Identificarea uleiurilor volatile

prin gaz cromatografie si

spectrometrie de mas
Ciorga Iulia
Arkosi Alexandra
Alexa Madalina

Cuprins
Ce este gaz cromatografia (GC) i
spectrometria de mas (MS)?
Avantaje / dezavantaje GC
Prezentarea aparaturii
Studiul 1. Mentha piperita
Studiul 2. Speciile de Salvia

Ce este GC si SM?
Gaz cromatografia
metod fizico-chimic de separare a
amestecurilor multicomponente

repartiia diferit

FM: gazoas
FS: solid sau
lichid

 Spectometria de mas
- metod de analiz structural
- permite: obinerea ionilor
separarea acestora m/z
inregistrarea lor

=> Spectrele de mas ale unor molecule complexe

Putin costisitoare
Sensibil

Rapid (10-15 min)

Gaz
cromatografia
Metod simpla

puini parametrii
de variaie

Cantitti mici
de prob

eficiena lungimea
colilor

Dezavantaj nu permite identificarea direct a

compuilor separai => cuplarea cu SM

Gaz cromatograful

Spectrometrul de mas

Mentha piperita
Material vegetal: frunze de Mentha piperita
din Maroc;

Metode:
- extracie cu vapori de ap;
- GC/MS;

GC/SM
Coloana capilar: 50m lungime
0.32mm diametru interior
0.45mm diamentru exterior
1.20m grosimea filmului
Coloana - temperatur: 260C
Faza mobil: N2 si He

Rezultate
Compoziia chimica a uleiurilor
volatile din frunzele de Mentha
piperita din Maroc
RI

Compusi

Aria

Rata de
masa
(m/z)

114
7

Mentona

29.01

(154),112,
41,69,55,4
3,56,70,27,
39,139

116
3

Mentol

5.58

384

Acetat de
mentil

3.34

(155),71,8
1,95,55,41,
82,69,123,
96,67
(74),43,74,
15,42,59,3
1,29,44,14,
28

114
1

Mentofura
n

3.01

(150),108,1
50,79,109,
39,77,41,9
1,51,53

Cromatograma

Observaii!

Compoziia uleiurilor
volatile:
regiunea geografica i de
clim.
-Serbia: mentol (37.4%), acetat
mentil (17.4%); mentona
(12.7%);
-Italia: mentolul (64%), acetatul
de mentil (9.2%) i
mentofuranul ;
-din Coreea: acetatul de linalil
(28.2%), mentol (33.4%), 1,8
cineol (46.1%);

Efecte terapeutice:

tonice;
carminative,
digestive;
antispasmice ;
antiinflamatoare;
relaxante;
revigorante;
Si nu in ultimul rand, are
si bune proprieti
antioxidante;

Speciile de Salvia
Generaliti:
Unul dintre cele mai largi genuri aparin
familiei Lamiaceae
Importante d.p.d.v comercial
Aplicaiile medicale sunt diverse

Salvia
Material vegetal: Probele de Salvia colectate
din Polonia n august 2007
uscat ntr-un cuptor cu aer forat de la 35C la
40 C
depozitat ntr-un frigider
1g din fiecare specie de plante a fost
cntrit i plasat n flacoane de sticl de 10
ml nchis

Analiza Gaz cromatografie

Spectrometria de mas (GC/MS)
Temperatura: 70C
Timpul de desorbie: 15 min.
Coloan capilar (30m x 0.25 mm, 0.25 m
grosime).
Gazul purttor: heliu
Programul de temperatur: 40C (3 min);
40-150C (8C/min) i
150C (15 min)
Temperatura injectorului a fost meninut
constant la 150C.

Figura 1.Cromatogramele obinute n urma analizei GC/MS asupra

speciilor de Salvia: (A) S. amplexicaulius; (B) S. atropatana; (C) S.
azurea; (D) S. cadmica

Rezultate si Concluzii
S-a obinut gaz cromatogramele fraciilor volatile din
20 de specii de Salvia, cele mai frecvent crescute n
Polonia.
apte componeni apar n cele mai investigate specii i
acetia sunt
-pinenul (prezent n 19 specii),
camfenul (prezent n 18 specii),
-pinenul (prezent n 17 specii),
tuion (prezent n 16 specii),
camforul (prezent n 14 specii),
-camigren (prezent n 18 specii)

Cunoscute si pentru proprietile lor:

Antiseptice
Antipiretice
Analgezice
terapia
grip i rceal
Expectorante
Sedative

reglatori ai digestiei
aplicate n
pentru

Utilizate n terapia psihozelor

depresiilor
nevrozelor

Rezultate generale
Prin gaz cromatografie cuplat cu spectrometrie de mas se pot
identifica componenii chimici ai uleiurilor volatile din diferite
plante

Uleiurile din
produc o serie de efecte terapeutice benefice organismului.

O descoperire in sine nu este niciodat

bun sau reaBun sau ru este numai
modul in care folosesc oamenii aceasta
descoperire."