Lichior de gutui

Ingrediente pentru retea: Lichior de gutui

1kg gutui 1l alcool 1l apa 1kg zahar scortisoara, cuisoare, zahar vanilat

Cum se prepara: Lichior de gutui 1. Gutuile se spala de puf, se taie bucati si se fierb in apa pana se inmoaie. Se scot fructele si se adauga scortisoara si cuisoarele, care se fierb 10 min. 2. Zeama se filtreaza, iar cand lichidul s-a racit se amesteca cu alcoolul si se adauga zaharul si zaharul vanilat. 3. Se pune in sticla si se lasa la loc rece timp de 4 saptamani

Gutui coapte
Timp de preparare (dulciuri): 60 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Gutui coapte)

6 gutui frumoase 3 linguri de zahar

Mod de preparare : gutui coapte 1. Se spala gutuile, se scobesc la mijloc si se umplu cu zahar. 2. Se pun intr-o forma, se adauga 2-3 linguri de apa si se dau la cuptor, la foc potrivit. 3. Cand zaharul s-a topit, se umplu din nou gutuile cu zahar. 4. Se tin pana sunt coapte. 5. Se servesc in forma, dupa ce s-au mai racorit putin.