ANALIZATORUL OLFACTIV

La multe animale, simul mirosului (olfacia) este important pentru selecia hranei,
activitatea sexual, recunoaterea altor animale, recunoaterea teritoriului.
La om, acest sim are roluri n:
- selecia hranei,
- activitatea sexual i instinctual,
- adaptarea la mediu - intervine n protecie i recunoaterea mediului,
- mbogirea vieii psihice a individului prin reacii afective pozitive sau negative,
- activitatea secretorie i motorie reflex a tractului digestiv.
Excitanii olfactivi sunt de dou tipuri:
- specifici (adecvai) - substane odorifice ai cror vapori stimuleaz nemijlocit celulele
olfactive;
- nespecifici (inadecvai) - substane chimice inodore n sine, dar care exercit o anumit
aciune asupra celulelor epiteliale: substane iritante ce produc strnut, lcrimare,
inhibarea respiraiei.
Se deosebesc 6 senzaii olfactive principale (prisma olfactiv Hensing): mirosuri
de flori, fructe, putrefacie, condimente, prjire, rin.
Aparatul olfactiv este sensibil, reacioneaz la concentraii foarte mici de
substan. Pragul de sensibilitate olfactiv se msoar cu olfactometrul.
Factorii de care depinde pragul de sensibilitate olfactiv:
- variaz de la o substan la alta;
- variaz n funcie de gradul de concentraie, de persoan;
- lumina stimuleaz olfacia;
- temperatura: optima 37-38C;
- umiditatea: n aer uscat concentraia substanelor trebuie s fie mai mare;
- vrsta: sensibilitatea olfactiva este n cretere ntre 6 i 25 de ani; dup aceast vrst
scade treptat;
- foamea crete pragul de sensibilitate olfactiv;
- saietatea scade pragul de sensibilitate olfactiv;
- ovulaia, graviditatea cresc acuitatea olfactiv;
- stri patologice: - hiposmie, anosmie (n boli ale nasului, lezarea mucoasei olfactive);
- hiperosmie (n graviditate, boli psihice).
OLFACTOMETRIA SUBIECTIV CALITATIV. Examenul calitativ este esenial n
determinarea discriminrii i memoriei olfactive. De aceea, substanele odorante utilizate
trebuie s prezinte urmatoarele caracteristici:s fie stabile, bine definite, neabsorbabile,
uor de gsit, cunoscute (uor de recunoscut), agreabile.
OLFACTOMETRIA SUBIECTIV CANTITATIV apreciaz gradul acuitii olfactive
pentru diverse mirosuri. Ea se exprim n uniti de msur numite OLFACII.
OLFACTOMETRIA OBIECTIV se realizeaz folosind testele de sinceritate clasice,
msurarea reaciilor electrodermice precum i electroencefalografia olfactiv.