naintea acesteia;
b) cu cel puin 2 ore nainte de nceperea aciunii;
c) cu 48 ore nainte;
d) cu 30 minute nainte;
e) cu 40 zile nainte.
49) Bovinele care se transport pe calea ferat se vor aeza n vagoane:
a) perpendicular pe axul longitudinal al vagonului;
b) paralel cu axul longitudinal al vagonului;
c) cap la cap;
d) crup la crup;
e) jumtate perpendicular i jumtate n paralel cu axul longitudinal al vagonului.
7 / 15

50) Cabalinele n vagoane se aeaz:

a) perpendicular pe axul longitudinal al vagonului;
b) paralel cu axul longitudinal al vagonului;
c) crup la crup;
d) cap la cap;
e) nu conteaz modul de aezare.
51) Animalele mici i psrile n vagoane se transport:
a) n boxe;
b) n cuti;
c) n lzi;
d) n cutii;
e) n baterii.
52) Pentru animale mari transportate cu vagoane, repartiia ngrijitorilor este:
a) un ngrijitor la 3 vagoane;
b) un ngrijitor pentru fiecare vagon;
c) 2 ngrijitori/vagon;
d) un ngrijitor/tren;
e) pentru fiecare 2 animale un ngrijitor.
53) n cazul mbolnvirilor, tierilor de necesitate sau moarte, efii staiilor de cale ferat,
la solicitarea efului de tren au obligaia:
a) s opreasc transportul;
b) s verifice cauzele care au dus la moarte, mbolnvirea sau tierea animalelor;
c) s anune medicul veterinar oficial din zon;
d) s avizeze continuarea transportului, cu obligaia efului de tren s rezolve situaia la
destinaie;
e) s dea jos animalele moarte i s i dea avizul continurii rutei.
54) Ce se face cu cadavrele animalelor mici din vagoane?
a) se las n vagoane pn la destinaie;
b) se ndeprteaz din vagoane;
c) se arunc n timpul transportului;
d) se predau cu proces verbal la prima staie de cale ferat;
e) se ard.
55) n situaia n care avioanele sunt folosite la ntreaga capacitate pentru transportul
animalelor, supravegherea va fi asigurat de:
a) trei nsoitori;
b) unu-doi nsoitori;
c) medicul veterinar;
d) un nsoitor la zece cuti;
e) un nsoitor la zece animale mari.
56) Cinii se transport cu avionul:
a) n cuti speciale;
b) n boxe individuale;
c) n containere individuale;
d) n cutii;
e) legai pe culoare.
8 / 15

57) Animalele n cazul transportului pe ap vor fi cazate:

a) numai pe punte;
b) numai n cal;
c) pe punte i n cal;
d) legate n cal;
e) dezlegate.
58) Unde sunt amplasate bazele de export din Romnia pentru transportul animalelor pe
ap?
a) portul Tulcea;
b) porturile Bril i Constana;
c) Turnu-Severin;
d) Mangalia;
e) Giurgiu.
59) ngrijirea bovinelor i cabalinelor pe vase este asigurat de:

a) un ngrijitor la 50 animale;
b) un ngrijitor la 10 animale;
c) un ngrijitor la 5 animale;
d) un ngrijitor la 20 animale;
e) un ngrijitor la 15 animale.
60) Distanele care vor fi parcurse pe zi de bovine sunt:
a) sub 100 km;
b) 300 km;
c) 250 km;
d) 500 km;
e) 400 km.
61) mprejmuirea unei exploataii delimiteaz:
a) zona administrativ de zona de producie;
b) zona interzis de zona de aprare;
c) zona de aprare de zona de producie;
d) zona administrativ de zona interzis;
e) sectoarele ntre ele.
62) Integritatea mprejmuirii este important pentru:
a) evitarea sustragerilor, a intrrii animalelor strine i circulaia necontrolat a
oamenilor;
b) a asigura biosecuritatea exploataiilor;
c) a proteja animalele de boli transmisibile;
d) evitarea ptrunderii n exploataie a autovehiculelor;
e) a proteja exploataia de boli parazitare.

9 / 15

63) Reglementarea circulaiei mijloacelor de transport n i din exploataie se

realizeaz prin existena:
a) bilor pentru decontaminarea microbien a roilor;
b) dezinfectoarelor pentru nclminte;
c) rampelor de ncrcare - descrcare;
d) filtrului sanitar;
e) platformelor de decontaminare.
64) Dimensiunile unei bi pentru decontaminarea nclmintei sunt:
a) lungimea = 1m, adncime = 5 cm;
b) lungimea de cel puin 0,7 m i adncime 5 cm;
c) limea aleii i adncimea 10 cm;
d) lungimea 50 cm i adncimea 5 cm;
e) ptrate de 70/70 cm.
65) Zona sanitar a unui filtru sanitar dintr-o exploataie mare trebuie s aib dou
linii de vestiare, iar fiecare linie are ncperi n numr de:
a) dou;
b) una;
c) trei;
d) cinci;
e) patru.
66) Pentru respectarea normelor de circulaie i de igien, ntreaga activitate din
filtru sanitar va fi supravegheat i monitorizat de:
a) conductorul unitii;
b) eful de compartiment;
c) responsabilul cu protecia muncii;
d) medicul veterinar;
e) tehnicianul veterinar.
67) n rile dezvoltate, carantina animalelor importate se face n:
a) exploataii depopulate;
b) staii de carantin;
c) adposturi special amenajate;
d) adpost amplasat la marginea sectorului de reproducie;
e) adposturi din ferme de izolare.
68) Ct dureaz carantina profilactic?
a) 20 de zile;
b) 24 ore;
c) 60 zile;
d) 48 ore;
e) 30 zile.

10 / 15

69) Avortonii, placentele, cadavrele psrilor i tineretului porcin se colecteaz n:

a) remorci deschise;
b) containere etane;
c) remorci etane;
d) dispozitive speciale de colectare;
e) platforme betonate.
70) Sursa de ap cald n staiile pentru decontaminarea microbien trebuie s aib
o temperatur de:
a) 70 C;
b) 50 C;
c) cel puin 80 C;
d) 180 C;
e) sub 60 C.
71) Staionarele sanitare veterinare se proiecteaz pentru:
a) 5% din efectivul unitii;
b) 3% din efectivul unitii;
c) 1% din efectivul unitii;
d) 2% din efectivul unitii;
e) 4% din efectivul unitii.
72) Punctele de tiere concepute pentru reducerea riscului de difuzare a bolilor
transmisibile se amplaseaz:
a) n apropierea sectorului administrativ;
b) n apropierea sectorului de producie;
c) n apropierea adposturilor de izolare;
e) n afara exploataiei;
f) n apropierea sectorului de mont - gestaie.
73) Principiul "totul plin - totul gol" const n:
a) splare - vid sanitar;
b) splare - repaus biologic;
c) decontaminare microbien - repaus biologic;
d) curenie mecanic - repaus;
e) curenie mecanic i hidromecanic - vid sanitar.
74) Aciunile de sanitaie veterinar se refer numai la:
a) decontaminare microbien;
b) dezinsecie, splare;
c) deratizare - curire mecnic;
d) decontaminare microbien, dezinsecie, deratizare;
e) splare, repaus, splare.
75) Decontaminarea microbien reprezint:
a) mijloace i metode de distrugere a insectelor;
b) mijloace i metode de distrugere a roztoarelor;
c) mijloace i metode de distrugere a microorganismelor;
d) mijloace i metode de distrugere a insectelor i roztoarelor;
e) mijloace i metode de combatere a falsurilor.
11 / 15

76) Dup scopul urmrit, decontaminarea poate fi:

a) local;
b) general;
c) parial i general;
d) profilactic i de necesitate;
e) preventiv.
77) n sistemul intensiv de exploatare, decontaminarea general profilactic a
adposturilor se face:
a) de cel puin trei ori/an;
b) dup fiecare ciclul de producie;
c) o dat pe an;
d) ori de cte ori este nevoie;
e) trimestrial.
78) Decontaminarea microbien curent se face astfel:
a) discontinuu pe perioada evoluiei focarului;
b) continuu ct evolueaz focarul;
c) din dou n dou sptmni;
d) o dat la o lun;
e) ori de cte ori este nevoie.
79) nainte de ridicarea msurilor de carantin, decontaminarea final se repet de:
a) cel puin dou ori;
b) patru ori;
c) nu este obligatoriu s se repete dac este fcut corespunztor;
d) de cte ori este necesar;
e) o singur dat.
80) Apa folosit pentru splare (etapa hidromecanic a decontaminrii) trebuie s
fie:
a) ap industrial;
a) apa potabil sau industrial;
c) numai din surs de ap potabil;
d) ap de suprafa;
e) orice fel de ap.
81) Ordinea efecturii aciunilor de sanitaie este urmtoarea:
a) decontaminare, dezinsecie, deratizare;
b) dezinsecie, decontaminare, deratizare;
c) deratizare, dezinsecie, decontaminare;
d) decontaminare, deratizare, dezinsecie;
e) nu conteaz ordinea aciunilor.
82) Curirea mecanic (etap a decontaminrii) const n:
a) splarea suprafeelor ce urmeaz a fi decontaminate;
b) ndeprtarea murdriei depuse pe suprafeele ce urmeaz a fi decontaminate;
c) aplicarea substanelor decontaminante;
d) splarea i decontaminarea chimic;
e) aplicarea soluiilor detergente.
12 / 15

83) Curirea sanitar (etapa a doua a decontaminrii) const n:

a) splarea suprafeelor cu ap;
b) aplicarea decontaminantelor;
c) rzuirea materialelor depuse pe diferite suprafee;
d) folosirea numai a agenilor de curire;
e) rzuire, splare i aplicarea dezinfectantelor.
84) Unghiul de splare a suprafeelor pentru dislocarea murdriei trebuie s fie de:
a) < 25 ;
b) 45 ;
c) 90 ;
d) 50 ;
e) 60 .
85) n cadrul etapei de curire sanitar, numrul iniial de germeni se reduce cu:
a) pn la 50%;
b) 70 - 90%;
c) 100%;
d) peste 90 %;
e) nu se reduce.
86) Temperatura i umiditatea relativ sunt nsuiri fizice ale aerului care
influeneaz aciunea substanelor microbicide. Care sunt valorile temperaturii i
umiditii relative favorabile aciunii acestora?
a) 20 C, 50%;
b) 20 C, peste 70%;
c) - 10 C, 70%;
d) 5 C, 70%;
e) 15 C, n jur de 70%.
87) Ceaa cald, constituit din picturi cu diametrul cuprins ntre 0.1 i 10 m, se
obine cu:
a) nebulizator;
b) termonebulizator;
c) pomp manual;
d) sprayere;
e) pulverizare.
88) Produsele formulate ca cea cald se folosesc pentru decontaminarea aerului,
n urmtoarele cantiti:
a) 3 - 5 ml/m3 aer;
b) 2,5 - 2,7 ml/m3 aer;
c) peste 10 ml/m3 aer;
d) 50 - 100 ml/m3 aer;
e) 0, 5 l/m2.

13 / 15

89) Pentru ce etape ale decontaminrii se efectueaz examenul organoleptic n

vederea aprecierea eficienei:
a) numai pentru etapa mecanic;
b) numai pentru etapa hidromecanic;
c) curire mecanic i hidromecanic;
d) etapa chimic;
e) pentru toate trei etapele.
90) Ct timp dureaz neutralizarea tampoanelor cu resturi?
a) 10 minute;
b) dou ore;
c) 5 minute;
d) 15 minute;
e) 30 de minute.
91) Care sunt testele de laborator specifice utilizate n aprecierea eficienei
decontaminrii n micobacterioze?
a) testul bacililor coliformi modificai (TBCM);
b) numrul total de fungi (NTF);
c) numrul total de germeni (NTG);
d) testul acido-alcoolo-rezistenilor (TAAR) i testul de sanitaie prin bioproba pe
cobai (TSBC);
e) testul microbiologic de teren (TMT).
92) Roztoarele sunt cunoscute ca surs i vectori pentru mai multe boli:
a) peste 30 de boli;
b) trei boli;
c) 10 boli parazitare;
d) 15 boli infecioase;
e) peste 20 de boli.
93) Biosecuritatea este definit ca:
a) mijloace i metode folosite pentru protecia animalelor fa de noxele animate;
b) mijloace i metode folosite pentru protecia animalelor fa de noxe neanimate;
c) mijloace de protecie a animalelor fa de poluare;
d) metode de protecie a animalelor fa de furturi;
e) mijloace i metode folosite pentru decontaminare.
94) Nivelul de biosecuritate ntr-o exploataie este impus de:
a) valoarea cldirilor;
b) valoarea zootehnic a efectivelor cazate;
c) valoarea personalului;
d) valoarea exploataiei n totalitate;
e) valoarea produselor obinute.
95) Controlul punctelor critice de nivel 1 permite:
a) reducerea pericolelor;
b) eliminarea pericolelor;
c) numai controlul punctelor critice;
d) stabilirea pericolelor;
e) stabilirea pericolelor i reducerea lor.
14 / 15

96) Aplicarea sistemului HACCP n biosecuritatea staiilor de incubaie cuprinde

mai multe etape. Cte etape sunt prevzute?
a) cinci;
b) opt;
c) apte;
d) trei;
e) ase.
97) Epurarea ecologic a apelor reziduale se poate face:
a) numai mecanic;
b) numai biologic;
c) numai chimic;
d) mecanic, biologic, chimic;
e) chimic i mecanic.
98) Prelucrarea industrial a cadavrelor se realizeaz:
a) n ferme specializate;
b) n uniti Protan;
c) n cimitire de animale;
d) n puuri seci;
e) prin nhumarea animalelor.
99) Puurile seci sunt construcii destinate:
a) valorificrii deeurilor de origine animal;
b) neutralizrii deeurilor de origine animal;
c) distrugerii deeurilor de origine animal;
d) prelucrrii deeurilor de origine animal;
e) fementrii deeurilor de origine animal.
100) Distrugerea deeurilor de origine animal se realizeaz prin:
a) prelucrare mecanic;
b) fermentare;
c) neutralizare;
d) ardere;
e) prelucrare chimic.

15 / 15